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杂志社实习岗位

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杂志社实习岗位

杂志社不同,编辑的任务也不相同。但基本上是以下工作职责: 1.在主任领导下,根据杂志的编辑工作计划结合所分管的栏目进行策划、通联、组稿、采访; 2.负责杂志英文目次和稿件英文关键词、摘要的翻译和校订; 3.负责稿件的初审编辑加工与校对; 4.参与杂志的质量评价及相关的学术活动组织工作; 5.承担广告征集和发行工作任务; 6.完成领导交办的其他工作。

你是想问时尚杂志社有那些工作岗位么?有时装编辑、美容编辑、写作编辑、摄影、摄像、助理等非常非常多的职位。在时尚杂志社工作岗位会常常调换的。不是说你一开始做什么就永远做什么。可能你起初做编辑助理,到后来提升到美容部做事。反正时尚这些东西都是相关联的,学的话什么都要涉及到。

一般杂志社,社长或总编是最高领导,他们下一级应该是执行总编辑,再往下应该分编辑、助理编辑、实习生等级别。其他还有美术编辑、发行经理等职位。发行经理与执行总编辑职位高低相当,美术编辑与编辑职位相当。

我就是在杂志社做广告推广的,日常不需要接触文字,跟普通的市场推广有点类似。只要善于和客户沟通,其他东四可以慢慢了解其他职位有文字编辑、美术编辑、发行等等

杂志社岗位编制

杂志社有编制。杂志社分为国家大型杂志和非政府创办的杂志,属于事业单位,编制外聘用制人员待遇。正式聘用后,由人事部门根据本人学历、职称、职务、专业、工作年限等资质条件和聘任的岗位级别核定工资待遇。

杂志社的职位从高到低如下:

杂支的分类:

杂志社工作岗位有很多,主要有以下岗位:一、总裁和首席执行官:这是对于一个庞大的杂志公司来说最高的职位(比如美国的一些大的传媒公司,例如时尚出版集团);二、发行人:发行是杂志最重要的业务,发行人对于杂志是否能盈利负有主要责任;三、集团发行人;四、总编\主编:杂志创造性工作的最高职位。基本上按照我的理解,一本杂志的主编奠定了整个杂志的编辑人员和作者的主要价值观,从而形成一本个性的杂志。比如美国版的《VOGUE》的主编安娜·温图尔,她对于时尚的理解直接反映在《VOGUE》上,并以这样的理解为标准让编辑人员选择文章。主编只对发行人负责;五、行政主编:主要的责任是保持所有的工作程序高效进行并且在截稿期限之前完成;六、执行主编:主要的工作是在各个编辑之间做平衡和协调,对主编负责;七、创意总监:是杂志的品质和个性化的保证,创意总监要确保所有的内容和版式设计的基调合适,且形式恰当。对主编负责。八、艺术总监:负责杂志的外在形象。主要的一大块就是封面设计。九、高级编辑\部门编辑:与其他编辑一起决定要使用怎样的文章、如何获得这样的文章。他们还会与作者进行商讨,明确杂志需要怎样的文章,希望作者可以怎样的写出来;十、副编辑\助理编辑:这两个职位在刊头上是却分开的,但是他们大体的工作是基本相同的,区别在于副编辑会有更多地行政工作要做,助理编辑不需要。他们的主要工作包括写稿(这个稿可能是因为突发事件来不及让作者写或者作者的稿件无法满足编辑的口味,所以编辑自己写,比如《时代》杂志的编辑就经常会这么做,也会有一些其他情况)、组稿、组织卷首语卷尾语所需的相关材料等;十一、责任编辑:主要的工作是发现杂志的错误,包括错别字、格式、文章结构等。对行政主编负责;十二、在线编辑:这是在网络发展起来的一个新岗位,主要负责制作和维护杂志的官方网站,现在可能还会有杂志的官方微博的经营。如果像《新闻周刊》一样杂志分纸质版和网络版,在线编辑还会协调纸质版和网络版,对于两方的编辑进行协调沟通。因为在这种时效性的差别下,网络版可能更新会比纸质版更快,且内容会更多、更散,这样与纸质版完全不同的形式需要一种互相的协调;十三、专职作者;十四、摄影师:大部分是自由职业者,在艺术总监的指挥下工作。比如《国家地理》手下有众多的摄影师,有时候在杂志专题的需要下,艺术总监会要求摄影师提供出符合杂志本期专题的图片;十五、稿件编辑:更多时候是自由职业者而不是专职人员;十六、编务\校队;十七、事实核查员:这是一个成熟的新闻杂志所必须的岗位。事实核查员的工作起点是假设所有作者都在说谎,它要求每一件非常识性的东西都获得核实。《时代》有一个自己的新闻工业化的工作模式,在作者写完稿件后,事实核查员的工作非常重要,其实这也就代表了一份成熟杂志的责任心,对自己所发布的消息负责,也是对读者和社会负责。十八、自由撰稿人\自由设计者;十九、发行总监:发行总监管理所有的付费发行物,并分析读者和发行数据,挖掘更大的市场前景。发行总监是杂志经济上取得成功的关键,因为是他们把读者跟杂志联系起来。对发行人负责;二十、市场总监:主要负责杂志的宣传和推广工作,对发行人负责;二十一、公关总监\促销总监:主要负责营建媒体关系网络和其他特殊的推广工作,形成并维持杂志在读者和广告主心目中的认同度,对发行人或市场负责;二十二、广告销售总监“:负责旗下的广告销售代表,说白了就是拉广告。对发行人或市场负责;二十三、广告销售代理;二十四、生产总监:主要管理杂志的生产流程,确保杂志的产出效率。生产总监要保证在最终截稿日之前,完成所有的工作;二十五、助理发行人\业务经理:主要负责杂志预算,比如成本控制、财政计划等。与发行人保持密切联系,对发行人负责。二十六、调研总监:主要研究杂志受众的特征状况。如果是大型杂志社,上面的岗位应该都有。如果是小杂志社,一般只具备期中几个或十几个岗位。

杂志社实习经历

关于简历准备 1不要滥用网上的模板。 一般来说,网上好的模板,简洁有力的模板都被抄袭的差不多了,剩下的一些不是很花哨就是很浮夸的,最好还是自己设计一份吧。但如果你真的碰到很好的,例如我的那份的话,也可以有针对性的抄袭一下。2个人信息尽量简要,不要超过5行。 我看过好多简历,个人信息就占了半页纸。好像是要参加选美一般,把过多的个人信息列在简历上,如家庭住址,学校地址,身体状况,身高体重。 也不要把重复的信息放上去,例如已经写了年龄,就不要再写出生年月日了,有非常能反映你性别的照片,就不用单列说明了。除非你的名字容易被人误会性别,就单列一下。 我觉得个人信息只要包括:毕业院校,所读专业,姓名,年龄,联系电话,联系地址,是否党员(不是就不用写了)。一般不超过5行,占用空间不超过A4纸的三分之一 。我自己制作简历的时候,把语言水平,软件水平也提上来放在这里了,因为我觉得一眼可以让人看到重要的信息,提高被挑中的可能性。(当然,如果你英文四级也不过,编辑软件一个不会用,那就算了吧) 另外有一点很重要,拜托大家花重金照个好看,职业的照片放在简历上。增加别人的印象分,现在ps技术那么发达,即便你不是俊男美女,p一下效果也很容易出来的。但是,不要p些什么非主流,可爱教主那样的照片出来,到时就不是我教错,而是你们学错鸟。 大家可以参考一下: 基本情况 Xxx(此处放照片) Xx大学xx新闻与传播学院 广播电视新闻专业(本科) 语言:英语六级普通话粤语(母语) 电话:xxxxxxx 邮箱: 地址:xx市xxx路xxx号 籍贯:广东xx;户籍:广东xx 计算机:熟练操作Windows,Office2000,Photoshop,Prmiere等软件3建议你把所有的实习和兼职写在“社会工作”这一栏里面 其实你们当中不乏牛人,有过很多实践,曾去香港,外国做交换生、去各大牛媒实习的的师弟师妹们,但是在你们的简历中,这样的信息都没有提炼出来,或者说写的很笼统。又或者归类到了不同的子栏目中,甚至,写成了“实习经历”。 你们要是换位思考下,媒体招聘一般注重实践经历,巴不得你一来就可以干活。其实我们也知道,大多媒体没有完善的培训系统,也应该谅解他们会优先选择有工作经验的人。应届生进入媒体的门槛是会高一些。因此,你把你在大学中那么多年来的媒体实践经历写得很不突出,没有重点,也没有好的修饰,很容易就会沉在茫茫简历海中。 我虚拟个例子。 小王曾到中央电视台,香港商报,广州电台,新周刊杂志社实习,在大学中做过自由作者,主持人,etc。 这是多么牛X的一个好同鞋,但是它的简历做成为 『实习经历』 某年某月,中央电视台任实习记者,学习处理xxx事务,参加了xxx节目的拍摄过程 某年某月,在香港商报任实习编辑,学会了采访,写稿等技巧,发稿共5篇 ••• 我来换个说法: 『社会工作』 某年某月,中央电视台任实习记者 负责资料搜集,外联工作,参与制作xxx节目,该节目收视份额高达xx% 某年某月,香港商报任实习编辑 负责经济新闻采访,突发事件采访,编辑等工作。曾采访香港财政司长xxx,地产大王xxx等,发稿10余篇。 ••• 也许有更好的写法,但是第一篇的写法当中,有很多的致命伤,让你丢失一轮又一轮的机会。『实习经历』——“砰”先中一枪。在媒体稍微待过的人都知道,在媒体实习的水分有多大,一般实习生能有多少实践的机会,大家都心中有数。有些人甚至一看到是实习,就不愿意继续往下看了。写成『社会工作』,有暂时的迷惑作用,而且,也没撒谎啊,真的是社会工作啊。 再来看,简历中多处提到“学习到xxx知识,了解到xxx技巧”,只要稍微换成“负责xxx,担任xxxx”这些看起来像个社会人,像真的有做事情的词,感觉完全不一样。 换个说法,为你的简历加分,很重要。 4好的简历不需要封面来修饰,也不要在简历中过分突出院校 我能理解大家爱校爱园的心情,我也很爱。但是要理智爱校爱园。我见过无数简历,包括我的师兄师姐们,我的同学们,我的师弟师妹们。他们的简历华丽至极,有彩打的封面,有学校的logo水印,有学院的名。 我很想采取一种婉转的方式告诉大家这样不好,后来想想也就算了。但是今天我真的忍不住了,首先封面就不需要了,你试想想,那么多的简历,我要是人力的,翻都翻手软了,一看到有封面的,简直就是又要浪费我的时间去多翻一张无用的纸,即便我真的翻开你的简历来看,我也会心里骂一句的。 然后,败笔的地方是:不要过份突出xx大学。(我想应该很多人骂我不爱校,xxxx) 其实,换位想想,你在简历中把毕业院校,毕业学院那么突出,无非不就想吸引人注意,多看几眼嘛。可是,实事求是的来说,我们并不是全球知名,全国特别知名,乃至广东非常重点的院校。遭人BS也是可以谅解他们人力的人的,因为是你让人去注意看的。 你要是在清华,复旦,哈佛毕业,做那么大一logo,我会非常鼓掌欢迎的。但是,对于我们这些不已头衔取胜,以实力取胜的小院校来说,还是低调些好。毕竟,得先赢得进去的机会,再好好表现,告诉别人其实我们的能力胜过很多名校的毕业生,这才是最重要的,鄙人以为。 在阐述下一点之前,我先补充一个关于“社会工作”的模板(虚拟的。) 社会工作 1、2006年7月至9月,任xxx杂志社实习编辑 负责稿件编辑,大型活动策划等工作 2、2006年1月-2月,任香港xx电视新闻台实习记者 负责社会新闻采访,外电新闻翻译等工作 3、2004年7月至9月,任xx电视台《xxx》栏目实习编辑 参与栏目选题策划、节目拍摄和编辑、文案策划等工作 4、2006年7月起,任xxxx(中国)有限公司--中国移动SP兼职撰稿人 撰写爱情、灵异类短篇小说,图片制作等工作 5、2004年7月至2005年9月,任xxxxx网站编辑及兼职专栏撰稿人 负责网站“名店特搜”版面编辑工作,并发表多篇作品 6、2005年第x届CUBA全国大学生篮球赛东南赛区特约记者 负责专题报道,人物采写,超过10篇稿件于新浪网、恒华体育网发表 Ps:排列的顺序可以按照媒体影响力(for去过很有影响力的媒体),或时间顺序(for去过很多媒体,但都没什么影响力)。 5做一栏让你牛得不行的“参与项目”(或“负责项目”)内容 这里,我想分两种情况来说。 第一种情况:你已经牛得不行了。牛得不行是怎么定义呢?就是你四年时间内做了无数的国际性,国内性,省性,校性,班性的大型项目。例如一般有“某xxx国际研究课题”、“中国xxx项目”、“xxx基金xxxxx大型活动”之类字眼的大型项目你都无一幸免(因为做的时候实在很辛苦啊,所以同鞋们也不要眼红他们这些牛人),那你就是牛得不行了。 这样的话,你可以在你简历上增加一栏“参与项目”,把你做过的项目(优先把国际性,全球性的往前排,even你在项目中只是个小得不能小的角色,例如扛脚架的,那些班级性,校内的项目,even你是项目的头头也往下排,排不下就不要排了,作用性非常小)。 可以参照以下例子 参与项目 1、香港xxx新闻台“xxx大游行”、“xxx改革”等电视专题节目 2、2005年4月-10月,澳洲xxx大学国际xxx中心与xxx合作《xxxxxxx》科研项目 3、2006年,李岚清x大音乐讲座现场直播拍摄活动 4、2006年8月,NBA青少年训练营xxx站之迪瓦茨纪录片 5、2005年,粤x高校摄影展 6、2004年许x华纪录片高级工作坊 第二种情况,你只是一般牛,小牛甚至与牛毫无关系(一般来说都是大学沉迷在自己世界里的人居多),又想简历比较好看,也可以另辟蹊径。跟第一种情况一样,也是增加一栏“参与项目”,但是没什么东西可以写,那怎么办呢? 木有关系,把你在大学里做过的小组作业,全部翻出来,一个一个的找,我就不信你一个成绩稍微好点,课题稍微好点的小组作业都没有,没关系,找你做过演讲的ppt,如果都没有,翻翻bbs看学院或学校有什么大型讲座你是有去听过的。例如“xxxx社会调查”、“伊拉克采访所需准备的项目”“xxx风情采风摄影”,“xxxx新闻研讨会”诸如此类其实没什么价值的东东,帮他们换个衣服,整个容,照样可以用,甚至可以包装得很牛,也算是环保吧。 参考以下例子 参与项目 1xx年,xxx社会调查,出书成册 2xx年,国际新闻研讨会筹备工作,CNN,FOX,凤凰台,中央电视台等资深新闻人 32006年8月,广东省重点生态保护区xxx风光摄影项目 4xxx年,国家重点保护建筑xxx故居纪录片拍摄工作 5xxx年,香港导演xxxx电影工作坊 Ps:知道内情的同鞋们就知道这里面水分有多少,xxx社会调查是作业,国际新闻研讨会是会议,摄影项目是摄影课上的采风,拍摄工作是电编课的作业,电影工作坊是课程。估计这些东西很多人随手就丢了,殊不知他们有多们的宝贵。我曾经帮某懒朋友把它的作业全部改成项目,结果接到了某500强的面试。嘻嘻。 其实到这里,你的简历第一页已经被全部利用完了,如果你按照我说的去弄,估计你的简历再难看也有限。当然,如果你还是接不到面试通知,也不要怨我,有时运气也很重要。呵呵。 6第二页的内容继续向人力开枪。第一页的内容已经看到人力的人鸡冻果冻天寒地冻万分了,他们已经觉得非面试你不可了,那你在第二页继续让他们鸡冻一下。 我的习惯是第二页依次放入“发表作品”“大学工作”“荣誉与奖励”“特长与兴趣”“自我评价”。 排列的顺序是以那项内容相对较多较牛排列的,因为各人可以按照自己情况不同来排列,甚至可以替换掉上面的栏目,换上你更得心应手的。 第二页没什么可讲的,与第一页风格同一,比较牛x就可以了。 7针对不同的岗位,把简历稍微改动 除非你一直应聘都是同一个岗位,那么恭喜你,简历不用改。否则的话,多多少少都要改动一下。 8简历投递方法,及参加招聘会的方法。海投简历是我不大喜欢的,特别是注册什么51job,中华英才网等。一来,适合我们的职位很少,二来,命中机率很低。可是不代表我们就不网投了,网投要有针对性,我提供以下几点技巧。 51job,中华英才网照上,但是不投。上面偶尔还是有些大公司招你心仪的岗位的,那你就记下那个公司的投递简历网站,如果没有,上百度搜搜他们公司的门户网站,找到邮箱投,要不就干脆找到电话打过去,拿到邮箱来投。我觉得,总比你毫无头绪在51job上写个半天,弄份毫无性格,栏目混乱的简历,然后胡乱投一下。不是说一定不行,只是说机率低一点而已。彩票也有人中,你也可以乱投试试看囖,就是有点浪费时间。 经常登陆你心仪的公司/企业/单位的门户网站,一般有公开招人(私底下招,如果你收不到消息那就没办法了)都会在自己的网站上登。例如大型媒体的宣讲会一般宣不到我们那去,如果你一定要去参加宣讲会,那就长途跋涉到其他高校去。不过我也可以告诉你,一般去重点院校,中奖机率很低,但是如果你去二本,中奖机率又较高。或者,你可以叫那个学校的盆友帮你投,就当多个机会囖,虽然几乎没什么可能会被通知。大型招聘会。建议你去参加一下,毕竟读了那么多年书,不去看看人也枉费了爸妈的学费,很好玩哒,说不定还能见到你的旧盆友,或者见到同学穿一身正装,互相喷饭一下。建议事先了解招聘会当天参加的企业以及招聘职位,有的放矢。多准备几份打印好的简历,先去排那些热门的,估计人会超级多的单位,再去排投那些冷门的参展单位。这样一天下来,可以多面几份。什么为之热门,一般大型媒体,如南方报业,广日集团,500强企业,航空公司,各大银行都是非常热门的。什么冷门呢?小企业,小单位,偏门行业的单位。当然,还得根据每年热门行业稍做调整。有时金融机构也很冷门。 参加招聘会就是凑个热闹,赶个集图个乐子,千万不要抱过高的期望就行了。反正投到简历当完成任务,成功了当赚到。9网投中的email写法。 我工作后也有收到别人的简历,要应聘我们部门,有时看得我怒气冲天。我头对我当年投的简历念念不忘,经常用我来举例子,呵呵。 收到的应聘email,title经常就是“简历”。说实在的,我连打开看都觉得浪费时间。反正打字又不浪费钱,为何不多打几个呢。例如“应聘xxx集团xx部门xx岗位——from梁xx”,这样不是更一目了然么。因为要知道,在千万找工大军中,网投简历的又不是你一个。如果个个都在邮件标题只打“简历”两个字,我真的不知道如何分辨出来,再作整理。多花点心思吧,要想别人尊重你,你先换位思考下如果你是别人。 然后邮件的内容不要空白,我有个不错的应聘简介可以给大家借鉴下: 获悉xxxx集团招聘xxxx岗位。本人自信符合应聘要求,写此信应征xxx职位。 我毕业于xx大学新闻与传播学院新闻专业,具有活动策划经验,并熟悉媒体,外联、写作以及此类相关工作。 在各种工作中,我与不同的团队策划组织了很多大型节目和活动,这些活动中,丰富了我的人际交往能力及策划能力。我具有良好的文字撰写及编辑能力,实践能力强,熟悉并能迅速掌握各类软、硬件设备;熟悉各类媒体,有丰富的实践经验。 在此,我毛遂自荐,企盼着以满腔的真诚和热情加入贵公司,领略贵公司文化之魅力,一倾文思韬略,才赋禀质为您效力。 随信附有我的简历。如有机会与您面谈,我将十分感谢。 此致 敬礼 以上是我投简历时开头的一段话,应聘不同岗位时会根据实际情况改动一下。可能稍长,大家可以略作删减。 我觉得多一段这样的话,起码可以让阅读简历的人对你有个印象,知道你是个什么人,会什么东西,简历中说不完的话也可以在这里提到。虽然不是说什么必杀技,但是也总算是个加分的点,又不费力。 这一段话完了以后,在正文中贴上你的简历——以防有些公司不能下载附件。 然后附件中再贴上你的简历,作品压缩包。(视频的就算了,有发表过的文字作品或照片就打包一起发)。切记,附件中的简历也要命名为“xxx个人简历——应聘xx公司xx部门xx岗位”,方便人家日后抽调的时候,优先知道你是谁,不用又要打开简历查一下你是谁。 然后,如果邮箱有可以设置对方接收报告,也设置上。如果有必要,再邮寄一份到该单位,这时就可以把光盘,视频资料等一起寄上了。(一般用于你非常心仪,很想进的公司)

很差,很糟糕,本来觉得会很光鲜,实则特别累,每天都要赶稿子。

杂志编辑,国内N线城市的本土杂志,从编辑混到责编的我,最大的体验就是稿子还得写,还要兼顾主题的策划和栏目的划分。1、恩,现在很多小城市的杂志社都是采编一体,没有记者和编辑之分(大型专业公司不在此范畴),也就是说你需要自己找客户,自己采访,写稿。责编多了一步审稿的工作,也就是把把关,提提修改意见什么的。2、时间非常自由,没有打卡上班这一说,起晚了?我去采访了,早退了?我去采访了,正上班呢,哎那个XX人呢?去采访了,屡试不爽。3、我是美食编辑,最大的福利就是免费吃,免费吃,免费吃!火锅,蛋糕,披萨,甜品,冰淇淋,炸酱面,牛排,小龙虾,羊肉串,酸菜鱼,果冻酒,鸡尾酒……通通不要钱!4、每每一说自己是做杂志编辑的,大家第一反应就是“文化人啊”,呵呵哒。。。一直觉得自己的工作中学生都可以干了呢。。5、月刊的话不是很忙,每个月只有校稿改版的那段时间忙出翔,其他都是半天淘宝知乎半天工作的状态,3点的采访5点就能直接回家了的说…

在孤独与寂寞中行走,在快乐与美好中消逝。这句话来形容杂志社的工作一点都不为过,就是这么一种感觉。

新颖的岗位实习论文题目

以下是一些电子商务客服岗位相关的毕业论文题目建议:1.“电商平台客服人员的职业素养与服务质量研究”:探究电商平台客服人员的职业素养对服务质量的影响,以及如何提高客服人员的职业素养和服务质量。2. “社交媒体上的电子商务客服:优势、挑战与未来发展趋势”:研究社交媒体上的电子商务客服的优势和挑战,并探究未来发展趋势,以及如何更好地利用社交媒体为电商客服提供服务。3. “电子商务客服的语言沟通策略研究”:分析电子商务客服中的语言沟通策略,包括口头和书面沟通方式,以及如何利用有效的语言沟通策略帮助客户解决问题和提升客户满意度。4. “移动互联网时代的电子商务客服模式研究”:分析移动互联网时代电子商务客服模式的特点和发展趋势,以及如何更好地适应移动互联网时代的客户需求,提供更优质的电商客服服务。5. “电子商务客服的人机交互设计研究”:探究电子商务客服的人机交互设计,包括界面设计、交互方式等方面的优化,以及如何提升客户体验和服务质量。6. “电子商务客服的培训与管理研究”:研究电子商务客服的培训和管理模式,包括员工的招聘、培训、激励和绩效管理等方面,以及如何提高客服人员的专业能力和服务水平。7. “社区化电商客服服务策略研究”:分析社区化电商客服服务策略的特点和优势,探究如何利用社区化服务模式提高服务效率和客户满意度。8. “电子商务客服的机器学习技术研究”:探究电子商务客服中的机器学习技术应用,包括自然语言处理、智能推荐等方面的优化,以及如何提高客户服务的智能化水平。9. “电子商务客服的跨文化交际研究”:探究电子商务客服在跨文化交际中的挑战和应对策略,以及如何提高客服人员的跨文化交际能力和服务水平。10. “电子商务客服的客户心理学研究”:研究电子商务客服中客户心理学的应用,包括客户需求分析、情绪管理等方面的优化,以及如何更好地满足客户的心理需求。

当涉及到电商专业的实习和论文时,以下是一些潜在的主题和方向:

希望我的建议能够对您有所帮助。祝您论文写作顺利!

以下是一些可能适合作为电子商务客服岗位毕业论文题目的建议:

护理毕业生论文题目

随着我国老龄化的加重,对护士人才的需求越来越大,各位,大家看看下面的护理毕业生论文题目吧!

1、基于计划行为理论注册护士帮助住院患者戒烟行为的研究

2、PDCA循环管理法在提高ICU护士手卫生依从性中的应用

3、护士分层级管理模式在提高临床护理管理质量中的效果

4、品管圈活动降低护士医嘱漏签字率的效果分析

5、临床护士心理护理使用频率与工作环境的相关性分析

6、浴巾翻身法在预防神经外科护士职业性腰背痛的效果观察

7、产后护士返岗培训模式的建立与应用

8、大数据时代下我国公立医院人力资源配置及其优化

9、病理科医务人员职业危害因素认知及职业防护调查研究

10、高校附属医院全面预算管理考评指标体系的构建及研究

11、探讨综合医院医护人员的职业防护情况与研究对策

12、医务人员工作满意度与生活质量相关性研究

13、高职高专护生职业态度形成的相关因素分析及教育干预

14、学习满意度量表测量护士院内继续教育培训满意度的信度与效度

15、实习护生疼痛管理知识和态度现状调查分析

16、基于能级进阶的护士分层培训模式构建与实践

17、英国格洛斯特郡医院护理在职培训见闻与启示

18、循证护理干预在防治混合痔术后排尿困难及尿潴留中的应用研究

19、循证护理应用于中西医结合治疗心房颤动伴心力衰竭的效果观察

20、“翻转课堂”教学模式在高职内科护理学中的应用研究

21、应用“一医三护”心肺复苏术教学法提高急诊科新护士医护配合能力的探讨

22、护理专业学生的职业精神教育

23、情景模拟教学法对本科护生自主学习能力的影响研究

24、探讨整体护理理念在神经内科实习护生护理理念中的作用

25、案例教学法在骨科护理教学中的应用效果分析

26、无创呼吸机治疗慢性阻塞性肺病的循证护理干预效果分析

27、少数民族地区护理实习生职业暴露的知信行现状及影响因素

28、如何进行学生职业意识和职业素养的培养--以中职护理学生为例

29、浅谈护理实习生的带教管理

30、论高职护理专业课程文化内涵建设

31、1例成骨不全患儿外固定架固定术后护理的循证康复实践

32、循证护理对老年肿瘤压疮高危患者的影响分析

33、循证护理在预防呼吸机相关性肺炎中的应用

34、钢铁作业工人职业紧张与高血压现况研究

35、中药热奄包联合场效应治疗仪治疗膝关节骨性关节炎疗效观察与护理干预

36、分期治疗联合护理干预周围性面神经麻痹疗效观察

37、中医护理对社区糖尿病患者的干预效果探讨

38、中风急性期言语蹇涩放血疗法的护理体会

39、护理干预在调畅气机法配合针刺治疗血管性痴呆的疗效观察及护理

40、轻中度高血压的中医护理干预

41、介入室护士全程参与急性冠脉综合征PCI围手术期的护理

42、护士反串患者模式在神经内科重症监护病房的应用

43、重症蛇咬伤的持续缓慢低效血液透析串联血液灌流治疗及护理体会

44、宫颈癌介入治疗患者围手术期护理

45、围术期护理干预对造口患者术后生活质量的影响

46、卧床患者常见并发症的护理管理现状

47、医院获得性压疮预防管理体系的构建与运行

48、医疗机构实施留置导尿管护理的临床实践调查

49、ICU护士对开放性探视制度的信念和态度现状调查

50、护士职业获益感对留职意愿影响的研究

51、护士沉默行为与工作疏离感、组织氛围的关系研究

52、老年住院患者口腔健康状况调查

53、分层培训在神经外科护士岗位管理中的应用

54、妊娠急性脂肪肝患者剖宫产术的护理

55、品管圈活动在中西医结合治疗老年白内障中的应用效果

56、关爱护理在妇科肿瘤患者中的应用效果

57、综合护理模式对初产妇泌乳情况影响的观察

58、护士情绪劳动问题及其管理干预的研究进展

59、动脉留置导管致动脉血管内皮损伤防护研究进展

60、呼吸机相关性肺炎的护理

61、多发性骨折合并脂肪栓塞综合征的护理

62、分层次互动式临床护理带教的前瞻性研究

63、手术室护理实习生带教工作的研究探讨

64、论高校护理学生就业心理分析与对策

65、骨外科护理教学方法的探索

66、人文关怀护理对直肠癌结肠造瘘口围手术期患者负性情绪及生活质量的影

67、医护合作型肠造口病人健康教育路径的构建与应用

68、新护士情绪调节与护理工作绩效的相关性研究

69、冠心病冠脉介入治疗术后的护理

70、腹膜透析初期容量超负荷的原因分析及护理对策

71、护患沟通在临床护理中的重要性

72、临床护士对消毒供应相关知识认知程度调查

73、机械通气患者的口腔护理效果比较

74、外科术后切口相关因素分析与护理教育

75、浅谈高职男护生的职业素质培养

76、医院信息化建设在医疗风险管理中应用的'探讨

77、刍议献血过程中职业暴露的预防

78、高职高专护理管理学课堂教学质量评价

79、中医辨证施护对老年性痴呆的应用效果

80、呼吸内科重症患者的临床护理探讨

81、急性重症胆管炎患者的护理探讨

82、食管癌术后胸内吻合口瘘的护理管理体会

83、风险管理在胸外科护理管理中的运用与效果评价

84、普通外科患者手术医院内感染发生率和手术室护理关系

85、心理护理对精神病科抑郁症患者的临床干预研究

86、一级质控在科室护理管理中的作用探讨

87、优质护理在甲状腺患者围手术期的护理管理效果分析

88、机采血小板捐献者产生不良反应的护理干预分析

89、精神科护理安全隐患与防范措施研究

90、综合护理干预对继续发型肺结核合并高血压患者的效果观察

91、膝关节骨性关节炎中西医护理的探讨

92、早期康复护理对老年心血管病患者的疗效观察

93、小儿先心外科开展优质护理服务对护理质量的影响

94、小儿重症肺炎合并心衰的护理

95、中西医结合护理对膝骨关节炎关节功能及疼痛探讨

96、小儿病毒性心肌炎护理体会

97、ICU激发脑复苏生命力护理临床路径研究

98、不同部位急性心肌梗死患者心律失常的监测和护理对策分析

99、护理干预措施对ICU冠心病患者的心理焦虑状况的影响分析

100、短暂性脑缺血发作患者的整体护理

101、优质护理干预对急性心肌梗死患者的影响效果观察

102、优质护理干预对短暂性脑缺血发作的临床效果

103、老年高血压患者腹腔镜下胆囊切除术围手术期的护理

104、急性脑血栓患者早期康复护理的效果观察

105、以心血管系统表现为主的精神障碍患者的护理措施

106、股骨颈骨折合并老年冠心病患者的护理经验探析

107、双心护理在提高冠心病合并糖尿病患者自我病情管理能力和生活质量效果分析

108、采用护士分层级管理模式提高护理管理质量的效果

109、胸腰椎压缩性骨折的中西医结合护理

110、急性脑卒中患者院前急救与护理体会

111、不稳定型心绞痛的临床护理干预效果评价

112、华法林治疗房颤的疗效与护理干预措施观察

113、优化急诊护理流程对急性心肌梗死患者抢救效果及时间的影响

114、急性心绞痛患者的综合护理效果观察

115、老年脑卒中合并冠心病患者的综合护理体会

116、社区强化式健康教育对冠心病患者遵医行为的影响

117、慢性心力衰竭患者实施护理干预的临床价值分析

118、子宫肌瘤合并缺血性心脏病围术期疗效分析

119、口腔正畸治疗成人牙周病的疗效观察

120、医院药品质量管理体系建设中的难点和对策

121、护理专业解剖学教材建设的挑战与机遇

122、切口疝围手术期护理干预效果评价

123、护理风险管理在临床输血过程中的应用效果

124、住院患者静脉输液安全管理的实施与效果

125、强化护理管理在预防和控制医院感染中的价值

126、负压封闭引流治疗糖尿病足的护理

127、品管圈在消毒供应室器械清洗质量中的效果

128、软性内镜装置使用安全和质量控制

顶岗实习毕业论文酒店

酒店顶岗实习总结范文

一段充实而忙碌的实习生活结束了,这段时间里,一定有很多值得分享的经验吧,是时候写一篇实习总结了。但是实习总结有什么要求呢?以下是我为大家收集的酒店顶岗实习总结范文,仅供参考,欢迎大家阅读。

来到杭州太虚湖假日酒店不知不觉地已经过去了12天了,这些日子里,我和来自马鞍山师范专科学校、河南洛阳师范学院的48为同学一起经历了他们的人力资源部的集中培训,现在又在我的请求下,跟随同学们一起到餐饮部参加集中培训。分到餐饮部的同学一共有30位同学,其中有宿州学院的14为同学。现在把餐饮部两天来的培训情况做一下简单的总结,因为时间比较紧,下午5点钟还得进行晚餐的宴会服务。这几天比较忙,都没有来得及将写在笔记上的实习感受与报道打进电脑,留待后期有时间才与大家一起分享吧。

由于我首先在餐饮部进行培训和锻炼,所以以下的部门培训主要有感于餐饮部的集中培训,客房部和餐厅的培训留待其他同学进行总结和报道吧。

一是餐饮部的部门培训的内容要比人力资源部的集中培训多得多。或许由于不同类型的培训的原因吧,当然人力资源部的培训内容已经很多了,同学们都有点受不了,称之为魔鬼训练。但是到了餐饮部的培训更是魔鬼式的培训,把餐饮服务的基本技能逐一进行考核、再强化,比如托盘持重两瓶5升的可乐,五分钟端托,同学们纷纷都累得不行,只有个别女同学和有些男同学可以符合要求。由此可以看出来,基本身体素质对于酒店行业的从业人员来说是很重要的。餐饮部胡经理说必须有这些基本功才可以成为优秀员工的,每一天可以锻炼,让大家健美一点。每一天的培训内容都排的慢慢的。对于学生的要求还是比较低一点的,据介绍原来对于新员工的托盘训练都是沿着太虚湖假日酒店文化长廊进行端托训练的。培训内容涉及到餐饮从业人员的基本要求、餐饮业的基本发展状态、餐饮部的应知应会、餐饮服务基本技能、餐饮的各个服务部门及其基本要求、餐饮服务方法与技巧、餐饮服务中常见问题及其处理、近期重大的餐饮vip接待等等。

二是培训内容具体得多。以上培训内容事无巨细,基本上是全实践的操作与处理方式。很多都具体到每一个字和每一句话。而且基本都培训者的具体示范和同学们的发言,同时从今天上午开始,是一边理论和基本操作规范的讲解与讨论,一边是到相应的部门和餐厅进行实际的对客服务,正所谓“理论联系实际”。从领用物品、摆台、传菜、值台服务,到餐后服务与处理,从迎宾到送客,从基本的菜点知识到具体服务问题的处理,从基本服务到基本服务管理。事无巨细,同学们问的多、听的多、看的多、做的多、想的多。餐饮部胡经理是手把手进行教授,对同学们进行具体的指导。

三是培训要求更加严格,对于一些基本的知识内容必须记住,为对客服务提供条件。服务意识、服务形象、服务技巧与技能、服务方法、服务理念等都必须过关。特别是对于实习(工作)的艰辛与劳累要做好心理准备。基本的感受是这一段时间的培训才像四星级酒店的培训,通过与相关培训领导的沟通,了解到他们对于我们这些从院校走出来的学生培训,无论是内容,还是要求都比一般的新入职员工要少得多,因为我们更有优势和一定的基础。

四是培训更加深入,对于一些问题的讨论愈来愈充分、越来越深入。不仅有基本的理论上的讨论,也有实践的操作。但是也感到对于一些问题的看法,是否太过于关注基本操作和实践,而没有进一步地向更高标准和目标去探索。当然,通过今天午餐宴会的实训,可以看出来要超越基本操作现实去讨论所谓的优质和高标准,说实在的真的太难了。

五是培训越来越具有实践操作性,每一个科目集中培训完了以后都要进行实践的操作,而且是对客服务的实践。今天午餐的实践中就有一位同学在处理团体餐时将客人安排错了,吃错了饭。面对这样的突发事件幸亏有餐饮部经理在,才及时给予解决。

六是餐饮部培训更让大家结束了前一段不紧不慢但是非常关键、重要的集中培训,人力资源部进行的集中培训是优质服务的基础和前提,但是大家却悠哉以对。而餐饮部的培训是如此地真实和具体、艰辛和劳累。一次对客服务的实训下来,很多人无精打采,开始想象大学生活的优越来了。但是却能在艰辛服务的背后,学习到很多东西。而且这些东西对于大家来说无论是否从事酒店这个行业,也会对大家产生积极的作用,甚至终身难忘和受用。我不知道同学们如何来看待这些问题的。

七是培训越来越累和辛苦。想一想也是的,做酒店就是艰辛。面对备餐间40多度的高温(尽管有降温设备,给我的感觉还是有四十度,或许自己夸大了点),甭说劳动了,就是不动也会大汗淋漓的。一双双稚嫩的手,托起沉重的菜肴那种沉重是我可以想象地到和感受得到的,因为我和他们一起托盘、摆台、做卫生。一个人要传两桌的菜,从厨房到值台大概有30米的距离,而且还要把餐后的盘子再托回洗碗间,劳累可想而知的。从11:30站到1:30才把团队客人等来,在期间大家始终站着,因为在约定的候客期间,很多人的脚都站麻木了。客人要冰块,必须在最短的时间内从厨房拿出;客人要开水,给了冰块又得到开水;饮料、撤换餐盘、餐巾。哪一样都少不了,大家忙得脚不沾地。

在学校的统一安排之下,我来到了xx酒店开始了我的实习生活。我在校几年学习的是会计专业,所以我被分配到了酒店的财务部,跟随着酒店里面的前辈学习,经过这一段时间的历练,我感觉到自己对于财务工作有了更深层次的理解,而且还增长了不少的见识,总之,我觉得自己的进步很大。现在,我就将我这一次的酒店实习经历做一个简单的汇报。

一、实习目的

之所以要参加实习,自然是为了增加自己的工作经验,然后在毕业之前能先适应一下工作的节奏,在学校学习了这么几年,我们自然得来检验一下自己的学习情况,要是我连实习都弄不好,那么在接下来的生活中肯定也会四处碰壁。

二、实习过程

由于我所在的酒店和学校是有着合作关系的,所以我在简单的面试之后就顺利地进入了酒店,在这里有不少和我一样是刚来的实习生,我们一起接受了酒店给我们组织的培训,其中包含一些对财务知识最基本的解释、教学,更多的是和酒店业务相关的知识,我们也飞快的用小本本把一些工作要点给纪录了下来,这是我们财务工作者都必须要养成的习惯,毕竟“好记性不如烂笔头”,把重要的事情都记在本子上是绝对没有任何损失的。

这次培训的时间为一个星期,培训结束后我们就开始跟着老员工们工作了,我对于自己还是有着蛮大的自信的,但是跟着前辈们工作了几天后,我算是彻彻底底得被工作内容给弄的头晕目眩了,因为酒店里面的财务报表实在是太多了,诸多部门的进账开销,加在一起绝对不是一时半会就能整理干净的,对于我们这些初入财务岗位的实习生来言实在是一个不小的挑战,我们在学校里可从没接受过这么庞大且复杂的任务,所以我每天基本上都是要慢吞吞的拖到下班时间之后才算是完成了基本工作任务,而且我还不能保证工作没有任何错误。

三、实习心得

这一次的实习对我来言是一次不小的“打击”,因为它让我见识到了理论和实际操作的距离有多么大,原本我对于自己在学校里面学习的知识还是很有自信的,可这些东西在真正的工作里显得是那么不堪一击,所以说啊,做什么事情还是得动手实操才行,不然你永远都感受不到工作的困难之处,有些事情的确看上去很简单,但如果没有一定经验的话,很容易犯下各种小错误。

在接下来的工作中,我一定会继续向前辈们多多讨教财务方面的经验,争取让自己早日成为一名合格的财务工作者!

在刚过去的三个月的时间我参加了学校组织安排的到市xx大酒店的顶岗实习。本次顶岗实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,这次酒店顶岗实习的经验将有助于日后就业。这次认知实习主要在xx大酒店的餐饮部、客房部和前厅部门,具体情况如下:

一、餐饮部

在正式进入餐饮部实习之前的培训中,通过酒店的王总经理给我们介绍xx大酒店的发展历程和实际酒店经验的时候,传达了一个很明确的.信息给我们,那就是酒店的一切都以细节为重的。也就是因为女性办事比较细心温和的缘故,在我正式进入餐饮部之后,我们男生都被分配到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜,活动范围基本在厨房,而女生则被安排进包间,对客人进行面对面服务。

原来以为做一个传菜员工作要求还是比较简单的,但事实上也并不是这样,不容易,要求还是很多的。首先最起码一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息――如价格、人数和具体在哪个位置等很熟悉,这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间,这才是给客人满意的服务。

其次,还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解,包括菜肴的种类、价格和用料等等,有时候甚至烹饪方法也要了解。因为客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的,难免有自己不清的时候,这时候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。

第三,传菜员一定要保持自身干净整洁,因为在酒店中随时都有可能遇见客人,给客人良好的印象是是很重要的,这可能成为客人信任酒店的开始,这就体现了细节决定成败了。这一点在xx大酒店餐饮部员工的手指甲,看起来不卫生的都要求立即采取办法处理一下。在餐饮部,这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否,因此是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前,随处可见的是忙着打扫卫生的服务员,有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看,一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的,如果那样,很多管理措施将难以得到有效实行。

在xx大酒店的实习中我了解到,现在的主管、经理等管理人员都在基层干过,而且干过很多年,有多年的丰富的基层工作经验,因此对基层的服务员、传菜员的工作,可以说是了如指掌,另外一点就是这样成长起来的管理者会更容易处理好与基层服务员之间的关系,而且让基层员工感觉到自己努力工作升迁的机会是有的,主管和经理们就是活榜样。这样就提高了管理上的效率,为实现酒店的即定目标打下了良好的基础。在实习期间可以看到,如果主管没有什么急需处理的事的话,一般都会很普通员工待在一起。

尽管这次xx大酒店里能看到比较规范化的工作秩序,但在一些地方还是存在很多问题。首要一点是基层员工素质普遍不高。管理者的素质无可厚非,但基层员工通常表现为在客人面前很卫生礼貌,一旦回到和其他员工在一起就变成另外一个素质低下的人了。厨房也不是真的很干净,在留在传菜口期间我就发现走道地面很脏,而走道两边就是厨房的出菜窗口,走道是每次传菜必经之路。另外在包间里面的各种餐具并不是真正干净,因为通常服务员打扫包间卫生时一块抹布要连擦好几个包间里的餐具才会换一下的。而且桌布破了也没有更换。我想在很多时候这些问题都是细节,但是作为一个四酒店,就应该重视起来,而不能把这些问题简单处理,因为最终利润还是来自于消费酒店提供的服务的客人。

二、前厅部

实习的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设四个部门,分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是各楼层各房间电话的内外转接,同时又是酒店内部的xxx,为客人提供各方面的咨询服务;行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务,在这里行李要注意的有很多,比如上电梯,上电梯时要手护着电梯让客人先上,下电梯时自己出来用手护住电梯再做出“请”的姿势让客人下电梯,往往看似平常的事也要认真对待。总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店时办理退房手续的地方,同时总台的计算机网络也和公安机关连接,拥有先进的电子设备,一旦入住酒店的客人身份有异常,酒店和公安机关都会及时了解情况从而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的主要服务是商务方面的如打印、复印、传真和翻译等,另外备有碎纸机,为客人商务行动保密。经理还通过一个对于客人来说很尴尬的问题让我们来了解前厅部员工的应急能力。

三、总结

通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都是基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。

高职学校酒店管理论文

一、课堂理论教学方法的应用

除了专门开设职业核心能力课程外,酒店管理专业教学还可以在各种课程的教学中渗透职业核心能力的培养。首先,课程突破传统学科型教学设计,实践教学以项目为载体,项目选择强化职业导向,着力提高学生的职业核心能力。在教学过程中,以学生为主体,创设项目或问题,让学生分小组协作,通过讨论、查阅资料、解决疑问等方法共同完成任务,并正确评价完成过程和最终作品。例如,在餐饮服务与管理课程教学中,宴会服务这部分内容可设为一教学项目,让学生分成小组,选出组长,由组长为组员分工。小组成员经过前期的调查和讨论,需要完成宴会的策划包括选择宴会主题、完成宴会计划书等,小组最后应在全班面前进行项目陈述,由老师进行评价。通过这种教学过程,培养了学生的交流能力、合作能力、解决问题能力、信息处理能力、自我学习能力等各种核心能力。其次,课程综合实践及暑期的社会调研与服务全程实施项目化管理,还可以融合校园内举行的各种社团活动、专项比赛等,搭建学生自我展示、自我发展的平台,以此促进职业核心能力的培养。学生的活动应充分利用各级学生组织开展,从班级到专业,到系,到学院。通过多样化、多层次的校内活动,为学生提供各种将职业能力内化成型的机会,依据课程体系和学生各种素养及能力形成的内在逻辑,制定和实施若干考核项目,从而有效控制学习过程,及时调整教学节奏。

二、实践教学方法的应用

酒店管理专业职业核心能力的培养应特别重视实践教学环节的设计。实践教学环节设计包括实践时间节点安排、时间长短、内容设计等内容,它会直接影响核心能力的培养效果。目前,高职院校实践教学有以下两种形式:校内实践教学;校外实践教学(专业实习、顶岗实习)。校内实践教学主要是在校内的实训室进行技能方面的训练,酒店管理的实训室通常有前厅实训室、客房实训室、餐饮实训室、茶艺实训室、调酒实训室、烹饪实训室等。学生在这里可以有置身于酒店的场景进行仿真的练习。校外实践教学是把学生安排在酒店的某一具体岗位,像一位员工一样为客人服务和解决问题,并由企业的管理人员给予直接的指导。这是最能培养和强化学生核心职业能力的实践教学方法。总体来说,高职院校的实践教学环节安排有以下三种组织模式:

第一种“,”模式,即学制三年的高职学生,前五个学期在校内学习,最后一个学期在酒店实习。这一模式,前五个学期的实践应是以校内实践为主的,即利用校内建设齐全的实训设施,学生根据课程的进度和需求,在校内实训室进行餐厅摆台、客房服务、前厅接待等服务技能的学习,并结合课堂上的模拟教学。

第二种,“2+1”模式,即学制三年的高职学生,前四个学期在校内学习,最后一年在酒店实习。第三种,“2+”模式,即学制三年的高职学生,有四个学期在学校学习,有两个学期在酒店实习,这两个学期可以是第二学期和第五学期,或第三学期与第六学期,不同的院校根据行业的需求与专业教学的情况进行安排。第一、二种模式的差别是校外实习时间长短不一样,它们都容易出现一些不足。第一,学生对专业缺乏感性的认识,职业核心能力无法得到应用和强化,虽然课内实践时老师会假设各种场景,但这类似于隔靴搔痒,无法让学生把在校内学习到的能力在现实中进行锻炼,及时发现自己的不足,并加以改进。第二,学生无法在不同的岗位上进行轮换,无法知道什么岗位是最适合自己的。学生最后一个学期或最后一年到酒店顶岗实习,通常是在前厅、餐饮、客房三大部门选择一个岗位,过程中不会安排换岗,一直到实习结束。这样会让很多的学生无法确定哪个岗位是最适合自己的,最能发挥自己能力的,在一定程度上影响日后的职业发展,或让他在对目前这一岗位不满意的情况下否定了自己未来的职业选择。第三种模式在实施过程中也存在一定的问题。无论是第一个安排在第二个学期,还是安排在第三个学期,这种模式的问题在于前面缺少铺垫,学生在缺少心理准备的情况下要离开学校到酒店进行半年的实习,虽然能够坚持下来了,但高强度的工作却一下让他们失去对专业的信心和兴趣,回校后萎靡不振,根本无法提高职业核心能力的学习热情。经过多年的摸索和教学实践总结后,笔者认为以下的实践教学设计对高职酒店管理专业的学生提升其职业核心能力很有效。实践教学环节设计的原则应是:循序渐进,校内外相结合。循序渐进有两层意思:一是指实践教学环节的设计应符合酒店管理专业学生对专业的认识程度,并配合核心能力课程、专业课程的教学进程而逐渐深入;二是指实践教学应遵循学生心理发展的规律,按照“认识———了解———喜欢”这样的规律来设计。

第一学期:入学后的第一周,安排专业教育,实践环节:酒店参观,组织学生分别参观不同星级的酒店(五星级酒店、四星级酒店、三星级酒店)。这一环节是为了让学生先对酒店有个感性的认识,看到酒店的环境,对未来的职业有一个良好的憧憬。第一学期可对应开设职业沟通能力职业核心能力课程模块,加上前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理等专业课程的,为下一学期的实践教学奠定坚实基础。

第二、三学期:安排4—6周的专业实习(酒店)。笔者的学校在广州,广州每年有两次的交易会,即春交会(3月)和秋交会(十月),每次持续约20天,正好在学期中间进行,我们就会安排学生在这两次交易会到酒店实习,之后回校继续上课,即经过一个多学期的理论学习后,到酒店短期实习。这样做的好处很明显,两次的实习劳动强度不太大,时间也恰好让学生能够了解岗位的基本运作和酒店的构成体系。而且交易会期间,可以接触到来自世界各地的客人,让之前的学习内容有个演练的机会。接连两个学期短期实习的机会,应鼓励学生去不同的酒店、选择不同的部门或岗位进行实习,经过两次在酒店的实习后,学生会了解自己职业能力上存在的不足,回校后可以有针对性地加强,也可以认识自己的优势、劣势,以利于职业方向的'选择和调整。对于那些无法在学期中间安排短期实习的学校,可以安排学生在寒暑假到酒店实习,并记实习学分,也可以取得同样的效果。在第二学期,可对应开设职业核心能力模块课程———团队合作能力模块,因为学生通过在酒店的短期实习,会意识到这一能力在酒店实际工作中的重要性以及自己在这方面能力的欠缺,这个节点开设这一模块课程可以提高学生的学习积极性,产生良好的教学效果。第三学期开设职业核心能力模块课程———解决问题能力模块,学生已经完成两次的短期的酒店实习,完成了两个职业核心能力模块课程的学习,专业意识也有了很大的提升,对职业中的各种问题会有较深入的思考,正是提升这一核心能力的合适节点。

第五或第五、六两个学期安排顶岗实习。因为有了前面两次的短期实习,学生对酒店有了认识,也有了心理上的准备;同时学生也较清楚自己喜欢和适合酒店的哪个岗位,那么这次的顶岗实习就是有目标的、心理上准备充分的一次实习。如果学生能以有准备的、平静的心情去迎接最后这次为期半年或一年的顶岗实习时,他在岗位上的工作态度是正面和值得期待的。学生完成了顶岗实习,其职业核心能力水平让他能够适应未来的职业挑战,成为有发展潜力的高技能人才就是顺理成章的事了。

酒店的发展需要酒店管理专业人才的保证,但是我国酒店市场上具有较高素质的酒店管理人才供不应求。下面是我为大家整理的酒店管理专业论文 范文 ,供大家参考。

《 酒店管理专业多维创业实践平台思考 》

摘要:目前,创业实践平台建设的不全面、不连续、不系统成为高校提升创业 教育 质量的障碍。 文章 在分析大学生创业意愿的基础上,以应用型本科酒店管理专业为例,提出构建多层次、多途径、互动式的多维创业实践平台,并探讨创业平台有效运行的保障机制,以期加强大学生创业实践,助推院校创业教育水平提升。

关键词:多维创业平台;应用型本科;酒店管理;

近年来,国家及地方政府高度重视大学生自主创业工作,强调要大力推动大学生创新创业教育和自主创业工作,以创业带动就业,这是高等教育培养创新人才、教育服务经济发展方式转变的重要举措。通过对武汉商学院酒店管理专业学生的随机访谈,发现大学生群体普遍认同自主创业,但目前实践平台建设单一、学生参与度低、环境缺乏真实性等问题无法让学生了解真实的创业过程、体验真实创业的艰辛。因此,有必要构建多层次、多途径、互动式的多维创业实践平台,以提高高校创业教育的实效性,提升应用型人才培养质量。

1创业实践平台建设的现状

大学生创业实践平台,是指提供并保障大学生进行创业尝试与模拟操作的制度设计、项目安排、活动组织以及硬件支持的统称,是创业教育的重要载体和条件保障[1]。创业实践平台是院校创业教育体系的有效组成部分,是学生创业活动的有效载体。创新创业作为一种通用技能和态度,是需要在变化的相对真实的工作环境中来获得的一种知识。同时创业活动具有很强的实践性和复杂性,平台是学生和社会、市场之间交流沟通的桥梁,是有助于学生了解社会、了解创业、学习创业的一种有效形式。从目前实践平台建设的情况来看,各高校都在积极投入为学生搭建实践桥梁,如举办创业大赛、开办创业讲座、创建创业园区等,但仍然存在一些问题。

①实践平台建设形式单一、未形成系统性保障体系,难以有效整合全校甚至全社会有效资源。

②实践平台宣传力度不够。此外,实践平台未有效融入进专业教育体系中,创业教育与专业教育稍有脱节。

2多维创业实践平台建设的形式

根据院校开展创业教育的基本形式,遵循大学生了解、学习创业知识的基本脉络,笔者提出构建多层次、多维度、互动式的大学生实践平台,主要包含三种类型,即知识教育平台、实践应用平台及创业信息服务平台。

创业知识教育平台根据教育部《大学生职业发展与就业指导课程教学要求》的要求,高校的创业教育要实行面向全体在校生的全过程教育。同时,创业教育不是简单地通过学习让学生开办企业,它以能力为导向,更多的是一种思维,一种对综合能力和素质的锻炼。因此,搭建的创业知识教育平台能成为高校创业知识的有效传播平台。具体表现在,

第一,构建课堂教学平台。整合创业知识与专业知识。一方面,发挥全校资源优势,增加开放性、跨学科性的创业类基础课程,扩大覆盖面,如创业学、风险投资等。另一方面,教师在专业课程教学中逐渐渗透进创业相关知识。如在《餐饮 企业运营 与管理》课程中,教师不仅仅讲授基本知识,还要设计团队开放性活动,引导学生模拟开办小型餐饮企业,了解创业的基本流程。

第二,构建课外学习的平台。利用社团活动平台,充分发挥社团“第二课堂”的力量,通过组织知识讲座、论坛、演讲与 辩论 等活动激发学生的创业热情。另外,网络虚拟教学平台也应该广泛应用。目前,除高校引进的创业数字图书馆资源之外,还应该提供一个资料丰富的学科知识资源库。在资源库中,除了有教师授课的课件讲义外,还提供大量供学生使用的与专业有关的文字资料、图形、视频、音频等各种多媒体信息。此外,利用移动互联的便利,开发手机APP软件,组建QQ群、微信群,公众号等共享创业知识,传授创业 经验 。

创业实践应用平台

逐渐将校内实训基地改建成校内生产性实训基地如酒吧模拟实验室平时可定期开放,供学生练习调酒、咖啡调制技能,也可对外开放经营,由班级各小组自主经营、自负盈亏,学生亲自参与店面装饰、店面运营与管理,感受创业艰辛,发现自身不足。同时,通过校企合作建设校外创业街区。创业街区由学校搭建,提供场地和相关服务,设立创业风险基金,配套小额贷款,营造孵化企业的市场环境。

有志于创业的可提出申请。目前,酒店管理专业学生经营的茶语心菲茶餐厅正是在这种创业实践平台基础上创办的。另外,强化构建虚拟实践平台。利用模拟软件,社团组织或学生自发组织创业工作室进行各类活动体验,并针对电商、微商等新兴业态进行模拟经营。

强化校外实践平台首先,搭建校外创业体验平台。鼓励学生每年寒暑假到酒店、餐饮企业等地实习,了解酒店,参与酒店具体的生产和经营,进一步加深行业认知。其次,重视校外实习基地平台建设。在半年的顶岗实习中,引导学生将创新创业思维融入实习岗位中,有利于学生在实践中获得更多成长机会,这也是创业教育的终极目标。一方面,教师做好实习动员,激发学生的工作激情,并制定合理的学习目标,形成正确的期望值。另一方面,鼓励学生以积极心态面对各项挑战,多观察多学习多思考。再次,安排学生在酒店轮岗实习,让学生有机会从不同部门的角度看待酒店管理运营。

创业信息服务平台2015年对武汉商学院在校大学生进行了创业情况调查,发现大学生对国家和政府的相关 创业政策 了解程度不高,其中,46%的被调查者只是“了解一点”,的被调查者对政策“不了解”,而只有的被调查者对此是非常了解。因此,有必要构建创业信息服务平台。一方面,高校应成立创业服务中心,对学生进行系统性的创业指导与服务。通过开办讲座、提供信息咨询、资助创业资金等形式普及创业知识,拓展服务功能。另一方面,搭建学校-企业-教师-学生创业服务虚拟网络平台。将创业政策、企业信息、创业指导信息、模拟软件等有关内容融合,学生可登陆网站查阅创业政策,撰写 创业计划 书,与相关企业及老师互动交流。

3多维创业实践平台运行的保障机制

多维创业实践平台的有效且持续运行,需要在师资、研究、经费等各方面提供必要保障,形成高校、企业、社会各方参与的协同保障机制。

完善创业教育组织机构,健全管理制度

目前在组织机构建设方面,各高校基本形成了校领导主抓、多部门协同的组织管理形式。然而建立创业教育专门的组织机构,完善机制、体制是创业教育发展的重要趋势,具有重大意义。独立的大学生创业指导中心,独立的人员配置,并聘请有经验、相关学术水平高的教师,负责对不同类型的创业平台的使用范围、运行要素及支持体系等加以研究,形成系统的创业平台运行机制,才能保障各类型平台的顺利运行,才能使就业和创业工作更加系统化、规范化、科学化。同时,制定相关制度,对创业平台的使用等各个环节进行规范,搭建多部门协同配合的支持网络,实现对人力、物质等资源的统筹协调。

优化整合师资队伍创业

教师师资队伍建设是创业平台有效运行的关键一环。应用型本科院校本身就拥有不少“双师型”教师,这也是其与传统高校的一大区别,也是优势与亮点。首先,鼓励教师参与。引导与组织教师多参加校外实践和创业模拟活动,提升教师的创业教育素养[2]。其次,加强师资培训,借助多方资源选送教师 出国 培训、参加创业师资培训项目,提高教师理论水平和实践能力;发挥双师型教师的特长,委派教师进企业挂职锻炼,参与咨询等增加其管理实践经验。实践经验丰富的双师型教师可作为应用型本科院校创业课程的重要师资来源。再次,扩充“智囊团”,吸纳一批实践经验丰富的企业家、创业人士、政府专家作为创业导师,通过授课、讲座、实践指导等形式参与创业教育,并由专门部门进行跟踪,及时反馈信息,随时更新“智囊团”。

强化学生自主学习意识,提升学习能力创业平台作用的充分发挥

有赖于大学生的积极参与。要营造浓厚积极的创业氛围,鼓励学生创新,大学生首先要转变观念,深化对创业教育内涵的认识,明确创业教育的最终目的是培养学生的创新精神。其次,大学生要充分发挥主观能动性,主动学习,有针对性地培养自身学习的能力。创新创业教育的课程体系较为庞大,所涵盖的知识甚广,单靠几门课程及教师的引导是远远不够的,这需要学生积极自觉地利用学校所提供的各类创业平台去充电,去探索,去实践。只有这样,创业实践平台的作用才能真正凸显。

健全激励机制创业平台的建设

不仅要求院校加以重视,积极投入,更要求应用型本科院校充分利用“应用型”的深厚积淀,拓展外部资源,与政府、企业等外部机构联合推进。因此,有必要有效地整合政府及企业资源。首先,可采用资源共享、风险共担的方式,共同推进平台建设。多方争取资金支持,以合理的利益分配、科学的管理机制来确保联合各方对平台建设的持续投入。对院校而言,有必要加强对创业教育实践平台的有效控制和使用;同时应该充分发挥自己的优势,深入思考如何通过人才输出、协助进行业务拓展等方式维系与外部机构的广泛联系及各方对共建平台的热情[3]。另外,完善教师评估激励机制也是发挥创业平台作用的重要方面。

参考文献:

[1]李静.大学生创业实践平台建设初探[J].中国高校科技,2011,(6).

[2]曹盈.基于SWOT分析的应用型本科院校创业人才培养[J].黄山学院学报,2013,(12).

[3]易伟义,余博.高校创业教育实践平台建设的思路和策略探讨[J].湖南工程学院学报,2013,(3).

[4]卢淑静.创业创业教育嵌入专业教育的原则与机制[J].求索,2015,(2).

《 酒店管理专业职业意识培养思考 》

【摘要】作为第三产业代表性的酒店行业,需要的管理型人才必须要具有高度的职业意识。为了提高酒店人才的职业意识,高职院校的酒店管理专业不仅仅要对学生教授酒店管理的理论知识还需要对学生进行服务业职业意识的培养。本文我们从职业意识的概念和如何培养高职院校酒店管理专业学生的职业意识两个方面进行探讨。

【关键词】高职院校;酒店管理;职业意识;实践教学

引言

随着现代化社会的不断发展,我们发现各种各样的酒店屹立在我们身边的每一条街道。酒店行业在经济迅速增长的现代城市环境中越来越体现出其广阔的发展前景,这就意味着当今社会需要一大批酒店管理的专业性人才。

一、对职业意识的认识

(一)服务意识。

要成为一名出色的酒店员工,服务意识必不可少。服务意识指的是在对客户进行服务时,要有“顾客就是上帝”的潜意识理念,需要做到明确自身的位置、明确谁是客户、明确客户的要求三个方面。

(二)团队意识。

工作中离不开团队协作,一个拥有有高度的团队凝聚力和办事效率的团队离不开该团队每一个人的团队意识。团队意识要求团队中的每一个成员具有高度的服从意识和责任意识,团队领导分派的任务要按照要求高质量的做到,要能够信任团队、与团队荣誉与共。

(三)诚信意识。

在酒店服务行业中,诚信意识是最基础也是最重要的职业意识。如果没有诚信很难在酒店管理岗位上立足,失去诚信甚至会影响酒店本身的信誉。

(四)责任意识。

每一个员工都有自己的工作岗位和责任,需要尽心尽力的负起自己的责任。一个员工要在工作中立足首先要有坚定的责任心,能够将安排自己的工作做好提高整体的工作效率,在工作岗位中才能逐渐脱颖而出。

(五)学习意识。

一些员工上岗工作了之后就不再学习,满足于自己了解的领域上止步不前。优秀的有着高职业意识员工会不断学习充实自己,学习自己不了解的知识和领域,开拓自己的眼界。

二、如何进行职业意识的培养

由于高职院校的教学体系还比较传统、师资力量也不够雄厚、学生的各项素质普遍较低,因此开展职业意识的培养并不是一件简单的事,需要学校和酒店企业共同努力为学生制定合理的职业意识培养方案。

(一)酒店管理专业职业意识的培养方向。

首先要培养学生的个人素质,学生的个人素质包括学生的个性、品格、道德等等基本的素质要求。第一要让学生懂得理性看待身边发生的各项事情,不论面对生活的挫折还是情感上的委屈愤怒都要理性有智慧的面对和处理,不能感情用事;第二要让学生树立正确的人生观、价值观、世界观,在为人处世中要拥有基本的道德标准,要有强烈的信念坚持自我的道德观念,不能因为贪图利益而违背自我标准。其次要培养学生的服务意识,服务意识指的是在面对客户时所需要的礼仪态度、言谈举止。要让学生意识到服务意识的重要性,培养这些方面的品质需要学校开展礼仪课、礼仪比赛等等实践性的课程,提高学生的服务意识和服务质量。最后要培养学生的业务水平,在学校期间的业务水平的培养不是指销售业绩,而是与人沟通的能力、化解矛盾的能力和执行任务的能力。在进入酒店职位之后,面对各种各样的陌生人需要优秀的与人沟通能力;面对酒店中可能出现的突发状况需要冷静的头脑和化解矛盾的能力;在领导下达任务时,要有清晰的目标和高效率的执行力完成任务。

(二)酒店管理专业职业意识的培养 方法 。

传统的高职院校一般采取学习两年理论知识,进行一年工作实践的“2+1” 教学方法 ,但是这种方法往往造成理论和实践的脱节,也降低了学生学习的积极性,因此我们可以将最后一年的工作实践糅合到前两年的理论知识教授当中。在大一就开始进行职业意识的培养,我们可以制定详细的职业意识的培养计划。例如,对大一的学生进行职业意识的初次接触,进行模拟酒店职业测试、学习基础的社交礼仪、在班级上进行团队划分培养团队意识;大二可以进行分阶段的职业意识训练,学习锻炼与人沟通的能力、对环境变化的敏感程度、对诚信的重要性的认知等等;大三可以进行实践的职业意识的锻炼,带领学生真实体验酒店管理工作,学习如何让客户满意锻炼自己遇到挫折的抗压能力,对自己的 职业规划 有明确的认识,消除对酒店服务行业的歧视。学校要大力支持酒店管理专业学生职业意识的培养,建设模拟实习场所,让学生们充分的体验到工作所需要的职业意识;带领学生参观服务优秀的高星级酒店,让学生了解高素质的服务态度和服务质量;对优秀学生进行鼓励表彰,作为模板激励学生不断进步;以班级为团队开展酒店管理主题活动,在活动中提高学生的学习积极性,选拔出有领导能力的学生代表成为学生的学习目标。

三、结语

职业意识的培养不是一朝一夕的,需要高职院校开发新的实践教育方式,摸索探讨并且完善。但是我们相信高职院校酒店管理专业进行职业意识的培养对学生将来就业时有着莫大的帮助,酒店管理专业职业意识的建设需要学校、酒店行业、教师和学生充分的参与其中,每一个能够体现职业意识的细节都不能放过,争取为酒店管理行业提供更多高素质的人才。

参考文献:

[1]严辉华.浅析高职院校酒店管理专业学生职业意识的培养[J].河北旅游职业学院学报,2010,02:10-12.

[2]曹敏.高职酒店管理专业学生职业能力培养方法初探[J].新课程研究(中旬刊),2010,05:158-160.

[3]彭磊.如何加强高职院校酒店管理专业学生职业意识的培养[J].佳木斯教育学院学报,2013,10:207-208.

[4]乐彩珠.高职酒店管理专业学生职业意识的培养探析[J].河北软件职业技术学院学报,2012,03:25-27.

[5]齐丹.高职酒店管理专业学生职业能力培养策略研究[J].成人教育,2011,10:44-45.

[6]刘学文.高职酒店管理专业学生职业意识培养的实践[J].职业技术教育,2008,14:67-68.

《 酒店管理专业实践教育基地建设 》

摘要:本文以沈阳工学院酒店管理专业校外实践教育基地的建设经验为例,通过校企合作人才培养中存在的问题的分析,探讨酒店管理专业校外实践教育基地建设和人才培养模式创新的路径与方法。

关键词:酒店管理专业;校企合作;校外实践教育基地

随着我国旅游业的快速发展,作为培养酒店中高级管理人才的应用型本科教育,应在这一发展中发挥重要作用,应采取什么样的路径,达到什么样的目标,应从哪些方面进行改革与创新等,成了各院校亟待解决的问题。

一、酒店管理专业人才培养现状

国内主要的酒店管理人才培养模式有“订单式”人才培养模式、“双证式”人才培养模式、“中外合作式”人才培养模式、“四合-双线”人才培养模式、“定向-双轨制”等,不同院校根据人才培养目标及资源条件选择不同的人才培养模式。酒店管理人才成为酒店在全球化竞争中取胜的关键因素,根据迈点旅游研究院数据显示,2009年至2012年,酒店对人才需求量在不断上升,2011年酒店人才需求量同比增长,2012年同比增长。求职人才数量增长缓慢,2011年同比上年增幅仅为,2012年增长幅度也仅为。一方面是市场的需求旺盛,另一方面却是 毕业 生在酒店行业就业状况不佳,这种矛盾成为酒店管理专业人才培养工作面临的一项重要课题。

二、酒店管理专业校企合作人才培养中存在的问题

1.企业参与少,“工”有余而“学”不足。“校企合作”人才培养模式经历了由“以院校培养定位为中心”到“以企业需求为中心”的过程,部分企业出于自身经济利益和生产实践等因素的考虑,把对学生的职业技能培训视为额外负担。我国传统的教育模式重理论轻实践,重知识轻能力,致使学生理论知识与实践脱节,动手操作能力不高。另外,虽然部分学校与企业进行了校企合作,对学生进行有目的的定向培养,但是学校与企业的结合仅体现在“合作”的目的上,在“合作”的范围、程度、方法等方面却很少探究。

2.实践教学内容未达到“工学结合”的目的。由于多方面原因,虽然很多院校的酒店管理专业都依托校企合作基础,开展实践教学,但是合作的深度不够,仅停留在较低的层次,如参观企业、与 企业管理 人员交流等,缺乏对行业的深刻了解和真实体验。学校教师和教学管理人员缺乏对企业的认识,更无法与企业进行深层次合作。

3.“双师型”实践指导教师紧缺。现阶段酒店管理专业真正具备较高理论知识,又有丰富实践经验,能指导学生实践的“双师型”教师严重不足,能参与企业实践、管理流程创新的更少,而这是推进“产学融合、校企合作”的关键。另外,校内教师大多来自于传统本科院校的硕士或博士,理论教学有余而实践经验不足,教学方法上多采用灌输式,难以培养学生创新能力与学习兴趣,能力可持续发展空间较小。

三、酒店管理专业校外实践教育基地人才培养模式实施建议

随着酒店管理专业与企业的合作逐层深入,现在酒店管理专业逐渐关注校企合作、工学结合的内涵和实效,即“企业需求和学生发展并重”的工学结合精细化发展阶段。

1.构建高效运行的基地管理体系。构建组织管理体系框架,明确双方责任和任务,制定实践教育基地可持续发展的目标和规划,建立健全高效率的实践管理与服务机制,健全校外实践教育的教学运行、学生管理、安全保障等 规章制度 ,构建培养质量评价指标体系、可持续发展的管理模式和运行机制,完善相应的保障条件,如双方投入保障、制度保障、教学质量保障等条件。

2.打造双师结构合理的专兼职教学团。教基地兼职教师具有丰富的实践及管理经验,应走进课堂与学生分享行业前沿知识,而不是仅仅是在工作岗位上与学生接触。专职教师与基地兼职教师协同授课,应得到各方管理者的支持,如实践基地鼓励走进课堂的兼职教师,制定“教学学时代替工时”的政策,根据学生的评价,学校对兼职教师进行一定的荣誉奖励等,会激励兼职教师走进课堂,并认真上好每一堂课。

3.实践教育资源信息应不断丰富和完善。为实现基地服务社会的功能,建立实践教育信息管理平台,定期发布实践基地活动相关新闻,营造校企合作氛围。依托该信息管理平台,宣传基地 企业 文化 ,展示国内外酒店业动态;面向兄弟院校发布实践基地用人信息。同时,应借鉴国内外优秀的实践基地建设成果,进行研究和学习,不断丰富和完善资源共享平台信息,使其成为经验交流的平台。

4.实践课程设计应以学生能力提升为核心。实践教育基地指导教师在指导学生实践的过程中,应加强对学生创新、创业意识的培养,在基地及学校老师指导下开展调研活动,进行毕业论文选题和写作。为提高大学生的创新意识和创业实践能力,突出个性化教育,在课程体系中设置创新学分模块,在实践教学环节强化素质训练、技能训练。校外实践教育基地建设是一个长期的、系统的工程,需要高校与用人单位秉承合作育人的原则,不断探索、不断尝试,为培养社会需要、行业认可的优秀人才而不懈努力。

参考文献:

[1]杨慧敏.中外高等院校酒店管理专业人才培养模式比较研究[D].大连:辽宁师范大学,2010.

[2]胡晓玲,黄颖,肖志雄.中外高等院校酒店管理专业人才培养模式比较研究[A].2013中国旅游科学年会论文集[C].北京:中国旅游研究院.2013.

[3]鲍艳利,周海华.全球地域化视野中的高校酒店国际化人才培养机制研究[J].煤炭高等教育,2013(11).

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