果树学报的email地址

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李绍华

出生年月：1957年9月28日
籍 贯：湖北沔阳
联系电话：62836026
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专业技术职称：研究员
研究方向：果树生理及品质遗传研究
兼 职：中国园艺学会李杏分会副理事长
《果树科学》编委
《Journal of Integrative Plant Biology (植物学报) 》编委
《植物学通报》责任编辑
《落叶果树》编委

个人简历：
1989年获法国Languedoc科技大学博士学位，1991年回国任北京农业大学副教授，1992年任北京农业大学果树系副主任，1994年晋升为北京农业大学教授，1995年为北京农业大学博士生指导导师，1996年5月至2003年1月任中国农业大学教务处处长(兼)。2003年入选中国科学院“百人计划”，任中国科学院植物研究所“果树生理与遗传创规律”新研究组首席研究员。主要从事果树水分生理及节水栽培的研究，同时也在果树花芽分化生理及调控，果树整形修剪及其微气候生态，果树营养、生长发育及其化控，以及果树生物技术等方面做了较多工作。10多年来，主持国家自然科学基金、中国科学院、农业部、教育部、国家攻关、及北京市等科学研究项目30余项，主持国家教育部新世纪教育教学改革工程项目教学研究项目及北京市教育教学研究项目10余项。1988年以来，发表论文140余篇，其中在英、法、德、美、荷兰、新西兰、瑞士、比利时和意大利等国家的国际学术刊物上发表论文35篇(其中SCI杂志22篇，EI杂志1篇，ISTP 4篇)。

成果及获奖：
1、"桃树优质、高产、高效益现代栽培技术" 联合国技术信息促进系统中国国家分部发明创新科技之星奖（1996年，第二完成人）
2、入选教育部跨世纪人才计划并获该基金资助（1998年）
3、"黄淮海缺水低平原区节水、高效、持久综合农业技术研究"农业部科学技术进步三等奖（1998年，第14完成人）
4、"创建'两段式'培养模式和'三平台'课程体系，培养高素质的农业本科人才",国家教学成果一等奖（2001年，第二完成人）
5、"园艺专业果树学骨干课程模块式组合教学体系及系列教材建设"北京市教学成果一等奖，（2001年，第一完成人）
6、<<果树栽培学概论>>全国普通高等学校优秀教材二等奖（2002,第1完成人, 李绍华和罗国光系列教材总主编）
7、<<果树生物学>>全国普通高等学校优秀教材二等奖（2002,第3完成人, 李绍华和罗国光系列教材总主编）
8、宝钢教育基金优秀教师奖（2002年）
9、入选中国科学院“百人计划” （2003年）并获择优支持（2004年）
9、“‘京’字号系列早熟葡萄品种育种与推广”，北京市科技成果二等奖（2004，第1完成人）

目前承担主要项目
1）定位灌溉条件下果树生长发育及果实品质形成的调控，国家自然科学基金，2004－2006
2）葡萄和桃的种质资源创新及其果实品质遗传规律的研究，2004－2006,中国科学院知识创新工程重要方向项目
3）果树定位灌溉条件下的干旱信号传导与根系之间物质交流的研究，中国科学院院长基金特别支持项目，2004－2005
4)桃无公害生产关键技术引进及示范推广，农业部948重点项目，2003－2005
5)全面提升桃品质关键栽培技术的示范与推广，北京市农委，2004－2005
6)西洋梨优良品种引进,北京市农委, 2004－2005
7）杏优质稳产关键技术研究与示范，北京市重大农业技术攻关招标项目，2003－2006
8）有机果品栽培技术规程及示范与推广，北京市科委，2004－2006

主要论文：

1) Li T H, Li S H. (2005) Leaf response to water stress in micropropagated apple plants: non-structural carbohydrate composition and regulating role of metabolic enzymes. Tree Physiol,25: 495-504
2）Wu B H, Quilot B, Génard M, Kervella J, Li S H. (2005) Seasonal changes of sugar and organic acid concentrations in cultivated and wild peaches, and their hybrids analyzed by Principal Component Analysis. Sci Hort, 103: 429-439.
3）Zhang L S, Clerc V L, Li S, Zhang D. (2005) Establishment of an effective set of simple sequence repeat markers for sunflower variety identification and diversity assessment. Can. J. Bot, 83: 66–72
4）朱亚静，李绍华，王红清，姜全（2005）果实的有无对桃叶片净光合效率及相关生理反应的影响 园艺学报，32：11－14
5）李卫东, 李绍华, 吴本宏等 (2005). 果实不同发育阶段去果对桃源叶光合作用的影响.中国农业科学, 38(3): 565-570
6)王利军，李绍华，李家永，杨树华，刘允芬，石玉林（2004）温度逆境交叉适应对葡萄叶片膜脂过氧化和细胞钙分布的影响.植物生态学报，28：326－332
7) 柴成林,李绍华,徐迎春,宋沅燮（2004）水分胁迫期间及胁迫解除后幼年桃树光合产物的分配.园艺学报，31：574－578
8)王秀茹、薛进军、台社珍、张福锁、李绍华（2004）嫁接、环剥对铁在果树体内分配的影响.果树学报,21:603-605
9）程福厚，李绍华，孟昭清（2003）调亏灌溉条件下鸭梨营养生长、产量和果实品质的研究.果树学报，20（1）：22－26
10）李绍华（2003）世界果树生产状况及提高我国果品市场竞争力对策.中国农业大学学报，8（1）：7－13
11) Wu B.H., Génard M., Kervella J., Li S.H. (2003) Relationship between skin speckle, soluble solids content and transpiration rate in nectarines. Europ J Hort Sci, 68:83-85
12）Zhang L.S., Becquet V., Li S.H., Zhang D. （2003） Optimization of multiplex PCR and multiplex gel electrophoresis in sunflower SSR analysis using infrared fluorescence and tailed primers. Acta Bot. Sin.45:1312-1318
13)Wu B.h., Quilot B., Kervella J., Genard M, Li S.H.(2003) Analysis of genotypic variation of sugar and acid contents in peaches and nectarines through the principle component analysis. Euphytica,132:375-384
14）吴本宏，李绍华, Quilot B., Génard M.， Kervella J.（2003）桃果皮毛、果肉颜色对果实糖酸含量的影响及相关性研究.中国农业科学，36（12）：1540－1544
15）Li T.H., Li S H，Wang J, Yu K S (2003) Effects of water stress at different deficit intensity on transport and distribution of 14C-assimilates in micropropagated apple plants. Europ J Hort Sci, 68:227-233
16）Li S.H., M. Génard, C. Bussi, F. Lescourret, R. Laurent, J. Besset and R. Habib （2002）Preliminary study on transpiration of peaches and nectarines. Gartenbauwissenchaft, 67:39-43
17）Wu BH, Genard M, Lescourret F, Gomez L, Li SH(2002) Influence of assimilate and water supply on seasonal variation of acids in peach (cv Suncrest).J Sci Food Agric. 82 (15): 1829-1836
18）方金豹,田莉莉，陈锦永,张威远,李绍华(2002)猕猴桃库源关系的变化对果实特性的影响.园艺学报,29(2):113-118
19）刘国杰，宋国庆，李绍华，孟昭清，余克顺，祝军（2002）红富士苹果果实大小分布的早期预测研究. 果树学报,19:357－360
20）李绍华，宋国庆，刘国杰，孟昭清，余克顺，祝军（2002）采收时红富士苹果果实大小早期预测的研究.中国农业科学,35:915-920
21）李绍华,李明,刘国杰,孟昭清(2002)直立中央领导干树形条件下幼年苹果树体生长特性的研究.中国农业科学,35:826-830
22）方金豹,黄宏文,李绍华(2002)CPPU对猕猴桃果实发育过程中糖/酸含量变化的影响.果树学报,19:235-239
23）杨建民,孟庆瑞,彭伟秀,李绍华,孙福在,赵廷昌(2002)冰核细菌对杏花器官抗寒性的影响.园艺学报,29:20-24
24）彭伟秀,杨建民,张芹,孟庆瑞,李绍华,孙福在,赵廷昌(2001)冰核细菌对仁用杏花粉超微结构的影响.园艺学报,28:453-456
25）柴成林,李绍华, 徐迎春(2001)水分胁迫期间及胁迫解除后桃树源叶中碳水化合物代谢.植物生理学通讯,37:495-498
11、Li S.H. Génard M., Bussi C., Huguet J.G., et al., (2001) Fruit quality and leaf photosynthesis in response to microenvironment modification around individual fruit by covering the fruit with plastic in nectarine and peach trees. J Hort Sci Biotech,76:61-69
12、徐迎春，李绍华，柴成林，刘国杰，陈尚武（2001）水分胁迫期间及胁迫解除后苹果树源叶碳同化物代谢规律的研究。果树学报，18:1-6
13、薛进军，赵凤平，李绍华，张福锁（2000）果树断根铁素营养的研究.中国农业科学，33（5）：60－64
14、方金豹,李绍华(2000)CPPU对猕猴桃光合产物库源关系的影响.园艺学报,27(6)444-446
15、方金豹,陈锦永,张威远,李绍华(2000)授粉和CPPU对猕猴桃内源激素水平及果实发育的影响.果树科学,17:192-196
16、宋国庆, 肖兴国,陈尚武,李绍华, 甘孟侯(2000)鸡马立克氏病毒(MDV)B抗原基因在烟草中的初步表达.农业生物技术学报,8:143-146
17、张潞生,李传友,贾建行,李绍华,王斌,肖兴国 (1999)猕猴桃雌雄性别的AFLP模板的制备. 果树科学,16:171-175
18、李绍华，余克顺，孟昭清，罗国光（1999）植物器官体积变化连续测微法指导果树自动化灌溉合理指标的研究. 果树科学,16:165-170
19、成钰厚，刘国杰，孟昭清，李绍华（1999）苹果成熟期间果皮花青素含量与果实品质的关系. 果树科学,16：98－103
20、余克顺，李绍华，孟昭清，罗国光（1999）水分胁迫条件下几种果树茎干直径微变化规律的研究. 果树科学,16:86-91
21、McArtney S.J., Li S.H.(1998) Selective inhibition of flowing on “Braeburn” apple trees with gibberllins. HortScience, 33:699-700

主要著作与教材：
1、李绍华、罗正荣、刘国杰、彭抒昂（1999）果树栽培学概论，高教出版社（面向21世纪教材，李绍华和罗国光主编）
2、邓西民、韩振海、李绍华（1999）果树生物学，高教出版社（面向21世纪教材，李绍华和罗国光主编）
3、李光晨，李绍华 （1998）果园土壤管理与节水栽培，中国农业大学出版社
4、李绍华，贾克功，肖兴国（1997）桃树稳产、优质、高效栽培，高教出版社
5、李绍华，李光晨（1997）果树生产管理策略和技术，高教出版社

中国果树期刊2022年12月什么时候出刊

中国果树期刊2022年12月10日的时候出刊，《中国果树》是中国农业科学院果树研究所主办的果树技术类期刊，月刊，每月10 日出版，大16 开本，铜版纸印刷，邮发代号为：8-106，单价10.00 元，全年12 期共计120.00 元。《中国果树》杂志创刊于1959年，由中国农业科学院果树研究所主办，主管单位是中华人民共和国农业部，期刊被国家图书馆,统计源,知网,维普,上海图书馆,万方收录，影响因子1.06的农业期刊。《果树学报》是中国农业科学院郑州果树研究所主办的国家级学术期刊。入选中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国农林核心期刊、中国精品科技期刊、中国权威学术A+期刊。被Scopus数据库、中国科学引文数据库核心库（CSCD）和中国知网双语数据库外文库等国内外知名数据库收录。

戴洪义的论文发表

1 、杭青梨试管苗移栽前后叶片与根部形态结构之电镜观察。莱阳农学院学报，1987年，第2期，戴洪义、沈德绪、林伯年。2、砂梨品种的试管繁殖。植物生理学通讯，1988年第2期，戴洪义、沈德绪、林伯年。3、葡萄81-8单系的倍性鉴定。莱阳农学院学报，1988年第4期，孙敏、戴洪义。4、砂梨茎尖与叶芽的离体培养。浙江农业大学学报，1988年第4期，戴洪义、沈德绪、林伯年。5、枣疯病热处理脱毒之初步研究。落叶果树，1988第4期，戴洪义、沈德绪、林伯年。6、果树组织培养繁殖的研究进展。莱阳农学院学报，1988年第3期，戴洪义、孙敏。7、中国梨同物异名地方品种鉴定方法。国际园艺植物种质资源会议论文集（英文版），万国学术出版社，l989年，辛淑亮、戴洪义、王奎先。8、中香梨授粉品种选择。落叶果树，1990年第1期，戴洪义。9、葡萄染色体倍性与气孔性状的相关及其判别分析。葡萄栽培与酿酒，1990年第2期，戴洪义、孙敏、商传明。10、苹果果皮细胞膜结构分化与虎皮病的关系。果树科学，第9卷第4期，1992年，鞠志国、原永兵、刘成连、戴洪义。11、葡萄资源的研究进展。葡萄栽培与酿酒，l992年第4期，戴洪义、于士梅、刘玉军。12、PP333对梨果实生长和酚类物质合成的影响。园艺学报，1993年，鞠志国、原永兵、刘成连、戴洪义。13、苹果酚类物质合成的调节及其对果实品质的影响。中国农业科学，261（4），1993年，鞠志国、原永兵、刘成连、戴洪义、刘润进。14、接种物形式和寄生植物对丛枝菌真菌发育的影响。植物生理学报，1994年第1期，戴洪义、刘润进、祝军。15、低温对苹果储藏过程中H202水平的影响。果树科学，1994年，鞠志国、原永兵、刘成连、戴洪义。16、矮樱桃的茎尖培养与快速繁殖。园艺学进展，农业出版杜，1994年11月，王然、戴洪义、周爱琴。17、柱型苹果的生物学特性。园艺学进展，农业出版社，1994年11月，戴洪义、王善广、于士梅、王然。18、莱阳梨花期晚霜冻害调查。烟台果树，l994年第4期，戴洪义、姜润丽。19、去病毒大樱桃砧木‘Colt’的试管繁殖。植物生理学通讯：第3l卷第1期，1995年，戴洪义、王然、周爱琴。20、果树综合生产一一国外果树生产新潮流。世界农业，1995年第一期，戴洪义。21、层积和预处理对Wenbo（拼音）和木瓜种子发芽到影响。中国科协第二届青年学术年论文集，1995，戴洪义、Frank H. Alston。22、Research on Quince as a rootstock for pear。纪念吴耕民教授诞生100周年论文集，中国农业科技出版社，1995年4月，戴洪义、Frank H. Alston。24、柱型苹果研究进展及其发展前景。果树科学，第13卷第一期，1996年，戴洪义、于士梅。25、柱型苹果引种研究。果树科学，15（1），1998，戴洪义、王善广、于士梅、王然、于秀敏。26、苹果梨品种资源的研究利用及其开发前景。落叶果树，1998年第三期，戴洪义、王然、王彩虹。27、柱型苹果的研究和利用现状。河北林果研究，2000，15（12），王彩虹、田义轲、戴洪义。28、苹果基因组AFLP分析的DNA模板的制备技术体系的建立。山东农业大学学报，2001（2），王彩虹、王倩、戴洪义等。29、与苹果柱型基因（Co）相关的AFLP标记片断的克隆。果树科学，2001，18（4），王彩虹、王倩、戴洪义等。30、加快高等教育的改革和创新。发展论坛，2001（9），70－71，戴洪义。32、与苹果柱型基因（Co）紧密连锁的分子标记的筛选。农业生物技术学报，2001年（2），187-190，王彩虹、王倩、戴洪义等。33、苹果柱型基因Co的一个AFLP标记的SCAR转换。园艺学报，2002，29（2）：100-104，王彩虹，戴洪义等。34、A report on breeding columnar apple varieties，果树学报，2003年，Vol.20 No.2（2）79-83，戴洪义、王彩虹等。35、果树自交不亲和性的研究进展。莱阳农学院学报，2002年,Vol.19，No.3，王爱华、戴洪义36、甜樱桃胚培养研究。莱阳农学院学报，2003，Vol.20，No.3，王爱华、戴洪义、于士梅37、一个与苹果柱型基因（Co）连锁的RAPD标记。西北植物学报，2003，Vol.23 No.12（2）田义轲，王彩虹，张继树，戴洪义，初庆刚等。39、甜樱桃品种红灯与佐藤锦的 S 基因型测定。山东农业科学 2004 第5期25-26，戴洪义、王爱华40、苹果柱型基因RAPD标记的克隆及序列分析。莱阳农学院学报，2004，21（4）：265-268，田义轲、王彩虹、张继树、戴洪义、赵静。41、辣椒体表茸毛与抗蚜虫关系的研究。莱阳农学院学报，2004，21（4）：293-295，尚宏芹、刘建萍、戴洪义等42、品种权申请公告?苹果属。农业植物新品种保护公报，2004，（3）：41~46，戴洪义、祝军、王然、王彩虹、于士梅、王成荣等。43、12个苹果新品种简介。中国果树，2004，（6）：7~8，祝军，戴洪义。44、菊苣组织培养。植物生理学通讯，2005，41（2），201，尚宏芹、焦红良、，戴洪义。45、拥有我国自主产权的6个苹果新品种。落叶果树，2005，37（1）20-21，祝军、戴洪义。46、Mapping Co，a Gene Controlling Columnar Phenotype of Apple Tree，with Molecular Markers，Euphytica，2005，145，181~188，Yi-Ke Tian，Cai-Hong Wang，Ji-Shu Zhang,Celia James&Hong-Yi Dai（戴洪义，通讯作者）47、浓缩苹果汁非酶褐变的研究进展.莱阳农学院学报，2006，23（1）:23-26.周亚平，刘洪涛，戴洪义(通讯作者)48、苹果制汁新品种鲁加4号浓缩汁储藏过程中稳定性的影响因素。果树学报，2006年，Vol.23 No.（1）65-68，周亚萍，刘洪涛，何维华，刘春辉，祝军，戴洪义（通讯作者）49、与苹果果皮红色性状相关的RAPD分子标记的筛选。果树学报，2006，23卷。第2期，165-168，赵静，田义柯，王彩虹，戴洪义，王 东50、西洋梨矮化资源的生物学特性研究。莱阳农学院学报，2006，23（2），119-121，王彩虹，田义柯，戴洪义，代庆海，殷召学，杨晓芹51、苹果浓缩汁美拉德反应有关影响因素的研究。食品科学，2007，28卷，第四期，39-43，周亚萍，王成荣，于士梅，祝军，王然，王彩虹，戴洪义*（通讯作者）52、苹果浓缩汁后混浊的研究进展。饮料工业，2007，第10卷，第7期，3-6，孙海蜂，孙家财，周亚萍，戴洪义*（通讯作者）53、高效液相色谱法同时测定苹果汁中6种酚类物质。分析化学，2007，35卷，第10期1425-1429，吕海涛，孙海峰，曲宝涵，戴洪义54、菊苣的组织培养繁殖的研究。青岛农业大学学报，2007，24卷，第1期，31-34，尚宏芹，于士梅，戴洪义*55、扎实开展整改，巩固评建成效。高等教育研究与实践，2007，第1期，17-19，戴洪义56、实施教育质量与教学改革工程，全面提高人才培养质量。高等教育研究与实践，2007，第2期，1-3，戴洪义57、苹果汁色泽相关性状遗传的研究。果树学报，2008，25卷。第2期，157-161,何维华，周亚平，曲凌慧，刘春辉，于士梅，祝 军，戴洪义*58、苹果果肉中原花青素超声波的辅助浸提。食品与生物技术学报，2008， 27卷第1期，80-83，刘春辉，周亚萍，祝军，戴洪义*59、HPLC法测定苹果浓缩计中的多酚类物质。食品科学，2008，29卷，第4期，314-317，孙海峰，吕海涛，周莎莎，代庆海，周亚萍，戴洪义*60、矮生西洋梨（Pyrus communis L）茎尖离体培养研究。青岛农业大学学报，2008，25卷，第1期，17-20，代庆海，王彩虹，梁美霞，王亮，戴洪义*61、苹果优良酵母菌株的筛选。青岛农业大学学报，2008，25卷，第1期，28-33，杨晓英，丁立孝，梁美霞，戴洪义*62、苹果原汁褐变有关因素的研究。青岛农业大学学报，2008，25卷，第2期，81-83，周莎莎，周亚萍，冯耀祖，戴洪义*63、梨杂交后代果实主要有机酸遗传动态的研究。青岛农业大学学报，2008，25卷，第3期，231-235，王宏伟，王成荣，于淼，戴洪义 王然*64、 梨矮化基因pcDw的SSR标记定位。果树学报，2008，25（3）：404-407，田义柯，王彩虹，，贾彦利，王 亮，戴洪义65、平邑甜茶与M7离体叶片不定芽再生的研究。青岛农业大学学报，2009，26卷，第2期，103-108，魏国芹，梁美霞，李鼎立，孙海峰，戴洪义*66、酚类物质和可溶性蛋白对苹果浓缩汁后浑浊的影响。食品与发酵工业，2009，35卷，第6期，23-27，孙海蜂，孙家财，于士梅，周亚萍，梁美霞，戴洪义*（通讯作者）67、苹果原生质体培养再生愈伤组织。中国农学通报，2009，第25卷，第20期，179-186，魏国芹，李鼎立，梁美霞，戴洪义*68、柱型与普通型苹果叶片结构与叶绿体超微结构比较。园艺学报，2009，36（10），1504-1510，梁美霞，葛红娟，戴洪义*（通讯作者）69、??离体培养繁殖的研究。山东农业科学，2010，1：5-9，魏国芹，戴洪义，孙玉刚，梁美霞，安淼70、鲜食制汁兼用型苹果优系选育初报，青岛农业大学学报，2009，26卷，第3期，197-202，邵秀红，梁美霞，冯耀祖，祝军，戴洪义*（通讯作者）71、高等教育质量问题与对策研究。高等教育研究与实践，2009，第2期，3-572、.组培和大田条件下苹果叶片结构和表皮特征的比较. 果树学报, 2009,26(06)：781-785，梁美霞，葛红娟，戴洪义*（通讯作者）73、苹果组培苗离体叶片诱导不定芽分化研究 湖南农业大学学报 2009，35（05）：470-473，梁美霞，戴洪义*（通讯作者）.74、抗生素对菊苣子叶离体分化的影响. 分子植物育种， 2009,7(2):371-374. 梁美霞，戴洪义*（通讯作者）.75、. 菊苣子叶离体培养与植株再生的研究. 北方园艺 2009,03:72-74，梁美霞，戴洪义*（通讯作者）76、葛红娟.苹果叶片解剖结构和表皮特征的生态适应性.园艺学报(增刊),2009,36（36）:1873，梁美霞,戴洪义*（通讯作者）77、农杆菌介导柱型苹果“鲁加6号”遗传转化体系的建立, 分子植物育种, 2009,7(6):1130-1136，梁美霞，祝军，戴洪义*（通讯作者）.78、玻璃化与正常苹果试管苗的叶片和茎的显微结构比较。植物生理学通讯，2010,46.3.223-227，葛红娟，梁美霞，戴洪义*（通讯作者）79、优势醋酸菌株QA-9号选育及其初步鉴定。中国酿造，2010,3.46-48，张赞，梁美霞，席超，阎振华，戴洪义*（通讯作者）80.、壳聚糖澄清苹果酒的工艺优化及其效果评价。食品与发酵工业，2010，第36卷第4期，126-129席超，张赞，闫振华，魏国芹，戴洪义*（通讯作者）81、苹果浓缩汁中酚类物质提取方法。 食品研究与开发，2010,第31卷第6期，139-141闫振华，徐坤，张赞，席超，戴洪义*（通讯作者）82、普通型与矮生型梨叶片显微结构比较。西北植物学报，2010,30（8）：1584-1588，葛红娟，梁美霞，戴洪义*（通讯作者）83、苹果品种华翠果实制汁性评价。中国果树，2010（5）：18-20，康国栋，张玉刚，田义，刘艳艳，丛培华，戴洪义（第二单位，戴洪义为第二通讯作者）84、柱型苹果和矮生型梨组培苗叶片表皮结构研究. 果树学报， 2010， 27（01）：1-7，梁美霞，葛红娟，戴洪义*（通讯作者）.85、利用自动电位滴定法测定果汁中的维生素C含量。果树学报， 2010， 27（06）：1-7，董月菊，梁美霞，戴洪义*（通讯作者）86、苹果玻璃化试管苗生理特性的研究。果树学报， 2010， 27（专刊22-24葛红娟，梁美霞，张玉刚，董月菊，王 英，戴洪义*（通讯作者）87、‘嘎拉’ב特拉蒙’杂交后代中柱型和普通型苹果叶片光合特性比较.果树学报， 2010， 27（专刊）：35-37。张玉刚，梁美霞，祝军，戴洪义*（通讯作者）88、沸石负载壳聚糖对高酸苹果发酵酒的澄清工艺。食品科学，2010，31（22）：164-169.席超，张赞，闫振华，戴洪义*（通讯作者）