一:洋槐花具有抗火灭菌的作用，洋槐花味道偏苦，而性，从中医的角度来说它可以入肝经和大肠经。而洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多种糖类，都有不错的消炎作用，它们可以迅速杀死人体中血液中的有害物质，并且阻止它们在人体中的流通，预防各种炎症的出现。另外洋槐花的汁液对人体皮肤的真菌也有很好抵抗作用。
二:洋槐花具有降血压和预防中风的作用，洋槐花中含有大量的芦丁也就是人们常说的芸香甙，这种特质是增加毛细血管抵抗力的重要物质，它被人体吸收到，可以增加人体血管壁的弹性，这样就会大大降低人们出现脑血管破裂的机率，从而起到预防中风以及高血压的作用。
三:洋槐花具有凉血止血的功效，洋槐花是一种药用价值很高的物质，它具有凉血止血的特殊功效，在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗。像便血、尿血以及痔血等，食用洋槐花都会取得不错的效果。另外洋槐花与仙鹤草以及白茅根一起食用时，不可以缓解人体咯血的症状。
洋槐花的主要价值，药用功效，槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。营养成份:糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。
止血等功效，槐花还能起到预防血管硬化的好处来到我的家乡来放养为他们赚钱的小蜜蜂。
槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化
一、洋槐花的功效与作用 1、洋槐花具有凉血止血的功效 洋槐花是一种药用价值很高的物质，它具有凉血止血的特殊功效，在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗。像便血、尿血以及痔血等，食用洋槐花都会取得不错的效果。另外洋槐花与仙鹤草以及白茅根一起食用时，不可以缓解人体咯血的症状。 2、洋槐花具有降血压和预防中风的作用 洋槐花中含有大量的芦丁也就是人们常说的芸香甙，这种特质是增加毛细血管抵抗力的重要物质，它被人体吸收到，可以增加人体血管壁的弹性，这样就会大大降低人们出现脑血管破裂的机率，从而起到预防中风以及高血压的作用。 3、洋槐花具有抗火灭菌的作用 洋槐花味道偏苦，而性，从中医的角度来说它可以入肝经和大肠经。而洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多种糖类，都有不错的消炎作用，它们可以迅速杀死人体中血液中的有害物质，并且阻止它们在人体中的流通，预防各种炎症的出现。另外洋槐花的汁液对人体皮肤的真菌也有很好抵抗作用。 二、洋槐花的吃法 槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭），中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。 1、槐花汤 把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茶还要香，吃过后整天觉得花香在口； 2、槐花菜 把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开； 3、槐花糕 把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑。 4、槐花闷饭 采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。 5、槐花清蒸鱼 【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。 【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。 【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。
槐花的特点是清气阵阵，幽香袭人，令人陶醉。
洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。古代中土与槐花有关的诗歌。
槐花常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。
扩展资料；
槐花的养殖方法
1、播种
槐花看上去高大大的一棵，其实可以用种子进行繁殖的。选择成熟的饱满的种子，在温水中浸泡24小时，捞出之后放在2~3倍的细沙中拌匀，然后放在20℃左右的环境中进行催芽。在催芽过程中，要经常范东，保证种子上下的温度是一致的。
种子发芽之后就可以栽种了。需要注意的是，槐花的根系较长，需要选择较大、较深的花盆，播种最好是露地种植，生长较快，等长成小株之后再移栽上盆。
2、间苗
播种当年植株长到10~15厘米时，就可以上盆栽种啦，选择深一点的花盆，保证阳光充足。对于一些瘦弱的小苗，可以直接移除。
3、施肥
充足的养分有助于槐花的生长，在槐花的生长期，在盆土周围撒一点粒肥，然后浇水，或者直接灌肥水。花盆较小的，施肥后要及时浇水、松土。家庭中的肥料通常选择用豆饼、马蹄片、羊角，发酵后使用。
4、修剪
槐花的生长速度适中，在小苗生长期要及时进行打顶促进分枝。对一些老化、发黄的枝叶要及时剪除。
参考资料来源：百度百科-槐花
槐树花的功效与作用：
1、抗菌消炎
抗菌消炎是槐树花的重要功效之一，因为槐树花中含有大量的芸香苷和槐花二醇以及一定数量的鞣质和醛酸，这些物质都是天然的消炎成分，它们能抑制人体多种病毒和真菌的活性，可以减少它们对人体组织细胞的伤害，能预防多种细菌性疾病发生。
2、预防高血脂
平时多吃一些槐树花，还能预防高血脂，因为它含有的槲皮素可以直接作用于人类的血管，能提高血管弹性，防止血管僵化硬化，同时它也能清除人类血液中的胆固醇，增加动脉中的血液流量，平时经常食用可以预防高血脂也能减少一些常见心血管疾病发生。
3、清热止血
槐树花是一种性质寒凉的食材，它能清除人体内的热毒，也能缓解人类的大肠湿热，平时人们食用以后可以缓解便秘和大便带血以及血痢等多种不良症状，另外人们出现痔疮带血时可以适量多吃一些槐树花，能让出血症状很快减轻，同时也能让痔疮引起的肿痛尽快缓解。
4、清肝泻火
槐树花还是一种能清肝泻火的中药材，它可以治疗人类的肝火过旺，也能提高肝脏解毒功能，并修复受损的肝细胞，平时人们因肝火过旺引发头晕、目赤以及头痛等不良症状时，及时用槐树花煮水喝，就能让这些症状很快减轻。
扩展资料
槐花被历代医家视为“凉血要药”，性味苦凉，无毒，归肝、大肠经，具有清热泻火、凉血止血的作用。现代药理研究表明，槐花所含的芸香甙，可增强毛细血管抵抗力，改善血管壁脆性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效。此外，槐花还有降低血压、抗水肿、抗炎等。
参考资料来源：百度百科-槐树花
不知道大家对于槐树花的作用知道多少呢？不清楚的朋友请看下面小编给您准备的知识吧。 槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭），中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。 一、国槐花介绍 国槐花别名：国槐、豆槐、白槐、细叶槐 国槐花性味：国槐花性微寒，味苦；归肝，大肠经 国槐花性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、糖尿病，服之可预防出血。 二、槐花的成分 含芸香甙，花蕾中含量多，开放后含量少。又从干花蕾中得三萜皂甙0。4％，水解后得白桦脂醇、槐花二醇和葡萄糖、葡萄糖醛酸。 另从花蕾中得槐花米甲素（14％）、乙素（1。25％）和丙素（0。35％），甲素是和芸香甙不同的黄酮类，乙素和丙素为甾醇类。又含鞣质，生槐花含0。66％，槐花炭鞣质含量约为生槐花的4倍。 三、槐花的价格 槐花，统货－7元（安国药市）； 槐花，价格微涨，新货8元上下（玉林药市）；槐花，行情稳定，山东统货8－9元左右（亳州药市）。 四、国槐花的营养价值 国槐花的蛋白质含量，远远高于牛肉、鸡肉；国槐花中的维生素C的含量也高于水果；国槐花并含有氨基酸和微量元素等。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科等植物的花朵，对人的大脑发育大有帮助。由于食用花卉无污染，口味纯正，具有滋润肌肤、美容养颜等功效。花卉是现代人的优良膳食。 五、槐树花的作用 中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。而从西医的角度看，槐花含芦丁（即芸香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣质、槐花二醇（sophoradiol）、维生素A等物质（具体可参见下面的含量表）。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服，10～15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。 1、国槐花的功效与作用：健胃剂和镇静剂 国槐花可用作健胃剂和镇静剂等。健胃剂和镇静剂这些药用花卉，不仅平时可供病人食用，促进疾病痊愈，而且可用来制造中成药等，供病人服用，国槐花就是其中一种。 2、国槐花的功效与作用：痔疮出血 国槐花、炒荆芥等分。煎水饮。凉血止血．以炒荆芥增强止血功能。 3、国槐花的功效与作用：风热目赤 国槐花6克，菊花15克，嫩桑叶10克。沸水浸泡，代茶饮。清肝明目．桑叶、菊花兼以疏散风热。 六、国槐花的功效与作用之食疗价值 国槐花的花蕾可以煮粥，也可以制成糕饼和菜肴，嫩叶自古就是人们常吃的野菜，古诗中有”青青高槐叶．采掇付中厨”的佳句。国槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于国槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸国槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用国槐花。国槐花药用食疗： 国槐花药用食疗1 国槐花酿大肠 猪大肠约30厘米长，国槐花20克。先洗净猪大肠．将国槐花放入猪大肠内，两头用线扎紧，加水适量煮熟．调味即可。食大肠饮汤。 国槐花的功效与作用之：本药膳清热凉血止血。 国槐花药用食疗2 国槐花酒 国槐花15克，米酒少许。将国槐花焙焦，研为细末，以酒送服。 国槐花的功效与作用之：本药膳清热凉血，止血调经；主治血热型无排卵型功能性子宫出血。
槐花为豆科植物落叶乔木槐树的花朵或花蕾。槐花被历代医家视为凉血要药，性味苦凉具有清热泻火、凉血止血的作用。现代药理研究表明，槐花所含的芸香甙，可增强毛细血管抵抗力，改善血管壁脆性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效。今天就简单介绍下槐树花功效与作用。 槐树花有毒吗 1、槐花虽然无毒可食用。不过并不是每个人都能吃的，过敏体质者尤甚。人们关于槐花有毒的误解，多是来自过敏者食用后产生过敏现象而引发的。 2、槐花中含有一种含有一种成分，这种成分在人体内能分解出一种感光性物质，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤如果不注意防晒，被太阳光直射到，就有可能导致代谢障碍而诱发日光性皮炎。敏感性肤质的人吃了洋槐花后会产生过敏现象，所以有过敏史的人最好对洋槐花食物敬而远之。 槐树花功效与作用 1、降血压。槐花液对离体蛙心有轻度兴奋作用，对心传导系统有阻滞作用。芸香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加离体及在位蛙心的收缩量及输出量，并能减慢心率．槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。芸香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩。槐花液、槐花酊剂对麻醉犬、猫有暂时显著的降低血压作用。 2、降血脂。槲皮素皮下注射10mg,能有效地降低实验性高胆固醇血症大鼠肝、主动脉及血中的胆固醇含量，并增加胆固醇蛋白复合物的稳定性。对实验性动脉硬化症有预防和治疗效果。 3、抗炎作用。芸香甙及槲皮素能抑制大鼠因组胺、蛋清、5-羟色胺、甲醛、多乙烯吡咯酮引起的脚爪浮肿以及透明质酸酶引起的足踝部浮肿，芸香甙能显著抑制大鼠创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、耳廓炎、肺水肿的发生。 4、润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。 5、槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。 槐树花的特征 槐花皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形。雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。体轻。气微，味微苦。槐为落叶乔木，树皮灰棕色，具不规则纵裂，内皮鲜黄色，具臭味；嫩枝暗绿褐色，近光滑或有短细毛，皮孔明显。奇数现状复叶，互生，叶轴有毛，基部膨大。 对于槐树花功效与作用的介绍，今天就到这里，祝大家生活愉快。
现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
多年生或一年生葶状草本，高10厘米左右。叶基生，草质，匙形，顶端圆钝，基部渐狭成柄，上半部边缘
有疏钝齿或波状齿。头状花序单生，直径厘米，花葶被毛；总苞半球形或宽钟形；总苞片近2层，稍不等长，长椭圆形，顶端钝，外面被柔毛。舌状花一层，雌性，舌片白色带粉红色，开展，全缘或有2-3齿，中央有多数两性花，都结果实，筒状，檐部长，有4-5裂片。
瘦果扁，有边脉，两面无脉或有1脉。冠毛不存在或有连合成环且与花冠筒部或瘦果合生。
雏菊性喜冷凉气候， 忌炎热。喜光， 又耐半阴，对栽培地土壤要求不严格。种子发芽适温22-28℃，生育适温20-25℃。西南地区适宜种植中、小花单瓣或半重瓣品种。中、大花重瓣品种长势弱， 结籽差。
国内外常见的栽培品种群有：
哈巴内拉系列（Habanera Series）的花瓣长，花径长达6cm，花期初夏，白色、粉、红色
绒球系列（Pomponette Series）花重瓣花径4cm，白色、粉色、红色，具有褶皱花瓣[3
罗加洛系列（Roggli Series）花期早，花量大，半重瓣，红色、玫瑰粉色、粉红色、白色，花径3cm[3]
塔索系列（Tasso Series）花重瓣，具有褶皱花瓣，花径6cm，粉色、白色、红色
2。作用 ：
药用价值：
雏菊又叫干菊、白菊，药用价值非常高。它还有挥发油、氨基酸和多种微量元素。其中，黄铜的含量比其他的菊花高32%到61%，锡的含量比其他菊花高八到五十倍。
农学家张履祥，在其著作《补农书》中曾写道：“白菊性甘温，久服最有益，古人春食苗、夏食英、冬食根，有以也。每地棱头种一二株，取其花，可以减茶之半，茶性苦寒与苦菊同泡。
味辛，甘，苦；性微寒。归肺、肝经。★【注意：此花头部具有某种毒性，对人类也是如此。但尚感欣慰的是，虽然碰触到菊花会让人有点疼痛和肿胀感，医生只会将此做为一般的过敏或炎症处理。 菊花与野菊花不同，药性等各方面有很大区别，野菊花有微毒可引起食欲不振、上吐下泻等。这里是菊花，不是野菊花】★【功能主治】散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。【功效】1 菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。2 三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。3 菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶 和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除 的疗效。4 取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。5 取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。6 甘菊，其味甘甜，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用。也可用菊花加金银花同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。7 餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。8 八宝菊花茶：金银花10克、陈皮5克、胖大海一个（可不要，因为它可引起食欲不振、上吐下泻）、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用，平肝明目、清热解毒（超市有卖）
可以清肝明目，解毒下火，其实在百度的百科里就有，你可以去看看。
目前已开发的金银花保健品有：金银花茶、金银花饮料、金银花露、金银花牙膏等含有金银花成份的系列化产品，从金银花的提取物绿原酸在国际化妆品市场上供不应求。长期饮用金银花茶有防感冒、降脂减肥、延缓衷老及滋润皮肤等功效
金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。金银花藤煲水后对小孩湿疹等皮肤瘙痒有一定治疗作用，对畜禽的多种至病的病菌、病毒有抑制作用，在动物饲养过程中若能添加一定剂量的金银花藤叶（忍冬藤）粉或煲水，对预防和治疗动物的温病发热、风热感冒、咽喉炎症、肺炎、痢疾、 肿溃疡、丹毒、蜂窝组织炎等症均有相当好的作用。用连翘，板蓝根煎金银花汤可以治疗腮腺炎；金银花茶可以祛暑明目；连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽。同时将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟，侯凉，当饮料饮用，可治疗咽喉炎和扁桃体炎。已生产的金银花制剂有“银翘解毒片”、“银黄片”、“银黄注射液”等。“金银花露”是金银花用蒸馏法提取的芳香性挥发油及水溶性溜出物，为清火解毒的良品，可治小儿胎毒、疮疖、发热口喝等症；暑季用以代茶，能治温热痧痘、血痢等。茎藤称“忍冬藤”，也供药用。金银花的有效成份为绿原酸和异绿原酸。这是植物代谢过程中产生的次生物质，其含量的高低不仅取决于植物的种类，而且可能在很大程度上受气候、土壤等生态、地理条件以及物候期的影响。 金银花茶有独特的减肥功能，还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌，对老人和儿童有抗感染功效。经常服用金银花浸泡或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。 金银花药用价值和保健用途广泛，社会需求量大。金银花的成色不同，药用效果也不同。下面介绍如何鉴别金银花的优劣。 金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾，性味甘寒。中国大部地区均产，而以山东产量最大，但是河南产的质量最佳，为道地产地。金银花有清热解毒，疏散风热，凉血止痢，降血降火，消咽利膈之功效。河南产金银花质优价廉，市场上冒充产地的问题比较大，建议购买知名品牌生产的金银花。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。气清香，味淡、微苦。由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。成色越好的金银花药效越好，价值也更高，因此，需要学会分辨。我们来看看不同成色的金银花如何鉴别。金银花商品国家标准分为四等：一等：货干，花蕾呈捧状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感;气清香，味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变；二等：与一等基本相同，唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%；三等：货干，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变；四等：货干。花蕾或开放花朵兼有，色泽不分。枝叶不超过3%，无杂质、虫蛀、霉变。只有知道如何鉴别金银花，才可以确保购买到好的金银花，这样才能更好地治疗疾病。临床 温病初期：常与；连翘、薄荷、淡豆鼓等同用，具有清热解毒、疏风解表作用，可用以温病初期，发热微恶寒风寒，口微渴，如银翘散； 痈疽疔毒：常与蒲公英、紫地丁、野菊花等同用，能增强清热解毒作用，可用以痈疽疔毒，红肿疼痛，如五味消毒饮。 温病中期：常与黄芩、栀子、石膏、竹茹、芦根等同用，具有清热解毒、透邪外出、和胃止呕作用，可用以邪热壅阻，胃气不和，发热烦躁，胸膈痞闷，口渴干呕，舌红苔燥，脉象滑数。 赤痢：常与黄连、赤芍、木香、马齿苋等同用，具有清热理肠、化滞和血作用，可用以湿热中阻、损伤肠络脂膜，下痢脓血，血多于脓，腹痛，里急后重。 疫痢：常与生地黄、赤芍、丹皮、黄连、黄柏、白头翁等同用，具有清热解毒、凉血止痢作用，可用以疫毒侵袭肠胃，与气血搏结，痢下鲜紫脓血，壮热口渴，烦躁不安，甚至神昏谵语。 处方用名：用生药写银花、二花、双花、金银花、二宝花、忍冬花、河南花、山东花；用炒药写炒银花、炒双花、炒忍冬花；用炭药写银花炭、二花炭等。用量：生药10～30g；炒药10～20g；炭药10～15g。药方选录①预防乙脑、流脑：金银花、连翘。大青根、芦根、甘草各15g。水煎代茶饮，每日一剂，连服三至五天。（《江西草药》）②治太阴风温、温热，冬温初起，但热不恶寒而渴者：连翘50g，银花50g，苦桔梗30g，薄荷30g，竹叶20快，生甘草25g，荆芥穗20g，淡豆豉25g，牛蒡子30g。上杵为散，每服30g，鲜苇根汤煎服。（《温病条辨》银翘散）③治痢疾：金银花（入铜锅内，焙枯存性）25g。红痢以白蜜水调服，白痢以沙糖水调服。（《惠直堂经验方》忍冬散）④治热淋：金银花、海金沙藤、天胡荽、金樱子根、白茅根各50g。水煎服，每日一剂，五至七天为一疗程。（《江西草药》）⑤治胆道感染，创口感染：金银花50g，连翘、大青根、黄芩、野菊花各25g。水煎服，每日一剂。（《江西草药》）⑥治疮疡痛甚，色变紫黑者：金银花连枝叶（锉）100g，黄芪200g，甘草50g。上细切，用酒一升，同入壶瓶内，闭口，重汤内煮三、二时辰，取出，去滓，顿服之。（《活法机要》回疮金银花散）⑦治一切肿毒，不问已溃未溃，或初起发热，并疔疮便毒，喉痹乳蛾：金银花（连茎叶）自然汁半碗，煎八分服之，以滓敷上，败毒托里，散气和血，其功独胜。（《积善堂经验方》）⑧治痈疽发背初起：金银花250g，水十碗煎至二碗，入当归100g，同煎至一碗，一气服之。（《洞天奥旨》归花汤）⑨治一切内外痈肿：金银花200g，甘草150g。水煎顿服，能饮者用酒煎服。（《医学心悟》忍冬汤）⑩治大肠生痈，手不可按，右足屈而不伸：金银花150g，当归100g，地榆50g，麦冬50g，玄参50g，生甘草15g，薏仁25g，黄芩10g。水煎服。（《洞天奥旨》清肠饮） 金银花水浸液灌胃，对家兔、犬等无明显毒性反应，对呼吸、血压、尿量均无影响。小鼠皮下注射本品浸膏的LD50为53g/kg。绿原酸具有致敏原作用，可引起变态反应，但口服无此反应，因绿原酸可为小肠分泌物转化为无致敏活性的物质。溶血试验结果表明：蒸晒品～均在3小时内无溶血现象；生晒品～在加药后立即出现溶血现象；贵州山银花～均在3小时内无溶血现象；河南蜜银花时～无溶血现象；山东济银花：～均在3小时无溶血现象。5种材料的LD50顺序为：蜜银花<济银花<蒸晒品<贵州商品，灰毡毛忍冬蒸晒品无溶血性，而生晒的有溶血性，故作注射液原料，必须采用蒸晒品。 1、抗病原微生物作用：体外实验表明，花和藤对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用，对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌亦有效。水浸剂比煎剂作用强，叶煎剂比花煎剂作用强。若和连翘合用，抗菌范围还可互补；与青霉素合用，能加强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用，这可能是在抑制细菌体内蛋白质合成上有协同的作用。2、抗炎和解热作用：腹腔注射金银花提取液，能抑制大鼠角叉菜胶性脚肿。另有报道金银花注射液30～40g/kg能减轻蛋清性脚肿程度。腹腔注射金银花提取液8g/kg，2次/天，连续6天，对大鼠巴豆油性肉芽囊，也有明显抗渗出和抗增生的作用。早期报道金银花具有明显的解热作用，但用霍乱菌苗、马铃薯杆菌、枯草浸液等给家兔耳静脉注射，致热，未证实金银花煎剂5g/kg灌胃有退热作用，认为这可能和使用的金银花制剂、剂量或家兔的耐受性不同有关。3、加强免疫机能作用：金银花煎剂稀释至1：1280的浓度，仍能促进白细胞的吞噬功能。小鼠腹腔注射金银花注射液，也有明显促进炎性细胞吞噬功能的作用。4、中枢兴奋作用：经电休克、转笼等多种实验方法证明口服绿原酸后，可引起大鼠、小鼠等动物中枢神经系统兴奋，其作用强度为咖啡因的1/6，二者合用无相加及增强作用。5、降血脂作用：大鼠灌胃金银花能减少肠内胆固醇吸收，降低血浆中胆固醇含量。体外实验也发现金银花可和胆固醇相结合，但四妙勇安汤（金银花、玄参、当归、甘草）治疗家兔实验性动脉粥样硬化。未观察到有降血脂和主动脉壁胆固醇含量的作用。6、抗内毒素：用鲎试验法测定内毒素含量，300%金银花（忍冬）注射液以1:2～1:64稀释，体外试验无论用凹片法或试管法，均明显降低试液中的内毒素含量，其中1:2～1:8的稀释管与阴性对照管一样呈液态，阳性对照呈凝胶状。金银花（忍冬）蒸馏液6g/kg静脉注射，对绿脓杆菌内毒互静脉注射引起的兔体温下降及白细胞数下降有对抗作用，金银花（忍冬）蒸馏液或注射液腹腔注射，对绿脓杆菌内毒素65mg/kg腹腔注射的小鼠有保护作用，减少小鼠死亡率。7、其它作用：曾有体外筛选实验报告金银花的水及酒浸液对肉瘤180及艾氏腹水癌有明显的细胞毒作用。金银花提取物口服对大鼠实验性胃溃疡有轻度预防效果。口服大剂量绿原酸能增加胃肠蠕动，促进胃液及胆汁分泌。绿原酸及其分解产物对大鼠离体子宫有兴奋作用。此外，绿原酸还能轻微增强肾上腺素及其去甲肾上腺素对猫和大鼠的升压作用，但对猫的瞬膜反应无影响。 《神农本草经》载：“金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血”等。《本草纲目》中详细论述了金银花具有“久服轻身、延年益寿”的功效。二十世纪八十年代，国家卫生部对金银花先后进行了化学分析，结果表明：金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分，同时含有多种对人体有利的活性酶物质，具有抗衰老，防癌变，轻身健体的良好功效。金银花最早栽培记载见于宋代《苏沈内翰良方》，其中称：“可移根庭栏间，以备急。”许多地方县志也有记载，如清光绪二十二年《费县志》称：“花有黄白故名金银花，从前间有之，不过采以代茶，至嘉庆初，商旅贩往他处，……不数年山角水湄栽植几遍。”由此可知，金银花有着悠久的栽培历史。1984年国家中医药管理局将其确定为35种名贵中药材之一，后来又被确定为药食兼用品种。金银花药用历史悠久，早在3000年前，我们祖先就开始用它防治疾病，在《名医别录》中被列为上品。 2014年8月12日，湖南省纪委预防腐败室副主任陆群在其新浪实名微博“御史在途”称，国家药典委把中国南方地区传承上千年的“金银花”更名为“山银花”后，给数以千万计的百姓造成重大经济损失。陆群指称这不是表面上的一个学术问题，中间存在黑幕，为此实名举报国家食药监总局。食药监总局直属单位国家药典委员会昨天在其官方网站挂出声明，再次解释：关于“金银花”和“山银花”的分类问题，声明如下：“金银花”作为药名首见于南宋的《履巉岩本草》。《中国药典》自1963年版开始收载金银花，1963年版《中国药典》规定供药用的金银花植物来源只有一种，即忍冬科植物忍冬的干燥花蕾。1977年版《中国药典》在金银花标准中增收了其他3个植物来源，分别是山银花（华南忍冬）、红腺忍冬和毛花柱忍冬。经查当年的药典技术档案，由于刚刚结束“文化大革命”，药典工作属恢复初期，新增的3个来源未能找到支持其收载入药典的相关研究资料。鉴于实践中金银花、山银花药材在药用历史、来源、性状、化学成分等方面的差异，经过专业委员会审定，2005年版《中国药典》将金银花和山银花分列进入药典目录。金银花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾。山银花有4种，即“红腺忍冬”“华南忍冬”“灰毡毛忍冬”“黄褐毛忍冬”。2005年版《中国药典》颁布后，食品药品监管部门发文并通过多种形式要求实际使用金银花或山银花的企业应在处方中予以明确标示，以确保消费者在购买药品时获得准确的药品信息。为了引导种植者合理种植，一些产区媒体曾做了相关科普知识报道。 据河南一药学专家介绍，金银花和山银花在药性上没多大区别。金银花又称“二花”，最早时，忍冬科的忍冬是金银花主流品种，不存在分类。由于药性相同，在国内，广东、广西、湖南等地也用忍冬科的山银花、红腺忍冬和毛花柱忍冬等作为金银花入药，且使用广泛。1977年，国家在制定药典时，考虑到各地用药的实际情况，承认金银花包括了以上这4个品种。该专家认为，其实这几种植物来源在临床上有相似性，可以互相代替，比如清热解毒，在效果方面，差异并没有那么大。2005年，国家有关部门认为忍冬科忍冬和其他几种还是有差异，主要是在化学成分、药理研究方面，所以在金银花标准上只保留了忍冬科的忍冬，把其他3种归入山银花。金银花的主要产地是山东沂蒙山、临沂以及河南的封丘等地。 2014年11月初，国家食药监总局官网发布消息，在《食品药品监管总局办公厅关于〈中国药典〉分列管理中药材品种有关问题的复函》中称，各生产企业将处方中金银花明确为山银花的，应将金银花变更为山银花投料生产，并按要求进行备案说明。对此，陆群公开表示，此次复函对南方的“山银花”来说是一个重大利好消息，起码现可以把“山银花”用作处方备案，“原是把‘山银花’赶出了市场，没有合法的地位，虽名义上可以备案，但实际上是故意制造障碍不予备案。 2015年6月18日，新版中国药典发布：未将山银花归入金银花。
我认为主要应从金银花的应用价值这个角度出发。金银花作为一种中草药，无论是中医药剂还是从金银花种提取有效物质制成的西医药剂，其医药市场的潜力十分巨大，甚至很多防治非典的中药处方中都使用了金银花。参考题目：金银花的应用价值 金银花的医药市场前景浅析
药用价值高金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。
金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。
白果的药用价值及食用注意事项 一、白果的营养价值 白果也称银杏。白果不仅是一种美食。而且药用价值也很高。中医学认为，它性味甘、苦，有小毒，能敛肺气，定痰喘，止带浊，止泻泄，解毒疮。白果炖鸡可治疗妇女病。同时，它还具有润皮肤、抗衰老的作用。根据现代医学研究，白果还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，白果抗衰老的本领在德国和法国的科学界影响很大。除此以外，白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗死、中风、器官保护和透析。银杏叶也有丰富的药用价值，用银杏叶熬水喝，治疗颈椎疾病和肩周炎有奇效。 二、白果的食用方法 白果的食用方法很多，有炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种，而且还可以将白果和牛、羊、猪肉或禽蛋等相配，做成美味佳肴。民间就有银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁等菜肴，制作方法通常先是将牛、羊、猪肉或禽蛋做到一半熟，再加入白果加工至完全熟，这样可以避免将白果煮得过烂。 白果药膳： 1、银杏全鸭：银杏200g，水盘鸭1只（约1000g），猪油500g，胡椒粉、料酒、鸡油、姜、葱、食盐、味精、花椒、清汤、淀粉各适量。将银杏去壳放入锅内，用沸水煮熟，捞出去皮膜，切去两头，去心，再用开水焯去苦水，在猪油锅中炸药一下，捞出待用。另将水盘鸭洗净，整净，用食盐、胡椒粉、料酒将鸭身内外拌匀后，放入盘内，加入姜、葱、花椒，上笼蒸1小时取出。拣去姜、葱、花椒，用刀从背脊处切开，去净全身骨头，铺在碗内，齐碗口修圆，修下的鸭肉切成银杏大小的丁颗，与银杏拌匀，放于鸭脯上。将原汁倒入，加汤上笼蒸30分钟，至鸭肉烂熟，即翻入盘中。最后在锅内掺入清汤，加入余下的料酒、盐、味精、胡椒面，用水豆粉少许勾芡，放鸡油少许，浇于鸭上即成。功效：滋阴养胃，利水消肿，定喘止咳。2、白果莲肉粥：白果6g，莲肉15g，糯米50g，乌骨鸡1只（去内脏）。先将白果、莲肉研末，纳入鸡腹中，再入糯米与适量水，慢火煮成稠粥。功效：补肝肾，止滞浊，主治下元虚惫，妇女赤白带下，小儿遗尿，老人尿频。3、猪小肚炖白果：白果15~30g，猪小肚（膀胱）1只。将猪小肚整净后，将白果塞入猪小肚中，放入锅中，炖熟食之。也可煨熟食之。功效：固肾气，止遗尿。主治小儿遗尿症。 三、白果食疗 白果有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。 1、哮喘咳嗽，痰稀的患者，可用白果仁30克，冰糖15克，水煎至种仁熟透连渣服，每天1～2次； 2、儿童遗尿，取白果5个，连壳煨熟，取仁虼，每晚睡前一次吃光； 3、肺结核病人可将白果去壳取仁，浸于鱼肝油中，半年后可用服，饭前一次，每天3次，连服1～3个月可痊愈； 4、记忆力衰退，可用白果蒸鸡蛋，把生鸡蛋开一个小孔，然后放入2颗白果，在用纸封上小孔，隔水蒸熟后分2次吃。 四、白果外用法 1、人们手脚患有癣、湿疹时，就将煮熟的白果捣烂涂在患处，能起到一定的治疗作用。 2、把生白果肉浆涂擦在患处可以去疱平皱、除疥、毙虱、对治疗面部黑斑，癣疱也有一定的疗效。 五、食用白果的注意事项 1、白果一次不可吃多，多吃会引起中毒。一次吃多少白果才是“适量”呢？一般大人吃白果一次不超过10颗，少儿一次不超过5颗。因为白果中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，生食或熟食过量都可能会引起中毒。建议大家最好是把白果煮熟了再吃。 2、先用清水煮沸，倒去水和去除果皮后，再加水煮熟或用于烹饪。 3、已发芽的白果不能食用。 4、白果时还要切忌同时吃鱼。 白果不能生吃，用来入菜或煲汤可除油腻 深秋的北方，金黄色的银杏树叶在风中翩翩起舞，这也说明银杏树的果实——新鲜的白果已经上市了。这种药食同源的应季食材，虽然具有较好的润肺、止咳、平喘等功效，但中国中医科学院广安门医院药剂科主任药师王丽霞特别提醒，过量食用白果容易导致腹胀，严重者甚至会出现中毒症状，所以一次服用量不宜超过十粒。 据《本草纲目》记载：白果熟食温肺益气、定喘咳、缩小便、止白浊。因此，对于痰多喘者疗效显著，中医治疗哮喘著名的定喘汤就是以白果为主药的。现代研究证明白果还有一定的延缓衰老的作用。 但是，作为食材或以保健为目的食用时，应注意：白果内含有少量氰苷，在一定条件下可分解为毒性很强的氢氰酸，因此如果不是为达到治疗目的绝不能生吃，虽然遇热后毒性会减小，但也不能大量食用。对于成年人来说，一般一次不要超过十粒就是安全的，而孩子则不宜超过5粒。此外，有实邪者忌服，容易出血的人和身体虚寒的人也不宜食用白果。 熟吃白果的方法有很多。可以把它用来入菜，可采用多种烹饪方法如：炒、蒸、煨、炖、焖、烧、熘、烩等。如果是新鲜的白果，需要先去除外壳，剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜，只要在开水中泡3~5分钟，就能方便地将其撕尽。也可以到超市买那种已经加工好的鲜白果。烧鸡、炖肉、煲汤时都可以放几粒白果，不但会让菜肴更美味、消除吃肉时的油腻感，还会防止生食白果发生中毒现象。 用白果入菜或煲汤，最好迟些放入。这是因为，白果的淀粉易于糊化。为了尽量保持白果的香味，最好在鸡鸭等肉类基本熟透之后放入白果仁，再稍微加热一会儿即可出锅。