你慢慢在家好好写,写一百字我都累啊
浅析商品流通企业的会计核算特色论文
商品流通,是指商品或服务从生产领域向消费领域的转移过程,相对于商业的概念而言,商品流通的概念有了很大延展,将其由过去的行业的概念上升为产业的概念,并成为第三产业的基础产业和主导构成部分,包括交通运输业、邮电通讯业、国内商业、对外贸易业、饮食业、物资供销业、仓储业等。下面是我为你带来的 浅析商品流通企业的会计核算特色论文,欢迎阅读。
[摘 要]本文针对新形势下商品流通的形式多样化的现实特点,首先论述了一般商品流通企业的会计核算特色,接着论述了网络型和小规模这两种特殊商品流通企业的会计核算特色。
[关键词]商品流通企业 会计核算
一、新形势下商品流通的形式多样化
商品流通业务是商品流通企业会计的核心业务,商品流通主要包括商品购进、商品销售和商品储存三个环节。商品流通按照商品流通企业的经营方式主要划分可以分为自营商品流通和联营商品流通。自营商品流通是指商品流通企业先购后销的业务流程,先自己垫付资金购进商品,后通过销售商品并结算收回货款,一般包括购销存三环节,是一种完全“独立”的状态。联营商品流通是指商品流通企业先销后购的业务流程,商品先由生产者运到商品流通企业的营业场所并配备销售人员进行商品销售,商品流通企业负责销售收款,后与生产者作商品购进处理并结算进货款,一般包括购销两环节,是一种商品流通企业与生产者融合的状态。
近年来随着商品经济和信息技术的高速发展,涌现了很多新兴的商品流通经营方式。连锁经营商品流通方式已经达到了妇孺皆知的地步,网络经营商品流通方式业得到了突发猛进的发展。各形式的连锁商店(城)、网上商店(城)如雨后春笋般分别涌现在大街小巷和网络店铺街上,令人眼花缭乱。可见商品流通的的空间、时间日益扩大,已经从实体商店的营业时间扩大到不受地点和时间限制的网络商店(城);商品流通的组织日益复杂化,从单一的商店发展到跨国商业集团或者连锁集团形式;商品流通的形式日益多样化,自营、联营、连锁经营、网上经营、代购代销等形式层出不穷;商品流通过程中科技含量日益增加,如电子结算方式的发展与完善,网络技术的应用与流行等。
二、一般商品流通企业会计的核算特色
商品流通企业的主要经济活动是组织商品流通,即商品的购进、销售、调拨和储存,将社会产品从生产领域转移到消费领域,以促进工农业生产的发展和满足人民生活的需要,从而实现商品的价值并获得盈利。和工业企业等其他行业企业的经营活动相比较,商品流通企业有三个特点:一是经营活动的主要内容是商品购销,其经营过程主要包括供应过程与销售过程,几乎没有生产过程;二是商品资产在企业全部资产中占有较大的比例,是企业资产管理的重点;三是企业营运中资金运动的轨迹是“货币――商品――货币”。
商品流通企业会计作为企业财务会计的一个分支,在会计方面与其他企业会计一样具有核算和监督的共同职能,但从商品流通运行规律与会计的结合来看,商品流通企业会计以商品流通业务为中心,对商品资金的筹集、运用和资金的收回进行核算和管理,其核算重点和管理方法显然与其他行业不同。虽然同样适用《企业会计准则》(2006),但是,相比工业企业的存货类别较多,包括原材料存货、在产品存货和产成品存货等,而商品流通企业的存货主要是商品存货,存货类别比较单一,品种规格繁多。由此可见,零售业商品流通业务的数量巨大、种类繁多的特点,决定了其会计核算与其他行业相比有一定的特别之处。
1.存货日常核算方法独特
日常工作中,工业企业发出的存货,可以按实际成本法核算,也可按计划成本法核算。如采用计划成本法核算,会计期末应根据材料成本差异账户调整为实际成本。而商品流通企业中,经营鲜活商品的零售企业一般采用进价金额核算,批发企业一般采用数量进价金额核算,综合性的零售企业一般采用售价金额核算,专业性的零售企业一般采用数量售价金额核算。当然,也可以将上述四种核算方法结合起来运用。采用售价核算的零售企业,应将售价与进价的差额在“商品进销差价”账户核算。期末运用“综合差价率推算法”或“分柜组差价率推算法”或“实际进销差价计算法”等方法,将进销差价在已销商品与期末结存商品之间进行分配,以确定本期已销商品进价成本和期末结存商品进价成本。采用数量进价金额核算的批发企业,则可以采用毛利率法并结合加权平均法、先进先出法等方法计算结转已销商品成本和期末结存商品成本。采用进价金额核算的经营鲜活商品的零售企业应实行实地盘存制进行商品进价成本的核算。
2.进货费用处理方法特殊
工业企业计入库存商品成本的'成本项目包括直接材料、直接人工和制造费用等,必须运用品种法、分批法、分步法等成本计算方法和约当产量法、定额比例法、定额成本法等在产品和完工产品成本分配法计算出完工产品总成本和单位成本。对于发生的管理费用、财务费用、销售费用,则作为期间费用计入当期损益。由于商品流通企业几乎没有生产加工的过程,不存在为生产加工商品而发生的人力、物力消耗,仅有购进商品时垫支的进价以及企业在组织商品购进环节中消耗的人力、物力、财力等进货费用。商品流通企业对进货费用的处理有较大的灵活性。商品流通企业在采购商品过程中发生的运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于存货采购成本的费用等进货费用,应当计入存货采购成本,可以直接计入购进商品的进价成本中,也可以设置“进货费用”科目进行归集,期末根据所购商品的存销情况进行分摊。对于已售商品的进货费用,计入当期损益;对于未售商品的进货费用,计入期末存货成本。至于金额较小的进货费用,由于商品品种、规格繁多,流转频率快,没必要将其合理且精确地对象化到每件商品中去,而可以在发生时直接计入销售费用。
3.库存商品账管理严密
以采用数量进价金额核算的批发企业为例,对库存商品账的管理非常严密。对库存商品明细账的设置,一般业务部门设商品调拔账,只记数量,不记金额;仓储部门设商品保管账,也只记数量,不记金额;财会部门设一套完整的库存商品账,即除设置库存商品总账和明细账外,还按库存商品类别设置类目账。形成库存商品总账以金额控制库存商品类目账,库存商品类目账以数量、金额控制库存商品明细账的格局。在实际操作时,可以“三账分设”即业务部门、仓储部门、财会部门各设一套账,以相互牵制和严密管理;也可以“两账合一” 即仓库设保管账,财会部门和业务部门的商品账合并设置;还可以“三账合一”即只设库存商明细账。
4.不计算产品成本
产品生产成本的计算是工业企业会计核算的一项重要内容,商品流通企业由于几乎不生产产品,因而不存在产品生产成本的计算问题。
5.可不设置“管理费用”科目
新会计准则的应用指南――会计科目中特别规定,零售企业管理费用不多的,可不设置该科目,其核算内容可并入“销售费用”科目核算。
三、特殊商品流通企业的会计核算特色
1.网络型商品流通企业的会计核算特色
近年来网络经济的蓬勃发展导致一大批网络型商品流通企业尤其是网络型零售业的大量涌现。它们有的依托原有的实体商城而建立起网上商城,例如国内几大电器零售商国美电器、苏宁电器等纷纷进军网上商城。有的完全不依托实体商业,例如当当网商城、新蛋网等有特色的网上商城。还有的是联合实体商业而进行团购商品销售业务的团购网站,例如拉手网、乐团儿等。快速增长的网络消费市场成为零售业中无法忽视的一部分,网上商品购销已成为一大流行趋势。这些网络型商品流通企业的会计核算也体现其特色。
(1)针对现实特点新设一些有特色的明细账户或费用专栏
网络型商品流通企业针对其商品流通业务的现实特点新设一些有特色的明细账户,主要表现在:
网络型商品流通企业的商品购销业务多通过支付宝等网上结算手段进行结算,一方面,企业货币资金核算时应在“银行存款”或“其他货币资金”下专设一明细账户支付宝存款,另一方面,由于支付宝结算过程中不可避免地会发生一些手续费问题,所以“财务费用”下应专设一费用专栏即网上结算手续费。
网上商城与传统实体商业相比,增加了许多新的费用要素,可以在实际发生时计入相对应的成本费用账户,如在“销售费用”下根据实际专设网络广告费、信息传递费、物流配送费等费用专栏。
(2)电子原始凭证的广泛使用
在传统的实体商业中,原始凭证主要表现为在经济业务活动过程中产生的纸介质原始单据,经过经办人员签字盖章后作为正式原始会计凭证进入会计信息系统。网上商城在经营过程中出现大量的电子原始凭证,比如电子订单,电子配送物流单据,电子确认收货单,支付宝账户等网上收付款凭证等。实际工作中,常见的做法是会计人员将收到的电子原始凭证打印下来,再像处理纸质原始凭证那样签字、盖章、保存,再编制记账凭证,最后录入会计信息系统。
2.小规模商品流通企业的会计核算特色
在我国零售业企业中不乏规模小、核算不规范的企业,比如,一些食杂店、便利店、折扣店,这部分企业在进行会计核算时可以采用简化的核算方法,如平时只管理好现金的收付和收集整理好经济业务发生时的原始凭证,期末请代理会计定期进行会计核算等简化的核算形式。
写作思路:把自己关于商品学方面的实践内容写下来。
我们进行了期待已久的商品学实训。这一个星期,有紧张,有兴奋,有疲惫,有意外,还有意想不到的收获。这一个星期是本学期开学以来我过的最充实最忙碌的日子。 第一天,我们做了鉴别酒类的实训。
十九种酒在桌子上摆了一排,各种颜色各种气味,各种度数的酒类被齐唰唰的摆了出来,刚开始的时候感觉很兴奋,酒味很香,酒色也很美。于是我们用学习过的感官鉴别方法,对酒类进行了视觉,嗅觉,味觉的鉴别,并一一细致的记录在本上。
一个小时过后,我出现了头晕,头疼,恶心,胃酸的现象。我知道那是酒精刺激的作用。不盛酒力的我,在这十九种酒面前,原来也会晕! 下午我们又进行了商品鉴别乳制品类的实训。我的头疼没有好,但还是来实训了。老师带来了十几种乳制品,有奶粉,还有奶酪,还有各种各样的成品乳制品,奶香味很浓。
但是奶香味和酒味混合并不是一件另人很高兴的事。同上午鉴别酒类相似,用视觉,嗅觉,味觉进行奶制品的鉴别。奶酪属于固体乳制品,很酸,但是奶味浓重,很纯。豆粉溶水后,有浓浓的大豆香味,颜色也呈豆黄色,没有甜味,感觉不好喝。各种干奶粉溶于水后,与鲜奶相似。乳白色的液体很容易勾起人的食欲。紫色的炼乳涂在面包上很好吃,单独吃太甜。 第二天我们做了操作pos机的实训。
实训的时候我明明做的很好,包括录入和收银我一点都不差,一点都不含糊。可是我站在老师面前就很紧张。我忘记了在输入商品个数后按完Q键再对商品扫描一下。于是我的考试只得了4分。我很难过也很后悔,我不明白为什么总是很紧张。我觉得我很笨。
我是一个爱完美的女孩子,4分对我来说不完美。 下午我们喝了很多种汽水和饮料。依旧是用感官鉴别各类饮料。碳酸饮料爽口而且清凉,乳制品饮料颜色比较可爱而且很香甜,如口滑腻有奶香。
茶饮料有淡淡的茶的味道,很清香,还有运动型饮料我喝了不知道是什么感觉,也许是所有的体细胞在我身体里面跳DJ。果汁饮料颜色好看而且很好喝。如果我选我会选择纯净水,我喜欢那种宁静而且透明的感觉,那是一种安静,一种真实。我的体质决定了我天生就是一个病孩子,晚上我开始拉肚,而且呕吐,是我贪杯喝了太多的饮料!
20xx年1月9日,我的性格有了转变。我爱上了茶的味道。淡淡的竹叶青让我感觉自己在一片竹林里面,听着风雨,如此安静,如此安宁,又如此的心旷神怡。我学会了安静,学会了隐忍,也学会了坚强。 20xx年1月10日,我们做了最后一次实训,是关于纺织品的实训。
小的时候我经常给布娃娃做衣服,但是到现在,二十年了,我还是不认识什么线能做什么,还是不了解。今天有很多线和化纤还有布品。我不认识,贴了一排。不知道该写些什么,烧了一些做了标本。可是同学说呛人,我就没有再继续做。
今天是实训最后一天了,这一个星期很累却很充实。我学到了很多东西,以后会好好学习,争取做到最好。也希望以后能够有多一点的实训机会,让我们学习更多更丰富的知识。
我认为会, 随着网络经济的发展世界各国对网络经济的研究无论在深度和广度上都有很大提高,取得了显著的成果 网上市场是一个虚拟市场,它是由一群上网的人口组成的,也被看成是一个不同分块的市场的集合。经过十年快速的发展,中国互联网已经形成规模,互联网应用走向多元化
在网上购物,除了能够完成实际的购物需求以外,消费者在购买商品的同时,还能得到许多信息,并得到在各种传统商店没有的乐趣。今天,人们对现实消费过程出现了两种追求的趋势:一部分工作压力较大、紧张程度高的消费者以方便性购买CNNIC发布《2009年中国网络购物市场研究报告》。报告显示,截止2009年6月,我国网购用户为8788万,同比增加2459万人,年增幅达38.9%。另外,女性网民在网购用户中的份额已超过男性所占比例,并保持不断增长。
年龄大多集中在18~30岁,
服装家居饰品的网购人数稳居首位.
全年网购总金额预计将在2009年底达到2500亿元左右。还不断上升.. 为目标,他们追求的是时间和劳动成本的尽量节省;而另一部分消费者,是由于劳动生产率的提高,自由支配时间增多,他们希望通过消费来寻找生活的乐趣。今后,这两种相反的消费心理将会在较长的时间内并存。他们之间最大的区别就是费用,实体店的各种税费管理费等是一大笔开销,网店,他可以节约很多。
哇!他在网上买了个MP3,好酷啊!我也想去网上购物,听说还可以便宜许多呢,于是,那天我刚做完作业就打开电脑,开始了我的网上购物之旅。
呼,经过一番思想斗争和思想前沿的快速调整,我终于成功注册了一个账号--这场与心理的巨大战役终于结束了,我长舒了一口气,好像自己嗓子里的一只令人作呕的七星瓢虫终于从喉咙里爬了出来似的,十分轻松。
这时妈妈回来了,我匆匆关闭电脑,准备下次网上购物!那是一个空气十分干燥的下午,我非常无聊的打开电脑想要偷菜。
可刚打开网页,一个色彩斑斓的广告页面便吸引了我的眼球。
我定睛一看--“淘宝,淘,我喜欢!”哦,原来是网购广告啊。
正好无聊,又想起妈妈平时神神秘秘地接到快递货物,欣喜若狂,我不由得心里痒痒的,点开了网页。
打开网站,五彩缤纷的图片映入我的眼帘:鞋帽、服装、新奇的小玩意儿……不一会儿,我就头晕眼花、神智混乱了,甩了甩头清醒一下。
我一下看中了一只小巧玲珑的小猪,一看标价--3元,太值了。
我立马点击够买,信用卡付账,OK!我坐在沙发上等待好消息的来临!果然,第二天快递就把这块腕表送上门了,这太让我高兴了,我也能在网上购物了,我也懂得了利用网络资源!
我的第一次购物 大家有没有第一次买东西的经历呢,说来我第一次去购物还很紧张呢。
一天,爸爸上班还没回来,妈妈在家做午饭。
忽然,发现家里没有盐了,就叫我去买。
我听了十分高兴,一个人去买东西,我还没有尝试过是什么滋味呢!我迅速下了楼,飞似的跑着,轻巧的像一只雨燕。
我衣服后半截被风吹起来了,鞋子简直未曾沾过地。
我三窜两跳,很快到了买盐的小商店。
还没进去,我就开始害怕了,还想回去把妈妈叫来呀!可是又转念一想,这可是我第一次出门买东西,如果把妈妈叫来,还有什么意思呢?又怎么能体会到第一次自己买东西的感受与乐趣呢?于是,我鼓足勇气,大步走了进去。
咦?怎么一个人也没有?我本想大声叫道:“买盐啦”可不知怎么我的嗓子眼里,像堵了块石头似的,怎么也叫不出来。
我又大大的吸了一口气,高声叫道:“买盐啦”这时,屋里走出一位大妈,我的心也怦怦的跳了起来。
她很和气,说:“来了,买盐吗?”说着,就把盐给了我。
我买了盐,转身往家跑。
今天,我不仅帮了妈妈一个忙,还尝试着自己做了一件事,我可真高兴啊...
“宇宙之大,粒子之微,火箭之速,化工之巧,地球之变,生物之谜,日月之繁,无处不用到数学。
”我国著名数学家华罗庚曾这样说过。
是啊,特别是二十一世纪的今天,数学的应用更是无处不在。
事例一:打折背后的奥秘 某日,我和奶奶到辉业超市购物,超市的海报上写着:购物满200元的返还100元代金券。
打5折呀!真是太便宜了。
我给自己选了一套208元的运动装,获得了100元的代金券。
代金券得在今天用完,于是奶奶又买了一个288元的榨汁机,我算了算,只要再拿出188元就可以买下这个榨汁机。
购物完毕,我和奶奶兴冲冲地回到家。
跟爸爸说得了个大便宜。
爸爸听后。
凝神思索了一会儿,问我:“是打五折吗?你算算。
” 这哪还用算啊?明明就是五折啊,我极不情愿地拿起笔算了算,真是不算不知道,一算吓一跳。
这次一共花了396元(208+188),花这些钱买到了496元(208+288)的商品,相当与打了八折(396÷496≈79%) 我苦苦思索了半天,终于明白了。
商家规定只有满200元才能返券,所以买榨汁机时,188元的部分就不能享受到优惠了。
因此,我们享受到的优惠程度和商家所说的相比也是打了折扣。
“买家不如卖家精。
”这话一点也不假。
商家心里早已打好了如意算盘,打折背后暗藏着数学问题,以后我一定要注意了。
事例二:玩骰子背后的真相 在街边,常常看到有人掷骰子赌钱,吸引贪小便宜的人纷纷参与。
事实上,掷骰子也利用了数学。
那天,我出去玩时看见许多人围着,出于好奇,便挤进人群中看个究竟。
原来是在掷骰子赌钱。
游戏规则是这样的:把两颗骰子同时掷出去,朝上的两个面点子数加起来是2、3、4、10、11、12这六个数,就算玩家赢;如果加起来是5、6、7、8、9这五个数,就算庄家赢。
这里有11个数,玩家有6个数,就是占了6/11,庄家只有5个数,占5/11。
看来玩家赢的可能性要大一些。
不过,事实却不是如此。
得到玩家的6个数有12种方法,而得到庄家的5个数有24种方法。
也就是说,玩家赢的可能性只占12/36,而庄家赢的可能性占24/36。
请看下面:2=1+13=1+2 3=2+14=1+3 4=2+2 4=3+15=1+4 5=2+3 5=3+2 5=4+16=1+5 6=2+4 6=3+3 6=4+2 6=5+17=1+6 7=2+5 7=3+4 7=4+3 7=5+2 7=6+18=2+6 8=3+5 8=4+4 8=5+3 8=6+29=3+6 9=4+5 9=5+4 9=6+310=4+6 10=5+5 10=6+411=5+6 11=6+512=6+6 虽然庄家只有五个数,但是你看,庄家赢的可能性比玩家大得多吧!奉劝爱贪小便宜的人们,睁大你的慧眼,不要玩这些游戏。
数学与我们的生活息息相关,数学的脚步无处不在!学好数学,方能“笑傲江湖”。
陆游说“天下之事,常成于勤俭而败于奢靡.”正如秦朝的阿房宫,大兴土木,耗费了数不尽的人力物力,最后却在一把炬火中消失尽烬.试问,历史上鼎鼎有名的始皇帝是否想过他所做的一切,不仅没有带来如长城一般宏伟的奇迹,却筑就了一代枭雄浩荡的灭亡.历史螺旋桨式地发展,源远流长至今.随着时代的变迁,人们现在奢侈的生活也与以往有异曲同工之处.现在网上风靡一时的网上购物、电视购物已成为人们消费的主要渠道,但他们不知道,在尽享这种购物足不出户便利的同时,无形之中却给商家克扣了很多利润;这难道不是一种不合理的消费方式吗?生活中有些年轻人经常刷光卡或刷爆卡,这些都是不合理消费惹的祸! 小荷作文网 .物欲横流的社会里,我们常这样想:这所谓的世界是一个风化的解体,充斥着令人发指的“导火线”.尤其在中国表现得淋漓尽致,中国式消费的奢侈风格也由此成为世界尽相追捧的方式,中国人也成为外企商场最牢靠的奢侈品的消费者! 小 荷 作文网 .忆往昔者,合理的消费在中国古代能让帝王稳固江山、安康国民,减少对人民的苛捐杂税,体恤百姓疾苦.在现代,合理的消费方式能让你学会更好地去理财,做一个朴素从俭的人,从而克服虚荣心,抑制自己的浮躁轻狂!正所谓“由俭入奢易,由奢入俭难!”合理消费,似乎成为一个作为现代中国最为困难的抉择.但实际一个很重要的因素便是——在这个风化的解体世界中,中国若想有更好的立足之地,唯有合理消费才是发展的突破口!英国的培根也曾说过“节俭是美德”,而列夫·托尔斯泰为此补充的便是“这是比其他一切更重要的品格.”现在我更加坚信不移的是不合理的消费定会引发趣味性的腐化,如同历史因奢靡而引起的笑料糗事.“星星之火,可以燎原”,只要每一个中国人都团结起来,为祖国的社稷而合理消费,那么中国定能摆脱“风化的解体”这个代名词,从而更好地、更强大地屹立于世界民族之林.不合理消费例子 1、畸形消费,即消费内容过多过快,向高档型消费倾斜; 2、豪华型消费,即追求不切实际的奢侈、气派; 3、炫耀消费,即把高档消费当作现实社会优越感和满足虚荣心的手段; 4、悬空消费,即追求一种脱离经济社会发展以及个人消费承受能力的消费; 5、情绪化消费,即把对消费品的占有、享乐作为弥补精神空虚的手段....
想写好作文,在我看来,无非有以下几点:1.严谨的布局:正所谓万事开头难,不过只要开了个好头,这篇作文就会很好写了。
凤头:是文章的首段,是阅卷老师首先入眼的地方,一定要做好整篇文章的中心把握,要做到下文与首段上下连贯,紧密结合,要通过开头使下文有可写之处,开头要达到让阅卷老师耳目一新的效果。
例如,巧用排比,比喻,拟人等修辞手法,并且通过这些修辞手法,而统领全文主旨。
猪肚:在一篇上好的文章中,分段都会恰到好处,而当文章中只有一大段或两三段时,这篇文章即使文采再出众,也不会有太高的分数,因为阅卷老师在中考判卷时,每三分钟就要判出一份作文,工作量相当大,如果不善于分段,阅卷老师可能失去耐心,从而看不完,就会草草的给出分数。
所以,在我看来,一篇文章至少要分 6-8个段,但不是一行或几行一段,而是要看起来像豆腐块,一块块整齐的排列在一起,使文章紧中有松,松弛有度。
要看上去整篇文章是一个整体,而不是零散的。
2014中考作文写作技巧及方法豹尾:在文章的最后处,应当让主题更突出鲜明,升华主题思想,使豹尾抽起来!或让人感到峰回路转,柳暗花明或更进一步的特殊效果。
在文章末尾,应当再次点题,紧扣中心思想,让贯穿始终的中心思想继续延伸,引人深思。
特别是要在结尾处,与开头形成呼应,对比,递进等等,来引发阅读老师的共鸣!2.细腻的文笔:不管是记叙,议论还是散文;不管是写人写事还是写景。
都要用细腻的文笔呈现出来,使文章中点更突出,让阅卷老师在看试卷的过程中,有深思,放慢阅读速度和重复阅读的情况出现,让阅卷老师身临其境,从而使文章更具灵性。
3.贯穿始终的思想感情:在一篇布局格式上很得当,错落有致的文章上,还必须要有一条贯穿始终的思想路线,这条线就像鱼的脊椎一样重要,这条线一定要清晰,明确,千万不可含混不清。
把握好这几点,一篇好的中考作文已经大致成型,不过要想在中考中脱颖而出,这仅仅是开始。
我对网购的观点 在路上,随处可见正消费着的人们。
无论你是家徒四壁还是富甲一方,为了生存你都需要消费。
但是每个人的家世、身份、工作、年龄决定了人们的消费环境、消费方式、消费金额、消费习惯。
现下最流行的消费方式就是网店消费。
现在人们更喜欢这种不用出家门就可以买到价格便宜且称心的物品的方式。
所以说人们变懒了。
虽说我还只是一个高中生,但是不得不说我也挺喜欢这种消费方式的,在身边一下子买不到的东西,不需再大费周章地到各地寻找,只需在淘宝网上打上几个字,就可以找到各式各样的物品,然后只需挑选一家价格实惠又让人放心的网店即可拍下。
在这里就不得不提下阿里巴巴集团、淘宝网和支付宝的创始人也是首位登上《福布斯》杂志封面人物的大陆企业家马云先生,他可真是个天才。
可是,在网上购物也有它的不便之处。
譬如说因店家发货不及时或快递问题而误了事,这事我可是印象深刻。
那时学校里有个节日,每个班都要排一个节目,而我们班的演出服装却迟迟为定,我大包大揽、信誓旦旦的接下了这个任务。
在网上,我找到了心仪的服装,确定拍下,店家说三天保证会到,算算日子,刚好是演出前一天,我便放下心来。
三天时间转瞬即逝,服装却迟迟未到,联系店家说是按时发的货,是快递公司在路上出了问题。
于是乎,第二天的演出我们班只是穿着颜色基本统一的服装演出,跟那些个“全副武装”的班级比,结果嘛,自然是惨不忍睹。
看看,误事了吧,让我这个大功臣活生生成了罪魁祸首。
所以,我现在要是有紧急的东西能在身边买就尽量在身边买,实在不行才会在网上买,而且在买之前都会和店家多次确认能按时到货。
在路上,随处可见正消费着的人们。
陆游说“天下之事,常成于勤俭而败于奢靡.”正如秦朝的阿房宫,大兴土木,耗费了数不尽的人力物力,最后却在一把炬火中消失尽烬.试问,历史上鼎鼎有名的始皇帝是否想过他所做的一切,不仅没有带来如长城一般宏伟的奇迹,却筑就了一代枭雄浩荡的灭亡.历史螺旋桨式地发展,源远流长至今.随着时代的变迁,人们现在奢侈的生活也与以往有异曲同工之处.现在网上风靡一时的网上购物、电视购物已成为人们消费的主要渠道,但他们不知道,在尽享这种购物足不出户便利的同时,无形之中却给商家克扣了很多利润;这难道不是一种不合理的消费方式吗?生活中有些年轻人经常刷光卡或刷爆卡,这些都是不合理消费惹的祸! 小荷作文网 .物欲横流的社会里,我们常这样想:这所谓的世界是一个风化的解体,充斥着令人发指的“导火线”.尤其在中国表现得淋漓尽致,中国式消费的奢侈风格也由此成为世界尽相追捧的方式,中国人也成为外企商场最牢靠的奢侈品的消费者! 小 荷 作文网 .忆往昔者,合理的消费在中国古代能让帝王稳固江山、安康国民,减少对人民的苛捐杂税,体恤百姓疾苦.在现代,合理的消费方式能让你学会更好地去理财,做一个朴素从俭的人,从而克服虚荣心,抑制自己的浮躁轻狂!正所谓“由俭入奢易,由奢入俭难!”合理消费,似乎成为一个作为现代中国最为困难的抉择.但实际一个很重要的因素便是——在这个风化的解体世界中,中国若想有更好的立足之地,唯有合理消费才是发展的突破口!英国的培根也曾说过“节俭是美德”,而列夫·托尔斯泰为此补充的便是“这是比其他一切更重要的品格.”现在我更加坚信不移的是不合理的消费定会引发趣味性的腐化,如同历史因奢靡而引起的笑料糗事.“星星之火,可以燎原”,只要每一个中国人都团结起来,为祖国的社稷而合理消费,那么中国定能摆脱“风化的解体”这个代名词,从而更好地、更强大地屹立于世界民族之林.不合理消费例子 1、畸形消费,即消费内容过多过快,向高档型消费倾斜; 2、豪华型消费,即追求不切实际的奢侈、气派; 3、炫耀消费,即把高档消费当作现实社会优越感和满足虚荣心的手段; 4、悬空消费,即追求一种脱离经济社会发展以及个人消费承受能力的消费; 5、情绪化消费,即把对消费品的占有、享乐作为弥补精神空虚的手段....
我认为会, 随着网络经济的发展世界各国对网络经济的研究无论在深度和广度上都有很大提高,取得了显著的成果 网上市场是一个虚拟市场,它是由一群上网的人口组成的,也被看成是一个不同分块的市场的集合。
经过十年快速的发展,中国互联网已经形成规模,互联网应用走向多元化 在网上购物,除了能够完成实际的购物需求以外,消费者在购买商品的同时,还能得到许多信息,并得到在各种传统商店没有的乐趣。
今天,人们对现实消费过程出现了两种追求的趋势:一部分工作压力较大、紧张程度高的消费者以方便性购买CNNIC发布《2009年中国网络购物市场研究报告》。
报告显示,截止2009年6月,我国网购用户为8788万,同比增加2459万人,年增幅达38.9%。
另外,女性网民在网购用户中的份额已超过男性所占比例,并保持不断增长。
年龄大多集中在18~30岁,服装家居饰品的网购人数稳居首位.全年网购总金额预计将在2009年底达到2500亿元左右。
还不断上升.. 为目标,他们追求的是时间和劳动成本的尽量节省;而另一部分消费者,是由于劳动生产率的提高,自由支配时间增多,他们希望通过消费来寻找生活的乐趣。
今后,这两种相反的消费心理将会在较长的时间内并存。
他们之间最大的区别就是费用,实体店的各种税费管理费等是一大笔开销,网店,他可以节约很多。
...
作为一个女生,对于理财方面实在是没有什么心得。
因为女生大部分属于“购物狂”,在消费时,见到好东西,只要喜欢,不管价格,不管实用性,伸手就买了。
唉,我就是这大部分的其中之一,为了消费得合理,正确,我还真费了不少心思呢?一、奢侈品?还是必需品现在大部分的家庭,生活水平都提高了,奢侈品便应运而生。
有人曾经问希腊的庇塔马斯:“最理想的家是什么样?”庇塔马斯回答:“既没有什么奢侈品,也不缺什么必需品。
”奢侈品是给别人看的,必需品是给自己用的。
我并不是很提倡购买奢侈品,最起码现在不用。
因为我们都是学生,只要朴素大方就可以了。
如果以后真的需要,购买奢侈品就有它的实际性和可行性了。
二、环保消费一个环保新概念“食品英里数”多次出现在英国的煤体报道中。
这个概念指的是食品从产地到上餐前的运输距离。
食品在运输过程中,无论使用何种交通工具,都会造成二氧化碳的排放,影响环境和气候,运输的距离越远越不利于生态环境。
提出这个概念,主要为了提醒消费者。
购买食品时需要注意食品的距离。
对于果蔬和肉类来讲,食物里程越高则表示该食物越不新鲜。
作为消费者的我们在购买时,也要注意与环保挂钩。
因为“保护环境,人人有责”呢!三、理性消费相信很多人一定和我一样,有着强烈的花钱欲望,总是想购物。
见到喜欢的东西总是忍不住要买,买了之后又会后悔。
如果要杜绝这种现象的发生,那就要有强烈的自控能力和思考能力。
在买这件商品之前,你就要思考这件商品的价值所在。
如果这些都考虑清楚了,你还要考虑自己的经济状况,再作定夺。
在消费时还要注意作为消费者,自身的权益是否受到保障。
如果在消费时发现了有伪劣产品和不法商贩还应及时向有关部门检举。
消费是一门大学问,它与生活中的各个方面都息息相关。
淘宝购物现在家家户户几乎都有电脑,网上购物十分的时尚,许淘宝网深受人们的喜爱。
今天早上,我早早地就起床了,因为我要和妈妈去商场买衣服。
而我却十分的不想出去。
因为外面寒风刺骨,去商场不仅耽误时间,还要在公交车里挤来挤去,十分的不方便。
唉!可惜没办法。
这不,我和妈妈正准备走呢!刚出门,我们便被爸爸叫住了。
爸爸对我们说:“外面已经下起雪来,我看还是别去了吧!不如在淘宝网上看看吧!”妈妈又说道:“那可不行,在网上买的东西质量肯定不到位……”爸爸又告诉我们:他有个同事,在淘宝网上买过很多东西,买回来后,他都很满意。
我和妈妈便相信了。
来到书房,打开电脑。
我们看看淘宝网有没有爸爸说得那样神。
打开电脑后,妈妈点击了淘宝网,又在网上搜索了女士冬装。
一会儿各种各样的衣服,便浮现在我和妈妈的眼前。
这里的衣服真是比比皆是。
这么多的衣服如果我们逛商场要逛上好几家呢!让我感到吃惊的是:这里的衣服不仅可以调节尺寸的大小,还可选择衣服的颜色。
就仿佛来到了商场。
但这里的价格合理,比商场的要便宜。
但最让妈妈感到不可思议的是:有一款波司登的羽绒服在商场里要卖八百多,而在网上竟然就卖五百多。
就这样妈妈在书房里,花了不到半个小时,竟然买了好几件衣服。
如果去商场买衣服,至少要逛一个上午呢!随后我便又在网上买了几份汉堡和薯条。
买完后我还没来及把电脑关掉,就传来了一阵门 *** 。
我开门一看竟然是送快餐的服务员。
这让我感到大吃一惊,不仅感叹道:这快递的速度可真快啊!淘宝网真给我们带来了方便!如果我乘车去买,至少也需要十来分钟呢!不知不觉几天过去了,快递员陆续送来了包裹。
我们打开一看,原来是妈妈的衣服到了,这衣服果然和预订时的丝毫不差,并且还送上精美的礼品。
我不禁感叹道:啊!在淘宝网里购物不仅不受时间和地点的限制,还可以买到本地没有的商品,并且在这购物还省事、省力,买到的商品还是物美价廉的。
这真是给我们带来了方便。
这次的淘宝购物,让我详细地了解到了在网上购物的好处,但我也知道网上购物也有一定的风险。
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巴音朝鲁毛光烈在甬接受香港媒体专访 2007甬港经济合作论坛将于9月18日至20日在香港举行。8月30日上午,省委常委、市委书记、市人大常委会主任巴音朝鲁在宁波接受了凤凰卫视、香港亚洲电视台、香港明报、香港经济日报、香港东方日报、香港大公报、南华日报、香港商报、香港文汇报等近10家香港媒体的专访,畅谈甬港合作交流,展望两地美好前景。长期以来,宁波与香港关系密切,合作交流源远流长,经贸往来十分频繁。巴音朝鲁首先愉快地回顾了甬港两地近年来的合作交流情况,并简要介绍了甬港经济合作论坛的基本情况。他说,在香港“宁波帮”人士的大力促成下,经过双方的共同努力,从2002年开始,每年举办一届甬港经济合作论坛,分别在宁波和香港两地轮流举行,至今已成功举办了五届。甬港经济合作论坛是宁波、香港两地携手共商发展大计、齐心促进共同繁荣的有效交流平台,而且已经取得了积极的效果。本届论坛规模更大,活动更多,而且更加趋于务实,我们希望把甬港经济合作论坛办成一个学习经验、增进友谊、扩大共识的重要窗口,办成一个宁波走向世界、走向国际舞台的重要平台。在谈到宁波的发展前景时,巴音朝鲁充满信心。他说,长三角是中国发展最快、最具活力的地区之一,而宁波则在长三角扮演着重要的角色。宁波有世界上少有的深水良港,目前正在推进宁波-舟山港口一体化;宁波有世界上最长的跨海大桥,能够更好地接受上海的辐射、带动;宁波有绵延120多公里的临港工业带,能源、钢铁、石化、汽车、造船等产业正在迅速崛起……可以说,宁波是长三角地区“肌肉比较发达的部分”。目前,宁波正在按照科学发展观的要求,着力推进“六大联动”,努力实现“六大提升”,加快创新型城市建设,大力发展现代服务业,走新型城市化道路,努力实现又好又快发展。在这些方面,我们都希望能够学习借鉴香港的成功经验,并欢迎更多的香港企业来宁波投资兴业,在互利互惠的基础上实现共赢发展。旅居香港的16万“宁波帮”人士是香港媒体最为关心的话题之一。巴音朝鲁告诉媒体朋友,许多海外“宁波帮”人士非常关注的“宁波帮”博物馆已经开工建设,预计明年能建成使用。这是一个集中展现“宁波帮”人士创新创业、造福桑梓的重要场所,也是一个凝聚力量、激励后人的教育基地。 “宁波帮”是宁波不可多得的宝贵资源,我们要在香港乃至世界上打响“宁波帮”这块牌子,加强与“宁波帮”的联系和沟通,邀请、吸引他们经常回家乡走走看看,了解家乡的新变化,为家乡的发展出谋划策。又讯8月29日下午,市委副书记、市长毛光烈在甬接受了香港媒体集体专访,就甬港经济合作、宁波建设现代化国际港口城市和发展现代服务业等话题畅谈了看法。毛光烈说,通过举办甬港经济合作论坛,让香港人更多地了解宁波的经济发展,让宁波人更好地学习香港先进理念,促进两地经贸合作交流,实现共同繁荣发展。目前,甬港两地已经建立了良好的合作基础,4600多家港资企业在宁波投资创业,宁波有500多家企业在香港发展,其中6家企业在香港上市。随着全球经济一体化,甬港两地的合作空间更加广阔,合作前景十分看好。毛光烈表示,发展现代服务业是宁波转变经济发展方式的必然选择,是把港口优势转化为产业优势、经济优势的有效途径。当前,宁波在发展新型临港工业的同时,全力以赴加快发展临港生产型服务业,建设国际贸易平台,形成以进出口贸易为龙头,物流运输为支撑,金融服务为保障,以信息技术、知识服务为引领的现代服务业体系。本届甬港经济合作论坛,将着重围绕现代服务业展开多方面的交流合作,发挥两地的互补优势,促进双方的共同繁荣发展。在谈到现代化国际港口城市建设时,毛光烈说,我们正按照科学发展、共建和谐的要求,以把现代化国际港口城市建设全面推向新阶段为目标,重点是打好港口牌、种好“高产田”、弹好协奏曲、唱好民乐调、当好主心骨,努力把宁波建设成为民乐之城、文明之城、和谐之城。
海外宁波籍人士回乡旅游、探亲、观光,支持家乡建设做了大量卓有成效的工作,成为发动海外宁波帮支援家乡建设的一大创举,被海内外人士称颂为“联结海外同胞之纽带,宁波对外开放之桥梁”。
宁波历来具有创业的文化和传统,创业成功的“宁波帮”蜚声海内外。 ... 成就了事业,而且树立了良好的形象,海内外广大“宁波帮”人士一直享有很好的口碑和广泛的赞誉。
“宁波帮”,泛指旧宁波府属的鄞县、镇海、慈溪、奉化、象山、定海六县在外地的商人、企业家及旅居外地的宁波人。宁波帮是中国近代最大的商帮,中国传统“十大商帮”之一,为中国民族工商业的发展做出了贡献,推动了中国工商业的近代化,如第一家近代意义的中资银行,第一家中资轮船航运公司,第一家中资机器厂等等,都是宁波商人所创办。宁波商帮对清末上海、天津、武汉的崛起和二战后香港的繁荣都做出了贡献。宁波商人遍布世界各地,其中不乏世界级的工商巨子。
未来的食物作文400字合集九篇
在生活、工作和学习中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是我整理的未来的食物作文400字9篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
未来的世界,谁也不知道会变成什么样子,但肯定将更加精彩,更加千奇百怪。衣、住、行我都不担心,我相信他们将奇形怪状,功能更加齐全。但,有一样让我的心半刻都不敢平静,那就是——食。
大家都明白,现在的耕地越来越少了,真不知道,未来的食物会变成什么样。
我想,随着耕地面积变小、收获的农作物变少,而科技变强,未来的食物会变成一种极小的、药片大小的圆球。人们只要把它吃下去,小圆球就会在唾液中慢慢溶化,散发出五彩的香味,人的神经就会被迷惑,产生一种满足感,也就不会饿了。
并且,这种小圆球在科技的作用下,只需要三颗谷子、一粒玉米、一小块萝卜、一片菜叶,就可以帮助人体获得丰富的营养。
如果可以,小球中还可以加入果汁、果肉,做成各种各样、色彩缤纷的补充多种维生素的果味球……
那样,人们就不用费时间去吃饭了,只要随身带着小球,饿了就拿出来吃上一颗。
呵,到时候……小孩子们正玩着,家长喊:“吃饭了。”孩子们就从口袋里拿出小球,吃下去,然后异口同声地说:“吃完了。”大人们肯定傻眼了,而孩子们呢,又可以继续开心地玩了。
哈,到时候……过年了,家里不再煮饺子了,而是在餐桌上摆上满满一盘小球,谁想吃什么样的,自己选。
嘻,到时候……
期待未来,期待未来小球的问世……
在我的想象空间中,未来的食品可奇特了!
未来的食品其实就是一个个圆溜溜的药丸,大概有一颗甜豆那么大,颜以很丰富,有红、黄、蓝、绿……,像一颗颗的巧克力豆。
你想知道这一粒粒像巧克力的药丸,味道是怎样的吗?我来告诉你吧!这些药丸吃起来的味道是甜甜的,拿起一颗放入嘴里,立刻颊齿生津,满口留香,让人感觉神清气爽。
这种药丸,不同的颜色就有不同的作用。例如,吃了白色的药丸,你会有饱腹感,因为它是由淀粉、碳水化合物构成的。吃了绿色的药丸,你就不用吃蔬菜了,因为里面全是天然的植物生化素……除了食用,这些药丸还有很多用武的地方。例如,绿色药丸还可以帮消气,无论你有多少烦恼,都会烟消云散。这些药丸还有很强的抗病力,因为它们没有转基因,也没食品添加剂,是健康的“绝色食品”,即使是病人吃了,病也会马上就好。
自从发明了这些药丸之后,家庭主妇就不用在厨房间里埋头苦干,不用在烟熏火燎中奋斗。
相信在不久的将来,这些药丸一定会来到我们身边,成为我们的盘中餐。
我穿越到了20xx年,我们德保已经变成了科技发达的小城镇。不过,身为吃货的我,当然要去“特殊的菜场”啦!
一到菜场,映入我眼帘的是:大得比三层楼还高的南瓜,大树一样高的苹果,比一个讲台还大的草莓……
天哪!20xx年的果蔬居然那么大呀!我问了一位老大爷,说了大半天,我终于明白了事情的来龙去脉:研究所送给当地农民一车种子、饲料和肥料,种子种下去后,果蔬都比较大,树都比原来高,家禽个个长得又大又壮,年年都是大丰收。
了解情况后,我在街上闲逛着,咦?怎么防疫站都不见了?哦,原来是现在食物的功劳,小朋友吃了能提高免疫力,不再需要打预防针了。
未来的食物不仅能提高免疫力,还能强身健体。瞧,几年前的李爷爷因病天天躺在床,而现在,他天天在小区里打太极呢。
好奇的我向老大爷要了一些种子、饲料和肥料,好拿回去研究研究。回到家,我开始研究这些种子、饲料和肥料。研究了三天三夜,我终于研究出来了:这些种子、饲料和肥料里都含有一种能使某些物品变大的物质。
啊!20xx年的食物真好,我一定要好好学习,让德保变得更美丽、更神奇。
32100年的一天,当你走出家门的时候,会发现所有的树都不是以前那种观赏性的树了,而变成了各式各样的面包树、蛋糕树、米饭树、披萨树、包子树、汉堡树……这些树的颜色五彩斑斓,十分醒目,造型也非常奇特,不是往高处长而是横着长,因为这些树的果实就是各种食物,低矮的枝干方便人们摘取食物。
这些食物树是哪里来的呢?原来,八十年前,一些科学家前往火星探索,在那里栽下了地球树的种子,想实验一下火星是否适合人类居住。没想到经过十几年后,科学家们再次到火星勘察时,竟然这些地球树变异了,上面长出了各种各样的食物。科学家们欣喜若狂,立刻把这些变异树带回地球。经过几十年的繁衍传播,慢慢地地球上的树就都是这样的食物树了。
有了食物树,人们不用出远门就能吃到新鲜的食物,也免去了繁杂的制作过程,而且也不用再建造食品店了,节省了大量的空间。经过科学家的改良,这些食物树不仅美味极了,而且更营养更健康。就拿同一种面包树来说,有的是普通面包树,有的是添加了维生素的面包树,有的是高钙面包树,还有的是带有抗生素的可以治病的面包树。
这些食物树适应能力非常强,无论是平原还是沙漠,无论是城市还是山区,都能够存活。这样,全世界的人们都有充足的食物,再也不会有人挨饿了!
这一觉睡得可真香啊!梦里我发现食物有了很大的变化。
早上起来,妈妈和我一起上了一辆车,妈妈对开车的人说:“请把我们送到一家餐厅,多少元?”开车的人回答:“好,一共八元钱。”转眼间,只听到“嗖”的一声,我们就来到了餐厅。
走进餐厅,只见价格表上卖的都是饼干,我想:食物竟然发生了这样大的变化,还好,我喜欢吃饼干。我对那里的工作人员说:“我要一份‘速度蓝莓’饼干。”工作人员只给了我一块饼干,我想:难道吃了一块饼干,就可以吃饱吗?果然没错,我吃过了之后,感觉很饱,浑身充满了能量,居然跑得和豹子一样快。
我又点了一份蓝莓奶茶饼干。工作人员给了我一块又大又厚的饼干,还给了我一把刀让我切开。我切开之后,里面是一杯奶茶,我又把刀还给了工作人员。喝了一口,果然是蓝莓味的奶茶。我和妈妈吃完早餐,工作人员说:“一共12元。”妈妈付了钱,我拿起书包,立刻跑到了学校,因为我刚才吃了“速度蓝莓”饼干,其他同学也和我一样到得很早,大概也吃了其他口味的速度饼干吧!
这食物发生的.变化可真大,不仅美味、作用神奇,而且便宜!
一眨眼到了20xx年,我已经成为一个顶级厨师,做了一些小食品,和大家说说吧!
首先介绍的是我的“大力牛排”,你吃了会感到全身有无穷的力量,甚至一座大山都能撞倒,这种东西是给正义的人吃的,它由维生素A、B、D以及一些特殊的神秘材料制成。
要是你喝了我特制的可乐,就会非常有精神,三天不睡觉,也不会有熊猫眼。
我的招牌菜——“黄瓜炒鸡蛋”,这是由高科技制造的地下黄瓜,它一见到太阳,就会把太阳光储存下来,变成自己的能量,当这种能量遇到大量的蛋白质,就有了充电功能。普通人如果吃了“黄瓜炒鸡蛋”,再随手抓一只鸡,活鸡立即就变成了烤鸡,这种烤鸡还可以帮助你实现一个当厨师的愿望。
下面我要说的是我精心培育的神奇banana,吃了一口,你的身体就会像棉花一样软,想欺负你的人怎么都打不到你。同样,你也打不到别人。因此,你也不能老想着欺负别人了……
“张晔,张晔……”妈妈的喊声把我从美梦中叫醒了,我多么希望美梦不会醒来。
20xx年,这是一个科技发达的时代。我和朋友有说有笑地来到“知识餐厅”吃早饭。
才刚坐下,一个机器人就来到我们的身旁。它笑容满面地问:“请问你们想吃A餐:语文;B餐:奥数;C餐:英语;还是D餐:其它?真不愧是“知识餐厅”!我们点了B餐还没多久,香喷喷的B餐就呈上来。这简直就是色、香、味惧全的美肴嘛,馋得我们直流口水。
一阵“风卷残云”之后,我们喊:“买单!”机器人便把三张试卷和笔递给了我们。我疑惑:“买单和写试卷有什么关系?你拿这个干什么?”机器人回答道:“我们这儿吃东西不用给钱,而是要考试。如果顾客合格过关,就证明我们的食物没问题,如果没过关,就要再吃另一种食物,直到顾客过关为止。”原来如此,我们拿起笔写起了试卷。试卷迅速改好了,我们都得了100分。
等我们玩够了,已是中午吃饭时间。我们走进附近的一间饭馆里吃饭。“你们好,这里是‘艺术‘饭馆,请问你们要吃些什么?”“我要唱歌餐。”“我要舞蹈餐。”……吃完饭,我们付完钱后,来到了一家K拉OK里玩。我唱歌,我朋友跳舞。旁观的人都不由自主地鼓起掌来。我们的艺术细胞瞬间增长了。
晚上,我们去了一间“外形饭店”吃晚饭。咱们不问自明,这肯定是针对外形的。长得不好看,美容美容;长得不够高,增高增高。
未来的食物跟以前的食物,根本就是一个天,一个地,相差十万八千里!
都说三四岁的孩子不好好地吃饭?所以我就想发明一种豆子,这种豆子大约长两厘米,别看它小,可是用处可大了,这种豆子吃的时候必须细嚼慢咽,因为吃一小口,它就会胀大三厘米,如果一口吞下去,就会胃胀,会很难受。
这种豆子不会过期大人小孩儿都能吃,假如,有一名探险家,他不用带那么多的食物和水,这种豆子函大量的水分,虽然看不出来,但是吃一口既能填饱肚子,还能解渴,探险家饿了,就吃一颗豆子就行了,方便了许多。还有的小孩儿不爱吃饭爱挑食,家长很担心孩子的营养问题,但是家长不必担心,我这种豆子含着很多营养,有肉的香味,只要孩子们带一些豆子,家长直接说一声:“吃饭了!”孩子们直接把豆子吃了,就说一声:“吃完了!"其她的家长一定惊呆了。
这种豆子还有一种用处,如果你家里有老鼠和蟑螂你可以把豆子放在老鼠洞口或者是蟑螂洞口,老鼠把豆子吃了老鼠的肚子就会胀大,直到肚子就会撑大,撑死。这种豆子还能打豆浆,但是这种豆子只能放三四个,放多了豆浆机会爆炸,因为我说了豆子放了水就会胀大喝了可以美容,喝了第一口还想和第二口。
这就是我发明的豆子,长大的话我一定要发明,就可以给家长少一份担心,让世界变得更加美好。
20xx年的我已经成家立业,成了一位出色的食品学家。我和其他几位专家研究了很多好吃好玩又好看,而且吃了还会很健康的食品。
首先向大家介绍我人生中的第一个成功品,细心可乐,细心对小朋友们来说可是非常重要的,如果不细心的话自己写题时就会出错,就考不了一百分了,是不是细心很重要呢?只要喝了我的细心可乐就会很细心,保证考试一百分了。但你自己也要努力学习哦!这可是不添加任何色素的健康食品。
第二个作品就是全能智慧饼,这个智慧饼呢!是针对一些偏科的同学,让他们成为全能冠军!你要想着它只有语数外的功能你就错了。它可是具有让你徳智体美全面发展的功能哦!
看了这些东西是不是让你流口水的呢?别着急,我那还有超多的食品呢!再向你就介绍一些吧!一般人我不告诉他。像一些长跑薯条、.美术七彩糖徳智巧克力、.英语泡泡糖、.音乐醒目水……是不是非常多呢?是不是让你已经流口水了呢?我那还有很多超级好吃的等你去品尝!下次我来的时候会把它们都带来的。
“快起床,别笑了|”妈妈一声把我叫醒了。哦!原来是一个美丽而又遥远的梦啊!但是我相信,只要通过我的努力学习,在不久的将来我一定会成为一名出色的食品学家的。
精选未来的食物作文300字三篇
无论是身处学校还是步入社会,大家都接触过作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。还是对作文一筹莫展吗?以下是我为大家收集的未来的食物作文300字3篇,希望能够帮助到大家。
未来的东西五花八门,有无需汽油的太阳能汽车,有全自动化的节能房屋,有可以随意变换颜色,大小的服装,有……但是,未来的食物是啥样子的呢?是不是也像我们现在这样吃着白米饭和菜?
我相信大家都学过《飞船上的特殊乘客》这篇课文吧!飞船上的“特殊乘客”就是植物种子,太空蔬菜不仅个个又大又美味,而且营养十分丰富。除了食用,太空归来的这些“特殊乘客”还有药用价值,并且可以绿化祖国,美化我们的生活。而在未来,人人都吃上了太空蔬菜和太空水稻。太空蔬菜成了我们的主要食品之一。
但是在未来,到处都是高楼大厦,那些食物都是从哪儿种出来的呢?这也不必担心。在那些高楼大厦里面,往往会有五六栋绿绿的不高大楼。所有太空蔬菜都是从哪里种出来的,大楼里有通风设施,还有人造太阳和自动洒水器,可以让农作物健康的成长。太空蔬菜一旦成熟,就会有机器人自动送到每家每户,十分方便。
未来的食物真是好吃又环保,一举两得,希望大家快来尝尝吧!
等到了未来,也就是几百年以后,会有这样一台机器,它的名字叫多功能面包机。它可以做各式各样的面包和汉堡。它的形状也各不相同,比如:风景形的、卡通形的,还有冰箱、洗衣机、茶杯、钟表、花朵、书包、床、柜子等形状。
它的口味有:苹果味、橙子味、香蕉味、青苹果味、柠檬味、蓝莓味、紫薯味等。
它的颜色有:红橙黄绿青蓝紫这七种颜色。
多功能面包机在全国各地都有分店,未来登封将会有25个这样的面包店,这个店的名字叫“七彩面包店。”
下面的`价格会让你大吃一惊:
风景面包 5元/份
卡通面包 2 元/个
生活用品面包 1元/个
七彩汉堡 3元/个
这里的面包和汉堡又好吃,又漂亮、又时尚和便宜。
这个店的会员还可以有10次免费机会,亲自动手做面包和汉堡,什么时候都可以做。
未来的食物各式各样,五花八门。想想要什么就有什么。
午餐时间到了,饭桌上摆满了香喷喷的饭菜:有红烧鸡翅、烤肥羊、椒盐土豆、鸡汤、凉拌黄瓜,有点心,还有水果……我最喜欢的,还是百味书本。百味书本不仅能看还能吃。你你肯能会觉得好奇:这本书怎么能吃呢?让我告诉你吧!这书是用果酱和饼干做成的,你翻一页,就能闻到一股不同的果香味。在你肚子饿的时候,可以在没字的角落咬一小口。
对了,你肯定会爱吃这儿的七色西瓜!别看这个西瓜的外表像普通西瓜没什么不同,可是切开一看,让你下一跳。里面的瓜瓤有红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种不同颜色,一应俱全。红色吃了让人精神百倍,橙色吃了令人有了无穷无尽的幻想,黄色吃了使难过的人立刻开心起来……
忘记告诉你。现在,还有空气食物哩!只要把嘴一张,再合上,你就能吃到“空气棉花糖”。拿一个透明袋装进空气,用根吸管一吸,你就会想吃饱一样。
未来的食品让你垂涎欲滴了吧?有时间,到未来看以下吧!这里是不是让你吃得津津有味,流连忘返呢?
食品添加剂论文食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。 食品添加剂一般可以不是食物,也不一定有营养价值,但必须符合上述定义的概念,即不影响食品的营养价值,且具有防止食品腐料变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。 一般来说,食品添加剂按其来源可分为天然的和化学合成的两大类。天然食品添加剂是指利用动植物或微生物的代谢产为原料,经提取所获得的天然物质;化学合成的食品添加剂是指采用化学手段,使元素或化合物通过氧化、还原、缩合、聚合、成盐等合成反应而得到的物质。目前使用的大多属于化学合成食品添加剂。 按用途,各国对食品添加剂的分类大同小异,差异主要是分类多少的不同。美国将食品添加剂分成16大类,日本分成30大类,我国的《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类:(1)防腐剂(2)抗氧化剂(3)发色剂(4)漂白剂(5)酸味剂(6)凝固剂(7)疏松剂(8)增稠剂(9)消泡剂(10)甜味剂(11)着色剂(12)乳化剂(13)品质改良剂(14)抗结剂(15)增味剂(16)酶制剂(17)被膜剂(18)发泡剂(19)保鲜剂(20)香料(21)营养强化剂(22)其他添加剂。 而调料实际上也是一种食品,除了能调节味道外,有的也具有十分重要的营养价值,比如盐就是人体必不可少的调料。在我们的日常生活中,有许多人并不按照国家条率添加化学药剂,前几天的三聚氰胺事件就是一个范例,我们要正确的食用一些带添加剂的食物,因为食品添加剂不仅可使人中毒,而且还会对人的健康造成较大的损害。为此,今年,宜昌市卫生局卫生监督中心将开展违法使用食品添加剂的专项整治工作。刊发本文,希望使广大市民能了解食品添加剂的有关知识,以提高自我防护能力。 食品添加剂滥用:一些不法分子为谋取暴利而滥用食品添加剂,或在食品中添加禁止加入的有毒有害物质。如使用矿物油加工大米、饼干,掺入豆油、芥末油、玉米色拉油、西瓜子;在面粉中加入过氧化苯甲酰超标导致产品不合格的占44%;用工业用甲醛、烧碱处理水发产品;吊白块加入米粉、米线、粉丝中;胭脂红等色素加入卤制的鸡、鸭、鹅、猪肉等。 食品添加剂危害健康:滥用食品添加剂可以引起人体慢性中毒或者急性、亚急性中毒,不同的添加剂对人体器官产生不同损害,如过氧化苯甲酰可引起人体的肝脏、肾脏的损害;据日本学者研究,天然的色素也能致癌;甲醛是世界学者公认的致癌物质;矿物油加工的食品,可引起腹痛、腹泻、呕吐等症状。希望各位同学安全饮食,要成好习惯,让自己有一个健康的身体。
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。我整理的食品添加剂科技论文,希望你能从中得到感悟! 食品添加剂科技论文篇一 浅谈食品添加剂 摘要:现阶段食品安全问题频发,本文将从食品添加剂的概念、功能,以及社会存在的误区方面,讨论食品添加剂使用不规范的原因以及应该采取的措施。 关键词:食品添加剂 食品安全 近期各种关于食品违法添加剂的报道,触动着广大民众早已脆弱不堪的神经。从染色豆瓣添加“胭脂红”和”日落黄”,到重庆火锅底料含有“罗丹明B”,猪肉变身牛肉,徐福记含违规氧化剂,一出又一出的食品安全事故,让消费者目不暇接。在一个食品如此不安全的时代,人体浸泡在这种环境中产生了无限的生命安全焦虑。 一、什么是食品添加剂 食品添加剂,指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前,中国商品分类中的食品添加剂种类共有35类,包括增味剂、消泡剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等,含添加剂的食品达万种以上。餐饮行业非常流传这样一句话:“不清不楚一滴香,清水也能变高汤”,这就是食品添加剂的作用。食品的生产大多通过一定包装及不同加工方法处理,但在生产工程中,一些色、香、味具全的产品,大都不同程度地添加了着色、增香、调味乃至其他食品添加剂。正是这些众多的食品,尤其是方便食品的供应,给人们的生活和工作带来极大的方便。食品加工生产过程中适量使用添加剂,其本意是为了改善加工性能,提高食品的品质。2011年5月,我国卫生部明确规定食品添加剂的使用规则,要求所有的食品添加剂一定要在食品标签上有明显的标注,使用时不能掩盖食品本身或者加工产生的质量缺陷,更不得掩盖食品腐败变质的情况。 二、食品添加剂与违法添加剂的区别 现在由于食品问题突出,很多民众对食品添加剂的概念不是很了解,于是混淆了食品添加剂同违法添加剂。事实上这两者之间有本质的区别。食品添加剂不等于非法添加物,没有食品添加剂就没有现代食品工业,食品添加剂可以改善食物的色、香、味,规范使用食品添加剂不会危害人体健康。三聚氰胺、苏丹红、塑化剂等不是食品添加剂,而是非法添加物。以“染色馒头”为例说明,不法分子使用的柠檬黄,是我国批准可使用的食品添加剂,但按照标准规定不能在馒头中使用。“染色馒头”属于非法使用食品添加剂造假,不是食品安全事件,而是掺杂造假行为。 三、现阶段食品安全问题频发的原因 食品添加剂不是食品的天然成分,特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用食品添加剂时一定要严格控制使用量。现阶段的主要问题是在利益驱使下,很多不法商家利用目前尚且存在的标准缺失与滞后、检测手段不足及覆盖面不全等漏洞,把使用食品添加剂作为企业牟利的一种手段,超范围、超限量地滥用食品添加剂,或者直接添加违法添加剂。上述情况的出现,个人分析主要原因来自两个方面: 1.由于食品生产企业技术储备和创新能力不足,以及高度同质化的产品结构,加剧了行业低水平市场竞争的压力。有些企业为提高食品检测时的营养成分含量,不是依靠技术研发和创新能力来实现,而是企图以侥幸心理钻标准缺失和监管漏洞的空子,借助非法添加一些非食用物质和滥用食品添加剂等方式蒙混过关;有些企业以过度使用食品添加剂为手段,降低生产成本、获取较高利润,并利用虚假广告,向市场推销并不真正具有营养价值而仅仅是改头换面的产品。根据我对社会近几年曝光的食品安全问题进行研究,综合分析食品安全事件中的发生环节、行为、责任主体规模等关键信息后发现,食品安全的责任主体不仅涉及个体生产经营者、小型企业,也有为数众多的大中型企业,甚至包括若干大品牌在内的食品龙头企业;而容易发生食品安全事件的关键环节,恰是食品深加工环节;食品安全事故的共同点,都是超量、超限添加食品添加剂或非法添加非食用物质。 2.由于目前有关法规和标准体系尚不健全,指标滞后,使得监管部门在执行中遇到困难。资料显示,目前我国被批准使用的食品添加剂约有2400种,但实际上有国家或行业标准的不到500种。虽然每年不断有新的食品添加剂增添到目录中,但监管力度明显跟不上食品添加剂行业发展的节奏。以食用酒精添加为例,上世纪六七十年代,由于粮食短缺而以食用酒精勾兑白酒的生产方式,实际上是一种不得已而为之的权宜之计。在经济迅速发展、粮食供给充裕和人民生活水平日益提高的今天,继续沿用这种落后方式生产所谓低端白酒,并借此获取相对较高的利润,是否适宜显然已值得商榷。对有关部门来说,如何结合我国经济社会发展水平,与时俱进地对落后的行业标准及时予以修订,应当尽早提上议事日程。进一步看,我国食品安全标准的完善,不仅应体现在食品包装标准、检测标准、食品添加剂标准、致病性微生物等危害人体健康物质的限量规定标准等方面,还应体现在标准的更新速度上。此外,食品质量安全信息的发布与传播也亟待进一步规范,以提高舆论监督和社会参与的有效性。否则,任由广大消费者在鱼龙混杂的传播渠道中获取真假难辨的涉食品安全信息,不仅无助于消费者明白消费、放心消费,增强自我防范和社会参与能力,还会导致社会混乱。 四、规范使用食品添加剂应采取的措施 要切实做到食品生产领域使用添加剂安全、有效、合理,避免添加剂引起的种种“添乱”怪象,就必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》和《国务院关于加强食品安全工作的决定》,完善配套法规及规范性文件,从规范食品生产经营秩序、强化执法力量和技术支撑等方面入手,不断提高食品安全的监管水平。 首先,企业要依法履行食品安全主体责任,牢固树立诚信意识,打造信誉品牌,培育诚信文化;强化新资源食品、食品添加剂、食品相关产品新品种的安全性保障措施,提高食品产业的集约化、规模化水平,加大食品技术进步和技术改造力度,提高食品安全保障能力。其次,坚持公开透明、科学严谨、广泛参与的原则,进一步完善食品、食品添加剂、食品相关产品安全标准的制修订程序,充实完善食品安全国家标准体系。各地区也应根据监管需要,及时制定食品安全地方标准,鼓励企业制定严于国家标准的食品安全企业标准,并切实做好标准的执行工作。其三,加强食品安全监管能力建设,加大对检验检测能力薄弱地区和重点环节的扶持力度。各地区也应根据本地实际,合理配备和充实食品安全监管人员,重点强化基层监管执法力量,加强食品安全监管执法队伍的装备建设,重点增加现场快速检测和调查取证等设备的配备,提高监管执法能力。第四,加快建设功能完善的食品安全信息平台,实现各地区、各部门信息互联互通和资源共享,加强信息汇总、分析整理,定期向社会发布食品安全信息。与此同时,还要积极推进并逐步建立统筹协调、资源共享的食品检验检测体系,应用现代信息技术,创新监管执法方式,提高食品安全监管的科学化、信息化水平。 参考文献: [1] 何玉洁. 我国食品添加剂管理问题研究,华东政法大学,2012. [2] 蒋凌琳. 公众视角的浙江省食品安全监管研究. 杭州师范大学,2012 [3] 赵丽娜. 我国食品安全危机管理中的信息沟通研究. 陕西师范大学, 2012. 食品添加剂科技论文篇二 食品添加剂作用浅析 摘要:人们的日常生活水平在不断地提高,随之而来的,人们的生活要求以及品味也越来越高。食品的单纯的饱足感已经不能再满足人们了。食品的色香味给予人的感官刺激正在受到越来越广泛的重视。因此,食品添加剂应运而生且得到了广泛的应用。但是,食品添加剂不仅仅带来视觉味觉等的享受,还带来了不少的危害。本文就此方面做了简单地介绍,希望对以后的研究工作等有所裨益。 关键词:食品添加剂 应用 危害 食品添加剂在我们的生活中无处不在:方便面中的乳化剂以提高面团的吸水性;火腿香肠中增稠剂和鲜味剂使火腿变得更加香嫩;月饼中的防腐剂可以保持其新鲜……盐,则是我们最为熟悉和常见的添加剂。倘若我们的生活中没有盐,我们的生活将会是个什么样子?!食物毫无味道可言!所以,由此可见,食品添加剂已经是我们生活中不可缺少的一部分了。 一、食品添加剂简介 用于改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质就是食品添加剂。食品添加剂能够改善食品的色、香、味等品质,还能够在一定的程度上防止食品变质。是当代食品加工产业不可或缺的组成部分。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。对于这些食品添加剂按其来源、功能和安全性可以对食品添加剂进行分类。按来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成添加剂,按功能分为防腐剂,漂白剂,着色剂等22种,按安全划分为A、 B、C三类。 二、食品添加剂的主要作用 为了确保食品的质量,在食品的加工制作过程中,必须依据所要加工的产品的特点适量选用合适的食品添加剂。食品添加剂的种类繁多,作用也不尽相同。食品添加剂能够起到以下重要的作用: 2.1 在食品原有基础上改善和提高食品的色香味感官指标。高质量的食品不仅仅有极为丰富的营养,往往还色香味俱全。与此同时,食品的色、香、味、形态和口感也是衡量食品质量高低的一个重要指标。但是,在食品的加工过程,多数情况下都有碾磨、破碎、加温、加压等物理作用的过程,其中很容易导致食品褪色、变色,甚至于一些食品的固有香气也大部分散失。而且,一个加工过程下来,食品的软、硬、脆、韧等口感要求几乎不能够同时达到所理想的效果。 2.2 使食品的营养价值得以保持甚至提高。食品氧化,就会直接降低其营养价值。另外,为了是食品更有营养,还可以在食品中加入各种营养素,例如各种维生素或钙元素等。食品防腐剂和抗氧保鲜剂在食品工业中可减少并防止食品的氧化变质,能够很好地保持食品的营养,食品中添加的适当的营养素,则大大提高和改善了食品的营养价值。这就为营养不良和营养缺乏等人群提供了很好的食品选择,能够有针对性的使用,对于保持营养平衡,提高健康水平具有十分重要的意义。 2.3保藏和运输食品,延长食品的保质期。在自然环境下,食品的放置时有一定的时间以及环境限制的,空气、水分以及温度都会对食品的质量产生影响。而且,长时间长距离的食品运输在自然环境下也是极为困难的。例如,生鲜食品和高蛋白质食品如果不采取防腐保鲜的基本措施,在其出厂后就会很容易腐败变质,成为废品,很难为人们所用。各种防腐剂、抗氧化剂以及保鲜剂就很好地解决了这一系列的问题。这类的食品添加剂保证了食品能够在保质期内保持其应有的质量和品质,使食品加工之后能够运输至其他地区满足更多的人的需求,给人们的生活带来了极大的方便。 2.4 使已有的食品品种更加丰富多样。在当今的食品货架上,不再只是单纯的粮油、果蔬、肉、蛋和奶,更多的则是有这些原材料与食品添加剂共同加工而成的琳琅满目的食品了。例如罐头、香肠、果汁还有蛋糕等等。各种各样的食品原材料能够根据其品种以及口味的不同,选择适当的加工工艺,添加适当适量的食品添加剂,就能够成为新的食品花色。与此同时,不同的食品添加剂往往能够获得不同的花色品种,使我们的日常生活更加丰富多彩。 2.5 使食品的技工操作更容易,满足不同人群的需要。食品的加工过程中难免会有润滑、消泡、助滤、稳定和凝固等做法,进行这些加工细节时,如果没有食品添加剂,几乎是不可能的。而在现实生活中,有部分人群对于食品是有其特殊要求的,例如糖尿病患者不能食用蔗糖,但是有想要满足甜的需求,就可以在无糖食品中添加各种适量的甜味剂如木糖醇、山梨糖醇等;婴儿的生长发育过程中需要各种营养素加强体质,因此就发展了添加有铁锌钙等矿物质、维生素的配方奶粉等。 2.6 对经济效益和社会效益有稳固的提高。食品生产过程使用的稳定剂、凝固剂、絮凝剂等各种添加剂之后,能够不同程度地降低原材料消耗量,提高产品产出率,从根本上降低了生产成本,可以达到很好的经济效益。另外,使用食品添加剂之后,由于食品的花色增多,增加了人们的购买率以及购买量,也受到了明显的经济效益和社会效益。 食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处。防腐,增加花色等等都是食品添加剂所带来的惊喜效果。运用这些食品添加剂,我们的生活才能够更加丰富多彩,企业才能够有更加好的收益,社会才能更好的向前发展。食品添加剂是当今社会食品工业中研发最为活跃,发展、提高最为迅速的领域之一,研究人员正在努力使食品添加剂在纯度,使用功效方面尽可能地提高,例如酶制剂,许多产品的活力、使用功效等年年甚至每季度都有新的进展。 三、食品添加剂的负面影响 一般情况下,食品添加剂采用很少的量就能够达到预期的比较理想的效果。在食品中使用的添加剂的标准用量极少,一般控制在0.1~0.019g/kg之间。因为,大量的食品添加剂会给人们的身体机能产生负面的影响甚至是生命危险。即便是最为天然的食品添加剂―盐,一旦在食物中加入量过大,对我们的生理平衡也会产生负面的影响。 对于化学合成的食品添加剂,其作用更显著,但是过量所带来的危害也是极为严重的。近些年来,由于食品添加剂超标而引发的事故频频发生,不得不引起我们的高度重视。而由于防腐剂所引发的事故更是普遍。例如二氧化硫,亚硝酸盐等。 二氧化硫类物质通过生成亚硫酸(一种较强的还原剂)在被氧化时可将着色物质还原退色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品褐变,还可以起到防腐的作用。因此,二氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。事实上,少量的二氧化硫进入机体是不会对机体造成任何危害的,但是,摄入过多就会引起胃肠道反应,如恶心、呕吐。此外,还影响钙吸收,造成机体钙丢失。世界各国都普遍使用的食品添加剂――亚硝酸盐,主要用作肉制品加工的发色剂,可以保持肉类(火腿肠、香肠等)食品颜色鲜艳、亮红,肌纤维膨松。但是亚硝酸盐能在肉食品中能产生强致癌物亚硝胺,而且它也是属于较毒的食品添加剂,摄入0.2-0.5 克就可引起中毒,3 克可致死。诸如此类的事仍然不胜枚举。 结束语: 食品添加剂是一把双刃剑,现代生活少不了添加剂。它已经深入我们的生活中,我们不能忽视它的各种优秀的作用,同样不能因为它可能给我们带来的副作用而完全敌视它,更不能“谈剂变色”、因噎废食。我们要做的是,懂得如何运用它的优势为我们创造出一个色彩斑斓的生活。 参考文献: [1] 李宁.《食品二氧化硫超标的危害》.《健康报 》2010-01-17 [2] 黄杰.《对一起亚硝酸盐引起食物中毒的中毒剂量的调查与思考》.《中华医药杂志》 2009-8-24 看了“食品添加剂科技论文”的人还看: 1. 食品添加剂论文范文 2. 关于食品的科技论文 3. 关于食品的科技论文3000字 4. 食品科技论文写作 5. 食品科技论文模板
在现代社会中,食品添加剂是现代食品加工技术发展的基础,食品添加剂安全性和有效性是各界关注的重点。下面是我为大家整理的食品添加剂论文,供大家参考。
摘要分析食品添加剂应用存在的问题,并提出对策,以为促进食品添加剂的合理使用,确保我国食品安全提供参考。
关键词食品添加剂;应用;对策;食品安全
食品添加剂是为改善食品品质、防腐以及加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。按来源不同可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类[1-2]。食品添加剂由于能改善食品品质和档次,产生较好的经济效益和社会效益,在食品行业中得到越来越广泛的应用。但是,近年来随着“苏丹红”、“三聚氰胺”等事件的频频发生,食品添加剂的安全性问题越来越受到人们的关注。
1存在的问题
1.1用量不规范
食品添加剂在食品加工过程中不按国家规定标准而随意使用的现象较为突出,比较突出的是超量使用现象。一方面,某些厂家缺乏食品安全意识,不顾食品添加剂的用量问题;有些厂家设备简单陈旧,缺乏精确的计量设备,缺乏生产技术人员;对有预包装产品中食品添加剂的用量标示不准确甚至不标。另一方面,在饮食行业,非包装食品添加剂标准缺失[3]。自2010年6月起颁布实施的《食品添加剂生产监督管理规定》中对于现场制作、产量较小的产品并没有做出用量的的规范。像面包店中预包装好的牛角包、酥皮包、方包上都有配料表一栏,除了标了小麦粉、白砂糖、牛油、鸡蛋等原料外,还标了“面包改良剂”,后面往往用括号表明了成分“淀粉、双乙酰酒石酸单甘油酯、维生素C、酶制剂”,但对于用量没有明确。
1.2超范围使用
在食品安全法草案中,明确了食品生产者应当按照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂,不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质或者其他危害人体健康的物质。但实际上,如吊白块、孔雀石绿、苏丹红等被广泛应用于食品生产。
1.3使用过期、劣质的食品添加剂
过保质期的食品添加剂,其功效会大打折扣,而且长期存放可能发生化学反应,产生有毒有害物质,影响添加食品的安全性;劣质食品添加剂,不仅产品不纯,而且含有汞、铅等重金属有害物质添加到食品中,会严重影响食品的安全。
1.4重复、多环节使用食品添加剂
一般有2种情况,一种是在某一食品中添加了单一的添加剂后,又因其他功用添加了复合食品添加剂,而复合添加剂由于配方保密不便公开,可能会出现重复添加的情况[4]。比如某种食品防腐剂应用在酱油中,目的是为了保证酱油防腐,但酱油被用于某种罐头食品中,这种防腐剂就带入到罐头食品中,这种罐头食品可能未被批准用这种食品防腐剂,或者这种食品防腐剂限量低,罐头食品生产厂家不知道原料酱油里使用了防腐剂,再添加就超标了。另一种是多个环节进行了添加,比如国家允许使用的面粉增白剂过氧化苯甲酰,在现实中,生产面粉厂添加、销售商添加、生产馒头的小作坊添加,致使最终产品的增白剂严重超标。
2对策
2.1统一食品添加剂标准,加强政府主导作用,及时发布权威食品信息
由政府主导,加快完善我国食品添加剂标准体系,改善“多头管理标准制定政出多门”的这一现状,从全局、系统的角度实施监管,使部门之间在执法衔接上进行有效的沟通,明确质监、卫生、安全等部门和社会监督的职责以及生产、销售、使用单位的内部管理职责,形成共管氛围。加强食品添加剂安全性的研究,将现行《食品卫生法》中食品添加剂方面的规定与《食品添加剂卫生管理办法》《食品添加剂生产企业卫生规范》内容相统一,研究制定食品添加剂的具体检测 方法 、生产规范、使用规范,完善食品生产经营单位食品添加剂管理模式,建立定期对食品添加剂进行评估的机制,及时对食品添加剂的品种进行补充和淘汰,及时发布权威信息[5]。
2.2卫生部门要切实严格履行监管职责
卫生行政部门应强化对食品添加剂生产和使用单位进行监管,督促企业依法、科学使用食品添加剂,并建立完善的内部管理制度和内部的自检机构。要重点提高县一级卫生监督机构的检验检测水平,加大对食品添加剂使用情况的抽样检查力度,扩大覆盖面。特别是要加强作坊式的餐饮企业的监管力度,对非包装食品的经营者要进行技术指导,使其明确添加剂的适应范围、用法、用量。
2.3加大食品添加剂监测技术的研究
目前,我国对食品添加剂的监测技术相对比较落后,监测的准确性和迅捷性需要进一步提高,需要寻求高新监测技术以适应食品添加剂的监测发展要求。当前情况下要多个部门共同建立统筹协作的监测系统,整合食品安全监督检测资源,更新检测装备,同时相关部门根据监测技术以及食品添加剂的发展,进一步完善食品添加剂使用的标准和法规,规范食品添加剂的使用,提高食品的安全性[6]。
2.4加大对食品添加剂生产经营和使用安全的宣传力度
加强对生产经营者的培训力度,应实行培训持证准入上岗制度。通过组织食品和食品添加剂生产经营者进行培训,提高企业及销售者对违法添加食品添加剂危害性的认识,使其切实担负起“第一责任人”的责任。同时,要通过报纸、电视媒体、网络等各种宣传载体,向广大消费者进行宣传,提高自身防范意识,加强对食品添加剂知识的学习,在购买时多进行比较分析,自觉抵制劣质食品的购买。
3参考文献
[1] 阎炳宗.食用着色剂发展趋势[C]∥第八届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会学术论文集.北京:中国食品添加剂生产应用工业协会,2004.
[2] 任镇.解读食品添加剂[J].监督与选择,2004(9):B016-B019.
[3] 张彩虹,程荣仙.实施绿色食品发展战略应处理好几个关系[J].河南农业科学,2003(3):16.
[4] 张慎举,袁仲,宋成斌.转基因食品的发展及其安全性管理[J].河南农业科学,2005(11):111-113.
[5] 赵同刚.食品添加剂的作用与安全性控制[J].中国食品添加剂,2010(3):45-50.
[6] 食品添加剂生产监督管理规定[J].中国质量技术监督,2010(6):22-25.
摘要:本文从食品安全事件中人们对食品添加剂的错误认识谈起,科学地讲解了食品添加剂的定义,介绍了其对现代食品工业发展的作用,并从加强非食品添加物质的管理、加强食品添加剂的生产与管理、加强食品行业操作人员的 教育 及国民食品 安全知识 教育等几个方面论述了如何使食品添加剂更好地服务现代食品工业。
关键词:食品添加剂;现代食品工业;作用
近年来,食品安全正因为各类食品安全事件的频繁发生而日益受到人们的强烈关注。仅以2008年为例,从年初的输日“毒饺子”事件到人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场事件,再到三聚氰胺污染婴幼儿配方奶粉并导致大批婴幼儿患肾结石甚至死亡事件,都在全国及至全球范围内产生了很大的影响,也对食品相关行业形成了严重的冲击。而几乎每一次食品安全事件,人们都会把罪魁祸首紧盯在添加在食物中的某些特殊成分上,食品添加剂一次又一次成为众矢之的。那么这一切都是食品添加剂惹的祸吗?
一、正确理解食品添加剂的定义
根据《中华人民共和国食品卫生法》(1995年)的规定:食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”;同时规定,“为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”称为“营养强化剂”。因此,营养强化剂显然也属于食品添加剂范畴。
在食品加工和原料处理过程中,为使之能够顺利进行,还有可能应用某些辅助物质。这些物质本身与食品无关,如助滤、澄清、润滑、脱膜、脱色、脱皮、提取溶剂和发酵用营养剂等,它们一般应在食品成品中除去而不应成为最终食品的成分,或仅有残留。对于这类物质特称之为食品加工助剂。
国际国内对食品添加剂都有严格的管理程序。如,批准一种新的食品添加剂必须进行多种毒理学评价,当确证其不对人体带来危害时,才能获得国家多个部门的批准和发布。能够列入使用名单的食品添加剂品种,均是在长时期内经过众多实验并“过五关、斩六将”慎之又慎确定下来,被严格规定了使用范围和最高使用的限量,只要按照规定使用,食品添加剂的安全性是有保证的[1]。
而本文所举事件中提及的三聚氰胺绝不是一种食品添加剂,而是一种化工原料,不应该在奶粉里面存在,这次问题奶粉中的三聚氰胺是非法添加的一种有害物质,奶粉里面查出任何含量的三聚氰胺都是非法。现在,检测蛋白质的方法都是通过检测里面的氮来推算蛋白质,一些不法分子为了牟取暴利,向奶粉中加入三聚氰胺,三聚氰胺里含氮,检测时用来假冒蛋白质含量增高。因此,加入三聚氰胺是为了掩盖食品原料质量方面的缺陷,是非法掺假,三聚氰胺起到了掺假的作用。
二、食品添加剂对现代食品工业发展的作用
食品添加剂工业是伴随着食品工业的发展而发展的,可以说“没有食品添加剂,就没有现代食品工业”。食品添加剂在食品中的应用,可以有效地改善食品的品质和色、香、味、形,以及延长食品的贮存期等。为避免某些不该添加的食品添加物对人体造成损害,国际上于1955年和1962年先后组织成立了“FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)”和“食品添加剂法典委员会(CCFA)”(后者1988年改名为食品添加剂和污染物法规委员会,即CCFAC;2006年更名为CCFA,中国为主持国),集中研究食品添加剂的安全性问题,并向各有关国家和组织提出推荐意见,从而使食品添加剂逐步走上健康发展的轨道[2]。据相关资料表明,目前全世界的食品添加剂品种有25000多种,其中80%为香料,常用的添加剂品种有5000多种,直接使用的品类大约有3000-4000种,而比较常见的有600-1000种。
在大规模、现代化的食品生产中,正确、规范使用食品添加剂有以下的好处:(1)增加食品的保藏性能,延长保质期,防止微生物引起的腐败和由氧化引起的变质;(2)改善食品的色香味和食品的质构如色素、香精、各种调味品、增稠剂和乳化剂等;(3)有利于食品的加工操作,适应机械化、连续化大生产。如用葡萄糖酸内酯作为豆腐凝固剂;(4)保持和提高食品的营养和保健价值。如营养强化剂、食品功能因子等。
现在许多人反对食品添加剂的理由是害怕使用了添加剂的食品不营养、不安全,但合理的食品添加剂恰恰能够调整营养结构,达到均衡营养、补充营养的效果。如针对不同的消费群体,在面粉里面可以添加钙粉、维生素、功能因子等,强化面条的营养功能;此前我国推行的酱油加铁工程、碘盐工程等,都是在食品里添加人体必需营养成分的最好例子。
三、如何使食品添加剂更好地服务于现代食品工业
应该看到,随着我国食品工业的发展,今后几年我国食品添加剂工业也会迅速发展,会有愈来愈多的食品添加剂产品用于食品工业,这是客观事实。需要引起重视的是,尽管食品添加剂在食品中使用量很少,但对食品的品质影响很大,特别是不少食品添加剂有一定毒性,不合格和使用不当,都会对人体健康产生影响,这并非一件小事情,而是关系着人民群众饮食卫生的大事情。
1、加强在食品中严禁使用非食品添加剂的管理
非食品添加剂是指已被证实不能用于食品中,而却可以对提高食品某一功能的物质,这些物质大都属于某一工业所用添加剂,对人体有一定或很大的危害,如三聚氰胺、吊白块、苏丹红、美术绿、罂粟壳等等。以吊白块(又称雕白粉)为例,它是一种氧化剂,可以氧化面粉、米粉、豆制品等食品中的色素,但其毒性很大,正常人体摄入10g就会产生严重的后果,但在国家有关部门的专项查处中,却发现不少违法使用的现象。
2、加强和完善食品添加剂生产及应用的管理
食品添加剂在我国仍属新兴行业,它不同于 其它 行业,是关系到人们的饮食卫生的大事。添加剂本身并不可怕,可怕的是被超标使用,被不法分子滥用。在国外发达国家,对食品添加剂的生产和使用的管理都很严格。如美国把食品添加剂放在和药物管理同等重要的位置,其食品添加剂法规规定的比较全面和严谨,并由美国食品与药物管理局(FDA)负责贯彻实施。美国对违规生产和使用食品添加剂的处罚相当严历,违规企业和企业主的下场不堪设想。而我国的一些生产者却没有严谨的法规意识,容易造成严重的后果。如面粉增白剂的生产和使用方面就存大着较为严重的问题。因此,我们应加快和完善食品添加剂法规的制定和管理工作,特别对食品添加剂的生产和使用应集中管理,不能多部门管理,应有专门的管理机构,做到严格监督、严格控制[3]。
3、加强食品行业操作人员的教育培训管理
目前,我国对在食品行业从业的人员基本上停留在办理“健康证”即确保无传染性疾病即可上岗的层面上,没有更加严格的上岗要求,对他们在食品安全方面的教育和培训甚为缺乏,食品方面的法律规范知之甚少,导致在食品加工中他们仅凭“ 经验 ”添加某些食品添加剂,而没有进行科学的计算和产品检测,这样的食品流向市场,肯定会影响到人民群众的健康。尤其对于食品生产企业,如果能够不断地强调使用食品添加剂的“良心标准”,严格按照卫生标准控制添加剂的使用,并且通过研发,提高食品加工技术,来减少一些添加剂的使用,那么食品安全问题就会越来越少。
4、加强国民的食品安全知识培训
人们对食品添加剂的恐慌源于他们并不真正了解它。食品添加剂在食品加工中只要食品原料能达到要求,能不用,最好不用,但也不要过分夸大食品添加剂的弊端。对美国人来说,食品添加剂这个概念事实上跟其他的食品成分完全一样,根本不会让人产生反感,甚至美国天然食品添加剂的增长率达到10%,远远高于其经济增长比例。而近来我国一些食品生产商为保证产品的销量,不负责任地打起“本品不含任何食品添加剂”类似的 标语 ,来误导消费者;部分媒体一遇食品安全事件便在不尊重科学依据的情况下发布一些不严谨的言论或调查;为应对消费者的“恐惧”,其他企业不得不“跟风”声明,这些做法使得公众对食品添加剂产生错误的认识,客观上阻碍了其发展。因此我国应通过种种 渠道 加强国民的食品安全知识培训。
参考文献
[1]胡毅. 正确认识食品添加剂 促进食品工业健康发展.中国食品质量报.2008,11,28.
[2]宋雪莲.食品添加剂标准需与国际接轨.人民网-中国经济周刊.2008,10,06.
[3]斯波.食品添加剂是现代食品工业发展的根本.
摘要:人们的日常生活水平在不断地提高,随之而来的,人们的生活要求以及品味也越来越高。食品的单纯的饱足感已经不能再满足人们了。食品的色香味给予人的感官刺激正在受到越来越广泛的重视。因此,食品添加剂应运而生且得到了广泛的应用。但是,食品添加剂不仅仅带来视觉味觉等的享受,还带来了不少的危害。本文就此方面做了简单地介绍,希望对以后的研究工作等有所裨益。
关键词:食品添加剂 应用 危害
食品添加剂在我们的生活中无处不在:方便面中的乳化剂以提高面团的吸水性;火腿香肠中增稠剂和鲜味剂使火腿变得更加香嫩;月饼中的防腐剂可以保持其新鲜……盐,则是我们最为熟悉和常见的添加剂。倘若我们的生活中没有盐,我们的生活将会是个什么样子?!食物毫无味道可言!所以,由此可见,食品添加剂已经是我们生活中不可缺少的一部分了。
一、食品添加剂简介
用于改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质就是食品添加剂。食品添加剂能够改善食品的色、香、味等品质,还能够在一定的程度上防止食品变质。是当代食品加工产业不可或缺的组成部分。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。对于这些食品添加剂按其来源、功能和安全性可以对食品添加剂进行分类。按来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成添加剂,按功能分为防腐剂,漂白剂,着色剂等22种,按安全划分为A、 B、C三类。
二、食品添加剂的主要作用
为了确保食品的质量,在食品的加工制作过程中,必须依据所要加工的产品的特点适量选用合适的食品添加剂。食品添加剂的种类繁多,作用也不尽相同。食品添加剂能够起到以下重要的作用:
2.1 在食品原有基础上改善和提高食品的色香味感官指标。高质量的食品不仅仅有极为丰富的营养,往往还色香味俱全。与此同时,食品的色、香、味、形态和口感也是衡量食品质量高低的一个重要指标。但是,在食品的加工过程,多数情况下都有碾磨、破碎、加温、加压等物理作用的过程,其中很容易导致食品褪色、变色,甚至于一些食品的固有香气也大部分散失。而且,一个加工过程下来,食品的软、硬、脆、韧等口感要求几乎不能够同时达到所理想的效果。
2.2 使食品的营养价值得以保持甚至提高。食品氧化,就会直接降低其营养价值。另外,为了是食品更有营养,还可以在食品中加入各种营养素,例如各种维生素或钙元素等。食品防腐剂和抗氧保鲜剂在食品工业中可减少并防止食品的氧化变质,能够很好地保持食品的营养,食品中添加的适当的营养素,则大大提高和改善了食品的营养价值。这就为营养不良和营养缺乏等人群提供了很好的食品选择,能够有针对性的使用,对于保持营养平衡,提高健康水平具有十分重要的意义。
2.3保藏和运输食品,延长食品的保质期。在自然环境下,食品的放置时有一定的时间以及环境限制的,空气、水分以及温度都会对食品的质量产生影响。而且,长时间长距离的食品运输在自然环境下也是极为困难的。例如,生鲜食品和高蛋白质食品如果不采取防腐保鲜的基本 措施 ,在其出厂后就会很容易腐败变质,成为废品,很难为人们所用。各种防腐剂、抗氧化剂以及保鲜剂就很好地解决了这一系列的问题。这类的食品添加剂保证了食品能够在保质期内保持其应有的质量和品质,使食品加工之后能够运输至其他地区满足更多的人的需求,给人们的生活带来了极大的方便。
2.4 使已有的食品品种更加丰富多样。在当今的食品货架上,不再只是单纯的粮油、果蔬、肉、蛋和奶,更多的则是有这些原材料与食品添加剂共同加工而成的琳琅满目的食品了。例如罐头、香肠、果汁还有 蛋糕 等等。各种各样的食品原材料能够根据其品种以及口味的不同,选择适当的加工工艺,添加适当适量的食品添加剂,就能够成为新的食品花色。与此同时,不同的食品添加剂往往能够获得不同的花色品种,使我们的日常生活更加丰富多彩。
2.5 使食品的技工操作更容易,满足不同人群的需要。食品的加工过程中难免会有润滑、消泡、助滤、稳定和凝固等做法,进行这些加工细节时,如果没有食品添加剂,几乎是不可能的。而在现实生活中,有部分人群对于食品是有其特殊要求的,例如糖尿病患者不能食用蔗糖,但是有想要满足甜的需求,就可以在无糖食品中添加各种适量的甜味剂如木糖醇、山梨糖醇等;婴儿的生长发育过程中需要各种营养素加强体质,因此就发展了添加有铁锌钙等矿物质、维生素的配方奶粉等。
2.6 对经济效益和社会效益有稳固的提高。食品生产过程使用的稳定剂、凝固剂、絮凝剂等各种添加剂之后,能够不同程度地降低原材料消耗量,提高产品产出率,从根本上降低了生产成本,可以达到很好的经济效益。另外,使用食品添加剂之后,由于食品的花色增多,增加了人们的购买率以及购买量,也受到了明显的经济效益和社会效益。
食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处。防腐,增加花色等等都是食品添加剂所带来的惊喜效果。运用这些食品添加剂,我们的生活才能够更加丰富多彩,企业才能够有更加好的收益,社会才能更好的向前发展。食品添加剂是当今社会食品工业中研发最为活跃,发展、提高最为迅速的领域之一,研究人员正在努力使食品添加剂在纯度,使用功效方面尽可能地提高,例如酶制剂,许多产品的活力、使用功效等年年甚至每季度都有新的进展。
三、食品添加剂的负面影响
一般情况下,食品添加剂采用很少的量就能够达到预期的比较理想的效果。在食品中使用的添加剂的标准用量极少,一般控制在0.1~0.019g/kg之间。因为,大量的食品添加剂会给人们的身体机能产生负面的影响甚至是生命危险。即便是最为天然的食品添加剂―盐,一旦在食物中加入量过大,对我们的生理平衡也会产生负面的影响。
对于化学合成的食品添加剂,其作用更显著,但是过量所带来的危害也是极为严重的。近些年来,由于食品添加剂超标而引发的事故频频发生,不得不引起我们的高度重视。而由于防腐剂所引发的事故更是普遍。例如二氧化硫,亚硝酸盐等。
二氧化硫类物质通过生成亚硫酸(一种较强的还原剂)在被氧化时可将着色物质还原退色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品褐变,还可以起到防腐的作用。因此,二氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。事实上,少量的二氧化硫进入机体是不会对机体造成任何危害的,但是,摄入过多就会引起胃肠道反应,如恶心、呕吐。此外,还影响钙吸收,造成机体钙丢失。世界各国都普遍使用的食品添加剂――亚硝酸盐,主要用作肉制品加工的发色剂,可以保持肉类(火腿肠、香肠等)食品颜色鲜艳、亮红,肌纤维膨松。但是亚硝酸盐能在肉食品中能产生强致癌物亚硝胺,而且它也是属于较毒的食品添加剂,摄入0.2-0.5 克就可引起中毒,3 克可致死。诸如此类的事仍然不胜枚举。
结束语:
食品添加剂是一把双刃剑,现代生活少不了添加剂。它已经深入我们的生活中,我们不能忽视它的各种优秀的作用,同样不能因为它可能给我们带来的副作用而完全敌视它,更不能“谈剂变色”、因噎废食。我们要做的是,懂得如何运用它的优势为我们创造出一个色彩斑斓的生活。
参考文献:
[1] 李宁.《食品二氧化硫超标的危害》.《健康报 》2010-01-17
情绪智力有人说,一个人的成功80%在于情商,只有20%取决于智商,到底情商和智商对于一个人的成功哪个重要呢? 在美国企业界,现在流行着这样的观点:"智商使人被录用,情绪智力使人得以晋升",这到底是真的吗?
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