药膳论文九种体质测定

药膳论文九种体质测定

体质与疾病有着千丝万缕的关系 。在日常生活中你是不是有过这种疑惑：为什么有的人喝凉水都长胖，有的人吃再多都不胖？为什么有的人一感冒就发烧，而有的人一感冒就腹泻？

这，都与体质有关。

体质，在人的生命活动当中，是在 先天遗传 和 后天获得 的基础上所形成的 形态结构 、 生理机能 和 心理状态 方面综合的 相对稳定 的固有特质。由于体质受父母遗传、饮食、环境及 社会 关系网的影响，所以 体质是可变化的 。

目前国内常用 健康 、亚 健康 、疾病人群作为对体制的分类，但在中医里，人总共分为九种体质： 平和质 、 阴虚 、 阳虚 、 气虚 、 痰湿 、 湿热 、 气郁 、 血瘀 、 特禀。

上文我们有提到，体质与疾病有着千丝万缕的关系，所以想要做好个人的疾病调理，就得先了解自己是什么体质的。

不同的体质在生理机能、心理特征以及发病倾向方面有着不同的表现。

气虚质：

在生理上常常表现为肌肉松软不实、舌淡红，舌边有齿痕脉弱。

气虚体质的人往往语音低弱、气短懒言、容易疲乏、精神不振、 并且性格内向、不喜冒险 。

易患感冒，内脏下垂，病后往往康复缓慢。

痰湿质：

在生理上常常表现为体型肥胖、腹部肥满松软、面部皮肤油脂较多、舌苔腻、脉滑胸闷、多汗且黏、痰多，口黏腻或甜喜食肥甘厚腻。

痰湿体质的人往往性格偏温和、稳重，多善于忍耐。

易患消渴，中风、糖尿病、会感到胸口疼痛

血瘀质：

在生理上常常表现为肤色晦黯、舌质紫黯、色素沉着，易出现瘀斑，口唇

血瘀体质的女生常常会出现妇女痛经，经血有血凝块经闭，有时出现头、胸、少腹或四肢等处刺痛，会烦躁、健忘、性情急躁

易患痛症，血症

你是以上体质中的一种吗？

体质有 先天遗传性 、 差异多样性 （性别的差异，年龄，饮食的差异）、 形神一体性 、 群类趋同性 （同寝室的女生经期一致）、 相对稳定性 、 动态可变性 、 连续可测性 、 后天可调性 这些特点。因此，善于 养生 者，要根据各自不同的体质特征，选择相应的措施和方法。

中医学的 养生 方法，贯穿于衣食住行的各个方面，主要有 顺时摄养 、 调摄精神 、 起居有常 、 劳逸适度 、 饮食调养 及 运动锻炼 等，无论在哪一个方面，都应兼顾体质特征。

根据血瘀瘀阻部位不同，出现的症状也不同，治疗的方式也不一样。

瘀阻于肺

症候表现 ：胸痛咳嗽、气促，甚者喘息不能平卧，胸闷如塞，心悸不宁，舌质紫暗或瘀斑、瘀点、脉弦涩。

治则 ：活血理气，行瘀通络。

主方： 桃仁红花煎。

常用药： 桃仁、红花、当归、川芎、赤芍，桑白皮、薏仁等。

瘀阻于心

症候表现 ：胸闷疼痛，痛引肩背，心悸，口唇青紫，舌质青紫或瘀斑、瘀点，脉涩或结代。

治则 ：活血理气，通脉。

主方： 血府逐瘀汤。

常用药： 桃仁、红花、当归、川芎、丹参、桂枝、赤芍、枳壳、郁金等

瘀阻于胃

症候表现： 胃痛，按之痛甚，食后加剧或有包块，入夜尤甚，甚者便血或呕血，舌质瘀斑、瘀点，脉弦涩。

治则： 化瘀通络止血、理气和胃。

主方： 失笑散合丹参饮。

常用药： 蒲黄、五灵脂、丹参、檀香、砂仁、延胡等。

那血瘀体质该如何调养呢？

饮食调理

血瘀体质的人宜 多吃补气补血、养血活血行气的食物 ，以促进身体血液循环，例如桑葚、猪肉、羊肉、山楂、醋、红糖、黄酒、葡萄酒等。

心理调养

血瘀体质的人要注意日常调整自身心理状态， 保持乐观、豁达的情绪 ，避免情绪过极，以利气血通畅。

生活起居调养

血瘀体质的人需要注意气候变化增减衣被， 避免寒冷 ，居处 保持通风、暖和。

运动 养生

血瘀体质的人需注意调整自身气血，适当 参加有益于心脏血脉的活动 ，如各种舞蹈、气功、保健操等，但要劳逸结合，保证充足睡眠，做到动中有静。

中医调养

血瘀体质的人，可适当选用 推拿、按摩、拔罐、刮痧 等疗法

食材的挑选

常吃具有行气活血、活血化瘀功效的食物 。

在平时，血瘀体质者应常吃山楂、黑豆、香菇、油菜、芒果、番木瓜、海藻、海带、紫菜、玫瑰花、金橘、橙、柚子、绿茶、红糖、黄酒、葡萄酒等具有活血化瘀、散结行气、疏肝解郁功效的食物，少吃肥肉、动物内脏等油腻的食物及苦瓜、荸荠、百合、藕、竹笋、空心菜、蒲公英等寒凉的食物。

谷薯类 ：小米、黑米等。

蔬果类： 香菇、茄子、油菜、芒果、番木瓜、海藻、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、金橘、橙、柚子、桃、李子、山楂。

畜禽肉蛋鱼豆奶类： 黑豆、黄豆、鸡肉、海参、黄鳝等。

坚果油脂类 ：核桃仁、橄榄油等适量食用。

药食同源 ：党参、黄芪、白术、大枣、甘草、熟地黄、丹参、红花、川芎、当归、玫瑰花、绿茶、红糖、黄酒、醋。

血瘀体质可选用以下药膳进行调治

山楂红糖汤 。取山楂10枚，红糖适量。将山楂洗净、去核，切成碎块，入锅加适量的清水煎煮20分钟，调入红糖即成，可随意服用，此方具有活血散瘀的功效。

黑豆川芎粥 。取川芎10克，黑豆25克，粳米50克，红糖适量。将川芎用纱布包起来，与黑豆、粳米一起入锅加适量的清水煎煮至粳米烂熟，调入红糖即成，可随意服用。此方具有活血祛瘀、行气止痛的功效。

如果你是血瘀体质，希望以上内容对你有帮助。

九种体质怎么调理？药膳专家来告诉你吃什么？（4）

血瘀体质的药膳调理

血瘀体质定义:是体内有血液运行不畅的潜在倾向或瘀血内阻的病理基础，从而引起脏腑、组织的血液循环障碍，并表现出一系列的外在征象的体质状态。血瘀体质者，怕风，畏寒，易伤于七情或劳逸，多见于妇女产后、失血家和老年人。瘀血质发病以心、肝、女子胞为主，兼及诸脏及身体各部。易出现肥胖、黄褐斑、痤疮、月经不调、黑眼圈等，易患出血、中风、冠心病、抑郁症等病。

气郁体质的药膳调

症状表现:平和体质的人群一般体态适中、不胖不瘦。性格随和开朗。形体匀称健壮，面色红润、精力充沛，睡眠良好，大小便正常，舌质淡红，苔薄白。发病倾向:平时很少得病。不寒不热的“平和体质”男性多于女性，年轻人多于老年人

九种常见的体质及调养方法

中医将人的体质分为九大类型，那么这些体质是怎么样的呢，该怎么调养呢，下面我们一起来看看吧。

一、平和体质

“身体倍儿棒，吃嘛嘛香”，再加上睡眠好、性格开朗，社会和自然适应能力强，典型的平和体质。这类人体形匀称健壮，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，睡眠、食欲好，大小便正常，性格随和开朗。疾病倾向：较少患病 调养方式：

1、吃得不要过饱，也不能过饥，不吃冷也不吃得过热。

2、多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣之物。

3、运动上，年轻人可选择跑步、打球，老年人则适当散步、打太极拳。

二、阳虚体质

总是手脚发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。疾病倾向：寒病，腹泻、阳痿等 调养方式：

1、可多吃甘温益气的食物，比如葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。

2、少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。

3、自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位，或经常灸足三里、关元。

三、气虚体质

说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，经常疲乏无力，这就是气虚体质。这种人喜欢安静，吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。性格多沉闷、内向。容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。疾病倾向：容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等 调养方式：

1、多吃具有益气健脾的食物，如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。

2、以柔缓运动，散步、打太极拳等为主，平时可按摩足三里穴。

3、常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。

四、湿热体质

脸部和鼻尖总是油光发亮，还容易生粉刺、疮疖，一开口就能闻到异味，属于湿热体质。常感到口苦、口臭或嘴里有异味，大便粘滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄。疾病倾向：疮疖、黄疸等病 调养方式：

1、饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。

2、戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。

3、适合中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等运动。日常可服六一散、清胃散、甘露消毒丹。

五、痰湿体质

心宽体胖是最大特点，腹部松软肥胖，皮肤出油，汗多，眼睛浮肿，容易困倦。 疾病倾向：易患消渴、中风、胸痹等 调养方式：

1、饮食清淡，多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物

2、少食肥肉及甜、黏、油腻食物。

3、可服用化痰祛湿方。

六、阴虚体质

如果怕热，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，皮肤干燥，口干舌燥，容易失眠，经常大便干结，那就是阴虚体质。阴虚质的人体形多瘦长，耐受不了暑热，常感到眼睛干涩，口干咽燥，总想喝水，皮肤干燥，性情急躁。疾病倾向：易患咳嗽、干燥综合征、甲亢等 调养方式：

1、多吃甘凉滋润的食物，比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性温燥烈的食物。

2、中午保持一定的午休时间。避免熬夜。

3、剧烈运动，锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。

4、可酌情服用六味地黄丸、杞菊地黄丸。

七、气郁体质

多愁善感、忧郁脆弱的`气郁体质，一般比较瘦，经常闷闷不乐，无缘无故地叹气，容易心慌失眠。感情脆弱，容易感到害怕或容易受到惊吓，常感到乳房及两胁部胀痛，咽喉部经常有堵塞感或异物感，容易失眠。疾病倾向：抑郁症、神经官能症、乳腺增生等疾病 调养方式：

1、多吃小麦、葱、蒜、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神的食物。

2、睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。

3、可以服用逍遥散、舒肝和胃丸、开胸顺气丸、柴胡疏肝散、越鞠丸调节。

八、血瘀体质

刷牙时牙龈易出血，眼睛常有红丝，皮肤常干燥、粗糙，常常出现疼痛，容易烦躁，健忘，性情急躁。 疾病倾向：肿瘤、中风、胸痹等调养方式：

1、可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。

2、少食肥猪肉等，并保持足够的睡眠。

3、可服用桂枝茯苓丸等。

九、过敏体质

对花粉或某食物过敏等，在中医上这就被称为特禀体质。这类特殊体质特殊的人群。有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘。 疾病倾向：防哮喘、皮肤疾病 调养方式：

1、饮食清淡、均衡，粗细搭配适当，荤素配伍合理。

2、少食荞麦、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、茄子、浓茶等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食物。

3、可服玉屏风散、消风散、过敏煎等。