蜜雪冰城公司企业文化分别包含了企业使命、企业愿景、企业核心价值观、经营理念、行为理念、人才理念以及企业精神多个方面。其中企业使命是让品牌更强大，让伙伴更富有，让全球每个人享受高质平价的美味。愿景是简单，专注，做受人尊敬的百年品牌。
企业核心价值观是真人真心真产品，不走捷径不人。经营理念是近者悦，远者来；以奋斗者为本，以顾客为中心。行为理念是三现主义、知行合一、率先垂范、凡事彻底。人才理念是英雄不论出身，不放过每一匹千里马。企业精神是正直、友善、热情、进取。
蜜雪冰城相关品牌荣誉：
1、2017全球商业创新大奖。
2、2017中原最佳雇主奖。
3、2018中国新锐餐饮连锁TOP50。
4、2018最具战略影响力品牌。
5、2019中原最佳雇主奖。
6、中国茶饮十大品牌。
7、中国餐饮红鹰奖。
8、2020中国餐饮品牌力百强。
使命：让品牌更强大，让伙伴更富有，让全球每个人享受高质平价的美味。经营理念：近者悦，远者来；以奋斗者为本，以顾客为中心。
蜜雪冰城致力于让全球每个人享受高质平价的美味，始终秉承“近者悦，远者来；以奋斗者为本，以顾客为中心”的理念，用优质的原材料打造产品，以优质的团队服务顾客。
为做好每一支冰淇淋、每一杯茶饮，蜜雪冰城品牌由三大产业链（研发生产、仓储物流、运营管理）共同协作，使蜜雪冰城在国内饮品行业稳步成长，并致力于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快发展
品牌公益：
2021年7月，河南省突遭历史罕见的极端强降雨，郑州等多地遭遇特大水灾。蜜雪冰城总部身处受灾中心，积极展开自救与救灾行动。
并通过蜜雪冰城股份有限公司向郑州慈善总会捐助现金2000万元，全资子公司大咖国际食品有限公司向河南温县捐助现金200万人民币，随后又向受灾严重的周口、新乡、鹤壁、安阳的慈善总会各捐100万，总计捐款2600万元。并第一时间成立救灾指挥中心，调集全国各仓物资驰援灾区。
一、简介蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构，蜜雪冰城致力于打造全新的连锁形态，将高品质低价格与健康新鲜熔合一体，为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。蜜雪冰城拥有一批年轻的、致力于投身食品行业的专业团队，团队定期派专人了解市场的发展动向，结合区域本土化，研发出适合大众的新品，精准的市场风向把握，以及成熟的产品开发，确保蜜雪冰城旗下所有加盟店定期不断推出新品，始终引领市场导向。蜜雪冰城致力于打造中国新鲜冰淇淋——茶饮第一品牌。二、行业发展趋势奶茶等饮品属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，目前奶茶店口味大多雷同。进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已经成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费支出。被认为是时尚引领者的奶茶行业在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也在逐年攀升。1、 餐饮行业是市场最大，现金周转最快的行业，资金的利用率最高，投入产出比是合理的，回报是比较有保障的；2、 国内的餐饮仍普遍处于低端消费，这就有着巨大的成长空间，在这样一个充满了活力于机遇的市场里，只要定位准确经营得法，扔就可以有大作为；3、 行政垄断行为少，受权利干涉较少，经营上有较大的自由度，给真正的投资者发展的机会和空间；4、 奶茶的消费市场很大而且还有着巨大的潜力，从1996年开始，奶茶仅仅只是用了15年的时间在中国就超越了咖啡消费量的5倍，而咖啡进入中国已经130年，并且奶茶的消费还在不断的增长中。综上所述，奶茶行业还是有很大发展前景的。三、 宏观环境分析1、 政治环境行政垄断行为少，受权利的干涉较少，在经营上有较大的自由度，也就是说像这样的服务性行业，国家的管控是最少的，自由度对投资来说是非常重要的，这意味着这样的行业更多依靠的是能力，而不是权利；2、 经济环境随着奶茶行业的不断扩大，捕获了大批的女性群体，成为在逛街、休闲、娱乐时的首选。因而，奶茶具有庞大的潜在消费者，根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算，预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元，接近千亿元。3、 社会环境目前，更多的用户不仅仅关注价格，还更愿意为产品、品牌、格调等多方面因素去买单，这也意味着以后的奶茶市场具有更多的发展空间；奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品，有着方便快捷的消费理念，因而受到市场欢迎，特别是年轻消费者。4、 技术环境奶茶行业的技术要求较少，只有不断的创新，研究新的产品，新的制作技术，才能在行业中处于领先地位，不被行业淘汰；四、竞争分析1、 竞争者市面上奶茶品种多样，不同的消费者有不同的口味，不同的品牌喜好，根据市场上常见的几个奶茶品种做了如下分析：品牌 饮品 价格 口碑/评价 营销特色 蜜雪冰城 摩天脆脆冰淇淋冰鲜柠檬水 棒打鲜橙 满怀百香果 雪王大圣代 摇摇奶昔 烧仙草 雪顶咖啡冰淇淋红茶 果茶 芝士奶盖 奶茶产品线有30多种，店内常驻60多种产品，以冰淇淋为主打产品 3~10元不等 对于蜜雪冰城的评价标签大都是：美味好吃、店家热情、物美价廉、会再次购买、冰淇淋不错，店铺整体评分在分 店铺装修简单，属于那种点完饮品拿了就走的，店内没有设置供消费者使用的座位，一个小商铺就可以开一家蜜雪冰城；店内在年庆、开学季等时间段会推出较大优惠，而且还有专门的蜜雪冰城APP，APP新用户可以享受免费吃冰淇淋、同款第二杯半价和23元优惠券的优惠活动，线上点餐，线下拿也很方便；网站首页以新品海报为第一屏，下面介绍产品配料产地、明星产品、以及他们的产业链，最后说明加盟信息；页面简洁明了，阐述详细。 益禾堂 烤奶烧仙草 芋泥波波 奶茶 双拼奶茶 抹茶 烤奶 原沏茗作目前有40多个单品产品以奶茶为主 6~16元不等 口碑评价较少，应该是由于附近门店较少，单多数人认为店内奶茶好喝，店面装修好，店铺整体评分分 店面装修简约，设有供顾客休息的地方，还设有留言墙，可以在上面写留言；店内在开学季、双十一等时间有较大优惠，也会经常推出新品；官方网站页面看着比较简单，首页设有产品大图，品牌介绍，以及加盟信息。 书亦烧仙草 烧仙草珍珠奶茶 黑砖奶茶 芋圆冻冻 芋圆奶茶 益菌多店内目前有28种产品，以烧仙草为主 7~15元不等 口碑平价大部分都是好评，店家服务好、奶茶好喝、有优惠、分量足等；口碑评分在分 专注于烧仙草的制作，店内有少部分是奶茶，品内较为齐全；店面较大，有种书香气息，较为古典；网站首页以店内产品为第一屏，相继介绍产品制作和门店信息，最后介绍加盟信息，依旧是简简单单。
蜜雪冰城面对危机的所作所为，可以看出其管理层是实在有能力的。在旗下门店存在卫生安全问题的情况下，此时更重要的便是处理问题、追责、加强管理与监督，大刀阔斧地整顿门店。不怕有过，就怕无为。蜜雪冰城在当前民心所向的背景下，更要加大对于旗下门店的监督管理力度，严格食品安全卫生标准，思考如此才能留住民心，不重蹈覆辙。
自建供应链、标准化运营管理、围绕IP进行整合营销，构建了核心的竞争力。【点击了解如何开一家蜜雪冰城】营销策略是企业以顾客需要为出发点，根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值，有计划地组织各项经营活动。是针对一定的目标市场所采用的一系列可测量可控的旨在提高销售及厂商声誉为目的的活动，是多种营销方法例如产品、价格、渠道、促销、公关策略的综合。进行市场环境分析的主要目的是了解产品的潜在市场和销售量，以及竞争对手的产品信息。只有对掌握了市场需求，才能做到有的放矢，减少失误，从而将风险降到最低。直接与竞争对手竞争；这种策略主要适用于具备较强的竞争实力的企业，行业中企业实力相当或企业实力上略占优势的情况，对于企业的要求当然也很高。您有任何的问题和不明白的地方，都可以咨询蜜雪冰城。蜜雪冰城致力于打造中国新鲜冰淇淋茶饮品牌。是一家以新鲜冰淇淋，茶饮为主的连锁机构。蜜雪冰城开创了全新的连锁形态，将高品质低价格与健康新鲜熔合一体，为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。
张红甫， 蜜雪冰城 /两岸企业法人代表、CEO ▲▲▲ 坊间流传着许多 关于蜜雪冰城创业的传闻 有人说，蜜雪冰城从卖冰淇淋起步 有人说，蜜雪冰城是财大学生摆地摊创业 有人说，蜜雪冰城创始人是97年的小鲜肉 还有人说，蜜雪冰城历经了几十年…… 各种说法扑朔迷离，让你摸不着头脑？ 蜜雪冰城的“发家史”究竟是怎样一个过程？ 我们特开设 【总经理写创业史】栏目 蜜雪冰城总经理张红甫先生 亲述蜜雪冰城的创业史 来来来，干了这杯柠檬水 如果柠檬水那件事就真的那么搁置了，那也就真没有下文了。但有时候缘分就是这么神奇，我们因为别的机缘和耿姑娘的店，还有两元柠檬水继续产生交集。即使那些事情是痛苦的不堪回首的，但终究柠檬水和我们修得了正果。 当时，郑先生洛阳上海市场步行街的店生意很好，一下子成为了洛阳第一，所以他身边的亲戚朋友也纷纷开始加盟，有在商丘做的，有在西安做的，还有在太原做的。总之，我们看到了闽商强大的实力，而郑先生这个时候也在积极地发动身边所有资源找店，很快，他找到了一个位置绝佳的新店，在耿姑娘河科大店的旁边，大学正门步行街主街第一家。 这注定是一个纠结的的开始，毕竟老加盟商耿姑娘的店就在旁边不到七八十米远的地方。但是，郑先生很厉害，他的厉害不是体现在找到这个店之后，而是在这之前，我们所有去支持帮扶他的门店的时候，都被他大度豪爽地给灌晕乎了，包括我自己。 再加上他闯荡江湖这么多年，积累了强大的说服能力。他说：“你看，我们找的这个位置，就算给耿姑娘十年，她也拿不下这样的房子。我这都是一层一层的关系才拿到的。你们再看耿姑娘所经营的位置，这么高人气的主街和学校，她却没有魄力拿店，反而在旁边一个非常偏僻的地方开了个小店，卫生做的也不好，经营管理不善，出品和服务也一般……你们是做生意的，又不是做慈善的，肯定是开什么店利益大就鼓励开什么店，不能一味地只顾着老加盟商的个人感情而意气用事呀。” 然后我们就开始去说服自己：耿姑娘的店也挺远的（虽然只有七八十米），挺偏僻的，确实应该让有能力的加盟商，在各个主街上开好店，不应该过于偏袒或者掺杂感情，影响了理智的判断。 图 | 柠檬水（图源网络） 然后我们就默许了郑先生在主街上拿下那个位置，这件事情很快就被耿姑娘知道了，之后耿姑娘和我们就陷入了无限的痛苦之中。首先，最痛苦的肯定是他们两口，辛辛苦苦经营了那么多年还没攒到什么钱，这还没有能力在门口拿下一个大店的时候，来了个土豪，直接在门口开了家大店。一方面她自己开主街店的机会是不是就此丧失？另一方面，她的小店会不会受到这个大店的影响？ 而我们也是为了能让郑先生顺利的开店，各种做思想工作，试图说服耿姑娘生意不会受影响，但事实上，怎么会容易说服呢？那段时间把耿姑娘逼得都脑神经衰弱了，而她老公也给我打电话，各种声泪俱下歇斯底里。 但终究胳膊拧不过大腿，郑先生的店就照常如期开业了。耿姑娘在这种逼迫下，也在这个街口也就是郑先生的店的对面开了一家。那段痛苦的经历不堪回首，但终究事情，也算已经那样了，大家也就不再争执，而是想着怎么样可以让生意做的更好。 耿姑娘他们就重新提起来柠檬水的事情，而我们在一来二往的调解过程中，也对那家隔壁的柠檬水店生意越来越了解，我们也觉得我们应该上一个带有鲜柠檬的产品。耿姑娘也不断地强烈推荐，说如果我们把这个产品做出来，他们有信心卖的一定比两元柠檬水那家店好。上柠檬水这个事情在她店门口，我们就那么暗暗定了。 一旦目标确定，其实路径和技术都不会是障碍。很快我们就做出来了柠檬水的配方：两个字，好喝！三个字，很好喝！四个字，非常好喝！ 图 | 鲜柠檬汁（图源网络） 第一代柠檬水售价三元，700毫升大杯，柠檬捣完之后用热水冲白糖进去，效率非常低下。很快，我们的门店伙伴就自己琢磨把我们的白糖提前融化成溶液，这样效率空前提高。然后这个产品在店里越卖越好，我们又不断地优化它的做法、配比和杯型。半年之后我们把价格提到了四块钱，增加了柠檬的含量，也把粉状的白糖，改成了液态的糖蜜，后来又优化了柠檬捣压棒，总之出餐越来越快。 其实和柠檬水同期上市的，当时还有一个产品，叫做摇滚柚子冰。摇滚柚子冰在上市初期卖的是比柠檬水要好的，但产品本身弱的时候，它就没有长久的生命力。摇滚柚子冰是用柚子酱做，根本没有柠檬水喝着清爽鲜甜，很快它的销量就慢慢下去了。 柠檬水本身刚上市的时候还不叫柠檬水，那个时候为了附庸风雅，给它起的名字叫冰萃柠檬，广告语叫“手工捣出来的柠檬水”。结果顾客喊着喊着就喊成了柠檬水，冰萃柠檬完全没有人叫了，我们索性就顺应顾客需求，叫柠檬水了。 谁掏钱，谁就长得美，谁就说什么都对！顾客掏钱，顾客长得美，顾客说什么都对！所有的小心思小心机，都比不上顾客的认知力。 之后一直到现在，柠檬水就成了我们公司的第二大重磅产品，销量仅次于冰淇淋。至于杯子连起来绕地几圈或者多少个喜马拉雅山几个月球到地球的距离，我没算过。总之很厉害，而它有生命力的原因，除了清爽鲜甜，也在于它的定价特别的接地气，从13年年末开始卖四块到现在，六年了没有涨过价，但我们在每一杯里面的柠檬用量，提升过三次克重。 图 |笔记 图 |笔记 前一段在国贸南门店看到几个穿奈雪制服的员工到我们店里买柠檬水，她还给另外一个伙伴介绍说蜜雪冰城的柠檬水，是她喝过最好喝的柠檬水，我心里就开心又难受。开心的是，他们真懂货，难受的是，他们自家产品30多一杯，自己的员工还要去我们店里买产品，总觉得有点讽刺。 可能，我们就是贫民窟女孩的夏日救星吧。不管别人怎么说怎么看，我只是希望我们的顾客能够轻轻松松、毫无压力。只要他们喜欢，只要我们还能扛得住，我们就永远走群众路线。 而这里边，在当时经受着最痛苦的折磨，有着最突出的贡献的加盟商就是耿姑娘。而在她最对面开店的郑先生，后来带着他所有亲戚的门店集体换了招牌，做起了照抄我们的竞争生意。那件事情也深深的给我上了一课，发展自己的客户，或者培养自己的员工，也像是种上小树苗，不能总奢望着一下过来一棵粗粗的果树，种上去就是丰产期。要有耐心，要有真心，更要有抵得住诱惑的良心。 前几年我们也给耿姑娘颁发过现金的嘉奖（虽然和柠檬水这件巨大的事情相比，那也微不足道）。后来她的门店经营的也越来越好，前几天开会还看到他们两口，我一直不好意思对他们两个说我内心对那件事情的不安和愧疚。但我觉得承受那么大的委屈，也有足够大的贡献，我应该让她的名字被大家知道： 耿晶晶，对不起，也谢谢你，让我们一起加油！
选择蜜雪冰城作为论文方向，从会计学角度来分析蜜雪冰城可以从成本管理、采购管理制度、应收账款、盈利能力、财务风险、固定资产管理等方面入手
蜜雪冰城的火爆是因为它低到不能再低的价格和瞄准三四线城市的“下沉战略”。
十多年前，蜜雪冰城就做了一件对之后发展意义深远的事：自建供应链。很多加盟餐饮在过去二十年的接连倒闭，背后核心问题都是供应链。而在供应链方面提早打下雄厚基础的餐饮企业，都成为了最后制胜的王者。
解决了货源，还有物流，加盟制的蜜雪冰城很多原料都是日配，为了更好的把控时效、成本。2014年，蜜雪冰城在河南焦作温县，建了仓储物流中心，而且在全国推行了物流免运费政策。
至此，蜜雪冰城完成了包括品牌、产品、供应链、物流、加盟体系等全方位的搭建，万事俱备后，开放了全国招商，截止2020年6月22日，蜜雪冰城全球门店数量突破一万家，真正成为走进千家万户的国民茶饮品牌。
下沉市场的营销战略：
我国低线城市、县乡镇的人口规模已超过6亿，移动网络用户占全国网民总数的一半以上。随着其生活消费水平的不断提高，其消费升级需求日益凸显，成为新一轮消费升级的中坚力量。
“下沉”成为各大企业获得流量增量、寻求新的市场机会的重要来源。以互联网巨头为代表的领军者纷纷布局规划，制定不同的策略，以满足下沉市场不同层次的需求。
下沉市场前景广阔，拥有庞大的长尾客户群。商业银行也要抓住这个蓝海发展的机遇，积极运用数字化手段，为下沉市场的客户提供符合其需求的金融和非金融产品及服务。
我想真正使得蜜雪冰城成功的是得益于它那深入人心的性价比。市面上不缺薄利多销的奶茶品牌，但是真正打响属于自己的营业模式的只有蜜雪冰城。
市面上既然不缺和蜜雪冰城同等价位的奶茶，所以薄利多销不是关键，薄利多销并且好喝，这才是关键。不过每个人都会有自己喜欢的口感，一杯4-6元的饮品即使被消费者拿来吐槽，价格并不会让消费者心疼，蜜雪冰城的成功，源自于它低的定价并且凌驾于定价之上的口感。
蜜雪冰城的招牌就是since1997，从1997年就创立的冰淇淋品牌在市场内经历了20余年的探索，称得上就是奶茶饮品界的元老品牌，而得益于蜜雪冰城的营销策略，主打低端市场，先让自己可以在市场中存活下来，不断使用小门店模式，蜜雪冰城的门店已经开到了祖国各地，尤其在小城市会更受欢迎正是由于在低端市场的成功，如今奶茶品牌越来越多，蜜雪冰城也由于其强大的市场基础不会被新生的奶茶品牌淘汰。
如今新生的奶茶品牌想要在市场中占领一席之地，更要主动在品质方面做文章，定价基本都10元之上，处于疫情的背景之下，群众的消费水平降低，并且各行各业的门店不得不关闭，所以很多奶茶品牌也亏损，冰雪冰城在这样的大环境始终如一的低定价，自然会收获更多疫情期间群众的选择，并且之前爆火的蜜雪冰城主题曲也使其占尽了风头，收获了更多人的喜爱。
蜜雪冰城在低端市场的成功，导致新生主打低端市场的品牌很难有创新的新模式，并且一个永远在民众消费水平之下的品牌，也注定了它的成功。
不是只有蜜雪冰城一家做到了薄利多销，而是只有蜜雪冰城一家打响了品牌。
“蜜雪冰城“品牌的产品核心是：
1、“蜜雪冰城”采取少而精的策略，产品可分为两大阵营几小系列：新鲜冰淇淋、茶饮品两大阵营，冰淇淋是“蜜雪冰城”立业之本，也是拳头产品。下属有产品“冰打垒”。茶饮品分为四大系列：果汁系列、咖啡系列、第四餐系列和茶饮系列。
2、“蜜雪冰城“系列产品消费群体定位为广大的年轻人、学生，客户资源占整个休闲食品市场资源的95%以上，市场资源丰富。
3、“蜜雪冰城”的创业使命是：高品质的产品价格革命，惠及大众。所以系列产品走的是薄利多销的现代经营模式。拳头产品在经营中保持很大的稳定。新产品会根据消费市场需求来推出，始终走在市场的前端。
并且它建立的品牌，尤其是不断扩张的连锁店，都在一定程度上给了消费者以信任感。
它的选址很精准，主要是在人流量大的商业中心，以前这些地方都是中高端奶茶的天下，低端奶茶都占不到或者舍不得下注黄金位置，于是蜜雪冰城就脱颖而出了。
蜜雪冰城之前，大量的低端奶茶没有建立品牌，蜜雪冰城之后，大量的低端奶茶没法建立品牌，前面已经有了大量扩张的打法，复制对方的路径是很难成功的。该占的位置占了，该刷的印象刷了，后来者已经没有退路了，价格可以跟随，但是品牌很难建立。
蜜雪冰城的火爆是因为它低到不能再低的价格和瞄准三四线城市的“下沉战略”。
十多年前，蜜雪冰城就做了一件对之后发展意义深远的事：自建供应链。很多加盟餐饮在过去二十年的接连倒闭，背后核心问题都是供应链。而在供应链方面提早打下雄厚基础的餐饮企业，都成为了最后制胜的王者。
解决了货源，还有物流，加盟制的蜜雪冰城很多原料都是日配，为了更好的把控时效、成本。2014年，蜜雪冰城在河南焦作温县，建了仓储物流中心，而且在全国推行了物流免运费政策。
至此，蜜雪冰城完成了包括品牌、产品、供应链、物流、加盟体系等全方位的搭建，万事俱备后，开放了全国招商，截止2020年6月22日，蜜雪冰城全球门店数量突破一万家，真正成为走进千家万户的国民茶饮品牌。
下沉市场的营销战略：
我国低线城市、县乡镇的人口规模已超过6亿，移动网络用户占全国网民总数的一半以上。随着其生活消费水平的不断提高，其消费升级需求日益凸显，成为新一轮消费升级的中坚力量。
“下沉”成为各大企业获得流量增量、寻求新的市场机会的重要来源。以互联网巨头为代表的领军者纷纷布局规划，制定不同的策略，以满足下沉市场不同层次的需求。
下沉市场前景广阔，拥有庞大的长尾客户群。商业银行也要抓住这个蓝海发展的机遇，积极运用数字化手段，为下沉市场的客户提供符合其需求的金融和非金融产品及服务。
1、品质优先策略：蜜雪冰城店有回头客，消费者看重的是品质，是奶茶的质量和口感，蜜雪冰城加盟延续了传统的饮品风味，融合中国传统手工制作技术，经反复试验与修正，研发出更适合现代人口味的饮品。
2、价格适众策略：蜜雪冰城营销策略分析很重要，记住这点，蜜雪冰城店新开业或新品上市的时候，价格的定位很重要，能够影响到推广效果，消费者都比较喜欢物美价廉的产品，蜜雪冰城人均只要4元就能喝上一杯美味的饮品，深受消费者的青睐。
3、提升效率策略：看着员工慢悠悠的制作过程，很多消费者都会失去耐心，变得急躁，会给他们一种不满意的消费体验，所以蜜雪冰城规范要求员工在制作奶茶的时候不要让顾客等的时间太久，在保证质量的同时提升效率。
4、品牌提升策略：品牌形象和美誉度提升了还会担心没有顾客吗，所以在服务的时候尽量对消费者创造一个良好的消费体验，在一些外卖平台也要注重消费者的感受，把细节做到位，给他们满意的体验，也可以收到他们好的回报。
5、终端包装策略：就是根据蜜雪冰城的口感、特色，在门店等直接和顾客接触的地方进行各种形式的宣传。
6、动态营销策略：就是要根据市场中各种要素的变化，不断地调整营销思路，改进营销措施，使营销活动更好的适应市场变化，蜜雪冰城经营者可以通过抓热点做营销等等。
蜜雪冰城公司企业文化分别包含了企业使命、企业愿景、企业核心价值观、经营理念、行为理念、人才理念以及企业精神多个方面。其中企业使命是让品牌更强大，让伙伴更富有，让全球每个人享受高质平价的美味。愿景是简单，专注，做受人尊敬的百年品牌。
企业核心价值观是真人真心真产品，不走捷径不人。经营理念是近者悦，远者来；以奋斗者为本，以顾客为中心。行为理念是三现主义、知行合一、率先垂范、凡事彻底。人才理念是英雄不论出身，不放过每一匹千里马。企业精神是正直、友善、热情、进取。
蜜雪冰城相关品牌荣誉：
1、2017全球商业创新大奖。
2、2017中原最佳雇主奖。
3、2018中国新锐餐饮连锁TOP50。
4、2018最具战略影响力品牌。
5、2019中原最佳雇主奖。
6、中国茶饮十大品牌。
7、中国餐饮红鹰奖。
8、2020中国餐饮品牌力百强。
使命：让品牌更强大，让伙伴更富有，让全球每个人享受高质平价的美味。经营理念：近者悦，远者来；以奋斗者为本，以顾客为中心。
蜜雪冰城致力于让全球每个人享受高质平价的美味，始终秉承“近者悦，远者来；以奋斗者为本，以顾客为中心”的理念，用优质的原材料打造产品，以优质的团队服务顾客。
为做好每一支冰淇淋、每一杯茶饮，蜜雪冰城品牌由三大产业链（研发生产、仓储物流、运营管理）共同协作，使蜜雪冰城在国内饮品行业稳步成长，并致力于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快发展
品牌公益：
2021年7月，河南省突遭历史罕见的极端强降雨，郑州等多地遭遇特大水灾。蜜雪冰城总部身处受灾中心，积极展开自救与救灾行动。
并通过蜜雪冰城股份有限公司向郑州慈善总会捐助现金2000万元，全资子公司大咖国际食品有限公司向河南温县捐助现金200万人民币，随后又向受灾严重的周口、新乡、鹤壁、安阳的慈善总会各捐100万，总计捐款2600万元。并第一时间成立救灾指挥中心，调集全国各仓物资驰援灾区。
点击了解更多加盟项目我认为蜜雪冰城依旧拥有较大市场。蜜雪冰城优势分析：在宿舍楼时下，客源相对稳定，哪怕是工作日人流量也是颇佳，并且这些人流所涵盖的消费者在消费力上都是挺不错的。蜜雪冰城售价合理，尤其对学生群体具有颇大吸引力。尽管产品售价不够，但并不妨碍出品上乘。蜜雪冰城加盟店的服务员服务态度不俗，对待顾客相当真诚贴心。蜜雪冰城经常会有优惠活动让利消费者。通过这些活动，吸引了新顾客光临，凝聚了老顾客的心。蜜雪冰城的机会分析：蜜雪冰城拥有庞大的消费群体帮衬。良好的口味，服务态度佳、专业水平高。营业面积虽有限，但店铺辨识度高，灯火明亮让人留下深刻印象。产品走的是绿色健康之路，现代人崇尚这种产品。蜜雪冰城品牌理念：蜜雪冰城致力于让全球每个人享受高质平价的美味，始终秉承“近者悦，远者来；以奋斗者为本，以顾客为中心”的理念，用优质的原材料打造产品，以优质的团队服务顾客。为做好每一支冰淇淋、每一杯茶饮，蜜雪冰城品牌由三大产业链（研发生产、仓储物流、运营管理）共同协作，使蜜雪冰城在国内饮品行业稳步成长，并致力于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快发展。点击了解更多加盟项目
一、简介蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构，蜜雪冰城致力于打造全新的连锁形态，将高品质低价格与健康新鲜熔合一体，为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。蜜雪冰城拥有一批年轻的、致力于投身食品行业的专业团队，团队定期派专人了解市场的发展动向，结合区域本土化，研发出适合大众的新品，精准的市场风向把握，以及成熟的产品开发，确保蜜雪冰城旗下所有加盟店定期不断推出新品，始终引领市场导向。蜜雪冰城致力于打造中国新鲜冰淇淋——茶饮第一品牌。二、行业发展趋势奶茶等饮品属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，目前奶茶店口味大多雷同。进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已经成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费支出。被认为是时尚引领者的奶茶行业在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也在逐年攀升。1、 餐饮行业是市场最大，现金周转最快的行业，资金的利用率最高，投入产出比是合理的，回报是比较有保障的；2、 国内的餐饮仍普遍处于低端消费，这就有着巨大的成长空间，在这样一个充满了活力于机遇的市场里，只要定位准确经营得法，扔就可以有大作为；3、 行政垄断行为少，受权利干涉较少，经营上有较大的自由度，给真正的投资者发展的机会和空间；4、 奶茶的消费市场很大而且还有着巨大的潜力，从1996年开始，奶茶仅仅只是用了15年的时间在中国就超越了咖啡消费量的5倍，而咖啡进入中国已经130年，并且奶茶的消费还在不断的增长中。综上所述，奶茶行业还是有很大发展前景的。三、 宏观环境分析1、 政治环境行政垄断行为少，受权利的干涉较少，在经营上有较大的自由度，也就是说像这样的服务性行业，国家的管控是最少的，自由度对投资来说是非常重要的，这意味着这样的行业更多依靠的是能力，而不是权利；2、 经济环境随着奶茶行业的不断扩大，捕获了大批的女性群体，成为在逛街、休闲、娱乐时的首选。因而，奶茶具有庞大的潜在消费者，根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算，预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元，接近千亿元。3、 社会环境目前，更多的用户不仅仅关注价格，还更愿意为产品、品牌、格调等多方面因素去买单，这也意味着以后的奶茶市场具有更多的发展空间；奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品，有着方便快捷的消费理念，因而受到市场欢迎，特别是年轻消费者。4、 技术环境奶茶行业的技术要求较少，只有不断的创新，研究新的产品，新的制作技术，才能在行业中处于领先地位，不被行业淘汰；四、竞争分析1、 竞争者市面上奶茶品种多样，不同的消费者有不同的口味，不同的品牌喜好，根据市场上常见的几个奶茶品种做了如下分析：品牌 饮品 价格 口碑/评价 营销特色 蜜雪冰城 摩天脆脆冰淇淋冰鲜柠檬水 棒打鲜橙 满怀百香果 雪王大圣代 摇摇奶昔 烧仙草 雪顶咖啡冰淇淋红茶 果茶 芝士奶盖 奶茶产品线有30多种，店内常驻60多种产品，以冰淇淋为主打产品 3~10元不等 对于蜜雪冰城的评价标签大都是：美味好吃、店家热情、物美价廉、会再次购买、冰淇淋不错，店铺整体评分在分 店铺装修简单，属于那种点完饮品拿了就走的，店内没有设置供消费者使用的座位，一个小商铺就可以开一家蜜雪冰城；店内在年庆、开学季等时间段会推出较大优惠，而且还有专门的蜜雪冰城APP，APP新用户可以享受免费吃冰淇淋、同款第二杯半价和23元优惠券的优惠活动，线上点餐，线下拿也很方便；网站首页以新品海报为第一屏，下面介绍产品配料产地、明星产品、以及他们的产业链，最后说明加盟信息；页面简洁明了，阐述详细。 益禾堂 烤奶烧仙草 芋泥波波 奶茶 双拼奶茶 抹茶 烤奶 原沏茗作目前有40多个单品产品以奶茶为主 6~16元不等 口碑评价较少，应该是由于附近门店较少，单多数人认为店内奶茶好喝，店面装修好，店铺整体评分分 店面装修简约，设有供顾客休息的地方，还设有留言墙，可以在上面写留言；店内在开学季、双十一等时间有较大优惠，也会经常推出新品；官方网站页面看着比较简单，首页设有产品大图，品牌介绍，以及加盟信息。 书亦烧仙草 烧仙草珍珠奶茶 黑砖奶茶 芋圆冻冻 芋圆奶茶 益菌多店内目前有28种产品，以烧仙草为主 7~15元不等 口碑平价大部分都是好评，店家服务好、奶茶好喝、有优惠、分量足等；口碑评分在分 专注于烧仙草的制作，店内有少部分是奶茶，品内较为齐全；店面较大，有种书香气息，较为古典；网站首页以店内产品为第一屏，相继介绍产品制作和门店信息，最后介绍加盟信息，依旧是简简单单。
没有影响。奶茶是我国少数民族的一种传统茶俗，发展至今已经成为年轻消费群体的必备饮品之一，奶茶利润丰厚，行业内外竞争激烈。本文以“蜜雪冰城”为例，以重庆市高校大学生为主要调查对象，探究品牌奶茶顾客忠诚度及其影响因素。研究发现，产品的性价比、包装设计、购买方便度、工作人员的服务态度、消费者学历及可支配收入是形成“蜜雪冰城”顾客忠诚度的主要影响因素。最后为企业提高品牌竞争力提出对策建议供社会各界参考。
蜜雪冰城开店资源和优势：
首先在产品上，蜜雪冰城就具有很大的优势，所选食材全部是纯天然原料，不添加任何的防腐剂，特制的酱料口感独特，让顾客吃的放心。
该项目产品制作的效率非常高，不到三分钟就可以出餐是它家的特色，这从一定程度上来说也提升了翻台的效率，减少了顾客的等待时间，同时收获了更大的利润，即使是1-2人也可以轻松的完成操作。
在技术方面总部会提供核心的技术配方，以及新品研发和系统培训等多方面的支持，保证每一个加盟店在开店前都能够掌握制作的工艺和技术，并且在后续的经营过程中也提供追踪服务。
蜜雪冰城的投资成本还是比较低的，毕竟作为一个奶茶类的小店不需要很大的规模，而且总部在产品方面推陈出新的速度很快，保证了各个门店的销量，低成本高利润也是让众多加盟商青睐的一个重要原因。
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没有影响。奶茶是我国少数民族的一种传统茶俗，发展至今已经成为年轻消费群体的必备饮品之一，奶茶利润丰厚，行业内外竞争激烈。本文以“蜜雪冰城”为例，以重庆市高校大学生为主要调查对象，探究品牌奶茶顾客忠诚度及其影响因素。研究发现，产品的性价比、包装设计、购买方便度、工作人员的服务态度、消费者学历及可支配收入是形成“蜜雪冰城”顾客忠诚度的主要影响因素。最后为企业提高品牌竞争力提出对策建议供社会各界参考。
1、 政治环境行政垄断行为少，受权利的干涉较少，在经营上有较大的自由度，也就是说像这样的服务性行业，国家的管控是最少的，自由度对投资来说是非常重要的，这意味着这样的行业更多依靠的是能力，而不是权利；2、 经济环境随着奶茶行业的不断扩大，捕获了大批的女性群体，成为在逛街、休闲、娱乐时的首选。因而，奶茶具有庞大的潜在消费者，根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算，预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元，接近千亿元。3、 社会环境目前，更多的用户不仅仅关注价格，还更愿意为产品、品牌、格调等多方面因素去买单，这也意味着以后的奶茶市场具有更多的发展空间；奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品，有着方便快捷的消费理念，因而受到市场欢迎，特别是年轻消费者。4、 技术环境奶茶行业的技术要求较少，只有不断的创新，研究新的产品，新的制作技术，才能在行业中处于领先地位，不被行业淘汰；