食品微生物学期刊

食品微生物学期刊

Current Opinion in Microbiology 《微生物学新见》英国
ISSN: 1369-5274,
1998年创刊，全年6期，Elsevier Science出版社，SCI收录期刊，SCI
2005年影响因子8.005。著名微生物学权威专业性学术期刊，刊载本学科的研究成果、新进展评论、重要参考资料评注和文献题录。
Enzyme and
Microbial Technology《酶与微生物技术》美国
ISSN:0141-0229，1979年创刊，全年14期，Elsevier
Science出版社，SCI、EI收录期刊，SCI
2005年影响因子1.705，2005年EI收录227篇。刊载生物技术的基础与应用方面的研究论文、评论、专利和文献摘要。报道相关的经济、规章和法律信息。

Food Chemistry《食品化学》英国
ISSN:0308-8146，1976年创刊，全年16期，Elsevier
Science出版社，SCI收录期刊，SCI
2005年影响因子1.811。发表原始论文，内容包括食品化学分析，化学添加剂与毒素，与微生物、感觉、营养、生理有关的食品化学，食物加工与贮藏中分子结构的变化，农药对食品的影响，食品工程与技术的化学质量等。

Food Microbiology《食品微生物学》英国
ISSN:0740-0020，1983年创刊，全年6期，Elsevier
Science出版社，SCI收录期刊，SCI
2005年影响因子1.592。刊载食品微生物学方面的论文、评论、会议报告、简讯和书评，涉及食品中微生物检验的新方法、食品中微生物的发生学与生物化学、食品防腐剂、食品包装系统、食品损坏与安全、发酵食品、食品佐料和食品酶等。

International Journal of Food Microbiology《国际食品微生物学杂志》荷兰

ISSN:0168-1605，1984年创刊，全年24期，Elsevier Science出版社，SCI收录期刊，SCI
2005年影响因子2.499。国际微生物学会联合会和国际食品微生物学与卫生委员会机关刊物。刊载食品微生物学及相关领域的研究论文、快报、述评及书评，涉及食品微生物学和安全性、食品质量和可接受性，以及相关的细菌学、免疫学、真菌学、寄生虫学、病毒学等。

Journal of Bioscience and Bioengineering《生物学与生物工程杂志》荷兰

ISSN:1389-1723，1923年创刊，全年12期，Elsevier Science出版社，SCI、EI收录期刊，SCI
2005年影响因子0.948， 2005年EI收录211篇。1998年前刊名为Journal of Fermentation and
Bioengineering，原为日本发酵技术学会出版的《发酵学和生物工程杂志》。1999年该学会改名后，刊物随之改名。刊载生物科学与技术以及相关生物化学工程、食品技术和微生物学的基础与应用研究论文、札记、评论和文摘。

Journal of Fermentation and Bioengineering《发酵和生物工程杂志》荷兰

ISSN:1389-1723，1923年创刊，全年12期，Elsevier Science出版社，1998年后名为Journal of
Bioscience and
Bioengineering，原为日本发酵技术学会出版的《发酵学和生物工程杂志》。1999年该学会改名后，刊物随之改名。SCI、EI收录期刊，SCI
2005年影响因子0.948，2005年EI收录211篇。刊载生物科学与技术以及相关生物化学工程、食品技术和微生物学的基础与应用研究论文、札记、评论和文摘。

Journal of Microbiological Methods《微生物学方法杂志》荷兰

ISSN:0167-7012，1983年创刊，全年12期，Elsevier Science出版社，SCI收录期刊，SCI
2005年影响因子2.297。刊载微生物学研究与测定方法方面的研究论文和评论。内容涉及微生物的遗传学、生理学及新陈代谢，食品微生物学，生物技术，环境与应用生物学，工业微生物学，真菌学，原生动物学，藻类学，医学与兽医微生物学等（病毒学与免疫学除外）。

Microbes and Infection《微生物与感染》法国
ISSN:1286-4579，1999年创刊，全年15期，Elsevier
Science出版社，SCI收录期刊，SCI 2005年影响因子3.154。主要刊载分子和细胞生物学、微生物之间的相互作用主机(病毒、细菌、寄生虫、真菌;
还朊病毒)；当地感染的器官和组织的反应,包括本地及免疫病理；传染性疾病动物模型,包括防微生物非哺乳动物生物体；疫苗开发；临床和流行病学研究等方面的论文。

Microbial Pathogenesis《微生物病原学》英国
ISSN:0882-4010，1986年创刊，全年12期，Elsevier
Science出版社，SCI收录期刊，SCI
2005年影响因子2.303。发表人和动物传染病细胞与分子生物学方面的原始论文、评论和札记，涉及病原学、毒性因素、寄生感染与抵抗、免疫机理学、遗传学、病原体、原核膜机体、原生动物等。

Process Biochemistry《生化工艺》英国
ISSN:0032-9592，1966年创刊，全年12期，Elsevier
Science出版社，SCI收录期刊，SCI
2005年影响因子1.796。刊载微生物应用于工业、农业、食品、医药、能源、污染处理等方面的研究论文，报道新产品、新设备、新技术和国际会议的消息。

Research in Microbiology《微生物学研究》法国
ISSN:0923-2508，1886年创刊，全年10期，Elsevier
Science出版社，SCI收录期刊，SCI
2005年影响因子2.426。历史悠久的专业性学术期刊，刊载有关基础微生物学、生理学和微生物遗传学、生态学、应用微生物学、工业微生物学、细菌学和医学真菌学等微生物学领域的研究论文。不包括病毒学和免疫学方面的内容。

Toxicon《毒素》英国
ISSN:0041-0101，1962年创刊，全年12期，Elsevier
Science出版社，SCI收录期刊，SCI 2005年影响因子2.255。刊载动植物组织和微生物肌体衍生毒素方面的研究论文。
Trends in
Microbiology《微生物学趋势》英国
ISSN:0966-842X，1992年创刊，全年12期，Elsevier
Science出版社，SCI收录期刊，SCI
2005年影响因子6.648。刊载传染病毒研究的讨论、评论及进展新闻和书评，涉及细胞生物学、免疫学、病毒学生物技术和进化论等领域。
Veterinary
Microbiology《兽医微生物学》荷兰
ISSN:0378-1135，1976年创刊，全年28期，Elsevier
Science出版社，SCI收录期刊，SCI
2005年影响因子2.175。刊载家畜和家禽等动物微生物疾病的病源、病因、免疫、传染、预防、治疗、控制和药物应用等方面的研究论文、简讯和书评

aem影响因子是什么？

4.792 (2020)。

《应用及环境微生物学》（Applied and Environmental Microbiology，简称AEM）为美国微生物学会所发行的双周科学期刊，具同侪审查机制。

本刊物创始于1953年，原名《应用微生物学》（Applied Microbiology），1975年改为今名。本期刊属于延迟开放获取期刊，发行前六个月需要付费注册才能阅读，六个月后转为开放获取，意即读者可以免费下载论文。

该期刊在微生物及医学领域，为过去百年最具影响力的100种期刊之一。现任总编辑为拜罗伊特大学的Harold L. Drake。

该期刊的范围包括：

1、应用微生物学，包括生物技术、蛋白质工程、生物修复和食品微生物学；

2、微生物生态学，包括环境、有机体和基因组微生物学；

3、跨学科微生物学，包括无脊椎动物微生物学、植物微生物学、水生微生物学和地球微生物学。

SCI微生物方面期刊征稿最近有没有啊，推荐一下

期刊名称：Journal of Pureand Applied Microbiology(JPAM)

出版时间：2014年4月份（正刊）或者5月份（特刊）

征稿范围：

细菌学

藻类学

真菌学

原生动物学

分子生物学

微生物遗传学

微生物生理学

微生物生物化学

微生物组织结构

微生物分类法

食品微生物学

工业微生物学

医学微生物学

流行病学

公共卫生

诊断微生物学

微生物生态学

环境微生物学

具体情况详细见附件里