书名
英文中有多种学术的文字规格，我比较习惯APA，但是以下的大部分通用。个人的总结，不一定百分百全面，请包涵。斜体: 书名或者电影名字，英文中基本不用书名号，例如《傲慢与偏见》应被写为 Pride and Prejudice 。 科研周刊的名字，例如新英格兰医学杂志应当写为 The New England Journal of Medicine 。 论文中写关于尺度，例如 ranged from 1 (poor) to 5 (excellent)。 非英文的特殊用语（座右铭之类的），例如耶鲁大学的拉丁文座右铭应被写为 Lux et veritas。 有些时候作者会特殊强调一个单词，通常在文章中开头第一次出现时会打斜体，之后就不要斜体。单引号: 单引号英文中比较少用，一般是因为要在一个双引句中再次引用。例如 John said, "Jane asked 'how are you?'" 注意，无论单双引号，句尾的标点符号要在引号内。双引号: 英文中直接引用的内容由双引号标注。包括从书本/新闻/网站/论文中引用内容，如果直接拷贝粘贴就必须用双引号。例如 "Science is a systematic enterprise that builds and organizes knowledge in the form of testable explanations and predictions about the universe" (Wikipedia, ) 但是如果你用自己的话重新叙述，就不用双引，但是还是要标注内容来源。双引号也用于对话的直接引用，但是英文中不是用冒号，而是逗号。首字母大写: 名字，无论姓氏还是名字或者前后缀，每个开头都要大写，例如 M John Adam Smith IV。 地名，国家名，语言，宗教名，星球名，任何特殊名或者独有名。 “我”（英文：I）这个名词无论什么时候用都是大写。 法律文件中标注，例如 John Smith (the Plaintiff)，这里Plaintiff是作为有代表意义的所以首字母大写。 所有的周和月都要首字母大写，例如Monday 和 June。 每句话的开头都要首字母大写。 作文的题目和章节题目每个单词都要首字母大写。注意，英文中有些单词除了在每句话的开头要大写外，很少被大写，包括 a, an, on, of, and, the。例如 University of Oxford 中的 of 是不用首字母大写的。再例如作文开头写简介和背景章节题目 Introduction and Background， 这里 and 也是全部小写。再例如作文名字是 Reflection on Socialized Medicine and the Public Model of Care，这里on, and, the, of 这几个单词都不要首字母大写。
斜体用于： 用字母代表的数、一般函数以及统计学符号， 例如 直线l, 长方形 ABCD-A1B1C1D 数学，物理学中的变量，以及随变量变化的函数等，表示标量的字母符号，如 f(x); x= 物理量的符号，如V, S, 化学中的浓度符号，如N,M 生物学中的学名如Ca， 表示单位代号的俄文字母，如cm, Ф(直径) 常用的希腊字母ɜ，ɤ， π 外语，如文章中出现的法语，拉丁语。如： et 文章中引用的书名，文章标题，船舶名称，如Titanic
要。英文中要用斜体表示的内容有：1、书籍、报纸、期刊等出版物的名称和电影、绘画、雕塑的名称，为同正文其他文字区别，通常用斜体。如：vanGogh’sSunflowers（凡·高的绘画《向日葵》）。2、船只、飞机、航天器、人造卫星的专名用斜体字。如：邮船QueenElizabeth（伊丽莎白女王号）。3、法庭案例名称中的当事者用斜体字。如：theDenniscase（丹尼斯案）。4、象声词用斜体字。斜体（italics）是英语出版物中的一种倾斜字体，与罗马体（roman），又称正体相比较，前者使用范围有限。
书名
英语论文中的斜体是用于提到书的名称时。英语论文的写作，主要用于参加国际学术研讨会，促进中外学术文化交流；在国际学术刊物上发表，在国际上共享科研成果，英语论文也是达到学术交流的目的；另外英语论文还包括英语相关专业人员必要地用英语撰写学术报告或毕业论文等等。不同的学科或专业领域、不同的刊物对英语论文的内容、格式等有不同的要求，不同领域的研究论文在文体和语言特点上既有许多共性，也不乏各自特点。选择语言学的毕业论文选题可以在两个大的方向进行：普通语言学和应用语言学。普通语言学的研究就是对于英语语言的任何一个方面的研究，如对一种词性、或一种时态、或拼写、语调等等方面的研究（如“一般现在时及其交际功能”）。 应用语言学包括教学法的研究和其它一些新兴的应用语言学分支的研究。师范专业或本身从事教师职业的学生选择教学法方向的较多。在这个方向选题，也要避免过大范围的选题，而应对一个具体问题进行研究，最重要的是要结合教学实践或实验。这个方向的好的选题有：“个性与英语教学”，“方言对英语学习的影响”等。
1 引用文献的基本格式引文基本格式的两种情况：第一种情况是把文献作者作为句子的一部分 (通常作主语), 我们把它叫做 “格式1”; 第二种情况是把作者的姓放在括弧里, 我们把它叫做 “格式2”。在同一篇论文中, 最好统一使用一种格式。1 格式1格式1的基本做法是把作者的姓 (Family name)作为句子的一部分 (通常作主语), 随后用括弧标出所引用文献的出版年代。比如：Long (1991) argues that without this, outcomes such as those from immersion education are likely to occur, with a lack of sustained 2 格式2格式2的基本做法是, 把作者的姓、出版年代以及页码均放在括弧里, 出版年代紧随作者的姓, 之后是页码。比如：This approach tends to assume an automatisation or practice view of learning (Bruton 2002)在同一篇论文中格式要统一。要么都采用冒号加页码的格式, 要么都使用逗号加/的格式,不能交替使用。在直接引用文献时, 如所引用的内容较长(一般超过50单词), 则应该另起一段, 左缩进两个字符。2 转引的格式所谓转引, 是指论文作者并没有看到某个文献的原始出版物, 而是在另外一个文献中看到的。3 如何引用中文文献在用英文撰写论文的过程中,如果要引用中文文献，要将引用的中文部分、作者以及出版物的信息翻译成英文，然后按英文论文的引文格式引用。在英文论文中引用中文文献时不能写作者的全名(如Hu Zhuanglin, 1994),也不能直接用中文(如胡壮麟, 1994或胡, 1994)。在参考书目中,首先提供英文信息,并在文献名称后面加上(In Chinese), 表示该文献是用中文写的。4 关于引文的其他注意事项1 关于重复引用。在同一段落中, 连续两次或两次以上引用同一文献时(中间没有引用其他的文献), 从第二次开始, 不重复文献作者的姓和出版年代, 而是用代替。2 有时论文中不是直接或间接引用文献, 而只是为了描述或介绍研究现状而提及某些文献, 往往同时提及多种文献。3 在同一处提及一个作者不同年代的文献时, 可在括弧中列出若干个年代, 用逗号隔开, 按时间顺序排列。
书名
长篇用斜体， 包括戏剧啊，长篇小说之类的。短篇用双引号。
斜体，不需要加双引号
1 引用文献的基本格式引文基本格式的两种情况：第一种情况是把文献作者作为句子的一部分 (通常作主语), 我们把它叫做 “格式1”; 第二种情况是把作者的姓放在括弧里, 我们把它叫做 “格式2”。在同一篇论文中, 最好统一使用一种格式。1 格式1格式1的基本做法是把作者的姓 (Family name)作为句子的一部分 (通常作主语), 随后用括弧标出所引用文献的出版年代。比如：Long (1991) argues that without this, outcomes such as those from immersion education are likely to occur, with a lack of sustained 2 格式2格式2的基本做法是, 把作者的姓、出版年代以及页码均放在括弧里, 出版年代紧随作者的姓, 之后是页码。比如：This approach tends to assume an automatisation or practice view of learning (Bruton 2002)在同一篇论文中格式要统一。要么都采用冒号加页码的格式, 要么都使用逗号加/的格式,不能交替使用。在直接引用文献时, 如所引用的内容较长(一般超过50单词), 则应该另起一段, 左缩进两个字符。2 转引的格式所谓转引, 是指论文作者并没有看到某个文献的原始出版物, 而是在另外一个文献中看到的。3 如何引用中文文献在用英文撰写论文的过程中,如果要引用中文文献，要将引用的中文部分、作者以及出版物的信息翻译成英文，然后按英文论文的引文格式引用。在英文论文中引用中文文献时不能写作者的全名(如Hu Zhuanglin, 1994),也不能直接用中文(如胡壮麟, 1994或胡, 1994)。在参考书目中,首先提供英文信息,并在文献名称后面加上(In Chinese), 表示该文献是用中文写的。4 关于引文的其他注意事项1 关于重复引用。在同一段落中, 连续两次或两次以上引用同一文献时(中间没有引用其他的文献), 从第二次开始, 不重复文献作者的姓和出版年代, 而是用代替。2 有时论文中不是直接或间接引用文献, 而只是为了描述或介绍研究现状而提及某些文献, 往往同时提及多种文献。3 在同一处提及一个作者不同年代的文献时, 可在括弧中列出若干个年代, 用逗号隔开, 按时间顺序排列。
百度搜索期刊云，论坛里面有关于论文写作方面的格式，你说的提到的说明除了参考文献外，正文的字体所有文字都是一个格式的，有兴趣可以详细的去了解一下。