现代的生姜精油采用超临界CO2萃取法萃取生姜精油，是以CO2为溶剂，在超临界状态下把生姜中的生姜精油萃取出来，由于CO2的特性和常温、绿色的萃取工艺，使得生姜精油与传统加工方法生产的姜油制品相比有三大优势：一、姜辣素指标标准化，确保终端产品稳定。超临界萃取的生姜精油在采用气相、液相色谱处理系统，用面积归一化法测得生姜精油各组分相对含量，并确定了以特征成分6-姜辣素的含量做为产品标准，使得生姜精油产品标准化，所得到的生姜精油香气纯正自然、风味完整、品质稳定，最大限度地保留了生姜风味成分，是原汁原味的高浓缩产品。传统加工方法因受生姜品种、产地、贮存等因素影响，导致姜辣素强度不一致而无法保证终端产品的稳定一致，而采用生姜特征呈味物质姜辣素控制的生姜精油可完全达到姜的辛辣风味的一致性。二、纯天然、无菌卫生、保质期长、方便贮存。整个生产过程在接近常温、高压下进行，没有溶剂污染，在生产过程中几乎没有活菌能够生存，避免了使用传统香辛调味料灭菌困难的弊端。三、高浓度，体积小，使用方便。高浓度产品，可随意稀释、复配成油溶、水溶、油水两溶等各种产品，方便终端的使用。
老姜精油可以活血化瘀、抑菌抗菌。
生姜精油提取方法：这种精油是以没有剥皮的或是干燥的地上部分的根茎为原料，茎叶枯萎后适宜采收。亩产1500~1750kg。将姜块洗净冷榨后，采用蒸汽蒸馏法蒸馏24小时提取，得油率在之间。
老姜精油的使用注意事项：
1、每次不能超过8滴精油
使用精油泡澡要记住一点，一个浴缸的水最多不可以超过8滴精油。精油不会溶于水，这些精油被打散以后，分散在水当中，你只要泡进去，精油自然而然会吸附到你身上。滴了过多的精油会出现睡眠不好，腰酸等一些不适症状。
2、精油需要稀释后使用
在用精油泡澡之前，要将精油进行稀释，可以和纯牛奶混合，或者和基础油混合。这样不仅可以起到滋润的效果，还不会引起精油对皮肤的刺激，特别是皮肤容易过敏的人，一定要将精油稀释以后再倒入浴缸中进行泡澡。
精油是什么概念呢？就是从大量的植物当中，通过某些手段提炼出很少的一部分精华。而且我们在平常生活中也能接触到很多的精油，比方说薰衣草精油，玫瑰精油等等。但是精油是怎么提取的呢？
第一步，收取天然香料。
天然香料，就是大自然中能够散发芳香的物质，比方说有植物性的香料，还有动物性的香料。植物精油，就是那些带有香气的芳香植物，不断的分泌出带有香味的芳香油。这周有也是非常容易被挥发的。芳香油存在于植物的根茎部分，也可以是果实和树皮部分。
第二步，干燥芳香植物。
我们摘取了带有芳香油的这些芳香植物的根茎部分和木质部分之后。就需要去进行干燥处理。刚刚处理的方式大多是利用日晒的方法，这样也有助于细胞的破碎。
第三步，开始粉碎。
把这些带有芳香油的植物粉碎的目的就是为了能够更好更快的，让这部分芳香油从细胞中释放出来。
第四步，开始提取精油。
提取精油的方法有很多种。比方说水蒸气蒸馏，因为精油的挥发性，使用蒸馏方法提取是最实用方便的。但是同样也是有弊端的，就是在达到沸点之前很多精油的组成部分就会被破坏。
溶剂提淬法，这种方法是利用液体，将经由转移出来的过程。这种方法的弊端是什么呢？就是容易把那些非挥发性的物质给萃取出来。也会有溶剂的残留物。
吸香法，这是一种最古老的提取香气的方法。最常用于花瓣儿的精油提取上。这种方法已经很少用了。
总结：精油的提炼是从收取花香物质开始，一步步完成的。并没有我们想的那么简单。而这些过程都是缺一不可的。
植物精油是自草本植物的花、叶、根、树皮、果实、种子、树脂等以蒸馏、压榨方式提炼出来的。
脂吸方法是用一片玻漓嵌在一个长方形框架上，把薄薄的一层脂肪涂在玻璃上，然后铺一层刚采收的新鲜花瓣在脂肪上。经过约二十四小时，花瓣中所含的精油就会全部被脂肪吸附，这时把框架反过来，该花瓣自动掉下来，然后将另一层新鲜花瓣铺脂肪上。
浸渍法程序通常用在采收后，花朵不会再继续精油的制造，采收后的花朵被浸在热油脂中让油脂透过植物的细胞壁，吸取其精油。经过吸附的花朵以离心反复做大约十五次，然后饱含精油的香油脂再以前述脂吸法中的手续来处理。
植物精油的成分：
植物精油是由一百多种以上的成分所构成，当然有些更高达数百种至上千种成分构成，一般而言植物精油含有醇类、醛类、酸类、酚类、丙酮类、萜烯类。以玫瑰精油为例86%是由三百多种成分组成，14%是由许多微量化合物组成。
这两部分的组成比率不同，也会影响味道及疗效。保加利亚玫瑰中含有33-55%的香茅醇，03—40%的牻牛儿醇和橙花醇，16—22%的硬脂脑，的苯乙醇，的倍半萜环状醇，以及一些微量合成物。
以上内容参考：百度百科—植物精油
lulixiu 小心了你
现在的人们生活压力和工作压力都相对来说比较大，所以能有一种放松的方法的话那么肯定就会非常受到人们的追捧，而精油按摩则是这些方法当中常见的一种，大家都知道精油的好处有很多，但是有多少人知道精油的是怎么提取的呢，现在就让我来给大家讲一下最常见的精油提取方法吧。
1、蒸馏法
顾名思义蒸馏法就是通过蒸馏的方式将带有芳香的植物放到蒸馏器当中，然后通过加热或者使用蒸汽的方法将食物内的精油成分随之蒸发，然后将蒸发出来的水蒸气在凝结成油水混合液体，最后在进行油水分离，这样就出现了我们最常见的精油了。
2、挤压法
这种提取精油的方法主要是针对柑橘类的精油，因为许多柑橘属的精油都不能经受住蒸馏的热气，如果使用蒸馏的方法提取的话就会破坏精油当中的一些成分，当然这并不是说所有的柑橘类的精油都不能使用这种方法，也是有能有这种方法的。
挤压法提取精油就是由人拿着海绵用力的搓果皮，使果皮摩擦出来汁液就会渗入到海绵当中，然后再由人工挤压被浸湿的海绵，挤压出来的成分就是我们所需要的柑橘属精油了，而且使用过的海绵还能以芳香海绵出售。
当然我介绍的这两种是最古老也是最常见的提取精油的方法，除了上述的这两种方法以外，还有其他他很多提取正由的方法。有古老的也有现代的，由此可见，我们最常见的精油是通过多种复杂的程序才能提取出来。
。根据查询精油提取相关资料得知，精油的提取率。水蒸气蒸馏法提取的精油得率为。通过GC-MS对提取物进行分析，鉴定出19种成分，主要为单萜烯类及含氧单萜类。
「文青实验室」镇魂男鬼做实验·橙皮精油的提取·蒸馏法提取植物精油
1、橙皮，从吃大量美味的橙子开始。 2、去橙皮白髓，用叉子或刀刮去橙皮的白髓，然后将果皮放进碗或容器中。 3、晾干橙皮，将放进碗里的橙皮大约一周时间晾干，橙皮晾干几天后将果皮切成小块，然后放入玻璃罐中。 4、加酒浸泡，将伏特加倒在橙皮上，覆盖为好，罐子顶部留点空间，盖好，匀摇即可。 5、放置2至4天，让橙皮在罐子中放置2至4天，每天摇一两下罐子。最后一天，使用咖啡过滤器，将橙皮倒入一个中等大小的碗中，除去残留沉淀物丢弃橙子皮。 6、静置24小时蒸发酒精，斗到盘里静置24小时蒸发酒精， 建议将其放到不会意外撞倒的地方。 7、将香橙精油存放在阴凉处，24小时后将获得新鲜的香橙油，在装回到瓶中之前，再次排干所有残留的沉淀物。
薰衣草精油是由许多不同类型的芳香族化合物组成的复杂混合物，成分组成与含量可能会受到蒸馏工艺的影响，但主要是由植物种类决定的。用来分析薰衣草精油化学成分的方法有多种，包括气相－质谱（Gc－Ms）联用或气相－红外联用标准分析（GC—IRFT）技术。通常用水蒸气蒸馏的方法从薰衣草的花和叶子中提取精油，但由于多数精油都在花中，因此，从叶和花中提取的精油中的化学成分相差很大。通过C-NMR研究了商品薰衣草精油中的萜类化合物，鉴定出了精油的主要成分芳樟醇、乙酸芳樟酯、桉树脑、B-罗勒烯（包括顺式和反式）、萜-4-醇和樟脑。由于所用的薰衣草种类不同，它们在精油中的含量会有显著差异，这就决定了它们会有不同的市场价格、不同的应用范围和不同的香味。从狭叶薰衣草花的水－甲醇提取物中分离到迷迭香酸、咖啡酸、木犀草素和术犀草苷，通过TLC测定出它们的含量分别为％、％、％和％。传统上主要对薰衣草头状花序部分的精油进行分析，最近的研究焦点转移到分析花的“香味”上，即只分析易挥发性成分而不是全部精油。对这些植物进行典型香味分析的结果证实，法国薰农草和绵毛薰衣革的精油中樟脑含量较高，昆虫驱避作用明显；而狭叶薰衣草和齿状薰衣草精油中的樟脑含量则很低（＜2％）。低樟脑含量的薰衣草属植物中往往萜烯（口水芹烯）和倍半萜烯（石竹烯）的含量较高。不同种薰衣草香味的微小差别是由于所含精油成分的差异，特别是芳樟醇、乙酸芳樟酯和各种倍半萜的组成与含量不同，这种差异将直接影响芳香疗法的效果或其药理作用。
提神，消除疲劳
简述 熏衣草学名 Lavandula angustifolia 'Hidcote' 别名 爱情草 科属 唇形科 分类 常绿灌木 植株高度 约30-40公分 种子发芽 12-21天 成熟时间 150天 花期 6-9月 花色紫色 利用部位 叶、花 特性 常绿灌木，气味极其芬芳、可以食用、由于 花穗挺直、花色系薰衣草的代表色、因此很多明信片它做背景。 叶狭长绿色，花呈穗状，淡紫色，全株有浓郁的芳香。是全球栽培量最大的盆栽品种。 ■ 栽培 喜冷凉全日照的环境，忌高温潮湿，植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好。 ■ 用途 花叶可提炼精油，花可增添果酱风味，亦适合做糕饼及香草茶具有舒缓压力、缓和头痛、使口气清新之效。亦可用於泡澡和护肤美容具收敛效果。 熏衣草原产于地中海沿岸，属于唇形花科的常绿小灌木，叶形因品种而不同，花序属于穗状花序，深紫色到桃红色，但有些品种是白色，全株都有芳香气味。 栽培熏衣草可以用播种或是扦插的方式。播种可在每年的春天（3～6月）或秋天（9～11月）进行，发芽天数约15天。如果是从花市买栽种好的盆栽，也可自行扦插繁植，可以选择顶芽（约5㎝～10㎝），将底部2节的叶片去除，插水2小时后再扦插于土中，约2～3星期就会发根。扦插的介质可用2/3的粗砂混合1/3的泥炭苔。 熏衣草喜欢冷凉或温暖的气候，但无法忍受炎热又潮湿的天气，室外栽种时要注意不要让雨水直接淋在植株上。因为熏衣草不喜欢根部常有水滞留，栽培用土需排水良好，可以使用1/3的珍珠石、1/3的蛭石、1/3的泥炭苔混合后使用。如果是露地栽培时要注意土壤的排水，可将土堆高成畦后再种植。栽培的场所需日照充足，通风良好。 浇水不必太多，只要盆土干燥后再浇，浇水时尽量不要浇到叶子及花，否则易腐烂且滋生病虫害。施肥可将骨粉放在盆土内当做基肥（每三个月用一次），小苗可施用花宝二号（20-20-20），成株后再施用磷肥较高的肥料如花宝三号（20-30-20）。开完花后必须进行修剪，可将植株修剪为原来的2/3，株型会较结实，并有利于生长。 熏衣草的用途很广，花穗还未开放时，可连同茎叶一起从植株底部剪下，可制成干燥花，或是剪下花穗，干燥后可泡茶饮用或是制成香包，干燥的花也可加入面团中烘培饼干，新鲜的花可制成香料奶油或果酱。在家中栽种几盆熏衣草，除了欣赏它们美丽的花朵之外，芳香的气味让人心情愉快，花及叶片又可以利用。目前台弯已有人大量栽种熏衣草供盆栽及香料使用，但自己从种子开始栽种会更有成就感，你也可以试着动手种种看！
关于薰衣草精油【芳香气味】黄色、淡黄色或黄绿色液体，清澈的花香味，具有前中后味的变化。【主要功效】平衡皮脂分泌、改善皮肤状态、治疗灼伤与晒伤、消除斑痕；安定情绪、降低高血压、改善失眠、镇静、安抚心悸、令你的心情变得舒畅。【皮肤保养】具有活化细胞的特性，治疗灼伤与晒伤、愈疤有很好的功效；平衡皮肤油脂分泌，改善油性肌肤与油性发质；对皮肤伤疤、湿疹、霉菌、脓肿，头发过油、头皮屑与发质保护，薰衣草作为必备选择。【心理疗效】平静与舒缓功能，对失眠者有相当好的舒缓与精神抚慰作用；镇定与平衡效果，对于安抚躁进或心情不稳的脾气有相当好的效果。【生理疗效】 止痛、消炎、愈疤是薰衣草的知名功效，薰衣草是少数可以直接以纯精油使用的精油；对高血压有舒缓放松平滑肌的作用；改善月经不规则与白带、经血过少都有明显的帮助；减轻生产后会阴的疼痛，尤其在产后三到五天的效果最明显。【初级应用】滴于棉花球放于枕头中，可帮助睡眠 滴于毛巾上敷于额头，可舒减头痛与紧张压力 盆浴时可滴4-5滴，有助精神松弛护肤去疤 与无香精洗发精或沐浴乳调和，作为身体清洁与基础保健【使用需知】1、低血压患者请适量使用，以免引起反应迟钝，嗜睡；2、薰衣草是通经药，妇女怀孕初期应避免使用！3、熏衣草是少数可以直接以纯精油使用的精油。
食品科学与工程可以写食品生产工艺、卫生安全等方面。开始也不会写，还是寝室哥们给的文方网，帮写的《山药多糖的提取、分离、功能性及其功能食品工艺研究》，很快就通过了萌发对粮食主要营养成份的影响及其断奶食品的工艺研究利用响应面法优化鲜鸡肉挤压食品工艺条件的研究“麻辣菽肉”大豆组织化食品的工艺研究及质量控制复合马铃薯粉油炸及膨化休闲食品工艺研究挤压五谷杂粮营养早餐谷物食品的研究山药功能性食品工艺与储藏稳定性研究非天然脂肪酸链氨基酸的磷酰化合成及性质研究桂花糯米糖藕食品的工艺研究高职高专生物化学教师专业素养研究鱼肉仿真工程食品生产工艺及设备研究时产10t宠物食品厂设计油菜籽工艺水综合利用与处理的研究组织改良技术对平菇方便休闲食品风味及品质的影响微波在绿色食品干燥中的工艺及设备研究改革开放以来福建高等职业教育的改革与发展研究洛阳市旅游食品发展存在问题及其对策分析HACCP在食品安全监管中的应用研究食品超高压保鲜技术理论及实验研究猕猴桃真空加工技术研究高水分蒸煮挤压面类食品及在麻辣食品中的应用食品辐照国内外法规标准现状分析及对策研究变性淀粉与食品胶体协同作用的研究牛肉微波方便食品、速冻方便食品的研究与开发新型紫马铃薯功能性食品工艺研究荞麦早餐食品的工艺优化及质构特性的研究咸鸭蛋清的超滤脱盐及脱盐蛋清功能性质的研究湖南省食品工业产业集群发展研究内蒙古杂粮食品营销策略问题的研究高等教育科类结构与劳动力市场关系的研究——以福建省为例昌乐食品厂经营发展战略研究啤酒小麦品种筛选、制麦工艺优化与啤酒糟的综合利用新疆民族式快餐与西式快餐运营管理对比研究豆制品辐照保鲜技术研究猕猴桃果汁润肠通便和排铅功能研究姬菇与草菇加工产品的研制及其质量控制
问题一：实验室多糖的提取方法请问有几种和具体步骤 提取率要看你具体的提取条件了，即使都是用水提法，不同的条件、不同的原料，得到的提取率也不一样，找篇文章给你参考吧。 枸杞多糖水提工艺的优选 植飞 郑卫平 陈平 何梅仙 (1．武汉工业学院制药教研室，武汉430023；2．中国药科大学，南京210000) 摘要：目的：确定枸杞多糖最佳提取条件。方法：分别以多糖得率及多糖含量为考察指标，以正交实验法确定枸杞多糖的最佳提取工艺。结果：枸杞多糖的最佳提取工艺为：取枸杞药材，第一次加水l0倍，以后每次加水8倍量，共冷浸3次；每次冷浸1 h；每小时搅拌10 min。结论：本法为枸杞多糖水提工艺的确定提供实验依据。 问题二：多糖提取中水提法的具体步骤 10分 将原料浸没在水中，加热至50-100℃，保温20分钟-2小时，具体参数要看原料的性质，多糖会大部分溶解在水中，将多糖水溶液减压浓缩，喷雾干燥可以得到多糖的干粉。
超高压提取的基本原理 一般中药提取可分两个过程：一是药材浸润和溶质溶解过程；二是溶质的扩散过程.药材浸润和溶质溶解过程就是溶剂通过药材颗粒表面进入细胞内,使细胞内部充满溶剂,从而使其中的可溶物逐步溶解于溶剂中,形成溶液.药材颗粒表面有宏观毛细孔（一般半径＞10-5cm）,也有微观毛细孔（一般半径＜10-5 cm）,还有封闭的毛细孔.药材浸润过程中溶剂首先充满宏观毛细孔、微观毛细孔和封闭毛细孔,同时还有通过细胞壁的渗透和扩散.药材浸润和溶质溶解过程的速度与溶剂性质,固体药材内毛细孔状况、大小、分布,细胞壁的结构和性质,以及药材的表面状态、比表面积、提取温度、压力等因素有关,一般说温度越高,压力越大,浸润速度越快. 超高压提取过程压力对提取效率的影响可以从以下不同阶段加以说明.升压阶段：压力在几分钟内（一般小于5 min)迅速由常压升为几百兆帕,固体组织细胞内外形成了超高的压力差,提取溶剂在超高压力推动下迅速渗透到植物内部维管束和腺细胞内.随着压力迅速升高,细胞体积被压缩,如果超过其形变极限,会导致细胞破裂,细胞内的物质与溶剂接触被溶解；如果没有超过细胞的形变极限,提取溶剂在高压作用下,进入植物细胞内,有效成分溶解在提取溶剂中.保压阶段：超高压力引起体系的体积变化,推动了化学平衡的移动,溶剂的渗透、溶质的溶解快速达到平衡.因此保压阶段时间很短,一般几分钟之内即可完成.卸压阶段：卸压一般在几秒钟之内即可完成（一般卸压时间＜2s）,组织细胞的压力从几百兆帕的超高压迅速减小为常压,在反方向压力作用下,发生流体以及药物基质体积的爆破膨胀,对细胞壁、细胞膜、质膜、核膜、液泡、微管等形成强烈的冲击致使发生变形.如果变形超过了其变形极限,导致细胞结构出现松散、孔洞、破裂等结构变化,有效成分和溶剂充分接触,溶解了有效成分的溶液会向细胞外迅速扩散；如果在反方向压力作用下细胞壁的变形没有超过其变形极限（在高压作用下通透性增大）,细胞内部已经溶解了有效成分的溶剂在高渗透压差下快速转移到细胞外,达到提取的目的.在流体吸收外界施加的压缩能一定（压力一定）的情况下,卸压时间越短,细胞内流体在向外扩散的同时产生的冲击力越强,引起的湍动效应越强烈,形成的孔洞、碎片越多,一定质量的药物基质的有效比表面会越大,有效成分扩散的传质阻力就会越小、与溶剂接触也就会更充分,提取效率会更高.