茶经，煎茶水记，十六汤品 ，补茶经，茶录 ；茶经对茶文化的记载是比较全面的。
现阶段内容非常全方位，专业知识量丰富多彩的的茶书籍是我国茶学专业大师，中国农业科学院工程院院士，中国茶叶研究所长陈宗懋小编的新中国第一部茶学专业作品《中国茶经》。尽管这一部书籍是陈宗懋小编，可是参加编写的专家教授专家学者达50余名，帮助协助适用的人大量，内容涵盖面广，是一部技术专业茶学专业巨作。
《中国茶经》内容按类别分成一一茶史篇一一茶分篇一一茶系篇一一茶技篇一一喝茶篇一一茶道文化篇。绕弯子，引经据典，是一部难能可贵的茶学专业茶道文化专业书籍。针对想深耕细作茶学专业，喜爱茶道文化的人，这一部书难能可贵，不愧是挚爱珍宝。自然，图书市场上也有许多茶学专业，茶道文化之类的书，更有目的性，应用性，如茶学专业高手林治小编的《中国茶艺》、《中国茶道》，很有可能更合适初入茶道文化的爱茶人员。
红茶之书》这也是近期刚上线的一本书，作者是矶渊猛，一位来源于日本的绿茶高手，与此同时也是麟麟饮品的产品咨询顾问，以前著有40多本绿茶有关的书，足见其对绿茶的激情。写的物品范畴十分普遍，从绿茶的趣史、冲调技巧、茶树游览等领域下手，文本尤其朴实，没有一丝矫情娇情显摆之意。
《无我茶会》是一代茶艺大师蔡荣章着作茶书，蔡是华人世界闻名遐迩的茶道文化科学研究权威专家，曾任中国台北陆羽茶道核心创立经理，读过许多相关茶道的书。这本书内容数据量非常大，从茶会所店加盟的方式、场所、联谊会、煮茶等层面讲解了怎样办一场精美的茶会所店加盟。
茶按照制作工艺的不同，可分为以下几类： 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 这是中国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶等。红茶 红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80%）。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 名贵品种有：祁红、滇红、英红。青茶 又称乌龙茶，制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 名贵品种有：北苑御茶、矮脚乌龙、武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。黄茶 黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”、“黄小茶”、“黄大茶”三类。 著名的君山银针茶就属于黄茶。黑茶 原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品，名贵品种有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的，是中国的特产。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建瓯等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶。
需要资料 上（59168）吧 茶叶不仅是一种老少咸宜的饮料，而且它治病强身的功效也不容小觑。茶叶所含的各种营养成分，是茶叶对人体健康有益的物质基础，也使得茶叶日益受到世界各国人民的欢迎。有人把茶叶称为“原子时代的饮料”、“二十一世纪的饮料”，的确是很有道理的。 茶叶的成分很复杂，作为一种食品，茶叶含有大量人体所需要的能量和营养素，有很高的营养价值。 能量能量是维持机体代谢活动所必需的物质，是由碳水化物、蛋白质和脂肪这些生热营养素提供的。与其他食品相比，茶叶是一种低能量食物，但不同种类的茶叶所能提供的能量不一样。一般来说，茶质量越好，能量越高。每100克茶叶提供能量以绿茶最高，而砖茶的能量最低，这是因作为原料的茶叶质量不高。如在茶叶中加入牛奶和糖，每天饮茶6杯，约1100毫升，所获得的能量可占全天饮食提供能量的7%～10%。故国内外有人喜欢饮牛奶茶或糖茶。 蛋白质“生命是蛋白质的存在形式”，也就是说没有蛋白质就没有生命。蛋白质有非常重要的营养功用，在评价蛋白质的营养价值时，主要是看其中必需氨基酸种类是否齐全、比例是否合适、数量是否充足。茶叶中氨基酸种类齐全，只是比例尚不够合理。令人感兴趣的是，茶叶中还含有大量的茶氨酸，这是茶叶所特有的，是形成茶叶风味的主要成分。 与一般食物相比，茶叶中蛋白质的含量很高，达20%～30%。其含量与茶叶的质量有密切的关系，绿茶中的蛋白质高于其他类型的茶叶。但在泡茶时能溶于水的蛋白质还不到2%，其余绝大部分留在茶渣中不能被利用，因此每天从饮茶中摄取的蛋白质是很少的。但如将茶叶吃下，则可得到数量可观的蛋白质，而在茶汤中加入牛奶、酥油或乳酪等，还能给茶叶增加多量的优质蛋白，可以有效地提高茶叶原有蛋白质的营养价值——如藏族的酥油茶和蒙古族的奶茶。 碳水化物碳水化物就是通常所说的糖类，根据其化学结构，可分为单糖、双糖和多糖等。以往的资料认为茶叶中碳水化物的含量不高，一般在10%以下。而新的报道表明，茶叶中的碳水化物含量多在40%左右，某些优质茶叶可高达60%以上，这可能是因为和以前的测定方法不同所致。茶叶中的碳水化物多为多糖类，而能在沸水中溶出的多糖仅2%左右，占茶叶水溶物的4%～5%，因此通常认为茶是低能量低糖饮料，适合于糖尿病和其他忌糖患者饮用。 脂肪脂肪的主要功能是提供能量，同样体积的脂肪所提供的能量是碳水化物或蛋白质的倍。茶叶中的脂类含量不太高，绿茶和红茶一般不超过3%，砖茶可能是加工过程中加入一定量的脂肪，其含量可达到8%左右。茶叶中的脂类有磷脂、硫脂、糖脂和甘油三酯等，其中的脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，为人体必需脂肪酸。故饮茶可以使人体获得一定量的脂肪酸，但因其含量很低，所提供的量是很有限的。 维生素维生素是维护身体健康所必需要的一类有机化合物，体内不能合成，必须由食物供应。虽然这些物质在体内所占比例很小，但作用很大，是调节体内物质代谢必不可少的。 茶叶中含有大量的维生素C，其含量因茶叶种类不同有很大的差异，其中绿茶比红茶高，高档绿茶含量更高。维生素C具有非常重要的生理功能，能防治坏血病、癌症及其他多种疾病。在二战中，为防治日本远征部队的坏血病，当时日本的粗茶几乎全部控制在海军手里。 茶叶中B族维生素的量是比较丰富的，如每天饮茶25克，可满足人体25%的需要量。通常绿茶中的B族维生素的含量高于其他类型的茶叶，以细嫩的茶叶中含量较高。B族维生素参与体内多种生理生化代谢过程，维持神经、心脏及消化系统的正常功能。 矿物质和微量元素茶叶中无机物质占4%～9%，其中50%～60%可溶解在热水之中，能被人体吸收利用，并且多有益于健康。茶叶中含量最多的无机成分是钾和磷，其次是钙、镁、铁、锰等，而铜、锌、钠、硫、氟等元素较少，不同的茶含量稍有差别。此外，由于茶叶有浓缩环境毒性物质的特性，有时其也含有一些对人体有害的元素，如铝、铅、镉等，并且其浸出率均在60%左右，这已引起有关方面的注意。 茶叶中的矿物质和微量元素对人体是很有益处的。其中的铁、铜、氟、锌比其他植物性食物要高得多。前苏联的科学家发现茶叶中的铜和铁可以提高红细胞形成的能力，有治疗贫血的作用，而且茶叶中的维生素C有促进铁吸收和利用的功能。氟是人体骨骼和牙齿珐琅质生长不可缺少的物质，茶叶中的氟较一般植物性食物高得多，可达10～15毫克／100克，其中80%溶于茶汤之中。每天饮茶10克，可获得1毫克的氟，已基本满足人体的需要；饭后用茶液漱口效果良好，尤其对学龄前儿童护齿更有好处，但儿童不宜多饮茶，特别是浓茶。硒是人心肌代谢不可缺少的元素，此外硒还有抗癌和防癌作用。陕西的紫阳茶含有丰富的硒，实验研究发现其有抗突变的效果。 总之，茶叶中含有非常丰富的营养物质，特别是其中的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，是一般植物性食品不能比拟的。作为低能量和低脂肪的食品，其具有很高的开发和运用价值。因为加工过程中的某些步骤会使氨基酸或维生素等营养素遭到破坏，故而绿茶的营养价值高于其他各类茶叶。但是迄今为止，茶叶仍主要是被当做饮料，这一点在国内外都是如此。茶叶中的某些有效成分不能溶解在水中，泡茶时溶出的成分仅是其中的少量，绝大部分被当做废料丢弃，这样就使茶叶的营养价值大大降低，实在可惜。如将茶叶加入到其他食品中去，成为名符其实的吃茶，这样可使茶叶的营养功能得到充分发挥。 希望可以帮到你哦
红茶菌是一种红茶加上白糖经过水酿制经过发酵而制成的一种食用菌。红茶菌在七八十年代就已经开始流行了。经常吃红茶菌对人的健康有什么益处呢?由红茶制作而成的红茶菌最好的益处在于清理肠胃，帮助肠胃的消化。但是却很少被人们所知晓。红茶菌是里面含有许多有益的发酵酶以及益生菌。能够让人体内的细菌生长环境起到平衡的作用。对人的消化及吸收系统都有很多的益处。红茶菌本省的酸度是对于人体内有害细菌生长有着良好的抑制作用。红茶菌对于调节人体机能以及新陈代谢的促进等都有着很多的帮助。现今，红茶菌已经成为了全世界最流行的保健饮品。红茶菌也可以自己自己在家制作，但是在发酵的过程中一定要注意讲究卫生。不然喝了只会拉肚子哦。许多人认为红茶菌的解毒抗癌功能因子之一是葡萄糖醛酸，它是人体肝脏中最主要的解毒物质之一。葡萄糖醛酸可与外源的毒素或人体代谢产生的内源有毒物质相结合，变成水溶性的葡萄糖苷酸，并一起排出体外，从而使可能引起身体各种病变的或已经发生病变的毒素被及时清除，起到防病和治病的良好效果。红茶菌中存在的葡萄糖二酸1,4 内酯可使肝素、透明质酸、硫酸粘多糖以及葡萄糖醛酸的破坏大大减少，帮助身体更有效地排出毒素，防癌抗癌，并缓解关节炎、痛风、气喘和相关组织功能下降所引起的其它不适。
一：按饮用时间和场合分 鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。 (1)餐前鸡尾酒 餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起生津开胃之妙用，这类鸡尾酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻，常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿，各类酸酒等。 (2)餐后鸡尾酒 餐后鸡尾酒是餐后佐助甜品、帮助消化的，因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒，尤其是香草类利口酒，这类利口酒中掺大了诸多药材，饮后能化解食物於结，促进消化，常见的餐后鸡尾酒有B和B、史丁格、亚力山大等。 (3)晚餐鸡尾酒 晚餐鸡尾酒这是用晚餐时佐餐用的鸡尾酒，一般口味较辣，酒品色泽鲜艳，且非常注重酒品与菜肴口味的搭配，有些可以作为头盆、汤等的替代品，在一些较正规和高雅的用餐场合，通常以葡萄酒佐餐，而较少用鸡尾酒佐餐。 (4)派对鸡尾酒 这是在一些派队场合使用的鸡尾酒品，其特点是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般较低。派对鸡尾酒既可以满足人们交际的需要，又可以烘托各种派对的气氛，很受年轻人的喜爱。常见的酒有特基拉日出，自由古巴、马颈等。 (5)夏日鸡尾酒 这类鸡尾酒清凉爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在热带地区或盛夏酷暑时饮用，味美怡神，香醇可口，如冷饮类酒品、柯林类酒品、庄园宾治、长岛冰茶等。 二：按调制方法分 按照调制方法，鸡尾酒可分为长饮和短饮两大类： (1)长饮 长饮(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量较低的饮料，是一种较为温和的酒品，可放置较长时间不变质，因而消费者可长时间饮用，故称为长饮。 (2)短饮 短饮(Shont Drink)是一种酒精含量高，分量较少的鸡尾酒，饮用时通常可以一饮而尽，不必耗费太多的时间，如:马提尼、曼哈顿等均属此类。 三：按酒基分 按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法，且分类方法比较简单易记，主要有以下几种： (1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 (2)以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。 (3)以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。 (4)以朗姆为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。 (5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒，如：黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。 (6)以中国酒为酒基，如青草、梦幻洋河、干汾马提尼等。 --------- 鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。 长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水 、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。 长饮的类型 果汁水酒Collins 烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。 清凉饮料Cooler 是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。 香甜酒Flip 在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。 餐后饮料Pousse-Cafe 把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。 宾治Punch 以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语“五个”（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。 酸味鸡尾酒Sour 酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。 以TPO来划分鸡尾酒 正餐前鸡尾酒Per-DinnerCocktail 即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。 正餐后鸡尾酒AfterDinnerCocktail 正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。 全天可饮的鸡尾酒AllDayCocktail 任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。 睡前鸡尾酒NightCapCocktail 睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒解酒的原理酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系统； 其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。 乙醇脱氢酶 乙醛脱氢酶 酒（乙醇）——乙醛——乙酸 （二氧化碳和水） CH3CH2OH—— C2H4O—— C2H4O2（CO2H2O） 酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。 乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。介绍给你一个方法你试试黑河红茶菌解酒原理黑河红茶菌醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害我在中国偏方大全发现红茶菌解酒，原文好象是饮酒前一口喝一大碗。我试了非常好用和大家分享以前喝酒都把胃喝坏了，现在胃钢钢的，我发现黑河红茶菌（要选复壮黑河红茶菌）一边还有解酒的作用，黑河红茶菌是酸味的，可进入胃后和胃酸发生反应就成了碱性，可以中和一部分酒酸，黑河红茶菌中的酵母菌还可以分解酒精分子。每每有大酒场我就带点黑河红茶菌放在饮料瓶里，一边喝酒一边喝点黑河红茶菌，能提高20%-30%的酒量，回家后在饮一大杯黑河红茶菌，保证第二天不头痛。解酒秘方,红茶菌介绍红茶菌是有着悠久历史的一种民间传统酸性饮料，它的产生可追溯到我国古代的秦朝。除了中国、日本、韩国等东南亚地区，红茶菌在欧洲中部和东部各国也一直广为流传，那里的人们把酸茶酒(即红茶菌)当清凉饮料来治疗消化不良和动脉硬化等症。自20 世纪90 年代初期到现在，红茶菌又在德国、美国和加拿大等西方国家广为流传，成为一种时尚。它是以糖茶水为原料，经醋酸菌、酵母菌和乳酸菌等多种微生物共同发酵而成的。红茶菌菌液中含有一部分茶叶的浸出物、活的微生物及其代谢产物，这些物质主要包括葡萄糖酸、醋酸、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、茶多酚、咖啡因、乙醇和二氧化碳等。红茶菌一直被饮用它的人们认为是一种对人体有多种保健作用的健康饮品。它的保健作用包括：清理肠胃，预防和治疗便秘和痔疮；帮助消化；对高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病和糖尿病有预防和治疗作用；避免各种结石的发生；帮助身体及时排除毒素，防癌、抗癌以及增强机体免疫力等等。可以说它是一种良好的健身饮料。红茶菌虽然在我国有悠久的历史，但对它的科学研究却起步较晚。我国著名微生物学家方心芳先生于1951 年《黄海》杂志第12 卷第5 期刊登了《海宝是什么》一文，这是我国关于红茶菌的首篇科学论文。文中认为红茶菌的微生物种类主要是醋酸菌和酵母，同时指出红茶菌中的醋酸菌不只一种，但以膜醋菌为主。20 世纪70 年代末期到80 年代初期，红茶菌饮料在我国非常流行，一些介绍红茶菌效果及制作方法的文章大量涌现。近些年来，我国对红茶菌的抗菌作用进行了一些研究，但对菌种及作用机理的研究仍是寥寥无几。国外对红茶菌的研究大约始于20 世纪初。从20 世纪初期到中期，一些医生和学者纷纷报道了红茶菌在治疗各种疾病中的效果和作用。从20 世纪中期开始一直到现在，有关红茶菌的微生物组成及相互作用、发酵条件、菌液成分、作用机理等方面的研究陆续有文献报道。有关红茶菌有益人体健康的作用机理到目前为止还没有完全搞清楚，但国内外的专家学者通过研究，从红茶菌的性质和成分出发初步阐述了其作用机理。 清理肠胃，帮助消化，抑制有害菌，防治胃肠道疾病，预防结肠癌的发生。红茶菌能降低胃的pH，而胃肠道上部的酸化作用对健康很有益处，对胃肠道中的有害菌如与胃炎、胃溃疡和胃癌有密切关系的幽门螺杆菌等有拮抗作用，还可以预防结肠癌的发生。Kim 等人(1994)在对肠道细菌的葡萄糖苷酶和葡萄糖苷酸酶的特性的研究中发现，这两种酶的活性随着pH 的升高而增强，在pH7 时的活性是pH6 时的5~10 倍，他们认为高pH 环境可以诱导这两种酶的活性，从而导致结肠癌的发生。 饮用红茶菌可以维持血液正常的pH 值。医学研究表明癌症患者血液pH 值为，而正常肌体的血液pH 值为 以下。静脉血的血清学检测表明红茶菌饮料可以显著地使血液保持正常的pH 值，这一发现对研究红茶菌预防和治疗早期癌症的原因有重要的意义。 红茶菌中的主要成分- 醋酸，是对健康非常有益的物质。现代医学证明，醋酸具有消除疲劳、增强食欲、帮助消化、防治高血压和动脉硬化的作用，还具有一定的抗肿瘤、防肥胖，使钙易于被人体吸收、保持骨骼的柔韧以及润肌嫩肤的作用。 许多人认为红茶菌的解毒抗癌功能因子之一是葡萄糖醛酸，它是人体肝脏中最主要的解毒物质之一。葡萄糖醛酸可与外源的毒素或人体代谢产生的内源有毒物质相结合，变成水溶性的葡萄糖苷酸，并一起排出体外，从而使可能引起身体各种病变的或已经发生病变的毒素被及时清除，起到防病和治病的良好效果。 红茶菌中存在的葡萄糖二酸1,4 内酯可使肝素、透明质酸、硫酸粘多糖以及葡萄糖醛酸的破坏大大减少，帮助身体更有效地排出毒素，防癌抗癌，并缓解关节炎、痛风、气喘和相关组织功能下降所引起的其它不适。 红茶菌中的葡萄糖酸能与重金属结合形成水溶性复合物，帮助人体排出有害的重金属元素。有研究表明新的红茶菌饮用者尿中的重金属含量增加。 红茶菌中含有不少茶叶的浸出物，这些浸出物的保健作用是不容忽视的。据古今研究，茶的保健功能多达30 余项，其中主要的有兴奋神经、强心扩、兴奋呼吸、抗凝血、降血脂、预防冠心病、利尿、助消化、解毒与抗菌、防癌、抗辐射等。茶多酚具有抗突变功能，是一种天然抗氧化剂，能延缓人体衰老；茶中的绿原酸、儿茶素、VC、VE 等都有保护皮肤的功能。红茶菌中还有许多有益健康的已知或未知成分，它有益健康的原因不是其中某种物质的单独作用而是多种有益成分共同作用的结果，它对人体的保健作用也是多方面的。近些年来，欧美一些国家在红茶菌的临床应用效果上有了进一步的研究。比如，美国的Yoram Azrad 在1998 年报道了艾滋病病人饮用红茶菌6 个月的临床效果，结果表明病人的临床状况有了很大的改善，而且在此期间没有发生可能的各种感染。综上所述，红茶菌是有着悠久历史的一种民间传统酸性饮料，具有多种保健作用，是一种很有利用价值的天然微生物发酵产品。但是，红茶菌健身作用的机理是非常复杂的，到目前为止，还没有完全搞清楚，需要进一步深入研究。同时，还应加强它的应用研究，使之更充分地为人类的健康事业服务。
红茶菌有防病治病，延年保健的作用, 没听说会致癌啊.
桃子不能解酒。常见解酒的水果：1.柿子柿子里含有单宁和酶，可以分解酒精，加快血液中乙醇的氧化，柿子的高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。柿子的维生素C比柑橘要高出3~4倍，丰富的维生素C还能起到护肝的作用。2.柠檬柠檬味极酸、汁可代替醋，能中和乙醇发生化学反应，减少乙醇在体内的含量，从而有利于解酒。3.葡萄葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。新鲜葡萄可治酒后反胃、恶心，如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。4.香蕉香蕉性味甘寒，能清热利尿、通便解毒、降压补钾。可去皮食肉，或取果皮60g煎服。5.苹果苹果性味甘凉，有清热生津、开胃醒酒、除烦解暑之功。善治多饮之烦热口渴，胃纳不佳等症。以生食、绞汁，或切块与山楂煎汤为佳。6.西瓜西瓜利尿加速酒精排泄西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。7.白梨、沙梨其味甘微酸，性凉。有清热生津、润燥化痰之功效。李时珍谓其“解疮毒、酒毒。”取白梨或沙梨1个，可榨汁频服，也可慢慢嚼食。解酒时，一次食小梨3～5个，大梨2～3个；出现酒精中毒者，可取雪梨3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹，压榨出汁，灌服。8.柚子李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
茶经，煎茶水记，十六汤品 ，补茶经，茶录 ；茶经对茶文化的记载是比较全面的。
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有《茶经》《大观茶论》《茶录》《茶谱》等等。《茶经》对茶文化的记载算很全面了，是我国第一部茶文化著作
随着茶文化的发展演变，最先吸引人们关注的是饮茶的规范化和艺术化，即茶艺。下面是我精心为你整理的茶文化与茶艺的论文，一起来看看。
茶文化中茶艺教育研究
摘要：
本文通过对茶文化的角度对茶艺教育的研究对象以及茶文化所涉及的内容进行分析，最后阐述了茶文化与茶艺教育之间的关系，试图为茶艺教育提供一种更有价值的理念与模式。
关键词：
茶文化;茶艺教育;结构体系
1茶文化教育概述
文化主要包括物质行为文化与精神心理文化。随着文化的发展进步，文化不再是一种单纯的形态，而是一套价值体系。茶文化正是这种文化背景下产生和发展起来的。茶文化作为人类历史发展的代表，以茶叶作为基础经历了几千年的发展演变，而且许多传统的饮茶习俗还保留至今，成为人类文明发展的宝贵财富。随着人类对茶文化研究的深入，茶文化也逐渐渗透到现代教育之中，成为一门专业化的教育课程。在关于茶文化研究中，如何组织更科学有效的茶文化体系，构建茶文化的应用领域，是当前教育领域面临的主要问题，也是茶文化发展的核心内容。从20世纪80年代开始，一些学者就呼吁应当将茶文化作为专门的学科进行研究，茶文化有独立的研究对象，有一定的研究内容，有标准的价值体系。茶艺是茶文化的主要组成内容，随着茶文化的不断发展进步，茶艺教育已经成为茶文化研究的代表内容。随着当前茶艺活动的日渐繁荣，对于茶艺人才的需求也在不断增加，许多高校为了满足社会发展需要，于是开设了茶艺课程。茶艺课程所包含的内容十分丰富，但是茶文化仍是其前提和基础。
2茶文化教育的研究领域
茶艺教育作为茶文化的重要组成内容，目的是更全面地掌握茶文化知识，以满足茶艺活动的各种需求。对于茶文化的研究可以从不同的角度来进行区分。由于茶文化的发展现状，如果要构建出一个统一完善的教育体系是不现实的，从不同的视角来看，可以构建不同的结构体系，使彼此之间相互补充完善。对于茶艺教育来说，无论是高等教育还是职业培训，所培养的是专业型人才，是在科学系统化的知识基础上能够满足社会需求，主要面向的是社会岗位，因此，只有以专业的茶文化知识作为支撑，茶艺人才的培养也要符合教育规律，要充分明确茶文化与其它学科之间的相关性，以适应时代的发展需求。
茶艺专业的目的是满足社会需求
随着茶文化的发展演变，最先吸引人们关注的是饮茶的规范化和艺术化，即茶艺。茶艺不仅展现了茶活动的技术性，同时也更倾向于艺术性和思想性，茶艺被人们赋予了更多的审美特性和艺术形态，因此被称之为茶艺。茶艺的方式也十分丰富，无论是民俗生活还是普通饮茶活动都有茶艺的存在，人们在追求思想与精神的净化与升华时也有茶艺，在现代茶叶宣传推广中，茶艺也必不可少。如何推广更为科学的饮茶方式，以及如何在茶艺这种艺术形态中宣传树立茶品牌都成为当前茶文化的研究内容，茶艺是因社会需求而产生的岗位，茶艺也成为专业人才就业的领域。茶艺作为现代社会发展的需求之一，提供了专门的职业与人才，而在他们背后，则是与茶文化内涵密切相关的科学进步，如果没有茶文化的基础与支撑，茶艺是无法真正确立起地位的。
茶艺专业课程的构成
无论是从社会需求来看，还是从茶艺的结构层面来看，茶艺所涉及的学科内容十分丰富，主要的课程知识结构包括以下几个系列。首先是茶叶学。茶叶学的课程主要可以分为茶叶种植、加工、茶综合利用茶健康等内容。学科主要侧重于茶的应用以及民族体质的提升作用。其次是经营学。主要是从经济管理的角度研究茶产业的发展经营，主要包括茶叶外贸业务、茶旅游等内容。再次是茶艺学，主要包括茶艺、茶具、茶道、茶俗等内容，是从社会学的角度对饮茶的形式、制度和技术等方面进行研究。最后是茶史学，主要包括茶文化发展史、茶文学、茶与哲学思想等内容，是从不同的角度学习饮茶文化及相关的文学艺术研究。
茶艺内容的相关性
茶艺教育是具有茶文化特征的专业教育，教育内容与知识结构的研究对象相一致，二者不仅发挥着不同的作用，而且具有一定关联性。首先，茶叶学是茶艺教育中的基础内容，也是茶艺课程中的基础内容，主要研究对象是茶叶，只有以茶叶作为科学基础，才能使茶文化得到稳固的发展，茶艺教育才能经得起检验。茶叶也是茶艺教育中最具实物特征的文化代表。茶叶的研究是极具知识性与艺术性的学科。其次，茶史是茶艺课程的主干内容，研究对象是饮茶文化历史。由于中国茶文化博大精深，历史悠久，茶文化的研究包括了史学、文学以及哲学等综合内容，厚重丰富的茶文化内涵，进一步促进了茶文化艺术的繁荣发展，对社会经济发展有一定的促进作用。再次，茶艺学作为一门工具性学科，主要以茶的行为实践作为研究对象，因此具有极强的实践性和实用性。茶艺学是一门综合的实践学科，主要是以茶史为基础背景，利用茶叶这一实物，演绎出丰富而具有创造力的饮茶方式，同时对茶叶的生产经营、经济发展都有较积极的推动作用。茶艺是一门特殊的文化学科，也是体现茶文化的重要形式，从茶文化的角度进行分析研究，进一步丰富了茶文化的知识结构与表现形式。最后，茶经营学也是茶艺教育中的一项重要内容。研究对象是饮茶的经济法则。经济的发展与文化密切相关，学生在接受茶艺教育时，不仅要符合发展需求，更重要的是能够在未来的职业发展中获得专业的提升与肯定，并从职业发展中获得经济收入。茶艺教育具有极强的专业性和教养性，因此，将茶文化与茶经营学相融合，使茶文化能够在现代经济发展中激发出更鲜活的力量，才能有效促进茶艺的良性发展。
3茶文化在茶艺教育中的价值体现
茶文化具有较高的实用价值和审美价值，通过茶文化的渗透，茶艺教育能够与人类的本性更加协调，使人在真善美等方面获得更好的融合发展。茶文化的价值与茶艺目标价值是相一致的，这也使茶艺教育的意义更具典型性。
真的价值
茶艺教育是一门实物教育，是以茶文化为基础，具有求真的价值体现。主要体现在几个方面：首先，是对客观物质的求真。茶文化是以茶叶为载体，通过对茶叶的质量鉴别、冲泡技术、品饮方法的学习和研究，对其内在的规律进行归纳总结，以获得其真的价值所在。茶文化的这一价值体现在茶艺教育中得到充分的体现。茶艺作为一种茶文化艺术形态，在教育实践中也要求学生要遵守物质求真的价值观，以获得更真实有效的科学规律，有助于对茶文化知识的学习与掌握。其次，是对健康的求真。茶不仅是人们生活中的主要饮品，更有益于人体健康，通过多项科学实验证明，茶叶中含有多种对人体有益的物质。茶的养生功能被不断的推崇，使茶成为世界上的健康饮品之一。最后，是对历史文化的求真。文化与历史是相互融合的，文化就是历史，历史也是文化，虽然历史不可重演，但可以通过茶文化延续历史，使茶文化的历史得以还原，从茶文化史中可以更真实地看到中国文化的精彩一面。
善的价值
茶文化中有善的价值内涵，这也是儒家思想所倡导的至诚为德，尽性是善。在茶文化中，有尽茶之性和尽茶具之性，即再远大的理想也要通过实践而实现，而在实践过程中，要通过至诚来实成人与物的情感连接，实现人与自然的和谐统一。文化虽然是历史的还原与再现，但始终离不开现代人的思想与感觉，茶文化有深厚的茶德精神，从特性到人性，最终体现了天人合一的价值，这也是善的价值最形象的体现。茶文化不仅是文化的体现，也是人们价值观的体现。只有满足人们的生活习惯和饮茶习俗，才能与人们的生活意义相符合。同时，通过专业化的茶艺形态，能够促进人们的完善生活，体现人们的价值观，在继承了历史文化价值的同时更明确了生活的信念，使人们的生活理想超越了生活的人文意义。茶艺教育既营造了一种独特的茶文化氛围，同时也为社会生活的平和高雅塑造了文化榜样。
美的价值
美是人类的天性，是一种修身养性的体现，是人类对自由的想象与追求。茶艺中展现出的独特艺术魅力正是茶艺之美的体现。茶艺之美是形式与内容美的统一，展示茶艺形式的同时也体现出其内在美。茶艺的形式美主要是由茶、水、器、环境的组成，茶艺的内在美实质上是泡茶的意境之美，茶艺活动体现了一种人与茶相融的意境之美，是最接近生活的艺术表现。茶艺之美主要包括外在美与内在美。外在美主要体现在茶叶、茶具、茶环境、茶技艺之美。内在美是指茶体现出的人格之美，以儒家思想为基础，以提升茶艺的修身养性之乐，实现人与茶的和谐。通过茶艺教育，能够培养学生丰富的人生情感，情顺万物、对应自然等思想情感。茶文化体现了怡情养性的和谐之美，茶文化的美是规范的美，是高洁的美，是自然的修养，是对于人生的无限憧憬与热爱。
4结束语
茶文化是中华文明与智慧的结晶，是人们在几千年历史文化发展中形成的独特艺术形态。以茶文化为基础和支撑，为茶艺教育提供了鲜活的样本，使茶艺的外在形式和内在思想之美得以体现，对于学生专业技能与人文素养的培养有着积极的影响力和价值。
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茶文化在茶艺教学中的影响
摘要：中国茶文化是中国传统文化中的一支奇葩，也是茶艺教学中不可缺少的一部分。近几年，茶艺教学重视冲泡技艺而忽略了茶文化。中国的茶文化已与东方哲学思想相融合，对人们的生活习惯、艺术追求、审美标准等有着深远的影响。各地的生活习惯也融入茶事活动中，形成了各地不同的民俗茶礼，成为中华民族传统文化中不可分割的一部分。本文探究了茶文化在茶艺教学中的意义。
关键词：茶艺;教学;茶文化;历史;民俗
茶艺起源于中国，是在茶道精神指导下，讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐，完美统一的艺术活动，同时也是茶文化的集中体现。茶艺，简单来说就是泡茶的技艺和品茶的艺术，这其中泡茶是“茶艺”的主体。在茶艺课的教学中，笔者不断深思，茶艺如何教好，让同学在学习过程中找到乐趣，如何达到人、茶、水、器、艺、境自然和谐，完美统一。但学生们将茶艺仅仅理解为泡茶的技艺，没有从真正意义上去感受到茶文化贯穿于茶艺表演中的精髓。茶从茶树上采摘下来时结束了它的生命，当我们将茶叶重新放入茶壶中冲泡时，却是茶的第二次生命。我们该怎样用心去领悟到茶生命的又一次轮回?
1中国茶文化发展
千百年，茶文化彰显了一种永恒的魅力，茶文化是人们在对茶的认识、应用过程中有关物质和精神财富的总和，它的形成和发展融入了自然科学和社会科学以及儒、道、佛诸家的深刻哲理。这在学习茶艺和教学过程中是缺一不可的部分，在教学中不难发现同学们更热情于操作技能课，对于茶艺来说停留在最浅的层面——泡茶。而茶艺要求我们掌握“泡好一杯茶的技术，品好一杯茶的艺术”，所以我们在学习时学好茶文化是学好茶艺的基础。我国是世界上最早发现和利用茶的国家，“神农尝百草日遇72毒，得荼而解之”，早在神农时期就发现了茶的药用价值，并逐渐演变为日常生活的饮料。茶文化最早起源于巴蜀，巴蜀文化是华夏文化的一个分支。三国以前以及晋代、南北朝时期应属于茶文化的萌芽阶段。当时喜好饮茶的多是文人雅士，茶文化产生之初由儒家积极入世的思想开始的。到南北朝时，政治家们提出以茶养廉，对抗当时社会的奢靡之风，又因当时较多战乱，文人无以匡世，渐渐兴起了清谈之风，因茶可以保持清醒，于是逐渐将饮酒转向饮茶。到了唐代茶文化基本形成，有丰富的茶叶物质，提出茶道、茶礼、茶文化与中国的儒、道、禅哲学思想相结合，中国茶道吸收了三家的精华讲究“清、静、和、美”，禅茶一味超然世外找回本真。“茶圣”陆羽所做茶经奠定了中国茶文化的基础。苏东坡的名句“从来佳茗似佳人”典型的代表了唐宋以后文人墨客将品茶作为一种精神享受。宋代至明初茶文化发展到了鼎盛时期，最具代表性的当属宋代人们将煮茶法改为点茶法，讲究色香味的统一，除了宫廷茶文化的出现，民间也兴起了斗茶之风，宋人将饮茶作为人们增进友谊和社会交往的媒介，成为了一种民间礼节，“茶馆文化”也相继出现，“客来敬茶”已成为寻常百姓家的利益美德。清代传统意义的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶逐步得到确立，“开门七件事”已进入寻常百姓家，此时的茶文化中茶叶冲泡的艺术性和茶具的独特性，茶馆的普及成为显著的特点。明代基于散茶的兴起，“废团茶兴散茶”，使得冲泡过程不仅方便而且大大增加了饮茶时观赏的艺术性。茶具也各有讲究，不仅江苏宜兴的紫砂茶具工艺有了新的发展，还出现了不同石质粉末烧制的粉彩茶具，除了青瓷、白瓷茶具外，还产生了彩瓷、珐琅彩等茶具，工夫茶的兴盛也带动了专门的饮茶器具，茶人在饮茶中有意识的追求自然美和环境美相结合，也体现出人们饮茶的艺术性。不同的朝代，有着不一样的饮茶方式和冲泡方法，这充分证明了茶文化在不同时期对人们的饮茶方式有着重要的影响。
2茶文化与茶艺教学密不可分
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。我国茶叶生产历悠久、品类繁多，外观千姿百态，香气、滋味各具特色，绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶，它们每一类茶都有不同的冲泡方式，这就与各类茶的茶文化、历史渊源密不可分。茶艺教学中实训冲泡固然重要，但只有我们对茶文化及其各类茶的历史渊源有了了解，才可以说茶艺表演是有灵性的，才能真正做到学习茶艺过程中“人、茶、水、器、艺、境”的完美结合，学会用境泡茶，用境去喝茶。例如：我们玻璃杯用绿茶，玻璃杯中的绿茶透着鲜亮精致，清饮一口，有一种微微的苦，不经装饰，简单本真的滋味。生活中我们总是会遇到很多困扰，如果你懂了绿茶，那么也就不会在意生活中的困扰，因为正是有了他们，才能证明我们充实的活着。我们利用玻璃杯还原了茶叶本真的味道。一杯茶如果缺失了内涵，尽管你用了最精湛的技艺，但是对于一个茶艺师来说也是失败的，茶要真，生活也要真。我们常用紫砂来冲泡普洱，因为普洱茶要经过一定的时间保存才能散发浓香，正如紫砂壶的特性一样，需要岁月的沉淀，才能读懂自己，才能使我们在冲泡中内心平静，才能感知到原本及容易漠视的东西。其实不仅是茶，还包括茶艺冲泡的各类茶具、我们在茶台前冲泡的每一个动作，它们都与我们的茶文化紧密联系在一起的，如凤凰三点头、关公巡城、韩信点兵、春风拂面、白鹤沐浴等等;再如中国茶文化和民间习俗的渊源，云南大理白族三道茶，“一苦、二甜、三回味”寓意青年人在创业的道路上应做到“吃苦在前，享乐在后”，这也是茶艺教学中茶文化与冲泡的典型事例，还有各地因不同民俗形成不同的饮茶方式等等举不胜收，可以说茶与茶文化密不可分。中国是茶的故乡，茶文化在漫长的历史长河中得到发展，生活就是茶，茶就是生活。学习茶艺要始终以茶文化为中心，将人与茶相结合，才能在每一次的冲泡过程中真正将茶人与茶融入到一起，才能够以茶为媒，沉潜涵咏，静心顺气地与心灵对话。
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百度知道提问搜一搜1 小罐茶和茶里销量查看全部2个回答离羽曦2022-12-06 超过156用户采纳过TA的回答精美的小罐包装、高端的品牌形象、还有简约的店面设计，让小罐茶迅速成为了中国茶叶界的新晋“网红”。小罐茶成立于2014年，在2016年7月才正式上市。2018年，小罐茶卖出了20亿元，成为中国茶叶品牌零售额的第一名。小罐茶用产地-工艺-包装-体验，四大标准，缔造现代用茶。每一罐茶都来自原产地核心产区，从源头保证茶叶品质。每一罐茶都出自该品类中的制茶大师之手，从制作技艺上保证茶叶品质。每一罐茶都充氮保鲜，铝罐包装可以很好的保持茶的形状，便于存放、携带。一罐一泡，手不再沾茶，喝起来方便卫生，也容易保存，更有颜值，体验感更好。统一的小罐、统一的重量、统一的品级、统一的大师、统一的价格，让用户闭着眼睛就能买到的好茶。
未来三十年，专注中国茶！”小罐茶创始人杜国楹九年前说。2012年，他带领团队正式上山寻茶，一头扎进茶行业。踏进一个陌生领域，一切都要从头学起。直到2015年9月，团队才基本完成了小罐茶产品体系雏形的搭建。中国的茶行业有历史有市场，为什么没有出现大品牌？“4年的精心筹备，5年的市场验证，小罐茶用了9年去践行，事实证明才做对了一半。”杜国楹在九周年小结文中如是说。小罐茶创始人杜国楹 来源：官网两次抉择2015年9月，小罐茶在济南、重庆等地推出几家试点店。2016年春节，在几乎没有推广的情况下，几家试点店的单月销售额达到了30万。这只是茶行业给新手的一点甜头，小罐茶很快受到了茶市淡季的冲击。茶叶的社交属性较强，逢年过节会呈现明显的销量高峰。春节后，面对疲软下行的销售数据，小罐茶市场中心总经理梅江坦言“大家开始焦虑”。小罐茶选择通过营销度过危机。2016年春茶上市，品牌在当时大热的罗辑思维平台做了推广，当天即实现近200万的销售额，远超春节期间。
个人觉得还可以，比之前买的茶口感都要好，特别是大红袍，觉得是小罐茶中口味最好的，可能是我很喜欢大红袍的味道吧，一小罐泡一次也很方便。
小罐茶质量一般。
搞“大师作”的虚假宣传是过度营销的手段之一，无非是再给自己产品的“壕”贴点金而已。虚假宣传的小罐茶，让茶叶变了味，2018年有个商品成为最流行的网红，这就是小罐茶。
它凭借着昂贵的价格一举打开市场，这个号称“八位制茶大师手工制作”的小罐茶，创造了年销量20个亿的神话。
但是有好事者算了一下，20个亿算下来一个大师一年要炒亿元的茶，再折合价格，一个大师每天要炒出220斤净茶、1466斤鲜茶叶，顶近40个顶尖的茶娘。因此大家纷纷嘲讽：小罐茶大师会不会因此劳累坏了。
事发之后小罐茶茶业有限公司回应表示，小罐茶致力于为消费者打造标准化的好茶，从未发布产品是大师“手工炒制”的信息。“大师作”中的“作”指的是大师的作品，并非大师亲手炒制。
根据小罐茶官网的数据显示，小罐茶的销售价格平均为每罐48元，而每一罐茶叶仅有4克也就是正常人一次喝茶，不得不说这样的茶叶大部分人实在是消费不起。
近些年茶叶价格飙升，最高纪录曾经达到一克陈年普洱茶的拍卖价超过了一克黄金的价格，价比黄金成为了茶叶市场一个让人吃惊的现象，让人吃惊中国传承千年的茶叶为啥会成暴利行业。
除了茶叶种类众多定价困难、收藏热潮所带来的价格飙升之外，资本的炒作是价格飙升的推波助澜之手，此次小罐茶事件的出现更是体现了一种过度营销。的确小罐茶的口感优于一般的茶叶，但是以48元以上一罐，平均元一克的价格售卖是有些过了头。
毕业论文答辩的目的毕业论文答辩的目的，对于组织者——校方，和答辩者——毕业论文作者是不同的。校方组织毕业论文答辩的目的简单说是为了进一步审查论文，即进一步考查和验证毕业论文作者对所著论文论述到的论题的认识程度和当场论证论题的能力；进一步考察毕业论文作者对专业知识掌握的深度和广度；审查毕业论文是否学员自己独立完成等情况。第一，进一步考查和验证毕业论文作者对所著论文的认识程度和当场论证论题的能力是高等学校组织毕业论文答辩的目的之一。一般说来，从学员所提交的论文中，已能大致反映出各个学员对自己所写论文的认识程度和论证论题的能力。但由于种种原因，有些问题没有充分展开细说，有的可能是限于全局结构不便展开，有的可能是受篇幅所限不能展开，有的可能是作者认为这个问题不重要或者以为没有必要展开详细说明的；有的很可能是作者深不下去或者说不清楚而故意回避了的薄弱环节，有的还可能是作者自己根本就没有认识到的不足之处等等。通过对这些问题的提问和答辩就可以进一步弄清作者是由于哪种情况而没有展开深入分析的，从而了解学员对自己所写的论文的认识程度、理解深度和当场论证论题的能力。第二，进一步考察毕业论文作者对专业知识掌握的深度和广度是组织毕业论文答辩所要达到的目的之二。通过论文，虽然也可以看出学员已掌握知识面的深度和广度。但是，撰写毕业论文的主要目的不是考查学员掌握知识的深广度，而是考查学员综合运用所学知识独立地分析问题和解决问题的能力，培养和锻炼进行科学研究的能力。学员在写作论文中所运用的知识有的已确实掌握，能融会贯通的运用；有的可能是一知半解，并没有转化为自己的知识；还有的可能是从别人的文章中生搬硬套过来，其基本涵义都没搞清楚。在答辩会上，答辩小组成员把论文中有阐述不清楚、不祥细、不完备、不确切、不完善之处提出来，让作者当场作出回答，从而就可以检查出作者对所论述的问题是否有深广的知识基础、创造性见解和充分扎实的理由。第三，审查毕业论文是否学员独立完成即检验毕业论文的真实性是进行毕业论文答辩的目的之三。撰写毕业论文，要求学员在教师的指导下独立完成，但它不像考试、考查那样，在老师严格监视下完成，而是在一个较长的时期(一般为一个学期)内完成，难免会有少数不自觉的学生会投机取巧，采取各种手段作弊。尤其是像电大、函大等开放性大学，学员面广、量大、人多、组织松散、素质参差不齐，很难消除捉刀代笔、抄袭剽窃等不正之风的出现。指导教师固然要严格把关，可是在一个教师要指导多个学员的不同题目，不同范围论文的情况下对作假舞弊，很难做到没有疏漏。而答辩小组或答辩委员会有三名以上教师组成，鉴别论文真的能力就更强些，而且在答辩会上还可通过提问与答辩来暴露作弊者，从而保证毕业论文的质量。对于答辩者(毕业论文作者)来说，答辩的目的是通过，按时毕业，取得毕业证书。学员要顺利通过毕业论文答辩，就必须了解上述学校组织毕业论文答辩的目的，然后有针对性的作好准备，继续对论文中的有关问题作进一步的推敲和研究，把论文中提到的基本树料搞准确，把有关的基本理论和文章的基本观点彻底弄懂弄通。三、毕业论文成绩评分方式各个院校要求不同，可以由指导教师成绩,检查评阅成绩,答辩小组成绩3部分综合而来.1论文阶段须提交材料各个院校要求不同，例如：任务书，开题报告，文献综述，论文，论文档案袋，论文中期检查表，汇报表，论文成绩册，指导教师工作手册等2答辩委员会1)答辩工作在学院领导下,由答辩委员会主持进行2)答辩委员会主要由专业课教师组成,可聘请部分基础课教师或专业基础课教师参加,答辩委员会的责任是主持答辩工作,统一评分标准和要求,对有争议的成绩进行裁决,并综合指导教师,交叉评阅教师,答辩小组的成绩及评语,决定学生的最终成绩.最终成绩经主管院长审核后,由学院统一向学生公布3)答辩委员会可下设若干答辩小组,答辩小组一般由3—5人(包括秘书1名)组成,组长应由具有副教授及以上职称的教师担任
百度文库中应有尽有
在日常学习、工作抑或是生活中，大家一定都接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是我为大家收集的红茶作文800字，仅供参考，欢迎大家阅读。
常常，会用一个米黄色的陶瓷茶杯，撒半把红茶茶叶，倒上一杯温热的开水，稍等片刻，一杯散发着浓厚茶香的红茶，就出来了。
一杯散发着清香的茶，让人迷醉。经常沉溺在这茶香中，久久不能自拔。仿佛世界都被迷雾所笼罩，一切都是那么虚幻。伸手，碰到的只是一股风，但它带着一点点的热度，好像……是茶一样的温度；深吸，吸进肺里的，是一股浓厚的茶香，它不带给人任何的不适，不含任何的修饰，原本是什么味道，它就是什么味道的。肉体碰到这温热的液体，仿佛被一股电流冲击一般，有一种酣畅淋漓的感觉。把眼皮垂下，精神集中起来，仿佛置身于一片琥珀色的汪洋之中，贯穿古今，横跨时空，仿佛来到了那座散发着清香的武夷山，听着街市的喧闹，闻着淡淡的茶香，沁人心脾。
午后，仍然是那个米黄色的陶瓷茶杯，仍旧是那个量的茶叶，仍旧是那么多的热水，仍旧是等待上几分钟。在洁白的方桌上摆上一本喜爱的书，想着，读到哪里了？噢，一翻，看到了那条淡淡的折痕。这时，茶也差不多泡好了，把一整个被茶水感染得温热的茶杯捧起来，放在书的旁边，在端来几块糕点，坐在旁边的木椅上，再用手，把金黄色的阳光揉入手心里。一段美好的下午茶时光，就这样开始了。享受着书的同时，还能隐约闻到茶的清香，美哉，美哉。
红茶总是让人喜爱，虽然它泡出的茶水并不像绿茶泡出的那般清亮，也不像绿茶水那般带有让人清醒的苦涩味。但它曾经征服了正在试图征服世界的英国人。十七世纪，荷兰商船把这种不甚美观的茶叶带到了欧洲大陆上。后来，它传到了英国。在那个时候的英国，上至皇室，下至平民，他们都发现自己无可救药地爱上了这种琥珀色的液体。每天，每一个人都期待着大本钟响起之后的那一段下午茶时光。掂一块点心，抿一口清茶，用这样的方式来消遣午后时光，真是再好不过了。
红茶的茶色，总是乌黑的，与绿茶那带着淡绿色的叶片相比，实在是不能称得上美丽。但它总是用自己平凡、不起眼的身躯，给予人们心灵上的平静。它总是能在万千之中，脱颖而出。人们喜爱红茶，不仅仅是它的清香，可能也喜爱它的不起眼与丑陋。
我或许也是如此吧。
不知不觉间，又一杯散发着清香的红茶泡好了。这清香，弥漫在了空中，弥漫在了灵魂中。
宁静的午后，我沏好一杯红茶，以最舒适的姿势坐着，几本书摊在桌上，我随手拿起一本开始阅读起来。
这一本厚厚的米黄色的书，名称是《人性的弱点》，作者是美国的戴尔·卡耐基。虽然封面算不上精致，但我却把它当宝贝似的小心地捧着细细品味，寻找人生真谛，感悟生活的哲理，书中每一个小故事都会让我颇有感触。我很是欣赏这本书，就好比我很是欣赏一个人，深深地被他的精神感染着，甚至这本书告诉我的道理，让我认为是所有哲学书中无与伦比，出类拔萃的。
因为书实在太厚，一天也看不完，所以我不得不放下它，又翻开另一本书，这是一本名为《同类》的漫画书，虽说是漫画书，但它却和大多数漫画书不一样。作者夏达用细腻的文笔和朦胧的画风描绘出女生之间那种绯夷所思的真挚的友情。到最后那句“我的夏天，提前到来了”让人觉得整个故事虽然曲折但那段无限美好的童年时光回忆起来却无限温馨。少女涩涩萌动的年纪和内心情感极致地反映了现实生活中处在花季的女孩的小心思。
看完这本书，我格外感动，因为我也曾憧憬、幻想、烦恼过。
红茶早已喝完，觉得有些疲惫的自己趴在桌上，把头埋进手臂里，闭上双眼，回忆着刚才所看的书的内容。两本完全不一样的书在我心里消之不去，念念不忘，我这时抬起头来，握住一支笔，记录下这样两句话
“能设身处地为他人着想，了解别人心里想些什么的人，永远不用担心未来。”
“回头看去，青涩或许是另一种甜蜜，残缺或许也是另一种美丽。”
我爱看各种书，对书有着浓厚的情感;我爱喝茶，最喜欢苦苦的红茶;我爱午后，喜欢午后的阳光透过窗子照在身上暖暖的感觉。
同时，我非常渴望自己能拥有一个庭院，微凉的午后坐在枝繁叶茂的大树下看书，品茶，接受心灵的洗礼。
我不小心就这样睡着了，茶杯还未洗，书籍还未收拾好，阳光暖暖的，我歪着头，眯缝着眼，在梦中呓语着：“书……”
“噗”一声，一口棕黄色的液体——原叶红茶从纪德霖嘴里喷出了，一下子喷到了售货员阿姨的身上，还连呼：“陈宇桐你别讲了，我真的炸了，喝不下了！”原来正在喝原叶呢！只见我们人手一瓶，柜台上还摆放着一瓶瓶原叶红茶，共计18瓶，引得周围的人竞相观看。陈宇桐还不停地给周围的学长、同学来一瓶。这是为啥呢？请听我慢慢道来：
10月31日，我们班的陈宇桐拿着积蓄已久的5个中奖的盖子（再来一瓶）与我们一起到学校对面的苏果超市兑奖。兑奖就兑奖喽，可是陈宇桐惊奇地发现，兑奖兑来的五瓶水又中了，之后兑来的水又中了，就这样继续，继续到第18瓶时才停止。陈宇桐激动得语无伦次：“嘿，中……中了18瓶,太……太壮观了,我……要拍下来!”我们也是一脸的喜悦。
有瓶盖没瓶盖的原叶冰红茶整齐地摆放在柜台上，迎来无数围观的人。当我们刚从中奖的喜悦中走出来时，被一个问题难倒了——怎么把这么多的水带走呢？况且还有没瓶盖的.！
我们采用了“就地解决没瓶盖的水”的方法开始不停地喝着原叶，看见我们学校的，还让他帮忙喝，终于我们都喝不下了，各个依在柜台上，有气无力地。纪德霖受不了了，难受地对我们说“我快要喝炸了。”因此陈宇桐便开始逗纪德霖，纪德霖忍不住了，就发生了刚才的一幕。
终于，没有瓶盖的冰红茶被我们消灭了，我们带着剩下的水回了学校。陈宇桐貌似还是开心得很，见一个就对他们说：“我用5个瓶盖中了18瓶水……”还慷慨地给我们分水，结果到后来他自己都没有了，才对我们叫到“嘿，我太不划算了，我亏本了，连5瓶水都没喝到！”我们哪会理他，拿着“战利品”开心地畅饮起来。
我这下终于知道为何会有人中亿了。这世界真是无奇不有，今天，我可算开了眼了！
爱，是一杯香浓的冰红茶，在保香的同时，也将我们之间的友爱冰冻在一起，使它永远不会融化。
最初，我并不喜欢冰红茶的，而是礼推荐给我的，她说她喜欢那种味道，香甜可口。我去买了几瓶，在打开第一瓶时，我后悔了，它并不像礼说的那样，我有种被欺的感觉，再当我品尝几口后，我不再厌恶，取而代之的是对它的喜爱，我懂得了如何去品味。
有人说我们长的很像，几次出去都被人说成是姐妹，似乎我们真的是姐妹，每当别人问到时，我们都会不约而同地点头，然后相觑而笑。其实，我们长得并不像，一个长脸，一个圆脸，一个白一点，一个黑一点，正如她喜欢TWINS中的钟欣桐，我却喜欢蔡卓妍。不过身高还差不多。
她喜欢听我唱歌，我喜欢让她听我唱最新学到的歌。上小学的时候，每当上体育课时，我们都会围着跑道转上几圈，打着减肥的旗号，其实,是要唱歌。我们喜欢踱步在操场上，不被人打扰，一边走一边唱，手中各自紧握一瓶冰红茶。有时会站在操场杨树下的角落里，面对面傻笑。有时则会坐在体育设施上，捧一本书，手中仍握一瓶香浓的冰红茶，一起在书的海洋中遨游，愉快而满足。
忘记那次她是为什么哭了，总之哭得很惨，我看了心里也有种被刺痛的感觉，跟着她哭了起来，她愣住了，问我：“你哭什么？”我也顿时语塞，两人就这样又破涕为笑了。我想我当时一定是对她感情太深了。
有时，我会害怕她把我忘记，就像这冰红茶，搁久了一样会过期。我没有她的电话，不能和她取得联系，所以每次买到冰红茶，我都会一饮而尽，我想留住这份香浓，我不想让它变味儿……
时间的溪水潺潺流过，开学一个月左右，她来电话了。她说她想我，每当同学们谈起好朋友时，她都会不由自主地想起我。她问我会不会把她忘记？我说不会，直接而干脆，是发自内心的真言，她笑着不说话，我也笑，仿佛又回到了从前……
往后，我们经常通话，她休息时也会来找我，我依然陪她唱歌，陪她逛街，手中依然紧握那份在我们心中永保香浓的冰红茶，笑着展望未来。
爱，有时是透明的。隐身的爱，让你看不见摸不着，但又如同空气，让你时刻都能呼吸得到。就像我们，虽身隔两地，但那被杯永不变味的冰红茶会把我们的心牵扯在一起。
简简单单才是美,平平淡淡才是真。
星光灿烂月不见,皓月当空星又稀。
------题记
牛奶是样好东西,从小妈妈就逼我喝牛奶,为了让我长得更高。可我必须皱着眉，牛奶才勉强下肚，有时还会恶心。
牛奶虽好，可它不适合我的肠胃，即便硬喝下去，也未必会被吸收。
新的班级里，也有我志同道合的“同志”们。值日的时候，我发现这个班里竟有那么多人爱喝瓶装的“统一”冰红茶。第二天仔细观察，几乎到了人手一瓶的狂热程度。而我的桌上只有干干净净的一杯水，里面有时飘着红红的枸杞，有时却是黄黄的干菊花，或是绿绿的茶叶，倾斜杯身呷上一口，感觉就像是在赏析名家们风格各异的文章。枸杞上下浮动，恰如席慕容的精致、灵秀；干菊花由含苞到在水中绽放，有如柯南道尔笔下的探案，平凡中暗藏玄机有如冰心笔下的情感平凡却使人温馨；茶叶悠悠地打着转，一如余秋雨散文的深远回味。平平淡淡的水与文学一样，迥异的添加使之变幻出万种风情。
初二的一个下午，同桌一边往嘴里猛灌冰红茶一边问我：“最后一次的兴趣班想填什么？”我轻轻地吐出了三个字：文学社，他就差没喷冰红茶了，说，不会吧你，除了上“奥数”的他们几乎都填英语口语耶！我无语。
回家后，对妈妈说了我的想法，她竟然也是一脸的吃惊，随即用食指一戳我的脑门说：“上文学社？这有什么用？还不如读英语呢，将来会派上点用场。光读语文多没出息。”
没出息？我当然知道英语是如今炙手可热的科目，正如“统一”冰红茶在本班学生中独占鳌头的气势一般。我并不是不爱喝冰红茶，但假如我更爱喝水呢？
有些人天生就适合喝牛奶，更多的人却爱喝冰红茶，而我只要一杯水，一杯漂浮着红红的枸杞，黄黄的干菊花或绿绿的茶叶的水。不管别人怎么说，我总是固执地认为，没有水，怎么会有冰红茶和牛奶？
初二时的那场“辩论”的结果是我选择加入了文学社，还有幸当上了《小荷》的编辑，有时选择了这一个就意味着要放弃另一个，而我，坚信自己的选择是对的，不用刻意追求，只因为----
简简单单才是美，
平平淡淡才是真。
我家有一只毛皮光滑，洁白如玉的小兔子，它长着一对长长的耳朵，耳朵下镶了两只红宝石似的眼睛，三瓣嘴上小巧的鼻子总在不停的动。一条短小的尾巴妥帖的缀在身后。它前腿短，后腿长，走起路来蹦蹦跳跳的，可好玩了。
它的耳朵、背上有一道黑色的毛，可能是灰兔和白兔的孩子吧！它有一双长长的耳朵，非常灵活，只要四周有一点点动静，它就把耳朵竖起来，一动也不动，那副认真相好玩极了！还有那两颗长在“柳叶”下的“红宝石”，总是炯炯有神的盯着我。最有趣的是它的胡子，居然是一半黑一半白的，太可爱了！乖乖的脚掌是灰色的，前腿不如后腿有力，当你把白菜叶子举得高高的逗它时，它会用有力的后腿直立起来抬着头吃。它的尾巴是两种颜色的，上面是灰黑色的，下面是纯白色的。在它站着不动的时候，尾巴是贴着身体的看起来像是没有尾巴的，如果它蹦蹦跳跳的走过来，就能看见一段灰色的小尾巴，非常可爱！
“冰红茶”特别淘气，它玩起来很疯，瞧！它一会儿蹦到沙发上，一会儿跳到床上。瞧！它又开始“跑步”了，只见它前腿紧贴地面往后拖，后腿蹬地，最后纵身一跃就快速地跑起来。幸好我有把门窗关上了，要不然它非窜出去不可了。要想在房间里抓住它可不容易，但我有独门妙招－－用胡萝卜来引诱它。果然它经不起美食的诱惑，随着气味慢慢地跟过来．但它仍然放不下它的架子，连走过来都是架气十足，大摇大摆的。哎！真伤脑筋！最伤脑筋的就是它不喜欢到规定的地方撒尿，总是要给厨房加点味道。
它玩的时候淘气，当吃东西时，一动不动，全神贯注，非常可爱。
“冰红茶”最爱吃胡萝卜！它趴在地上，后腿贴着地面，前腿抱着胡萝卜送到嘴边，小口小口快速地啃起来。边啃还发出“啧啧”的声音，好像在对我说：“真好吃！真好吃！小主人谢谢你了。”这时候的“小可爱”又是那样亲切温柔！如果它渴了，就会张开嘴巴，摇摇它那短小的尾巴！于是我又端了一小杯水放在它的面前,只见它伸出舌头舔了几下。待它吃饱喝足后，躺在了地上任你怎么叫，它也不醒了！
我的小白兔调皮，可爱吧？可不幸的是，经过一场大雨后被雨淋死了，到现在一想起这件事，我的泪水就直往下落。多么可爱的一只小白兔呀！我永远都怀念着它
很多年前，她还是个女孩，清秀，纯洁，有个很爱她的男孩，他们在一起不太爱说话，但那种爱，是如此平常，又无处不在，像空气。
女孩上班的时候，听见同事在谈论一种叫“草莓红茶“的饮料，说是一种味道好极了的水果茶，只有外国人才喝。女孩平时一向寡言，但那次她鬼使神差地问了一句：“很贵吧！“贵是不贵，但是你们不会买的。“同事轻描淡语写地说。
女孩的脸一下子红了，她想到男孩每天接他的那辆自行车，连车铃都摇摇晃晃，没错，他是没前买一杯草莓红茶。忽然女孩觉得好不公平，为什么自己只能在他的小屋喝一杯清茶，为什么同事暗藏话锋，有轻描淡语写地侮辱他知识因为有一个贫穷的男朋友。一天的时间，她都闷闷的。
难孩来接她时，他看到那一辆自行车，气不知从哪来，女孩一向温和，但那一次，他飞快的推开了自行车，头也不回的往前走。男孩不知那得罪了她，恐慌的一路跟着，没他说什么。不知不觉走了很远，女孩渐渐累了，脚步开时凌乱，难孩这才上前搂住她：“你怎么了？“女孩说：“我想和草莓红茶。“男孩沉默了。他的大部分薪水都寄给了乡下的母亲。男孩的眼睛湿润了。他决心为他捉一杯草莓红茶。
女还醒来时，才知道自己在男孩的屋里，白天受到的伤害又展现在她面前，他不这个自己跟男孩到底有没有幸福可言。她沉浸在黑夜里，窗外是无际的夜空，像此时的心情。突然间，灯亮了，男孩段上一杯热茶走过来，脸上是温暖的笑。“喝杯茶吧！“他说
那是真正的草莓红茶。那种香，是从6月里的阳光提炼出来的，是从最嫩的树叶尖上流出来的。喝一口全是草莓的清新的茶的醇厚。“有什么秘方吗？“女孩问到。
“没有，我只是买来草莓和茶叶，然后把草莓挤成汁煮沸，浇在茶上”。
他要挤多少的草莓呢？他要有多少的耐心呢？只有爱！
这一刻她决定在他的车后坐一辈子了。哪怕是车的零件都散掉了或者已经散了也没有关系，他们还可以走。
后来他们结婚了，虽然经济上没有那么富裕但的很幸福，他很宠爱她，为她做草莓红茶，用石磨磨出的豆浆，烤箱烘培出的蛋糕。
他组派的，都是外面买不到的。光这一点，就永远让她不羡慕别人。因为她的到的爱，是纯粹的，永远的原汁原味。
随着人们生活水平和对健康饮食认识的提高，喝红茶的人越来越多。据近几年饮食专家研究发现：红茶这个古老的牌子，除了含有温脾养胃，多种对人体有用维生素和氨基酸以外。还含有类似抗氧化剂的类黄酮化合物，对软化血管、兴奋神经，预防脑中风的有很好地预防和缓解作用。据媒体报道，荷兰国家公共卫生和环境保护科学院，曾对552名年龄在50—69岁之间的男士，分两组进行了长达15年的跟踪试验。受试验组平均每人每天喝红茶5杯，对照组平均每人每天喝红茶杯。其两组的试验对比结果，受试组的脑中风发病率比对照组的脑中风发病率降低了69%。而且，喝红茶越多的人群，对脑中的发病机率就越少、症状就越轻。但是，如果是在睡觉之前喝红茶的话，由于茶叶当中咖啡碱的作用，喝过之后能使人体大脑中枢神经产生兴奋、入睡困难。这就是人们常说的：‘晚上、早晨喝茶水，会伤及脾胃、损肝肾’的哲言，故易于白天饮用。
但是，由于大部分中老年人都有不同程度的动脉硬化，由于冬季天短夜长，因排尿之后的体内缺水，使血管当中血液粘稠浓度升高而更容易堵塞，这就是清早起床，有些中老年人猛一活动而突发脑中风和心肌梗死原因所在。为了有效地预防和减少这种情况发生，中年以后的人群，除了清早醒来起床动作要轻缓稳重以外，还应该在晚上小便回到床上的时后，以及清晨起床之前的第一时间，要补充体内因排尿而减少的水分，就应该是以白水为主，茶水对身体再怎么有益也应尽量少喝为好。这就是人们常说的：‘昼喝茶夜饮水’的哲语。
另据新民晚报刊载：日本医学家也曾对患心、脑血管病变而入住医院的患者作了分组试验。受试组每天午夜必须喝水250毫升，对照组口渴也不准夜间饮水。试验结果证明：受试组的病人血管血液的粘稠浓度较对照组病人血管血液的粘稠浓度有显著降低，发生脑中风概率也相对减少，且心情和精神较对照组都有所改善。因此，不论年龄大小，为了你能有一个健康的身体，都要善于养成：“昼喝红茶夜饮水”的习惯。
冬日大雪纷飞，晶莹剔透的雪片儿洋洋洒洒地从天空中飘落，一片片、一朵朵，就像纯白的精灵，在蓝天白云之中穿着雪的舞裙，在空中旋转、跳跃，她的裙摆在舞动着，轻纱曼舞。
白色的世界里，有一个女孩儿正在卖力地奔跑着，地上已经积了厚厚的一层雪花。她的脸上挂满了汗珠，从她的额头上滚落下来。
看得出来，她的神情很焦急，似乎正要去往一个地方。雪仍还在下着，时不时地刮来几阵令人不寒而栗的冷风，禁不住让女孩打了个寒颤，北风呼啸着，带着刺骨的冷，好像要把人冻成一截冰柱，寒意侵袭了全身，冻得街上的行人们都瑟瑟发抖。
少女也拉紧了围巾，暗暗后悔自己出门的时候没有穿戴好保暖的衣物，现在可真是被寒风袭得措手不及呢。
就在她这么想时，忽然刮来了一阵寒风刺骨的大风，将路旁树上丛生的枯叶刮落了不少，在石子的小路上铺了厚厚一层叶毯。
女孩颤抖了一下，“啊啾！”一声巨响不合时宜地从女孩的唇齿间发了出来，无助的她环顾了一下四周，可是路过的行人们都好像看不见似的视而不见，少女只好无奈地笑笑，心想只能靠自己了。
正当她手足无措时，有一张雪白的纸巾飘落在她的手心里。在她的角度看来，这正是她现在最需要的，在那时那地。递来纸巾的是一只白净的大手，腕上戴着一串儿细细的绿玉环镯，女孩抬起头来，看见了那只手的主人――一位清秀的姑娘，女孩羞涩地轻轻说了一声谢谢，姑娘的嘴角漾起一抹淡淡的微笑，缓缓地说了一声没关系。紧接着她又发话了，她让女孩到旁边的凉亭上坐一会儿，休息一下，她马上就回来。女孩听话地坐在亭边，“舒服多了”，她感觉到。不一会儿，姑娘回来了，手里端着一杯热气腾腾的红茶，递给女孩，淡淡地说：“红茶益于感冒，喝吧。”她很感动，用感激的眼神看着她，接过姑娘的茶，想说声谢谢。但，姑娘已经走了，不见踪影。那茶散出丝丝缕缕的蒸汽，飘出一股淡淡的柠檬香味儿。轻轻抿一口，略带些许苦味的汁水在口中荡漾。喝下去感到一股暖气儿散遍了全身，暖呼呼的。女孩缓合过来，吸吮着杯中的茶，甜甜的，很好喝。
女孩心里暖暖的，不仅仅是茶的温香醇口，更是姑娘带给她的温暖与感动。有时候这个世界就是这样，你不经意间的一个小举动就可以让他“她”感受到温暖与快乐，你不知道，而他却会在心里默默感谢你。
如果人们多去帮助一些身边的人，也许这个世界会变得更加美好与快乐呢。
最后值得一提的是，那个女孩呢，就是曾经的我。
前不久，一朋友问我喜欢喝什么，我随口答道：“咖啡”。其实，我之前是喜欢红茶的，出于对它的热爱，至今那味道依旧很怀恋。
还记得小时候，奶奶很喜欢泡红茶我喝，也不知道什么时候，我渐渐爱上了红茶，那一抹淡淡的芳香，时时从我鼻尖旁拂过。奶奶说，泡红茶是很讲究的事，马虎不得，如果稍不注意，就可能会影响它的口感。第一次喝红茶的时候，那是我六岁时候的事了，虽然时间过去了八年，可是直到现在，每每想起那味道，心里总是美滋滋的。而我的童年，也正像这淡淡的红茶，虽然平平淡淡，但只要细细去品味，总能够品出一丝丝香甜，轻轻闭上双眼，回想起来一切都是那么美好。
自从上了初中后，便整天徘徊在作业与学校之间。繁重的作业压得我喘不过气，我只得默默地写，滴滴答答的钟表一圈又一圈地转着，真的，时光真的是很自私又很慷慨，因为，它从来不等人。仅仅6个多小时的睡眠，让我早上很难有很饱满的精神，出于无奈，只好靠着咖啡来解解困。起初，我嫌它苦，总是要加着几勺白糖才可以咽下肚子，我受不了那苦涩，苦的叫人忍不住紧闭着嘴唇与双眼。
一年多过去，咖啡好像已经成为了我必不可少的东西，我竟然也慢慢开始接受这味道。后来，我不想再加糖了，因为我知道，糖吃多了对我身体是不好的。虽然我还是讨厌这苦苦的味道，不过我也渐渐的发现，不加糖的咖啡更加香浓，不加糖的咖啡味道更加醇厚，慢慢的，我也不再那么在意这苦涩，倒觉得这味道挺好的。
红茶就这样被这咖啡代替。日子一天天过去，还是那样，平平淡淡。只不过，我长大了，奶奶变老了；我更加强壮了，奶奶的背更弯了。也不知道，有多长时间没有闻到过那淡淡的芳香了。在一天的晚上，我问奶奶：“奶奶，您说是红茶好呢，还是咖啡好呢？”奶奶微微一笑，眯着她那双小眼睛说道：“我觉得呀，都好，你觉得呢？”
是呀，都好，红茶有红茶的甜，咖啡有咖啡的香。不管是什么，只要细细去品味，就像这人生，总能品出几分香甜，其实我倒觉得，这红茶与咖啡更像是人生，有苦涩，有芳香。不过它不可能只有苦涩，也不可能只有芳香，慢慢去接受他们，那样生活才会更加好吧。
我望了望窗外，已经是深夜了，偶尔还能听见几声蛙鸣，我起身准备去泡一杯咖啡，不过我想了想，今晚不喝咖啡了，喝红茶吧，好长时间没喝了呢，是呀，好长时间没有了。片刻，一杯红茶泡好了，虽然，味道没有奶奶的好，不过我觉得，今天的味道倒挺特别，因为这就是童年的味道呀！对呀，童年的味道，我端着杯子，正望着窗外傻笑呢！