贝类鉴赏与养殖论文

贝类鉴赏与养殖论文

贝类养殖是海水养殖业发展历史最长、技术最成熟的行业。早在2000多年前，中国就开始了牡蛎的养殖。 新中国成立后，海水养殖业发展迅速，最早投入生产的 贝类是贻贝。20世纪70年代就解决了贻贝的育苗问题， 随后栉孔扇贝投人生产。80年代，从美国引种海湾扇 贝，使贝类育苗及养成技术发展成熟，掀起了一波贝类 养殖的高潮。现在贝类养殖面临的问题主要是行业竞争 及环境压力大等问题。目前，选育生长快、性状优良的 贝类新品种，是势在必行的发展趋势。

100分请求两份贝类养殖分析报告（每一份再追加500分）

论文要自己写。

贝类养殖的技术要点

滩涂贝类养殖技术的主要内容有：（1）滩面的清整，将滩面播耕耙平，分割成若干块养殖区或轮捕轮放区，开挖环沟及中央沟，以利于进排水和雨季排放淡水。（2）清除敌害生物，保证养殖贝类的安全。（3）选择养殖种类，采用适当的移植或放养投放方式，如潮汐纳苗、移植亲贝、投放附着基采苗、投放人工苗种等，并做到放养密度适宜。（4）做好防逃、防盗工作，对于移动性较大的贝类如文蛤等应采取在养殖区周围设置防逃网的方式进行防逃。（5）合理养护，对于一个养殖区域进行分块，以便进行轮捕轮养，避免多次投放苗种，或采取捕大留小的方式，保证后续群体量的补充。（6）做好日常的养护管理工作，经常性的清除敌害，平整滩面，疏通沟渠，雨后及时排出淡水等。

贝类养殖的养殖方法

贝类养殖的全过程主要包括养殖场地选择、采苗育苗、养成、育肥和收获加工等环节。 贝类的生长速度有逐渐降低的特点。为提高海区利用率，一般应在生长速度明显下降的年龄进行收获，时间短的只有几个月至1年，如褶牡蛎等；一般为2～3年，如长牡蛎、泥蚶、贻贝等；而珠母贝则为5～6年。以每年开始繁殖以前、软体部最肥满的一段时间内为收获最适期。收获时，对固着或附着的种类以人工从附着器上剥下，对埋栖种类连同泥沙一起挖起加以筛选，对穴居种类只能从底质中挖出。20世纪70年代以来，有些工业化国家在沿岸水域污染严重或缺少浅海滩涂的情况下，利用陆上人工塘试养贝类，依靠投饵和循环过滤水系统精养牡蛎，使贝类养殖发展到全人工化阶段。此外，贝藻套养既可充分有效地利用场地及器材，又使两者产生互利的生态效益，如中国的贻贝或扇贝与海带套养，褶牡蛎与紫菜套养等均达到增产目的。为了充分利用或多级利用饵料，马来西亚实施的对虾、泥蚶混养，效果也好。

贝类的介绍

贝类，属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲）。因一般体外披有1—2块贝壳，故名。常见的牡蛎、贻贝、蛤、蛏等都属此类。现存种类1.1万种左右，其中80%生活于海洋中。我国海域辽阔，大陆海岸线长达18 000 km，且大陆和岛屿岸线曲折，形成了许多优良的港湾、滩涂。渤海、黄海、东海和南海的滩涂及浅海水深5 m又下的海域面积1 400多万公顷。其中浅海面积1 200多万公顷，潮间带滩涂面积200多万公顷。面积广阔，天然饵料丰富。我国沿海贝类自然分布种类繁多，其中可供养殖的达40余种，苗种来源广，自然海区半人工采苗、工厂化室内人工育苗、土池人工育苗等技术的推广为发展贝类养殖提供了丰富的苗种资源。我国贝类养殖在近20年来有了较大发展。贝类养殖在海洋养殖业中也因较大限度有效利用自然淘汰而投入小、效益较高、用工省和管理技术较简单等在海水养殖业中占有越来越大的比重。