食品论文怎么写基本结构

1、论文标题&作者　　每篇论文最开始必然是论文的标题，在标题下是作者的姓名，有些期刊的排版是将作者的单位放在作者姓名下，有些则将作者具体信息放在页脚，这个可以根据我们要投期刊的排版要求进行调整。　　2、摘要&关键词　　摘要是对整篇论文的概括，很多人包括我们自己在看一篇论文之前，会先读摘要，通过摘要可以了解到这篇文章的研究内容、研究方法以及取得了怎样的成果，所以摘要十分重要。当我们写完摘要后，需要对摘要进行反复修改，直到语言可以精炼的概括出我们整篇文章的精华为止。关键词是整篇文章最主要用到的若干个词，一般3~5个。　　3、前言　　前言需要引出论文的研究内容，并概括目前的研究背景与研究现状，这一部分会需要大量的参考文献。　　4、研究基础　　这一部分主要来为我们自己的研究做一个前期铺垫，可以是阐述前人的研究基础，也可以介绍我们用到的研究工具，这个根据个人研究内容的不同做选择。但一定不要用过多的篇章来阐述研究基础，否则会喧宾夺主。　　5、研究方法　　这是论文最重要的部分，用来具体阐述我们的研究工作，这也应该是整片论文中，我们自己最为熟悉的一部分，可以根据研究方法的难易，将这一部分分成若干个小节阐释。　　6、研究结果与讨论　　我们将自己的研究结果具体的呈现出来，并与之前的研究结果做对比讨论，从而最终得出一个结论。　　7、总结　　这是对我们工作的一个总结，总结我们取得了哪些成果，还有哪些地方需要改进，将来还有哪些工作要做。　　8、参考文献　　最后，我们需要将论文中提到的研究方法所涉及的文献，以及我们参考过的文献全部列出。（本回答来源学术堂）

准备写论文的先决条件考虑自己的职称评定方向、自己的职业、可参考的课题项目、论文相关案例、工作经验、经历。要先选择一些主题。在预选题目上查询文献。比较哪篇论文的方向有价值，表达方便，适合自己。2、确定文章题目前一段讲的就是选大方向，到这里，要具体考虑细题、重点、聚焦点，题目能不能用一句话表达，要具体考虑清楚。文章的领域、重点、新颖点经常表达出来。3、快速写论文。由于能用一句话一句来表达题目或中心，所以写作速度会更快。速写方法是：先按照那句话，展开，大概是二级目录就差不多了，就是1这样的级别。然后，根据二级目录，可以快速组织内容。4、重点突出。此时再对比一下内容甄牛期刊网和题目是否吻合呢？是对题目稍作调整呢，还是稍作调整？哪些部分是重点？这篇文章不够长，太多，还是太少？是不是去修理，画树的原则这里也是适用的，冬天有枝无叶，还是树，相反地，画树枝是不行的。比如系统描述,就是说一件事，你要讲清楚，讲全面。例如，你要向人家介绍自己的房子，你要把厅、主卧、主卧、书房、餐厅、卫生间、阳台、卫生间、阳台都说，这样就叫系统。假如觉得内容太大，就光说客厅，那么要把客厅的四面、上下、中间都说清楚。假如还嫌太大，光说吊顶，就是要将一切光于吊物的风格、材料、工艺、等等都说清楚。它被称作系统。系统的反面是缺漏。另外就是逻辑描述,就是说做一件事，要先主次，先上后下，等等，都有符合这种事物规律的表达。比方说，家庭成员从年长到年长、由男到女、从直系到旁系，再到一代，再到一代，再加上一代，再加上一代，配图就是逻辑。逻辑学的反面是混乱。5、整理。按照突出重点的原则，在保证主体清晰的情况下，进行增减。单位按国际单位制加以修改。按行格式修改字体、尺寸、图片、参考资料等。设置摘要和关键字。6、润色。论文应具有创新性，系统的表述，逻辑清晰，文章的实用价值，再加以润色。把句子的流利程度弄清楚，最简单的方法，就是把句子从头到尾都读一遍，边读边改，这样肯定会更好。