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安吉白茶的毕业论文

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安吉白茶的毕业论文

茶友们好,我是朱时茂,老一辈熟悉我的人应该都记得,曾经的我陪伴大家走过无数个欢笑时刻。和大多数茶友一样,我也是一名资深的福鼎老白茶爱好者,作为微发酵的福鼎老白茶相对于属于绿茶的安吉白茶。福鼎白茶纯日晒萎凋工艺,经过多年的陈化,喝老白茶品尝着岁月留下的痕迹,各种蜜香,毫香,枣香层次分明,回甘生津,茶韵悠扬。福鼎白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,其原理是白茶经过陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。一次喝白茶的尴尬经历让我决定创立一个属于茶友们自己的白茶知识圈,不仅教大家如何能够买到正宗的白茶,如何泡白茶,哪些人长期喝白茶对身体更好等等,大家可以加下面的微信交流...有一次,一位记者朋友来访做客,恰巧这位朋友也是白茶资深爱好者,自然少不了一番品饮,品饮后却告诉我一直以来我喝的白茶并非真正的老白茶,而是一些做旧的新茶!市场上白茶频频出问题消费者心灰意冷不敢买朋友告诉我一些不良茶商,会将当年的新茶通过洒水、高温发酵、高火烘干等方式,使得其外观上具备了一部分老白茶的特征。除了做旧白茶,一些品质差的白茶也能卖出“出其便宜”的价格。市场上的茶为什么口感不好?大部分都是以次充好或者劣质茶。喝的多了,还对身体有害。喝白茶,还是要找正宗的茶园,这样质量才有保证。精心走访周围茶馆调查发现却是“高价茶”既然市场上的白茶有问题,那茶馆卖的白茶质量怎样呢?朋友带我来到一个写着福鼎白茶的茶馆,我上前打听价格,结果却令我大吃一惊。亲自尝了一下,口感确实比我在网上和市场上买的白茶要好些,但是一饼正宗老白茶的价格究竟该是多少?。走访发现,同样年份的福鼎白茶,价格差别很大。业内人士告诉我,单不说原料、采摘、损耗、包装的成本,只要经过经销商、店铺租金等层层加价环节,到了茶友手里,一饼老白茶的价格就要翻几番。带着对做旧茶、劣质茶的愤怒,以及对福鼎白茶真实价格的疑问,忠于白茶的我决定和记者朋友去源头找茶,创造自己的白茶品牌!那么在哪才能买到纯正的福鼎白茶呢?正宗福鼎白茶都流向了哪里?记者朋友告诉我宁德市福鼎点头镇是中国白茶公认的最优质发源地之一,于是我们一起踏上了这场“寻茶之旅”!一路辗转,终于从北京来到了福鼎白茶的产地。觅茶之旅寻觅正宗的福鼎老白茶到点头镇后,向当地村民打听哪里有茶园,并表明了记者身份和来意后,有位热心村民为我们亲自带路,于是一起进了山。去茶园的路上,空气清新,野生植物繁多。村民给我讲,这里野生植物覆盖面积高达88%,空气、水质达国家一级标准,且日照充足,土层肥厚,土质为酸性黄壤、红壤相间,有机质与矿物质含量丰富,特别适宜白茶生长。在走了一段路之后,终于看到了真正的福鼎白茶种植地,看到一位茶农在茶园,于是上前询问。这位年轻的茶农叫小美,家人世代从事白茶手工制作,自己大学毕业之后继承长辈们的老本行在茶园工作,也是想着将正宗的老白茶发扬光大.在交谈中,小美给我讲,这里的茶园都不施化肥、不打农药,采用原生态方式防治虫害,定期施有机肥。仔细交流之后才得知,她不想看着乡亲们辛辛苦苦制作的白茶,到最后被商贩廉价收购高价卖出,甚至出现大量假冒伪劣白茶充斥着市场而正宗的福鼎白茶却无人问津,便想着创立福鼎人自己的白茶品牌并直接送到消费者手中,这样才能让消费者能喝到实惠又正宗的白茶。正在采摘白茶的茶农福鼎茶农们对于绿色健康的纯手工白茶的执着深深打动了我,我决定和他们一起创立一个白茶品牌——普福谷,并决定由小美统一打理!小美介绍说,咱们福鼎得天独厚的地理环境,高度都在480米左右的高山,最适合福鼎白茶的生长。四季分明,日照充足,温暖湿润,雨量充沛,水源是国家一级保护水源地大峨山水库,为福鼎白茶的生长提供了良好的营养跟水分条件!在接下来的几天时间里,小美带我参观了几家茶农的境况。小美给我讲,福鼎的白茶按品级分四种:白毫银针,白牡丹,贡眉和寿眉。白毫银针是最上乘的,它是纯以大白茶的芽制造的。采时只在新梢上采下肥壮的单芽,以芽制白毫银针,数量非常稀少,每年产量是所有白茶品类中最少的,自然市场价格不低。冲泡上一杯白毫银针,毫香浓郁四溢,茶汤清香扑鼻,再品上一口,清爽,鲜甜,淳厚,齿颊留香。白牡丹主要原料为大白茶,通常采一芽二叶,以绿叶夹以银白毫心如花朵,故称“白牡丹”。它的品级仅次于白毫银针,也是非常受欢迎的一款白茶。小美一边泡茶,一边给我讲,这饼白牡丹有着淡雅的花香,蜜香,韵味十足,喝过之后,褪去了刚入口时的香味,留下属于老白茶独有的蜜韵!一年为茶 ,说的是当年新白茶,白茶属于微发酵茶,刚制作出来的头年白茶,茶性清凉,香气清新鲜纯,有类似花香的淡淡甜气,汤色浅黄明亮,汤感鲜醇清甜,爽口清新,如清泉甘露,滋味相对淡雅。 三年为藏 ,储藏得当的白茶,在两三年的过程中,茶叶内部成分已在发生变化,青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或更深黄,会出现“荷叶香”,香气已渐趋醇和;这个时候的白茶,品藏皆宜,我个人还是很喜欢这个时候的白茶。 老白茶适合四季品饮,先泡后煮,口感更香醇。 七年为宝 ,一般来说,白茶存放至五六年、六七年,就已算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有“稻谷香、粽叶香、木质香”,细嗅下陈香出现,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出药香,老寿眉还会出现枣香,入口也更加顺滑,厚度、稠滑度也会逐渐增加,真是回味无穷。

王老吉凉茶毕业论文

网络营销与传统营销的整合研究字数:12681,页数:16 论文编号:YX001【摘 要】随着信息时代的到来,电子商务正在成为全球商务不可逆转的潮流,网络营销作为电子商务的一个部分,也在很大程度上影响着企业的生产经营活动,特别是对传统的营销活动产生了巨大的影响。本文将在对网络营销和传统营销分别进行阐述的基础上,从网络营销对传统营销的影响进行说明,并重点指出在目前的情况下怎么样处理好网络营销与传统营销的关系,怎么样整合好网络营销与传统营销,使两者能够相互影响、相互促进、相互补充,充分发挥出各自的优势,达到企业的营销目的。【关键词】网络营销;传统营销;整合研究 Abstract With the arrival of information age, e-commerce is becoming the trend with irreversible global commercial affair, the cyber marketing is influencing the production and operating activities of enterprises to a great extent too as a part of e-commerce, especially have a enormous impact on traditional marketing activity. This text will be on the basis of explaining to cyber marketing and traditional marketing respectively, prove from the impact on traditional marketing of the cyber marketing , and point out especially how to deal with the ralationship between cyber marketing and traditional marketing in present cases, how combine good cyber marketing and traditional marketing, enable the two to influence each other , mutually promote , supplement each other, fully give play to one's own advantages, achieve the marketing purposes of Cyber Marketing; Traditional Marketing; Combine research 目录【摘 要】 .................................................................1Abstract..................................................................11网络营销与传统营销的概况....................................................传统营销的概况 ..........................................................网络营销的概况 ..........................................................网络营销的概念 .........................................................网络营销的现状..........................................................32网络营销对传统营销的影响 ....................................................对产品策略的影响.........................................................对定价策略的影响.........................................................对渠道策略的影响..........................................................对促销策略的影响.........................................................对市场策略的影响 ........................................................63网络营销与传统营销的整合....................................................网络营销与传统营销需要整合的原因分析.........................................网络营销与传统营销整合的内容................................................顾客概念的整合..........................................................产品概念的整合 .........................................................营销组合概念的整合.....................................................企业组织的整合 ........................................................网络营销与传统营销整合的手段...............................................开展网上网下联合宣传 ..................................................开展网上网下互动营销 ...................................................提供免费网络资源促进网下销售............................................网上网下联合提高售后服务质量............................................利用互联网会员巩固与客户的关系 ..........................................建立网上网下企业营销联盟................................................134结论.....................................................................13参考文献..................................................................14致谢......................................................................15以上回答来自:

王老吉营销战略探研一、王老吉发展现状王老吉是具有180多年历史的老字号凉茶品牌,创立于道光年间,以其创始人命名,在两广地区深受喜爱。然而,多年以来,王老吉一直是作为一种“药茶”被人们饮用,他具有极其浓厚的中药形象,因此在两广以外的地区很难大规模的推广。直到2003年,王老吉的销量才出现大幅度的增长,年销售额增长近400%,其采用的营销策略在短期内起到了立竿见影的作用。经过几年的运作,目前王老吉的销售额已经从起初的1亿,攀升到2004年的10亿,并仍处于持续上涨的趋势,成为2007年度全国罐装饮料市场销售额第一名。目前,王老吉在国内饮料行业的地位不断攀升,已经与可口可乐、百事可乐形成了分庭抗衡的态势,在内地的产销量甚至有超过可口可乐的趋势。二、王老吉营销成功之处(一)品牌定位在2003年之前,王老吉的销售状况一了全国人民心灵的同时,也让他们记住了这个名不见经传的加多宝就是“王老吉”的生产商。捐款这件事本身,就已经营造了很强大的震撼效果,在当时“捐款比富”的形势下,捐款一亿所创造的影响力远远超过了投放4、5个亿广告所能达到的效果。随后,一篇被疯狂转载,跟贴无数的热帖起到了推波助澜的作用。“作为中国民营企业的王老吉,一下就捐款一个亿,真的太狠了。绝对不能在让王老吉的凉茶出现在超市的货架上,见一罐买一罐,坚决买空王老吉的凉茶,今年爸妈不收礼,收礼就收王老吉!支持国货,以后我就喝王老吉了,让王老吉的凉茶不够卖!让他们着急去吧!”就是这篇“封杀王老吉”的热帖,将追捧王老吉的热情推向了高潮。这篇热贴像病毒一样不断的被各大网站、论坛传播,却几乎不需要任何成本,完全是一种自发性的扩散。这种将事件营销与病毒式营销相结合的方式,成为其2008年营销活动中最大的亮点。(三)文化内涵在每一罐王老吉上都可以清晰的看到“凉茶始祖王老吉,创于清朝道光年间,已逾百年历史”。秉承中国传统文化是王老吉能够取胜的又一重大原因。对于传统凉茶来讲,拥有传统文化内涵的并不只是王老吉一家,关键是看谁能够把文化内涵的价值更充分的发挥出来。王老吉在深化其文化内涵的过程中,不但把传统文化的招牌扛了起来,并且以更容易被受众接受的方式进行传播。看过电视剧《大宅门》的观众都知道,其实这部电视剧就是以百年老字号的同仁堂为原型的,应该说这部电视剧的热播成为了同仁堂做了一场声势浩大的免费宣传。王老吉也借鉴了这种方式,拍摄的电视剧《岭南药侠》在央视播出,让两广以外的众多消费者开始了解王老吉背后的故事、蕴含的文化内涵,用讲,直处于不温不火的状态,深究其内在原因,模糊的定位是最主要的原因。一方面,王老吉作为一种传统凉茶在两广地区早已得到了普遍的认同,“王老吉”就是凉茶的代名词,就像一提到创可贴,人们马上就会想到邦迪一样。但它是经国家审核批准的食字号产品,其气味、颜色、包装都与传统凉茶有很大区别,而且口感偏甜,更像是一种饮料。而按中国“良药苦口”的传统观念,消费者会本能的认为,不苦的凉茶降火的效果会比较差。作为凉茶他表现出了一种“药力不足”的形象。另一方面,在两广以外的广大地域,消费者对凉茶的概念并不了解,想让消费者认同上百年历史的传统药茶,难度是超乎想象的,进行消费者教育的投入太高,回报效果也很难预期。很有可能为其他凉茶品牌做了嫁衣,免费帮他们进行了消费群体的培养。更重要的是,一旦消费者教育过程中出现偏差,中药色彩太浓,很容易遭致消费者的抵制。因为传统中医观点中认为,是药三分毒,明明是中药方子,却让消费者当成饮料大量饮用,必然难以接受。作为饮料他很难摆脱“中药方子”的形象。为了解决这种尴尬的身份,王老吉必须解决定位的问题,究竟是凉茶、还是饮料。经过成美营销的策划,最终确定了“怕上火、喝王老吉”的定位,成为了一种特殊的功能型饮料。至此,王老吉彻底摆脱“中药方子”的形象,弱化其治疗效果,不是为降火,而是预防上火。通过这样的重新定位,新形象得到了消费者的普遍认同,销售额不断攀升。(二)事件营销2008年最经典的事件营销,非王老吉莫属。“封杀王老吉”的热帖从天涯论坛不断的向各大论坛转载,在网络推手的精心【故事的方式让消费者了解岭南文化,在此基础之上认同这种文化。三、王老吉面临的困境(一)中药成分,身份尴尬随着一纸诉状将王老吉送上法庭,消费者对王老吉成分的关注度越来越高。其配方中的夏枯草是一味纯中药,长期饮用真的对身体没有任何影响吗?传统中医理论认为“是药三分毒”,有病的时候饮用中药都要格外谨慎,没病的时候大量服用怎么可能没有副作用?消费者的诸多疑问使王老吉陷入了困境。被消费者广泛任何的“预防上火”的功效,正是由其配料中的几味中药实现的,成败皆由其配方而起,如何摆脱这种尴尬是王老吉面对的最大难题。(二)两乐围剿,腹背受敌就在王老吉以独特的植物饮料身份沾沾自喜的时候,可口可乐、百事可乐这两个劲敌并没有坐以待毙,植物饮料的定位虽然特别,但不是只有王老吉可以用,两大可口巨头同样可以用。可口可乐已收购了香港的健康工房,业界猜测这一举动是直逼王老吉的植物饮料定位而来的,从公司网站上看,目前已有九大类别的植物饮料,如金盏菊、夏桑菊、夏枯草、鸡骨草等。同样,百事可乐并不避讳向植物饮料的进军的意图。王老吉只是以一个单一品种打天下的品牌,而可口可乐和百事可乐旗下的子品牌都在十个以上,在这场争斗中,王老吉显然是势单力薄。(三)凉茶走红,纷纷效法王老吉虽然是凉茶始祖,但这并不能阻挡凉茶新秀前进的步伐。在王老吉为凉茶正名,开拓了一块全新市场的同时,以和其正、念慈菴、潘高寿为代表的众多凉茶品牌已经开始迅速扩张。在凉茶申遗成功后,响当当的“国家非物质文化遗产”金字招牌已然成为那二十几家凉茶生产企业的核心竞争力。王老吉扛着凉茶始祖的大旗与可口可乐、百事可乐奋力拼杀,而众多的凉茶新秀则紧随其后,坐享其抢夺过来的市场空间,并借机蓄势,很有可能在未来出现长江后浪推前浪的趋势。(四)包装问题,潜藏隐患王老吉采用的包装是在国外被逐渐淘汰的马口铁,生产厚度为 7~ 8mm,而国际上普遍使用的马口铁早已进入超薄时代,是厚度仅为的极薄马口铁。虽然这种马口铁包装密封效果好,但是与铝制易拉罐相比成本过高、重量过大。采用同样包装的露露杏仁露、椰树牌椰汁也面临同样的问题,总成本中,仅马口铁的包装就占到了4成。高昂的成本使获利空间被极大的压缩,并且这种包装也使印刷受到了很多限制。我们已经看到,和其正凉茶从一开始就采用了PET包装,成本远远低于王老吉的马口铁包装,并且携带方便,可多次饮用。红色罐装王老吉的形象已经在消费者头脑中根深蒂固,若更换包装消费者可能很难接受,可是继续保持这种包装,常此以往高额的成本必然会把盈利空间压得越来越小,对企业的长久发展来讲,是个巨大的危机。四、相关建议(一)注重产品研发,建立产品体系没有任何一个企业可以靠一个产品打天下,从百事、可口、娃哈哈的产品体系我们可以看出,有持久生命力的饮料企业都非常重视产品研发,产品类别也十分丰富。以娃哈哈为例,其产品类别涉及碳酸饮料、果汁饮料、纯净水、茶饮料、咖啡、奶茶、奶饮料、功能饮料等,每类产品下又分设不同的品牌。而王老吉只有一个品牌,一种产品,当热卖的浪潮过去,新鲜感退去,王老吉还能靠什么留住消费者呢?把所有的赌注都放在王老吉凉茶上面,其实是很危险的,只靠凉茶这一根独苗,实在难以维持长久的竞争优势。因此,建议王老吉能够适时的开发出新的子品牌,以及新的产品类别,在产品生命周期尚未进入衰退期之前,做好下一代产品的研发、推广工作。(二)寻找新的卖点,转换产品诉求王老吉从推广开始,一直在重复一句话:怕上火,喝王老吉。虽然,做到了整合营销传播中所要求的“一个声音”,但是,这个声音不断的简单重复,消费者也会觉得厌倦的,如果没有新的卖点,品牌的形象会很快的老化,最终就会像众多的百年老字号企业一样,逐渐的被人们淡忘。“预防上火”的卖点虽然不错,但是,在北方的广大地区,只有夏季才会有强烈的降火需求,在其他的季节,很少有人会想到它。因此,为了克服地域、季节的阻碍,王老吉必须不断的寻找新的诉求,来吸引消费者,在更多的场合,更多的选择它。(三)更新产品包装,重塑品牌形象王老吉在包装方面除了应该替换掉过时的马口铁罐,更应该注重产品外形的时尚气息。现在普遍流行的PET包装与几年前相比也发生了巨大的变化,瓶身的曲线变得越来越丰富多彩,商标的设计也更加迎合年轻消费者的审美需求。而王老吉又矮又笨的造型,握在手里像个手雷一样,鲜红的颜色本身就会给人很燥热的感觉,与其所宣传的预防降火刚好相悖。不扣否认的是,王老吉所面对的消费群体,主要还是追求时尚的年轻人,因此,不考虑他们都视觉需求,一味的坚持,很有可能遭遇淘汰的命运。参考文献】1、卢骏飞,卢雨民.浅析王老吉品牌定位的成功〔J〕.科技广场,2007,(12)∶72-762、刘振华.浅议“王老吉”凉茶的品牌再定位〔J〕.消费导刊·理论版,2007,(9)3、陈铮,高军.滥用药茶埋下严重健康隐患〔J〕.首都医药.2007,(11)∶24-274、王丽平.解密王老吉点金术.中国卫生产业〔J〕.2007,(9)5、刘伊婷.王老吉品牌四方博弈.中国质量报〔N〕.2008年7月1日第10版6、王燕洲.中小饮料企业的市场研究〔D〕.北京交通大学.2008年5月

这个没有争议了,你选择茅台国酒论吧,怕上火,喝王老吉就行,真下火。

1、180余年正宗秘方,王老吉从未更名,购买时请认准王老吉凉茶,怕上火,就喝王老吉!

2、拜年好礼王老吉,体面吉祥,过大年喝王老吉,美满吉祥。过吉祥年,喝王老吉!

3、everybody move on !(齐来参与)。亚运有我,精彩之吉!

王老吉由香港王氏后人提供配方,经王老吉药业特许在大陆独家生产、经营红色罐装王老吉。 王老吉品牌定位——‘预防上火的饮料”,其独特的价值在于喝红色王老吉能预防上火,让消费者尽情享受生活,于是王老吉的广告以健康、喜庆、热情的形象展示给消费者。

红色王老吉的“凉茶始祖”身份、神秘中草药配方、175年的历史等,显然是有能力占据“预防上火的饮料”的。红色王老吉作为第一个预防上火的饮料推向市场,使人们通过它知道喝接受了这种新饮料,最终红色王老吉成为预防上火的饮料的代表。

扩展资料

品牌故事

广州凉茶满街巷,王老吉来三虎堂;更有神农癍痧茶,廿四味中妙药藏。王老吉,王老吉,四时感冒最使得,饮一茶啦最止咳。

王阿吉一生嗜医好药,从白云山采药归来,就在自己开的药材铺里卖药诊症,一般病人服下他的三五味药便可病除身健。他的医德又好,不分贫富,不摆架子,只求为人医病。于是,大家都当他是自己人,惯叫他的乳名——阿吉。他年纪大了,自然就成了“王老吉”。

清道光年间,广州爆发瘴疠,疫症蔓延。为挽救患者,王老吉历尽艰辛,寻找良药,最终得一秘方,研制出一种凉茶配方,这种凉茶不仅解除了乡民的病痛,也帮助乡民躲过了天花、疫症等灾难。

王老吉从此声名大振,被誉为岭南药侠,还被清道光皇帝召入皇宫,封为太医院院令。1828年,王老吉在广州十三行开设第一间“王老吉凉茶铺”,深受街坊欢迎,被誉为“凉茶王”。

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毕业论文

1、按一门课程计,是普通中等专业学校、高等专科学校、本科院校、高等教育自学考试本科及研究生学历专业教育学业的最后一个环节,为对本专业学生集中进行科学研究训练而要求学生在毕业前总结性独立作业、撰写的论文。

2、从文体而言,它也是对某一专业领域的现实问题或理论问题进行 科学研究探索的具有一定意义的论文。一般安排在修业的最后一学年(学期)进行。学生须在教师指导下,选定课题进行研究,撰写并提交论文。目的在于培养学生的科学研究能力;加强综合运用所学知识、理论和技能解决实际问题的训练;从总体上考查学生学习所达到的学业水平。

3、论文题目由教师指定或由学生提出,经教师同意确定。均应是本专业学科发展或实践中提出的理论问题和实际问题。通过这一环节,应使学生受到有关科学研究选题,查阅、评述文献,制订研究方案,设计进行科学实验或社会调查,处理数据或整理调查结果,对结果进行分析、论证并得出结论,撰写论文等项初步训练。

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福鼎白茶的论文研究性学习

浅析白茶的分类

浅析白茶的分类,大家可能都知道白茶的统称,但是白茶是分很多种类的,我们国家除了分种类还有分产地,产地不一样味道也略有不同,那么跟我一起浅析白茶的分类吧!

白茶的种类可根据茶树的品种及原料划分,当然还会根据产地划分。白茶因茶树的品种、原料(鲜叶)采摘标准的不同,可将主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉);按产地划分,主要有福鼎白茶、政和白茶等等。

按照茶树品种、原料(鲜叶)采摘来划分:

白毫银针

白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

白牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。

贡眉

贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。

新工艺白茶

【特征】新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。

【工艺】新工艺白茶其制作工艺为:萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。

按照产地来划分:

福鼎白茶

福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

政和白茶

政和白茶,福建省政和县特产,中国地理标志产品。2007年3月20日,经原国家质监总局正式批准对“政和白茶”实施地理标志产品保护。

政和县白茶渊源极深,可追溯到唐末宋初。到宋代,政和已成为重要的北苑贡茶主产区。政和白茶以茶政和大白茶品种为原料,所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效,还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。

白茶,素为茶中佳品,质量优良,冲调后品味,滋昧鲜醇爽口,还能起药用价值。生活起居中,适当的泡一些白茶喝的益处许多,并且白茶能够长期性食用,是作用非常好的保健茶饮。下边人们就来掌握下白茶的功效作用。

1、白茶功效之降火清热避暑

白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出;专家建议:春天喝花茶,夏天喝白茶绿茶能防暑降温,秋天喝青茶,冬天喝红茶黑茶养胃;茶宜兼饮,不宜偏饮,白茶又宜常饮,不宜间断,从某种程度上说,白茶的防暑降温效果是最好的,白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

2、白茶功效之治风火、牙疼、退高烧

福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾,具体方法为:用清水投入10g陈年老白茶,陈三年以上为佳,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服,这样的白茶水口感醇厚奇特。

3、白茶功效之利尿解毒

2000多年前,《神农本草经》就记载道:“神农尝白草,日遇七十二毒,得荼而解之。”荼即为茶,唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮,发乎神农氏,闻于周鲁公”的结论。福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的.乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。

4、白茶功效之养目

白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病,起到养目作用,特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力,白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。

5、白茶功效之增强免疫力

茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应,继而由T形细胞促进干扰素的分泌,形成人体抵御感染的“化学防线”,美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果,喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍,长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。

6、白茶功效之养肝、护肝

福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果,他介绍,与对照样相比,120摄氏度烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作,且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理,表明白茶具有护肝效果,同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大,他的研究结果表明,30摄氏度烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤,长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。

7、白茶功效之消除疲劳、养心、提神

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维,白茶具有耐泡特点,一天旅途一杯茶,可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

白茶饮用方法

1、杯泡:取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

2、盖碗泡:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。

3、小壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶泡:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享,特别是夏天。因为白茶的冷饮更好喝,并且绝不伤害身体。

喝白茶的禁忌

1、白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

2、白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

白茶功效是不错,但饮用也有禁忌。想要喝白茶保健身体健康,一定要保持良好的饮茶习惯,正确饮茶。白茶本身是功效不错的健康茶品,只要正确饮用的益处很多,而且多数人群都可以喝白茶。

茶叶对身体还是有很多好处的,白茶的轻微发酵技术,和独特的加工工艺,对鲜叶的成分产生了一定程度的改变,会对身体有一些特别的益处。

首先,茶叶中既含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物元素等普通营养成分,又含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、咖啡碱、茶叶皂苷等功能成分,这些特有的成分,造就茶叶独特的饮用价值和营养价值。

其次,茶树的新鲜叶片中,干物质占了22% - 25%,主要由三部分组成,即茶多酚(主要是儿茶素、黄酮类等)、生物碱(主要是咖啡碱)和氨基酸(主要是茶氨酸),这些都是茶的特征性成分。不同的加工工艺,会促进鲜叶中的物质发生复杂的物理和化学变化,导致成分发生转变,从而改变茶性,产生出不同的口感和品质。

根据研究表明,白茶的工艺会使鲜叶氨基酸、多糖和咖啡碱的含量上发生显著提高,但是茶多酚的含量相对偏低,这也解释了为什么白茶的香甜度高,茶感略低的原因。

茶氨酸为茶叶的特征氨基酸,现代医学试验证明,茶氨酸具有安神、降血压、增强记忆、增加脑释放a波、提高免疫系统功能等多种保健功效。

咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂,因此具有提神的作用。咖啡碱是构成茶汤滋味的重要组分,是茶汤苦味的主要贡献者,具有刺激性,而且具有防止睡眠、强心、利尿、抗喘息等药理功能。

茶多糖的保健功效是降血糖、降血脂和防治糖尿病。同时在抗凝、防血栓形成、保护血相和增强人体非特异性免疫力等方面均有明显效果。

综上所述,白茶在安神、降血压、降血脂、降血糖,提高免疫力等方面还是有优势的。

最近报道出了不少福鼎白茶的草甘膦超标,说明了一些厂家急功近利,追求短期利益,盲目扩大规模不重视质量,这样的结果,将会对产品声誉受损,甚至会影响整个行业。任何时候,不能忘记质量,质量的产品的灵魂,没有质量保障,再好的宣传也是没有根基的,白茶如是,其他如是。

非常感谢!欢迎大家评论交流!

我了解到的也不是特别多,但是我觉得这个白茶文化还是很不错的,这个文涵也是我第1次接触到,而且在冲泡的过程中也是有很多讲究的。

非常了解这种文化,因为我就很喜欢喝白茶,白茶的历史是很悠久的,在制作方面,白茶的工艺是最复杂的。

白茶的功效与作用研究论文

浅析白茶的功效及其作用

浅析白茶的功效及其作用,大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧,在中药中它当属清热降火的翘楚,身体保健不一定要依靠药物,不按量食用可能会引发危险,下面我带你了解它,浅析白茶的功效及其作用。

1、白茶功效之降火清热避暑

白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出;专家建议:春天喝花茶,夏天喝白茶绿茶能防暑降温,秋天喝青茶,冬天喝红茶黑茶养胃;茶宜兼饮,不宜偏饮,白茶又宜常饮,不宜间断,从某种程度上说,白茶的防暑降温效果是最好的,白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

2、白茶功效之治风火、牙疼、退高烧

福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾,具体方法为:用清水投入10g陈年老白茶,陈三年以上为佳,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服,这样的白茶水口感醇厚奇特。

3、白茶功效之利尿解毒

2000多年前,《神农本草经》就记载道:“神农尝白草,日遇七十二毒,得荼而解之。”荼即为茶,唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮,发乎神农氏,闻于周鲁公”的结论。福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的`滤过率,使尿液中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。

4、白茶功效之养目

白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病,起到养目作用,特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力,白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。

5、白茶功效之增强免疫力

茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应,继而由T形细胞促进干扰素的分泌,形成人体抵御感染的“化学防线”,美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果,喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍,长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。

6、白茶功效之养肝、护肝

福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果,他介绍,与对照样相比,120摄氏度烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作,且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理,表明白茶具有护肝效果,同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大,他的研究结果表明,30摄氏度烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤,长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。

7、白茶功效之消除疲劳、养心、提神

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维,白茶具有耐泡特点,一天旅途一杯茶,可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

白茶饮用方法

1、杯泡:取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

2、盖碗泡:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。

3、小壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶泡:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享,特别是夏天。因为白茶的冷饮更好喝,并且绝不伤害身体。

喝白茶的禁忌

1、白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

2、白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

如何辨别白茶的好坏

首先是白毫银针。以福鼎大白茶为原料生产的白毫银针称北路白毫银针,以政和大白茶为原料生产的称南路白毫银针。

好的白毫银针,外形看上去毫心肥壮、银白闪亮,如果芽头瘦而短,而且色泽较灰,那么白毫银针的品质就会打折扣。

其次是白牡丹。白牡丹是以适制白茶品种的一芽二叶出展为原料,既有白毫银针的鲜爽,也不失醇厚,介于白毫银针与寿眉之间。好的白牡丹,叶张肥嫩、叶态伸展,毫心肥壮、银白,色泽灰绿;如果叶片比较瘦薄,芽心不显,则非上品。

而贡眉或寿眉以菜茶或福鼎大白、福鼎大毫为原料,相对粗老一些,但好的寿眉,同样是叶张肥嫩,夹带毫芽,毫香显露。

干茶色泽上,白茶茶毫呈银白色,而叶片呈深绿或灰绿色,之所以会形成这种色泽,主要是鲜叶萎凋过程中,在酶的作用下,叶绿素会降解形成叶绿素酸酯(浅蓝绿色-浅黄绿色)。

经过烘焙后,叶绿素在脱镁作用下形成脱镁叶绿素(绿褐、黄褐),其它的色素物质,比如多酚类物质也会发生轻度酶性氧化产生茶黄素,在这些因素的综合作用下,一起构成了白茶的色泽。

好的白茶除了外形上要符合标准,在汤色、香气、滋味和叶底上,也都有一定的标准。

白茶开汤后,汤色以浅杏黄色或橙黄明亮为好,如果汤色偏红偏暗,而且茶汤浑浊,则品质不佳。

香气方面,如果白茶毫香比较明显,清鲜纯正,说明香气达标。如果香气比较淡薄、不鲜爽不纯正,甚至有霉味或者发酵的熟味,则可能是加工过程中萎凋或干燥过度导致。

滋味上,白茶品饮起来滋味鲜美、清甜、醇厚,如果汤感较粗、滋味苦涩、淡薄,则是萎凋或干燥过程中没有达到相关要求。

叶底方面,如果白茶叶底的嫩度好、色泽好,那么香气一般不会差,所以叶底的嫩度和色泽,同样会影响白茶品质。

品质好的白茶, 叶底匀整、毫芽较多,色泽鲜亮;如果叶底硬梗多、有破碎,而且有色泽暗杂,有焦红边、说明品质不高。

现在喜欢喝茶的人越来越多,喝茶也是一种很好的放松身体方法,茶的种类各种各样,不同的茶可以给身体带来的好处是不一样的,而且不同的茶味道也有所不同。白茶就是其中一种,味道非常不错,可以适当的喝一些,而且白茶又是一种比较珍贵的茶品,可以给身体带来的养生保健功效也非常强大。一起跟着了解一下。

1、白茶可以达到降低血压作用,里面含有非常丰富的茶多酚,还含有非常丰富的维生素p和维生素c,能够让维生素c的吸收变得更好,也可以让血液里面的胆固醇含量变少,血管可以变得非常有弹性。白茶里面所含有的茶碱物质,可以让血液循环速度变得更快,达到降低血压效果,适当的喝一些白茶,还可以达到降低血脂作用。

2、白茶可以让纤溶作用变得更好,还可以起到抗凝效果,而且又不会像抗凝药物一样对身体造成不利的影响。当出现心脑血管方面的疾病就可以适当的喝一些白茶。

3、白茶还可以降低血糖,对于糖尿病患者来说就非常不错,适当的喝一些白茶,可以让病情变得更加稳定,因为它里面含有一种活性酶成分,可以让脂肪代谢变得更好,又可以分解糖,让血糖水平降低,这样糖尿病问题就能得到更好的解决。

4、抵抗肿瘤,白茶可以提高身体免疫力,可以达到抵抗肿瘤效果,它里面含有一些抗癌的物质,比起红茶以及绿茶,抗癌的效果都要更好。提高免疫力,有研究发现,适当的喝一些白茶也可以让免疫能力变得更强,可以让血液免疫细胞的干扰素分泌变得更多。适当的喝一些白茶,也可以让丙二醛以及转酶的含量降低。

5、抵抗氧化,抵抗衰老,喝白茶也可以达到的抗衰老作用,因为白茶里面含有非常丰富的黄酮类物质,又可以达到很好的清除自由基作用,能够把治病因素有效消除。还含有黄酮物质,能够抵抗氧化,效果也是非常不错的。

1、白茶里面含有非常多的防辐射物质,能够让造血机能得到保护,又可以减少辐射给我们带来的危害。里面还含有非常丰富的维生素a,被身体吸收以后就可以转化成维生素a,能够让眼睛在比较暗的环境下变得更加清楚。可以预防肝炎病或者是夜盲症出现。

2、白茶里面含有一种活性酶物质,是我们身体非常需要的,长时间喝白茶就能够把身体里面的酶活性提高,能够分解代谢脂肪,可以让胰岛素的分泌量被有效的控制,而且也可以把身体里面的多余糖分有效清除。

3、白茶里面还含有非常丰富的氨基酸,是一种寒性茶品,清热退热的效果很好。在炎热的夏季喝一些白茶,中暑的几率就会降低很多。

1、白茶非常适合女性朋友来喝,可以达到很好的美容养颜作用,而且又可以让皮肤的状态得到改善。白茶还可以解毒,治疗牙齿疼痛,抵抗癌症以及预防癌症。对于肾虚,身体虚弱或者有严重便秘,血压比较高,出现缺铁性贫血或者神经衰弱的人来说,就不能喝浓茶。

2、空腹的时候也应该避免,年纪比较大的人每天喝白茶的量应该要控制,喝太多是没有办法达到好的保健养生作用的。

1、白茶不能和白糖一起食用,它们搭配在一起,就会让作用功效消除。白茶可以促进消化,清热解毒。但是和白糖搭配在一起,清热解毒的效果就会变得比较弱。

2、白茶不能和鸡蛋搭配在一起吃,白茶里面含有单宁酸物质。会把食物里面的软白质变成不容易消化的物质,特别难被身体吸收。

3、白茶不能和羊肉搭配在一起吃,羊肉是一种很好的滋补身体食物,如果吃了羊肉,再喝白茶,那么就容易造成便秘的情况出现。

孕妇是可以适当喝白茶的,一次性不要喝的太多,而且一定不能把茶冲泡得太浓,白茶里面含有多种矿物质,能够让抗癌效果变好,可以达到一定致病作用。但是白茶里面含有咖啡因成分,会让胎动变得非常剧烈,所以一定要小心。

1、想要喝白茶的人,一定要注意正确的用量,每一天取五克左右的白茶进行冲泡就可以了,特别是年纪比较大的人,不要喝太多。如果喝的太多,就会对身体健康造成危害,还有就是有严重神经衰弱,便秘及心脏疾病的患者,也是不能喝白茶的。

2、喝白茶还应该注意,不要冲泡的太浓,冲泡白茶的水温应该控制在九十度左右。第一次冲泡的时间大概是五分钟左右,第二次冲泡的时间大概是三分钟左右,泡了以后应该马上喝完,过夜的白茶一定要避免。

喝白茶是可以达到一定减肥作用的,但每一个人的身体体质不一样,喝完白茶以后也有可能会出现反效果,不仅没办法达到减肥作用,反而会伤害身体。所以如果身体有什么不舒服的问题,或者是身体体质不允许喝白茶,那么就一定要避免。

白茶的功效作用就是上面这些,适当的喝一些白茶,可以给我们的身体带来很多的帮助,能够让身体变得更加健康,而且也可以让皮肤状态变得更好,大家就可以在生活中适当的喝一些白茶。但是每一个人的身体体质不一样,想要喝白茶的话,一定要先弄清楚自己的体质到底是怎么样的,这样才可以使用正确的方法喝白茶,能够让喝白茶以后的效果变得更好。女性在怀孕期间最好不要喝太多白茶,可以多喝一些温开水,毕竟茶叶里面含有的一定物质会影响到胎儿的胎动情况,所以为了保险起见,怀孕期间最好不要喝。

白茶的功效与作用主要是抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖,同时还能养心、养肝、养目、养神、养气、养颜。对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。白茶的功效与作用具体表现为: 一、白茶具有保健的功效和作用: 1、三抗:抗辐射、抗氧化、抗肿瘤。 (1)抗辐射:白茶中含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。 (2)抗氧化:白茶抗氧化能力比绿茶要强得多。其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多,至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。 (3)抗肿瘤:白茶具有体外抗肿瘤活性。美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构经过多年的研究表明,白茶中含有一种新的抗癌物质,能不断抑制缩小肝癌的肿块,提高免疫力功能。 2、三降:降血压、降血脂、降血糖。 (1)降血压:白茶中所含的茶碱类物质能扩张血管,使血液流通,有利于降低血压。 (2)降血脂:白茶具有抗凝和促进纤溶作用,能改变高凝状态,且没有一般抗凝药物的副作用,对降血脂预防脑血管病具有显著作用。 (3)降血糖:对于白茶降血糖的机理,国外的医学机构研究认为白茶中含有一些人体所必需的活性酶,这些酶可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,降低血糖水平,促进血糖平衡,从而有效地预防和治疗糖尿病。 二、白茶具有养身的功效和作用: 1、养心:茶叶中的咖啡碱也可兴奋心脏,促进血液循环。 2、养肝:白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。 3、养目:白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。 4、养神:茶叶咖啡还能刺激人体中枢神经系统,特别是使处于迟缓状态的大脑皮层转为兴奋状态,并进一步引起延脑的兴奋,从而达到驱除睡意、解除疲劳、集中思路的作用。 5、解酒:白茶中二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝、解酒醒酒的良品。 6、减肥:据科学研究,白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少,进而脂肪含量呈下降趋势,同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。 7、解暑:白茶性微寒凉,含有丰富的多种氨基酸,具有退热祛暑解毒之功效,常饮白茶很少会中暑。 8、降火:白茶茶性清凉,具有退热降火之功效。尤其是陈年的白茶可用作患麻疹幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

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