幼儿园教育的管理工作是提高幼儿园教育水平的关键，所以，我们非常有必要对幼儿园管理存在的问题以及未来发展做一下分析。下面是我给大家推荐的，希望大家喜欢!
《加强幼儿园教育教学管理的策略》
摘要：幼儿园的管理工作涉及到方方面面，既琐碎又复杂。教育教学工作是幼儿园的一个重要内容，“科研兴园”，它的成效直接关系到幼儿园的办学质量。
关键词：幼儿园;教学管理;策略
在管理的实践中，我园尝试了以下教育教学的管理策略：
一、明确教科研任务
首先组织全园教师学习、领悟《新纲要》精神，在教学实践中落实。其次，针对幼儿园的实际，尤其是针对存在的问题，选择研究课题，边实践边研究，使教研工作为提高教育教学质量服务。这是教研工作的一项重点。如：近几年，幼儿园的区角的布置及利用一直没有抓好，搞了几年总是一个样，利用率不高，近乎摆设。针对这种情况，今年选择了对区角活动研究的课题，让教师们去探索区角的分类，每个角布置些什么，哪些材料的使有利于促进幼儿发展的，怎样指导区角的活动等，并归纳出相应的经验或认识。最后，组织教师对教育教学工作进行深入系统的总结。深入于实践之中，是教师们的优势，那么如何使教师不断地在实践中提高自己的教育教学水平呢?这就要组织教师们进行深入系统地总结，边总结边研讨，相互促进，这种总结也是一种对自己工作的评价、审视。在总结中，能发现自己的长处及不足，寻找出一些工作规律，以便更好地工作。
二、加强教师业务学习
1、每一位教师的能力都有所不同，因此，我们的要求也就各有侧重点。对于新教师主要进行反复的“关键程式”训练，包括学习制订阶段计划;坚持对每次的研究活动进行观察与评价，写好观察分析记录;坚持与幼儿进行个别的正面交谈。对熟练教师，我们则要求进行“反思性”的实践与总结：学习撰写设计报告、实施方案和研究报告;坚持用科研的眼光和行动开展研究活动，并对研究过程进行反思，作出理性的思考和选择;能带领新教师共同解决研究活动中发现的疑难问题。
2、学会“学”。“学”，我们通过走出去、请进来的方式，组织教师参加各类培训、讲座、观摩等活动，开阔教师眼界，更好地把教科研工作引向深入。学习带来了大提高，教师们对教育理论学习更加关注了，自觉性更高了。有的教师反映，学与不学确实不一样，过去，自己总是停留在经验主义，对被人的创新做法或者看不到，或者看到了不重视、不以为然。如今，不少教师能够自觉、主动地购买教育理论著作，订阅教育理论刊物，并不定期地进行摘抄工作，还认真地写下学习体会，整个幼儿园学习教育理论的氛围明显增强。
3、学会“问”。“问”，能使教师在行动研究中不断对自己的教育实践进行反思，积极探索教育实践中的问题，努力提升教育实践的合理性，使自己在成为研究型教师的道路上又迈进了一大步。为此，我园开展了“每月一问”的活动，要求教师针对自己在课题研究中的困惑进行提问，园部再以年级组和教研组为单位组织教师分析问题，共同寻找解决方法。
4、学会“说”。“说”，能使教师们积累经验、相互学习。首先，我们特地安排了“每周一说”的活动，组织教师说一说一周来的研究心得，聊一聊研究过程中幼儿的具体表现和自己的指导方法。其次，我们还安排了解决“每月一问”的小组讨论活动，由各组长带领教师们先详细地分析问题，再各抒己见，想办法解决问题，在这种讨论活动中，教师不再是被动地听讲，而是主动地参与，理清自己的思路，将其有条不紊地表达出来。这两项活动即提高了教师们的表达能力，又实现了经验分享，利用集体的智慧互帮互学、共同提高。刚开始，不少教师由于习惯于领导在检查、督导中发现问题、帮助解决问题的传统流程，而不知该如何提问，写上来的问题往往大而空泛，带有一定的盲目性。后来经过指导，教师开始有意识地审视自己的研究工作，更细致地观察、研究幼儿的活动反应，并对研究过程中的一些细节提出质疑、发现问题，久而久之，教师的问题就越来越多、越来越细化了。
三、重视保育保健工作
幼儿园的教育工作是既要研究教育，也要重视保育。
1、要充分认识到做好保育工作的重要性和必要性。幼儿年龄小，生活能力差，每天的吃、喝、拉、撒、衣、学、住、行，事无钜细，要做好保育保健工作，教师应该“奉献一颗爱心，做好三个‘保’字”。“奉献一颗爱心”就是把自己的爱献给幼教事业，献给幼儿，作为一名幼儿教师，应该有一颗博大的心，“教育之没有情感，没有爱，也不能成为教育”。“做好三个‘保’字”，即保卫生，保安全，保好习。保卫生就是对教室和玩具要及时进行消毒，做好进食前后的清洁工作;保安全，就是当发现幼儿带有弹子等危险物品时，即劝其拿出，让家长带回或代为保管，发生突发事件时，立即妥善处理;保好习，就是要求幼儿早日养成良好的行为习惯，如进餐习惯，午睡习惯，言行习惯。
2. 教师还应注意创造良好的集体保育秩序，创设并营造集体氛围，发挥幼儿群体或集体的影响力，同时尽可能多为幼儿提供伙伴间交往，共同活动和游戏的机会，发挥幼儿伙伴之间相互激励促进作用。而且营造良好的氛围有利于提高幼儿的素质教育，它给予幼儿最直接的感受和体验，物质氛围给幼儿以 *** 和印象是具体的，而良好的物质氛围是以安全为前提条件，这一点非常重要;精神氛围对幼儿品德和行为习惯的养成也有着重要的作用，在幼儿园里，教师之间的亲善和睦，敬业爱园，同情助人，便给幼儿树立了一个良好的榜样。
多年的幼儿园管理经验告诉我，教育教学的管理是智慧的管理，一个优秀的管理者应该有思想、有眼力、有创新，只有不断地学习专业理论，并联系于实际，搞好教育教学，办有特色的幼儿园，才能让幼儿园跟上时代的步伐。
参考文献：
[1] 幼儿园教育教学管理的一般模式----《学前教育研究》1999年
[2] 浅谈幼儿园教学管理人员的专业发展与促进----《学前教育研究》2005年
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幼儿园教育的重要性得到社会越来越广泛的重视,为了提高幼儿园的整体管理水平,就要以提高班级管理水平为核心,因为班级教学是幼儿园教育的主要形式。下面是我为大家整理的，供大家参考。
教师在班级里的角色问题是幼儿教育领域一个基本而又重要的问题，对教师角色的认识与理解在相当程度上影响着幼儿教育改革。在传统教育观念的影响下，教师们大多把自己置于绝对权威的地位，是教育活动的领导者、表演者;而幼儿则处于绝对服从的地位，在教育活动中只能当听众、观众。所以，正确的树立教师的在班级中的角色定位，是极为重要的。
一、教育管理中存在的问题
一教育与管理相辅相成
对于一位资深的幼儿教师而言，幼儿的教育和管理应该是相辅相成，无法评价其孰轻孰重的。教育重在疏导，是非强制性的，意在启发自觉，提高觉悟程度;管理是用法规制度调节、规范行动，带有强制性，目的在于使被管理者从不习惯到习惯，养成自觉性。
二存在的主要问题
由于现在资讯科技的发展，幼儿教育也在面临着资讯化的要求，特别是在素质教育中要对幼儿进行资讯素养、资讯知识和资讯获取、处理以及管理的能力的启蒙教育，通过自主学习、自主性游戏、创新精神、和实践能力的培养，提高幼儿社会化的水平，拓展幼儿认知新领域。在这一背景之下，尽快促进连续剧儿教师专业化成长，是关系到幼儿园、幼园教师个人，乃至整个幼儿教育事业发展的一件大事，是新世纪全社会对幼儿教育界的强烈呼唤。幼儿园教师应扮演怎样的角色，如何扮演好自己的角色呢?
二、树立正确的角色定位
教育家赞可夫说过：就教育工作效果来说，很重要的一点是看师生之间的关系如何。我认为在当今的教育中，这种重要的师生关系是一种平等、和谐的朋友关系。在新纲要的指导下，幼儿园教师在实施教育和管理时正向支持者、合作者、引导者，这样的角色看齐。
一教师作为班级常规的引导者，在管理班级幼儿的同时更应该让幼儿学会管理自己。 制定师生共同遵守的班规制度——有效的规则秩序有利于班级活动的管理和师生互动，班级混乱的原因，往往是由于幼儿不知道做什么是对的，什么是错的，他不清楚自己应该做什么。教师应该与幼儿互动讨论，哪些行为是班级所接受和赞赏的，哪些行为是班级所不允许、甚至是应该被禁止的，违反班规的结果将会如何，教师要尽量让每一个幼儿都有参与讨论、表达意见的机会，然后根据讨论的结果，师生共同规划、订立全班遵守的班级常规了。在班级管理中，班主任要以身作则，成为幼儿的表率，在幼儿和班级组织的集体活动中，老师也是其中的一员，是他们的朋友之一，最重要的是老师作为幼儿的朋友，要尊重他们，爱护他们，这样的班级氛围就会慢慢的形成了。
1、所谓引导，就是指引教导幼儿向好的方向发展，培养良好的卫生生活习惯，养成积极的好奇求知欲望。教师在进行引导时，最重要的是让幼儿进行自我探索，自我要求，自我实践。只有当幼儿自我认识什么该做什么不该做时，才能说教师的管理是基本成功的。①《纲要》指出：“城乡各类幼儿园都应从实际出发，因地制宜地实施素质教育，为幼儿一生的发展打好基础。”作为幼儿教师要向幼儿全面实施素质教育，首先应做幼儿学习热情和学习兴趣的诱发者。②人们常说：“兴趣是最好的老师。”教师组织教育活动时，内容的选择既要符合幼儿现有水平，又要具有挑战性;既贴近幼儿生活，又是幼儿感兴趣的事物和问题;在组织方式上要考虑到幼儿的年龄特点，注重趣味性、活动性，把对幼儿的教育寓于生活和游戏之中，幼儿在玩中学，乐中学。③要让幼儿觉得学习既是一件愉快的事，又是一件富挑战性的事，要通过努力才能完成而获取新的体验，享受成功的喜悦，从而培养幼儿对学习的兴趣，激发他们的求知欲。④其次，教师要成为孩子的倾听者、观察者。教师应该是一位细心的观察者，去倾听幼儿谈论的热点话题，及时捕捉幼儿的兴趣热点，分析幼儿的探索需要，做幼儿智慧潜能的发掘者。人类最宝贵的财富不是存在于物件世界，而是蕴藏在人类自身之中的
智慧潜能。决定人类命运的不是物质世界的存在，而是人类才智的进化。由此可看出，人类智慧潜能的发掘有多么的重要。
2、幼儿教师，在日常生活教学活动中应充分发挥幼儿的创造能力、主体精神，把开发的幼儿智力和潜能做为首要任务。①平时，教师要引导幼儿多听、多看，以多种感官来获取资讯，养成爱观察、会观察的习惯 ，善于从中发现问题。②有了问题后，教师要积极启发引导幼儿思维 ，鼓励幼儿大胆动手操作，运用自己已有的知识去寻找解决问题的途径。③在上述过程中，教师要对幼儿在学习活动中的表现要进行有效的、科学的引导，让幼儿明白自己准备做什么，并能积极思考自己该怎么做，怎么做会更好，把幼儿的注意力始终集中到活动的内容上来。④教师要善于捕捉有价值的教育资讯，及时地给以点拔;要以常识的眼光来看待每一个幼儿，一旦发现幼儿有了成绩，哪怕是一个闪光点，都要及时地给予肯定、鼓励、赞扬。即使是不合情理之处，也不能 简单地一概否定。从而激起幼儿学习和创造的愿望，让幼儿的体验其中的乐趣。
二 教师应成为幼儿活动的支持者，教师要以关怀、接纳、尊重的态度与幼儿交往。耐心倾听，努力理解幼儿的想法与感受，支援、鼓励他们大胆探索与表达。
1、老师要成为幼儿的学习活动的支持者就是要求老师对幼儿的学习活动要提供物质上和心理上的支援，物质上的支援包括假造丰富的物质环境，为幼儿与物质环境互动提供前揽基础;在幼儿缺乏或需要某些学习资源时及时地提供给他们。
2、心理上的支援首先是指老师对幼儿的关怀、尊重和接纳的态度，对幼儿自发的探究活动、新异的想法和发现的支援、肯定和鼓励;还有对幼儿的问题、困难和需要的灵活的把握，对幼儿想法和感受的耐心的倾听和接纳等等。
3、教师还需对幼儿在班内的表现与家长多沟通，多交流，得到家长支援，达到家园配合，促进幼儿发展。家长对幼儿园，对班级老师的支援其实是很重要的一个环节。教师与家长的交流也是必不可少的。
三教师还应该成为班级管理的合作者，要成为幼儿学习活动的合作者就是说教师要以“合作伙伴”的身份参与到幼儿的学习活动中去，共同促进学习活动的不断延伸。
教师以合作者的身份参与活动，能让幼儿更好更积极的表达自己的想法，表现自己的行为，从而做到无约束，尽兴的状态。还有就是班上教师之间要做到经常换位思考，相互理解、体谅，时时处处事事为他人着想，一切以工作为重，这样就会营造一个宽松快乐的工作环境。有什么事情自接沟通当时解决，避免不愉快的事情发生。对于幼儿园要组织什么活动或临时布置的工作，班主任提出一个具体措施，然后再和配班老师商量，达成一致意见后分工又合作尽力完成好。不管是支持者，引导者，还是合作者。其目的只有一个，那就是更好的让园内幼儿良好素质的发展，让孩子们全面健康的成长。
三、小结
总得来说，班级管理工作是一本内涵丰富、通情达意的书卷，需要我们教师不断去探索、学习、积累和领悟，我相信只要有认真负责的责任心，敢于探索的进取心，耐心细致的爱心，我们的班级管理工作一定会稳步扎实地开展好。幼儿园的班级管理是在幼儿教育这条路上很重要的一个交叉口，班级管理是否妥当，是否合理对教育直接产生正比效益。所以，教育的好不好，管理占一半。相信随便时代的进步，幼儿教育事业也会蒸蒸日上地正向发展，为祖国的花苗灌输丰富的营养。
【摘要】班级管理是搞好幼儿园管理的基础工程，是提高教育质量的基本保证，因而必须予以高度重视。本文首先讨论了幼儿园的班级和班级管理的概念，分析了幼儿园班级管理的现状及存在的问题，阐述了班级管理的艺术，并在幼儿班级管理进行探讨的基础上，分析了常用的幼儿园班级管理策略。
【关键词】幼儿园 班级 管理 艺术
【中图分类号】G61 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089201404-0197-02
幼儿教师耐心的对幼儿有效指导而不是靠惩罚就能达到管理目标。这是因为那些被惩罚的幼儿会感到难堪丢脸，会隐藏自己的错误，自我概念水平较低和不能形成内部的控制来解决以后会遇到的问题。而那些充满自信、有自控能力的幼儿能学会满足自己和他人的需要，自我感觉良好，而且逐步变得独立起来。认识到这一点，对于班级管理艺术的成效，对于幼儿的发展是极为重要的。
一、幼儿园班级管理现状及其存在问题
一幼儿园班级管理的现状
目前，幼儿园普遍存在“管理主义”倾向——教师是管理者，幼儿是被管理者。随着新一轮课程改革的不断深入，教师逐渐意识到：幼儿园的各项活动都要以幼儿的发展为出发点，充分发挥幼儿的主体性教育价值。然而，幼儿园班级生活常以时间表的形式对幼儿一日生活做固定程式的安排。日复一日，年复一年，一切活动都是按照表中的计划进行。幼儿只需要在教师的带领下按表中计划执行就可以，当然他们的所有学习、生活等活动都会在老师的计划和监督之下。这些事件的安排甚至详细到几点几分，其中包括上厕所等“小事”。尽管实际生活中，每种活动的时间并没有精确到分，但由此可以看出幼儿园领导和教师对幼儿生活行动的安排和控制。更何况幼儿园班级的一切学习、生活，都还是根据计划来，没有特殊情况，是不得擅自改动。可以说目前幼儿园班级管理处于一种基本上固定不变的状况。
二幼儿园班级管理存在的问题
1.在订立班规中规定的制度太多，太多的规则让幼儿听而不闻、视而不见或无所适从，收不到实质性的效果。在执行过程中，教师也并不秉著公平、守信，多鼓励、少惩罚，培养幼儿养成自觉遵守团体规定的习惯。
2.在教育实践中，教师由于对班级管理的重要性认识不够，往往过于严厉地批评犯错误的幼儿甚至对经常犯错误的幼儿动辄训斥，那么其结果就是幼儿害怕教师、并与教师疏远，或者是幼儿产生逆反心理，进而与教师对立。
二、幼儿园班级管理艺术的重要性
班级氛围，才能让幼儿有一个愉快的学习环境。幼儿知识与经验少，是非观念差，缺乏独立生活能力，他们不仅需要成人对他们生活上的细心照料，行为品德上的耐心引导，而且更渴望得到教师情感上的关爱与呵护。
一开放空间，自由创造——搭建幼儿表现的舞台
案例：班上新来的一个女孩，刚来园时，整天哭哭啼啼，老师说的话她只是听而从不说话，别的孩子在和好朋友做游戏、玩耍时，她就在一边看着，不笑、不说也不参与。对这样的孩子，我在教育、感化的同时，还考虑幼儿的接受能力，循序渐进，收到了好的教育效果。记得一次画画时，她的画纸中只有一个不怎么好看的小人，其他地方都是空白，我走到她跟前球下问时，她小声说不会画。我没有责备她，而是说：“噢，你会画小朋友啊，这条线画得很好啊，这次用一种颜色下次用两种好吧，你一定会越画越好的。”我通过鼓励，引导她进“门槛”，这里的“门槛”就是“能从用一个颜色到用两个颜色”。我对她要求适度，她容易接受，也容易做好。我总是激励她下一次前进一点，一年后，她的画中五颜六色，还会出现与众不同的丰富形象和图案，给我带来很大的惊喜。
案例反映的是幼儿个性差异和因材施教的问题。幼儿身上的闪光点、创造意识犹如那小小的露珠，需要教师倍加呵护，要是再经过老师的“放大”，那就会变成学习的动力和上进心。案例中的这个孩子，虽然一开始画得不像样，但她心思细腻，性格安静。于是，教师不厌其烦地鼓励她、引导她，活动中和她一起聊天、游戏，在轻松、开阔的思维空间中，慢慢地使这个孩子对自己充满了信心，激起了孩子心中的想象力和表现力，开发了她的潜力，使画画成为她的爱好和强项。总之，班级管理工作中，幼儿教师要尽量发挥孩子的优势特长，发掘孩子的潜能，并给予信任和支援。
二良好的幼儿园班级文化是班级管理的核心
在班级班规管理方面，教师让孩子自己亲身参与讨论制定，充分体现了民主思想，调动了孩子的积极性、主动性。如解决孩子因争抢玩具而出现吵架的问题，我们通过分析争抢和吵架带来的不良影响后，遂与孩子共同讨论，制定了一个尝试方案：允许孩子每周带一件自己喜欢的玩具来园。刚开始，几乎所有的孩子眼中只有自己的玩具，不愿意与同伴分享。但到了第三天，他们对自己带来的玩具不再具新鲜感了，发现其他孩子手中的玩具更具吸引力，于是他们自觉地、主动地与同伴交换玩具游戏。这样既满足了孩子可以带最喜欢的玩具上幼儿园的心愿，也避免了孩子因争抢玩具而吵架，同时也让孩子学会了与人分享。
参考文献：
[1]张赛. 浅析幼儿音乐教育中兴趣培养的重要性及培养方式[J]. 科技资讯，2008.
[2]王乃铭，钱峰. 学前心理学[M]. 上海：复旦大学出版社，2005.
[3]教育部基础教育司. 幼儿园教育指导纲要试行解读[M]. 南京：江苏教育出版社，2002.相关文章：
幼儿园教育的管理工作是提高幼儿园教育水平的关键，所以，我们非常有必要对幼儿园管理存在的问题以及未来发展做一下分析。下面是我给大家推荐的，希望大家喜欢!
《加强幼儿园教育教学管理的策略》
摘要：幼儿园的管理工作涉及到方方面面，既琐碎又复杂。教育教学工作是幼儿园的一个重要内容，“科研兴园”，它的成效直接关系到幼儿园的办学质量。
关键词：幼儿园;教学管理;策略
在管理的实践中，我园尝试了以下教育教学的管理策略：
一、明确教科研任务
首先组织全园教师学习、领悟《新纲要》精神，在教学实践中落实。其次，针对幼儿园的实际，尤其是针对存在的问题，选择研究课题，边实践边研究，使教研工作为提高教育教学质量服务。这是教研工作的一项重点。如：近几年，幼儿园的区角的布置及利用一直没有抓好，搞了几年总是一个样，利用率不高，近乎摆设。针对这种情况，今年选择了对区角活动研究的课题，让教师们去探索区角的分类，每个角布置些什么，哪些材料的使有利于促进幼儿发展的，怎样指导区角的活动等，并归纳出相应的经验或认识。最后，组织教师对教育教学工作进行深入系统的总结。深入于实践之中，是教师们的优势，那么如何使教师不断地在实践中提高自己的教育教学水平呢?这就要组织教师们进行深入系统地总结，边总结边研讨，相互促进，这种总结也是一种对自己工作的评价、审视。在总结中，能发现自己的长处及不足，寻找出一些工作规律，以便更好地工作。
二、加强教师业务学习
1、每一位教师的能力都有所不同，因此，我们的要求也就各有侧重点。对于新教师主要进行反复的“关键程式”训练，包括学习制订阶段计划;坚持对每次的研究活动进行观察与评价，写好观察分析记录;坚持与幼儿进行个别的正面交谈。对熟练教师，我们则要求进行“反思性”的实践与总结：学习撰写设计报告、实施方案和研究报告;坚持用科研的眼光和行动开展研究活动，并对研究过程进行反思，作出理性的思考和选择;能带领新教师共同解决研究活动中发现的疑难问题。
2、学会“学”。“学”，我们通过走出去、请进来的方式，组织教师参加各类培训、讲座、观摩等活动，开阔教师眼界，更好地把教科研工作引向深入。学习带来了大提高，教师们对教育理论学习更加关注了，自觉性更高了。有的教师反映，学与不学确实不一样，过去，自己总是停留在经验主义，对被人的创新做法或者看不到，或者看到了不重视、不以为然。如今，不少教师能够自觉、主动地购买教育理论著作，订阅教育理论刊物，并不定期地进行摘抄工作，还认真地写下学习体会，整个幼儿园学习教育理论的氛围明显增强。
3、学会“问”。“问”，能使教师在行动研究中不断对自己的教育实践进行反思，积极探索教育实践中的问题，努力提升教育实践的合理性，使自己在成为研究型教师的道路上又迈进了一大步。为此，我园开展了“每月一问”的活动，要求教师针对自己在课题研究中的困惑进行提问，园部再以年级组和教研组为单位组织教师分析问题，共同寻找解决方法。
4、学会“说”。“说”，能使教师们积累经验、相互学习。首先，我们特地安排了“每周一说”的活动，组织教师说一说一周来的研究心得，聊一聊研究过程中幼儿的具体表现和自己的指导方法。其次，我们还安排了解决“每月一问”的小组讨论活动，由各组长带领教师们先详细地分析问题，再各抒己见，想办法解决问题，在这种讨论活动中，教师不再是被动地听讲，而是主动地参与，理清自己的思路，将其有条不紊地表达出来。这两项活动即提高了教师们的表达能力，又实现了经验分享，利用集体的智慧互帮互学、共同提高。刚开始，不少教师由于习惯于领导在检查、督导中发现问题、帮助解决问题的传统流程，而不知该如何提问，写上来的问题往往大而空泛，带有一定的盲目性。后来经过指导，教师开始有意识地审视自己的研究工作，更细致地观察、研究幼儿的活动反应，并对研究过程中的一些细节提出质疑、发现问题，久而久之，教师的问题就越来越多、越来越细化了。
三、重视保育保健工作
幼儿园的教育工作是既要研究教育，也要重视保育。
1、要充分认识到做好保育工作的重要性和必要性。幼儿年龄小，生活能力差，每天的吃、喝、拉、撒、衣、学、住、行，事无钜细，要做好保育保健工作，教师应该“奉献一颗爱心，做好三个‘保’字”。“奉献一颗爱心”就是把自己的爱献给幼教事业，献给幼儿，作为一名幼儿教师，应该有一颗博大的心，“教育之没有情感，没有爱，也不能成为教育”。“做好三个‘保’字”，即保卫生，保安全，保好习。保卫生就是对教室和玩具要及时进行消毒，做好进食前后的清洁工作;保安全，就是当发现幼儿带有弹子等危险物品时，即劝其拿出，让家长带回或代为保管，发生突发事件时，立即妥善处理;保好习，就是要求幼儿早日养成良好的行为习惯，如进餐习惯，午睡习惯，言行习惯。
2. 教师还应注意创造良好的集体保育秩序，创设并营造集体氛围，发挥幼儿群体或集体的影响力，同时尽可能多为幼儿提供伙伴间交往，共同活动和游戏的机会，发挥幼儿伙伴之间相互激励促进作用。而且营造良好的氛围有利于提高幼儿的素质教育，它给予幼儿最直接的感受和体验，物质氛围给幼儿以 *** 和印象是具体的，而良好的物质氛围是以安全为前提条件，这一点非常重要;精神氛围对幼儿品德和行为习惯的养成也有着重要的作用，在幼儿园里，教师之间的亲善和睦，敬业爱园，同情助人，便给幼儿树立了一个良好的榜样。
多年的幼儿园管理经验告诉我，教育教学的管理是智慧的管理，一个优秀的管理者应该有思想、有眼力、有创新，只有不断地学习专业理论，并联系于实际，搞好教育教学，办有特色的幼儿园，才能让幼儿园跟上时代的步伐。
参考文献：
[1] 幼儿园教育教学管理的一般模式----《学前教育研究》1999年
[2] 浅谈幼儿园教学管理人员的专业发展与促进----《学前教育研究》2005年
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《家长参与幼儿园教育管理分析》
【摘 要】教育管理是实现教育目标的重要手段，对于幼儿园来说，幼儿的年龄特性决定了其教育管理单纯地依赖管理者和教师是很难获得应有教育效果的。因此，家长参与幼儿园教育管理，提高教育活动的针对性势在必行。文章在对家长参与幼儿园教育管理现状及影响因素分析的基础上，从组织架构、制度保障、参与能力三个方面提出了家长参与幼儿园教育管理的优化对策。
【关键词】幼儿园;教育管理;家长
中图分类号：G617 文献标识码：A 文章编号：1671-0568(2016)27-0128-02
管理者通过组织协调教育队伍，充分发挥教育人力、财力、物力等信息的作用，利用教育内部各种有利条件，高效率地实现教育管理目标的活动过程就是教育管理。不同于基础教育和高等教育，幼儿的年龄特征决定了单纯地依靠幼儿园管理者进行教育管理是很难保证幼儿的健康成长的。正如陈鹤琴先生所言，“幼稚教育是一件很复杂的事情，不是家庭一方面可以单独胜任的，也不是幼稚园一方面能单独胜任的，必定要两方面共同合作方能得到充分的功效。”同样的道理，幼儿园教育管理也需要家长、管理者、教师共同参与，方能实现幼儿的健康发展目标。
一、幼儿园教育管理家长参与现状
1. 家长参与幼儿园教育管理深度不够
目前家长参与幼儿园教育仍旧停留在为教育活动提供经济支撑的层面上，即通过学生学费、捐赠、教学辅助等方式来确保教育活动的顺利开展。例如，幼儿园为培养幼儿的动手能力，欲举办一些工作坊，但没有专业的人手来负责此事。这种情况下，具备这种能力的家长往往自告奋勇地承担这一任务，从而确保了教育活动的顺利开展。再如，夏天家长接送孩子时发现蚊虫较多，便主动购买了能够驱赶蚊虫的夜来香放在园内等，这些都是家长参与幼儿园教育活动，为幼儿园教育提供经济支持的重要表现。这也反映了家长对幼儿园教育管理的认知仍旧停留在教学活动这一层面上，并没有认识到教育管理不仅仅是教学活动的开展，更重要的是正确教育理念的树立和教学资源的合理利用。
2. 家长参与幼儿园教育管理广度不够
教育管理是幼儿园行政管理的重要内容，目前大多数家长对于参与幼儿园行政管理都有着极高的热情。但在实践中笔者发现，家长所参与的行政管理更多的是集中在与孩子相关的行政事务上，对于直接关系教育质量的教育管理并无太大热情。如为确保孩子的饮食结构合理，部分家长主动承担了幼儿园食物的采购工作，在生活之余主动的对幼儿营养进行研究，针对性地制定每周食谱;有的家长承担了幼儿打扫卫生的辅助职责，即指导和帮助幼儿打扫园内卫生等。究其原因，一方面家长对于孩子的成长是抱有极大的期望的，希望幼儿园教育能够为孩子的成长奠定稳固的基础，另一方面，家长考虑到孩子的年龄又充满了担忧，两者综合之下决定了家长在幼儿生活管理这一方面具有极高的参与积极性。
二、影响家长参与幼儿园教育管理的因素
分析当前幼儿园教育家长的参与现状，我们不难发现家长更多的是直接参与幼儿园教育过程，在教育管理的参与度较低。这一现象的产生既有家长的个人因素，也有学校的教育管理理念因素，具体如下：
1. 个人因素
从家长的角度来看，其在幼儿园教育管理中参与度不高的主要原因是缺乏参与教育管理的动机和家庭背景的不支持。动机指激发人的行动的心理过程。通过激发和鼓励，使人们产生一种内在驱动力，使之朝着所期望的目标前进。家长之所以在幼儿园教育管理中参与度不高，很大程度上是由于家长缺乏对教育管理的参与动机。简单的说，一方面家长认为教师作为专业的教育者，其教育水平远远高于自己，幼儿园管理者多年的管理经验也能够确保对教育资源进行有效的整合，从而确保教育目标的实现，因此，自己只需要将目光放在对教育的监督上即可，参与教育管理往往会起到适得其反的效果。这种观念决定了家长几乎没有产生过参与教育管理的想法;另一方面，家长对教育管理的认知度不高，很多家长将参与幼儿园教育活动和参与教育管理等同起来，并没有产生参与教育管理的动机。
2. 学校因素
作为幼儿教育的主导者，幼儿园的教育理念对于家长参与教育管理有着直接的影响，开放的教育理念要能够为家长参与幼儿园教育管理提供良好的契机，提高其参与度和参与水平;反之，家长虽然具有参与幼儿园教育管理的想法，但是往往“无门而入”。具体而言，幼儿园对家长参与教育管理的影响主要表现在两个方面：一是教育理念是否与家长参与学校教育管理相契合;二是幼儿园管理者与教师对家长、幼儿的认知水平。
三、优化家长参与幼儿园教育管理的对策
1. 完善组织架构
当前幼儿园的组织架构大致可以分为管理者和教师两大部分，教育管理工作的开展主要是管理者在吸收教师意见的情况下自发进行的，从而导致了教育管理缺乏足够的科学性。对此，笔者根据华德福的三元结构理论认为，应当构建校董会(管理者)、教师委员会(教师)、家长委员会(家长)的组织结构，教育管理工作的开展必须以三方的共同讨论为基础，确保教育工作更加有利于幼儿的健康发展。
对于家长委员会的设立，笔者认为需要注意以下两个方面：首先是对家庭背景和价值文化水平进行调查，委员会成员以背景较好和文化水平较高的家长为主，但是每一个委员会成员都要和一定数量的家长组成小组，对家长关于教育管理的想法进行总结然后将其反馈给幼儿园，即每一位家长委员会下都设有家长小组;其次是要确保家长委员会在幼儿园组织架构中的重要地位，而不是仅仅给予其建议权，以此来保证家长能够通过家长委员会切实地参与到幼儿园教育管理中。
2. 提供制度保障
通过家长委员会来实现提高家长参与幼儿园教育的参与度并不是一个全新的概念，很多幼儿园早已设立家长委员会，但效果却不甚理想。究其原因就在于幼儿园一方没有为家长参与幼儿园教育提供稳定的制度保障，从而导致家长委员会始终游离于幼儿园教育边缘，形同虚设。对此，笔者认为应当从以下三个方面着手，为家长参与幼儿园教育管理提供制度保障：一是以制度的形式明确家长、管理者、教师在幼儿园教育管理中的同等地位，增加家长的话语权;二是明确家长参与幼儿园教育管理所应有的权利和应承担的责任，避免家长和教师出现争执;三是制定教育管理问题应急对策，即针对家长参与教育过程中可能出现的问题制定相应的解决措施，以此来保证家长参与幼儿园教育管理的有效性。
3. 培养参与能力
受家庭背景和知识文化水平的限制，很多家长虽然具有参与幼儿园教育管理的想法，但是参与能力不足导致其不得不将目光集中在教育活动的参与和监督上。对此，幼儿园一方应当从理论和实践操作两个方面来培养家长参与幼儿园教育管理的能力，如开设家长学校为家长提供相关知识的培训、咨询等服务来加强家长对教育管理的认识，通过一些实践活动和模拟活动如“教育管理三天行”等来提高家长参与幼儿园教育管理的实践能力，以此来促使家长和幼儿园教育理念的统一，充分发挥教育管理对教育目标实现的巨大作用。
参考文献：
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幼儿园 教育 的重要性得到社会越来越广泛的重视,为了提高幼儿园的整体管理水平,就要以提高班级管理水平为核心,因为班级教学是幼儿园教育的主要形式。下面是我为大家整理的关于幼儿园班级管理论文，供大家参考。
教师在班级里的角色问题是幼儿教育领域一个基本而又重要的问题，对教师角色的认识与理解在相当程度上影响着幼儿教育改革。在传统教育观念的影响下，教师们大多把自己置于绝对权威的地位，是教育活动的领导者、表演者;而幼儿则处于绝对服从的地位，在教育活动中只能当听众、观众。所以，正确的树立教师的在班级中的角色定位，是极为重要的。
一、教育管理中存在的问题
(一)教育与管理相辅相成
对于一位资深的幼儿教师而言，幼儿的教育和管理应该是相辅相成，无法评价其孰轻孰重的。教育重在疏导，是非强制性的，意在启发自觉，提高觉悟程度;管理是用法规制度调节、规范行动，带有强制性，目的在于使被管理者从不习惯到习惯，养成自觉性。
(二)存在的主要问题
由于现在信息技术的发展，幼儿教育也在面临着信息化的要求，特别是在素质教育中要对幼儿进行信息素养、信息知识和信息获取、处理以及管理的能力的启蒙教育，通过自主学习、自主性游戏、创新精神、和实践能力的培养，提高幼儿社会化的水平，拓展幼儿认知新领域。在这一背景之下，尽快促进连续剧儿教师专业化成长，是关系到幼儿园、幼园教师个人，乃至整个幼儿教育事业发展的一件大事，是新世纪全社会对幼儿教育界的强烈呼唤。幼儿园教师应扮演怎样的角色，如何扮演好自己的角色呢?
二、树立正确的角色定位
教育家赞可夫说过：就教育工作效果来说，很重要的一点是看师生之间的关系如何。我认为在当今的教育中，这种重要的师生关系是一种平等、和谐的朋友关系。在新纲要的指导下，幼儿园教师在实施教育和管理时正向支持者、合作者、引导者，这样的角色看齐。
(一)教师作为班级常规的引导者，在管理班级幼儿的同时更应该让幼儿学会管理自己。 制定师生共同遵守的班规制度——有效的规则秩序有利于班级活动的管理和师生互动，班级混乱的原因，往往是由于幼儿不知道做什么是对的，什么是错的，他不清楚自己应该做什么。教师应该与幼儿互动讨论，哪些行为是班级所接受和赞赏的，哪些行为是班级所不允许、甚至是应该被禁止的，违反班规的结果将会如何，教师要尽量让每一个幼儿都有参与讨论、表达意见的机会，然后根据讨论的结果，师生共同规划、订立全班遵守的班级常规了。在班级管理中，班主任要以身作则，成为幼儿的表率，在幼儿和班级组织的集体活动中，老师也是其中的一员，是他们的朋友之一，最重要的是老师作为幼儿的朋友，要尊重他们，爱护他们，这样的班级氛围就会慢慢的形成了。
1、所谓引导，就是指引教导幼儿向好的方向发展，培养良好的卫生生活习惯，养成积极的好奇求知欲望。教师在进行引导时，最重要的是让幼儿进行自我探索，自我要求，自我实践。只有当幼儿自我认识什么该做什么不该做时，才能说教师的管理是基本成功的。①《纲要》指出：“城乡各类幼儿园都应从实际出发，因地制宜地实施素质教育，为幼儿一生的发展打好基础。”作为幼儿教师要向幼儿全面实施素质教育，首先应做幼儿学习热情和学习兴趣的诱发者。②人们常说：“兴趣是最好的老师。”教师组织教育活动时，内容的选择既要符合幼儿现有水平，又要具有挑战性;既贴近幼儿生活，又是幼儿感兴趣的事物和问题;在组织方式上要考虑到幼儿的年龄特点，注重趣味性、活动性，把对幼儿的教育寓于生活和游戏之中，幼儿在玩中学，乐中学。③要让幼儿觉得学习既是一件愉快的事，又是一件富挑战性的事，要通过努力才能完成而获取新的体验，享受成功的喜悦，从而培养幼儿对学习的兴趣，激发他们的求知欲。④其次，教师要成为孩子的倾听者、观察者。教师应该是一位细心的观察者，去倾听幼儿谈论的 热点 话题，及时捕捉幼儿的兴趣热点，分析幼儿的探索需要，做幼儿智慧潜能的发掘者。人类最宝贵的财富不是存在于对象世界，而是蕴藏在人类自身之中的
智慧潜能。决定人类命运的不是物质世界的存在，而是人类才智的进化。由此可看出，人类智慧潜能的发掘有多么的重要。
2、幼儿教师，在日常生活教学活动中应充分发挥幼儿的创造能力、主体精神，把开发的幼儿智力和潜能做为首要任务。①平时，教师要引导幼儿多听、多看，以多种感官来获取信息，养成爱观察、会观察的习惯 ，善于从中发现问题。②有了问题后，教师要积极启发引导幼儿思维 ，鼓励幼儿大胆动手操作，运用自己已有的知识去寻找解决问题的途径。③在上述过程中，教师要对幼儿在学习活动中的表现要进行有效的、科学的引导，让幼儿明白自己准备做什么，并能积极思考自己该怎么做，怎么做会更好，把幼儿的注意力始终集中到活动的内容上来。④教师要善于捕捉有价值的教育信息，及时地给以点拔;要以常识的眼光来看待每一个幼儿，一旦发现幼儿有了成绩，哪怕是一个闪光点，都要及时地给予肯定、鼓励、赞扬。即使是不合情理之处，也不能 简单地一概否定。从而激起幼儿学习和创造的愿望，让幼儿的体验其中的乐趣。
(二) 教师应成为幼儿活动的支持者，教师要以关怀、接纳、尊重的态度与幼儿交往。耐心倾听，努力理解幼儿的想法与感受，支持、鼓励他们大胆探索与表达。
1、老师要成为幼儿的学习活动的支持者就是要求老师对幼儿的学习活动要提供物质上和心理上的支持，物质上的支持包括假造丰富的物质环境，为幼儿与物质环境互动提供前揽基础;在幼儿缺乏或需要某些学习资源时及时地提供给他们。
2、心理上的支持首先是指老师对幼儿的关怀、尊重和接纳的态度，对幼儿自发的探究活动、新异的想法和发现的支持、肯定和鼓励;还有对幼儿的问题、困难和需要的灵活的把握，对幼儿想法和感受的耐心的倾听和接纳等等。
3、教师还需对幼儿在班内的表现与家长多沟通，多交流，得到家长支持，达到家园配合，促进幼儿发展。家长对幼儿园，对班级老师的支持其实是很重要的一个环节。教师与家长的交流也是必不可少的。
(三)教师还应该成为班级管理的合作者，要成为幼儿学习活动的合作者就是说教师要以“合作伙伴”的身份参与到幼儿的学习活动中去，共同促进学习活动的不断延伸。
教师以合作者的身份参与活动，能让幼儿更好更积极的表达自己的想法，表现自己的行为，从而做到无约束，尽兴的状态。还有就是班上教师之间要做到经常换位思考，相互理解、体谅，时时处处事事为他人着想，一切以工作为重，这样就会营造一个宽松快乐的工作环境。有什么事情自接沟通当时解决，避免不愉快的事情发生。对于幼儿园要组织什么活动或临时布置的工作，班主任提出一个具体 措施 ，然后再和配班老师商量，达成一致意见后分工又合作尽力完成好。不管是支持者，引导者，还是合作者。其目的只有一个，那就是更好的让园内幼儿良好素质的发展，让孩子们全面健康的成长。
三、小结
总得来说，班级管理工作是一本内涵丰富、通情达意的书卷，需要我们教师不断去探索、学习、积累和领悟，我相信只要有认真负责的责任心，敢于探索的进取心，耐心细致的爱心，我们的班级管理工作一定会稳步扎实地开展好。幼儿园的班级管理是在幼儿教育这条路上很重要的一个交叉口，班级管理是否妥当，是否合理对教育直接产生正比效益。所以，教育的好不好，管理占一半。相信随便时代的进步，幼儿教育事业也会蒸蒸日上地正向发展，为祖国的花苗灌输丰富的营养。
【摘要】班级管理是搞好幼儿园管理的基础工程，是提高教育质量的基本保证，因而必须予以高度重视。本文首先讨论了幼儿园的班级和班级管理的概念，分析了幼儿园班级管理的现状及存在的问题，阐述了班级管理的艺术，并在幼儿班级管理进行探讨的基础上，分析了常用的幼儿园班级管理策略。
【关键词】幼儿园 班级 管理 艺术
【中图分类号】G61 【文献标识码】A 【 文章 编号】2095-3089(2014)04-0197-02
幼儿教师耐心的对幼儿有效指导而不是靠惩罚就能达到管理目标。这是因为那些被惩罚的幼儿会感到难堪丢脸，会隐藏自己的错误，自我概念水平较低和不能形成内部的控制来解决以后会遇到的问题。而那些充满自信、有自控能力的幼儿能学会满足自己和他人的需要，自我感觉良好，而且逐步变得独立起来。认识到这一点，对于班级管理艺术的成效，对于幼儿的发展是极为重要的。
一、幼儿园班级管理现状及其存在问题
(一)幼儿园班级管理的现状
目前，幼儿园普遍存在“管理主义”倾向——教师是管理者，幼儿是被管理者。随着新一轮课程改革的不断深入，教师逐渐意识到：幼儿园的各项活动都要以幼儿的发展为出发点，充分发挥幼儿的主体性教育价值。然而，幼儿园班级生活常以时间表的形式对幼儿一日生活做固定程式的安排。日复一日，年复一年，一切活动都是按照表中的计划进行。幼儿只需要在教师的带领下按表中计划执行就可以，当然他们的所有学习、生活等活动都会在老师的计划和监督之下。这些事件的安排甚至详细到几点几分，其中包括上厕所等“小事”。尽管实际生活中，每种活动的时间并没有精确到分，但由此可以看出幼儿园领导和教师对幼儿生活行动的安排和控制。更何况幼儿园班级的一切学习、生活，都还是根据计划来，没有特殊情况，是不得擅自改动。可以说目前幼儿园班级管理处于一种基本上固定不变的状况。
(二)幼儿园班级管理存在的问题
1.在订立班规中规定的制度太多，太多的规则让幼儿听而不闻、视而不见或无所适从，收不到实质性的效果。在执行过程中，教师也并不秉着公平、守信，多鼓励、少惩罚，培养幼儿养成自觉遵守团体规定的习惯。
2.在教育实践中，教师由于对班级管理的重要性认识不够，往往过于严厉地批评犯错误的幼儿甚至对经常犯错误的幼儿动辄训斥，那么其结果就是幼儿害怕教师、并与教师疏远，或者是幼儿产生逆反心理，进而与教师对立。
二、幼儿园班级管理艺术的重要性
班级氛围，才能让幼儿有一个愉快的学习环境。幼儿知识与 经验 少，是非观念差，缺乏独立生活能力，他们不仅需要成人对他们生活上的细心照料，行为品德上的耐心引导，而且更渴望得到教师情感上的关爱与呵护。
(一)开放空间，自由创造——搭建幼儿表现的舞台
案例：班上新来的一个女孩，刚来园时，整天哭哭啼啼，老师说的话她只是听而从不说话，别的孩子在和好朋友做游戏、玩耍时，她就在一边看着，不笑、不说也不参与。对这样的孩子，我在教育、感化的同时，还考虑幼儿的接受能力，循序渐进，收到了好的教育效果。记得一次画画时，她的画纸中只有一个不怎么好看的小人，其他地方都是空白，我走到她跟前球下问时，她小声说不会画。我没有责备她，而是说：“噢，你会画小朋友啊，这条线画得很好啊，这次用一种颜色下次用两种好吧，你一定会越画越好的。”我通过鼓励，引导她进“门槛”，这里的“门槛”就是“能从用一个颜色到用两个颜色”。我对她要求适度，她容易接受，也容易做好。我总是激励她下一次前进一点，一年后，她的画中五颜六色，还会出现与众不同的丰富形象和图案，给我带来很大的惊喜。
案例反映的是幼儿个性差异和因材施教的问题。幼儿身上的闪光点、创造意识犹如那小小的露珠，需要教师倍加呵护，要是再经过老师的“放大”，那就会变成学习的动力和上进心。案例中的这个孩子，虽然一开始画得不像样，但她心思细腻，性格安静。于是，教师不厌其烦地鼓励她、引导她，活动中和她一起聊天、游戏，在轻松、开阔的思维空间中，慢慢地使这个孩子对自己充满了信心，激起了孩子心中的 想象力 和表现力，开发了她的潜力，使画画成为她的 爱好 和强项。总之，班级管理工作中，幼儿教师要尽量发挥孩子的优势特长，发掘孩子的潜能，并给予信任和支持。
(二)良好的幼儿园班级 文化 是班级管理的核心
在班级班规管理方面，教师让孩子自己亲身参与讨论制定，充分体现了民主思想，调动了孩子的积极性、主动性。如解决孩子因争抢玩具而出现吵架的问题，我们通过分析争抢和吵架带来的不良影响后，遂与孩子共同讨论，制定了一个尝试方案：允许孩子每周带一件自己喜欢的玩具来园。刚开始，几乎所有的孩子眼中只有自己的玩具，不愿意与同伴分享。但到了第三天，他们对自己带来的玩具不再具新鲜感了，发现其他孩子手中的玩具更具吸引力，于是他们自觉地、主动地与同伴交换玩具游戏。这样既满足了孩子可以带最喜欢的玩具上幼儿园的心愿，也避免了孩子因争抢玩具而吵架，同时也让孩子学会了与人分享。
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首先，我们来说一说园长应具备的素质和能力。 人们常常说：一个好园长就意味着一所好的幼儿园。园长在幼儿园就是最高长官，是ceo(最高执行官),幼儿园就是你说了算，是最有权威的，但是，需要提醒的是：园长的威信不能单纯靠权力去建立。所以，园长应注意培养自己的非权力影响力，那么，作为园长，应努力提高自己的计划决策能力．、组织协调能力、应变能力和开拓创新能力、综合分析能力、语言表达能力、写作能力、用人授权能力以及交际能力。修炼自己健康的心理素质，如：高度的事业心、使命感、不懈的进取精神、坚强的意志、积极的情感、 豁达宽容的胸怀、广泛的兴趣 等等。园长要以自己高尚的人格魅力赢得教师的认同、敬佩，进而凝聚园长的威信，使教师人人亲而近之。 由于时间关系，我仅仅择其重点，简要概诉。园长应具备素质和能力的第一个方面: 1、恪尽职守，爱园如家 。这是园长应具备的最起码最必要的条件，这一点，很多私立园园长会说，幼儿园是我的，我肯定会做到爱园如家 ，我们这里说到的“恪尽职守、爱园如家”除了这种对家的责任感之外，还特指对事业的追求，就是对教育的使命感。是的，幼儿园是你的，你会很爱她，从心底里去爱她，老师呢，有没有从心底里爱幼儿园的情感呢，只有调动教师爱事业，爱孩子的强烈的使命感，才能激活教师的奉献之情，做到爱幼儿园。而教师这种使命感是取决于园长的教育使命感，倘若园长的教育使命感非常强烈，具有高度的事业心和责任感，有理想和抱负，兢兢业业工作，工作作风上精益求精。管理科学，评价公正，那么，全园就会是一个风气纯正，奋发向上的育人阵地，教师就会自觉的形成一种“不用扬鞭自奋蹄”的教育使命感。2.公正豁达，尊师爱师。我们管理着的幼儿园这一群体是一个具有鲜明个性的群体：具有一定文化素质的教师、且都是女教师，女教师有其自身的特点：自尊、清高、爱面子，但有时话多，心胸较陕窄；而一园之长，有时更象是一位大家长，园长如果没有公正豁达、尊师爱师的作风的话，是很难为幼儿园营造出良好的学习、生活、工作环境的。要求园长要有宽以待人的胸襟，遇事能心里换位，设身处地的为教师们着想，积极帮助他们解决问题，克服困难，摆脱困境，尤其对犯错误的教工，要有责人先责己的风度。平时工作再忙，园长都要深入到教师和员工中去，倾听他们的心声，做他们的知音，了解他们的疾苦，关心他们的生活与成长，尊重他们的人格，尽力为教师提供施展才华的机会，为教师创造用武之地，激发教师爱岗敬业的积极性，发挥他们的潜能。例如：创造机会送出去学习等等。3.良好的心理素质。在座的大多数是女园长，性别决定了我们的园长都会具有感性的一面，遇到事情，都会把事情写在脸上。成功了我们快乐，失败了我们沮丧。我要提醒大家的是：无论面对成功和失败，还是困难和挫折，我们都要有健康稳定的情绪和积极向上的工作热情。
工作报告，范文中的一种形式。下面是我整理的幼儿园园长工作报告范文，欢迎阅读参考！
幼儿园无小事，事事育人；教师无小节，节节为楷模。作为园长，我一贯坚持“什么都可以放下，什么都可以让给别人，惟独责任例外”。就是这“责任”两个字，鞭策我敬业爱岗，永远把工作放在第一位。我严于律己，深入群众不放松，真诚待人，凝聚人心。微笑放在脸上，感谢挂在嘴边，老师和家长评价我亲和力强，幼儿的家长说我有责任心，因为我把他们的利益、需要放在首位。幼儿来园和离园时，我站在大门口与家长亲切交流，虚心听取意见，热情和小朋友打招呼，缩短了与家长的距离。
通过召开教师会议、个别交谈、闲聊、组织一点小活动。在工作中，不了解的就虚心请教，不急于表态，遇事共同商量，集体决策。在处理事务上，大事讲原则，小事讲风格。注意营造一种融洽、舒心的氛围。我觉得我们幼儿园全体人员是一个坦诚合作，乐于奉献，锐意进取的大集体。
咬定目标，齐心协力，全园上下团结一致，达成年度目标。重点做好以下事：
1、常规教学工作：本学期计划完成较好，为提高教学质量，组织教师们开展了教研活动，每周进行业务学习，每次学习后的做反思交流，要求老师们每周一幅绘画作品，老师们不止完成指定任务，课下苦心专研还主动制作自制玩、教具，进一步提升了幼儿学习的兴趣。为迎接济宁市教委一类幼儿园的复查，老师们加班加点准备主题墙饰。学校领导为幼儿园铺设了树胶草坪，各方面齐动员，得到了好评。尤其是主题墙饰，复查组提出很高的评价，不紧美观大方，而且有利于幼儿的身心发展，提高幼儿的审美水平，帮助幼儿发展了想象力和思维能力。对外交流对老师的提高也很大，本学期日本东京大学幼儿园的刘春燕老师来我园交流学习，组织了教学观摩，我们老师们很好的利用这个机会，从中学到很多，对我们是个提高。
2、加强幼儿园的安全工作。思想上高度重视，成立领导小组，完善规章制度；目标分解，责任到人；人防、物防、技防到位。提高教师的认识与幼儿的能力。通过环境创设、游戏操作、模拟练习、实地观察等让孩子在生动有趣的真实情景中获得有关知识，提高相应的能力。
3、幼儿的身心健康发展是我们最关心的，身体的健康是不容忽视的。身体的健康来自于老师的关爱。老师们到校第一件事情就是提水，为幼儿提供充足的水。每个孩子的在园情况，老师们更是细心观察，发现不舒服的幼儿老师们马上与家长联系，在第一时间，让幼儿得到治疗。中小班幼儿年龄小，幼儿上厕所不会自己提裤子，都是老师耐心的帮忙。幼儿离园时，老师为每个幼儿穿衣，扣扣。像这种事还有很多，幼儿园处处是“小事”，但这“小”事，就是我们老师的责任，就是我们老师的细心耕耘。
一份耕耘一分收获，这学期即将结束，我们工作中有很多收获，但也有很多不足，在今后的工作中团结协作，锐意进取，刻苦努力，努力为幼儿教育事业贡献应有的力量。
日月如梭，光阴似箭。伴着岁月的匆匆脚步，本人自2月24日到任担任园长工作已近半载。回首顾望，感慨万千。
虽然，我已拥有25年的幼儿教育经验及多年的园长工作经验，但接手这样超大规模、管理人员缺乏、师资短缺、人心涣散的超大型幼儿园却还是第一次。面对严峻的现实与董事会的期望，我决定迎难而上接受挑战。
首先，让自己成为一个有威望的园长。领导者的威望取决于他的人格、品德和思想修养，取决于他的知识、经验、胆略、才干和能力，取决于他是否严于律己、率先垂范、以身作则、全身心地投入事业中去，更取决于他能否公平、公正待人。从上任的第一天起，我就以园为家，每天最早上班，最后下班，晚上、周六、周日只要不外出，都会在办公室处理来电来访等。凡事以身作则、率先垂范，公平、公正地对待每一位员工，视员工为家人和朋友。做到在思想上引导他们，在业务上指导他们，在工作上肯定他们，在生活上关心他们。用自身的影响力来凝聚全体教职员工的心，带动他们的工作积极性，逐步扭转工作作风，建立和谐的人际关系，培育互帮互助的团队精神。其次，积极寻求幼儿园稳定与发展的有力措施。
一、重视软件建设，稳定和充实师资力量
1、培训教师队伍：
（1）重视新教师培训：本学期根据幼儿园师资严重短缺的实际情况和师资现状，分别从长沙师范、华南女子学院、蒲田学院、漳州师院等地先后招聘了21名新教师，为满足不断增长的生源、维持正常的教学秩序及提高幼儿园的教育教学质量、评市优园奠定良好的基础。我根据她们的实际情况组建教学部培训团队，制定新教师培训计划，分别于3月5日—18日、5月8日——5月16日对两批新教师进行入职培训，分别学习了园史园情、规章制度、《幼儿园工作规程》、《幼儿园教育纲要》、《幼儿教师职业道德》、《幼儿教师一日工作流程》…，使她们在专业思想、专业知识及实践操作能力上都有了明显的提高，使他们以最短的时间适应工作岗位的要求。
（2）开展全园英语培训：根据我园双语特色，本学期新招聘一名全日制外教，不但为幼儿学习英语提供了学习、生活、游戏的全程外教，还能根据幼儿园教师队伍的现状充分利用外教对保教人员进行英语口语培训，其中教师每天晨读20分钟，每人每周培训1小时，保育员培训半小时，全面提高保教人员的英语水平，突显双语幼儿园特色。
2、规范教师行为，创建优良园风统一员工思想，规范员工行为是园风建设的重要途径，我利用每周的教师例会组织教师学习一些有关教师职业道德、教师素质、教师礼仪规范等方面的知识，注重在日常工作中督促教师树立良好的教师形象，特别重视检查和规范教师们的教育行为，使教师们的言行符合师德规范，成为幼儿的表率；首先要求教师讲礼貌、待人热忱，要有一颗爱孩子的心，要尊重孩子，教师的语言、动作应文雅大方，批评孩子应注意讲究方法，不伤害孩子的自尊心等等。并把对教师行为规范的各项要求写进绩效考核之中，在每周的例会中表扬做得好的老师，把欠规范的行为重点提出批评，让每位教师不断修正自己的言行举止，变得越来越优秀。经常与教职工谈心，了解教职工的思想、学习、工作和心理状况，适时赏识、鼓励和疏导。我努力地把工作做细做到位，让合适的人做合适的事，挖掘潜力，调动积极性。同时，我十分注重园内人文环境建设。以“真实、诚实、朴实”为座右铭，提倡人与人之间友好合作，以诚相待，在处理各类问题时以工作为重，以个人情感为次；在工作中，尽量做到多一点商量、少一点命令，将自己溶身于教职工之中，注重把爱平均分给每一位教师，积极看待教师的闪光点，营造一个人人平等、宽松、融洽的人际氛围。
3、关注员工的切身利益，改革薪酬制度薪酬制度是调动员工工作积极性的一个重要因素。我园原有的薪酬制度是建园时制定的，随着时间的推移，幼儿园规模的扩大及物价的上涨及同行业工资水平的提高，已渐渐失去了原有的优势与吸引力，许多优秀的教师都因为待遇问题离去。为了幼儿园的长远发展，吸引人才、留住人才，稳定教职员工队伍和调动教职员工的工作积极性，在董事会的大力支持下于5月起草了适合幼儿园管理的教师、保育员工资改革方案，6月新工资方案出台，教职员工重新签定劳动合同，稳定了教职工队伍。为幼儿园的科学规范管理及长远发展奠定了牢固的基础。
二、强化安全工作，落实安全措施安全工作是幼儿园最重要的工作之一。我园是一个超大规模的幼儿园，安全工作尤其需要花大力气去抓。本期我们坚持把安全工作放在重中之重来抓，重点落实以下工作。
1、定期检查全园安全设施，排除安全隐患设立园安全领导小组，每月对全园的水电设施、户外玩具器械消防设施、班级设备、食堂设施、周边环境等进行安全检查并记录，提出整改措施。
2、抓好幼儿接送安全
（1）健全凭卡接送幼儿制度：强调要严格执行接送卡制度，发挥接送卡的信息记录功能。为保证安全，防止不法分子和精神病人入内及接错、接丢孩子，要求保安与班级教师并设两道关卡，即家长持“幼儿接送卡”到园接孩子，保安验卡确认是我园家长才准入内，家长到班级接孩子时，教师要确认身份再将幼儿交到家长手中。保安对外来人员进行盘查和登记，确定不是危险分子后方可准其进园
（2）校车接送的安全：设立专职人员负责接车制度，每辆车选派两名教师早晚轮流接送幼儿，由管理校车的教师对接车教师先培训再上岗，从服务态度、操作细则上规范管理。同时落实校门口值班的职责，分工明确，责任到人。形成以司机、接送教师、值班教师、生活老师共同组成的幼儿接送安全网络。定期组织安全知识的学习，使他们明确安全的重要性，指出工作中存在的问题，不断修正和完善接送工作。
3、注重班级安全工作期初与各年段保教人员人人签订班级安全责任书，明确安全责任，让她们积极主动地做好安全工作。通过定期学习提高员工的思想认识，每周的教师例会上都会有针对性地学习一些安全知识、安全案例分析，增强教师的安全意识，每周五各班级对幼儿进行安全教育，增强幼儿的安全意识与自我保护能力，通过定期检查及时发现不安全隐患，努力做到防患于未然。但由于本期新教师和新班级的增加，安全事故时有发生，可见安全之警钟应时刻长鸣，一刻也不能松懈。今后对教师和保育员的培训中，安全都应当放在首位，在教育教学中对安全知识和安全教育的渗透仍然需要我们进一步改进。
三、以教学促教研，以活动促发展
把《将<幼儿园教育纲要》作为我园教育教学工作的依据和指南，继续开展根据美国哈佛大学教授加德纳的多元智能理论，由香港教育学院的黄惠吟博士主编的《多元智能创意课程》进行网络主题教学，让幼儿在日常生活习惯、认知、情绪、健康、体能、音乐、美劳发展及公民教育等方面全面发展。英语教学采用特聘外教+清华幼儿英语实验园的形式。继续进行蒙氏教育、感统训练、英语、舞蹈、声乐、主持人、武术、绘画与小制作、钢琴、早期阅读识字、珠心算等特色兴趣班教学。利用每周的教师例会对教师进行师德教育及幼教理论学习，教师们的思想认识进一步提高，老教师们在组织教学活动中教学的形式渐渐多样化，观察了解幼儿、尊重幼儿的需要变得主动了，并开始尝试创新教学了。同时，新教师通过入职培训和以老带新，跟踪指导，公开活动评析等方式使其尽快适应工作，扎实工作，创新工作。每周组织一次年段教研活动，从教学实际出发，集体协作，发现问题，研究问题，解决问题。每周中英文各一次观摩课，并组织教师自评、互评，取长补短，共同学习，不断提高教师们研究和解决问题的能力，逐步提高教育教学水平。本学期安排举办了二期新教师培训、二次新教师综合素质考核，举办了全园性的教师手抄报和废旧物手工制作比赛。还安排和督促教师利用休息时间排练了独舞《竹楼情深》、三人舞《格桑梅朵》、健美操和群舞《又唱浏阳河》四个节目，参加幼儿英语风采、溪边居委会、六一活动、大班毕业晚会的演出。教师们精心组织的各项幼儿活动也取得了可喜的成绩：4月份组织各班幼儿参加全国“新世纪星杯”绘画大赛，喜获5个金奖、5个银奖、6个铜奖、33个优秀奖的成绩。5月25日我园选派九个家庭参加“厦门市家庭趣味运动会”同安赛区的比赛，分别获得小班组第四名，中班组第六名，大班组第二名。6月1日我园四个家庭代表参加“厦门市家庭趣味运动会”的决赛，小5班魏臣立家庭在小班组的两个项目中分别获得第二和第四名；大2班黄鸿靖家庭在大班组的两个项目中获得两个并列第四名。6月28日组织珠心算兴趣班幼儿参加市珠心算等级考试获得优异的成绩。7月15日在同安会堂，成功地举办了一场高档次，高质量的大班毕业晚会，受到了家长的欢迎与好评。幼儿园的班级规模从学期初的17个班发展到20个班，幼儿人数从464人增加到学期末的565人。
当然，金无足金，人无完人。在这半年的工作中，我虽然很尽心尽力，但由于初来乍到，各方面都不太了解，工作上也许有许多不足之处。在新的学期中，我将在以下方面加以改善：
1、安全工作管理要进一步细化，要采取可行的措施杜绝各种安全事故的发生。
2、日常教学管理应狠抓检查落实，教研活动和业务学习要制定更切合教学实际更有针对性的方案。
3、保育员的管理还要加大力度，
4、教师的思想工作还要加强等等。我将在今后的工作中以“没有最好、只有更好”的工作信念，兢兢业业履行自己的职责，踏踏实实做好每件工作，带领教学部这个团队努力工作，发扬成绩、修正不足，将幼儿园的各项工作做得更好！
办好一所好的幼儿园需要硬件作支撑，但更需要软件为底蕴，也许我们不是做得最好的，但我们可以永无止境地追求最好，我们拥有勤奋，凭着智慧，努力实现教育的梦想……。2013年，我和全体老师共同协作，团结奋进，依靠群体智慧，为幼儿园发展而不懈努力。
一、依法办园，科学发展
依法办园是教育发展的时代要求，也是幼儿园发展的需要，因此我能始终树立依法办园的思想，不断提高自身修养，时时以法律意识维护幼儿园的利益，做到心中有法，依法办事，以德立园是我坚持的信念。作为园长我力求以德服人，时刻规范自己的言行，多为教职工做实事，处处以幼儿园发展为中心，平时我经常深入一线，为各部门的管理工作提建议作指导，深入班级观摩教师的教学活动，并及时作出点评，引领幼儿园的课程发展和教师专业化水平的提升，指导课程落实中存在的问题，时刻关注了解专题研究的动态，从而有效组织落实课程，提升教师的课程执行力。根据《幼儿园新三年发展规划》，申报并启动中国学前教育研究会“十二。五”立项研究课题《“活教育”理论指导下的幼儿礼仪教育实践研究》，通过课题的实施、课程的建立等一系列举措，积极谋划幼儿园发展新愿景，谱写幼儿园发展的新篇章。
二、以人为本，凝心聚力
教师队伍建设是关系促进幼儿园持续、健康发展的关键，也是幼儿园管理工作的重要组成部分。因此，我积极为教师的发展提供平台和空间，为教师的成长引领方向，为教师铺路搭桥，倾注全力加强队伍建设，注重师德建设、业务培训、岗位锻炼，全面提高师资队伍素质。
1、树立“仁”的思想。通过组织集体学习，观看录像、交流讨论，撰写心得等途径提高教师的政治思想觉悟，倡导师德师风，深入解读《新党章》、《X会》、《十八大》等文件精神，组织开展“十八大”知识竞赛，签订“师德承诺书”，深入开展做“最美教师张丽莉”系列活动：通过观看“最美教师”视频、“做最美教师、呼唤绿色师爱”爱生故事分享会、“张丽莉式的好教师”评选等活动，人人争做“最美教师”。认真开展“绿色生命、师爱永恒”师德演播室活动，创新活动形式，完善以往单一以讲座、征文、理论学习等为主要形式的师德建设活动，让教师们在寻找先进、搜集素材、现场演播的过程中直接地参与、对话、互动中真切地感受良好的师德风范。
2、营造“和”的环境。在管理中我能以“赏识”为主，推行人文关怀，关注教师需要，谋求“和谐、自主、有为”的管理氛围，通过召开教职工代表大会、教师座谈会，让教师积极参与到幼儿园的建设和管理中来，每月定期召开园务中心组例会，开展批评与自我反思，听取各层面人员的意见与建议。通过召开家委会和家长会，听取家长对幼儿园发展的谏言献策，定期走访社区，了解社区对幼儿园的教育服务需求，根据不同层面的意见和需求，及时调整、丰富幼儿园发展规划。积极开展“扬帆服务，仁和起航”、“心灵驿站，爱在仁和”、“活力休闲，美在仁和”、“开心家园，乐在仁和”等一系列丰富多彩的活动，开拓教师的视野，引导教师放松心情、缓解压力、修塑形体、调整身心，呼唤教师的价值观念，激励工作热情，修炼师德规范，以仁和教师良好的精神面貌和独特的人文气质，与教师共展风采、共享快乐、共融感情、和谐共进。
3、提升“仁”与“和”的能力。我积极采取“园长引领，共同提高，主体发展”的方式，努力探索园长与教师、教师与教师、教师与幼儿、教师与家长之间新型的合作模式，举办《家园共育谋策略》、《园本文化与环境的交融推进》等专题讲座，努力发挥教师群体经验分享和园长引领的作用，融教研、科研和园本研训于一体，将礼仪文化融入到师幼合作和团队精神中，以此增强幼儿园的内聚力、向心力和持久力，通过园本培训、特色教育培训、师徒结对、新教师练兵，外出学习、专题讨论、姐妹园交流学习、课堂实录、课后反思等活动，支持教师在实践中开展研究，促进不同层次教师的提高，帮助教师在对话活动中实现研训共同体的诊断教研活动；在即时活动中实现资源共享的网络研究活动；在思想碰撞中实现观点共鸣的沙龙辩论活动；在互帮互助中实现新老共赢的青蓝工程活动等，努力引领教师在园本教研过程中获得提升的快乐，在不断研究反馈中实现教师的专业发展。
4、辛勤耕耘，收获满满。20XX年是我园在竞争中求得更大发展的一年。在全园教师的共同努力下我园顺利地通过了无锡市绿色学校的评估验收工作。上半年我园顺利完成了省陈研会的中期汇报，我园的礼仪特色活动、园本课程、礼仪环境的创建等得到了省专家的一致好评。今年我有七篇论文、教育案例获奖：教育管理论文《以“仁和”为特色促进幼儿园发展》获得省教科所论文评比二等奖；论文《陶行知“六大解放”指导幼儿早期阅读的实践体会》获市陶研会论文评比三等奖；论文《从“趣”入手指导小班幼儿早期阅读活动的实践体会》获市教育学会优秀论文二等奖；论文《良好礼貌行为的养成从小开始》获江苏省江苏省教育厅基教处论文评比二等奖；论文《大班早期阅读指导“三步曲”》获省陶研会评比二等奖；论文《让礼仪教育回归幼儿生活》获市教育科研论文三等奖；教育案例《做幸福快乐的自己》获市教育学会评选二等奖。认真完成了无锡市中小学校长远程培训，并获得优秀。在为期一个月的2013年江苏省幼儿园教师“引智”培训中获得了优异的评价，使我进一步提升了理论水平和实践能力，更好地为教育教学服务。
三、廉洁自律，园务公开
廉洁自律是一项长效工作，也是幼儿园发展的根本保证。
我能根据局党委的要求严格要求自己，自觉接受群众的监督，努力营造良好的廉政环境，实施党务、政务公开，重大事情教代会通过后执行，我能坚持公开教学经费、工会经费；公开考核项目与考核结果；日常教学设备添置、设施维修等项目在中心组会议上商量认可；幼儿园重要活动、获奖信息均在幼儿园网站上发布公开，努力做到民主、公正、公开。
四、不足与思考
1、进一步创新管理模式
针对教师的绩效考核评价，如何更科学而有效的实施弹性管理，这是我们今后需要探索和完善的创新管理模式。
2、规划仁和崭新发展蓝图
人无远虑，必有近忧，教育更需要前瞻性的思考。幼儿园素质教育面临的新的挑战，而当前形势下的幼儿园发展方向都是仁和下一步要思考和探索的问题。因此我将不断加强学习，不断充实自我，把握时机，做好园内外的交流与合作，进一步彰显“仁和”特色，加速推动幼儿园的可持续发展。
幼儿园均衡营养膳食分析幼儿正在处于生长发育阶段, 营养状况如何将直接影响到孩子的成 长。下面我整理了幼儿园膳食营养分析，供你参考。幼儿园膳食营养分析 范文 一 幼儿园膳食营养分析 我是一幼儿园的保健医生，我的工作是保证幼儿的身体健康和预防一些传染病在幼儿园的流行，同时我平时还要做幼儿园的带量食谱和营养食谱的营养分析工作，因我是个营养工作者，这是我对我在我们幼儿园工作中的一点体会和对幼儿园营养食谱分析的一点看法。我在幼儿园的膳食制定过程中，应注重幼儿的膳食分析，是保证幼儿的营养平衡，促进其健康成长，由此可见，幼儿园的膳食分析是何等重要的。所谓幼儿园的膳食分析是为了了解幼儿每人每日从膳食中摄入的热量和各种营养素的数量与比例是否能够满足其生理需要。我园每月由我负责，定期对幼儿的膳食进行调查分心，掌握幼儿营养状况和发育情况，如有发现营养量不平衡并及时调整食谱，改进幼儿膳食营养状况。 我觉得托幼园膳食营养分析应从以下几个方面进行： 托幼园膳食营养分析应从以下几个方面进行： (1)、各类食品摄入总量的分析。分析每日各类食品摄入量是否平衡，食谱的安排是否合理。 (2)、各类营养素的一日摄入量的分析。将菜篮子所配送采购的食品中谷类营养素与供给量作比较，了解是否达到营养素的需要。 (3)、热量、营养素来源的分析及各类营养素比例的分析。如：分析蛋白质来源于动物性食物、豆类食物、谷类食物及其他植物性食物的比例，分析蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例是否适当等。进一步结合幼儿园膳食分析调查和幼儿定期体格检查(如：身高、体重、头围、胸围等)，对幼儿的营养状况做出评价，为以后制作幼儿园的膳食计划与改善幼儿营养状况提供了依据与指导。 我园的善食谱调查完善。为了更好地开展托幼园所的膳食工作，根据幼儿膳食的喜欢程度和营养摄取量等情况，每年我园所要对幼儿进行一次“有关幼儿膳食调查”，让家长填一张幼儿膳食调查表。从调查结果分析看，有95%幼儿喜欢幼儿园膳食，但也有个别偏食的幼儿，其家长意见会有所不同。 通过我的工作实践，我园所以幼儿营养工作为重点，齐心协力搞好幼儿的膳食，我坚持酸性与碱性，动物与植物，荤食与素食进行合理搭配，保证幼儿获得生长发育和活动所必需的营养。我园所还特意为幼儿设计了色彩、形态不一、花样多变的面食，色、香、味俱全的可口菜肴，受到了孩子们的欢迎和家长的好评，今后，我园所将根据幼儿园具体情况，不断完善膳食管理工作，使我们的带量食谱形成一种动态的运作方式，创造性的开展工作，真正做到花钱少、吃得好、营养平衡达标高。为培养体、智、德、美全面发展的二十一世纪的高素质、健康体魄的人才做出我自己应有的营养贡献。 幼儿园膳食营养分析范文二 幼儿园均衡营养膳食分析 幼儿正在处于生长发育阶段，营养状况如何将直接影响到孩子的成长。幼儿园食谱的最大特点是讲究营养平衡;营养平衡是指食物量的平衡和营养物质结构平衡两个方面：食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大类食物;营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含量比例搭配要恰当，这样才能满足幼儿生长发育的需要。满足这两方面要求的食谱，才是保证营养平衡的食谱。根据我园幼儿实际情况，采取以下一系列 措施 ： 一、制定合理的营养食谱，促进幼儿身体健康成长。 平衡的膳食是为了满足幼儿机体正常的生理需要，进行科学搭配，达到合理营养的目的。根据幼儿的生理、心理特点，我们在制定幼儿平衡膳食半月食谱时，注重花样品种多样化，抓住色、香、味、形俱佳的要求，进行了科学安排、合理搭配。做到半月 菜谱 不重样。食谱中食品数量是以幼儿一日定量为标准，并且每日每餐进行了营养分析，基本达到或超过中国营养学会新推荐的幼儿每日膳食中营养素的供给标准。 二、 深入调查，实地观察，不断改进膳食品种的结构。 食堂管理人员和工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还要经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢自己制作的食物。因为变换食品花样固然重要，但要看幼儿是否能接受，是否喜欢吃。这样使食堂工作人员由在厨房内琢磨花样变为根据幼儿的实际需要变换花样。 三、 卫生清洁、制作科学，不断提高膳食品种的质量。 幼儿免疫力差，抵抗力弱，烹调菜肴时，要把安全卫生工作放在第一位。要严格执行《食品卫生法》，生熟放开，不做凉拌菜让幼儿吃;及时消毒，清洗操作间、烹饪器具、幼儿餐具等用品用具。 四、密切配合、规范管理，不断提高幼儿的膳食效益。 在膳食工作中，保教人员努力为幼儿营造进餐环境，明确幼儿进餐常规，严格按照要求执行：不摧、不说、不急。掌握每个幼儿的进餐量、进餐速度、身体状况，针对所掌握的实际情况，对个别特殊幼儿进行个别 教育 和帮助照顾。 幼儿园膳食营养分析范文三 xx幼儿园均衡营养膳食分析 当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。许多家长与幼儿园的当家人面对丰富的食品反而感到无所适从，她们既担心孩子吃少了会营养不良，又担心吃多了会营养过剩。幼儿的健康需求呼唤着推行平衡膳食，在对幼儿膳食管理中，我园进行营养计算，使我们及时分析出上周孩子摄入的营养成分，并对下一周的营养供给进行调整，这样的吃了算，算了调整的 方法 比盲目的估算科学了许多。但是并没从根本上解决问题，我们发现每次地营养分析结果不是蛋白质摄入过多，就是脂肪投入放过多，膳食问题就想一只拦路虎，阻碍着幼儿营养工作的进展。 在苦苦的思索中，我们认定了只有依靠科研，才能帮助我们攻下难关。于是我们大胆地提出了“吃了算”的改革设想，成立了由园长、保健师、厨师长、财务室及家长组成“伙委会”膳食管理小组，开展了幼儿园每周《平衡食谱》地研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。 在实施过程中，尽管我们的食谱事先都经过分析，但我园始终坚持实事求是的态度，每天进行摄入量的登记，每周进行营养分析，并对幼儿进行随访，从而使长期围绕幼儿园营养工作的“热量难达到”营养难平衡的问题得到了圆满解决。我园的营养工作终于从 经验 管理进入科学管理的阶段，也为制定幼儿园膳食标准提供了依据。 我园在推动平衡食谱的过程中，不仅重视科学的配菜，合理烹调，更注重创设温馨、舒适、充满情趣的就餐环境，有计划的在进餐前对幼儿进行营养知识，就餐礼仪教育，并注重培养幼儿良好的饮食习惯，力求让幼儿在视觉、味觉、嗅觉、听觉等方面的感受中愉快进餐。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鱼，按照食谱中的量，动物内脏中的鱼肝油、饮料每星期都多吃，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。 我园成立了由分管园长、保健人员、炊事人员等组成伙食管理委员会，实行科学化管理，制定合理的炊事工作制度，并监督执行，严格规定进餐间隔时间，即培养了幼儿按时进餐的良好习惯，有利于幼儿消化和吸收，我们根据幼儿的特点和生长发育，对各类食品进行合理调配，适当减少高蛋白，高脂肪食物，增加纤维素和海藻食物(胡萝卜、菠菜、玉米、海带等)，保证饭菜的质量，保证每周的食谱必须由鸡蛋、肉、鱼、内脏、豆制品、蔬菜等，做到科学合理进餐。 幼儿园膳食营养分析范文四 20XX年5月29日，中华幼儿 文化 艺术促进会和《母子健康》杂志携手美国专业膳食营养补充剂品牌自然之宝，在中国幼儿活动中心科学宫 报告 厅联合发布《2013年度中国幼儿营养健康调查报告》(简称“报告”)。中国少年幼儿文化艺术促进会会长范崇嬿、《母子健康》杂志执行出版人刘玉洁、诺天源(中国)贸易有限公司市场副总裁叶创伟联袂出席大会并致辞，北京电台知名母婴节目《宝贝计划》主持人滕兵主持了本次盛会。 《中国幼儿膳食营养健康调查报告》发布 据北京营养师俱乐部秘书长王旭峰介绍，该报告针对入托前(2~3岁)、学龄前(4~5岁)和小学(6~12岁)三个阶段少年幼儿的营养与健康状况进行分析，从全国20余个省、市、自治区，共抽取3,000余名合格样本，调查内容涵盖各年龄阶段幼儿的生活习惯、饮食习惯和保健习惯。 调查结果显示，“免疫力差，容易生病;食欲不振，挑食偏食;补钙问题，以及身高体重不达标”是2~3岁的家长主要关心的健康问题。25%-30%4~5岁的幼儿不能保证“每天都吃早餐”。6~12岁的幼儿和少年，睡眠情况需要引起关注。除此之外，孩子挑食是比较普遍的现象，且多数家长对营养品持客观开放的态度，营养品的安全性，是他们关注的首要要素。 全球最大膳食补充剂公司NBTY在华子公司——诺天源(中国)贸易有限公司作为此次活动的独家赞助商，同时也作为幼儿营养品的企业代表，出席大会并致辞。公司市场副总裁叶创伟先生直言“最近这些年关于食品安全的问题频发爆出，如果营养食品类的企业不严把质量关，我想不论是对于成人，还是幼儿都会造成不良的影响。”叶总说，关注中国幼儿营养健康，是企业义不容辞的责任。中国幼儿营养问题由来已久，我们必须予以更多关注并且积极行动起来。在幼儿营养健康方面，科研机构、教育机构、公益组织、媒体、企业各司其职，切实履行自己的责任。唯如此，方能给中国幼儿创造一个安全、健康、科学的饮食环境和条件，才能提高幼儿健康水平。 据了解，2012年10月，诺天源(中国)在中国宋庆龄基金会的指导下，成立“自然之宝·关爱幼儿基金”，以切实推进我国幼儿的营养健康事业发展。同年启动向西部与革命老区等贫困地区的学龄前幼儿捐赠“幼儿多维软糖”的爱心活动，截止2013年3月，完成向11个市、县近千所幼儿园的捐赠。 调查报告发布之后，北京新世纪幼儿医院资深健康管理顾问李璞随即发表了“幼儿膳食营养均衡”的主题演讲，随后，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养室副研究员张倩就“中国少儿营养健康现状的分析、看法与建议”进行深入探讨。 中国少年幼儿促进会会长范崇嬿指出，中国是一个人口众多的民族，地区和地域之间的生活条件和饮食习惯区别很大。针对上述差异实施的中国少年幼儿营养情况调查报告，将为科学工作者、教育工作者，学校和家长妥善制定幼儿膳食营养计划提供参考依据。 “幼儿营养健康水平的提高，需要政府及社会各界共同合作展开营养科普宣传，建立知识推广平台;定期展开幼儿营养调查并不断改调查及分析方法，以获得更准确的信息;帮助家长及相关人士能更好的指导幼儿从小养成健康的生活及饮食习惯，为科学膳食及营养补充提供科学、客观的依据;需要完善行业监管机制，为幼儿提供安全的食品环境。”看了幼儿园膳食营养分析范文还看： 1. 幼儿园生活方面的总结 2. 幼儿园小班进餐礼仪教案 3. 幼儿膳食营养健康调查报告 4. 幼儿园的合理膳食营养应该是怎样 5. 幼儿园四季膳食营养
幼儿园膳食管理总结范文篇四 3—6岁是儿童成长的关键阶段，由于他们自身的特殊性，大脑及全身各个器官生长发育迅速，需要大量的营养物质，如果供给不足，就会导致身体和智力发育迟缓，甚至导致各种疾病，危害身体健康造成终生不便，因此，幼儿园应把“膳食管理” 作为重点工作严把操作，细抓落实。 一、多 渠道 、多方位制定科学食谱 第一文库网、满足幼儿营养需求 1.根据幼儿的营养需要制定食谱 幼儿所需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大类，这些营养素的充分供给是保证幼儿身体健康发育和维持生命健康所需的。因此，食谱制定中必须用合理的比例进行搭配，并根据幼儿的年龄特点进行营养进食量的计算。将各种需要的食物以主副食形式合理地分配在幼儿食谱中。本着多样、平衡、适量的原则，注意蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热及三餐热量分配，注意动植物蛋白互补，粗细搭配、干稀搭配、荤素搭配、甜咸搭配。 2.根据不同季节特点制定食谱 一年四季有不同新鲜的蔬菜、水果。冬春季节是幼儿易发传染病的时期，充足的热能和蛋白质供给，能提高他们的防病能力。春末夏初是幼儿身高增长加快时期，为了保证生长营养的需要，需要选用牛奶、虾皮、鸡蛋鱼类等含钙多的食品，用来补充维生素D，以促进骨骼生长发育。进入夏季后天气逐渐炎热，会影响幼儿的食欲，容易导致幼儿缺铁性贫血。于是我们就让幼儿多吃猪肝、鸡蛋等动物性食品以及冬瓜、番茄等新鲜蔬菜，既能清热解暑，又能为幼儿提供合理的营养。秋季天气凉爽，幼儿食欲有所改善，生长发育速度加快，特别是体重增加较快，就及时补足热量与各种维生素，选择苹果、香蕉、丝瓜、南瓜、小红果等食物。 3.根据地域特点制定食谱 在制定食谱时细致地计算营养量配比、各类食物的搭配，使之形成互补，避免相克，以提高食物的生理价值。我园向全园家长发放合理化建议表，广泛听取家长的意见和建议，反馈的家常食谱有南方口味的、有北方口味的、各取所长，根据季节经过膳食委员会及专业保健医生的讨论研究制定了我园特有季节性食谱。如：我们位于西北地区，冬季比较寒冷，幼儿需要增加热量，我园就在膳食里加上热量成分比较高的牛羊肉，到了夏季则选择一些清淡的食物。 二、严把质量关，重视食品安全 1.为保安全签订供货合同 我园采购员与总务主任一同去市场进行调研，要求供货商必须遵纪守法，身体健康，三证齐全(健康证、经营许可证、检验证)，货源充足、物美价廉方能签订订货合同。 2、细查验 保质量 严把“采购关、验收关、操作关”，我园的食品原材料必须经过验收人员严格的过称、验收，细致观察菜品的新鲜度：鱼要活杀，肉要有光泽，土豆要避免发芽，叶菜要嫩，豆制品要清香无异味，午点要三证齐全，水果要新鲜等等。厨师长亲自把关操作，下料单要园长、总务主任、采购员、厨师长签字。如果发现食品有安全问题，第一时间上报总务主任并协调退换货品。 3、饭菜留样 为防止意外发生，餐餐留饭样，数量不少于100克，时间要达到24小时。一旦发生意外有据可查。 三、规范操作，烹饪美味菜肴 1.食堂管理科学化 为保证全体师幼的饮食安全，我们进行了《食堂卫生量化分级管理》，从原料采购——粗加工——烹调烩煮——备餐分餐——食品储存——餐炊具的清洗消毒——工作人员的个人卫生等等，实行严格的管理控制，做到环环相扣，层层定人，每天记录在册，责任到人。 2.技术大比武 为锻炼炊事人员的烹饪技术，我园通过举办岗位练兵赛的形式，督促他们加强练习，提高技能，红案做到片薄、丝细、丁、块、段成型，做到色、形、味俱全，白案要做到不塌、不粘、无沙。 3、花样翻新 科 学烹饪 是保证食物营养的重要环节，对食物的消化、吸收和提高食物营养价值均有重要意义。我园厨师长、厨师是经过考级获得二级厨师的，针对不同食物交替运用炒、溜、爆、煸、煮、煎、卷、蒸、烧、炖、烩等不同的烹饪方式，以满足我园特色食谱的要求。我园也非常注意烹饪方法的翻新，如：粗粮发糕很多幼儿不爱吃，炊事人员想办法一周蒸，一周烤并在发面里放上桃酥面，这使蒸烤出来的发糕香甜酥软。增进了幼儿的食欲。 四、调整、改进与完善 1、虚心接受，努力进取 我园由园长、保健医生、总务主任、采购员、厨师长、教师代表、家长代表组成的膳食委员会，每月召开一次会议，对食谱营养测算、伙食费的结算等情况进行审议，讨论存在的问题，寻求解决问题的办法。每次会议前，我园向全园家长发放合理化建议、意见表，先将收回的合理化建议、意见归纳，然后在膳食委员会上讨论，最后将采纳的食谱、建议公布在橱窗里。 2、家园合作 我们利用家长会、宣传橱窗、家长开放日等向家长宣传科学饮食知识，指导家长与幼儿园合作共同管理好幼儿的膳食。我们在保健橱窗里设有“周带量食谱”“每月伙食费结算公示”等，一方面主动接受家长的监督，另一方面方便家长根据幼儿园的食谱调整幼儿在家的饮食结构。邀请家长参加我园开放日活动，如：老师、家长和幼儿一同包饺子。家长即参与了活动，又了解了幼儿的进餐情况。这些工作都有助于我们不断提高幼儿膳食质量。 科学的膳食与幼儿的境况成长息息相关。幼儿园膳食管理看似常态，实则需要科学的流程、精细的管理以及多方的密切配合。我们应该常抓不懈，真正从幼儿生命健康出发，让幼儿健康快乐的成长。 幼儿园膳食管理总结范文篇五 一、炊事员上岗前必须坚持穿戴工作服、帽，操作前应洗手，入厕脱工作服，便后肥皂洗手，注意个人卫 第一文库网生，勤洗头，勤剪指甲，勤换衣， 炒菜 及分菜、饭要戴口罩，不得随地吐痰，操作时不能吸烟，不能用嘴直接尝炒勺内的饭菜，注意个人和食品卫生。 二、严格执行食品卫生法，每天做好对炊具、食品的消毒和防蝇、防腐工作，做到：食具一餐一消毒，厨房内应保持清洁、整齐、通风、干燥，每天小扫除，周六大扫除，灶台、工作台、桌子等经常洗刷，应备双刀、双板，生熟食品严格分开，洗碗、洗菜池不能混用，并用流水作业，确保师生员工的身体健康。 三、切实做好食品的采购、验收、保管和进出仓的登记使用手续，杜绝贪污、浪费现象，分清教工和幼儿的伙食帐，定期公布帐目，严禁任何人私自吃拿幼儿食品，违者重罚，做到：有计划采购，并保证价廉物美，不给幼儿吃腐败变质或隔天饭菜，水果洗净消毒或削皮后再吃，取熟食应用筷子或夹子，预防食物中毒及肠道传染病的发生。 四、冰箱应保持清洁，除食物外，不存放私人的 其它 食品，冰箱内应分类存放食物，并有保鲜 措施 ，防止污染和变质。 五、每周五上午由保健医生和伙委会成员共同制订下周食谱，并向家长公布，每天必须按时供应饭菜，并做到冬季有防冷设施，保证幼儿吃到热饭、热菜、热汤、 热点 心，夏季供给温凉饭菜和凉开水，严格执行食谱，如有特殊原因，改变食谱需经医生同意，同时应做到：每周主副食不重样，式样不重复，不断变化花色品种，并注意甜咸搭配，荤素搭配，色、香、味俱全，保证幼儿既吃好又吃饱。 六、想方设法，千方百计，降低成本，节约水、电和燃料，提高伙食质量，全心全意为幼儿、教职工服务，建立饮食意见簿，由食堂人员每周到各班征求意见一次并有记录，以不断改进和提高服务质量。 七、厨房工作人员必须团结协作，每天根据大、中、小班幼儿的年龄特点，足够供应饭菜，避免浪费和不足，餐具及其它用品应分配准确，尽量避免差错。 八、厨房工作人员应不断钻研烹调技术，熟悉幼儿口味，根据幼儿的年龄特点，配制食品，做到菜要先洗后切，细切细作，并严禁做有刺激性的食品和放浓烈调味品，确保幼儿有足够的营养。 幼儿园膳食管理总结范文篇六 一、幼儿伙食实行民主管理，成立膳食领导小组，明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长。定期召开伙委会，不断改进工作，提高膳食质量。 二、炊事人员每周制定幼儿食谱，并交园长审阅;食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。 三、伙食费专款专用，教职工伙食和幼儿伙食严格分开。 四、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想，严守纪律，坚守岗位，分工明确，友好合作。 五、严格执行食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩余食物，严禁食用变质食物。 六、购买食物要精打细算，严禁索取回扣，不许为私人代购食物，帐目日清周结。 七、严格食品保管制度，库房由专人保管，建立出入库帐目，食堂炊具用具未经领导批准不得外借。 八、严格食物验收制度，未 经验 收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物坚决退换。 九、严格开饭时间，用膳人员应在规定时间和地点用膳，不得将食物带走。 十、保持厨房清洁卫生，炊具、餐具、食具应洗涮干净、每天消毒。 十一、炊管人幼儿园膳食管理制度员定期召开业务会议，虚心听取教师及家长意见，提高烹调技术，讲究科学烹调。 十二、严格执行幼儿的作息制度，按时供给饭菜、点心，两餐间隔不少于三个半小时。 猜你喜欢： 1. 3岁儿童膳食配餐食谱 2. 幼儿园一周食谱大全 3. 幼儿园秋季一周食谱大全 4. 幼儿园一周食谱大全整月 5. 幼儿膳食营养健康调查报告 6. 幼儿园饮食健康教育活动教案
抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此，要实施了营养膳食科学管理办法，以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。 以下是幼儿园膳食管理 总结 范文 6篇，供大家参考。
实验幼儿园食堂管理总结
——加强幼儿园食堂管理，保障幼儿健康成长
幼儿园的食堂卫生工作关系每一位幼儿、关系到每一户家庭，食品卫生安全工作又关系到社会的稳定，更关系到幼儿的生命安全。因此，幼儿园食堂工作的安全工作重于泰山，我们实验幼儿园在各级领导的重视和要求下，把幼儿园食堂安全管理放在首要位置，幼儿园的食堂卫生安全工作也在日常检查之中，丝毫不松懈，在市卫生监督所的指导下，我们保证了食品的安全，使家长放心，幼儿吃得舒心，并健康快乐的成长。下面，我简单说一下我们的具体做法。
一、规范管理程序，形成膳食管理流程图
在膳食管理中，规范以下流程：流程一：制定 菜谱 核算菜量——流程二：审核——流程三：联系采购——流程四：入库——流程五：加工——流程六：膳委会反馈。每个流程制定具体的完成时间、责任人和工作要求，做到责任明确。
二、家园双向互动，推出每周“上榜菜”
每周在“园务公开栏”推出“推荐菜”，“推荐菜”中标出具体原材料、调料、烹制 方法 、主要营养素配比„„家长通过对孩子现场进食情况的询问、“推荐菜”所含营养成分对孩子生长发育的达成度„„了解对“推荐菜”的满意度、受欢迎度，完成《“推荐菜”满意度调查问卷》，参与“推荐菜”的评选。经大多数家长认可即被作为“上榜菜”推出。在“推荐菜” 评选的同时，让家长也向幼儿园提供其他更多的“推荐菜”，不断丰富幼儿的食谱品种，形成了良性循环链。
三、关注特殊幼儿，推出“伙食特需单”。
每周三，是我们的食谱制定日，有保健老师主持策划，食堂会计、食堂组长、后勤蹲点领导一起参与制定食谱，遵循“六搭配”原则、专款专用，做到教师与幼儿伙食严格分开。在幼儿点心的安排上，我们坚持“点心、水果套餐式”服务
让幼儿每天在园都能吃到新鲜的水果。
我们在新生幼儿入园时，注意到了一些过敏体质幼儿和部分肥胖 儿童 。出于人性化管理理念，我们实施了对肥胖儿童、过敏体质儿的管理策略，把好食谱关、从午餐管理、锻炼等方面多管齐下。特推出实验幼儿园“幼儿伙食特需单”
四、制定午餐管理细则，强化过程性管理。
伙食管理不仅做到从源头上把关，更注重伙食过程的管理。因此从餐前准备、餐前幼儿活动、进餐管理等各环节对班级三位老师提出了具体的职责、环节要求，做到管理的细化、到位。
总而言之，幼儿园的食堂卫生安全紧连着千家万户，系着无数父母的心，不可掉以轻心，幼儿园应本着依法办园的理念严格执行，确保食堂工作卫生、安全。
为了孩子的健康成长——期末膳食工作小结
1、科学安排膳食、保证营养平衡
要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。一讲究科学合理：主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如扬州炒饭、馄饨、饺子、面条、营养粥等，孩子们非常喜欢。二讲究营养平衡：。三按季节制定食谱。特别是冬季和夏季这两个天气特征区别明显的季节，根据幼儿机体对气温的要求来选择食物。如夏季多安排一些消暑解热的冬瓜、黄瓜、绿豆等，饭菜做得清淡一些、颜色柔和一点;冬季多安排一些高热量、御寒的食物，如鸡肉、萝卜、鹌鹑、大白菜等。在安排食谱上尽量做到科学合理，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。
2、注重调查了解、优化食物结构
保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常 教育 幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。
3、窗口展示菜谱、家园相互沟通
我们将每周的菜谱公布在橱窗内，让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁，努力作好幼儿园的膳食管理工作。通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的膳食质量，使幼儿健康成长。
一、制定科学、合理、平衡的膳食计划，科学制定带量食谱
合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。
科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。根据需要，我们成立了有家长参与的食谱制定小组，参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会，每月开一次会，听取各方意见，及时改进，不断提高膳食质量。另外，保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量，制定食谱。
二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节
科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训，具体做法如下：
1、洗。仔细冲洗，去除寄生虫卵和残留农药，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以减少水溶性营养素的流失。
2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以减少营养素的流失。
3、配。既配质量，配色、香、味、形，更注重配营养，荤素搭配，粗细搭配。
4、烫。根据菜肴属性，有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，保持鲜艳的色泽，口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理，殊不知菠菜在沸水烫后，虽然损失了部分维生素，但也能除去较多的草酸，有利于体内钙的吸收。
5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒，叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%，而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均含有丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中，这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及营养素的利用。
6、调。烹调时不宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究，一般在菜肴将起锅时放入最好。
可见，幼儿营养是否充分，不仅与膳食结构、原材料质量有关，而且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏，降低了营养价值。
三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪
3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜，喜爱色香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的食品，他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以，我们可将孩子平时不爱吃，但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅，做成包子，将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃，使他们乐于接受，增进营养素的摄入。根据孩子的需要，我们的食谱常换花样，主食种类也非常多样，如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮，并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜，受到孩子们的欢迎。
四、创设合理的饮食环境，培养良好的饮食习惯
优雅的环境可以使孩子心情愉快，增强肠胃的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。注意营造和谐的进餐气氛，不强迫幼儿进食。在进餐过程中，师幼、幼幼之间有交流，融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡，有利于幼儿消化器官活动和疾病预防，也有利于幼儿良好道德品质与文明行为的形成。要求孩子定时定量、定地点进餐，细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭，饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境，让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯，促进身心健康。
五、加强食堂人员工作质量考核
在食堂人员中开展公平竞争考核活动，是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键，也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是：成立考核小组，提出考核方案，考核方案里的考核指标，以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求，根据当天当餐的食物，从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是：幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。
幼儿园中班游戏教育，尊崇其自主自愿的原则进行游戏活动的开展，满足了学生的兴趣，发挥了幼儿的娱乐天性。下面是我给大家推荐的幼儿园中班游戏教育论文，希望大家喜欢!
《浅谈幼儿园中班自主游戏质量提升的对策》
【摘 要】中班幼儿中自主游戏的开发尊崇其自主自愿的原则进行活动的开展，满足了学生的兴趣，发挥了幼儿的娱乐天性。但是由于现存幼儿自主教学中教师能力的不统一，幼儿基本情况的差异性，在具体的实施上有较大的差异，甚至无法发挥自主游戏的效果。因此要从游戏环境创造、材料提供、角色和主题设计、沟通表达方面进行有效的综合构建，从而发挥最高的自主游戏效能。
【关键词】幼儿园;中班;自主游戏;质量
当下幼儿园教育工作开展中，游戏必须符合幼儿的年龄特性，充分尊重幼儿需求开展教学管理，有效的激发幼儿兴趣，因此在教学中也越来越多的开展自主游戏，这种游戏的开展主要是在幼儿的自愿自主的情况下进行游戏活动进行，让幼儿自主的提出其想法和选择所使用的素材，其方式具有灵活多样性，让幼儿具有更高的参与兴趣。
一、当下幼儿园自主游戏的问题
当下自主游戏中与其说是自主游戏，在一定程度上还是属于伪自主游戏范畴。首先，自主游戏中教师仍然占据主导地位，对幼儿进行指挥，对游戏开展有过多的要求，对于幼儿的操作过于急切，因此过多的进行干预，甚至中断幼儿的自主游戏开展，并没有充分的发挥幼儿的自主自愿特点。教师更多的通过成人的视角和思维方式进行幼儿实际操作的干预，有时会手把手的进行替代性操作，有时会进行较为强势的命令方式让幼儿进行教师想法的操作。在具体的游戏环节中也没有充分考虑到幼儿自身的兴趣和意愿，游戏的素材、流程设计等都没有满足幼儿的思维习惯、行为习惯和喜好进行规划，更多的是停留在自主游戏的表象，没有充分发挥自主游戏的实质。特别是中班幼儿自身经历了小班的幼儿教学，在基本的沟通和表达能力上具备一定能力，有了自身自主性思维的形成，教师的强行干预会导致幼儿对教师产生较大的抵触情绪。
二、在游戏中运用适宜的介入指导方法，发挥中班幼儿的主体性
从中班幼儿游戏行为的生发;游戏内容的形成;到游戏材料的收集制作与投放，都是幼儿自主生成的。尤其是在游戏材料的选择与投放，完全掘弃了以往由教师引出并安排好的模式，让幼儿自主选择并收集制作游戏所需的材料。如：娃娃家游戏，孩子们根据生活经验，发现烧菜还可以用微波炉;天冷了娃娃洗澡要用暖气等，教师及时引导和支持孩子在成人的帮助下，按意愿去收集制作这些游戏玩具。并按自己的兴趣投放和互动。这一游戏过程，幼儿始终处于主体地位，其自主性意识得到了充分地张扬。
1.追随幼儿的关注热点，适时确立孩子自主游戏的主题
老师在整理玩具橱时，不小心掉出一个没有穿衣服的布娃娃，明明见状后，立即做了个打电话的姿势说：“请马上过来，这里有一个娃娃躺在地上生病了。”元元等几位幼儿听到后，嘴里边模仿着救护车的声音，边跑了过来。明明带头将布娃娃抱起后，放到了娃娃家的小床上。只见他将绳子的一头贴在耳朵边，另一头放在布娃娃的身上。给他看病。身边正在玩娃娃家的幼儿，也纷纷模仿起明明，给手中的娃娃看起病来。
2.细心观察幼儿游戏，及时介入引导
经一周的游戏观察记录发现，幼儿对娃娃家、小医院、餐厅、等游戏主题普遍感兴趣，可是对游戏洗衣房就显得无人问津。为什么同样是幼儿生成，但参与积极性却截然不同?经过分析与反思，觉得对于中班幼儿来说，有的对洗衣缺乏生活经验。因此老师以游戏的口吻和孩子商量，去参观洗衣店。让孩子亲自去店里看一看，学一学，体验一下为娃娃洗衣的乐趣，经过这样的参观活动，孩子们果然在游戏中积极争着要来试一试，学着为娃娃洗洗衣服。这个活动，使我们认识到，老师敏锐的捕捉孩子的游戏信息，给予及时而适当的引导，就会重新点燃孩子的兴趣，树立孩子的自信心并使之获得成功感。
三、自主游戏质量提升的对策
1.环境创造
充分利用教师环境和幼儿园公共环境空间资源，提供安全以及充分活动性的环境，同时为游戏的开展节约时间成本。但是要对环境进行有效的改造的，避免单一沉闷的氛围，从分将环境设计的更加的活跃性、生动性。在墙面、地面等平面设置上进行生动趣味的图画进行装饰表现，营造良好的游戏氛围，而不是沉闷的课堂氛围。让幼儿将幼儿园的空间视为一种游乐场，让其心理上具有愉悦感、轻松感。甚至可以建立特色的游戏空间，如相关情境的模拟空间等，如幼儿之家等游戏性的环境情境模拟，里面有儿童小家具，娱乐设施等，整个氛围温馨、趣味，有效的满足幼儿对娱乐环境的需求。或者借助一些道具对现有的空间环境进行改造，成为活动性的环境，便于幼儿园的资源管理，同时有效的变换不同的游戏环境情境模拟。
2.游戏角色
在游戏的角色选择中，要充分的征求幼儿自主选择。教师可以提供多种游戏角色，但是选择权要充分尊重幼儿自身喜好，不可强制性要求幼儿扮演自身不愿意的角色。如果幼儿在角色选择上没有明确性，可以通过教师的邀请来建议性的让幼儿进行参与。同时也要充分的对幼儿性格和喜好有了解，避免幼儿选择自身不能胜任或者无法有效完成的角色，减少因此而产生的挫败感。如果游戏反复性操作，也可以让幼儿进行不同游戏的轮流尝试，这样可以让幼儿有更多的体验感受。
3.游戏材料
自主游戏中可以选择的材料尽可能的多元化，最好能够有效地覆盖所有幼儿的喜好。材料尽可能的达到生动形象化，如果资源不充足的情况下也可以提供替代性材料。但是材料应该在性状、颜色上具有趣味性、鲜艳性，同时材料要具备安全性，不会对幼儿产生伤害。因此材料多采用海绵、泡沫等坚硬度较低的素材制作。材料如果不形象生动，可以发挥幼儿的想象力去模拟，同时也可以发挥幼儿自身的动手能力去对材料进行制作，即便制作的材料并不能满足成人对其效果的评判标准，但是也是幼儿自身对事物认识和体会的成长教育，不可以过多的去苛求，主要以鼓励与赞许为主，有效的提升幼儿的自信心。
4.主题选择
在游戏的主题上，要充分幼儿自身的选择，让幼儿自发的进行主题的设想与策划，做好幼儿的民意调查，充分满足幼儿的需求，减少教师个人成人判断的介入。除了游戏主题，具体的操作情境设计也可以充分满足与征求幼儿的意见，选择幼儿的兴趣点和实际情况特点开展。积极让幼儿进行主题游戏相关准备工作的参与，如材料的准备、制作、摆放，游戏规则与奖励的设置等。教师可以首先争取幼儿的想法，如果幼儿没有完整的思路，教师可以进行启发式的引导，但不要强制性的干预。同时也充分的让幼儿体会如何策划有执行力的游戏活动，让幼儿在想象空间得到扩展的同时，也可以让幼儿将游戏更好的联系实际情况。所有环节的设计都要以幼儿启发式为主，不可以过多的去干预。当然如果在相关想象上有与道德规范想冲突的地方，也需要进行必要的引导纠正，不可以让幼儿有过多负面思维的出现。但是在纠正前要做好幼儿想法的全面了解，避免误会问题的产生。如果盲目的进行批评教育很可能导致幼儿在心理上受到压抑和创伤。
5.评判表达
在游戏的最终评判上，避免教师的垄断地位，让更多的评判话语权回归到幼儿中，让幼儿自主的对游戏情况的开展发表个人的想法和意见，充分的听取幼儿内心的感受，这样有利于对游戏进行深入的了解和改善。同时，幼儿的表达也有效的训练了幼儿的思维和语言表达能力，甚至可以训练幼儿的胆量和自信，因此这种自主性的游戏作用才能得到最有效的发挥。幼儿的讲评除了幼儿自身感受到表达，也可以由教师作为一定引导，让幼儿通过教师引导性的问题，对游戏参与情况进行有效的深入感受和提炼。但是教师不要过多的去干预和打断幼儿的表达，要多以鼓励为主。对于个别问题进行适当的纠正，但是也要采用先肯定鼓励，后纠正的方式展开。切忌在众人面前过于严厉的指责幼儿，这样会打击幼儿自信心，引发幼儿厌学等不良情绪。
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论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章，简称之为论文。下面是我收集整理的幼儿园课程游戏化教学实践论文，希望大家喜欢。
幼儿教育是孩子们的基础教育，孩子们对一切事物充满好奇，但主要活动却是游戏。孩子们活泼、好动、好玩，思维是具体形象的，因此需要生动形象的课程教育，游戏教育便是不二的选择。将幼儿的学习和游戏结合起来，让幼儿们能够在游戏中学习，在学习中玩乐，对于幼儿园教育的探究和持续性发展是很有必要的。
随着教育制度的改革和教育方式的进步，教育越来越以人为本。幼儿园的教育方式在逐步发生改变，以游戏贯穿幼儿教学已经成为当下幼儿教育的主流。在对幼儿实施游戏化教育中，我们对此进行了如下探索与研究。
一、幼儿为什么要游戏化教学
幼儿教学游戏化，是指把幼儿教育的目标、内容、要求融于各种游戏之中，教学游戏化的内涵是让幼儿成为学习的主体和发展的主体。游戏对于幼儿发展的重要性已经得到教育界普遍人士的认同。福禄贝尔曾说：“游戏是儿童发展的最高阶段，游戏给人欢乐、自由、满足……它具有一切善的来源。一个能够痛快地、有着自动的决心、坚持地游戏，直到身体疲劳为止的儿童，必然会成为一个完全的人、有决心的人，能够为了增进自己和别人的幸福而自我牺牲的人。”这段话体现了游戏对幼儿们的身心发展有着极大的作用。
二、对游戏学习的探索与尝试
1、选择恰当的游戏
幼儿教师在选择游戏时应该注意遵循以下原则。
（1）游戏教学的目的与任务。在游戏中要完成相应的教学任务，达到教学目的。如：在一次画春天时，有个幼儿园的教师将游戏“到春姑娘家做客”巧妙地结合起来，幼儿在游戏中参观了“春姑娘的家”，知道“春姑娘的家”有漂亮的鲜花、嫩草、绿树、蝴蝶宝宝等。作画中因为有了游戏所丰富的实物印象，幼儿自然而然画出了生动活泼的图画，教学目标“画春天”自然地体现在游戏中。
（2）灵活指导不同类型的游戏并且考虑到所教幼儿的身体、智力、社会性和情感等方面的发展。对待不同的幼儿，我们应该采取不同的游戏方法，控制好游戏的难度。以幼儿为学习主体，对待不一样的课堂选取游戏难度，老师通常以旁观者的身份观察幼儿的游戏。当幼儿需要帮助或者出现大的常规性问题时，我才以特定的角色身份深入其中，作一些间接的指导，但是时刻以不干预幼儿的游戏为准则。
（3）根据不同的学科灵活采用不同的游戏形式。语言课以说为主，所以课堂上可进行角色扮演游戏，表演游戏；音乐活动，可进行音乐游戏歌唱大赛，听歌猜歌名；体育活动，可组织同学们进行各种体力游戏……
2、营造轻松活泼的课堂教学环境
（1）情景融入。在《小蚂蚁和大西瓜》这个活动时，老师带上一个黑色的帽子说：“我现在是小黑了，你们和我一起来搬西瓜吧！”这句话一说孩子们立刻被带入到情景中，孩子们就把自己当成了“小黑”的小伙伴小蚂蚁，后面的活动孩子们就很愿意和老师一起继续下去。包括后面的模仿蚂蚁搬西瓜的样子，孩子们在情景中玩得开心也学到了知识。
（2）丰富的肢体动作让课堂生动活泼起来，让同学们在学习的时候能够加上动作，自己编排会更加记忆深刻的游戏。如：在一次《春天在哪里的》音乐教学中，老师让同学们根据音乐自己编排动作进行表演，然后上台演出。这样不仅让同学们学会了音乐，还发展了创造性思维。
3、成为幼儿游戏的伙伴。老师是幼儿活动的主要指导人，在活动中老师要融入游戏中，与孩童们一起玩乐，不要让幼儿觉得你是一位监督者。在活动中要多方面地鼓励学生们，肯定学生们的劳动成果，对待不同的学生，老师应该给出不同的参考意见，让学生们自己选择比较。在游戏课堂结束时，老师一定要重视活动的评价总结，重视幼儿在活动过程中所反映出的良好个性品德。
三、游戏化教学的重要性
1、游戏化教育能够促进孩子们的智力发展。游戏总是与发现问题、解决问题融为一体的。在游戏的过程中会碰到这样或那样的问题，只有自我探索、充分发挥想象力、创造力和思维判断能力想出办法解决这些问题，游戏才能进行下去，才能体会游戏所带来的乐趣。游戏培养了孩子们分析解决问题的能力，发展了创造性思维的能力。
2、游戏促进社会性的发展。游戏是社会活动的一个浓缩，它把一些复杂的社会现象融入游戏中，用游戏玩乐形式呈现出来，在游戏中让幼儿认识事物及规律，并学会处理各种社会关系，在游戏中学会换位思考，理解他人，学会合作，认识自我，促进自身社会性的发展。
3、游戏可以培养幼儿良好的意志品质。一个游戏的成功完成，在其过程中肯定会遇到各种各样的困难。幼儿们在遇到困难时首先便会尝试解决困难，在尝试克服重重困难的过程中便无形培养了他们良好的意志品质，促进了他们日后的成长。
4、游戏在儿童情感的满足和稳定方面有重要价值。美国医生辛德勒曾说：“每个人的体内都有人所共知的最有助于身体健康的力量——就是良好的情绪的力量。”精神愉快，积极乐观有利于儿童生长发育。游戏活动积极有趣味，让孩子们都能热情参与，积极性高涨，以认真的态度对待游戏。游戏能够使儿童克服紧张情绪、消除愤怒，有利于儿童始终保持积极乐观的情绪。
游戏是幼儿园教育的主导活动，是符合学前儿童年龄特点的一种独特活动形式，是促进幼儿身心全面健康发展的重要途径。社会、生活是孩子学习的大课堂、资源库，幼儿学习的动机、动力来自游戏生活，幼儿园教育教学的最终目的指向于幼儿课程游戏化，从而培养幼儿爱学习的天性。因此，幼儿学习的内容不能脱离生活游戏，幼儿园课程游戏化应该和生活紧密相连，其过程本身就是幼儿生活的一部分。只要幼儿的物质需要得到满足，在游戏中愉快学习，接受知识，培养了良好的个性品质，就说明游戏化教学达到了最佳效果。
自《3~6 岁儿童学习与发展指南》颁布以来，珍视游戏和生活的独特价值、以游戏为基本活动的理念得到了更为深入的实践。江苏省于2014 年开展了幼儿园课程游戏化建设，旨在引导幼儿园树立正确的儿童观、游戏观和课程观，推进幼儿园实施符合幼儿身心发展规律的学前教育，促进幼儿健康快乐成长，但同时也存在诸多问题，需要我们重新认识游戏的价值，并将游戏的精神和理念切实渗透到幼儿园课程实践中。
一、当前课程游戏化实践存在的问题
一是未能很好地处理好游戏与教学的`关系，“羞谈”或“忌谈”教学。在行政指导的驱动下，课程游戏化作为江苏省幼儿园教育去小学化的重要手段，游戏被再次提到了一个新的高度，不少幼儿园和教师开始对既有的教学组织形式表现得迟疑不决，尤其是忌谈集体教学，以为提教学就是在走小学化的路，没有坚定的教育立场，使教学成了“地下工作”。
二是游戏组织方式不恰当，存在两个极端倾向。一种倾向是游戏始终处于教师的高控之下，教师以设计教学的思路设计游戏的主题、场景、材料、人物、规则等，在整个游戏过程中幼儿都缺乏自我探索、自主建构的经验，难以获得愉悦的游戏体验。另外一种倾向则是放任幼儿的游戏，认为游戏既然是幼儿的自主活动，那就应将游戏完全交给幼儿，教师主动放弃自身的指导和教育职责，成为一个纯粹的旁观者。这样的游戏多数无法深入，幼儿也只能获得一种浅层次的快乐。
三是游戏化课程构建缺乏方向和目的，无法真正理解课程游戏化的内涵和覆盖的范围。这也就是说，课程游戏化对于多数教师来说还只是一个概念，不明确其具体内涵，更没有在深层次上把握课程游戏化的本质，也就不可能使游戏真正成为幼儿园实施教育教学的一种基本手段。
针对这些问题，中国学前教育研究会理事长、南京师范大学教科院虞永平教授在江苏省教育厅“幼儿园课程游戏化项目”推进会上的讲话指出，课程游戏化不是用游戏去替代其他课程活动，其根本目的是要把游戏的理念、游戏的精神渗透到各类课程活动中，促进幼儿健康快乐成长，同时提升教师课程建设水平和课程实践水平。之所以会出现上述问题，一是幼儿园和教师未形成科学、系统、成熟的儿童观、教育观和游戏观，未能跟上学前教育发展的时代要求。幼儿是在与外部环境不断互动的过程中实现经验、知识的获得和自我的建构的，这一过程应该是主动的、积极的，而非成人全部预设和安排的，教育应该只是为幼儿创设“有准备”的环境。幼儿园教育应该从儿童的主体性出发，实现从传统的“重教”向“重学”的转变。而游戏活动是除生活活动、学习活动之外发生概率最高、幼儿参与范围最广的一种活动，某种程度上儿童的存在状态可以被视为一种游戏着的状态。杜威也曾强调，游戏精神代表幼儿心智的发展态度。[3]可见，游戏是联系儿童与教育的桥梁，与形式相比，游戏的精神才是课程游戏化的内核。正因为教师以成人的评判标准去衡量幼儿，使教师难以把握游戏对于幼儿成长的意义和作用，对于需要以何种形式、施以何种教育才能促使幼儿获得全面、恰当的发展，也就不可能形成科学的认识，在课程游戏化的实践中也就容易失去方向；二是教师培养未能实现理论与实践的有效结合，而长期的实践又固化了教师的教育观念与行为技能。不能有效地组织游戏活动，首先与当前的教师培养模式有关，我国学前师资的培养存在重知识、重技能的偏颇，知识化倾向导致实践技能缺乏，技能化取向则把艺术技能从教育实践中抽离出来，割裂了教育及人的培养的完整性，使得教师难以满足游戏活动对综合施教能力的要求。而固化的教育观念及行为技能更是使教师难以内发地对已有的。教育教学活动进行有效反思，不断改进自己的教学理念和教学行为。可以说，正是施教技能的缺乏和思想的惰化阻碍了课程游戏化的有效实施。
二、推进课程游戏化的策略
幼儿教育的本质是要使儿童获得愉快的成长体验，其过程要尊重儿童的发展规律和个体差异，尊重儿童的兴趣与需要。这决定了幼儿园开展的游戏活动应具有生活情境性和开放性，并要有良好的环境支撑。
（一）加强教师培训，解决课程游戏化的认识及施教技能问题
教师的专业素质和能力是课程游戏化有效推进的前提。各级教育部门、教师培训机构和幼儿园应广泛开展有针对性的培训和指导，如采用集中培训、专题报告、主题沙龙、答疑和辩论会、现场跟踪与临床诊断等方式，帮助教师解决在课程游戏化建设过程中遇到的如下问题：一是幼儿园课程为什么要游戏化，以此帮助教师树立正确的儿童观、教育观和游戏观。之所以在当前的教育实践中不断强调游戏的价值，是因为游戏更为贴近幼儿的发展特点和发展需要，幼儿的行为与活动充满游戏精神。课程游戏化是克服幼儿园教育小学化的重要手段，但更为根本的是，游戏是幼儿的存在方式，成人应该尊重幼儿的生活世界和成长规律，在任何情况下都不应把自身意志强加于幼儿；二是正确认识游戏与其他教学组织形式的关系，游戏只是课程实施的一种方式，而不是惟一的方式。游戏有组织形式和精神内核之分，幼儿知识的学习和经验的获得也并非只有通过游戏才能获得。重要的是，与单纯地在形式上以游戏代替其他教学组织形式相比，游戏更应与幼儿的生活经验和发展目标有内在的逻辑联系，只有这样幼儿才能在游戏中主动探索和构建对事物的认识，才能获得精神的愉悦和心智的发展。因此，教师要能根据教育目标和实际条件，恰当地选择教学组织形式，不能将教学简单地等同于“小学化”；三是如何开展游戏化的课程活动，这需要教师明确自身在游戏活动中扮演的角色。幼儿受自身发展水平的限制，其自发开展的游戏活动都具有有限的自主性，需要成人进一步的支持和引导，才能使游戏走向深入。因此，教师在游戏活动中要同时扮演游戏者和引导者的角色，从儿童的视角引发游戏，从成人的视角引导游戏，进而促进幼儿游戏活动的有效开展。这就意味着，还要培训教师掌握具体的游戏活动组织技能，包括设计符合幼儿发展需求和现实情境的游戏的能力、观察幼儿游戏行为与情境的能力、及时对幼儿游戏进行修正和调整的能力，从而保证游戏始终不偏离幼儿发展和教育的目标。
（二）加强课程体系建设，明确课程游戏化的方向及内容
课程是教育活动的内容载体，游戏化则是幼儿园课程应具有的基本特点。要把游戏当作幼儿园主要的课程组织形式，就必须加强游戏化课程体系建设，使之成为园本课程的一种表现形式，为此需要教师具备良好的课程开发和建设能力。由于课程游戏化强调的是游戏精神在幼儿园教育教学活动中的渗透，所以这一课程形态不是对原有课程体系的颠覆，而是要在幼儿园所有课程活动中体现自由、自主、创造、愉悦的游戏精神，这是游戏化课程建设要把握的方向。
除了要在理念上准确把握课程游戏化的这一内涵外，还必须把握幼儿游戏形式上的生活性和生成性，在环境创设和材料的投放上保持开放性，即不管何种形式和内容的游戏，都必须以幼儿的生活经验和兴趣为前提，注重幼儿的活动体验和自主探索，并对游戏活动进行及时的调整和修正，避免过度使用统一和量化的标准评价幼儿。例如，笔者所在幼儿园在开发主题特色课程的过程中，围绕“海安花鼓”这一主题，先组织幼儿观看花鼓舞表演，引发幼儿模仿的兴趣，再在缺少花鼓的情况下鼓励幼儿用雪碧瓶、小棒、红色即时贴等材料制作花鼓，从而完成整个游戏过程。如此开放和富有生活性的游戏，就可以将教学目标与幼儿的发展需求有效融合在游戏中，促进幼儿的整体发展。
（三）改革教学管理和评价机制，优化幼儿园游戏活动评价
与集体教学相比，游戏活动是一种更为灵活的教学组织形式，二者在理念和目的上也各有侧重。课程游戏化强调游戏精神在教育活动中的渗透，强调保证幼儿有充分的游戏时间，这就要求改革教学管理和评价机制，优化对游戏活动的评价。适当打破原有的刚性管理制度，采取因人而异、因活动而异、因教育目标而异的课程和教学活动评价制度，注重过程导向，才能给课程游戏化提供充分的施展空间。例如，对于新入职或课程组织能力较弱的教师，可以制定较为明晰和刚性的活动指导和评价方案，让这些教师参照方案组织开展游戏活动，但对于理论功底较深、施教能力较强的教师，则应允许他们根据教学需要和教学实际组织游戏活动，在实践中不断提升他们对课程游戏化的认识和组织游戏活动的能力。
随着我国幼儿园教育改革的不断深入，近些年在幼儿园课程改革中多元化、本土化发展趋向已经十分明显，这不但是我国幼儿园教育改革和发展的需要，而且也是幼儿园课程改革发展的必然过程。因为只有多元化的课程类型才能适应我国不同地区幼儿园发展的实际需要，也只有本土化的课程建设才能保证我国幼儿园教育的健康发展。本文针对我国幼儿园课程发展的需要，就幼儿园游戏课程的概念界定、内在意蕴、基本特点以及价值取向等问题进行简单探讨。
一、从字面上来分析
“游戏课程”是“游戏”和“课程”两个词的组合，这一组合本身反映了游戏和课程间所蕴含的内在必然联系，这种联系集中体现在幼儿的“发展”上幼儿的游戏在自然状态下一般都是自发的，所以也就具有了开放性的特点，这种特点凸现了游戏的娱乐功能，而隐含了发展功能。教育者要对幼儿的游戏活动加以引导，其目的是在幼儿享受游戏的娱乐过程中将隐含的发展功能进行挖掘，使之从隐性转变为显性。为此，游戏指导者在不破坏幼儿游戏自主性的前提下，要对幼儿的游戏进行改造，使之变成系统、有序的系列活动方案；换句话说，幼儿园的课程必须是：在形式上要以幼儿喜欢和适应的方式开展，在内容上要以幼儿熟悉的生活常识和各种活动技能的训练为主，在目标上要以幼儿身心和谐发展为核心，这就是游戏课程。简言之，所谓游戏课程是指以幼儿身心和谐发展为目的的系列化、生活化、结构化、规范化、技能化的游戏活动方案。游戏课程的这一界定具有五个方面的内涵。首先游戏课程的目的是保证幼儿的身心和谐发展；其次，在形式上要以幼儿喜欢的游戏活动为主；再次，在内容上要以幼儿熟悉的生活常识、维持日常生活所需要的技能为核心，要以获得直接经验为主，以学习间接经验为辅；第四，在要求上保证幼儿的自主性活动和教师的参与指导相结合；第五，在评价上要以幼儿获得满足为基础，以社会要求和个体需要相结合的整体发展程度为评价标准。
二、从幼儿游戏的本质意义分析，幼儿游戏的核心功能就是娱乐
其他功能都是在这一功能基础上衍生和发展出来的。如果游戏的娱乐功能消失，那么游戏活动中所产生的其他功能，诸如行为规范功能、认知开发功能、人格塑造等功能都会大打折扣。从幼儿的内在需要来看，幼儿进行游戏并没有什么清楚的理性目的，幼儿之所以游戏就是为了游戏，就是因为喜欢和高兴，就是为了娱乐；幼儿在游戏中能够体验成人难以理解的快乐，他们将多种情感、多种角色、多种向往融入自己的游戏中，而这些活动都是幼儿自觉完成的。从现实上看，几乎所有的幼儿都喜欢游戏，没有人引导，没有成人的训练，每一个幼儿天生就是游戏专家。在多数情况下，没有成人的参与幼儿也能非常顺利地进行游戏，成人“虚情假意”或“好心好意”的参与，反而容易破坏幼儿游戏的正常开展。游戏是幼儿身心发展的必需，是幼儿的天然需要，也是幼儿的天性。游戏课程正是尊重幼儿的这一天性而提出的教育方案。
为了更好地适应幼儿本质发展的需要，首先，游戏课程应该是生成的。就是说游戏与课程互为生长点，即课程生成游戏和游戏生成课程。游戏生成课程强调用自得其乐的活动丰富和补充“预设课程”，将游戏作为课程的生长点，新的课程便不断生发出来。课程生成游戏强调用“预设课程”的内容丰富和充实游戏。在教育中引入积极游戏，并将“预设课程”作为积极游戏的生长点，用课程的内容来充实游戏，这样也就可以得到“发展”和“享乐”双重效果。将课程作为游戏的生长点后，不仅教育效果十分明显，发展的目标能够得到高质量的实现，而且学习者也会在整个教育过程中获得乐趣，能够享受教育的过程，从而有利于增进学习者继续学习的兴趣，对培养终身学习能力有着重要的意义。
其次，课程是对话的。对话是一种自由地来回、融合而产生的更新或创生的现象。对话致力于消解种种两极对立。课程作为游戏，课程本身成了“对话”的延续。在课程中，教师、儿童与作为“文本”的课程、教材进行对话。这里，儿童与教材之间不再是传统认识中的那种生硬的对象性关系，而是一种“我”与“你”的平等对话关系；这里教材作为文本，它是一种语言，它像一个“你”一样自身说话。它不是一个客观对象，而更像对话中的另一个人。在这种对话中，教师和幼儿不断实现着多种视界的沟通、汇聚、融合，从而在一定程度上使各自的偏见得以克服，不断形成新的视界，让真理的探求不断增加新的可能性，与此同时实现自己人生经验的增长。
最后，课程是体验的。从形式上看，游戏课程是假想的、虚构的，但从实质上看，游戏者在游戏中获得的体验却是真实的。课程作为游戏，在游戏的境界里，教师与儿童都作为游戏者把自己的全部生命投入其中，无所谓主体，也无所谓客体，游戏者与游戏世界直接“遭遇”，其身心是与游戏世界不可分割地交融在一起，由此他们获得的是一种真切的体验。课程作为游戏，是儿童的全身心投入过程，是儿童生命的全部展开。儿童不是站在对象的旁边，而是进入对象，与对象融为一体，真正去体悟、创造生命的价值和意义。
三、游戏课程作为一种完整的教育方案，具有以下几种基本特点
自主合作性。游戏固然是源于生活，但不是生活本身，游戏之所以成为游戏，是因为游戏者将生活中的自我经验和他人经验进行了改造，把本来不关联的事情通过想像、情感等因素进行了联系，再加入情节而形成。这些过程在一般情况下是游戏者自主完成的。就幼儿游戏来说，不但每一个幼儿都喜欢游戏，都具有策划游戏的能力，而且也都善于合作。根据这一特点，将幼儿的游戏进行重新策划形成教育方案的游戏课程，必须充分体现幼儿在课程实施中的自主和合作，使幼儿在感受快乐和合作中学到有价值的知识。
开放灵活性。游戏课程既具有游戏本身的开放性特点，也具有课程本身的结构性，所以游戏课程追求的不是像以往课程实施中的刻板的结构和过程，而是崇尚过程和结果的有机统一。由于在课程方案的制定中注重幼儿的参与，重视幼儿的自我感受、自我体验和需要，所以，游戏课程所制定的方案不是封闭的，更不是刻板的，而是相对开放和灵活的。一种方案可以有多种实施方法和运行规则，组织者的任务之一就是将这些实施方法和运行规则，不断连接形成一种完整丰富的结构体，以适应不断变化的社会要求和幼儿的实际需要。
整体系统性。游戏课程作为一种教育方案，在结构上具有相对的完整性，在内容上具有合理的系统性。课程应该是指导性的方案，而不应该是一种执行程序；游戏课程强调的是整体上的连贯统一，使幼儿熟悉的生活内容归纳组织成具有主题性的整体结构和系统游戏活动。
四、课程是人的活动，课程价值体现着人的价值，人的价值与人的全面发展关系密切
幼儿处于人生的起始阶段，其本身就具有特殊价值。人的价值体现在人生的整个历程之中，要从人的整体价值上来看待幼儿。因为每一个体的终身发展都是通过不同阶段的独特性与连续性的过程完成的，每一阶段都有其发展特点，每一阶段也都有其独特的发展任务，不同阶段任务的完成都必须尊重该阶段发展的特点才能保证教育活动的有效性。所以幼儿园教育必须：一要充分重视幼儿在现阶段获得发展的价值，尊重幼儿身心发展的客观特点；二要体现现阶段的价值成为后续价值的基础，重视每一幼儿作为独立个体的“可持续发展”之需。幼儿园教育课程的价值取向，就是要求幼儿园教育课程必须指向使幼儿成为何种特征的人，通过什么样的方式和途径使幼儿具有这些特征，又怎样保证幼儿具备这些特征，成为理想的人的需要。
幼儿教育课程的性质决定了幼儿园教育课程的价值取向。幼儿园教育课程是整个终身教育开端阶段的育成方案，在教育者有意识的指导下与幼儿教育情境相互作用，从而使幼儿获得全面的基础素质，并使幼儿得到适宜性发展的非义务性课程。简言之，幼儿园教育课程旨在促进幼儿全面基础素质的适宜发展。由此可见，塑造完整人格，发展儿童的主体性，实施全面人格教育和主体性教育，在根本上是统一的，统一于发展人的全面素质的教育。世界教育发展的共同趋势之一就是要体现课程追求的共同价值，这是幼儿园课程理想价值取向的合理选择。游戏课程的价值取向，理所当然的体现幼儿课程的价值取向，而且由于游戏课程强调游戏的内在精神实质，注重“享乐”，而“享乐”从根本上尊重了该阶段儿童心理发展的本质特点和需要，重视了幼儿阶段儿童认识外界客观世界和环境的特点，尊重了幼儿在接受和认识事物过程中更多的受非智力因素影响的特点。正因为这样，幼儿园游戏课程的价值取向更重视幼儿当下的现实存在，强调幼儿在现阶段获得发展的价值，注重现阶段发展对其以后发展的基础性价值。