所谓产地环境是指影响茄子生长发育的各种天然的和经过人工改造的自然因素的总体，包括农业用地、用水、大气、生物及周边环境等。茄子的品质和产量是与环境息息相关的。环境条件符合茄子生长发育要求，茄子产量和品质就高，就能满足人们的需要，就能保证人们的身体健康，菜农经济效益就高。环境条件不适宜茄子生长发育特性，其品质和产量就低，就不能满足人们需要，进而种植茄子效益就差。若产地环境不符合国家有关标准和规范，所生产的茄子就会含有对人体有害的重金属等有害物质，将会被国家强制禁止上市，甚至销毁。因此茄子产地应选择在远离城市，无“三废”，不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内，生态环境良好的农业生产区域。土壤中重金属背景值高的地区，与土壤、水源环境有关的地方及病害高发区不能作为无公害茄子的生产地。
无公害茄子是指产品中有害物质含量控制在国家规定的允许范围内，食用后对人体健康不造成危害的茄子，栽培中应遵循无公害生产的施肥要求。
第一，应选用无公害生产允许使用的肥料种类。如有机肥、生物菌肥、无机矿物肥、微量元素肥、腐殖酸类和氨基酸类肥料、允许使用的化肥等。
第二，以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以基肥为主，追肥为辅。限量使用化肥，化肥与有机肥配合施用，有机氮与化肥氮比例为2：1；不使用含激素或激素类叶面肥；控制硝态氮肥的施用；禁用以医院、工业区垃圾等有害污染原料制成的垃圾肥。
第三，应实施配方施肥。根据不同地区的土壤肥力和不同品种的需肥特点，确定施肥配方。一般推荐施肥量为：每667米2产10000千克茄子时，在土壤营养条件达到水解氮70毫克/千克、速效磷80毫克/千克、速效钾120毫克/千克时，应施入农家肥3000千克和纯氮千克、纯钾20千克。磷肥的80%、氮肥和钾肥的50%～60%用作基肥。土壤肥力分级及目标产量所需氮、磷、钾的养分指标见表4。
表4 土壤肥力分级及茄子目标产量施肥指标菜田土壤养分测试值目标产量（千克/667米2）养分需要量肥力等级全氮有机质碱解氮磷（P2o5钾（k20）（%）（%）克/千克克/千克克/千克氮磷（千克/（千克/667米2）667米2）钾（千克/667米2）低肥～力～～80100～20080～中肥～～力～100200～300150～高肥力～～～120300～400220～第四，注意田间和产品卫生。人粪尿及厩肥要充分发酵腐熟后使用，禁用人畜粪水直接追肥。化肥尽量埋施，避免过于集中施用。
无公害茄子是指茄子的感官（包括果形、果色、口感、品质等）要求和产品中的农药残留量及其他有毒有害物质的含量符合国家或农业行业颁布的无公害食品的标准，批准使用无公害食品标识的茄子产品。
辣椒是我国居民喜爱的蔬菜和调味品，有些地区特别喜欢吃辣椒。下面是我整理的辣椒种植技术论文，希望你能从中得到感悟!
辣椒的种植技术
[摘 要] 辣椒是人们餐桌上必不可少的一种调味品。进入新世纪，随着市场对辣椒需求量不断提升，辣椒种植成为农民群众发家致富的重要途径。辽宁辣椒种植历史十分悠久，其辣椒产量和品质十分优异，本文主要结合辽宁地区辣椒种植的实际情况，就辣椒种植技术进行了分析，希望通过本次研究对更好提高辣椒产量和品质有一定帮助。
[关键词] 辣椒 种植技术 分析
[中图分类号] S6 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2016)02-0063-01
辣椒是我国居民喜爱的蔬菜和调味品，有些地区特别喜欢吃辣椒。辣椒富含多种营养物质，具有较高的药用价值，其中维生素C的含量是普通蔬菜的4-7倍之多。辣椒作为一种调味品，少量使用具有开胃健脾、增强食欲、帮助消化的功效，而且还具备驱寒祛湿，活血化瘀的重要作用。最近几年，随着农业产业结构不断调整，辣椒种植面积呈现不断上升的趋势，在种植模式上打破了传统的种植模式，农民群众获得了较高的经济收入，并且也极大的带动了地区经济发展。
1 做好育苗工作
育苗营养土的配置
育苗营养土的配置应该做到营养供给全面，科学合理。一般需要一方人畜粪，公斤过磷酸钙，公斤硫酸钾，公斤二铵，然后向其中添加1袋生物土壤接种剂，将上述的营养土混合均匀之后用塑料薄膜包裹封闭发酵，发酵结束后将其与过筛好的细土与肥料混合，等待使用。
整地播种
将棚内地面整理平整，然后在育苗地上敷设一个厚2-3公分的塑料苯板，将两侧用土切高3-5cm，然后在板上铺上塑料薄膜，在薄膜上均匀的铺上一层厚2-3公分的小石子，然后在其上方铺上一层稻草，最后将配置好的营养土均匀的铺在稻草上，灌溉从小石子层进行，不能直接将水浇到畦面上，防止营养土出现板结。这项工作做好之后，在畦面上直接点播，每穴播种2-3粒种子，出苗后如果是1-2株苗全部留下，如果超过2株，将弱小的幼苗拔出，每平方米保证有500株幼苗。播种完毕后，在种子上覆盖上一层1公分厚的土壤，主要覆盖要轻柔，不要压实。控制苗床的温度，夜间温度不应该低于12度，白天温度不应该超过30度。
做好苗期的管理工作
辣椒苗期应该做好营养供给工作。在整个苗期需要进行三次药物防治。首先，幼苗生长到两叶一心左右，幼苗就开始分化花芽，这时应该选择使用1000倍天达2116壮苗灵+3800倍99%天达恶霉灵+3000倍天达有机硅+150倍红糖混合液，补充育苗营养，激发幼苗生命力，促进幼苗根系发达，秧苗健壮成长，从而减少病害的发生。以后间隔半个月喷施800倍天达2116壮苗灵+1000倍天达裕丰+3000倍天达有机硅+150倍红糖混合液。在移栽之前喷施600倍天达2116壮苗灵+800倍75%百菌清+3000倍天达有机硅+150倍红糖混合液。
2 做好移栽工作
做好移栽前的准备工作
移栽前一定要做好整地施肥工作。在上一年土地未解冻之前，深耕土地20-25cm左右，让土地冬季收集雨雪，保证明年移栽的墒情。春季土壤解冻后，先在土壤表面均匀的撒播人畜粪，然后使用旋耕机旋耕起垄。结合整地每亩施入完全腐蚀鸡粪1方，牛马粪1-3方，硫酸镁公斤，过磷酸钙75公斤，硫酸钾25公斤，土壤接种剂8-1袋，然后起垄，间隔一米打一个大垄，高度在15cm左右，宽70cm，深30cm，起垄完毕后随即覆盖上白色的农用地膜，保墒提温。
做好移栽工作
五月初就可以移栽了，到五月上旬结束。在移栽前，不管是大棚还是露地在移栽前3-5天不得灌溉浇水，避免导致地温下降，无法促进根系生长。在移栽前如果土地墒情比较差，可以提前一周灌溉，然后覆盖地膜提高地温，起苗要干土进行，这样幼苗移栽到露地之后会迅速吸收土壤中的水分，缓苗期较短。在移栽过程中一定要将幼苗根部沾上抗旱发根剂。主要操作方法是幼苗拔出后迅速蘸根，这样能够促进秧苗根系生长，扎根迅速，缓苗快。抗旱能力强，就能够抵御外界的冻害。
合理密植
辣椒栽培一定要密植，一垄起两行，行距维持在30cm左右，株距维持在25cm，每亩定植5000株左右。在移栽过程中，将幼苗移栽到事先挖好的定植穴内，然后浇水覆土即可。浇水时，水温应该控制在15度左右，每株灌溉200ml左右，这样辣椒能够当天缓苗，成活率较高。
科学用药
移栽后为了提高幼苗的抵抗能力，要及时喷施一遍1000倍天达裕丰(15克)+600倍天达2116壮苗灵(1包)+150倍红糖(100克)+6000倍有机硅(1包)+500倍硫酸镁(30克)+400倍硝酸钾(40克)+400倍氯化钙(40克)。此后，在不下雨的情况下，每隔半个月喷施一次天达2116瓜茄果专用+天达有机硅+500倍硫酸镁(30克)+400倍硝酸钾(40克)+400倍氯化钙(40克)+150倍发酵牛奶。如果连续阴雨天气超过一周，应该抓住雨水间歇期，及时喷施99%恶霉灵1袋、或75%百菌清20克、或60%百泰10-15克、或64%杜邦克露20克+天达2116瓜茄果专用1袋+硫酸镁40克+硝酸钾50克+氯化钙40克(或葡萄糖酸钙40片)+土霉素15片(克)+有机硅1袋+发酵牛奶150克，叶面喷雾。如果连续出现虫害，则需要增加2%阿维菌素7克+25%灭幼脲15克。
3 做好辣椒后期的管理工作
后期做好补肥工作。后期可采用根外追肥，可使用的尿素、的磷酸二氢钾及其它微肥。当每株红辣椒达到60%-75%时收获，收获时将整株拔起，每3-6株扎成小捆置于阴凉处凉干，待辣椒全部干后采摘、贮藏、分级、出售。
参考文献
[1]金波，陈月珍，何光进，蒋海龙，顾春山，韩丽，杜亚斌，杨洪辉. 淮安红椒大棚栽培技术[J]. 现代农业科技. 2015(16)
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[4]马艳青，张竹青，陈文超，戴雄泽，李雪峰，邹学校，周书栋，唐学冬. 雪峰山高山辣椒高产栽培技术研究[J]. 湖南农业科学. 2010(01)
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面对当前食品行业的激烈竞争，精美的食品的包装是取胜的一大法宝。下面是我带来的关于食品包装 毕业 论文的内容，欢迎阅读参考!食品包装毕业论文篇1：《浅谈食品包装设计》 摘要：“民以食为天”说明食品在人类生存中的重要性。食品作为人们生活中必需的消费型产品，其包装设计应体现其独特的特征。包装设计功能的发挥，直接影响着产品在流通过程中的质量以及被消费者接受的程度。本文从设计原则、视觉、 市场营销 、环保、法律事宜等角度对食品的包装设计进行了一系列的探析，以适应当前科学、安全、环保的食品包装。 关键词：食品包装 原则 效果 科学技术的发展和应用，使现代社会的包装设计丰富多样，对不同产品的包装要求也日趋精细严格，食品作为人类生存必需的商品，其包装具有特殊的要求。作为传达食品信息功能的载体，包装是保证食品达到其价值和使用价值的重要组成部分，承载着食品安全保护、信息传达和品牌宣传的重任，同时，它也是一门集技术学、美学、营销学为一体的艺术科学。食品的包装设计通过对食品安全保护、科技美学和商品美学的思考和实践，在资源最优化的情况下达到最佳效果。 一、包装设计原则 功能原则 从字面上讲，“包装”一词，“包”即为包裹，“装”即为装饰。包装在流通过程中要起到保护商品的作用，合理的使用方式可以提高产品的使用价值，要防止商品在流通过程中受到物理性的损坏，达到耐压、防震动、防冲击，还有 其它 形式的包装要发挥防光线辐射、防潮等方面的保护作用。产品包装一方面要体现科学技术的特征。应当充分利用当代的科技成果，不断产生新的形式，在保护产品的同时,也强化包装的视觉效果。另一方面，设计本身应符合消费者的求便心理和求实心理，引起购买欲望和购买行为。这是对消费者利益保护的要求，也是对包装本身应当遵从的原则。2009年2月28日第十一届全国人民代表大会通过《中华人民共和国食品安全法》第四章第二十七条:食品生产经营应当符合食品安全标准第七项规定：直接入口的食品应当有小包装或使用无毒、清洁的包装材料、餐具。 适应原则 市场经济的发展，商品全球性的流通，食品也迎来了巨大的竞争和发展的机会。包装设计是增强产品竞争力非常必要的手段。针对不同地域、 文化 观念、年龄层次的消费群体，设计出不同品种、形状、大小、口味，成分等的包装形式，既促进产品的流通，形成对品牌的延伸，也是文化的流通。当然，包装设计的结构与形式和产品本身的使用价值是决定产品目的最主要的两个因素。 审美原则 “美感带来的好处”是：当与缺乏美感的商品并置时，有美感的商品更具有吸引力，更能开启人们的消费意识。随着人们对食品包装的重视，对其的审美要求也在不断提高。理解平面包装设计，必须要理解构图。即为了达到视觉传达和商品宣传展示的目的而对设计中各种要素的精心安排。食品的包装设计应是艺术形式和时代相结合的体现，既能从 传统文化 中吸取精华，又能体现现代设计特征，创作出具有时尚美、健康美的作品。 二、设计元素 版式 包装设计就编排类型：常用的有横排、竖排、圆形、阶梯、草排、集中、对应、重复、轴心等形式，也可结合使用。可读性、形状、风格款式、内容含量(阅读所需时间的长短)、尺寸、画面条理都会影响传达效果。 文字内容 包装设计的文字是向消费者传达食品信息最直接的途径和手段，内容有：食品名称、宣传性文字、功能 说明文 字、原料文字等。《中华人民共和国食品安全法》第四十一条：食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。 品牌名称、口味、容量等主要内容都安排在主视展示面上。生产厂家、配料、存储条件、生产日期等内容多编排在侧面或背面，并采用规范印刷字体。合理的字体种类、粗细、字距、位置，都是文字设计中应考虑的，字体结构可进行变化或修饰，以增强文字的内在含义和表现力。同时避免使用难以识别的繁体字降低品牌的识别性和宣传效果。 图像传达 图像可采用插画、图标、装饰图形(具象和抽象)、字符和照片等多种风格形式，不同风格的视觉语言构成多种视觉刺激效果。如美味诱人的插画和食品漂亮的“特写”镜头表现令人垂涎欲滴的场景，能很好地取悦消费者的感官。香味、口味和温度都可以在包装设计中通过视觉的方式传达给消费者。图像可具有:展示产品、描绘目标消费者和潜在消费者、构建特定情调和氛围、建立产品可信度、激发消费者食欲的作用，以达到传达食欲诱惑力，表现生活方式，暗示情绪和说明食品使用 方法 的效果。图像效果的好坏取决于能否准确地传达出产品个性和产品特征。消费者对图像的感知因文化、地域等因素而异。另外图案中装饰花纹不应滥用，应根据产品的属性、档次等特点准确运用。 色彩传达 生物学家尼古拉斯・亨弗莱把人类感知色彩的能力归因于对愉悦感的渴望和生存的需要。色彩是包装设计中对消费者最具有吸引力的因素。消费者最先识别出的色彩能够突出产品的特色而引起消费者关注其它方面的特征，所以色彩在传达商品信息、宣传商品理念、吸引消费者方面具有很强的作用。 三、包装结构和材质 包装设计在食品流通中发挥着重要的保护作用。包括在运输过程中的防压保护，卫生保护、温度保护、光线保护。所以在设计过程中要考虑商品属性、包装材质、包装规格。包装的结构和材料直接影响运输过程中产品的完整性，进而影响消费者对产品的满意度，因此结构和材料的选取是最关键的。结构和材料的选择，取决于市场上存在的现有资源，有时则要借鉴新的科学技术和新的发明。科技的进步和新材料的应用影响着包装水平的提高，为包装设计的实践提供了保证。设计方案要考虑产品包装的成本，根据不同档次的产品使用不同的材料。适度包装是食品包装应遵循的准则。 四、结语 3“R”― 降低(Reduce)、再利用(Reuse)和再回收(Recycle)已成为消费文化的一部分，采用绿色环保材料减少资源的浪费和对环境的污染已经成为包装设计的必然趋势。 参考文献： [1](美)桑德拉・A・克拉索维克.包装设计：品牌的塑造[M].上海人民美术出版社 [2]徐勇民.设计心理学[M].湖北长江出版集团 [3]原研哉.设计中的设计[M].山东人民出版社 [4] 2009年2月《中华人民共和国食品安全法》 [5]张道一.设计在谋[M].重庆大学出版社 食品包装毕业论文篇2：《浅谈 儿童 食品包装》 摘 要：在市场竞争日益激烈的今天，儿童食品包装不再是简单的"包裹"，而是需要从造型、色彩、方便运输等方面进行巧妙设计的包装，以刺激消费者的购买欲。 关键词：儿童 食品 包装 儿童，是指年龄在12岁以下的社会群体。在儿童心理学里，儿童的年龄段很长，从初生至十七八岁都属于儿童，而且根据心理发展的特点，把儿童心理发展划分为：乳儿期(初生至1岁)、 婴儿期(1至3岁)、学前期或幼儿期(3至6岁)、学龄初期(6至12岁)，学龄中期或少年期(12至15岁)、学龄晚期或青年期(15至18岁)。 儿童食品，即指专为18 岁以下各年龄段儿童设计生产的，符合儿童生理需要的安全营养食品。儿童食品根据不同的标准有不同的分类，比如，根据食品的特点和适用性，儿童食品可以分为婴幼儿食品、儿童强化食品、儿童保健食品、特殊儿童食品、学生营养餐，以及适合儿童休闲时食用的各类型食品。这里所要讨论的包装是指最后一类――儿童休闲类食品的包装。传统意义上讲 ，对儿童食品进行包装可以保护儿童食品不受损害，并方便食品运输。在市场竞争日益激烈的今天，儿童食品的包装还能起到了宣传推销产品的作用。因此，对于儿童食品包装不再是简单的“包裹”，而是需要从造型、色彩、方便运输等方面进行巧妙设计的包装，以刺激消费者的购买欲。 一、儿童的特点分析 1.儿童的天性活泼好动，好奇心强，凡是有趣的东西都能对其产生极强的诱惑力。天文学家卡尔说过“每个孩子在他们幼年的时候都是科学家，因为每个孩子都和科学家一样，对自然界的奇观满怀好奇和敬畏。” 另外，所设计的儿童商品要求新求异，常见的东西对儿童往往没有什么吸引力，一些生活中见不到的事物常能吸引儿童的眼球，这从儿童喜欢看动画片中可以得到印证。同样，在对儿童食品进行包装设计时，我们要选取一些有趣好玩的外形，并搭配特殊醒目的色彩，产品就更诱人。 2.儿童期是 智力开发 的最佳时期，多元智能包括：空间智能、音乐智能、身体运动智能、逻辑智能、语言智能、自我认识智能。在设计儿童食品包装的时候也要考虑到包装有一定的益智性，就是通过包装设计及其配套物方面，加入启迪儿童智力开发方面的内容，如一些游戏性的趣味 故事 ，或小玩具小拼图等。在包装的外型上及开启方式上要仔细的分析和琢磨，在包装的开启上要设计引导标识，儿童会根据提示和标识完成包装的开启。 3.儿童有很强的自尊心和个性，遇到问题时会犹豫不决。一般情况下，不愿被人否定，所以在选择商品的时候显得犹豫不决。我们经常可以看到的是，儿童在同一类商品面前，犹豫不决，在决定买其中一个商品之前，可能已经放弃了很多种商品。同样，针对儿童这一消费心理，好的包装设计就显得极其重要，一个能吸引儿童的包装，会使儿童毫不犹豫地作出购买的选择。 4.儿童的模仿能力极强，别的小朋友有什么，自己也想要得到，儿童想要和他人保持一致，也想和成人(比如父母或者自己喜欢的人)保持一致。这样，他们才感到平等，在本能性消费逐渐趋于成熟的同时，社会性消费也得到了很大的发展，尤其学前时期出现明显的炫耀心理。学龄儿童的社会性需要更是多种多样。比如，看到一部动画片有一支枪、或者一个宠物，孩子就会索要，以保持自己与他人的一致。 二、儿童包装的外形安全与材质安全 经过调查，我们发现部分儿童食品的弧形包装设计，能很好的保护儿童的人身安全，同样，儿童包装多选用多边形或弧线形的设计，尽量避免90度角的设计。 儿童食品包装既要保证食物不损坏，不变质，不污染，包装材料无毒等。也需要在遇热或冷冻等大的环境改变时，包装材料依然有很强的稳定性，仍然保持无毒无害。而且这种材料最好还可降解，可利用，可回收。一般食品包装袋里还放有干燥剂，而干燥剂的包装也同样要选用无毒无害的材料。现有儿童食品包装提倡环保型，这也使儿童从小养成厉行勤俭节约的好习惯。 三、色彩在儿童食品包装中的作用 促销作用。经调查，儿童挑选食品外包装一般来说更偏向于明亮的、颜色绚丽的食品包装，对于设计偏暗和色彩单一的包装食品少有问津。 味觉暗示。儿童的联想能力很是丰富，不同的颜色，可以让儿童联想到不同食物的味道，他们会习惯性地根据自己已有的色彩 经验 ，从包装的色彩中来感受食品的味觉，如红色的，可能会联想到辣椒，紫色的，可能会想到葡萄等。 树立品牌形象。一个成功的色彩包装设计，能够让儿童从脑海中记住这个品牌，当再次看到这个颜色的时候，对颜色的熟悉感会在第一时间联想到这个品牌的食物。从而促进儿童的消费需要。 有了上面这些对色彩基础的认识，那我们就要从三方面对儿童食品包装进行设计。根据大多数儿童心理特征来选择合适的色彩基调。 1.一般来说选用明丽度比较高的暧色系来进行设计，如淡黄，橘黄，橘红这些都是普遍受儿童喜欢的颜色。 2.食品味道与儿童对色彩的联系紧密。如红橙的果实一般给人甜的感觉，那就用红橙色材料来作为甜食的包装物等。 3.色彩要和图形相结合，通过两相结合来形象地表现食品的味道。让孩子看一眼就流口水的颜色和图形的包装，就是要追求的境界。从原理上来说也很简单，就是用所有的设计元素来共同表现食品的味觉信息。 总之，通过对儿童食品包装的研究分析，我们知道现代的儿童食品包装已经不是传统意义上的“包装”了，它是集娱乐、功用、文化、健康于一体的“艺术作品”了。 参考文献 [1]徐静. 儿童食品包装的补色效应与消费心理研究[D].青岛理工大学，2012. [2]毛璞. 浅论儿童食品包装色彩[J]. 文学界(理论版)，2012，06：235-236. [3]赵立新. 儿童食品包装图形语言的表现形式与运用[J]. 轻工科技，2012，12：99-100. 食品包装毕业论文篇3：《食品绿色包装发展策略》 摘 要:我国包装工业在保持多年高速发展的同时，仍存在过度包装严重、废弃物回收及资源有效利用率低等诸多问题。提倡绿色包装，树立绿色包装理念对人类生命健康及环境保护有重要意义。本文主要阐述了绿色包装的含义、必要性、包装材料及发展绿色包装的策略。 关键词：绿色包装;定义材料;策略 一、绿色包装概述 绿色包装是指能够循环再生利用或降解，节约资源和能源，并且在包装产品的整个生命周期中(从材料、制品加工到废弃物处理全过程)能够对人体健康及环境不造成公害的适度包装。绿色包装又可以称为无公害包装，它是以天然植物为原料研制而成，对生态环境和人类健康无害，有利于回收利用，易于降解、可持续发展的一种环保型包装。 二、绿色包装材料分类 绿色包装材料就是对人体健康无害，对生态环境有良好保护作用和回收再用的包装物料。 (一)重复再用和再生的包装材料 重复再用包装，如啤酒、饮料、酱油、醋等包装采用玻璃瓶反复使用 。再生利用包装，例如聚酯瓶回收后，可用物理和化学两种方法再生。物理方法是指直接彻底净化粉碎，无任何污染物残留，经处理后的塑料再直接用于再生包装容器。 化学方法是指将回收的PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)洗涤粉碎之后，在碱性催化剂作用下，使PET全部解聚成单体或部分解聚成低聚物，纯化后再将单体或低聚物重新聚合成再生PET树脂包装材料。 包装材料的重复利用和再生，仅仅延长了塑料等高分子材料作为包装材料的使用寿命，当达到其使用寿命后，仍要面临对废弃物的处理和环境污染问题。 (二)可食性包装材料 20世纪70年代，普鲁兰树脂作为人工合成可食性包装膜，已工业化生产。它可作粘性、中性、非离性的不胶化水溶液，其水溶液经干燥或热压制后可做仪器包装，其光泽、强度、耐折性能都比高链淀粉制得的薄膜好。 几十年来,大家熟悉的糖果包装上使用的糯米纸及包装冰激淋的玉米烘烤包装杯都是典型的可食性包装。我国早在12～13世纪就已用蜡来涂桔子、柠檬来延缓它们的脱水失重，延长果蔬货架寿命。现在一般采用的可食性保鲜膜，已发展成具有多种功能性质的，具明显的防水性及一定的可选择透气性，因而在食品工业，尤其在果蔬保鲜方面，具有广阔的应用前景。 (三)可降解材料 可降解塑料包装材料具有传统塑料的功能和特性，又可以在完成使用寿命之后，通过阳光中紫外光的作用或土壤和水中的微生物作用，可以在自然环境中分裂降解和还原，最终以无毒形式重新进入生态环境中，回归大自然。包装材料的可降解形式有光降解、生物降解、化学降解(氧降解、光/氧降解、水降解)等。 1、光降解型 聚合物在光照下受到光氧作用吸收光能，主要是紫外光，发生断链反应而降解成为对环境安全的相对分子质量低的化合物。这类对光敏感的聚合物，称为光降解高分子材料，如乙烯基酮等。 2、生物降解型 生物降解高分子材料是指在自然环境中通过微生物的生命活动能很快降解的高分子材料，根据降解特性，它又可以分为部分降解型和完全降解型，如生物塑料和淀粉塑料等。 (四)纸材料 纸的原料主要是天然植物纤维，在自然界会很快腐烂，不会造成环境污染，也可回收重新造纸。纸材料还有纸浆注型制件、复合材料、建筑材料等多种用途。纸浆模塑制品具有质轻、价廉、防震等优点，还具有透气性好，有利于生鲜物品的保鲜，在国际商品流通上，被广泛用于蛋品、水果、玻璃制品等易碎、易破、怕挤压物品的周转包装上。 随着科学技术的快速发展和人们对环境保护的日益关注，包装用纸正向功能性发展。 三、实施绿色包装的策略 绿色包装的概念深入人心，实施绿色包装还需要政府和企业的共同努力。 (一)政府方面 制定和完善绿色包装材料法律制度。可借鉴发达国家的经验，主要有以下几种:一是以立法形式规定禁止使用某些有毒有害包装材料，如立法禁止使用含有铅、汞和铜等成分的包装材料;二是建立存储返还制度，禁止使用不能再利用的器具和不能达到特定的再循环比例的包装材料。许多国家规定，含酒精饮料及软饮料一律应使用可循环使用的容器，若不能达到这一标准，则拒绝进口;三是实行税收优惠或罚金等“绿色税”制度:即对生产和使用包装材料的厂家，根据其生产包装的原材料或使用的包装中是否安全，或部分使用可再循环的包装材料，分别给于免税、低税优惠，以鼓励使用可再生的资源;四是倡导适度包装。如美国就以商品包装复杂豪华程度按照一定的比例作了规范限制，过度包装超出要求则重罚，以此迫使厂家简化包装，日本甚至提出零包装的想法。 (二)企业方面 1、强化绿色包装意识 目前不少企业绿色包装意识淡薄。在“绿色浪潮”的时代，作为企业应提高绿色包装意识，树立科学发展观念。企业应该理解，并非所有限制有害环境的商品进口都是贸易保护主义行为;企业应该知道，为了社会的持续发展，约束甚至惩罚污染和破坏环境的行为是必要的;企业更应该清醒地认识到，发展绿色包装既能降低能耗成本、减少污染，又能提高企业形象，还能增加消费者对企业的认同和信任，从而提高产品的市场竞争力。 2、包装标志实行绿色化 人们购买商品时由更多关注商品的质量、关注包装的精美，开始转向更多关注商品是否符合环保要求和包装是否具有绿色标志 。 3、包装材料使用绿色化 绿色包装材料强调的是不造成资源浪费并且对人体及环境不造成危害。绿色包装材料对发展绿色包装有非常重要的作用，开发使用绿色包装材料是当前各国关注的重点。企业包装材料使用绿色化要求做到：必须避免使用含有毒性的材料;尽量使用重复再用和再生材料;大力开发动植物包装材料;注意选用可降解的材料。 4、流通过程绿色化 倡导绿色包装不只是在包装材料上面的改进，还要注意生产流通过程中的环保。首先要保证产品原料不掺杂掺假，无污染，在生产过程中严格按照卫生管理条例，杜绝外部环境及工作人员对产品造成污染，供应商的原材材料，半成品的质量的好坏优劣直接决定着最终成品的性能，其次要保证产品在流通过程中不受环境的危害，因此构建企业绿色物流体系就显得至关重要。实现对物流环境的净化，从环境保护和节约资源的理念考虑，实现流通管理全过程的绿色化，坚持可持续发展，经济利益、社会利益和环境利益的统一。 随着世界经济的不断发展，人类的生存环境也在不断恶化，环保事业是关系到人类生存与发展的伟大事业。坚持绿色包装对人类健康和环境保护有着重要意义。 参考文献： 1、刘喜生主编，包装材料学，1997年11月/吉林大学出版社 2、骆光林主编，绿色包装材料，环保材料生产及应用丛书，2005年06月/化学工业出版社 3、武军，李和平，绿色包装，2007年03月/中国轻工业出版社 4、彭玉兰，绿色物流与环境保护，中国环保产业，2004 5、蒋小花，循环经济视角下绿色包装，法律研究，2007 6、黄有柱，对绿色包装设计策略的分析包装世界，2003年 7、盛忠宜，实现绿色包装，2004年 8、杨福馨，绿色包装体系的建立于思考，包装世界 1996 9、郭彦峰，对绿色包装的几点思考，印刷世界 2005 10、高德，孙智慧，可降解包装材料的现状及发展前景，包装工程，2005 猜你喜欢： 1. 食品包装新技术论文 2. 食品毕业论文范文 3. 大专食品毕业论文范文 4. 宠物食品包装调研报告 5. 有关可口可乐的市场营销毕业论文
朝天椒属辣椒的一个变种，是人民群众重要的佐食品。近年，随着农业种植结构的调整，我县一些地方已集中成片种植朝天椒，面积达到4 000hm2左右。为了使各地种植的朝天椒达到高产、优质、无公害的目的，现将朝天椒栽培及主要病虫害防治技术介绍如下： 一、育苗 1.苗床建造选择背风向阳、未种过茄科蔬菜的砂壤土块，135～165cm开厢，厢沟宽20cm，深20cm，最好做成槽厢。厢面土壤细，要求平整、疏松。每亩苗床施入腐熟农家肥6 000～7 500kg，复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15下同)15～20kg后，隔1天再施入50%苯并咪唑（多菌灵）WP 5kg，重新翻欠土壤，灌足苗床水，水渗干后播种。 2.种子处理先将种子暴晒1～2天（应经常翻动），再用30℃常温水预浸4～5小时，预浸过程中可轻柔搓洗1～2次并换清水。预浸后的种子放入300倍40%福尔马林液或55℃温水或1%硫酸铜溶液或10%磷酸三钠溶液中浸15分钟，捞出彻底洗净药液。若种子未充分吸足水分，还应继续用30℃左右的温水浸种至种子吸胀为止，再催芽播种。 3.播种选择在无风的晴天中午播种。将种子均匀地撒于苗床上，覆盖约厚的细砂土，再喷75%百菌清WP600倍液或50%苯并咪唑(多菌灵)WP500倍液，以每亩喷100kg药水为宜。最后在厢面搭好棚架，盖上无滴薄膜，四周封严。 4.苗床管理主要是温、光、水、肥管理。温度应保持白天25～28℃，夜晚15～18℃；光照不可太强，也不可太弱；一般不必浇水，若土壤干燥可在晴天上午或阴天下午喷水少许，以湿润土表1～2cm为宜，水分过多可撒施细砂土或草木灰来调节水分；苗期追肥视情况而定，若需要可喷尿素加磷酸二氢钾混合溶液。移栽前10天应炼苗。苗期喷一次硫酸锌溶液，喷一次3%广枯灵（恶霉灵+甲霜灵）水剂300倍液，喷一次80%大生（代森锰锌）WP800倍液加75%百菌清WP800倍液的混合液。带肥带药到大田，利于朝天椒的健康生长，减轻病害的发生。 二、整地施底肥 1.整地精细整地是朝天椒高产的基础。采取开厢栽植，厢宽～2m，厢面做到两边略低，中间略高，厢沟30～40cm深，做到沟内不积水，土壤翻挖20cm深，细。按株行距35～40cm打窝，栽植前3～5天盖好黑地膜。 2.施底肥土壤翻挖后，每亩施人畜粪2 500kg（粪水中分别加2kg硼砂和硫酸锌）；在盖黑地膜前，每窝施复合肥25g。 3.土壤消毒土壤平整后，每亩喷施300倍液的40%福尔马林液100kg，用薄膜密闭3天，揭膜敞气7天后再栽植。 三、移栽 1.起苗朝天椒苗10～12片真叶时可起苗定植。移栽前2天在苗床内喷浇一次透水，起苗时最好带土起苗，并剔除病苗、弱苗。 2.栽植为了提高移栽成活率，定植时穴内应浇透水，并可在水中按1∶ 1 000比例加入磷酸二氢钾。每穴栽单株，栽植的深度以幼苗的原深度为准或略深。栽后立即在幼苗周围地膜上覆盖松软泥土。 四、田间管理 1.中耕培土及时中耕培土，可促进朝天椒根系生长发育，提高土壤温度，有利保墒。土壤水分较多时，中耕还可散湿，有利根系生长。地膜覆盖不需要中耕和培土。 2.追肥第一次于定植缓苗后15天，喷施～浓度的云大120（芸薹素内酯，果蔬型）1次，对水穴施复合肥，每亩15kg；第二次于门椒膨大时，在穴间撬窝追施复合肥，每亩15kg；以后每隔25～30天追施1次，连续追肥2～3次。视长势情况可在追肥中每亩加～10kg尿素。 3.水分管理朝天椒属需水较多且怕涝的作物，开花前田间不旱不浇水，遇旱及时浇水，水量易小；进入盛花期后保持土壤湿润，保证有充足的水分供应。进入果实成熟期后要控制水分，促进果实着色成熟。遇见大雨要及时排水防涝，做到雨后田间无积水。 4.打顶朝天椒枝型层次明显，一为主茎果枝，二为侧枝果枝，三为副侧枝果枝。其主要产量为副侧枝的果实组成，因此，主茎在15～18片真叶期初现花蕾时打顶，促发侧枝。副侧枝若发生晚，果实不能成熟，应及时摘除。 5.防止落花落果在开花后3天喷～云大或～防落素，着重对花喷雾。 五、主要病虫害防治 1.物理防治在朝天椒地安装佳多牌频振式杀虫灯，诱杀多种蛀果害虫成虫。每盏灯可控制45～60亩，成本低，效果好。 2.猝倒病、立枯病①调节土壤水分，控制病害发生；②发病初期喷3%广枯灵(恶霉灵+甲霜灵)水剂300倍液或64%杀毒矾（�霜锰锌）WP500倍液，或普力克（霜霉威）水剂500倍液喷淋，并拔除病苗。 3.病毒病①控制温度，防止温度过高；②缓苗后、结果期喷硫酸锌溶液；③发病初期喷20%病毒A WP500倍液或5%菌毒清水剂150～200倍液或2%菌克毒克（宁南霉素）水剂150～200倍液，隔7天1次，连续3～4次。 4.疫病①控制土壤水分，防止湿度过大；②发病前或发病初期喷58%雷多米尔锰锌WP500倍液或64%杀毒矾WP500倍液，或普力克水剂500倍液，并拔除病株烧毁。 5.炭疽病①避免高温，清除病残体；②发病初期喷80%大生（代森锰锌）WP500倍液或25%咪鲜胺（施保克）EC800～1 000倍液。 6.青枯病①发现病株及时拔除，并在穴内施石灰；②发病初期用72%农用链霉素粉剂4 000倍液或77%氢氧化铜（可杀得）WP500倍液或20%青枯灵WP400倍液灌根，隔7天1次，连续2～3次。 7.蚜虫3%啶虫脒（莫比朗）EC 3 000倍液或10%吡虫啉WP3 000倍液喷雾。 8.跗线螨15％扫螨净(哒螨灵)EC 3 000～4 000倍液或阿维菌素EC 3 000倍液喷雾。 9.夜蛾（烟青虫）幼虫发生初期，每亩用阿维菌素EC10～20ml或10%虫螨腈（除尽）SC30～40ml或48%毒死蜱（乐斯本）EC50ml对水喷雾。 （通联：四川省富顺县植保植检站643200）
智慧温室大棚蔬菜种植自动控制系统的具体应用论文
在日常学习、工作生活中，说到论文，大家肯定都不陌生吧，论文写作的过程是人们获得直接经验的过程。怎么写论文才能避免踩雷呢？以下是我为大家收集的智慧温室大棚蔬菜种植自动控制系统的具体应用论文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
摘要：
传统的农业种植模式已经很难满足现代生活模式与需求，以传统塑料大棚为例，不仅产量很低，也会带来较大的污染，且人员管理非常繁琐，不利于蔬菜种植效益的提升。智慧温室大棚蔬菜种植模式优势较多，相比于传统塑料大棚能够大幅度扩展蔬菜种植发展空间，也改变了现代农业、新型农村的格局。该文简述了智慧温室大棚蔬菜种植的优势，然后分析了智慧温室大棚建设方案，最后介绍了智慧温室大棚蔬菜种植自动控制系统的具体应用。
关键词 ：
智慧温室；大棚蔬菜；种植技术；
引言:
在传统农业发展模式下，农民的浇水、施肥和打药等农业劳动过程主要借助已有经验进行。在温室大棚蔬菜种植中，需要关注浇水的时机，准确把控农药浓度，且保证温湿度、光照、氮元素等处于适宜的状态。由于无法量化指标，通常依赖于人为判断，因而经常发生误差，也无法提高温室大棚蔬菜种植的产量和质量。要想解决传统农业中低效率、低产能等现象，需要积极引入智慧温室大棚蔬菜种植技术，将各影响因素进行有效控制，改进环境条件，促进蔬菜的正常生长。
1、传统大棚蔬菜种植的危害气体
传统大棚蔬菜种植会释放很多有害气体，如氮气，引起有害气体含量超标的原因较多，主要包括人员操作不当、肥料质量不合格等因素。若是施肥方法不科学，施用含量超标的肥料，将引起氮气排放的增加，当温室大棚内氮气含量超出一定限度后，将导致叶片枯死，特别是对黄瓜、西红柿、西葫芦等蔬菜来说，对氮气更加敏感。此外，还会存在亚硝酸气体，当土壤呈弱酸性后，即pH值未超过5,某些菌体的作用效果将持续减弱，形成大量的亚硝酸气体。亚硝酸气体含量的增加，会让蔬菜绿叶发生白色斑点，黄瓜、西葫芦、青椒和西芹等蔬菜对亚硝酸气体较为敏感[1].冬季严寒，很多农民常用煤球升温取暖，在燃料不充分燃烧的情况下，将形成大量一氧化碳等有毒气体，温室大棚中碳元素也会超标，不利于蔬菜产量与质量的提升。
在预防过程中主要采取以下措施：
（1）做到施肥的科学性。温室大棚中施用的有机肥必须需要发酵腐热，以优质化肥为主，尿素要与过磷钙混施。基肥要深施15~20cm,追施化肥深度至少为12cm,施后及时覆土浇水。
（2）通风换气。在天气条件较好的情况下，要根据温度要求及时通风换气，遇到雨雪天气时也应该做好通风换气工作。
（3）农膜与地膜不能产生毒性，温室大棚中废旧塑料品等需第一时间清理干净。
2、智慧温室大棚蔬菜种植的优势
在蔬菜种植中需要控制好空气温湿度、土壤温湿度和水肥条件，才能保证蔬菜生长的品质，实现产量提高的目的。因此要通过精准化控制各项环境因素，改善温室大棚蔬菜种植品质，确保经济效益逐步提升。智慧大棚主要在温室大棚蔬菜种植中引入自动化控制系统，发挥最新生物模拟技术的作用，对棚内蔬菜生长最适宜的环境进行模拟。同时也设置了温度、湿度、二氧化碳和光照度传感器，对温室大棚内多项环境指标进行感知，并利用微机完成数据分析，实现对棚内水帘、风机和遮阳板等设施的全面监控，最终有效改善大棚内蔬菜生长环境。
在科技进步与发展过程中，各种智慧大棚控制系统得到了广泛应用，实行精细化管理模式，温室大棚内的茄子、辣椒、黄瓜和西红柿等蔬菜都能快速生长，能够帮助种植户创造丰厚利润，也促进了智慧温室大棚的发展。在智慧大棚控制系统中主要应用了物联网技术，设置农业物联网传感器，管理中物联网系统能够有效采集实施环境数据，其中包含了光照、空气温度、湿度和二氧化碳浓度等信息，在网络支持下向控制平台传输[2].系统结合获得的数据信息完成智能判断，远程控制温室大棚中的各项设备，达到及时调节棚内环境的目的，确保满足大棚内蔬菜生长的要求。在温室大棚蔬菜种植中引入智慧大棚控制系统，大幅度提升了温室大棚生产自动化和管理智能化水平。
智慧大棚控制系统除了可以在温室环境方面实现精准管理以外，还具备大面积统一管理的优势。在系统运行过程中，能够为温室大棚蔬菜种植提供精细化的智慧管控服务，实现对设施农业管理效果的不断优化。这样不仅能让温室大棚管理效率大幅度提升，也有效减少了管理成本的投入，为大棚蔬菜种植创造了诸多便利，能够达到增产增收的目的，温室大棚蔬菜种植也能逐步发展为稳定型和持续增收型产业。在中国加快推进乡村振兴战略实施的过程中，智慧大棚控制系统将在农业智能化发展中发挥越来越大的作用，为农业全面升级打牢基础。
3、智慧温室大棚建设方案
在智慧温室大棚建设过程中，需要由多个环境监测节点完成组网，才能实时采集环境信息，达到精准控制的目的。在各环境监测节点上需要安装传感器，控制设备主要有补光照明设备、排风设备、灌溉设备以及报警设备等。各节点也设置2节干电池保证电能供应，因为节点功耗不高，所以电池使用寿命很长，在智慧温室大棚中供电非常安全与便利。各传感器获得的数据向上位机传输过程中，上位机除了可以实时显示、控制与存储，并自动生成温度、湿度和光照等环节因素变化曲线图以外，也可以借助网关与Internet服务器进行连接，达到手机远程监测和控制等目的。建设智慧温室大棚后，能够实现对温室大棚蔬菜生长情况的远程视频监控，也能将相关信息实时存储下来，为农业生产科学化管理创造条件。
在智慧温室大棚功能设计上，主要包括以下几点：
（1）身份识别功能。借助RFID射频识别技术将个人信息显示在上位机，用户在系统刷卡登记后才能完成相应操作。
（2）自动报警功能。要想农业生产更加安全可靠，在大棚中发生烟雾、明火以后，利用烟雾传感器与火焰传感器进行检测，能够第一时间让蜂鸣器报警得到控制，在GPRS模块支持下为用户发送短信或者是打电话，并在屏幕上清晰完整呈现大棚报警信息。
（3）远程监控功能。登录网页端，即实现对智慧温室大棚蔬菜种植的远程监控。
（4）无线信息采集与传输功能。为提高大棚蔬菜种植的产量与质量，要实时监测和控制大棚内蔬菜生长环境。环境监测节点主要由光照、空气温度、土壤温湿度以及二氧化碳传感器等构成，能够精确采集相关信息数据[3].
（5）定时防治病虫害功能。利用臭氧发生器，能够在高压、高频电等电离作用下，让空气内氧气转化为臭氧，并定时进行杀菌，达到对温室大棚蔬菜种植中的病虫害防治功能。这种方式不仅具有安全、高效等优点，还降低了成本与农药使用量，能够达到无污染、无残留的要求，不断推动智慧温室大棚蔬菜种植增值提效。
4、智慧温室大棚蔬菜种植自动控制系统
在农业自动化发展过程中，除了应用计算机技术以外，也涉及微电子技术、通信技术和光电技术等，尤其对蔬菜种植自动控制系统而言，它们是智慧温室大棚蔬菜种植中需要重点关注的.内容。对该系统而言，主要结合蔬菜温室控制要求建设的远程监控管理系统，属于可扩展、可操作的硬件与软件系统。利用无线通信方式与蔬菜温室管理中心的计算机联网，能够让蔬菜温室单元得到实时调节与控制。
蔬菜种植自动控制系统主要构成如下：
（1）无线传感器，分别为温湿度传感器，土壤温湿度传感器、光传感器和二氧化碳传感器等设备。
（2）控制器，主要有温湿度控制器、光强控制器和土壤温湿度控制器等，可以集中处理各传感器传输的数据信息，并由计算机发出相应的控制指令。
（3）触摸屏，能够显示各种数据，以及风机、加湿、加热电磁阀等现场设备的远程控制，各种数据报表的打印等。
（4）遥控终端，通常包括手机、计算机等。
对蔬菜种植自动控制系统功能来说，包括以下几点：
（1）检测系统：设置多种无线传感器，将蔬菜生长环境中的温度、湿度、pH值、光照强度、土壤养分和二氧化碳浓度等物理参数及时采集起来。
（2）信息传输系统：利用本地无线网络、互联网、移动通信网络等通信网络，为数据传输、转换等创造有利条件，能够提高智慧温室大棚内环境信息传输效率。
（3）信息通过无线网络传输系统和信息路由设备传输到控制中心，各节点能够自由匹配，任意监控，互不干扰。
（4）控制系统：增加摄像头，对各温室大棚进行监测，并借助监控计算机对环境调整的全过程进行监控。蔬菜生长环境信息数据等进行实时监测，将各节点数据采集起来，通过存储、管理后能够动态呈现各测点信息。同时结合掌握的信息数据自动灌溉、施肥、喷施、降温和补光等，发挥历史数据存储、查询、报警和打印等作用[4].
（5）远程控制系统：移动电话终端用户能够了解蔬菜棚的工作状态，借助手机实时发布指挥控制设备。
蔬菜种植自动化控制系统不仅安全可靠，适应性也很强，能够提高蔬菜种植智能化水平，为绿色健康蔬菜种植奠定了良好基础。蔬菜自动种植控制系统融合处理大量的农业信息，确保技术人员可以完成多个蔬菜棚环境的监控与智能管理，让蔬菜生长环境得到改善，真正实现增产、提高质量、调节生长周期、提高经济效益等目标，也达到集约化农业生产、高产、优质、高效、生态、安全的目的[5].
5、结语
总之，近年来人民生活水平不断提高，在蔬菜栽培自动化控制系统建设与应用上有着更高的要求，产品附加值越来越高，经济效益也不断提升。通过光照、温度、湿度、二氧化碳、土壤等监测与自动化控制，推动现代农业发展再上新台阶，也是智能技术在农业生产中作用的体现。实行智慧温室大棚蔬菜种植技术，为蔬菜种植技术提供量化指标作为参照，这样蔬菜种植产量与品质得到保障，可操作性也大幅度提升，不仅可以实现增产创收的目的，也为产业链的形成创造了有利条件。
参考文献
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[4]何淑红设施大棚蔬菜生产技术与发展趋势研究[J].农村实用技术2020（08）：11-12.
[5]胆温室大棚蔬菜种植技术试析[J]农民致富之友，2020（13）：50-50.
大棚茄子种植技术：一、选种育亩：茄子的冬春大棚种植，应选用抗寒、抗病性强、产量高、又有市场前景的优良品种。播种前，①建好苗床（应选地势干燥、通风、排水良好，前茬未种过茄果类蔬菜的地块），配置好营养土（苗床土：腐熟有机肥：复合肥=7:3:，均匀拌合而成），并浇足底水；②种子处理，除去瘪粒，将种子放入50—60℃热水中（三开兑一凉）不断搅拌，直至30℃左右，然后静置8—10小时后喷洒新高脂膜800倍液并拌匀；③下种：将处理好的种子均匀撒在苗床内，播量适宜，播种后盖土1—厘米厚的营养土，并喷施新高脂膜保温保墒增肥效促出苗。二、移栽定植：①整地作畦，基肥于定植前半个月施入，要确保各类元素合理匹配。浇足底水。规划作畦，布好株行距，合理定植（一般在12月份定植完毕）。②盖膜保温：冬季气温低，要采用二棚三膜覆盖，并给地面和植株喷施新高脂膜，保温保墒防病虫。要根据气温变化情况每天适时透光降温，棚内温度保持在25℃左右为宜。③肥水管理：定植后，根据气温变化和生长采摘情况，合理控制水肥，确保营养均衡充足。 三、促花壮果：植株结束缓苗恢复正常发育后，要及时喷施促花王3号，能有效抑制主梢和侧芽的狂长，促花芽分化，多开花，多坐果。要在花蕾期、幼果期和膨果期喷施菜果壮蒂灵，增粗果蒂，提高循环坐果率，促进果实发育，无畸形、无落果。四、病虫害防治：冬季大棚茄子的主要病害有：黄萎病、菌核病、猝倒病、果腐病、褐纹病、病毒病等，要选用针对性强的药剂（如DT50%、百菌清可湿性粉剂、农用链霉素等）+新高脂膜800倍液可有效防治。
茄子喜温作物，较耐高温，结果的适宜温度为25～30℃。对光周期长短的反应不敏感，只要温度适宜，从春到秋都能开花、结果。以露地栽培为主，长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗，北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长，除要有充足的基肥外，还要求多次追肥(氮肥为主，适当增施磷肥、钾肥)。主要的虫害有地老虎、28星瓢虫和红蜘蛛，主要的病害有猝倒病等。
茄子幼苗生长较缓慢，特别是在温度不足条件下，苗龄不足，难以培育出早熟的大苗，其苗龄一般需85-90天。
为了防止苗期猝倒病厦立枯病，除注意维持适宜的夜间土温外，也可用“五代台剂”(即五氯硝基苯及代森锌等量混合)进行土壤消毒，每平方米苗床用消毒土8-9g，与床土拌均，用药后应适当增加灌水量，防止药害，床土应肥沃，不易过干。
品种
选择耐低温、弱光、早熟的品种。如：黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。
床土的准备
用无污染的大田土壤6份、腐熟优质鸡粪或猪粪2份、腐熟的马粪或稻糠2份，混匀后过筛备用。
浸种、催芽
茄子生长图用1%高锰酸钾浸种30分钟，经反复冲洗后，放入55℃水中浸种15分钟，而后在20℃水中浸泡24小时。催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液，然后包在湿布里，放在25-30℃处催芽，一般需5-6天出芽。
播种
在温室内用育苗盘或木箱铺好10厘米床土，拍平浇透水。然后将种子均匀播到床面上。每平方米播种量35-40克。茄果类的育苗基本相同，育苗的方式都是采用温室、温床或阳畦育苗。但茄子催芽比较困难，对温度的要求较高，播种前用55-60℃的温水烫种，边倒边搅拌，温度下降到20℃左右时停止搅动，浸泡一昼夜捞出，搓掉种子上的粘液，再用清水冲洗干净，并放在25-30℃的地方催芽，催芽期间应维持85%的环境湿度，有30%-500%种子露白即可播种。播种时，苗床先用温水洒透，然后将种子均匀撒到床内，覆细土厚。播后立即扣上拱棚，夜晚加盖草苫保温，出苗前白天床温保持在26-28℃，夜晚20℃左右，约4-5天即可出苗50%-60%，出苗后及时降温，白天25℃左右，夜晚15-17℃，阴天可稍低些。
分苗
当幼苗有2～3片真叶时，可以分苗。分苗主要是分到阳畦或塑料拱棚中。床土要肥沃，尤其要保持一定量的速效性氮肥。另外，分苗单株要保留一定数量的营养面积，以10cm×10cm为宜。分苗后要立即覆盖塑料拱棚，夜晚必须加盖草苫封严，并保持一定的高温(达20-25℃)。缓苗后，开始通风降温，白天25℃，夜晚15℃，特别要注意防止晴天中午高温“烧苗”。如果苗床肥力不足，要结合浇水进行追肥。苗床板结可用小齿耙松土，定植前10天通风炼苗，但也要防止冻害，壮苗标准以苗高16-23cm，叶片5～7叶，茎粗为宜。长茄的植株
以8-10厘米的株行距移栽幼苗，分苗后浇透水。前期提高昼温至25-30℃，夜温15-18℃。缓苗后降低温度，白天25℃，夜间15℃，最低不能低于10℃。茄子苗龄多在80天以上，由于苗龄长，后期易脱肥，可采用磷酸二铵根外追肥。
定植
1.定植前的准备
闷棚消毒：每立方米温室或棚室，用硫磺粉4克，加80%敌敌畏克和锯茄子生长图沫8克，混匀后点燃，密封温室或大棚24小时，然后开口放大风。
整地施肥：亩施优质农家肥5000千克，粪土混匀耙平，并按55厘米行距开10-15厘米深的定植沟。亩施磷酸二铵20千克，硫酸钾30千克，施肥后覆土5厘米(要躲开滴水线)。
2.定植：以25-30厘米株距摆苗(注意避免苗坨破碎引起的缓苗慢)，随后在沟内浇足定植水，渗后培土成垄。第二天覆膜，用米宽地膜，一次扣两垄，拉成与垄同长，然后用刀片在每个植株位置划成纵口，将苗从口中引出，最后拉紧地膜，用土压严，封好定植口。
3.定植后管理
水肥：定植后3-4天浇一次缓苗水，缓苗后开始蹲苗，到门茄瞪眼时(13天左右)开始暗沟灌水，地温达到18℃后，明暗沟均可灌水，但要注意放风排湿。门茄瞪眼时，亩追施尿素10-15千克或磷酸二铵10千克，每隔20天追一次。也可用大民“绿兴”或“云大120”根外追肥。
整枝打叶：采用双干整枝。门茄形成后，剪去两个向外的侧枝，只留两个向上的双干。一般到第7个果摘心，以促进果实早熟。门茄瞪眼时打掉基部3片叶，以后随着植株生长，逐渐打掉底层叶，利于群体通风透光。
采收：以萼片与果实连接处无白色环带时采收，早熟品种开花20-25天后就可采收。
番茄常见的病虫害有青枯病、早疫病、晚疫病以及灰霉病、病毒病，在防治的过程中，需要每隔一周向番茄喷洒一次多菌灵溶液，消灭植株上的细菌，也可以定期为番茄通风透气，保持环境的空气流通，避免细菌滋生，让番茄健康的生长。
1、青枯病
番茄常见的病虫害有青枯病，番茄在出现青枯病后，叶片会由上至下出现枯萎现象，影响植株的生长。在防治青枯病时，需要对番茄种子进行浸种处理，将其浸泡在绿享药剂中，十分钟后取出，提高种子的抗病性。
2、早疫病
番茄常见的病虫害也有早疫病，其主要症状表现在叶片、茎杆以及花果上出现黑色斑点，并不断扩大，在防治早疫病时，可以在番茄苗期以及生长期，每隔一月为其喷洒一次绿享药剂，消灭植株上的细菌，使其健康的生长。
3、晚疫病
番茄常见的病虫害还有晚疫病，其主要症状表现在幼苗、叶片以及茎杆发黑，最终导致全株倒伏，在防治晚疫病时，可以在苗期对番茄进行灌根处理，向根部浇灌多菌灵溶液，消灭土壤中的细菌，让植株恢复生长。
4、灰霉病
灰霉病也是番茄常见的病虫害，其主要症状表现在花果腐烂掉落，叶片干枯发黄。在防治灰霉病时，可以向番茄植株喷洒丁子香秦酚药剂，避免灰霉病菌的滋生，也可以为番茄通风透气，保持环境的空气流通。
番茄常见的病害有脐腐病、早疫病等，虫害主要有蚜虫、白粉虱等 。要想进行防治，要注意其在生长苗期的管理，适当地使用药物防治，播种前注意用热水浸泡，来杀死病菌。播种后使用一些基础肥料，保证生长所需的营养。
脐腐病也叫顶腐病，主要损害番茄果实。是本身的生理性病害。在气温高、土壤干湿不一、水份供应不协调的情况下，番茄植株不能正常吸收养分，体内钙元素缺乏，番茄枯萎病，属于土传病害，在连续多年重茬种植的田块中发病严重，因此，种植番茄，一旦出现枯萎病，就会因此而出现减产，要有计划地进行三年以上的倒茬种植。
早疫病又叫轮纹病，由半知菌亚门真菌茄链格孢侵染所致。 主要为害叶片，也能侵害茎和果实。在叶片 上初期呈水浸状暗褐色病斑，后不断扩展成轮纹斑， 棉铃虫又叫食心虫在番茄上1年可发生2~3代，害虫在土壤中越冬。以幼虫蛀食植株的花蕾、果实、嫩茎为主，造成果实因被钻食而形成孔洞、感病、腐烂而脱落。
缓苗期、苗期、花果期管理，使用青枯立克150-300倍+沃丰素600倍喷雾2-6次，也可同时灌根；病害高发期同时复配大蒜油1000-1500倍或其它化学药。灰霉病：于发病初期，番茄每亩选用40%施佳乐1500倍液或50%腐霉利或50%速克灵可湿性粉剂1000倍液喷雾。茄子每亩选用50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂1000倍液喷雾。
播种前用50--52℃热水浸泡20分钟，可杀死种子内外大部分病菌，然后，再进行浸种催芽。苗床土壤消毒，每平方米苗床加5-10克雷多米尔充分混匀后播种，盖土也要经过同样处理。撒基肥的时候，多施一些基肥，使用农家肥或者是家畜粪便，人类粪便是最好的，在种植时，每个种穴中撒入适量的氮肥、磷肥、复合肥。
番茄的主要病虫害：立枯病、枯萎病、灰霉病、叶霉病、晚疫病、青枯病。下面先来说病害：1、立枯病，幼苗期均可发病，病苗茎基变褐，茎叶萎垂枯死，稍大幼苗白天萎蔫，夜间恢复，当病斑绕茎一周时，幼苗逐渐枯死，一般不倒伏，主要危害大苗或育苗番茄的茎基部或地下侧根，病部初呈暗褐色，后绕茎基或根茎扩展，致皮层腐烂，果实膨大后因养分供不应求逐渐萎蔫枯死。主要通过水流和农具传播，还有播种过密、光照不足、温度过高容易引发该病。防治措施：加强苗床管理，注意提高地温，科学放风，防止苗床或育苗盘高温，高湿条件出现。苗期喷施芸苔素内酯水剂增强植株抗病力。发病初期喷淋甲基硫菌灵悬浮剂或恶霉灵水剂。要是猝倒病和立枯病同时发生时，可以用醚菌酯悬浮剂视病情间隔7-10天一次，连续防治2-3次。2、番茄枯萎病番茄枯萎病是番茄的一种土传病害。各地均有分布，对产量造成很大的损失，该病一般在开花结果期开始发病，病初的时候茎侧下向上出现凹陷区，使一侧叶片发黄，变褐后枯死，有的半个叶序或半边叶变黄，也有的从植株距地面近的叶序始发，逐渐向上蔓延，除顶端数片叶完好外，其余都枯死。一般从幼根或伤口侵入寄主，还有通过水流或灌溉水传播蔓延，土温28度、土壤潮湿、连作地、移栽或者中耕时伤口很多，植株生长势弱的田块发病重，还有酸性土壤以及线虫取食造成的伤口有利于本病发生。防治措施：选用耐病品种，轮作倒茬，一般应轮作3年以上。使用充分腐熟的有机肥，采用配方施肥技术，配合微生物菌剂一块使用，提高植株抗病力。采用新土育苗和床土消毒，定植时用恶霉灵可湿性粉剂蘸根使用。发病初期喷淋或浇灌甲基硫菌灵胶悬剂或乙蒜素乳油进行灌根。3、番茄灰霉病：灰霉病是大棚栽培番茄的重要病害，病菌主要侵害果实，侵染由残留的花及花托向果实或果柄扩展，使果皮成为灰白色水渍状，变软腐烂，以后再果面、花萼及果柄上出现大量灰褐色霉层，果实失水僵化。灰霉病也为害茎叶，成株期病斑始见于叶片，表面生少量灰霉，叶片最后枯死。低温、高湿是发病的必要条件，尤其高湿是病害发生发展的主要因素，温度在15度左右，相对湿度80%以上为发病的起始条件，保护地在春季偶遇连阴雨天气，如不及时放风，棚内气温降低，湿度增大时，则本病严重发生，此外，植株密度过大，生长繁茂和管理不善均能促进病害发生发展。防治措施：保持棚膜清洁，增加光照，适时通风，降低棚内湿度，建议在上午保持较高的温度，使棚顶露水雾化，下午适当延长放风时间，夜间特别是下半夜应适当增温，避免植株叶面结露。浇水要选在晴天进行，避免在阴雨天浇水，同时要控制浇水量，切忌大水漫灌，最大限度的降低湿度，对病叶，病果和病枝要及时摘除，装在塑料袋内，带出棚外集中处理，防治病菌再次侵染。灰霉病初发时一般仅表现在残败花期及中下部老叶，发病中后期，可采用中西医结合的防治方法，温室大棚番茄灰霉病的防治技术。烟熏可以用百菌清烟剂，傍晚分点布放，用暗火点燃后立即密闭烟熏一夜，次日开门通风，这个也是需要技术的。重点是抓好3点：一是整地前清除上茬残枝败叶减少菌源；二是大棚定植前高温闷棚和熏蒸消毒，利用夏秋休闲高温季节，密闭大棚。4、叶霉病也叫黑霉病，主要为害叶片，严重时也能为害茎，花器和果实，一般在盛果期前后发生，该病从番茄下部叶片开始发病，逐渐向中上部叶片蔓延，叶片发病先在叶背产生椭圆形谈绿色绿斑，后变成浅黄色，病斑上长出灰色霉层，以后霉层变紫褐色或黑褐色，叶片正面病斑谈黄色。该病在番茄的各个生长期都可发生，以在结果盛期为害最重，对番茄产量影响较大，大棚、温室内通风不良，高温高湿，叶霉病发生严重，减产百分之三十左右；温度20度-22度．空气相对湿度80%以上时发病严重；当肥料不足、植株生长势衰弱或种植密度大、茎叶过于繁茂时，影响通风，都会导致病害发生。防治措施：大棚番茄叶霉病的防治应采取以农业、生态防治为主，化学农药防治为辅的综合防治技术。选种抗病品种，与非茄科蔬菜进行3年以上的轮作，发现病情早防早治，药剂轮换使用。保护地可在发病初期用百菌清烟剂于傍晚用药。5、番茄晚疫病：是番茄的重大病害，流行性很强，如果不及时采取科学的预防措施，发展迅速，难以控制，造成大面积毁灭性灾害。幼苗和成株均可染病，幼苗染病，叶片上出现暗绿色水渍状病斑，迅速向叶柄和颈部扩展，使之变细呈褐色坏死，幼苗萎蔫死亡，成株发病主要侵害叶片，叶柄和茎秆，严重时也为害青果。发病规律该病菌是一种强寄生菌，在活的寄主上寄生才能长期存活。在生产中，病菌主要在保护地番茄、茄子上为害过冬，也可在储藏的马铃薯块茎中越冬。条件适宜时越冬病菌在其越冬寄主上产生孢子囊，由气流或雨水传播至番茄上引起发病，最初发病的植株叫做“中心病株”、中心病株又产生大量的孢子囊借气流或雨水传播，使病害向四周迅速扩展蔓延。防治方法：开沟起垄栽培，合理密植，便于将雨水及时流至沟中。采用生态和农业调控技术，生产上结合放风调温调湿，减少结露量和时间，就可减轻发病，从开花前开始，随时进行田间调查，重点观察下部叶片，及时发现中心病株（或病叶），并进行药剂防治，决不能怠慢，喷药要均匀、雾细、周到。选用的药剂有醚菌酯悬浮剂，氢氧化铜可湿性粉剂等。6、番茄细菌性青枯病：苗期虽有侵染，但不表现症状，直到番茄坐果初期，病株顶部，下部和中部叶片相继出现萎蔫的，中午明显，傍晚以后又恢复正常，发病后如果土壤干燥，气温偏高，数日后即枯死，病株萎蔫致死时间很短，死时植株仍保持绿色，仅叶片色泽稍变淡，所以称青枯病。病源随病残体遗留在土壤中越冬，如果没有寄主也可以在土壤中存活14个月，最长可达6年之久，时生温度为25度，病源通过雨水，灌溉水，地下害虫，操作工具等传播。防治方法：番茄与禾本科、十字花科、百合科以及瓜类作物进行2-3年轮作，最好是与水稻等作物进行水旱轮作效果最为理想，不能与茄子、辣椒、马铃薯、花生以及豆科作物在同一块地上连作。推广高畦种植，开好三沟，做到厢沟、中沟和围沟想通，排灌方便，多施腐熟有机肥，做到氮磷钾配合使用，提高植株抗病能力，发病初期浇灌噻菌铜悬浮剂等，首次用药应在发病前10天，也可用枯草芽孢杆菌可湿性粉剂进行灌根。
（1）品种选择 番茄栽培品种有有限生长和无限生长两大类型。有限生长即早熟品种，表现生长期短，早熟，总产量低，密度大；无限生长类型即晚熟品种，表现生长期长，中晚熟，总产量高，密度小。
番茄这两种类型品种均可用于不同季节的无土栽培使用。目前番茄和黄瓜等作物一样，均没有专门适宜无土栽培使用的专用品种，一般在当地表现好的番茄早、晚熟品种，均可用于无土栽培生产。如毛粉802、L-402、西粉10号、早丰、中蔬4号等均表现较好。
（2）栽培形式 番茄和黄瓜在无土栽培条件下的密度与栽培形式基本一致。早熟品种番茄要比晚熟品种密度更高。袋培、岩棉培、基质槽培、NFT等栽培形式均适宜番茄和黄瓜的无土栽培生产。
（3）栽培季节 番茄无土栽培的茬口和季节，安排原则与黄瓜一致。下面以华北地区节能型日光温室无土栽培的茬口安排为例供参考。
秋冬茬：华北地区8月中旬播种番茄，9月上中旬播种黄瓜并进行蛭石、草炭等的无土育苗；番茄9月中下旬定植，黄瓜10月上旬定植；番茄11月上中旬至翌年2月上旬结果，黄瓜10月下旬至翌年2月上旬结果。
冬春茬：黄瓜、番茄均在1月期间播种育苗，番茄可在元旦前后播种，黄瓜1月上旬播种，日光温室内加盖小拱棚无土育苗；番茄、黄瓜均在1月下旬至2月上旬定植；3月开始结果，6月拉秧。
（4）营养液配方 可参考上文列出的有关配方。现列出山东农业大学选配的番茄专用配方（表5-7）。
表5-7 番茄大量元素配方
微量元素按前文列出的微量元素表加入，营养液的pH为～。
（5）栽植后的管理 番茄的常规田间管理同土壤栽培，无土栽培管理方法参阅黄瓜部分。
番茄营养液膜栽培是无土栽培的一种，它是不用土壤而让番茄生长在间歇流动的浅层营养液中的一种种植方式，称为纯的水培法。试验表明：667m2产量高达16000kg，667m2效益在32000万元以上，667m2纯收入15000元左右。1栽培设施及自控系统番茄营养液膜栽培一般在日光温室中进行。栽培设施由栽培槽(长30～50m)、贮液池(3～6m3)、微型泵、管道系统及自控系统组成。输液系统是在温室内顺自然坡降的1/25～1/80比降，挖成宽30cm、深10cm栽培土槽，上面用宽60cm黑塑料膜铺垫，底部用两根20号铁丝撑开，中间用一根8号铁丝拉起，用木夹将黑膜夹在8号铁丝上，形成一剖面三角形栽培槽。贮液池设在温室的一头，由微型泵将营养液输送到槽的最高处，然后再使其因重力缓缓流回池内。微型泵可选用220V、370W或550W的泵，自控仪可按预定时间以循环程序启动微型泵向槽里的番茄输送可控流量的营养液，输液时间为5～20min(可调)，间隔时间为5～30min(可调)，供液量为·株，营养液流量为。2品种、育苗和定植品种选用荷兰温室番茄专用品种卡鲁索，作为我国温室番茄无土栽培首选品种，经比较试验，表现产量高、品质好、抗逆性强、适应性广、种子质量好、投入产出高等优良性状。育苗一般分秋延迟和春提前两季栽培。秋延迟育苗期在8月上中旬，春提前育苗期在11月中下旬，育苗时可用岩棉块、蛭石等。种子经过消毒、浸种后，置于24～29℃下催芽，将发芽的种子播于岩棉块或蛭石中，在适宜条件下供给适当营养液，所用营养液浓度小苗适当稀些，大苗直接浇灌。育苗时若自然光不足，应增加人工光照；在低光照下，幼苗营养液浓度加倍，但微量元素不加倍，幼苗期要保证硼的供应；增施3倍量的CO2，可促进幼苗发育良好。定植秋延迟栽培定植时间为9月上中旬，春提前定植时间为翌年2月上中旬。定植时营养液温不得低于13℃，若低于13℃，要用电热线加温至13℃以上，方可间歇供液，供液温度保持在15～26℃。定植密度每667m2达到2800株。3营养液与灌溉灌溉番茄定植后，即可开始用营养液滴灌。如果基质中已混合肥料，定植后的第1周只灌清水。开始时1d灌300～400ml营养液，植株长大后，结果多、叶面积大时，最多1株1d灌营养液。定植后营养液电导度控制在～，实际应用中营养液酸碱度控制在～。4日光温室环境控制光照番茄正常生长发育对光照强度的要求是30000～5000lx。温度番茄生长期间，白天室内温度保持21～24℃，超过27℃开始通风，夜间18～16℃。夜间温度管理可以日落后5h保持较高温度，后半夜保持较低温度。湿度番茄定植后，维持较高空气湿度；进入生殖生长期，维护空气相对湿度在75％～80％。另外，阴天时1d只浇1次水，晴天时1d浇水2～3次。气体从第1穗花开始坐果到收获结束，番茄对CO2需要量持续增长，故要加强通风换气，或人工增施CO2。5植株调整与授粉吊蔓整枝番茄开花结果后，采用塑料绳吊挂法支撑植株；整枝方式采用单干整枝，以减少病虫害，提高产量。疏果一般第1穗果留3～4个，第2、第3穗果也不宜留的太多。此外，应及时疏去发育不良的畸形果。摘叶及时摘除老叶、病叶和成熟果穗下方的叶片，并带出室外处理。掐尖一般秋茬留6～7穗果掐尖，春茬留8～10穗果掐尖。秋延迟掐尖时间最好在10月份进行，春提前盛果期安排在5～6月份，并在7月上旬拉秧，掐尖要在5月中旬完成，以提高番茄产量和质量。授粉番茄授粉方式主要有激素处理、机械授粉和昆虫辅助授粉等。激素处理常用的激素有2，4－D、番茄灵、防落素和番茄通等。处理方法可用毛笔蘸药液抹花柄，还可用小型喷雾器喷花。最好选晴天处理，以防产生药害。处理后加强肥水管理，促进早熟丰产机械授粉有人工震荡粉和利用震荡器授粉。开花后每天上午10～11时进行。昆虫辅助授粉现代化、规模化番茄无公害生产，利用昆虫授粉不失为上策。6采收番茄果实的采收，最少应在绿熟期，此时果实不再膨大。比较合适的时期是转色期，即果实顶端开始变为橙黄色时采收。
我不是打击你哈，家庭搞番茄无土栽培真的很难搞，你只能作基质栽培，用草炭：珍珠岩：蛭石按6：3：1的比例混合，作为栽培基质，定植番茄苗。根据基质含水分情况，决定是每天浇灌营养液或是隔几天浇灌营养液。家庭无土栽培的最大难点是营养液的配制，需要较多的原料，一般家庭很难做到。教你最简单的办法，取三元复合肥按配制溶液作基础营养液浇灌，每隔3-5天用微量元素肥料，按说明进行叶面追肥，补充微量元素。注意两种液体不可混合使用。希望你栽培成功。
无土栽培的定义：是指一切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。常见的无土栽培基本方法：主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十六种必要元素（缺一不可，否则植物就不能活、也不能长），利用化学试剂配制营养液供植物生长。自从人类研究出植物生长需要的营养元素，以及之间的比例关系，就能无土栽培了，距今已经有一百年了。常规的营养液无土栽培有很大的局限性，不适合我国国情，目前，还没有用于瓜菜商业化生产种植，只能用于展示。新一代无土栽培——有机瓜菜工厂有很大的突破，变得非常实用。营养液配制 说明：要配齐16种必要元素，就需用多种原料，而化工原料、化肥的杂质多，容易产生化学反应，影响养分吸收利用（用两天就不行了、植物就不长了），是不能用来配制营养液的。因此，必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液，还要先分块配制成A、B、C液，使用的时候再同时注入营养液存放池（罐），防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳，皆多因如此。培养槽：有了营养液，就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽，装营养液。要建营养液的分配系统，循环系统（瓜菜植物容易被水淹死，要将营养液循环起来，带进空气），监控系统（监控营养里面的盐分浓度，高了植物会死，低了长不好）。植物在营养液（水）里面是站不住的，所以还要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为：水培。用草碳、珍珠岩、蛭石、沙石等来固定植株的称基质培，将根系固定好，用液压方式喷营养液的称气雾培。水培、基质培、气雾培，都是用营养液无土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并无其他不同。无土栽培 投资：建培养槽，营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外，一亩需要投资好几万元。无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持久性强，非常好。不要用于产瓜菜：现在我国菜价比国外低多了，营养液无土栽培产瓜菜，容易赔钱。投入大不说，产的菜成本很高，是土壤种植的蔬菜的几倍；质量又差——化学污染重，味淡口感不好。国外菜价高，对瓜菜风味要求不严，适合发展，尤其是缺乏土地的中东地区。说营养液无土栽培是有机蔬菜的是无知或忽悠，说营养液无土栽培的菜成本低的是忽悠，说营养液无土栽培瓜菜效益高的是忽悠！无土栽培的新方法——有机瓜菜工厂：利用秸秆粪便、树叶杂草等比比皆是的农废物（过去的农家有机肥）为原料，制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小，产的瓜菜成本比土壤种植种植的瓜菜还要低多了，更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害，不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水，产瓜菜质量好、风味浓；实用性强、适合规模化生产，有较多的可取之处！