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sci 的不是很了解，不过可以给你推荐一个影响因子不错，审核周期短的出版社，Scientific Research Publishing，领域全面
我哦的方式刚有点事很多事
食品与营养科学
我平时比较关注《食品安全导刊》杂志，它是一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊，见意大家可以去看看。
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