果蔬采后贮藏品质劣变生理生化机制研究现状指导教师宋虎卫2015果品蔬菜采后生理衰老是制约其贮藏保鲜的重要因素，同时由于人们生活质量的提高和外贸输出的增加等原因，探明果蔬采后生理变化规律对于开发果蔬、贮藏保鲜新技术、延长贮藏保鲜期尤为重要。
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提供我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状与发展对策word文档在线阅读与免费下载，摘要:超过世界人均水平。理想的发展现状为果蔬的采后处理、贮运保鲜创造了良好的基础条件，同时也为我国加入WTO后，优质果蔬走向世界提供了可靠的保障。果蔬生产形势大好，机遇难得。
我国水果保鲜技术存在的问题目前，我国水果保鲜业虽然有了一定的进步，但与发达国家相比距市场经济发展的要求还有相当大的差距。其中表现在：(1)、技术与设备落后。我国水果保鲜技术和设备整体水平仍较落后，采后损失较为严重。
果蔬贮藏保鲜技术的研究现状和发展趋势.新鲜水果、蔬菜是日常所必须维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，是促进食欲，具有独特的形、色、香、味的保健食品．果蔬组织柔嫩，含水量高，易腐烂变质，不耐储存，采后极易失鲜，从而导致品质降低，甚至...
园艺学院采后生物学团队在国际知名期刊PlantPhysiology发表高水平研究论文发布者：园艺学院发布时间：2021-11-19浏览次数...陆旺金教授和陈建业教授课题组主要从事香蕉果实采后生物学和物流保鲜技术的研究。近年来相继在NewPhytologist、Plant...
摘要介绍了南方葡萄采后贮运的现状,针对性的指出了南方常见病害的病原菌种类,并对南方葡萄可借鉴的采后微生物防治技术进行综述。Thisreviewintroducedthepresentsituationofsouthgrapeduringitspostharveststorage,pointedoutthemaintypesofcommon...
作者：焦中高等来源：《采后生物与技术》发布时间：2021/3/1515:34:36选择字号：小中大短波紫外线如何让甜樱桃更有营养
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
2我国水果保鲜技术存在的问题目前，我国水果保鲜业虽然有了一定的进步，但与发达国家相比距市场经济发展的要求还有相当大的差距。.其中表现在：(1)、技术与设备落后。.我国水果保鲜技术和设备整体水平仍较落后，采后损失较为严重。.据统计，我国...
导读:本论文可用于果蔬论文范文参考下载,果蔬相关论文写作参考研究。摘要:果蔬营养丰富,是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源,能为人体提供丰富的营养,是人...
因此对水果采后预处理、贮藏保鲜,以保持良好的感官品质和营养价值,是水果生产者及消费者普遍关注的问题。1采收及预冷果品采收的基本原则为"适时"和"无损"。相关作者载入中,...
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心果品采后处理及贮藏保鲜技术来自维普期刊专业版喜欢0阅读量:107作者:刘杰超展开摘要:随着...
果蔬采后冷害机理及控制技术的研究现状.doc,果蔬采后冷害机理及控制技术研究现状【内容摘要】一些果实和蔬菜采后常温下很快后熟衰老,失去食用价值,而低温贮藏...
美国加州蔬菜、果品的采后处理和后.pdf3页内容提供方:月光般思恋大小:237.91KB字数:约2.39万字发布时间:2017-08-15浏览人气:28下载次数:仅上传...
【摘要】:本文综述了国内外有关果品贮藏保鲜技术的新进展,内容包括产地贮藏、冷藏、气调贮藏、减压贮藏、果品防腐保鲜、辐射处理、电磁处理、果品贮运设备,检测仪器、包装材...
三、论文征集1.概述:参会代表自愿投稿,通过审核的论文免费入编《全国果蔬采后生理与贮藏保鲜技术交流研讨会论文集》,并在会议期间印刷成册,在会议现场派发。...