简单来说就是根据其办理单位来确定级别根据其收录文章质量来确定期刊的含金量。
被 WEB OF SCIENCE 核心库收录的期刊是SCI期刊被 ENGINEERING INDEX 收录的期刊是EI期刊被 中文核心期刊要目总览 收录的是核心期刊
从认可度上来说，最高的是cssci（南京大学核心），其次是全国中文核心期刊（北大核心），最后是中国人文社会科学核心（社科院核心）。这三种核心目录里面，有一大半刊物是重合的。不过，说实话，全国中文核心期刊（北大核心）里面很多刊物不太好，反不如中国人文社会科学核心（社科院核心）。
这是国内有7大核心期刊（或来源期刊）遴选体系中的两种，只是领域上的不同划分，这类的期刊都属于学术性非常强的，一般投稿，要文章质量非常高才可以的
SCI最好， EI其次， 最后是核心期刊。记住了
可分为核心期刊和非核心期刊两大类。核心期刊，是指在某一学科领域（或若干领域）中最能反映该学科的学术水平，信息量大，利用率高，受到普遍重视的权威性期刊。
中文核心算是国家级核心；中国科技核心只算普通国家级；是中文核心期刊的一般都同时也是中国科技核心；但是 是中国科技核心期刊的，就不一定是中文核心期刊。中文核心 级别是 高于中国科技核心的。
1、SCI（ScienceCitationIndex）即《科学引文索引》，是美国科学情报研究所（InstituteforScientificInformation，简称ISI）出版的一部自然科学领域基础理论学科方面的重要的期刊文献检索工具。SCI收录全世界出版的数、理、化、农、林、医、生命科学、天文、地理、环境、材料、工程技术等自然科学各学科的核心期刊约3500种。ISI通过它严格的选刊标准和评估程序挑选刊源，而且每年略有增减，从而做到SCI收录的文献能全面覆盖全世界最重要和最有影响力的研究成果。目前，它已成为国内外学术界制定学科发展规划和进行学术排名的重要依据。2、工程索引EI（TheEngineeringIndex）即《工程索引》，创刊于1884年，是全世界最早的工程文摘来源，由美国工程情报公司ElsevierEngineeringInformationI编辑出版。它是工程技术领域内的一部综合性检索工具，主要收录工程技术领域的论文(主要为科技期刊和会议录论文)，其数据覆盖了核技术、生物工程、交通运输、化学和工艺工程、照明和光学技术、农业工程和食品技术、计算机和数据处理、应用物理、电子和通信、控制工程、土木工程、机械工程、材料工程、石油、宇航、汽车工程等学科领域，其中大约22%为会议文献，90%的文献语种是英文。EI公司在1992年开始收录中国期刊。1998年EI在清华大学图书馆建立了EI中国镜像站。3、核心期刊是期刊中学术水平较高的刊物，是进行刊物评价而非具体学术评价的工具。相当一批教学科研单位申请高级职称、取得博士论文答辩资格、申报科研项目、科研机构或高等院校学术水平评估等，都需要在核心期刊上发表一篇或若干篇论文。国内有7大核心期刊(或来源期刊)遴选体系:1、北京大学图书馆"中文核心期刊";2、南京大学"中文社会科学引文索引(CSSCI)来源期刊";3、中国科学技术信息研究所"中国科技论文统计源期刊"(又称"中国科技核心期刊");4、中国社会科学院文献信息中心"中国人文社会科学核心期刊";5、中国科学院文献情报中心"中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊";6、中国人文社会科学学报学会"中国人文社科学报核心期刊";7、以及万方数据股份有限公司正在建设中的"中国核心期刊遴选数据库"。
一、北京大学图书馆“中文核心期刊” 二、南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊” 三、中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”（又称“中国科技核心期刊”） 四、中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊” 五、中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊” 六、中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊” 七、万方数据股份有限公司建设的“中国核心期刊遴选数据库”——中国期刊库
国内七大核心期刊：（1）中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊”。（2）南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”。（3）北京大学图书馆“中文核心期刊”。（4）中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”（又称“中国科技核心期刊”）。（5）中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊”。（6）中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊”。（7）万方数据股份有限公司正在建设中的“中国核心期刊遴选数据库”。核心期刊是期刊中学术水平较高的刊物，是我国学术评价体系的一个重要组成部分。它主要体现在对科研工作者学术水平的衡量方面。如在相当一批教学科研单位申请高级职称、取得博士论文答辩资格、申报科研项目、科研机构或高等院校学术水平评估等，都需要在在核心期刊上发表一篇或若干篇论文。
目前国内有7大核心期刊（或来源期刊）遴选体系：北京大学图书馆“中文核心期刊”南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”（又称“中国科技核心期刊”）中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊”中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊”中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊”万方数据股份有限公司正在建设中的“中国核心期刊遴选数据库”。
一、北京大学图书馆“中文核心期刊” 此核心目录目前是国内知名度最高的、最大众化的核心，以至于现在一说核心期刊，就是指它了。每4年评一次，下一次公布具体目录，正常应该是在2012年。 二、南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊” ，此核心目前是国内比较好的高等院校公认的权威期刊，主要涉及社会科学，地位比中文核心要高。但是因为这里面的多数期刊要求太高，比如说作者必须是博士或者副教授，才有资格发表文章，所以在二类高等院校，知名度不高。此核心两年评一次。 三、中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”（又称“中国科技核心期刊”），此核心主要涉及自然科学，现在主要是医学行业认可，其他行业认可这个核心的极少，所以地位比中文核心低，但是在医疗行业，使用率却颇高。此核心每年都会有小变化，两年一次大变化。 四、中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊”，正常来说，这个核心级别比cssci还要高，内容涉及自然科学和社会科学，就因为级别太高，普通作者根本没有机会在上面发表文章，尤其是在二类本科以下的院校，知名度却很一般。目录两年一变 另外还有几个核心，比如 五、中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊”，主要涉及学报，认可度一般 六、中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊”，主要涉及社会科学，级别也是极高，知名度一般。七、万方数据股份有限公司建设的“中国核心期刊遴选数据库”，虽然他也算一个核心数据库，但是现在认可度极低，多数不认为他是核心。
是三种不同的遴选体系；在中文核心和cssci上发文的认可度更高。
每个杂志都有自己对应的目录，投递前可以先查阅下SCI是美国《科学引文索引》的英文简称，其全称为：Science Citation Index,，EI《工程索引》(EngineeringIndex，EI)，1884年创刊，由美国工程信息公司出版，报道工程技术各学科的期刊、会议论文、科技报告等文献。ISTP《科技会议录索引》(Index to Scientific & Technical Proceedings，ISTP)，也是由ISI出版，1978年创刊，报导世界上每年召开的科技会议的会议论文。版本(及区别名称)出版周期，收录文献源，印刷版(ISTP) 月刊 每年报导4700多种会议录，光盘版(ISTP) 季度更新，每年报导10000多种会议录，网络版(WOSP—S/T) 周更新，同光盘版。SSCISSCI是美国《社会科学引文索引》的一个简称。《社会科学引文索引》（Social Science Citation Index，简称SSCI）为美国科学情报研究所建立的综合性社科文献数据库，涉及经济、法律、管理、心理学、区域研究、社会学、信息科学等。收录50个语种的1700多种重要的国际性期刊，累计约350万条记录。CSSCICSSCI为《中文社会科学引文索引》(Chinese Social Science Citation Information)英文名称首字母缩写，是由南京大学研制成功的、我国人文社会科学评价领域的标志性工程。
直接上中国知网上面查就行了，如果被评为核心期刊介绍下面就会写出来，就像下面这样的就很直观的看得出来是核心了刊名： 社会学研究 Sociological Studies主办： 中国社会科学院社会学研究所周期： 双月出版地：北京市语种： 中文;开本： 16开ISSN： 1002-5936CN： 11-1100/C邮发代号：82-499历史沿革：现用刊名：社会学研究创刊时间：1986该刊被以下数据库收录：CSSCI 中文社会科学引文索引（2012—2013）来源期刊（含扩展版）核心期刊：中文核心期刊(2011)中文核心期刊(2008)中文核心期刊(2004)中文核心期刊(2000)中文核心期刊(1996)中文核心期刊(1992)
中文核心期刊，就是北大核心期刊。中文核心期刊全名：全国中文核心期刊。的常用中文社科核心期刊，跟北大核心期刊是不一样的。一般评职称中要求的核心期刊发表论文指就是：中文核心期刊和中文社会科学引文索引来源期刊（CSSCI）。其中CSSCI是南京大学发布，所以俗称南大核心。推荐网上输入“壹品优”再输入“刊'到这个网站上了解清楚，也可以让他们帮你发表。
中文核心期刊如下：1、北京大学图书馆中文核心期刊北大核心是北京大学图书馆联合众多学术界权威人士评定，国内的几所大学的图书馆根据杂志期刊的引文率、转载率、文摘率等指标来确定的。2、南京大学中文社会科学引文索引来源期刊南大核心是由南京大学中国社会科学研究评价中心，组织评定的，两年一评。根据对国内所有符合两月以内出版及非一刊号多版的人文社会科学各学科学术性期刊杂志，进行他引影响因子分析。3、中国人文社会科学学报学会中国人文社科学报核心期刊《中国人文社科学报核心期刊概览》是于2003年由高等教育出版社出版的图书。中国人文社科学报核心期刊与中国人文社会科学核心期刊的区别就收录的期刊，是优秀的某些大学的学报。4、中国科学院文献情报中心中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊中国科学引文数据库，建立于1989年，收录国内数学、物理、化学、天文学、地学、生物学、农林科学、医药卫生、工程技术和环境科学等各个领域出版的中英文科技核心期刊和优异期刊杂志千余种。5、中国科学技术信息研究所中国科技论文统计源期刊中国科学技术信息研究所出版的“中国科技论文统计源期刊”，“中国科技论文与引文数据库”选择的期刊称为“中国科技核心期刊”，又称“中国科技论文统计源期刊”。“中国科技核心期刊”的选用通过了严格的同行评议和定量评价，是中国各学科领域中较关键的、能体现本学科快速发展水平的科技期刊。
中文核心期刊是2011年12月北京大学出版社发行部出版的图书，包含了国内期刊较高的水平，比如岩土工程学报，采矿学报等都是中文核心期刊。
不同专业方向有不同的核心期刊，如教育类的核心期刊为：课程、教材、教法教育科学研究外国中小教育人民教育教育研究与实验上海教育科研教学与管理基础教育中小学管理基础教育课程
我觉得中文核心期刊应该是中国论文网，它具有权威资质，上传的论文都有期刊号，而且随时随地都能查询到。