一、了解进驻城市
跨区域发展分为很多种,一线到二线城市、二线到三线城市,亦或是其他。根据不同的地区了解当地消费者的消费方式与习惯是非常重要的,在扩张之前一定要做市场调研,而不是理所当然的认为邻城是跨区域扩张的第一站。
二、依托食品特色
明白自己与当地餐饮的区别是什么,是否有独具特色的烹饪手艺,或是有什么特色的服务。然后再在保持特色食品的前提下不断迎合当地消费者的口味需求。也可以采取不同的食物摆拼方式,带给视觉与味觉上的全新感受,但又让他们能够接受。
三、品质稳定
优秀的口味和稳定的品质才是形成顾客口碑最好的广告。做出好吃的食物容易,但连续做一天、一个月、一年就不是一件简单的事了。餐饮品牌想要跨区域发展,稳定的品质是关键。
四、依赖品牌势能
随着新一代消费者的崛起,网红效应越来越严重,很容易出现跟风现象,可以多做媒体推广,借助网络的力量引爆品牌。
开店有购买厨房设备的需求,可以考虑麦大厨哦,专业做商厨十八年,兼具技术实力和优秀口碑,可以搜索麦大厨旗舰店。
餐饮行业或将实现全面的互联网化
伴随消费的不断升级,餐饮行业呈现加速变化的趋势。餐饮供应链正在提升企业的效率,未来几年,餐饮行业或将实现全面的互联网化。
中国餐饮业收入分析预测
据前瞻产业研究院发布的《餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》统计数据显示,2017年,我国餐饮业收入达到万亿元,规模仅次于美国。预计2018年我国餐饮业收入将超4万亿元,达到43541亿元,全年增速将维持在10%左右。而在2017年国民生产总值万亿中,跟“吃”有关的占比为16%即近14万亿,表明未来餐饮新零售进化空间巨大。预计到2020年我国餐饮业收入将达到了51997亿元,同比增长
2012-2020年中国餐饮业收入统计及增长情况预测
数据来源:前瞻产业研究院整理
餐饮行业正发生较大的变革
从2015年开始,中国餐饮行业呈现加速变化的趋势,从行业来看有两个重要的驱动力,1、消费行业升级,有些人喜欢看性价比,而越来越多的人喜欢个性化,想要新的不同的生活方式,使得行业需求发生很大变化。
2、餐饮行业呈现出百花齐放的态势。传统的餐饮讲究口味、色香味,更多是食材本身的特点,新兴的餐饮品牌讲究格调、生活方式、环境、创新的感觉,这两个维度相互之间是融合的关系。伴随消费升级和消费个性化,很多需求还没有得到满足,餐饮行业正发生较大的变革。
餐饮供应链让企业效率更高
餐饮供应链指一个企业所有包括食材的供应商,与其有关系的供应商、物流、仓储等一系列的管理。还有一类供应链是B2B的供应链,企业的供应链有50个采购的供应商。比如某电商的生鲜超市,有一套完整的供应链。辰森世纪服务于大型连锁餐饮企业,在全国有很多门店,有大量消费者,也有大量食材采购、生产加工,供应商有跨地域的趋势。
连锁餐饮企业怎么盈利?
就是通过原材料进行加工生产出成品,食品再卖给消费者,其中有毛利。供应链解决的问题是让企业在经营过程中成本最优化、效率最高,不仅解决跨地区、跨城市在经营过程中的需求,还解决食材的管理效率问题,然后把成本降下来,把毛利提上去,就是帮企业创造利润。
未来会是怎样的趋势?——用科技提高新餐饮效率有巨大空间
餐饮产业未来发展,可以概括为线上线下一体化、供应链垂直整合、以及餐饮零售化三大趋势。
餐饮行业的供应链属于初期阶段,运营手段和运营工具是决定竞争力的关键。供应链系统包括智能餐厅系统,目的是增强竞争力。
供应商送货的时候,所有产品都有铭牌和二维码,收货人员用手机扫一下,就能显示产品的数量,并区分一级品质和二级品质,然后自动对应财务系统,如果60天结账,提前45天就提醒财务预留款项,可以提升效率。科技对服务业的帮助可以节省成本、提高效率,未来有巨大的发展空间。
再过几年,一大批餐饮企业会变成新餐饮,效率会高很多。在硬件工具时代,收银机只能当收款的工具。在餐饮ERP时代,不仅需要收银机,还要后台、会员、供应链端的管理。在“ERP+互联网”阶段,餐饮的ERP系统会对接互联网O2O、团购等。现在是新餐饮、新零售时代,不管是企业内部还是外部都要全面互联网化,可能会持续三年到五年时间完成基础设施升级,实现全面的互联网化。
餐饮业的论文
想要写一篇关于餐饮业的论文吗?那么论文的内容应该怎么写呢?下面是我分享给大家的餐饮业的论文,欢迎阅读。
摘要 :随着市场经济发展,居民消费水平的提高,在餐饮业快速发展的同时,国内餐饮市场竞争也越来越激烈。与此同时,过去餐饮业的高利润收入也渐渐下降。餐饮企业如何降低支出成本,增加营业收入,实现餐饮企业的有效发展,是现今餐饮企业面临的重要问题。本文就餐饮企业如何降本增效简单的提出了几点建议。
关键词 :餐饮业;降本增效;建议;发展
企业经营的目的是实现利润的增收。用最少的经济成本来获得最大的经济利益方法无疑是企业发展的核心竞争力。在如今国内餐饮业市场竞争激烈的今天,如何降本增效是餐饮企业发展的主要动力,成本的降低会使价格降低,从而使企业更具有竞争力。所以,降本是服务于增效的。只有达到经济效益的提升,降本才是成功的。面对餐饮业的市场环境,笔者提下面几点建议仅供参考。
一、建立健全严格规范的采购制度
在餐饮行业,采购是企业发展的重要一环。而采购人员是被其他人羡慕的肥差。在采购过程中,价格的回扣可以让有的采购人员小赚一笔。这无疑让公司承受了额外的支付成本。因此建立健全严格规范的采购制度是十分有必要的。1.建立原材料采购计划和财务审批流程厨房部负责人以本餐厅的经营收支、物资储备情况确定物资采购量,并在当晚做出统计表,然后填制采购单报送采购部门。采购计划由采购部门制订,经财务部经理批准后,以书面方式通知供货商。2.建立采购询价报价体系由财务部设立物资价格专员,调查市场最近的物价,通过本餐厅的日常消耗来制定预算报表。通过与采购员每天的采购价进行对比,确定是否存在差异,以便于及时更正,防止采购员回扣现象。同时,询价报价体系的建立可以使采购员货比三家,减少餐厅的成本支出。3.建立完善的验货责任制度对于采购员购买的物资,库存管理员要对其数量、质量、标准与计划以及报价进行严格的审核。不能因为与采购员的关系而通融,对采购物资的多少和种类必须按照餐厅采购计划表。验货结束后,立马签字填写验收凭证。库存管理员对采购物资开始负责,物资出现相关问题,库存管理员无合理解释应承担一定责任。其次,对于一些活鲜品,由活鲜品管理人员进行二次验货,并做记录.保证供货商所供的活鲜品种的质量问题,当夜死亡或过夜(第一夜)死损,事先与供货商制订好退货或活转死折价收购协议,并由库管及活鲜供应双方签字确认并报财务部。
二、加强库存管理制度
库存管理是餐饮行业管理的重要管理内容,库存管理涉及到对物资的存库量,物资的使用情况,物资的报损情况以及初入库的登记管理等。加强库存管理制度有利于改善餐厅经营支出结构的合理性。1.对采购物资的库存量必须依照本餐厅的经营情况来控制设置合理的库存量上下限,一是方便及时进行物资采购,二是可以减少原材料的损失或变质。库存管理最后通过计算机管理控制,以便于计算机自动报警,及时补货。针对仓库内的菜品销售情况,用计算机统计出数据,更加合理安排少采购库存量,对滞销菜采取减少供应,以避免原材料变质造成的损失.2.实施规范的报损报丢制度,尤其是对高档海鲜、烟酒等高价位的物资报损情况,必须登记并制订合理的报损率,报损由部门主管上报财务库管,规范报损账单。对库存量制度的完善后是有利于减少损失的程度。但同理,报损制度的确立必须经过财务部门的参考,制定详细的报损单,报损品种需由采购部经理鉴定分析后,签字报损。采购部经理有权知道报损原因,报损单上对超过报损率的物资必须给予说明。报损情况定期向总经理汇报等。
三、科技创新有利于降本增效
在互联网信息化的时代,借助互联网管理是十分简单有效的。也具有一定的监督效果。通过计算机系统化来实现餐饮企业的经营合理核算,统计成本支出方向,分析市场行情等。计算机管理节约了人力资源,也减少了成本开支。首先,根据本餐厅的规格档次及市场相关行情来制定菜品的价格,计算获得的毛利润。依据月数据的盈利状况来调整菜品价格,计算最优价。其次,在库存管理方面,计算机系统后台对物资的自动登记、自动提示、自动报账可以减少餐饮企业的损失情况。让餐厅对应急物资、销售物资情况、库存物资存量情况清楚掌控。再次,统计分析市场物资价格情况。财务部每月要召开成本分析会,分析餐厅经营的每一菜品、每一台、每一宴会、每一个厨房的成本率,将各个单位的成本与获利状况进行对比分析,做出一本分析报告书。方便采购部门对物资采购进行参考和分析。餐饮的菜品定价是根据市场来确定的,以保证企业的利润。最后,建立菜品实时销售电子表,挂放在餐厅大厅,方便消费者进行特色消费。也促进各厨房厨师的工作动力,对销售高的菜品厨师进行奖励等措施。
四、财务监督制度的完善和人员服务的优化
1.餐饮企业的成本重头除了人员管理,便是物资采购,这也是和其他行业的最大区别对物资采购的'资金必须实行实时监控,首先是对资金的流向。其次是资金具体支出监管。财务监控制度的完善有利于财务管理人员对餐厅支出信息的了解,制定完善的财务计划。同时,加强对采购人员的监督力度,防止采购人员拿回扣,减少企业成本支出。2.服务是一项无形的成本支出和利润回报优化服务人员的能力素质,可以提升餐厅的口碑和企业形象,无形中加强餐厅的竞争力。为此,餐饮必须健全各项管理制度。定期组织员工职业道德教育和业务培训,使服务人员的气质和形象突出本餐厅的服务特色。使他们树立一切为餐厅,一切为宾客的服务意识,并能按服务标准,程序来进行工作。这是餐厅无形资产的提升,也是忠诚客户培养的重要环节。
五、结语
降本增效是企业实现快速发展的重要途径,在餐饮市场竞争激烈的今天,降本增效可以提高企业的核心竞争力,加大市场扩张的脚步。对餐饮企业降本增效,严格的采购制度、库存制度、财务监管制度、计算机系统统计分析体系建立和服务人员素质的提高都是不可缺少的。餐饮的发展需要一步一步进行,转变发展思维,利用创新思想,最后使企业获得经济和社会利益的最大化。
参考文献
[1]陈令军.企业降本增效的管理研究[J].现代经济信息,2015,(6):76.
[2]徐建新.企业降本增效的管理研究[J].经济研究导刊,2014,(12):14-15.
[3]智盟.如何促进中小餐饮业快速发展[J].信息与电脑,2011,(7):49-50.
1、餐饮业面临高成本、低利润等现实压力。“四高一低”是目前餐饮行业面临的主要困境,即房租、人工、原材料、水电成本高。门店销售难增长,利润水平持续低。2、食品安全问题将继续影响餐饮行业。近年来,餐饮业食品安全事件不断出现,“地沟油”、“人造鱼翅”、“化学火锅”、“毒餐盒”、“麦乐鸡”等问题再次将餐饮食品安全推向风口浪尖。预计2013年6月,全国餐饮业将发布首个食品安全国标。该标准将覆盖餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、甜品站、食堂、中央厨房等集体就餐、送餐单位等。
我很想帮你,,我前端时间参加了一次餐饮高峰论坛,是内部的,有录像,但是很难发给你哦,很多东西你再网上或者自己都能够察觉到的变化我就不重复了。但是有一些很多想不到的问题,希望可以给你信的思路。大致听到几点。连锁餐饮很多董事长在发言中说道:1、餐饮管理文化层次不够,导致思想高度上的管理出现很多问题。现有大型餐饮连锁或者酒店董事长属于70后,文化层次不高,对于目前高学历管理人认识不够,导致出现自己培养难,空投不信任,使得企业出现后续乏力的状态。2、人员流动性过高,一部分原因在与流程的固话问题上。实操性过难,员工素养过低相对立。3、很多企业常常学习,但是导入力度和坚持力不够,学习很多,用到的很少,及时用却难持久发挥效力。4、董事长的认知度不够,带队学习或者参加会议时多是以自己观点出发,这一定程度上限制企业发展,因为很难接受自己不认同的观点,而企业发展至今的纠结也在此。专家讲解:1、国家对餐饮关注力度加大,从各方面的费用可以看出,而且在此后很长的时间,各种费用,如房价,税收,燃气费等会继续上涨,利润空间会加剧缩水。2、常规餐饮和新型餐饮的冲突加大,很多团队不是做餐饮,是搞投资,不再关注如何做好餐饮,而是如何赢利,比如收购一家店,如果有更高的售价就会直接出售。对于餐饮行业是严重威胁。3、随着市场开放和GDP的提升,餐饮在新的机遇下需要更多的成长,要大型化和规模化。以上我是写的时候想起来的,还有很多吧,希望可以对你有帮助,建议你写论文的时候可以加入以上几点。
多因素促进我国餐饮连锁行业发展
1、人均可支配收入不断提高带来需求增长
新中国成立70年来,中国城乡居民经过了从脱离贫困,解决温饱,到迈向小康的曲折历程,人民生活发生天翻地覆的变化,消费水平和质量明显提高。国际公认由必须性消费向享受性消费转折的重要拐点为3000美元,而早在2009年,我国就实现了人均收入突破3000美元。2019年,全国居民人均可支配收入30733元,2020年上半年,全国居民人均可支配收入15666元,预计未来在外就餐等需求将大幅增长。
2、生活方式变更扩大外出就餐潜在需求
生产方式变化促成生活方式不断变化,随着工业生产发展,分工日益明细专业和小农经济占比降低,人们将更多时间用于专业生产,原有自给自足生活方式中的许多方面被替代。人们外出就餐增多、公务和私人社交就餐增多、女性日益走向职场等诸多因素,加大了人们外出就餐的潜在需求。
3、消费转型升级带动连锁餐饮行业发展
近年来高效运营、快速扩张的连锁企业逐渐崭露头角,基于对这些企业的研究发现,业态/品牌创新、数字化转型、产业链延伸以及资本市场运作是这些企业未来发展的几大主要方向,这些举措有利于推动行业从产品、服务、质量、效率等多个角度实现转型升级。同时,中国餐饮行业集中度仍然较低,百亿级别企业匮乏,连锁餐饮集团仍旧有较大的发展空间,行业有望迎来进一步的扩张和整合。
——更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮连锁行业商业模式与发展趋势分析报告》。
中国餐饮行业发展的还是非常不错的,而且也呈现出了盈利的状态,也是呈现出上涨的趋势,盈利状况也是特别好的,经济收益也特别的好。
我国餐饮行业规模2020年受疫情影响下滑,行业集中度较低
“民以食为天”,改革开发以来,随着中国经济的快速发展,生产能力和人民收入水平的不断提高,中国从七八十年代的“吃饭难”到九十年代的“吃饱”,再到二十一世纪以来的不断追求吃特色、吃健康、吃营养、吃便捷、吃文化、吃休闲。
中国餐饮行业伴随经济发展,不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证,也逐步成为扩内需、促销费、稳增长、惠民生的支柱产业。
根据国家统计局数据显示,近年来,中国餐饮业市场规模持续壮大,2011年突破2万亿,2015年突破3万亿,2018年更是突破4万亿,达到万亿,占国民经济产值的。2019年餐饮行业收入为万亿,同比增长。
尽管近年来增速有所下滑,但仍远高于GDP增速。受新冠肺炎疫情影响,2020年1-10月,中国餐饮业累计收入为29598亿元,较上年同期下降21%。
国内餐饮市场较为分散,行业集中度较低。根据2020年6月中国烹饪协会发布的《2019年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》数据,2019年,餐饮百强企业总营业收入亿元,同比增速高达。
餐饮百强企业营业收入占到全国餐饮收入7%,百强企业集中度虽有所上升但是依旧偏低。随着餐饮市场进行资源整合、餐饮企业不断做大做强,餐饮百强企业内部两极分化仍然比较明显。
正餐占比逐年减少,其他餐饮类型占据市场
2012-2019年我国正餐在餐饮中占比一直最多,但是近年来随着餐饮行业的多样化,正餐的占比逐年下降,但依旧是餐饮主力。2019年其他餐饮数量快速增加,从2018年的占整个行业的增长至占整个行业的,增长了将近30个百分点。
我国餐饮种类多样,除了正餐种类之外其他餐饮在逐年增多。餐饮行业中正餐占比,西餐休闲餐饮占比,火锅占比,团餐占比,快餐占比,日料占比。
预计2026年餐饮行业市场规模将达到7万亿元
虽然2020年受到了新冠疫情的影响,但是目前我国的疫情已经得到了良好的控制,疫苗也在普及接种过程中,未来我国餐饮行业依然会持续增长且会更加的多元多样。而且我国餐饮行业品牌会加速发展,低碳餐饮更加的普及,餐厅信息化程度加快都将助力餐饮行业的发展。预计到2026年,我国餐饮行业市场规模将达到70000亿元以上。
餐饮行业发展转型 未来餐饮行业逐渐向着多重方向发展
目前我国正处于数据化、网络化时代,因此对于餐饮业来说也应当用互联、共享的思维模式考虑企业的发展问题。由此数据的收集、整理、共享变得尤为重要,在未来,建立互利共享的线上线下一站式服务,促进线上线下融合发展将会是餐饮行业主要的发展方向.
同时新技术、互联网的应用也会成为引流新消费、发展新零售的有效方式,未来餐饮行业将会向着联网化、零售化、数字化方向发展。
此外餐饮相关行业的发展也会为餐饮行业带来更多便利,未来餐厅会将更多非核心功能外包,让自己变得更小、更专、更轻、更快。
——更多数据可参考前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》。
餐饮业在疫情影响下受到了极大的冲击,餐饮业的调查背景有助于了解餐饮业在疫情期间的发展情况,以及更好的应对疫情的影响。调查意义在于了解餐饮业的发展趋势,为疫情后的发展提供参考建议,并分析餐饮业的发展机会以及面临的挑战,以便有效把握市场机遇,提升餐饮业的发展水平。
中国餐厅发展的现状和趋势其实是很不错的,因为我们中餐是比较简单又是大众化的比较受欢迎,整个的趋势呈上涨的趋势。
1跨境电商主流模式分类
跨境电商通关模式共有四种,分别是“一般进口”(垂直进口)、“保税进口”“、一般出口”和“保税出口”。其中“保税进口”下又可分为“集货模式”和“备货模式”。本文重点阐述一般进口(B2C)和保税进口(B2B2C)模式“。一般进口”是指通过其他传统方式将商品直接从境外邮寄至消费者手中,该模式为快件清关,无海关单据,即我们平常说的“海淘”“。保税进口”是消费者在网上购买国外企业寄存寄售在保税区的进口商品,通过订单信息、支付信息和物流信息在通关综合服务平台上进行比对一致后,计入海关跨境电子商务贸易专项统计,又可分为“集货模式”和“备货模式”“。集货模式”订单在前。商家将多个已售出商品统一打包,通过国际物流运至保税港区跨境电商平台保税仓库,跨境电商平台为每件商品办理海关通关手续,经海关查验放行后,由跨境电商平台派送至消费者手中“。备货模式”订单在后。商家将境外商品批量备货至海关监管下的跨境电商平台保税仓库,消费者下单后,跨境电商平台根据订单为每件商品办理海关通关手续,经海关查验放行后,由跨境电商平台派送至消费者手中。
2跨境电商试点城市情况
根据国办发[2013]89号文,2013年10月1日起,上海、重庆、杭州、宁波、郑州一起成为全国首批跨境电子商务试点的五个城市,此后又陆续增加广州、深圳等城市。2014年海关总署连续发布“56号公告”和“57号公告”,明确了跨境进出口物品、货物的监管流程、监管范围,海关同时启用了新的监管代码“9610”和“1210”。从试点情况看各试点城市的电商管理部门在落实政策上进行了多方尝试,并推出了各自的优惠措施,大部分城市也都设有通关公共服务平台和对应的仓储、分拣线,如何在“阳光化”后保证综合成本降低、核心流程如通关、结汇、退税优化,实现地方政府监管效率最大,各地都在根据本地的特点进行尝试。
3第三方支付为核心的跨境电子商务进口模式概述
第三方支付为核心的跨境电子商务进口模式如图1所示。第三方支付企业直接传递“三单”信息(支付、订单、物流信息)给海关,货物所在地海关比对“三单”信息后放行,实现“本地申报、异地放行”的全口岸通关模式。此模式有两个前提条件:(1)海关总署搭建全国统一跨境电商进口平台,和传统一般贸易一样,海关数据联网;(2)支付企业整合线下物流企业。
4第三方支付为核心的跨境电子商务进口模式分类
境外“海淘”直邮的具体交易流程为:第一步,消费者在境外相关电商平台上选购商品,并与卖方就商品价格、数量、质量达成一致后下单;第二步,消费者使用第三方支付工具,支付订单,预扣关税(实际交易中用银行存款或信用卡支付方式将款项划转到第三方支付工具);第三步,第三方支付通知卖家已付款;第四步,卖方按照合同约定向买家发货,货品抵达海关监管区;第五步,卖方将运输单据提交给第三方支付,即运单号;第六步,第三方支付将支付信息、运单号、物流信息发送至国内口岸海关申报;第七步,海关“三单”信息比对通过后,货品包裹过海关监管区分拣线查验;第八步,快件派送至消费者;第九步,消费者收到货品后,确认货物符合约定,通知第三方支付付款;第十步,第三方支付将款项付给卖家(见图2)。“保税进口”集货模式具体交易流程为:第一步,消费者在跨境电商平台上选购商品,并与卖方就商品价格、数量、质量达成一致后,下单;第二步,消费者使用第三方支付工具,支付订单,预扣关税(实际交易中用银行存款或信用卡支付方式将款项划转到第三方支付工具);第三步,第三方支付通知卖家已付款;第四步,卖方根据订单在境外分别打包成小包裹,累积满一个集装箱的小包裹后,统一集装箱发货到保税港区;第五步,卖方将运输单据提交给第三方支付,即运单号;第六步,第三方支付将支付信息、运单号、物流信息发送至国内口岸海关申报;第七步,海关比对“三单”信息通过后,货品包裹进入海关监管区分拣线查验;第八步,快件派送至消费者;第九步,消费者收到货品后,确认货物符合约定,通知第三方支付付款;第十步,第三方支付将款项付给卖家(见图3)。“保税进口”备货模式(B2B2C)具体交易流程为:第一步,跨境电商企业从境外进口一批商品至国内保税港区;第二步,消费者在跨境电商平台上选购保税商品,并与卖方就商品价格、数量、质量达成一致后,下单;第三步,消费者使用第三方支付工具,支付订单,预扣关税(实际交易中用银行存款或信用卡支付方式将款项划转到第三方支付工具);第四步,第三方支付通知卖家已付款;第五步,卖方按照合同约定从保税港区向买家发货,货品抵达海关监管区;第六步,卖方将运输单据提交给第三方支付,即运单号;第七步,第三方支付将支付信息、运单号、物流信息发送至国内口岸海关申报;第八步,海关比对“三单”信息通过后,货品包裹进入海关监管区分拣线查验;第九步,快件派送至消费者;第十步,消费者收到货品后,确认货物符合约定,通知第三方支付付款;第十一步,第三方支付将款项付给卖家(见图4)。
5第三方支付为核心的跨境电子商务进口模式优势
(1)跨境电商全程交易数据纳入海关系统监管,前端电商交易数据、中端换购汇和行邮税数据、终端物流信息和消费者个人征信信息均可溯,责任可查,很大程度上提升了跨境电商交易信誉度与竞争力。
(2)跨境电商平台无须再单独提交身份证信息。一方面海关通过支付信息可直接调用支付者实名认证过的身份证信息,另一方面也可检测订单金额是否与支付金额一致,进一步规范监管。
(3)保证行邮税纳入国库。消费者支付货款同时,第三方支付已将行邮税预先扣缴,全程电子化。此举将原先各种渠道的逃税“海淘”小邮包正式纳入海关监管,向国库交纳10%不等的行邮税,充盈国库。
(4)符合外汇管理要求,避免洗钱。第三方支付承担“综合网管”的`作用,整合多家银行数据,并严格按照国家外管局对于国际申报的要求进行国际收支申报、统计个人身份证下年度5万结汇额度,并按时向外汇管理部报送支付机构外汇支付业务数据报表,配合使用电子表单系统,做到交易来源真实可靠,数据报送准确无误,避免洗钱。
(5)避免各地重复建设分拣线、仓储设施,提高分拣效率,审核通关效率,节约海关一线人手“。本地申报、异地放行”后,既保证了沿海等海关硬件设施的使用,也避免了各地纷纷上马重复建设。
(6)便于“大数据”分析。第三方支付可以全面分析货物来源地、销售地、各种货品淡旺季和适销地区。
(7)符合电商企业客户资源保密要求。如果一个大电商整合区域其他电商“三单”信息上传,可能会出现其他电商的客户资源、商品来源信息泄露。如果采用电商交易各自为政地上传“三单”,一个地区的海关将会面对千千万万的企业,并开无数的系统端口。而采用第三方支付整合“三单”上传,既符合电商企业客户资源保密要求,同时也避免海关系统资源的浪费。
6第三方支付为核心的跨境电子商务进口模式思考
跨境电子商务从灰色通关到“阳光”地带,经历了“野蛮生长”和快速进化的过程,为国内消费者提供了信息不对称情况下更多的选择,可以说已经不知不觉地改变了大众的生活消费习惯,将不能出国的个人消费需求和海外潜在购物需求融入,形成了传统零售的有益补充,并将海外个人旅行消费需求中流失的部分关税留在了国内。笔者认为,继续发展还需要“顶层设计”更大的智慧和勇气。一是海关总署搭建全国统一跨境电商进口平台,海关数据联网。二是支付企业整合线下物流企业。三是第三方支付要有充分应对风险的能力。四是第三方支付需要强有力的营销推广。
跨境电商物流是跨境电商发展的重要支撑,相比国内快递物流,跨境电商物流流程复杂大大提升,已经成为跨境电商发展的重要痛点之一,因此,我国政府出台多项政策推动跨境电商物流建设,众多信息技术也被广泛应用于跨境物流行业,跨境物流行业快速发展,伴随着跨境电商交易量的持续上升,跨境电商物流行业万亿市场规模也在不断扩大。
政策推动跨境物流建设
近年来,国家十分重视跨境物流行业的发展,政府工作报告、国务院常务会议以及商务部、国家邮政局、海关总署等多次出台相关政策文件,鼓励跨境电商企业和跨境寄递服务企业在境外建立海外仓,出台了一系列政策推动我国跨境电商物流建设,相关政策汇总如下:
交易体量快速增长
我国跨境电商的快速发展驱动跨境电商物流市场持续增长。以国家邮政局披露的国际及港澳台快递件量为例,2011-2019年国际及地区件量从亿件增至亿件,2011-2019年年均复合增长率CAGR达35%。
注:国际快递仅是跨境电商物流模式中的一种
跨境电商出口物流需求领先全球
我国作为全球制造业大国,拥有全球领先的稳定的产业链,产品的性价比在全球极具竞争力,因此我国出口跨境电商体量领先全球,由此带来明显高于其他国家的跨境电商物流市场规模,根据17Track公布的统计数据显示,全球总的跨境电商包裹中,中国发出的包裹占比60%,遥遥领先其他所有国家,中国跨境电商出口物流需求在全球占主导位置。
市场规模突破2万亿元
相较国内快递,由于跨境电商物流地理距离远,因此物流费率高,而相比传统外贸物流,由于跨境电商物流存在需求碎片化、运输高频次,同时全链路物流环节更多,因此物流费费率也要高。目前跨境电商物流费用在整个跨境电商成本中占到了20-30%,比重较高。
根据网经社公布的数据显示,2019年中国跨境电商行业交易规模达105000亿元,按照20%的比例计算,2019年我国跨境电商物流市场规模约为21000亿元。
新技术持续赋能 行业加速洗牌
随着跨境电商物流需求的快速增长,跨境电商物流行业将吸引更多的企业参与,行业竞争将愈发激烈,然而,跨境电商物流的难度相对较大,客户对跨境电商物理的清关效率和保险能力要求的提高需要行业参与者不断增强自身服务能力,借用信息技术推动效率的提升,这种情况下,行业也将加速洗牌。
——更多物流行业相关规划、项目及数据分析请参考于前瞻物流产业研究院。
3月11日,十三届全国人大四次会议闭幕,2021年全国两会正式落下帷幕。跨境电商被高频热议成焦点,这也是跨境电商连续三年登榜两会热词。
2021年是实施“十四五”规划、开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一年,作为中国经济社会发展的年度“风向标”,全国两会对中国今后的经济走向、民生改善等有着重要的指导意义。
3月5日上午,十三届全国人大四次会议在北京人民大会堂开幕。国务院总理李克强作《政府工作报告》,明确表示要推动进出口稳定发展,发展跨境电商等新业态新模式。
李克强在政府工作报告中提出,实行高水平对外开放,促进外贸外资稳中提质。实施更大范围、更宽领域、更深层次对外开放,更好参与国际经济合作。● 推动进出口稳定发展加强对中小外贸企业信贷支持,扩大出口信用保险覆盖面、优化承保和理赔条件,深化贸易外汇收支便利化试点。稳定加工贸易,发展跨境电商等新业态新模式,支持企业开拓多元化市场。创新发展服务贸易。优化调整进口税收政策,增加优质产品和服务进口。办好进博会、广交会、服贸会等重大展会。推动国际物流畅通,清理规范口岸收费,不断提升通关便利化水平;
● 积极有效利用外资进一步缩减外资准入负面清单。推动服务业有序开放,增设服务业扩大开放综合试点,制定跨境服务贸易负面清单。推进海南自由贸易港建设,加强自贸试验区改革开放创新,推动海关特殊监管区域与自贸试验区融合发展,发挥好各类开发区开放平台作用。促进内外资企业公平竞争,依法保护外资企业合法权益。欢迎外商扩大在华投资,分享中国开放的大市场和发展机遇。
● 高质量共建“一带一路”坚持共商共建共享,坚持以企业为主体、遵循市场化原则,健全多元化投融资体系,有序推动重大项目合作,推进基础设施互联互通。提升对外投资合作质量效益。
● 深化多双边和区域经济合作坚定维护多边贸易体制。推动区域全面经济伙伴关系协定尽早生效实施、中欧投资协定签署,加快中日韩自贸协定谈判进程,积极考虑加入全面与进步跨太平洋伙伴关系协定。在相互尊重基础上,推动中美平等互利经贸关系向前发展。中国愿与世界各国扩大相互开放,实现互利共赢。中国国际经济交流中心经济研究部副部长刘向东表示,从政府工作报告及相关促进外贸稳中提质的政策看,发展跨境电商等新业态新模式成为应对外部需求变化和风险挑战的重要途径之一。积极鼓励更多跨境电商综合试验区开展先行先试、充分利用线上线下相结合的渠道拓展多元化的市场空间有助于外贸提质增效。
全国人大代表、中国建材股份有限公司总裁彭寿指出,跨境电商的迅速发展为全球提供了高效、便捷的服务,即便没有发生新冠肺炎疫情,也很有可能成为未来国际贸易的主要方式之一。但当前跨境电商发展仍存在配送、售后等短板,不仅影响了物流效率,也增加了物流成本。这不仅无益于中国产品的出口,也增加了国外消费者的购物成本。建设海外仓不仅有利于中国企业出海,也有利于保障国际产业链供应链稳定畅通,还有利于让国外消费者更便捷、高效地体验和购买跨境电商产品。作为面向未来贸易的公共性基础设施,海外仓可以承担起仓储、展示、体验、集散、配送、售后等综合功能,加速全球贸易的数字化进程,让物流成本更低、配送更便利、售后更有保障。不仅如此,海外仓建设是市场化的,是开放的,将为各国企业和消费者都带来便利。全国政协委员、浙江省商务厅副厅长王坚强调从短期来看,海外仓能够帮助外贸企业保障境外分销渠道,降低国际物流成本;从中期来看,外贸企业可借助海外仓小单试水发货备货,利用好海外仓“身居本土”的市场敏锐度,在市场回暖的第一时间抢占先机;从长期来看,利用海外仓前端优势,外贸企业可通过“本土化”品牌塑造、渠道建设、产品开发、市场响应实现企业营销模式的迭代升级。
全国政协委员、雪松控股董事局主席张劲表示,在新形势下,巩固和畅通中国企业的海外供应链,实现海外供应链与国内产业链的全面联动,对构建新发展格局具有战略意义。他指出,借供应链体系重构之机提升加固、稳定畅通中国产业的海外供应链,疏通双循环体系的断点和堵点,发现新的增长点,助力构建新发展格局,需要从以下几方面推进:一是进行制度创新,破除有碍跨国资源要素流通和贸易便利的体制机制障碍,实现海外供应链与国内产业链的更好联动。二是摸清海外供应链“家底”,支持重点企业扩链补强。支持一批重点企业进一步拓展海外产业,在巩固优势资源的基础上补短板强弱项。三是提升中国龙头企业在全球供应链体系的话语权。要支持鼓励带动性强的国内龙头企业加大力度“走出去”,积极“扩链”,推动特色产业在全球供应链体系中形成竞争优势,并逐步具备话语权、定价权。要鼓励中国企业在“一带一路”国家和地区合理设立海外仓,缓解区域供给压力,提高全球范围内供应链协同和资源配置的能力。四是高水平建设现代物流体系,提高商贸流通的现代化水平,此举对构建新发展格局而言具有重要意义。
跨境电商连年成为“两会”热词,更多行业利好政策不断加码,更多行业潜能得到进一步释放,足以可见,中国对外贸易正在不断深化发展,中国跨境贸易呈现良好发展势头,也持续迎来发展的“春天”。
2019年,我国跨境电商交易规模达亿元。为促进我国跨境电商的快速发展,国家层面频频颁布鼓励政策,2020年1月,商务部、发改委、财政部等六部门共同发布《关于扩大跨境电商零售进口试点的通知》,《通知》共选取了50个城市(地区)和海南全岛纳入跨境电商零售进口试点范围,为未来跨境电商的发展创造了良好的发展机遇。从当前的竞争格局和政策引导方向来看,目前,我国出口电商的市场竞争更为激烈,而进口电商的发展潜力较大。
1、跨境电商交易规模高速增长
跨境电商是指分属不同关税区的交易主体,通过互联网信息技术完成在线交易洽谈和下单行为,达成交易合同、通过支付机构进行跨境支付结算,并通过跨境物流将商品送达、完成交易的一种国际商务活动。数据显示,2010年以来,我国跨境电商行业的交易规模几乎保持了20%以上的增速,2019年,据中国电子商务研究中心的统计数据显示,我国跨境电商交易规模达亿元,同比增长。
2、2020年跨境电商零售进口试点范围扩大至86个及海南全岛
近年来,为促进我国跨境电商的快速发展,国家层面频频颁布鼓励政策。2020年1月,商务部、发改委、财政部等六部门共同发布《关于扩大跨境电商零售进口试点的通知》,《通知》共选取了50个城市(地区)和海南全岛纳入跨境电商零售进口试点范围,为未来跨境电商的发展创造了良好的发展机遇。
3、进口电商发展潜力大,出口电商竞争激烈
2019年,据网经社电子商务研究中心发布的《2019年度中国电商百强数据报告》中,上榜的10家跨境电商企业如下表所示:
在这十家上榜公司中,总值规模按细分领域来看,进口电商的总值规模达亿元,占比约40%,占比最大。而对比我国跨境电商交易规模进出口结构,2019年,我国跨境电商的进口交易规模为万亿元,占比仅。
综上所述,以政策引导方向和目前的竞争格局来看,我国进口电商的发展潜力较大,而出口电商的市场竞争更为激烈。
—— 更多数据及分析请参考前瞻产业研究院《中国电子商务市场竞争及企业竞争策略分析报告》。
一、选题依据(选题的目的,以及国内外研究现状) 跨境电商近两年是非常火爆,在国内的发展迅猛,国内的跨境电商当中以阿里巴巴为首的跨境电商,例如阿里巴巴的B to C形式的速卖通和B to C形式的国际站,这两种都是国内比较典型的跨境电商的代表,我们将对阿里巴巴的速卖通和阿里巴巴国际站进行研究设计。 二、研究内容 研究的主要内容有1、我国目前跨境电商的发展所处的阶段;2、研究跨境电商的当中以出口电商为主的两种电商模式,即B to B和B to C模式; 三,研究方法 从实际的工作经验中,找到经找到方法,参考国内外一些书籍文献对跨境电商进一步研究。 四、时间安排 四月份开始阅读研究相关书籍资料,为开题做好准备,确定整体方案; 五月份写出论文的提纲。阅读和研究国内跨境电商的代表阿里巴巴在整体规划和发展战略,研究跨境电商的在运营、美工及流量推广方面的工作内容; 六月份对所设计的系统进行功能上的修改和完善; 七月份搜索整理资料,撰写论文,并准备答辩。
1、 行业趋向高速增长纵观过去几年整个跨境电商行业的年平均复合增长率都在30%以上,实际上很少行业能保持这么高的复合增长率,因为前提是大环境在几年之内不会变化,因此,我们可以大胆的预测未来3-5年整个跨境电商行业仍然会保持高速增长的态势。2、 大卖家将成为趋势任何一个风口行业都将经历洗牌这样一个过程,在未来跨境电商行业总体的资源将向大平台和大卖家进一步集中,这个趋势无可避免,但也并不意味着中小卖家就完全没有机会了,往往这个时候他们会进入垂直化和细分化的市场。3、 卖家之间竞争专业化对于跨境电商行业的高速发展,可以说配套有点跟不上发展的脚步,但并不意味着一直会这样,整个市场趋于稳定化对于跨境电商的玩家来说必须要有更高的要求,未来在竞争这一块将会是更专业的综合实力竞争。4、 行业趋于规范化一个行业需要良性的发展,必须要有规范的政策,对于跨境电商行业来说,无论是进口还是出口,现在也有越来越多的政策,整个行业未来将更规范,而对于从业者来说也会有更多的合理化需求。跨境电商平台入驻点击左下角“了解更多”即可!!!!