南美白对虾配合饲料中添加10、20、30 mg/kg的硫酸锰和甘氨酸锰.饲养8周,于试验第4、8周末称重,并在第8周末测定对虾肝胰脏和肌肉中的锰含量.试验结果表明:甘氨酸锰各水平组和20、30 mg/kg硫酸锰组显著提高了对虾第4周末的体重,锰源和锰水平对第8周末的体重无显著影响.肌肉中的锰含量不受锰源和锰添加量的影响,但肝胰脏中的锰含量表现为随锰添加量的增加而呈升高的趋势.综合生长和锰含量指标,饲料中添加10 mg/kg的甘氨酸锰或30 mg/kg硫酸锰为好.
哇塞！！你是在让我们写论文么？还要机理？看到机理就头疼。找到一篇论文：锰源和锰水平对南美白对虾生长性能和组织锰含量的影响。结果：4周末时：1 甘氨酸锰各组显著提高了对虾的体重(P<0．05)，但各甘氨酸锰组间差异不显著，表明甘氨酸锰比硫酸锰能更好地促进对虾生长。2 不论何种添加水平，锰源间特定生长率无显著差异。3 甘氨酸锰各组和对照组间成活率无显著差异。8周末时：和对照组相比，各锰水平的体重无显著差异，但添加量为10 ms／ks时，锰源间体重差异显著(P<0．05)，表明试验第8周时，该水平 胰脏中锰含量的增加。从数值看，甘氨酸锰各组的甘氨酸锰的促生长效果更好。。0—8周，两种锰源 含量略高于硫酸锰组，但锰源间无显著差异(P<0．05）各组成活率变化趋势与0—4周类似。 结论饲料中添加两种锰源都能促进对虾生长，10mg／kg的甘氨酸锰能满足对虾的生长需要，如硫酸锰的形式添加，以30 mg／kg为好。
1、盱眙龙虾，江苏省淮安市盱眙县特产，中国国家地理标志产品。 2、盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产资源，被列入中国农业入世后的战略发展规划。该种群发展特别快，尤其是每年的5—9月份更是生长旺季，已成为优势种群。 3、盱眙龙虾体色红亮，富有光泽；体表干净无污物，活力强；肉质鲜嫩、肥硕饱满。从中医的角度看，盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效，是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。 4、2009年06月11日，原国家质检总局批准对“盱眙龙虾”实施地理标志产品保护。2019年11月，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
小龙虾小龙虾（Crayfish）存活於淡水中一种像龙虾的甲壳类动物。小龙虾学名克氏原螯虾，也叫红螯虾 或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄 上海水产大学渔业学院蔡生力教授介绍，小龙虾原产于北美洲，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。 上海水产大学食品学院王锡昌教授介绍，小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16％—20％左右，脂肪含量不到0·2％，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。 但另一方面，小龙虾作为外来物种，对生存地的生态环境造成一定影响，成为有一定危害的外来入侵物种之一（但未被列入我国首批外来入侵物种名单）。龙虾人工养殖难过“四关” 到目前为止，龙虾养殖都处于试验阶段，无论是虾苗繁育还是群体繁殖，成功率一直不高。估计在一两年内，养殖技术都很难有突破。像他去年投入成本50多万，但收益却仅为成本的。盱眙另一养殖户陈龙先生介绍说，目前龙虾养殖最困难的地方在于养殖水域面太小，无法大规模进行养殖。其次，龙虾对水质条件要求较高，浮游水生物含量还要达到一定数量，比螃蟹更难“伺候”。第三，龙虾还好斗。在食料不足、投养密度高、水质不好时，龙虾特别喜欢互相残杀，导致龙虾成活率不高。最后，由于龙虾较难排卵，一只母龙虾一般只能产100个虾卵，多的也只能产200300个，且幼体多喜靠在母体周围生长，不喜自由活动，而气温一转冷，龙虾就开始打洞冬眠。这些都给后期人工养殖增加了难度。 “圈养”龙虾不如野生龙虾 “目前人工养殖的龙虾市场前景并不太好。”南京惠民桥水产批发市场有关人士直言，因为目前野生龙虾较多，养殖成本投入必然导致售价上升，很难跟野生龙虾竞争市场，且养殖的龙虾肉质不如野生龙虾紧、水分多，收益自然不会很好。等养殖技术成熟后，野生龙虾趋少时，南京郊区的很多河道、湖泊如高淳等地都有大面积的水域，届时可以满足龙虾养殖的要求。南京一家大型盱眙龙虾店负责人透露，由于龙虾人工养殖成本难以控制，盱眙县政府为此投入不少。目前南京不少大饭店的盱眙野生龙虾都是来自洪泽湖等地，南京本地养殖的龙虾还没形成规模，水质和饲料摸索也在实验中。 龙虾养殖不宜“遍地开花” 那么，养殖龙虾是否可以既降低成本、又形成一个产业链呢？“答案是肯定的。”江苏省淡水水产研究所龙虾养殖专家唐建清教授告诉记者，比如在同一个水塘里，同时养鱼、养鸭、养猪、养蚯蚓，这样既解决了龙虾的饵料问题，又可以增加经济效益。像南通、启东、海门等地一般都是在池塘里将龙虾和鱼等水生动物混养。池养龙虾的产量一般在300斤/亩左右，高的能到五六百斤/亩，但在这基础上再提高产量就很难了。唐教授认为，增加水体中的隐蔽物、增加龙虾的生存空间和食料都有助于增加龙虾产量。但他同时也担忧，龙虾毕竟是一个外来物种，龙虾养殖属于生物入侵，各地兴起的食虾热令龙虾养殖风生水起，而其对当地环境、原有生物的影响是滞后的。因此，龙虾的人工养殖还应该谨慎。
沂南盱眙龙虾是一种养殖水产品，具有肉质鲜嫩、味道鲜美的特点，是近年来市场非常火爆的水产品之一。它的产地在山东省沂南县和江苏省盱眙县，因此得名。盱眙龙虾是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，被广泛认为是滋补佳品，有提高免疫力、增强体质的功效。同时，盱眙龙虾在烹饪上也具有很大的变化空间，可以炸、炒、煮、烧、蒸等多种方式，使得龙虾的口感更加的丰富多样化。总之，盱眙龙虾富含营养、味道鲜美，是一种非常值得品尝的美食。
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准备所需的条件。 首先是容器，容器要求并不高，一个盆足以，容积更大当然更好，最好25L起步，开口要大，这样溶氧量高，不必打气，放在阳台上，不让阳光直射，又有风吹，去除异味。我饲养虾的容器就是两个大洗脸盆。我在盆里放了一些珊瑚碎石，目的是提高硬度，增加一些矿物质。室内的灯光不知效果如何，没有试过，您不妨试试？有一件事是肯定的，养殖丰年虾需要光照。 把盐分入两个水盆里，充分溶解，混合均匀，放在阳台上，让阳光间接晾晒一周，这样做的目的有三：在盐度和间接光照的配合下，绿藻很难生出来，这对水质有好处；培养一些微生物，在刚开始养殖，没有放置食物的经验的情况下，刚浮出的丰年虾有一定的食物，因为胡乱放东西进去，可能会造成水质恶化；产生的大型藻类会吸收胺，形成完整而长久的生态循环。丰年虾的适宜温度为5-35度，这个范围内都不会有什么问题，很容易控制。现在是夏天，我放在阳台上阴凉处，温度还可以。不需要打氧气，除非容器很大，饲养虾的密度很大。随便弄个2w的无声泵也就行了。为长期打算，还需要准备一下丰年虾的食物，我使用的是酵母粉（可在超市购买）。关于食物，下文将会再叙述。总结一下，所需的条件为：有间接光照的地方，水盆等容器，大盐，普通酵母粉，还有别忘了，开始准备一些可孵化丰年虾卵（无壳可孵化丰年虾更好）。非常简单。养水，水放置了几天后，直接在每个盆里撒入1-2克的丰年虾卵，注意别让它们飘在水面靠近盆的地方太多，不然粘在上面，孵不出来就可惜了。至于怎么解决，各有千秋（搅拌有可能会使情况变糟，粘得更多）。这里并没有太在意孵化的过程，论坛中有各种各样丰年虾的孵化方法，为的是直接拿来喂鱼，这并不是我们的侧重点，孵化率高不高无所谓，只要有足够数量的虾长出来，就能够生生不息。 一两天后，许多白色的小丰年虾孵化出来了，在盆里到处都是，不用管它们，它们会以水中晒出的微生物为食。两天后，将酵母粉在杯子里用一点水溶化，均匀撒入盆中。千万注意不要放太多，水质恶化就不好了，少量喂食，水质会自然保持平衡不腐败。我是直接将酵母粉均匀撒到水面，偷懒的做法，通常发酵粉散开的面积占缸水面的面50-70%是最好的，千万不能再多，保险50%最好了。我上次死虾是几乎达到95%的面积铺满发酵粉，结果一夜全死。丰年虾是过滤水中的微生物和有机物（油性不可！）为生，很多人认为它们不吃酵母粉，实际上酵母粉溶于水中，酵母菌会活过来，不过无论生不生成酵母菌，都会成为丰年虾的食物，理论上只要是有机物，不论死活，都是它的食物。接下来可隔两三天放入一点酵母粉，凭借个人经验，在虾的成长所需和水质保持二者之间找到平衡。两周后丰年虾可长到成年虾（），可捞出一些，冲洗后喂鱼，同时这时候你还会发现惊喜，丰年虾开始产卵繁殖了！由于盐度不是很高，丰年虾可能会直接产出小虾，而不是带硬壳的卵。我的是直接产出小虾。关于水质的维护，长久饲养的话，容器或者鱼缸内的水会蒸发，可适当补水，注意保持盐度就好。注意防雨，别让雨水把盐水给完全稀释了。如果水质很混，有臭味，表示水质不好，水中的滋生细菌耗尽氧，不利于丰年虾成长，水质太清，则表示有机养分不足，丰年虾会饿死。如果水面有一层油，也属正常，如果太多，请减少喂食，避免重新来过。密度100只成年虾/L比较合适，密度过高会造成死虾，但是也没关系，死虾的水不用倒掉，死去的虾会变成很好的养料，这些是虾的尸体养出来的绿藻，是虾最好的食物。丰年虾的密度会自己达到平衡，最终维持固定的数目，很难再增加，如果用增加喂食量的方法使密度增加，很容易造成水质恶化，倒缸重新来过。如果密度已经无法增加，应该捞出一些拿来喂鱼，数量过不久就会恢复。我大概三天就捞出来喂鱼一次，生生不息，真是“免费的”鱼食（酵母粉的钱还是得花的）。如果有条件的话，海水素比大盐更好，用海水绿藻，海水硝化细菌喂丰年虾最不会污染水质。
观赏虾
观赏虾的饲养和观赏鱼有一定的区别，观赏虾需要虾屋或者虾管供其躲藏，而观赏鱼则是需要一些水草，很多方面会有诸多的不一样，那么，除了我们在养殖观赏虾的时候该注意什么呢？又该如何饲养观赏虾？
一、淡水养殖观赏虾有两大类
1、小型观赏虾大小在3厘米左右，如樱花虾、水晶虾、苏虾等等。
2、螯虾系列标志就带螯也就是大钳子，大小从5厘米到30厘米不等，如迷你橘螯、蓝魔、白螯也是有好多种。
二、纯白虾这两大类
1、小型虾里有白金虾；
2、螯虾系列里有白螯。
白金虾只能长3厘米，这个大小就能繁殖，但是有一定难度。混养没问题，不会打架。蜕壳不用管。缸里有隐蔽的环境就行，主要指水草多。寿命大概1到1年半。小型虾都空间要求不高，最小20厘米的缸也行，关键是水质要控制好没问题。 白螯最到能长到15厘米，到10厘米多时就能繁殖了。螯虾混养比较困难，除非缸要大，空间大。另外每只虾都要有自己的虾屋或虾管，供虾在里面躲藏，混养一定会打架，寿命能活2年多。
观赏虾
三、饲养方法
要养出优质的观赏虾，最关键的还是水质。观赏虾对水质的要求都比较高，它们不同于一般观赏鱼，它对水质非常的敏感一般情况下，饲养观赏虾的缸内水的PH值在5-8之间， KH值(水的相对硬度)在1-6之间。而且PH值，KH值1-2的条件是比较合适的。【饲养的时候还是要根据不同观赏虾的不同需求来调整鱼缸的水质标准】
观赏虾对水温的要求也比较高，对水温的变化也非常的敏感，因此在饲养的时候，在温度控制上也有较高的要求。严格来说，观赏虾不适合高温饲养，正常情况下将水温控制在22-24摄氏度之间是比较合理的。当观赏虾处于繁殖期的时候，还应该将水温合理的提高1-2度。当水温达到25摄氏度的时候，就是其孵卵的最佳温度。
要养好观赏虾，饵料还是一个重要的方面。虾是杂食性的，基本上以“素”为主，偶尔也可以吃吃荤的。粒粮、片粮、红虫、丰年虾、苔藓、水藻、水草、泥中矿物质、淡水虾专用粮、有机波菜等，都可以成为观赏虾的食物。其中菠菜可能是虾比较受欢迎的一种食物。在喂养观赏虾的过程中，一定要确保其食物的营养丰富和均衡。要合理的搭配食物来喂养观赏吓死，长期单一的饮食这对虾的健康也是不利的。
观赏虾比较脆弱，养殖过程中最好不要用手去触碰，因为手上的细菌很多，很可能让观赏虾生病，还有需要注意的是所有的观赏虾在脱壳时都会被别的虾攻击，应注意隔离。
养虾的基本知识是：虾缸一般有植物、藻类、虫、微生物等，鱼缸的造景千万不要太繁琐。虾喜暗厌光。放一些浮萍类,浮萍不仅能吸收NO3,而且可以控制爆藻。虾比较小又性情温和，可以鱼虾混养，但是有些鱼类具有攻击性会攻击虾，所以不要养凶猛的鱼。推荐使用60cm的鱼缸，这样大小不光水质容易控制。南美白对虾有很多品系，产自不同的地方。遗传基础有差异，因此，在生产性能上也表现得有很大差异。
可以在水里放置无机肥，这样的话容易给虾营造一个好的生存环境，而且也能减少生病的次数。
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种植与养殖这个杂志不错。《种植与养殖》由中国人民大学主办，目前中国唯一汇集国内公开出版发行的种植与养殖类报刊信息的文摘期刊。主要栏目有：政策信息、粮食作物、经济作物、园艺作物、果树的品种推广，栽培技术；家禽养殖、水产养殖、特种养殖、供求信息及市场商情等。
《农村养殖技术》:家畜养殖、家禽养殖、水产养殖、特种养殖、养殖门诊、牧草园地、饲料技术、养殖设备栏目指导您生产；政策法规、专家点评、市场商情栏目指导您销售；经营指导栏目教您经营；报刊集萃栏 《养殖技术顾问》农村养殖技术Animal Rural--------------------------------------------------------------------------------简 介： 家畜养殖、家禽养殖、水产养殖、特种养殖、养殖门诊、牧草园地、饲料技术、养殖设备栏目指导您生产；政策法规、专家点评、市场商情栏目指导您销售；经营指导栏目教您经营；报刊集萃栏目介绍好书、好VCD、重要农业节目，为您免费刊登求助信息。 期刊分类： 半月刊 创刊年份： 1996 国内刊号： CN 11-3715/S 国际刊号： ISSN 1007-0869 邮发代号： 82-742 定 价： 3元/期 --------------------------------------------------------------------------------主管单位： 国家农业部 主办单位： 北京城乡经济信息中心 编辑单位： 农村养殖技术编辑部 社 长： 冷安钟 主 编： 焦守田 主 任： 刘志恒
1、畜牧兽医学报 2、中国兽医学报 3、中国预防兽医学报 4、中国兽医科技（改名为：中国兽医科学） 5、中国兽医杂志 6、草业学报 7、中国草地（改名为：中国草地学报） 8、草地学报 9、动物营养学报 10、蚕业科学 11、黑龙江畜牧兽医 12、草业科学 13、中国家禽 14、动物医学进展 15、中国饲料16、畜牧与兽医 17、饲料工业 18、中国畜牧杂志 19、饲料研究 20、中国畜牧兽医
氧气浓度对锦鲤养殖的影响：（1）饲养锦鲤的鱼池，最严重的污染源是锦鲤排泄的粪尿及饲料残渣，这些残渣也是一些微生物的食物来源。这些微生物就是草履虫及轮虫的原生动物。微生物的活动也需要氧气，合适的氧气浓度能为清理污染物质的微生物提供充足的氧气。（2）微生物与锦鲤一样吸收水中氧气使用微生物吃掉水中污染物质清净水质的方法称为“生物过滤”.氧气与生物过滤之间有很大的关系：在生物过滤中不可或缺的微生物亦与锦鲤一样吸收氧气而生存。当水中的溶存氧气浓度降低，微生物就不能繁殖，数量骤减。因而生物过滤就不能正常发挥功能，水质即劣化。（3）在容易堵塞的滤材上，短时间内就会有鱼粪等污染物质附着，然后微生物就快速繁殖而吃掉污染物。可是微生物繁殖增多时氧气耗用量亦增加，如果不将氧气送入滤材中，则微生物发生缺氧而猝死。将氧气送入滤材之中，是指要在滤材中形成水流之意。容易堵塞的滤材，水之流通不能充分广被于滤材各部，所以微生物就发生缺氧，致微生物不能繁殖，过滤槽就发生异臭（污泥臭）。在养殖锦鲤的水缸里，要具有经常充分供给氧气功能的过滤系统，过滤槽内微生物才能继续繁殖，所以能以高效率清净用水，减少锦鲤饲养出现的缺氧问题。
草履虫很多时间生活在水的表层，说明氧气是影响动物分布的环境条件。大部分动物都进行有氧呼吸，所以氧气的含量多少就成为影响动物分布的重要环境条件。比如，随大气层的延伸，海拔越高的地方，空气越稀薄，动物的种类会越稀少。
莹姐，氧气溶解的效果的话，一般都是温度温度越高它的溶解效果就越差，所以一定要进行降温处理。
二是当鱼儿发病时只集中精力于用药或调水，没把溶氧当成头等大事或者在低溶氧状态下只会加重病情，用再多的药也无济于事。一、水中的溶氧量及影响因素二、养殖池塘水体中溶氧的变化规律三、低溶氧对鱼虾蟹的危害及其行为反应