《食品科学》 是非常好的核心期刊主办单位：北京食品科学研究院出版周期：半月该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2014)JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013)中国科技论文统计源期刊(2015-2016年度)CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2015-2016年度)(含扩展版)北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊： 2014年版这是目录，有官方网站和邮箱
此刊审稿严格，如果你有国家级科研基金或者项目，会好点。《食品科学技术学报》，双月刊，国内外公开发行，是由北京市教委主管，北京工商大学主办，中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》(FSTA)和美国《化学文摘》(CA)收录，入编《中国学术期刊(光盘版)》，并被中国期刊网和万方数据资源系统等多家数据库、文摘杂志列为固定刊源。本刊主要刊发食品科技及相关领域的基础研究、加工工艺、贮藏保鲜、分析检测、清洁生产、安全监管、机械与包装技术等方面最新科研成果，包括探索新理论、新方法、新技术的研究论文，以及反映食品学科前沿发展动态的高质量综述文章。如有帮助，请及时采纳。
如果他肯花这么长的时间，说明你有很大的优势。
花费的时间短还是长？这不好判断，以实际结果为准吧，耐心等待
一个审稿人三天就返回意见，是不是凶多吉少？ 21Mar14 24Mar14 Review request to referee; report received17Mar14 Correspondence (miscellaneous) sent to author17Mar14 Right to publish signature received14Mar14 14Mar14 Review request to referee; message received (not a report)14Mar14 Correspondence (miscellaneous) sent to author14Mar14 Review request to referee; response not yet received10Mar14 Acknowledgment sent to author03Mar14 Correspondence (miscellaneous) sent to author
一般SCI的审核周期，也就是大多数SCI的审核周期，这个周期大概是是2-5个月，最快的2个月左右就能出结果，慢的得5个月，这个差距还是蛮大的。所以，这需要你提前做准备，然后投稿，这个提前最好是2年，因为要刨除中间等待的时间。如果你比较着急，你可以试试找淘淘论文网这样的机构看看，但是也只要部分可以帮助发表。。希望我的回答能帮助到你，非常感谢！
dadam2000(站内联系TA)到不是钱的问题，我是说处理速度太快了呀。下午编辑才转给审稿人的，即使是审稿人马上就看，也不能这么快吧？rette(站内联系TA)有些杂志是没有under editor board review这一项的，所以under review不一定是到了reviewer手上，可能就是editor在看！尤其是要收审稿费的杂志，比如Cancer Res就是这样，Under Review一天就decisionwaterhao(站内联系TA)三楼说得有道理。不过如果真的审稿人申，不是编辑，那有点悲剧！dadam2000(站内联系TA)我是第一次投稿给期刊，以前只投过会议的。我把接收和编辑意见那两条没列出来，这里列出的应该是四位审稿人吧。各位师兄师姐，我的理解不对么？qiandashuai(站内联系TA)我觉得是不是那个审稿人拒绝审稿？ry9925(站内联系TA)很难说，等等看看，dadam2000(站内联系TA)好的，等吧等有最终消息时，我再来告诉大家很正常啊，一般这样都是觉得你修改的很好了，我审稿经常这样，修改稿拿到，看下，觉得你都认真改了就直接上去点Accept了。 因我的是初稿，所以有点担心。
审稿人突然增多啊？我投了ICICN的稿，一开始是四个
花费的时间短还是长？这不好判断，以实际结果为准吧，耐心等待
1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题2、正文应层次清楚，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编，多位作者分别列出上述信息4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3－5个关键词5、如文章获得基金项目资助，以[基金项目]作为标识，并注明基金项目名称和编号6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容，图表应设计合理，先后分别给出图表序号
dadam2000(站内联系TA)到不是钱的问题，我是说处理速度太快了呀。下午编辑才转给审稿人的，即使是审稿人马上就看，也不能这么快吧？rette(站内联系TA)有些杂志是没有under editor board review这一项的，所以under review不一定是到了reviewer手上，可能就是editor在看！尤其是要收审稿费的杂志，比如Cancer Res就是这样，Under Review一天就decisionwaterhao(站内联系TA)三楼说得有道理。不过如果真的审稿人申，不是编辑，那有点悲剧！dadam2000(站内联系TA)我是第一次投稿给期刊，以前只投过会议的。我把接收和编辑意见那两条没列出来，这里列出的应该是四位审稿人吧。各位师兄师姐，我的理解不对么？qiandashuai(站内联系TA)我觉得是不是那个审稿人拒绝审稿？ry9925(站内联系TA)很难说，等等看看，dadam2000(站内联系TA)好的，等吧等有最终消息时，我再来告诉大家很正常啊，一般这样都是觉得你修改的很好了，我审稿经常这样，修改稿拿到，看下，觉得你都认真改了就直接上去点Accept了。 因我的是初稿，所以有点担心。
又是个博士要毕业吧。。。。现在SCI也有圈子，看你导师和哪些编辑熟了，比较好发的是韩国的一些期刊，也是SCI。。。。。你要是不搞学术就为毕业可以发那些。。。。
第一种：主编和执行副主编进行初审主编或执行副主编，先对SCI投稿进行初审，拒掉一些不符合期刊研究方向等要求的文章。被拒掉文章的作者，会收到一个拒稿信，全是官方表达，语气客气的同时无审稿意见。当投递的SCI期刊级别比较高，初审通过率比较低，往往至少一半的文章被退稿。第二种：审稿人审稿通过初审的文章，会送到审稿人那里，大部分杂志是2-3个审稿人，少数杂志会有4个审稿人。SCI论文审稿时间要多久，主要取决于审稿人。当审稿人手里待审稿稿件不多，你写的SCI论文质量高，那审稿就会比较快。具体要根据期刊不同，采用不同的策略，一般在超过1-3个月后没回复，可去信催稿，注意催稿的方式方法，避免得罪主编。第三种：大修/小修/拒稿阶段1、当审稿回复是大修和小修的话，你需要把握机会再努力一把，按照审稿意见仔细修改。一般审稿人会根据文章数据情况，给作者1-3个月左右时间补充相关数据。若通过修改后，依旧被拒了，就很悲剧了。2、审稿回复直接是拒绝，最多只能进一步argue，但一般机会不太大。第四种：二修SCI论文一修做得很到位，一般都不需要二修。当然这取决于审稿人的满意程度，二修一般是1个月时间。第五种：最终决定，是拒绝还是接受SCI论文，不排除三修，四修的可能性。若是拒绝了，那作者只能另想其他法。若接受了，编辑部会发来一系列文件，包括版权、校对、提供原始图片、付款等等。