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烹饪省级期刊

发布时间：2023-12-11 12:41:39

烹饪界有哪些顶级学术期刊和会议

所以就来谈谈烹饪是否是一件学术的事情。在我们遍布吃货的祖国，其实早已把烹饪上升到了专业的学术层次。《扬州大学烹饪学报》应该算是这个领域中国内的顶

本科学历,中式烹调高级技师、西式烹调技师、高级公共营养师,任国家职业技能鉴定指导中心中式烹调师高级考评员、西式烹调师考评员,曾在省级期刊发表学术论文多篇。陈日荣双

《中小学课堂教学研究》杂志创办于2016,是广西出版传媒集团有限公司主管的重点学术期刊,省级期刊,现被上海图书馆馆藏等权威机构收录,中小学课堂教学研究杂志社介绍:课堂评论、课堂研究_特设专栏:H

期刊级别:省级期刊《成才之路》杂志简介《成才之路》由成才之路杂志社出版,是中国期刊方阵中独具影响的培养创新型人才的优秀教育类(G4)学术期刊。《成才之路》杂志最初的读

美食研究杂志是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。期刊须知 (一)正

《酿酒》杂志创刊于1974年,由黑龙江省轻工科学研究院,中国标准化协会,黑龙江省酒业协会主办,主管单位是黑龙江省轻工业联合会,期刊被上海图书馆,维普,万方,知网,国家图书馆收录,影响因子0.62的轻工

烹调知识杂志基础信息：《烹调知识》杂志1983年创刊，由太原市商贸局主管，太原市商业经济学会主办。国际刊号是ISSN1004-5783，国内刊号是CN14

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