生物加工过程杂志咋样

生物加工过程杂志咋样

刊名： 生物加工过程 不是北大核心，是CSCD扩展版
Chinese Journal of Bioprocess Engineering
主办： 南京工业大学
周期： 双月
出版地：江苏省南京市
语种： 中文;
开本： 大16开
ISSN： 1672-3678
CN： 32-1706/Q

生物信息学方面都有哪些杂志比较牛

生物加工过程较牛。

张琪的科研成果

（包含外文部分）近年来发表的主要文章(*为SCI统计源期刊)：1*.Qi Zhang, Hao-Ran Liu, Han-Jie Ying*, De-Zai Dai,Xiao-Yun Tan and Yin Dai. Strontium fructose 1,6- diphosphate alleviates early diabetic testopathy by suppressing abnormal testicular matrix metallop- roteinase system in streptozocin-treated rats [J]. J Pharmacy Pharma- cology 2009, 61: 1–82*.Xiao-Yun Tang,Qi Zhang, De-Zai Dai*, Han-Jie Ying, Qiu-Juan Wang and Yin Dai Effects of strontium fructose 1,6-diphosphate on expression of apoptosis-related genes and oxidative stress in testes of diabetic rats [J]. International Journal of Urology (2008) 15, 251–2563*Chen, Gang; Jin, Hui Zi; Li, Xue Feng; Zhang, Qi; Shen, Yun Heng; Yan, Shi Kai; Zhang, Wei Dong. A new chromone glycoside from Rhododendron spinuliferum. Archives of Pharmacal Research (2008), 31(8),970-972.4*.Qi Zhang , Guangji Wang , Yu Du, Lingling Zhu, Jiye A. GC/MS analysis of the rat urine for metabonomic research [J]. Journal of Chromatography B 2007,854(2), 20-25.5*.Qi Zhang , Lingling Zhu, Yu Du, GuoGuang Chen. Pharmacokinetics of astragaloside Ⅳin beagle dogs [J]. European Journal of Drug Metabolism and Pharmacokinetics 2007, 32(2), 75-9.6*.Yu Feng, Qi Zhang, De-Zai Dai, Han-Jie Ying and Yin Dai. Strontium Fructose 1,6-diphosphate Rescues adenine-induced Male Hypogonadism and Upregulates the Testicular Endothelin-1 System [J].Clinical and Experimental Pharmacology and Physiology 2007,34:1131-1137.7*. Du Yu, Zhang Qi*, Chen GuoGuang. Pharmacokinetics of Astragaloside IV in Rats by liquid hromatography coupled with tandem mas spectrometry [J]. European Journal of Drug Metabolism and Pharmacokinetics 2005, 30(4), 269-273.8*. Jianguo Sun, Guangji Wang , Wei Wang, Shuai Zhao, Yi Gu, Jinwen Zhang, Mingwen Huang, Fen Shao, Hao Li, Qi Zhang, Haitang Xie. Simultaneous determination of loratadine and pseudoephedrine sulfate in human plasma by liquid chromatography–electrospray mass spectrometry for pharmacokinetic studies [J]. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 2005, 39(2),217-2249*.Qi ZHANG，Guang-ji WANG，Jian-guo SUN. Pharmacokinetics of Recombinant Human Basic Fibroblast Growth Factor in Mice using a Radioiodionati- on method combined with SDS-PAGE and a Sandwich Enzyme-Linked Immunosorbent Assay [J]. European Journal of Drug Metabolism and Pharmacokinetics 2004, 29(3), 163-16810*.Qi ZHANG，Guang-ji WANG，Jian-guo SUN. Pharmacokinetics of recombinant human basic fibroblast growth factor in rabbits and mice serum and rabbits aqueous humor [J]. Acta Pharmacol Sin, 2004 Aug; 25(8):991-995.11. 张琪，汤晓赟，应汉杰，戴德哉*，戴茵。果糖二磷酸锶改善糖尿病大鼠睾丸病变及对前原内皮素和ET转变酶表达的影响. 中国临床药理学与治疗学，2008，13（12）：1339-1343.12. 张琪, 马博, 白文霞, 等. 果糖二磷酸锶对糖皮质激素诱导的大鼠骨质疏松症的治疗作用[J]. 中国药科大学学报, 2008,(5):442-446.13. 陈刚, 金慧子, 张琪，等. 杜鹃花属植物的化学成分及药理研究进展[J]. 药学实践杂志, 2008,(04):255-257.14. 张琪，马博，朱玲玲等。银杏叶提取物对实验性高脂血症大鼠的调脂机制.华西药学杂志, 2007（6）:605-608.15. 张琪，陈宁，陈国广等国。小麦α-淀粉酶抑制剂降血糖作用的实验研究。中国新药杂志, 2006，15（6）：:432-435.16. 刘浩然, 张琪，戴德哉* , 应汉杰, 戴茵. 果糖二磷酸锶盐对D-半乳糖致小鼠睾丸退行性病变的改善. 中国新药杂志 2006；15：173517. 陈宁，张琪，杜宇，等。黄芪甲苷在大鼠体内的药代动力学和组织分布研究. 生物加工过程, 2006:67-72.18. 吴永宏，陈宁，张琪,等。小麦α-淀粉酶抑制剂减肥作用的实验研究. 生物加工过程, 2006:73-76.19. 张琪, 杜宇, 于文涛, 等. 代谢物组学技术平台的研究进展[J]. 华西药学杂志，2005， 20(6) ：528～530.20. 张琪, 杜宇, 陈国广, 等. 小麦中提取的α-淀粉酶抑制剂调节血脂及抗动脉粥样硬化的实验研究[J]. 中国药科大学学报，2005 ,36 (6) :572～576.21. 王素军，张琪，李玛琳，等. 益血胶囊对辐射损伤小鼠造血功能的影响[J]. 中国新药杂志， 2005，14（5）：562～565.22. 徐元龙, 李学明, 张琪, 等. 固体脂质纳米粒的研究新进展[J]. 中国新药杂志，2005，14（7）：838～842.23. 张琪, 王广基, 孙建国. 放射性同位素和酶联免疫法研究重组人碱性成纤维细胞生长因子在家兔体内的药代动力学[J]. 中国药科大学学报，2004，35（6）：536～539.24. 陈国广, 张琪, 朱凤英, 等. 白色和灰色H-point 法分析鲁南贝特片[J]. 南京工业大学学报，南京工业大学学报， 2002，24（3）： 96～98.25. 张琪, 王广基. 蛋白多肽类药物的药代动力学研究进展[J]. 中国新药杂志，2001，10（12）： 884～887.26. 张琪，王广基，孙建国，等. HPLC-M S 和HPLC-UV 同时测定人血浆中阿斯匹林和水杨酸的浓度[J]. 中国药科大学学报，2001, 32 (1)：47～50.27. 张琪，王广基. 药物生物技术[J]. 药物生物技术，2000,7 (2) :126～128.

方柏山的论文

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Sirisansaneeyakul，木糖醇发酵过程状态估算、预测与优化，生物工程学报，1998 ， 14⑴： 81-86方柏山，谢晓兰， S. Sirisansaneeyakul ，胡宗定，木糖醇发酵过程检测的 “ 软传感器 ” 开发，天津大学学报，⑸： Baishan,et al,Process optimization of Xylitol fermentation in Candida mogii,5 th Asia- Pacific Biochemical Engineering Conference,Dec. 13–15 ，1999,Thanland.方柏山，陈宏文，胡宗定，基于遗传算法的木糖醇发酵培养基配方优化的研究，第五届全国生化过程模型化与控制会议，杭州， 1999 年12 月。化学反应工程与工艺， ⑵： 2000.方柏山，陈宏文，谢晓兰，万宁，胡宗定等，基于遗传算法和神经网络的木糖醇发酵培养基配方优化的研究，生物工程学报，2000，16⑸：648-650Fang Baishan,H. Chen,X. Xie,N. Wan,Y. Mei,Study on xylitol production using genetic algorithms coupling neural networks：Ⅰ. Medium optimization,Process Biochemistry,38⑺：979-985,2003方柏山，郑媛媛 . 酶体外定向进化：1. 突变基因文库构建技术及其新进展，华侨大学学报， 2004,25⑷：337-342方柏山，洪燕，夏启容. 酶体外定向进化：2. 文库筛选的方法及其应用，华侨大学学报，2005，26⑵：113-116Fang Baishan,Chen Hongwen,Xie Xiaolan,Zhang Weiwei,Wan Ning,Hu Zongding. Model and optimization for xylitol fermentation and purification process,The World Congress on Biotechnology,3-8,Sept. Berlin, Hongwen,Fang Baishan,Hu Zongding. 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Cloning and sequence analysis of the gene encoding NiFe-hydrogenase from Klebsiella pneumoniae. Chinese Journal of Biotechnology,2007, Liu,Baishan Fang. Optimization of bio-hydrogen production from biodiesel wastes by Klebsiella pneumoniae，Biotech Journal，（in press）.兰琳，林锡煌，彭益强，方柏山.耐高浓度甘油的1,3-丙二醇生产菌的诱变选育.华侨大学学报，已录用林锦霞，张光亚，方柏山.1,3-丙二醇氧化还原酶结构与功能关系的探讨.[J]生物信息学，2005，⑶：101-103.林锦霞，张燎原，张光亚，方柏山.计算机模拟短小芽孢杆菌木聚糖酶与底物木聚糖的对接.[J]生物工程学报，已录用Li Wenjun，Fang Bashan，Hong Yan，Wang Xiaoxia，Lin Jinxia，Liu Guilan．Cloning and Expression of the Genes Encoding Glycerol Dehydratase Reactivase and Identification of its Biological Activity. CHINESE JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY，（已录用）李雯君，方柏山，洪燕，王晓霞，林锦霞，刘桂兰.甘油脱水酶再激活酶的克隆表达及活性鉴定.[J]生物工程学报，2006,22⑹：950-955刘英丽，李夏兰，余晓芬，方柏山．微波辅助酸水解麦糟制备低聚木糖的工艺[J]．华侨大学学报（已录用）。余晓芬，刘英丽，李夏兰，方柏山．麦糟水解液中单糖及脂肪酸的高效液相色谱分析[J]．华侨大学学报（已录用）。王晓霞，郑晨娜，王飞飞，方柏山. 共表达木聚糖酶和木糖还原酶生产木糖醇的研究.食品与发酵工业（已录用）王晓霞，方柏山，李雯君. 乳糖诱导木糖还原酶基因在大肠杆菌中活性表达.华侨大学学报(已录用）王晓霞，方柏山，罗菊香，李雯君，张燎原. Candida shehatae木糖还原酶的异源表达、纯化及酶学性质分析. 中国科技论文在线 2006,12

贵州大学酿酒与食品工程学院的师资队伍

邱树毅，男，教授、工学博士、博士生导师、贵州省发酵工程与生物制药重点实验室主任、贵州大学酿酒与食品工程学院院长、贵州省优秀中青年科技人才。从事酿酒工程、发酵工程、 酶工程、食品生物技术等方面的教学与研究工作。主要兼职中国农业工程学会农产品加工及贮藏分会常务理事，中国生物化学与分子生物学会工业生化与分子生物学分会理事，贵州省化工协会常务理事，贵州省酿酒协会专家组成员，贵州省食品协会专家组成员，贵州省农业工程协会有机食品分会专家组副组长，生物资源与发酵技术应用四川省教育厅重点实验室学术委员会委员，贵州大学学位委员会委员；《中国酿造》、《酿酒科技》、《食品生物技术》、《药物生物技术》、《山地农业学报》等国内学术刊物的编委、顾问或审稿人。主持国家自然科学基金、863高技术项目子课题、国家支撑计划项目子课题、贵州省科技重大项目、省科技攻关项目等课题。通过贵州省科技厅省级科技成果验收、鉴定10余项。获贵州省科技进步三等奖2项，省级教学成果奖（工学学科）1等奖1项，贵州省优秀教师称号，贵州省教学名师。发表学术论文200余篇，其中SCI、EI、ISTP收录30余篇。申请专利21项，获专利授权8项。近期主讲研究生“生物炼制与生化工程”、“现代酿造工程”等课程，编写“十一五”普通高校规划教材《生物工艺学》。谭书明，男，教授、硕士生导师、爱尔兰都柏林大学食品学院访问学者、中国当代农业高级专家、贵州省农畜产品贮藏加工重点实验室主任、贵州现代农业技术支撑体系蔬菜采后处理与加工实验室主任、贵州省食品、酿造科学与工程特色重点学科带头人、贵州大学食品科学与工程学术学科带头人、贵州大学生命科学学院副院长。从事果蔬贮藏与加工方面的教学与研究工作。主要学术兼职有贵州省食品工业协会副会长、贵州省保健协会副会长、贵州省刺梨学会副会长、中国农学会农产品贮藏加工分会会员、贵州省微生物协会会员；《贵州农业科学》、《山地农业学报》等国内学术刊物的编委。先后主持国家农业成果转化项目、贵州省科技重大项目、贵州省科技攻关项目、贵阳市重大专项等课题。研究项目通过贵州省科技厅省级科技成果验收、鉴定10余项，其中3项成果达国内领先水平，获国家发明专利2项。已在国内外发表学术论文60余篇,其中SCI、EI、ISTP收录2余篇。近期主讲研究生“食品物流学、“野生植物资源开发利用”、“农业科技与三农政策”等课程。 吴天祥，男，教授、工学博士、硕士生导师、贵州大学酿酒与食品工程学院党委书记、“西部之光”访问学者、贵州大学食品科学工程研究中心主任。从事酿酒科学与工程、生物技术与工程、再生资源应用技术的教学与研究工作。兼职中国食品科学技术学会儿童食品专业学会理事，中国酿酒工业协会酿酒品酒师、高级酿酒师，国家酒类及饮料质量监督检验中心技术专家，贵州省食品工业协会白酒评委，贵州省食品工业协会专家委员会副主任，贵州省酿酒协会和食品协会白酒专家组成员，贵州省国资委白酒项目决策咨询专家，贵州省委专家智库专家。任《生物加工过程》、《云南农业大学学报》、《酿酒科技》、《中国酿造》等刊物的编委、审稿人。主持国家自然科学基金、省科技重大项目、省科技攻关项目、产学研合作研究项目等课题10余项。曾获得第四届省级自然科学优秀学术论文一等奖、第三届全国白酒行业科技与发展优秀论文二等奖和“中国标准创新贡献奖”三等奖。获得国家发明专利授权3项，发表学术论文100余篇，SCI收录6篇，出版专著1部。主讲本科生和研究生“食品现代高新技术”、“食品发酵与酿造工艺学”等课程。秦礼康，男，教授、工学博士、博士生导师，酿酒与食品工程学院副院长。从事大宗粮油、薯类和杂粮杂豆深加工及副产物增值利用、传统特色发酵食品工业化、食品安全控制等科研工作。任教育部食品科学与工程类专业教指委、国家食药局保健食品审评专家、中食协食品安全师授证讲师、省食品工业协会专家委员、省农业工程学会理事、省委服务决策专家智库人员以及《食品科学》、《食品工业科技》、《食品生物技术》《食品安全质量检测学报》等杂志审稿专家。主持国家科技支撑计划子项目和省级各类纵向科研项目15项，横向合作项目15项，获中国食品科学技术学会优秀论文一等奖、第二届省级优秀学术论文三等奖。已在国内外发表学术论文40多篇(其中，被SCI收录3篇)，获授权发明专利1件。承担研究生和本科“微生物代谢调控”、“食品安全控制”、“食品安全导论”、“淀粉化学与工艺学”、“食品发酵与酿造学”、“粮油加工工艺学”等课程教学工作。作为高校教材《食品安全导论》副主编。朱秋劲，男，教授、工学博士、硕士生导师，贵州大学酿酒与食品工程学院副院长、贵州省农产品贮藏与加工重点实验室副主任、贵州省优秀青年科技人才。从事畜产品加工与贮藏、食品质量安全检测新技术和新型食品活性包装材料领域的教学与研究工作。学术兼职有国家牛肉加工技术研发（永红）分中心主任、贵州省委办公厅服务决策专家智库成员、贵州省食品安全委员会专家委员会委员、中国畜产品加工研究会理事等。任《肉类研究》、《乳业科学与技术》期刊编委、《食品科学》、《食品安全质量检测学报》、《Journal of Food Science and Technology》等学术期刊审稿人。主持国家自然科学基金项目2项，国家农业成果转化项目1项，省农业攻关2项；获得贵州省科技进步三等奖1项、黔东南州科技进步合作奖1项、省优秀论文三等奖2项、校教学改革成果二等奖1项；出版专著1部，参编2部，参与制定地标1项和企标近10项，有授权专利4件，发表学术论文90余篇， SCI/EI论文5篇。主讲本科生和研究生“食品现代高新技术”、“农业推广学”、“食品卫生学”、“畜产品加工学”等课程。王明力，女，教授、理学博士、硕士生导师、贵州省发酵工程与生物制药重点实验室副主任、贵州大学酿酒与食品工程学院，学术骨干。从事食品与科学工程、发酵工程、 酶工程、食品生物技术等方面的教学与研究工作。主要学术兼职有中国农业工程学会，贵州省食品协会，贵州省农业工程协会有机食品分会专家组成员，《中国酿造》、《贵州大学学报（自然科学版）》国内学术刊物的编委、审稿人。国家自然科学基金项目、贵州省科技攻关项目、贵州省中药现代化专项项目、贵阳市重点支撑项目等课题。获贵州省科技进步三等奖1项（排名第二），获贵州大学优秀科学奖，获贵州大学五一标兵。已在国内外发表学术论文50余篇,其中SCI、EI、ISTP收录4篇。申请专利十余项，获专利授权4项。主讲研究生“食品生物技术”、“食品贮藏与保鲜”等课程，编写“十一五”普通高校规划教材《园艺产品贮藏运销学》。卢红梅，女，博士，教授。1990年于贵州工学院食品科学与工程专业毕业获学士学位，1993年于华南热带作物学院食品贮藏与加工专业研究生毕业获硕士学位，2006年于中科院地球化学研究所地球化学专业毕业获博士学位。1999年12月到2001年7月在美国马萨诸塞州大学食品系作访问学者。现任贵州大学酿酒与食品工程学院酿酒与生物工程系副主任。从事酿酒工程、发酵工程、 酶工程、食品生物技术等方面的教学与研究工作。主要学术兼职有贵州省民营经济发展促进会专家组成员，贵州省食品协会成员等。先后主持参加国家自然科学基金项目、贵州省科技攻关项目、贵州省自然科学基金、贵阳市科技重大项目、贵阳市科技攻关项目等课题。获贵州省 “贵州省青年科技奖”提名奖。已在国内外发表学术论文40余篇。申请专利8项，获专利授权4项。近期主讲生物工程专业本科双语课程“生物物资分离工程”、“生物技术概论”、“生物工程概论”，研究生课程“发酵动力学”课程。王修俊，男，教授、硕士生导师。一直以来，主要从事食品贮藏与加工、食品质量安全与品质控制、发酵工程等方面的教学与研究工作。主要学术兼职有贵州省食品工业协会常务理事，贵州省食品工业协会专家组成员，贵州省食品安全专家委员会专家组成员，贵州省安全生产协会专家组成员。先后主持省级工业攻关项目、农业攻关项目、社会发展攻关项目、市级重大科技专项子课题及企业横向课题和参加国家级项目的研究，核心期刊发表学术论文40余篇，申报发明专利4项。曾获贵州省首届青年科技创业奖、贵州大学优秀教学奖等。主要讲授“现代食品科学”、“食品保藏学”、“食品质量安全与品质控制”、“酿造工艺学”、“食品生物技术”等硕士研究生及本科生课程，参加编写“十二五”普通高校规划教材“食品营养学”、“食品保藏原理”教材两部。丁筑红，女，教授，硕士生导师，校学术骨干。中国农学会农产品贮藏加工分会理事，中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事，贵州省食品工业协会专家委员会委员，贵阳市食品工业协会专家委员会委员，成都益生菌泡菜产业化工程技术中心首席专家,贵州大学生物基础综合实验室副主任。从事园产品、农产品加工及综合开发利用相关研究，主要涉及技术工艺、质量安全控制、综合开发利用、精深加工等。近年来主持承担国家自然科学基金项目、贵州省科学技术基金项目、贵州省科技攻关项目、省科技重大专项专题，省级区域合作项目、市星火计划项目、市科技重大专项专题、地区基金项目等。负责参与其他横向和纵向课题。公开发表核心期刊以上学术论文70余篇，申报受理或授权专利10项。主要承担“农产品加工工艺学”、“食品发酵与酿造”、“功能性食品”、“食品风味学”等本科生及研究生课程教学工作。徐俐，女，教授、农学学士、硕士生导师。长期从事果蔬贮藏运销学、农产品加工、园艺产品加工、食品贮藏保鲜工程、食品添加剂等方面的教学与研究工作。主要学术兼职国家保健食品评审专家、贵州省食品协会专家组成员；《食品安全质量检测学报》、《湖北农业科学》、《山地农业生物学报》等国内学术刊物的审稿专家。先后主持及参加国家科技人员服务项目、贵州省（贵阳市）科技重大项目子项目、贵州省科技攻关项目等课题20余项。研究项目通过贵州省科技厅省级科技成果验收8项。获兴义市科技进步一等奖1项，2011年被评为贵州大学学术骨干，已在国内外发表学术论文50余篇。参编书有《辣椒开发与利用》、《农副产品加工》等。近期主讲本课生“果蔬贮藏运销学”、“粮油加工学”、“农产品贮藏与加工”、“食品添加剂”；主讲研究生“食品贮藏保鲜工程”、“食品贮藏与物流学”等课程。何腊平，男，副教授、江南大学发酵工程博士、硕士生导师、高级食品安全师、贵州大学学术骨干。从事食品科学与工程、发酵工程、 酶工程、食品营养与安全等方面的教学与研究工作。近5年来，主持国家自然科学基金二项、贵州省优秀科技教育人才省长专项基金一项、贵州省自然科学基金一项、贵州大学引进人才基金一项；以第一作者/通讯作者发表论文主要有19篇，其中SCI收录5篇，申请专利2项。主讲本科课程：“食品营养与分析”、“生物统计”、主讲研究生课程：“数据处理与研究方法”、“高级食品微生物学”。