倒不熟人的，但是教的都是泪理论知识，实践用不上，还得从头开始学
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中国大厨停刊的原因主要有以下几点：1. 中国大厨的版权纠纷问题，其中包括某些类型的菜谱存在着版权纠纷，使得该杂志在继续出版上面遇到了很大的困难。2. 中国大厨的投入成本太高，由于该杂志拥有很多菜谱，因此在出版时需要投入大量的人力物力，而这些投入通常会带来很高的成本，使得该杂志的利润率下降。3. 中国大厨的读者群体变小，由于现在市场上有很多类似的杂志出版，使得中国大厨的读者群体变小，使得该杂志的发行量下降，从而导致了停刊的问题。4. 中国大厨的内容不新鲜，由于该杂志的出版频率比较低，其内容也没有很新颖，使得该杂志的受欢迎度不高，从而导致停刊的问题。
水煮牛肉
食材
牛里脊肉、窝笋、蒜苗、菜籽油、郫县豆瓣、醪糟汁、干红椒、红袍花椒、花椒、蒜、姜、料酒、生抽、盐、水淀粉、香菜、鲜汤、永川豆豉
步骤
1.牛肉选黄牛里脊肉做出来的水煮牛肉才够香嫩。
2.牛里脊肉去掉筋膜，切2分厚的片。
3.用15克生粉加少许水泡水淀粉，与盐、料酒一起将牛肉片抓匀，静置两小时以上，这样才能起到软化牛肉纤维组织的作用，使牛肉口感更细嫩。
4.接下来准备各种调料，经典水煮牛肉的做法是要加些醪糟汁的，可以提鲜、提香、去腥。
5.郫县豆瓣剁细碎些才能出好看的红油。姜和蒜切成未。
6.窝笋切片，蒜苗切寸段，留下一棵粗些的蒜苗装盘用。
7.留下的蒜苗横切成薄片，与香菜叶一起备用。
8.取锅小火焙香红干椒。
9.一半切碎，留一半整条的。
10.取锅下油将窝笋和蒜苗炒至断生，加少许盐调味。
11.盛入碗中“垫底”。
12.清锅后中火下油炒香花椒粒。
13.爆香姜未、蒜未，下郫县豆瓣炒出红油。
14.下豆豉炒出香味。
15.加鲜汤烧开，没有鲜汤加水也行，足够没过牛肉的量就可以了。然后加入醪糟汁、盐和生抽调好味。
16.逐片放入牛肉泡熟。
17.将牛肉捞出摆在“垫底”上。
18.盛入适量的原汤。
19.撒上花椒粉、蒜苗切片、干红椒碎和整条干红椒，烧开一些热油浇在上面。
20.用香菜叶装点一下，开吃。
汉族传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片，盛在碗里，加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色，再下花椒、葱段、莴笋片炒香，加肉汤烧开，将牛肉片下锅，煮至肉片伸展，外表发亮，盛入碗中，淋上辣椒油，即可食用。此菜麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味。水煮牛肉于1981年被选入《中国菜谱》。
此菜白、红、绿、黄四色相衬映，色彩朴素清新，牛肉肥嫩异常味道酸辣鲜香。水煮牛肉中的牛肉片，不是用油炒熟的，而是在辣味汤中烫熟的，故名水煮牛肉。成菜色深味厚，香味浓烈，肉片鲜嫩，突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。由于此菜注重麻辣，故多为秋冬两季食用。
关键：牛肉片要切得厚薄均匀，下热汤锅滑至颜色转白断生即起锅，受热时间不宜过长以免肉质变老。
【材料】：
牛里脊肉250克，青蒜150克，白菜心150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克，蒜片15克，水豆粉、清汤各适量。
【制作和步骤】：
1、将牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，装入碗中，用酱油、料酒码味，用水豆粉拌匀。
2、青蒜、白菜、芹菜择洗干净，分别切成厘米长的段和块。
3、锅内油热下干辣椒、花椒，炸呈棕红色(不要炸煳，以出色出香为度)，捞出剁细。锅内原油下青蒜、白菜、芹菜，炒至断生装盘。
4锅内油热，下郫县豆瓣，炒出红色，加汤(要适量，过多则味淡；过少豆粉易掉，汤汁粘稠)稍煮，捞去豆瓣渣。
5、将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片，烧透入味，捞入深盘或荷叶碗内。
6、将肉片倒入微开的原汤汁锅中(汤要微开。如汤不开，豆粉会脱落；汤大开，肉片易老)。
7、用筷子轻轻拨散，刚熟就倒在装配料的盘或碗中，撒上干辣椒末、花椒末，随即淋沸油，使之有更浓厚的麻辣香味。
【磨叽几句】： 配菜可以按个人喜好添加。辣椒粉的用量也可以根据自己的口味调整。用花椒粒口味更好，就是吃的时候需要挑出来比较麻烦，所以我用了花椒粉，懒人的方法。呵呵花椒粉我是在超市里买的袋装的那种，感觉不是很纯，味道差了点，建议自己在家用花椒粒磨成粉使用。
曾担任《东方美食》川菜顾问，《中国大厨》名厨座堂，川菜顾问，金牌主厨，作品《厨师开店》、《川式凉菜》、《餐饮的定量促销法》、《餐饮店三级否决制》、《餐饮业万元分析法》等在《东方美食》，《中国大厨》，《销售与市场》，《中国烹饪》，《餐饮经理人》上发表，其中《厨房工资分配聚焦》在被各大餐饮网站及餐饮媒体转载，曾主持重庆电视台《天天美食栏目》。08年在华人餐饮名人论坛获得“华人餐饮名人”最具权威尊贵荣誉，09年还担任世界名厨祭拜名厨伊尹大典组委会副主任，第二届国际绿色养生厨艺大赛裁判长和第三届乡土菜国际烹饪大赛裁判长和入围2009中华国际名厨。2010年出席亚洲华人名厨首脑峰会获最高贡献奖 ，被IFBA国际餐饮协会授予“餐饮风云人物”，2010年超级明星厨师美食表演赛总决赛总裁判长。现任中国菜（zgc）文化传播中心专家、世界华人健康饮食协会执行主席、川味飘香餐饮管理有限公司董事长、绵阳市微电影协会秘书长、中国微电影开放平台委员会委员、香港餐务协会永久会员、四川滋竹酒业总经理。
徐剑先生曾就职于中国巴西项目紫京国际集团出任“南美行政总厨”、北京天才投资有限公司集天企业厨务中心总监，“巴山蜀水”企业行政总厨兼餐饮总监。义乌半亩田餐饮连锁机构策划总监。2004年6月受央视邀请到四川芙蓉古城参加《开心辞典》首次外景美食摄制，被《人民日报》海外版评为2005年“中国最受瞩目餐饮策划名厨”，2004年中国青岛国际啤酒海鲜菜、全国第二届金牌烹饪大赛特邀评委、2007年中国北京搜厨国际烹饪大赛评委。在《东方美食》《中国大厨》《餐饮世界》《四川烹饪》等杂志特约作者发表过许多论文和著作，在南美巴西“里约热内卢”工作时写下《巴西：川菜跳出热情桑巴》影响南美华人商界,并引起总统卢拉先生对“中国菜”的关注，有丰富的海外经验，所以现在还担任中国海外厨师工作考评员。
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中国大厨停刊的原因主要有以下几点：1. 中国大厨的版权纠纷问题，其中包括某些类型的菜谱存在着版权纠纷，使得该杂志在继续出版上面遇到了很大的困难。2. 中国大厨的投入成本太高，由于该杂志拥有很多菜谱，因此在出版时需要投入大量的人力物力，而这些投入通常会带来很高的成本，使得该杂志的利润率下降。3. 中国大厨的读者群体变小，由于现在市场上有很多类似的杂志出版，使得中国大厨的读者群体变小，使得该杂志的发行量下降，从而导致了停刊的问题。4. 中国大厨的内容不新鲜，由于该杂志的出版频率比较低，其内容也没有很新颖，使得该杂志的受欢迎度不高，从而导致停刊的问题。
2018年12月5日，作为领域中立的媒体平台，厨卫资讯网 开展了全网范围最广、规模最大的品牌人气排名评选活动“2019年中国厨卫十大品牌”网络评选活动。该活动由数百万网友、消费者共同参与，通过网络票选的方式，评选出行业品质出众、人气最旺的十大品牌。
2019年是九牧品牌影响力飞跃性提升的一年，九牧以令人瞩目的成就书写民族品牌壮丽篇章。 今年，九牧入选新华社民族品牌工程，入选亚洲品牌500强等这些荣誉的获得不仅是权威机构对九牧的肯定，更是行业消费者对九牧品牌的认可，也为九牧未来的发展赋予新的动力和更高的期许。 01. 沸腾杯质量金奖 捷报频传，喜讯连连！12月12号2020第七届全球华人不动产财经盛典在北京举办，九牧荣获 第七届全球华人不动产峰会时代品牌奖。下午，中国 卫浴 质量大会暨2019年度“沸腾杯”颁奖盛典在厦门隆重举办，九牧强势斩获代表卫浴质量顶级荣誉的“卫浴质量长青奖”和“沸腾杯质量卓越企业奖”。 凭借先进的生产设备，精湛的设计工艺，严格的检测过程，九牧赢得消费者众多好评，产品质量得到行业的广泛认可。 九牧智能座便器、恒温淋浴器、 淋浴房 脱颖而出，一举夺得“沸腾杯”金奖、标杆奖共11项大奖。 九牧副总裁严桢表示，质量是核心竞争力，九牧希望通过产品质量带来国民生活质量的提升，也带来中国质量经济的提升，让世界对中国的制造和质量刮目相看。 九牧每年至少投入销售总额的5%到技术研发和产品创新中，并将自主创新作为九牧发展的源动力。 02. 2019中国民族高端卫浴领导者 9月10日，由国务院发展研究中心企业研究所、清华大学房地产研究所、中国指数研究院主办的 “2019中国房地产品牌价值研究成果发布会暨第十六届中国房地产品牌发展高峰论坛”在北京雁栖湖国际会议中心隆重举行。九牧凭借在厨卫行业的卓越表现，并为地产行业提供了定制化的智慧空间解决方案，独家荣获“ 2019中国民族高端卫浴领导者”与“2019中国智能马桶首选品牌”。 03. IF设计奖卫浴行业全球TOP10 近期，备受全球设计界瞩目的IF设计奖官方公布了「2015-2019卫浴TOP10」九牧荣登榜单，不仅展现了九牧卓越的产品设计、创新科技，也向世界展现中国智造水平,彰显了中国设计研发的实力。 诞生于1953年的德国iF设计奖由德国历史最悠久的工业设计机构——汉诺威工业设计论坛(iF IndustrieForum Design)举办，是全球范围内历史最悠久的工业设计大奖之一，与德国RedDot(红点设计大奖)、美国IDEA(工业设计杰出大奖)齐名，并称世界三大设计奖，IF设计奖在国际工业设计领域更素有“设计奥斯卡”的美誉。 04. 民族高端卫浴领导者 11月2日，2019中国厨卫行业高峰论坛在广东佛山举行，中国工业合作协会秘书长杜玉环、中国林业产业联合会整装分会秘书长唐人、九牧副总裁严桢等出席活动。 九牧凭借在行业的卓越表现，独家荣获“民族高端卫浴领导者”，还一举斩获“智能卫浴领军品牌”、“厨卫行业品质金奖”两项荣誉。 中国厨卫行业高峰论坛作为中国卫浴领域最早、最有影响力的峰会之一，目前已经连续举办了13届，成为中国卫浴行业各界人士交流互动的平台。 05. 中国品牌价值500强 11月30号，由中国商业经济学会、品牌观察杂志社、品牌观察研究院、品牌观察商学院、北京国信品牌评价科学研究院联合举办的全国品牌两会在郑州隆重举行。 作为中国高端卫浴领导者的九牧凭借强大综合实力及品牌影响力，以亿的品牌价值再次入选“中国品牌价值500强”，蝉联行业第一！品牌价值一年迅猛增长超百亿，九牧再次以令人瞩目的增长速度备受关注。 九牧董事长林孝发荣获“中国社会进步贡献奖”、“2019年标杆企业商业文明宣言发起人”、“第六届中国最佳EMBA人物奖-年度CEO”等多项重磅大奖。 同时，九牧还独家获颁“第六届中国最佳EMBA案例奖九牧厨卫”、“第六届中国最佳EMBA案例奖小牧优品”等重量级奖项 06. 2019中国卫浴行业 10 强 12月11日，2019中国建材企业发展论坛暨2019中国建材企业500强系列活动发布会在京举行，九牧副总裁严桢出席论坛。凭借着卓越的成就与对行业的突出贡献，九牧强势入选"2019中国建材企业20强"、"民营建材企业100强"、"最具成长性建材企业100强"、"卫浴行业 10 强"等荣誉。 “中国建材企业发展论坛”是建材行业一年一度的盛会，本次大会以“新使命、新动能、 新突破”为主题，着力探讨新时代建材企业方向把控、自我迭代、转型升级和风险规避的方法和途径，400余位专家学者和各建材企业代表出席了盛会，共同探讨新时代建材行业发展新趋势。 07. 中国品牌年度大奖 由世界经理人集团、业界权威机构世界品牌实验室(WorldBrand Lab)等联合主办的“世界经理人年会”在北京隆重召开，会上揭晓了被誉为“中国品牌奥斯卡”的“中国品牌年度大奖”。九牧与华为、 海尔 、北大荒等35个中国各行业领军品牌共同入选，凭借卓越的品牌影响力和创新力，九牧荣膺 “中国品牌年度大奖”荣誉称号。 已连续发布16年的“中国品牌年度大奖”，是消费者的品牌偏好变化的晴雨表，其评判标准是品牌影响力。通过品牌知名度、美誉度、占有率、创新力和忠诚度等方面，同时参考企业在本年度的销售收入及主营利润并结合消费者评价等综合评审，最终确定奖项。 08. 荣获德国设计奖 九牧GROW亲享系列捷报频传，一年拿下三个国际大奖！近日，九牧GROW亲享系列一举荣获德国设计奖（German Design Award）和德国ICONICAwards标志性产品设计奖（ICONICAwards:InnovativeInterior）两项国际设计重磅大奖！再加上10月份获得的日本好设计奖，一年内已经夺得3个国际重磅奖项。 ICONIC Awards标志性设计奖由德国设计委员会主办，是德国官方位阶最高、竞争最激烈的顶级设计奖项，其中的“标志性产品设计奖”（ICONIC Awards: Innovative Interior）颁发给全球范围内优秀的建筑项目、创新性室内设计、产品设计以及建筑领域内令人叹服的表达方式。 " 在近期颁奖项目中，九牧不忘初心，载誉而行，荣誉是对优秀者最好的嘉奖，九牧的社会责任闪耀在世界舞台，见证着民族品牌的辉煌，用实力为“中国品牌”代言！"
大家早上起来肯定有晨跑的习惯，跑完后带着满身汗水回到卧室，最想要做的事是什么呢?不用说肯定是去洗一个热水澡了。然后精神抖擞的迎接新的一天里所有的挑战。到了晚上，大家最常做得恐怕也是洗一个暖暖的热水澡缓解缓解这一天里的疲劳，好好休息休息。所以大家也肯定想要了解一些关于卫浴的知识。接下来小编就给大家介绍一些国内的卫浴品牌。
国内卫浴品牌排行榜前十名 中国卫浴十大品牌排名
1、TOTO卫浴——厨卫百强企业
创立于1917年的东陶公司是日本颇具知名度的卫浴陶瓷产品制造商，产品线覆盖全系列民用及商业卫浴产品及相关设备，旗下的TOTO品牌颇富知名度。 虽然是一家日资企业，但在国内市场上享有较高的知名度，在“卫浴十大品牌”中占有一席之地。
2、箭牌卫浴——中国驰名商标、厨卫百强企业卫浴领军10强
箭牌(ARROW)是佛山乐华陶瓷洁具有限公司旗下的著名品牌。2006年，箭牌卫浴成功与国际顶级设计机构——意大利福莱美设计公司实现强强合作。
箭牌卫浴主要生产ARROW箭牌陶瓷卫生洁具、压克力浴缸、冲浪缸、淋浴房、蒸汽房、实木浴室柜、全铜质镀铬龙头、不锈钢盆及五金挂件等卫生间全配套产品。2008年，箭牌卫浴被评为“中国驰名商标”。在多项评选中，获评“中国卫浴十大品牌”称号。
3、科勒卫浴——中国室内设计师最信赖品牌、最成功设计大奖
科勒凭借其设计方面的实力赢得了多项设计与创新大奖，比如国际红点大奖，《都市主妇》杂志社评选的“中国女性最爱卫浴品牌”大奖，《财富》中文版评选的2008最成功设计大奖，以及中国建筑协会室内设计分会颁发的“中国室内设计师最信赖品牌”奖等;创新推出的移动嘉年华巡回广受关注，堪称终端推广的一大创新。
4、浪鲸卫浴——厨卫百强企业、广东省著名商标
浪鲸卫浴创始于1994年，专注卫浴多年，在全球拥有休闲卫浴、卫生陶瓷两大生产基地，六大类产品生产车间，以及卓越的全球研发、设计、检测中心，占地面积近200000平方米，陶瓷卫浴年产量约500万件，产品涵盖按摩缸、蒸汽房、淋浴房、洗手盆、坐便器、浴室柜、五金龙头等十多个品种。
5、恒洁卫浴——中国厨卫百强卫浴领军10强
广东恒洁卫浴有限公司创立于1998年，是一家专业从事陶瓷卫生洁具及其相关配套产品的研发、生产、销售、服务等综合性的大型企业。恒洁是“绿色卫浴”的倡导者和推行者，早在数年前即提出了“绿色卫浴”的概念，将生命、健康与活力融入其中，不仅仅满足于消费者的现有需求，而且超越现代都市人的期望。“绿色卫浴”是一个包含科技、环保、节能、节水、人性化设计的综合卫浴概念，也是一个生产概念，一种理想、使用和行动。
6、澳斯曼卫浴
中国十大工程卫浴品牌、亚太设计师首选卫浴品牌、金马桶奖、厨卫百强企业卫浴领军10强、中国名优产品、最佳节水奖、中国卫浴十大品牌
澳斯曼是“卫浴进化论”的提出者、倡导者，一直秉承“技术创新”理念，独家研发的“无接缝、双晶亮洁釉”的一体式坐便器享有“第三代座便器”之誉，成为行业新航标，2010年后再推杰作无缝马桶。
7、金牌卫浴
卫浴十大品牌、中国十大工程卫浴品牌、厨卫百强企业卫浴领军10强、中国名优产品、金马桶奖、2011年度中国家居最具影响力品牌
1992年，上华陶瓷成立，是佛山乃至中国最早的卫生陶瓷生产企业之一;1998年收购德国高士COSY在江门的生产基地，1999年推出金牌卫浴GOLD;通过10年的发展，金牌卫浴GOLD已经成为中国国内最具规模、最专业化的“卫浴十大品牌”之一。
8、法恩莎卫浴
中国卫浴十大品牌、中国驰名商标、厨卫百强企业卫浴领军10强、中国名优产品、金马桶奖
“FAENZA法恩莎卫浴”采用意大利先进的生产设备及工艺标准，秉承着“唯美、优雅、艺术、时尚的设计理念，引领行业时尚潮流，致力于为消费者打造高品质的家居生活为己任，被誉为“陶业航母”之美称。
9、惠达卫浴——厨卫百强企业卫浴领军10强、卫浴十大品牌
唐山惠达陶瓷集团始创于1982年，是中国规模最大，历史最悠久的卫浴家居用品企业之一。总部位于唐山惠达陶瓷城，员工总数近万人。产品种类超过2000多种。
作为民族卫浴的领军者，惠达确立以“品质卫浴”为核心的品牌提升战略，创造更加完美的设计与体验享受。惠达以卓越的品质，比肩世界的雄心，屹立于世界高端卫浴之林。
10、安华卫浴——中国名优产品、中国家居行业十大口碑影响力品牌
佛山市高明安华陶瓷洁具有限公司，是生产“annwa安华”高品质卫浴、瓷砖及配套产品的大型现代化综合性科技企业。
“源自北美的家居风尚”的安华传承开拓创新精神，专注于制造高品质的家居及配套产品，融合北美人文化因素，卫浴产品简约、时尚、大气，细节精致，整体美观，深受消费者的喜爱;瓷砖产品坚持在自然中萃取奢华的设计元素，打造舒适、纯然、和谐的人居空间。高端的天然石材产品，时尚的名贵墙纸产品，稀有的顶级玉石产品，都在安华精湛的制瓷工艺下得以还原。
以上是小编为大家详细介绍的国内卫浴品牌排行前十的资料了，大家可以看着了解了解，还可以丰富一下这方面的知识。对于这些品牌的质量是绝对有保障的，并且一度在消费者的口中具有良好的口碑，大家可以完全放心。而在看这些介绍时，大家有没有发现家里所使用的卫浴品牌就是这其中的一款呢?小编的介绍就到这里了，希望这些介绍可以帮到大家。祝大家生活愉快!
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