绿色农业案例分析论文

绿色农业案例分析论文

青海省柴达木盆地自然地理条件既有水、土、光、热等资源优势，又有高寒、干旱、盐碱、风沙等劣势。在自然状态下，生态系统经常处于失调，水、土、光、热之间难以互相有效结合，以致自然生态脆弱、植被稀疏、光能利用差、生物产量低，物质循环、能量流动和信息传递都处于低水平状态，是一个低效生态系统。随着全球气候逐渐变暖的趋势和干旱的加剧，盆地生态环境日趋恶化。对此，要实行保护与建设并举，在保护好现有沙生植被的同时，采取积极建设的工程措施和生物措施，通过建设水利工程、土地工程、生物工程、农业系统工程，实施现代农业技术。科学、合理地利用水、土、光、热资源，建设绿洲农业。在绿洲农业内部，优化农、林、牧结构，在保证口粮田的基础上，加大林草比例，加强人工灌溉林草建设，建成“乔、灌、草”，“带、网、片”相结合的绿色屏障，有效地防治和逆转盆地沙化趋势，使盆地生态环境得到根本改善。在水资源的利用上，以地表水为主，适度开采地下水，以满足项目开发区以及周边地区的生产生活用水。这样，既可防止地下水位的上升，又避免了过度开采地下水，引起地下水位的超常变化而对项目区周边地区生态环境的不良影响。根据土壤现状坚持“宜农则农，宜草则草，宜林则林”的原则，实行农林牧的有机结合和合理布 局。在项目区边缘地带大力营造以灌木为主的防风固沙林带，建设封沙育林育草19991公顷，防风固沙林819．7公顷；在项目区内，营造以乔木为主的农田防护林1203．6公顷；营造经济林、薪炭林、四旁植树及苗圃等839公顷、种草2519．43公顷；保留项目区原有的柽柳等植被。在农牧业生产中，加强对环境的保护，采用节水灌溉，合理使用化肥农药，牲畜舍饲圈养等技术措施，推广农林牧技术成果，为绿洲农业的可持续发展提供一个良好的生态环境。土壤盐碱化是柴达木盆地农业资源开发过程中出现的一个生态环境问题，也是制约土地资源可持续利用的一个重要问题。在项目设计中，借鉴了“以排为主、排灌结合”的经验，采用了明沟排水和竖井排灌相结合的措施，既提取地下水，补充地表水源的不足，又控制地下水位于临界深度以下（3－6m），以防治土壤次生盐渍化的发生。同时，在项目实施期间，严格按照水——林——田的时序开发建设，采取多种途径，解决移民的燃料问题，防止移民采樵对植被的破坏。广泛宣传和认真贯彻落实国家有关土地、水利、森林、草原，野生动植物和环境保护方面的法律法规，增强法律意识，环境意识，依法保护项目区生态环境。 吐鲁番四周环山，地形低洼闭塞，北方南下的夹带水汽的冷空气，在翻越高山进入盆地后很难形成降水，因而吐鲁番地区年平均降水量只有10—50mm，吐鲁番地区的托克逊县有六成以上的年份降水量不足5mm。整个吐鲁番地区年蒸发能力高达3000mm以上，空气相对湿度常年只有30—40%，是一个极度干旱区。吐鲁番独特的地形。吐鲁番北面是东天山的最高峰——博格达峰，海拔5445m，终年为冰雪所覆盖，山区降水和永久积雪与冰川是盆地水源的供给区，这些宝贵的水通过坎儿井源源不断的流向农田。吐鲁番的农业具有典型的绿洲灌溉农业的特点。举世闻名的坎儿井，是吐鲁番人聪明才智的集中体现。坎儿井把来自不同水源的水连接起来，输送到大大小小绿洲，有了水沙漠就变成了农田，有着和绿洲外截然不同的景象，绿洲外是一片极少植被的荒漠景色，绿洲内则流水涓涓，树木成荫，“戈壁沙滩变良田，积雪融化灌农庄”正是绿洲灌溉农业的写照。吐鲁番盆地拥有的绿洲农业是和吐鲁番独特的气候条件分布开的。因地形低洼闭塞，地面多戈壁和沙丘，绿洲面积小，辐射增温迅速，加上盆地的聚热作用，热量不宜向外扩散，因而开春早，气温上升快，6—8月，月平均气温都在30℃以上，是中国夏季最为酷热的地方。日最低气温大于0℃的无霜冻期193—224天，≥10℃积温4500—5400℃。这样的气候条件决定了吐鲁番盆地种植棉花具有得天独厚优越性。棉花生长初期气温上升快，中期温度高，后期降温缓慢且无阴雨天，平均每天日照9.5—10.2小时，对棉花生长发育和纤维形成极为有利，是新疆乃至全国最适宜的植棉区。这里的长绒棉更是棉花生产中的一枝独秀，一般年份霜前花可达80%以上，棉纤维的长度、强度和细度等主要指标都达到或超过国家规定的标准。吐鲁番的葡萄更是气候赐予吐鲁番的厚爱。吐鲁番盆地盛产的葡萄以无核、皮薄、糖多、品质好在国内出众；而自然晾制的优质葡萄干更是吐鲁番人的“专利”产品，它以味甜、粒饱、颜色碧绿、品质优良而享誉中外。俗话说“江南春早”，而吐鲁番的春天几乎和江南的春天来的一样早。每年的2月中旬，吐鲁番就进入了春天，是新疆开春最早的地方。利用开春早，气温上升快的气候特点，吐鲁番大力发展早春蔬菜。早春蔬菜不仅成为吐鲁番盆地灌溉农业的新亮点，而且成为吐鲁番除葡萄、长绒棉之外的另一优势产业。为保护绿洲，珍惜每一滴水是吐鲁番人的信念。吐鲁番人把冬闲水和农业灌溉剩余的水引入沙区，种草种树，立起绿色屏障。有了林带的保护，绿洲农田的风速比林带外的旷野地平均降低了20.1%，对八级以上大风的防风效能可达50—60%，夏季气温降低0.1—2.0℃。由于林带有降低风速和减弱近地面层乱流交换的作用，农田土壤蒸发和作物蒸腾可减少43—51%，空气相对湿度提高4—12%。八级以上大风已基本构不成灾害。昔日的滚滚黄沙，如今已为起伏不同的绿浪所代替，层层林带犹如道道绿色长城护围着绿洲农田。在这片降水稀少的土地上，适宜生长期长的喜温、喜光和耐干旱的经济作物生长。这里已成了新疆乃至全国特色经济作物和园艺作物的发展区。

生态农业的例子和解析

随着我国农业进入新阶段，农业生产从注重数量转向注重质量和效益。在这种背景下，生态农业越来越受到社会关注。那么，何谓“生态农业”？它有什么特点？ 　　据农业专家解释，生态农业是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式。生态农业是一个农业生态经济复合系统，将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来，以取得最大的生态经济整体效益。它也是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业，又是农业生产、加工、销售综合起来，适应市场经济发展的现代农业。 　　生态农业要求农业发展同其资源、环境及相关产业协调发展，强调因地、因时制宜，以便合理布局农业生产力，适应最佳生态环境，实现优质高产高效。生态农业能合理利用和增殖农业自然资源，重视提高太阳能的利用率和生物能的转换效率，使生物与环境之间得到最优化配置，并具有合理的农业生态经济结构，使生态与经济达到良性循环，增强抗御自然灾害的能力。 　　生态农业建设的主要内容有：通过调查统计掌握生态与经济的基本情况，进行农业生态经济系统诊断和分析，进行生态农业区划和农业生态系统的工程优化设计；调整土地利用结构和农业经济结构；优先保护农业生态环境，建设生态工程，合理利用与增殖农业资源，改善农业生态环境；按照生态学原理和农业生态工程方法，从当地资源与生态环境实际出发，设计与实施适宜的生态农业模式；发展太阳能利用、小型水利水电、风力发电、沼气等清洁能源；使农业废弃物资源化，对其进行多层次综合、循环利用，实现无污染的清洁生产；对农业生态经济系统进行科学调控，实行现代集约化经营管理等。

10个休闲农业经典案例，无特色不生存

国外休闲农业经典案例

1

美国

总体特征

美国市民农园采用 农场与社区互助 的组织形式，参与市民农园的居民与农园的农民共同分担成本、风险和赢利。农园尽最大努力为市民提供安全、新鲜、高品质且低于市场零售价格的农产品，市民为农园提供固定的销售渠道，双方互利共赢，在农产品生产与消费之间架起一座连通的桥梁。

典型案例

美国Fresno农业 旅游 区由Fresno city东南部的农业生产区及休闲观光农业区构成 。区内有美国重要的葡萄种植园及产业基地，以及广受都市家庭欢迎的赏花径、水果集市、薰衣草种植园等。采用 “综合服务镇+农业特色镇+主题游线” 的立体架构，综合服务镇交通区位优势突出，商业配套完善；农业特色镇打造优势农业的规模化种植平台，产旅销相互促进；重要景点类型全面，功能各有侧重。

可借鉴之处

采用资源导向型的片区发展模式 ——产业强者重在生产销售，交通优者重在综合服务，生态佳者重在度假；要做足体验性，同时把握重点人群需求——针对青少年家庭市场做足农业体验，针对会议人群做强硬件设施与配套 娱乐 等；另外，通过丰富的节庆活动提升品牌影响力。

2

德国

总体特征

德国的休闲农业大致可分为 度假农场、乡村博物馆及市民农园 等三种类型，其中比较有代表性的是市民农园。其主旨是向市民提供体验农家生活的机会，使久居都市的市民享受田园之乐，经营方向也由生产导向转向农业耕作体验与休闲度假为主，生产、生活及生态三生一体的经营方式。

典型案例

德国人首创的生活生态型市民田园——施雷伯田园，独门独院，各具风格，充满了大自然情趣和文化气息，如同微缩的露天民居博物馆。每一户小田园里，主题建筑是童话世界般的“小木屋”，院子里有过去的辘轳井或泵水井，地上摆放着精美可爱的小风车和各种家禽模型。小木屋门前有长满奇花异草的蔬菜园。田园里的菜只许种不许收。秋后枯萎的蔬菜和花草覆盖住潮湿的土地，保护地里的水分，既避免秋冬刮风带起沙尘，第二年春天又可以翻到土里作肥料。

可借鉴之处

市民农园土地来源于两大部分：一部分是镇、县政府提供的公有土地，一部分是居民提供的私有土地。 每个市民农园的规模约2公顷。大约50户市民组成一个集团，共同承租市民农园。租赁者与政府签订为期25 30年的使用合同，自行决定如何经营，但其产品不能出售。

3

意大利

总体特征

意大利农业 旅游 区的管理者们利用乡村特有的丰富自然资源，将乡村变成具有教育、游憩、文化等多种功能的生活空间。 这种 “绿色农业 旅游 ” 的经营类型多种多样，使乡村成为一个 “寓教于农”的“生态教育农业园” ，人们不仅可以从事现代的健身运动，还可以体验农业原始耕作时采用的牛拉车，甚至还可以手持猎枪当一回猎人，或是模仿手工艺人亲手制作陶瓷等。

典型案例

意大利现有1.15万家专门从事“绿色农业 旅游 ”的管理企业，它们管辖的景区主要分布在中部的托斯卡纳、翁布里亚、马尔凯大区，南部的坎帕尼亚大区以及北部的威尼托、特伦蒂诺和利古里亚大区。据意大利环境联盟执委会官员鲁杰罗介绍，这些景区为不同的游客提供了类型不同的 个性化服务 。目前，这些景区中70％以上都配有运动与休闲器械，供那些喜欢健身运动的游客使用；55％的景区为游客提供外语服务，为外国游客解决语言不通的困难；50％以上的景区提供包括领养家庭宠物在内的多种服务项目。

可借鉴之处

意大利人喜爱“绿色农业 旅游 ”，这与该国政府 重视环保，发展生态农业 不无关系。尤其是近几年间，意大利的生态农业发展很快，生态农业耕地面积也在不断扩大。

4

韩国

总体特征

韩国发展休闲农业的经典形式为 “周末农场”和“观光农园” ；注重资源整合，海滩、山泉、小溪、瓜果、民俗都成为乡村游的主题；注重创意项目开发，深度挖掘农村的传统文化和民俗 历史 等并使其商品化；注重政策支持与资金扶持，注重乡村 旅游 严格管理。

典型案例

江原道旌善郡 大酱村 抓住游客好奇心，出奇制胜地由和尚与大提琴家共同经营，利用当地原生材料，采用韩国传统手艺制作 养生 食品的方式制造大酱，既符合现代人的 养生 观念，还可以让游客亲临原初生活状态下的大酱村，传承民俗文化特色，此外，休闲农业的经营者还特别准备了三千个大酱缸为背景的大提琴演奏会、绿茶冥想体验、赤脚漫步树林及美味 健康 的大酱拌饭，增加了游客的体验性。

可借鉴之处

以“奇”为突破口，突出乡土气息。

5

日本

总体特征

典型案例

典型代表是日本的大王山葵农场，该农场以黑泽明的电影《梦》的拍摄地点而闻名，这种 以农场为依托，以媒体传播为宣传手段也是乡村 旅游 发展的方向之一 。

可借鉴之处

有完善的制度保障机制和政府激励措施，并能充分发挥民间组织（NPO等）的参与促进作用，生产手段也逐渐向自动化、设施化、智能化，生产经营管理向网络化发展。

国内休闲农业经典案例

1

中国台湾

总体特征

众所周知，台湾休闲农业相对起步较早，主要为 分享型经济模式，经营形态多元，大致可分为休闲农场、休闲渔业、展示中心、观光农园、农村民宿及森林 旅游 等。 在经营上结合了 农业产销、技工和休闲服务 等三级产业， 生产、生活与生态 三位一体，具有 经济、 社会 、教育、环保、游憩、文化传承 等多方面的功能。

典型案例

大地震曾让台湾南投县埔里乡桃米村的房屋倒塌，而当地拥有29种台湾原生青蛙，台湾岛共143蜻蜓，在桃米发现56种，于是村民不断宣传当地种类丰富的青蛙和蜻蜓，用纸、布、石头等制作手工艺品，还建成了全球唯一一座纸教堂，把地震造成的洼地改成人工湖，湖边设有弹簧，托起一只小船，人在船上可以体验模拟地震的情景，村民将小船命名为“摇晃的记忆”。

周末和节假日，桃米村日接待游客近1500人，每年门票收入有200多万人民币。

可借鉴之处

台湾休闲农业成功的原因，很重要的一条就是 “情景消费” ，创造出大量的奇观、风景和主题。 注重定位、强调特色 ，在 “体验经济” 理念之外，还出现了 “分享经济” 理念，即 休闲农业经营者与游客分享乡村生活，变“消费者为上帝”为“与客人成为志同道合的朋友” 。

2

成都：“五朵金花”

以花卉产业为载体发展乡村休闲 旅游 的“五朵金花”是成都锦江区三圣乡的五个村雅称。 采取自主经营、合作联营、出租经营等方式，该区域的农户依托特色农居，推出休闲观光、赏花品果、农事体验等多样化的休闲农业项目，现已形成了红砂村的“花乡农居”、幸福村的“幸福梅林”、驸马村的“东篙花园”、万福村的“荷塘月色”、江家村的“江家菜地”等著名休闲农业景点，吸引着众多游客前往，成为休闲农业开发的典范。

花乡农居(红砂村）

可借鉴之处

发挥区域合作优势，突出主题产业载体 ，乡村 旅游 发展中的瓶颈之一就是力量单薄，无论是资金、基础设施还是所依托的景区资源，基本上每个乡村 旅游 发展过程中都会遇到相关问题，所以在“五朵金花”的案例中，将五个村子联合起来，以花卉产业为载体的发展模式为乡村 旅游 的区域合作发展，增加项目发展的凝聚力提供了突破口。

3

嘉善休闲农业

嘉善县通过积极培育发展休闲观光农业，形成了以碧云花园为代表的 农业园区型 ，以浙北桃花岛为代表的 基地拓展型 ，以汾湖休闲观光农业带为代表的 资源景观型 ，以祥盛休闲农业园、龙洲休闲渔业园为代表的 特色产品型 ，以西塘荷池村、陶庄渔民公园为代表的 “农家乐”型 等多种休闲观光农业和乡村 旅游 。并于2011年3月嘉善县获得了农业部和国家 旅游 局联合授予的首批“全国休闲农业与乡村 旅游 示范县”称号。

可借鉴之处

休闲农业的休闲化，随着观光 旅游 逐渐向休闲产业转换的过程中，嘉善休闲农业 将观光业和休闲业很好的结合起来 为乡村 旅游 的与时俱进开辟了一条道路。

4

贵州余庆白泥坝区现代农业 旅游 规划

余庆地处黔北南陲，系遵义、铜仁、黔东南、黔南四地州（市）的结合部。北与湄潭，东与石阡、凤冈，南与黄平、施秉西与瓮安接壤。北部、中部为乌江河谷阶地，县城所在的白泥盆地，是贵州省著名的万亩大坝之一。规划区紧靠余庆县县城，白泥万亩大坝是贵州省19个万亩大坝和全国100个万亩大坝之一，是余庆县粮食生产的主要地区，具有良好的区位发展优势。

可借鉴之处

水资源是开展休闲农业不或缺的资源之一，流动的水能有效地带活乡村 旅游 ，让乡村充满活力；亲水性的 旅游 项目，更容易让游客体验最为原始的乡村生活场景。所以设计 充分依托余庆县自身的山、水景观特色，充分挖掘和提炼地段中的自然环境要素，通过有机的设计使人在规划区中充分感受到山、水，突出山、城、水、绿交融的生态格局 ，从而形成深刻的 旅游 印象 。