当然是会议，你要确定文章能发表到会议期刊上如果发表到会议论文集就不值钱了
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这个没有办法比较，需要给出具体的会议及期刊名，比如：你在世界级的www会议上发表一篇English论文A 一般计算机期刊上发表English论文B当然A > B 当然对你所说的，国内对EI收录相当看重，所以我想最好在核实核心期刊以及会议那个会被EI收录。
个人感觉还是期刊论文更有价值，当然是总的而言。
EI检索分两种，期刊和会议论文，他们是两种不同的检索类型，也就是所说的JA（Journal Article），CA（conference Article），目前来说，EI期刊论文含金量高于EI会议论文，当然发表难度要大很多，投稿所花时间更长。EI会议更多是发表文章后，录用函收到后，去参加，目的是同国际相同领域的专家学者进行学术交流，很多时候，创新的想法、概念往往都是从参与的本学科甚至跨学科的国际会议上迸发出来的，同时，通过会议，有可能通过与同行的学者交流，说不定可以拓宽自己的研究道路，研究方法，开展国际交流合作等。所以国际会议很多时候，文章没有那么成熟，而期刊论文，更多是成熟的想法和研究，才能见刊。两者的功能，定位不一样。但是目前来看，评优评奖，评职称，两种形式都可以接受，如果会议论文发表很多了，可以选择期刊，如果初学者，或者自己能力有限，可以先发表EI会议论文，试试水，想了解更多内容，可以去researchpluses看看，里面有很多关于科研入门的科普知识。
EI期刊级别比EI会议高些，检索方式期刊是JA，会议是CA。不过期刊的EI一般审稿周期长，会议要短很多。期刊每年更新一次，部分期刊会被踢，会议虽然不会被踢，但是出版社不同，检索概率不同，若找不到合适会议，可百度下：EI会议中心，或者直接去EI官方查。
两个的用处都是不相同的，还有作用都是不相同的
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不同专业可能有所不同。我是工科。个人经验，都是比较差的数据才会拿去投会议，因为会议，只要交报名费，肯定是会收的。所以感觉水平第一点。当然会议论文里也有很好的文章。但是如果这个会议没有被杂志收录，将来被检索到的机会就比较小了。你的文章，不就浪费了吗？
IEEE会议属于EI检索。除了计算机的顶级会议，会议和杂志有天壤之别，一般期刊EI就比大部分IEEE会议论文级别高。当然，一个的目的是交流，另一个是发表 IEEE的期刊论文的确一般要比它的会议论文质量高，其中很重要的一个原因是，绝大部分的IEEE会议并不是由IEEE主办，而是由一些学校或者其他机构主办，这些会议主办方提交申请由IEEE出版会议论文集，所以IEEE只参与后续的出版工作，并没有派遣专家学者参与论文评审。当然，会议非常多，不可一概而论，IEEE Transactions是公认的权威，绝大多数是所属领域的顶级期刊。但是很多IEEE的标志性会议也是非常好的，比如IEEE ICRA（机器人领域顶级会议）、IEEE CDC（控制领域顶级会议）、ACC（控制领域顶级会议）等，这些会议并不比国内一些EI期刊好中。
普刊更好一些，不同专业可能有所不同。 个人经验，都是比较差的数据才会拿去投会议，因为会议，只要交报名费，肯定是会收的。所以感觉水平第一点。当然会议论文里也有很好的文章。但是如果这个会议没有被杂志收录，将来被检索到的机会就比较小了。
两者侧重点不同，SCI和EI同是国际学术界权威的检索系统，sci自然科学类的，侧重方法原理的研究，EI是工程类的，侧重技术的实用性。两者级别差不多，但是就重要性来说sci重要性高一些。
个人感觉还是期刊论文更有价值，当然是总的而言。
两者区别很大，容易被非学术人士误解。很多回答不够简明，通俗地说： 期刊论文（Journal paper）：需要同行评审（peer review），通过率低，重要性较高。 会议论文（Conference paper）：不需要评审，通过率高，重要性较低。一般来说：期刊论文重要性远大于会议论文。SCI、EI等论文，都是指期刊论文。在国内外一流高等学府，获得博士学位、高校职称评定、学术声望等，主要都是依据期刊论文的数量及质量。许多博士学生无法顺利取得博士学位、中退肄业，主要原因都是期刊论文的数量不足。
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期刊论文和会议论文是不同的文献类型 正式出版的期刊都有国际标准期刊号 会议论文,要看会议主办单位,有一些学术会议,在会前出论文集,会后不再出版论文集；有一些学术会议,在会后正式出版论文集,具有出版社和ISBN号会议论文不是期刊,肯定没有期刊号