最顶级的当然是Nature， Science，当然如果是学生的话，不论是硕士还是博士，发1篇APL（物理学快报）就是最高目标了
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以下的都是核心：找到编辑部的信箱，将小论文发到信箱里就OK了物理学报 光学学报 高能物理与核物理 光子学报 中国激光 物理 原子与分子物理学报 半导体学报 光谱学与光谱分析 强激光与粒子束 量子电子学报 物理学进展 声学学报 红外与毫米波学报 发光学报 核技术 大学物理 金属学报 低温物理学报 无机材料学报 高压物理学报 材料研究学报 波谱学杂志 量子光学学报 化学物理学报 计算物理 人工晶体学报 光学技术 原子核物理评论
心理学进展，我只在这个上面发表过，因为比较快一点
心理学进展
中文核心又叫北大核心北核各几年都在变动的，所以需要发表什么方向的刊物，该刊物是否是核心期刊，可以实时的进行查询 查询网址如 知网、万方、维普、之类的。但是只要是核心期刊知网都会收录的。所以一般都是在知网查询就可以了。
中国的核心主要七大类北京大学图书馆“中文核心期刊” 南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊” 中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”（又称“中国科技核心期刊”） 中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊” 中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊” 中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊” 万方数据股份有限公司正在建设中的“中国核心期刊遴选数据库”
得看你更倾向哪个方向，在我看来《动物医学进展》专业方向更细致
2021前20名最新影响因子排名：食品科学；茶叶科学；食品科学技术学报；中国酿造； 食品与发酵工业；中国食品学报；现代食品科技；食品工业科技；肉类研究；包装与食品机械；中国食品卫生杂志；保鲜与加工；中国粮油学报；中国调味品；食品与机械；中国食物与营养；大豆科学；食品科技；中国乳品工业；中国食品添加剂
中国预防兽医学报 中国兽医杂志 中国兽医科技 中国兽医学报 畜牧兽医学报 中国家禽 中国畜牧杂志 中国饲料 畜牧与兽医 黑龙江畜牧兽医 中国动物检疫 养禽与禽病防治 中国人兽共患病杂志 蚕业科学 动物营养学报 这些都是08中文核心期刊
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经济地理
《地理科学进展》是由中国科学院地理科学与资源研究所主办、科学出版社出版的综合性学术刊物（双月刊），为中国科学引文数据库核心期刊（CSCD）、国家科技部中国科技论文核心期刊和全国中文核心期刊，并为万方网和中国科技期刊网上网刊物。