食品辐照保藏技术课程论文.doc,食品辐照保藏技术论文论文题目：食品的辐照保藏及其安全性系部：专业班级：姓名：学号：食品辐射保藏技术课程论文评分标准评价内容具体要求评分标准评分选题构思论文选题要体现本门课程的属性、特点与要求，要与课程的学习内容紧密结合，与...
论文摘要：辐照食品保鲜技术的现状及前景-论文网论文关键词：辐照,食品,保鲜,技术,现状辐射食品保鲜技术，是利用射线辐照食品的方法以达到抑制发芽、杀虫灭菌、调节熟度、保持食品鲜度和卫生，延长货架期和贮存期，从而达到减少损失保存食品的目的。
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辐射耐贮杀菌足以降低菌数量，延缓微生物大量增殖出现的时间（防止繁殖）。用于推迟新鲜果蔬的后熟期，提高耐贮期。辐射剂量：＜5kGy。二、辐射处理的食品种类1、畜禽肉类5、谷物及其制品三、食品辐射保藏工艺1．食品辐射保藏的工艺流程。
第六章食品辐射保藏.ppt第六章食频道豆丁首页社区企业工具创业微案例会议热门频道工作总结作文股票医疗文档分类论文生活休闲外语心理学全部建筑频道建筑文本施组方案交底用户中心充值VIP消息设置客户端书房阅读...
广州大学松田学院2011届毕业论文（设计）15自然采光与人工照明的比较与分析空间环境设计应科学地运用天然光和人工照明，在空间布局上要有良好的朝向和充足的天然光线。.自然采光，从建筑采光的角度来说，虽然有其巨大的不可比拟的优点，但是，未经...
核辐射会以两种方式对人类造成伤害。.一种是在人体外直接辐射，相当于一把外置的机关枪向人体突突，我们称之为外照辐射。.另一种是，辐射源污染了空气、食物和衣物等，通过呼吸、进食和与皮肤接触进入到人体内部，在人体内突突，我们称之为内照...
食品辐射的基本原理.PPT,第四章食品辐射保藏提问2、辐射对植物性食品有哪些效应？第四章食品辐射保藏（五）植物第三节食品辐射技术的化学与生物学效应二、食品的辐射生物学效应抑制发芽调节呼吸和后熟辐射与乙烯代谢辐射与组织褐变第四章食品辐射保藏第四节辐射...
CNKI中国知网（期刊、学位论文、会议、报纸、引文）.CARSI使用手册：CARSI用户资源访问流程（知网CNKI版）.pdf.中国知网建成了荟萃我国90%以上期刊、会议论文、学位论文、专利、标准、科学数据、科技成果、报纸、年鉴、百科全书、专业辞典、学术专著、法律...
基于单片机的红外测温仪的设计毕业设计.摘要为了克服传统温度计测量温度的主要缺点——需要测量者与被测目标近距离接触和测量不方便，在顾及仪器测量高精度前提下，以追求最低成本为原则，研制了非接触式热释电红外测温仪，实现了对物体表面温度...
本文研究了苹果的γ辐射效应并着重研究了红香蕉苹果的辐射保藏效果。实验发现,γ辐射能使苹果呼吸强度增加而对乙烯生成量的影响则与苹果采摘后放置时间有关。综合各种因素,我...
辐射保藏是当今食品保藏的一种重要的方法,它可以使食品保藏达到一般常规方法所不能达到的效果,它可以大大增加食品的贮藏期。但在辐射过程中辐射效果是受很多因素的影响,如温...
相关论文(和本文研究主题相同或者相近的论文)[1]冯一兵,刘慧,张英华,等.在食品辐射保藏中影响辐射效果的因素[J].肉类工业,1997,():45-46.[2]李璇,郑建仙.辐照技术及在食...
辐射技术及应用课程论文食品辐照保藏1.概述食品辐射保藏就是利用原子能射线的辐射能量对新鲜肉类及制品、水产品及其制品、蛋及其制品、粮食、水果、...
辐射杀菌、保藏在食品工业中的应用《天津商业大学学报》1984年第1期|马鸿光在线阅读云发表|★收藏|分享第1页第2页第3页论文选题论文检测摘要:<正>一、放射...
第四章食品辐射保鲜第一节是概述,包括食品辐射保鲜的发展历史,食品辐射保鲜的优缺点,(1)优点(1)杀灭微生物效果显著,剂量可根据需要调整;(2)在一定剂量(10kGy)下,...