我个人觉得公布人体经络影像肯定是有利于我们更好的去了解中医的，毕竟我觉得中医真的是博大精深。
清北复交作为我国的顶尖学府，在许多领域都走在中国的前列。前段时间，复旦团队首次公布人体经络影像，这影像究竟是什么样的？下面让我们一起来简单了解一下吧！
前段时间，复旦大学团队首次发表符合人体经络传统描述的系统图像，让人得以“看见经络”。研究小组对数百种药物和食物进行测试后，发现茶的归经感最强。此后，通过不断的研究，团队得出结论：不同茶叶对应的归经规律极其明显。相关论文《茶叶激发的人体红外影像显现经络系统》发表在3月份的《定量生物学》杂志上。
经络理论是古代中医的一部分，在中医理论中占有特别重要的地位。根据这一理论，人体经络分为经络，也分为十二经脉、十二筋和十二皮区。经络分为正经(十二经脉，称为‘十二经脉’)和奇经(八经脉，称为‘奇经八脉’)。络脉分为浮络(体表静脉)；络脉15条(共有15条，其中“十二经脉”和任、督各有一条络脉，共有15条络脉，合称为“十五络脉”)；孙络(络脉的最小分支)。
其实早在2000年前，中医书籍中就有关于经络系统的详细记载，尤其是《内经》。在古代医学中，经络一般被视为运行的血气通道，维持着体表与内脏之间、体表与内脏之间的枢纽，以及人体与外界的沟通通道。
但是几千年来，历代无数医家虽然认真研究过，却始终没有对经络是什么结构、什么本质的问题给出满意的答案。而此次的研究也是对中医的一次重大突破，这又再一次印证了中医文化的博大精深。
好了，以上就是本期所要分享的内容了。
其实意义真的很大，因为这样子可以判断出人体的经络情况，也可以有利于人类的学习，也便于中医的研究。
研究人员还尝试拍摄“子午流注”的效应，曾在一周内重复试验3次，发现每个时辰的身体红外辐射基本符合“子午流注”规则。每进入下一个时辰，身体的影像会迅速转变，误差不会超过8分钟。
篇一：我的未来不是梦
我始终不能忘却夕阳下那个长长的、孤独的身影，始终不能忘却十岁时的那个夏天。只是我不知道，那个故事将会是我一生的缩影，或者只不过是一场青春萌动时短短的辉煌。那时候，我常常无端地陷入忧伤和冥想中，同学们总是远远地避开我，如害怕某种传染似的。我不知道这二者如何是好。只知道那个春天似乎没有花朵，有的只是一片青色的忧郁。那时候，没有电子宠物，没有《流星花园》，男生中流行的是养蚕。班上的一个男生从亲戚家讨得一张蚕种，撕成了几十块小片儿，送给班上的每一个男生——那天下午，除了当时我们还视为“仇寇”的女生外，似乎只有我，没有得到那一张有着十来个黑点的小纸片。谁也不能从我习惯忧郁的脸上得到什么，只有我自己清楚那时的心情，那股酸涩直到今天还留在嘴边，如刚刚嚼过一枚青橄榄一般。那天放学后，我跟着夕阳下长长的身影心绪落寞地走着，突然，我看到路旁的一片树叶上，也有着与那小纸片上一模一样的几十个小黑点儿。于是第二天，班上所有的男孩——包括我——都有了一个小纸盒，在一两张桑叶上，是几十粒小小的希望。不久，所有的蚕宝宝都出来了，黑黑的小不点儿蠕动着，很慢很慢地咀嚼着桑叶。大概一个星期后，我们的蚕宝宝蜕了一次皮，这时候，我才发现情况有些不对——在他们的蚕儿渐渐变白的时候，我的蚕儿，竟渐渐地变得鲜艳起来。“那是毛毛虫，快把它扔了！”有个男孩告诉我，我感到周围的女孩们低低地惊呼了一声。其实我也已经知道这是怎么回事，只是我看着它们出生，喂了它们十来天，已再也不忍心把它们丢弃了。于是，当其余男孩在一块商量着养他们的蚕宝宝的时候，我一个人默默地养着我的虫儿们。只是从此，与我说话的人就更少了，尤其是原先还对我抱有同情的女生们，现在更是远远地躲开我，似乎我的身上就长着可怕的毒刺一般。那一个初夏里，我班的第一批优秀学生选举产生了，不久又评出了班级和学校的文明学生。几次选举我都得了零票，似乎我还不错的成绩已经因为那些毛毛虫而变得不再重要。记得有一次唱票后，我后一位的那个女孩在走过我跟前时，满怀歉意地看了我一眼。我不知道，她想要表示什么。几十天后，越来越白的蚕宝宝们一个个地吐出更为洁白的丝来，为他们的主人们结出一个个圆润可爱的银果儿，而我的虫儿们在过了好些天后，终于也吐出一根根褐色的丝来，为我结出几枚灰不溜秋的小果实。那几天，我和我的虫儿们成了全班的笑料，他们围着我，只是为了看一看和他们的果实相比，我的果子们有多么寒伧和丑陋。然而我终于不肯丢弃我的虫儿和我的茧，因为在一贯的冷漠和歧视中，我已和它们产生了同仇敌忾般的感情。沉默了一些日子以后，蚕儿们又一个个地出来了——那已是一只只白色的笨拙的蛾子，在小小的盒子里，寻找配偶，交尾，产卵，然后死去。然后，才是我的虫儿们，悄悄地从茧中钻出，穿着一身不可思议的美妙的衣裳。在凝神留恋了好一阵后，才慢慢张开那对巨大的美丽的翅膀，一下子跃离纸盒，向着窗外湛蓝的天空翩翩飞去。那一刻，在女孩们的惊呼和男孩们的沉默中，我无声地流着感动的泪水。
篇二：我的未来不是梦
每个人一生有长有短，仿佛是昙花一现，或者是细水长流，你无法改变它的长度，却可以选择它的宽度。古往今来岁月悠悠，又有多少人是处于历史的尖端，留给后人的仿佛是个谜。有时候成功与失败仿佛就在那霎那之间，成者英雄败者寇。往往只看见王者的辉煌，而没看见败者的事迹。
冥冥之中，特别的我，自认非凡脱俗，但仿佛是雨后的彩虹，划过天穹的一颗流星，稍纵即逝。美好的只有那么一瞬间，凄凄惨惨，惨惨戚戚。我不应该叹息到底前方的路在何方，没有一个定数，生命与行动仿佛是函数图上的一条直线和弧线。有机会相交却只是那么一点。二维与三维的空间若即若离，仿佛是过去的黑白照片和今日的彩色照片，人人向往五彩缤纷的世界。但努力+汗水+正确的方法=成功，常言道一分耕耘一分收获，为了自己成功，哪怕输在起跑线，通过努力也会赢在终点线。
我的未来不是梦。Every body ，let“s go !为梦想而冲击吧 ！
篇三：我的未来不是梦
不肯费力的人，被漩涡所吓倒，退却了；而勇敢的、努力的人，会渡过一道道激流险滩，最后收获成功的喜悦。?早在我孩提时代，大人们所谈论的“清华”、“北大”、“复旦”、“南开”……甚至“牛津”、“剑桥”就飘过我的耳际，每当他们谈起这些学校时，眼中就充满了激动的光芒。于是，在儿时的我的心中，就深深地埋下了一颗希望的种子：将来要去闯一闯这些名牌大学!不久，我入学了。刚迈进校门的我感到上学是一件多么新鲜、有趣的事。在学校，为了我心中那颗希望的种子，我一天天努力着。为了它，我在茫茫书海中吮吸着知识的甘露，贫乏的大脑日益充盈起来，我知道了张衡和牛顿，也认识了孔子和惠特曼，接触了祖冲之和欧拉……在和一个个巨人对话的同时，我逐渐感到了我的成熟和充实，我似乎感到了我正一天天缩短和我心目中的目标的距离。我知道，要实现我的梦想，必然要有付出，但这又有什么呢?先人说得好：“天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能”，“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。而且，我知道，仅有付出还不够，还必须努力竞争。“物竟天择，适者生存”，“生活是一个宏伟的竞技场，如果不去较量，就会被人流所淹没”。?
心灵的种子渐渐成长，我知道，它一定会开花，结出美丽的果实。知识的海潮使梦想的船日日变高，我正前进着，既然选定了这个目标，就百折不挠地向前走吧，因为我知道，我的未来不是梦，我会珍惜每一分钟.
篇四：我的未来不是梦
曾几何时，我和玩伴们天真的追逐和嬉戏，那些撒在阳光里的纯真笑颜，透露着无限的乐趣，梦想不时在我的心扉拍打。当年少不识愁滋味的我们品尝到苦痛与艰辛，逛尽闲情山水，看尽闹世繁华，便体会到人世冷暖的悲凉，了解到刻骨铭心的痛楚。
徜徉在繁华街市，看着那些穿梭而过的车辆，望着轮下溅起的朵朵水花，发出耀眼的光芒，心中便有一圈圈涟漪荡漾开来。心中的梦变成了模糊的记忆，梦想被无情的现实击碎。细细品味人生的每个音符，当记载岁月的小刀，把每一簇暗淡和迷茫刻向心房，你是否还对未来心存放飞的梦想？
梦想如诗，梦想如画，在昏暗的天空。却似稚儿的期许，为将来许下草率的诺言。遥远的回忆，年少的梦想时时刺痛我似乎麻木的心灵。我在自己编织的网中挣扎，想逃，却始终在寻找呼吸的缺口。回首往事，空虚无情的压在心头，展望未来，望望前方，云遮雾挡，我就像站在高山之巅，寻找未来的方向。
朋友，你也停留在梦想里吗？你也停留在梦醒时分吗？醒醒吧！朋友，你可千万别做梦里的行者，因为不论在梦里走了几万里，但醒来终究只是在床上。风华正茂的我们，不但要有激扬文字的书生意气，更要有苍茫大地我主沉浮的豪情壮志！
人生旅途里，或许我们会被沿途芬芳的花朵所吸引，而忘记了前行；或许我们站在风景的路口迷惘，而忘记了选择。生命中已积的尘埃，如同岁月的流年，总得有放弃，总得有希冀。当我们匆忙奔向远方，为未来而奔波劳累，人生的绿叶也在茁壮成长。朋友，前进的号角已经吹响，未来在召唤，让我们留下前进的执着的身影。问一下未来，看见青春双眸闪过的希冀，任时光穿越四季，忘了眼前的萧瑟，忘了失意时候四壁回荡的声响。未来在生命中舞动，如同花间蝶舞飞扬，哪管暮霭中的余韵，在褪色残阳中，却依然在了望到忙碌的身影。
我的未来不是梦。人生只要敢于追求，只要不甘平庸，才会云开月明，看见希望的阳光。让我们释放青春的能量，失败挫折算得了什么，重要的是我们的人生不会因此而变成断章残篇。让生命的热情在追求中激荡，让生命是篇章从即刻开始谱写。千里之行，始于足下。长风破浪的我们终究会直挂云帆济沧海。
我的未来不是梦。我们不再陶醉于与世无争的宁静，不再向往流浪的潇洒，更不愿为别人的辉煌作陪衬。人生的色彩不属于苍白，让我们用青春涂抹五彩斑斓的色彩，点亮前路；人生的天空不属于空荡，让我们用时光编织未来的羽翼，尽情的翱翔；人生的命运不属于颓唐，让我们脚踏实地，承诺一个个希望。
愿作骏马，驰骋于飞沙弥漫的大漠，感受“金戈铁马，气吞万里”的豪迈；
愿作海燕，甘受暴风雨的洗礼，振翅于雾雨纷飞的汹涌浪尖；
愿作苍鹰，从小自立自强，翱翔于云飘雾绕的万里苍穹。
俱往矣，数风流人物，还看今朝。我们欲与天公试比高，我们敢教日月换新天。我们以“自信人生二百年，会当机水三千里”的豪情壮志；以“路漫漫其修远兮吾将上下而求索”的务实精神，点亮人生之灯，照亮未来之路。“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。”我拍拍胸口，向上天庄严宣告：我的未来不是梦！
篇五：我的未来不是梦
前天，我做了一个关于未来的好梦：未来的我是一位著名医院的医生。在过去，小红因癌症而死去了；而现在，因癌症而死去的人达到一年上百万个人了。而我们却对它无济于事。所以我就全身的投入了对癌症相克的机器的研究。经过我不分昼夜的研究探寻，我终于研究出了一种可以抗癌的机器小人：他身高一厘米，长一厘米，一百年也不会变形，也不会摔坏，踩坏，它可以进入人体内消除癌细胞，你们不用担心，因为外面是用十分高级的软钢筋做成的，不会伤害到器官的；机器小人的头上是玻璃，里面有灯，可以看清四周，就可以遥控他去消除癌细胞；机器小人的嘴里有一个吸管，它是用来喷射你们不用担心机器小人会没电，因为他是用癌细胞和二氧化碳来补充自己所需要的能量，并会呼出氧气。
第二天，有一名当红的女歌手来到了我们的医院，说：“医生，不知道为什么，我总觉得我的鼻子有什么东西堵住了，呼吸好难受啊！”于是我们就用B超等各种检查方式来给她检查鼻子，等了两小时后，报告出来了，是恶性鼻癌。呵呵！终于轮到我的机器小人上场了。然后我按下了开始的按钮，机器仙人就徐徐地进入她的鼻子不到一分钟机器小人就来到了癌细胞的前面，我又按下了喷射的按钮，机器小人的嘴就慢慢地消失了，然后从里面出来一根吸管，朝着癌细胞插了下去，机器小人就开始吸取癌细胞，看着癌细胞一点一点地被消除，看着那癌细胞一点一点地消失，我的心真的是欣喜若狂啊！突然，一阵“玲，玲，玲，玲．．．．．．的铃声把我给吵醒了，我相信：只要我努力，我的未来就不是梦。
篇六：我的未来不是梦
道路坎坷，有起有伏；人生似月，有缺有圆；水静如镜，亦有波澜；天亦多变，有阴有晴。
——题记
“ 你是不是像我在太阳下低头，流著汗水默默辛苦的工作，你是不是像我就算受了冷漠，也不放弃自己想要的生活……”歌声再次飞扬，梦想在心中绽放。
在每个人的一生中，我想恐怕没有比梦想更重要的东西了吧？
从蹒跚学步的幼童，感受天真烂漫的童年，品尝青春成长的滋味。我们从懵懂无知走向聪慧明理，我们从幼稚走向成熟，我们从单纯走向
复杂，我们从软弱走向坚强。畅想成长，体验生活，在这花开季节，酝酿七彩的梦，点缀星的光芒。瞧！这难道不是梦想的风帆起航了吗？
然而，梦想到底是什么？梦想是夸父奔跑是天边的太阳 ，是雨夜归家路上的那一盏忽明忽暗的灯，是天文学家望远镜中的一颗小星……
我们现在的年龄，是花季，是雨季，像花儿一般绚丽，像朝阳一样蓬勃的年龄。正是实现梦想的年龄，或许在你眼中它是那么遥远和微不足道，但对于我们来说，它却是我们一生的追求。
没人一生下来就知道自己的最终目的的。往往是在某个时间，有意无意地得到了自己的梦想——犹如航船上的罗盘。梦想起飞，它开始一步步指引你，此时，你不要犹豫，不要彷徨，不要空虚，不要无助，
或许，你会害怕，因为实现梦想的道路上，必将布满荆棘，然而，请别怕，天行健，君子以自强不息； 地势坤，君子以厚德载物。困难并不可怕，你之所以害怕，是因为你胆怯的心理，你认为你不行，实际上你是可以战胜它的，梦想起飞，加油！
或许，在这丰富多彩的道路上，你会被路边的芬芳花朵所吸引，而忘记了前行，忘记了选择，然而，请相信那些只不过是实现梦想的副产品，你应该丢弃它，记住，梦想正向你招手呢！
曾几何时，那些携着抱负。带着理想，跨进大学校门的莘莘学子，也开始高呼：“平平淡淡才是真”。失去了原有的激情和热情，变得安于现状，固步自封。是因为他们没有了压力，而少了动力；是因为他们没有了约束，而放纵了自己；是因为他们没有了目标，而不再奋斗不已；还是因为他们的心真的不再年轻？不！都不是！主宰世界的是他们，然而，放弃世界的也是他们！ 拓展自己，追求自我真实价值。生命的真谛就是这个。
在这世界上的遗憾，就是愿望未实现，而这世界上最大的遗憾就是所有的愿望都实现了！人生在世，梦无止境。是什么让我们成长？是使命？是梦想？我想这两个也许都是，不是吗？我们时时寻找，却忽略了我已经拥有的，我们得到了什么？又失去了什么？我们的岁月都消失在匆匆的脚步中，没留下一点感觉，求学岁月就是梦！珍惜现在的一切。我们珍藏青春的美好和健康向上的向往，我们保留执著追求和热烈激越的愿望，坚持梦想，让梦想飞翔，迎上风雨，奋力振翼！ 因为我的未来不是梦！！
篇七：我的未来不是梦
每个人都想自己有个美好的未来——有人想成为救死扶伤的医生，有人想成为诲人不倦的老师，有人想成为桥梁建筑的工程师，有的想当经商致富的商人……真是三百六十行，行行出状元。而我的理想是当一位像成龙那样的影视演员，为人民送去艺术美的享受。
假如我真的成了一名影视红星，就会努力去拍影视片，就会有很多的“粉丝”，我也会有很多的出场费，我也许我会成为千万富翁，那时，我也会乐善好施，去救济穷人和受了灾的灾民。
假如我真的成了一名影视红星，我会虚心学习影视艺术理论，对影视艺术追求无止境，不耻下问，虚心向那些名家、当红明星学习，探讨影视艺术。并且和当时的影视红星结为兄弟姐妹，当然，我也会接受新闻媒体的采访，但我不随意抖露自己的隐私。
我每天都辛勤地拍片，尽心地拍片。但是在成名万家之前，我还要努力锻炼好身体，俗话说“身体是是革命的本钱”，也是当一位好演员的本钱。还要练就一身的好武功，因为我想当一名像成龙、李连杰那样的演员。
现在，我要努力学习课本知识，同时练好艺术基本功，争取考上艺术学校。因为我是农村的孩子，要想在艺术上有所作为，只有通过读书考取大学这条路子可走……虽然路途坎坷，但“只要有百分之一的希望”，我就会“付出百分九十九的努力。”
相信吧，相信我的美好未来不是梦！
2000年4月上海医科大学与复旦大学合并后，成立复旦大学公共卫生学院。姜庆五任院长．郭红卫、徐勋、钱序、周志俊、陈文先后任副院长。傅华任党委书记。毛惠琴、包江波先后任党委副书 记。学院设置预防医学和公共事业管理2个本科专业。预防医学专业学制五年，主要培养具有扎实医学知识从事疾病预防控制、卫生监督、卫生行政工作和预防医学教学、科研工作的高级人才。公共事业管理专业学制四年，主要培养既掌握现代管理手段，具有公共事业领域的专业知识，又具有管理技能的公共卫生事业的复合型人才。目录办学宗旨师资队伍国际交流专业设置就业渠道历史沿革编辑本段办学宗旨复旦大学公共卫生学院源于颜福庆教授1928年7月在上海医学院内组建公共卫生科。在不同的时期，公共卫生学院为我国的疾病防治、预防保健及卫生政策的决策工作中发挥了重要作用，培养和造就了一大批国内外知名的专家教授。近年来,学科的综合实力和特色优势进一步发展，以国家重大公共卫生问题作为研究重点，发挥了积极和重要的作用。科研实力不断提升，国际合作不断发展。中青年教师成长迅速，形成了以中青年学者为主体的教学与研究群体。学院始终以为国家培养高质量的预防医学和卫生管理高层次人才为己任。学院以保障人群健康，控制重大疾病和贡献科学决策为目标，在长期的科研与教学活动中，形成了“重大疾病的流行规律与控制”、“环境医学与卫生毒理”、“人口健康与健康行为”、“社区医学与卫生服务”、“卫生政策与管理”5个主要研究方向。一批国内重点项目频频获奖，并直接应用于国家卫生决策。研究成果更趋国际化传播，部分国际合作研究成果为世界卫生组织所推广。编辑本段师资队伍学院拥有两个国家重点学科：社会医学与卫生事业管理、流行病与卫生统计学。两个部属国家重点实验室：公共卫生安全教育部重点实验室、卫生部卫生技术评估重点实验室。一个上海市重点学科：流行病与卫生统计学。还有上海市公共卫生重点学科：环境卫生学科、健康促进与健康教育学科、劳动卫生学科、流行病学科、卫生毒理学科。流行病与卫生统计学、劳动卫生与环境卫生学两个学科为复旦大学“985工程”一期重点学科。 学院有复旦大学预防医学研究所、复旦大学医院管理研究所、复旦大学药物经济学研究与评估中心、世界卫生组织职业卫生培训和研究合作中心、世界卫生组织卫生技术评估和管理合作中心。学院为欧洲国际健康研究生教育网络（tropEd）合作成员单位，确定为教育部公共卫生硕士专业学位改革试点单位。 学院现有专任教师97人，其中教授30人，副教授19人，副教授及以上职称的教师比例高于50%。教师中有博士生导师28人，硕士生导师19人。教师中具有博士学位的74人，占教师总人数的76%。有40岁以下青年教师48人，占教师总人数的49%，青年教师中具有硕士及以上学历的比例达到100%。 此外，学院与上海市长宁区、徐汇区、黄浦区、静安区、卢湾区和闵行区6个区的疾病预防与控制中心(CDC)和卫生监督所，以及普陀区CDC等本科生实习基地建立了长期、稳定的合作关系，公共事业管理专业学生有5个专业实习基地，分别是上海市卫生局、徐汇区卫生局、复旦大学附属中山医院、华山医院和华东医院。以上实习基地的带教教师都具有副高以上职称。 2005～2010年学院获得的科研经费为亿元。2005-2010年承担纵向课题1020项。2005-2010年国家自然科学基金面上项目35项；青年项目16项；十一五支撑项目3项；主持“863”项目2项；973项目2项，上海市曙光计划4项；国际合作课题150项。2005～2010年在核心期刊上发表论文1930篇，其中SCI及SSCI收录论文233篇。编辑本段国际交流学院与美国哈佛大学公共卫生学院、约翰霍普金斯大学、伊利诺斯大学、加州大学、杜兰大学、夏威夷大学，瑞典乌米尔大学，英国利物浦热带医学院，荷兰公共卫生和环境研究所，澳大利亚的悉尼大学和阿德莱德大学等国际知名大学和研究机构建立了院际学术交流联系。学院每年都主办或承办国内外大型学术会议。每年都有大批教师出国进行学术交流、参加国际学术会议。编辑本段专业设置l 预防医学专业（学制五年，授予医学学士学位） 预防医学专业主要培养从事预防保健、健康教育、卫生监督以及预防医学教学、科研工作的高级专业人才。该专业学生第一学年在复旦学院学习公共基础课程，第二学年后进入复旦枫林校区学习。 主要医学基础课程：解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、免疫学、病理生理学等 主要临床医学课程：诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、传染病等 主要专业课程： 流行病学、卫生统计学、职业卫生与职业医学、环境卫生学、营养卫生学、卫生微生物学、儿少卫生学等 l 公共管理专业（卫生事业管理方向，学制四年，授予管理学学士学位） 公共管理专业（卫生事业管理方向）主要培养既掌握现代管理学基本理论及基本管理手段，具有公共事业领域的专业知识，又具有基本管理技能的公共卫生事业的复合型管理人才。要求学生了解卫生事业发展基本趋势和医学科学的基本规律，掌握比较全面的医学社会学知识和有关的政策法规。 该专业学生前两个学年在复旦邯郸校区学习公共基础课程和经济管理基础课程，第三、四学年进入复旦枫林校区学习专业基础和专业课程。 主要课程：管理科学导论、财务管理、概率论与数理统计、高等数学B，线性代数，微观经济学，宏观经济学，会计学、卫生管理心理学、卫生经济学、流行病学、卫生统计学、医院管理学、卫生事业管理学、运筹学、医疗保险、卫生政策研究理论、卫生服务研究等。[1]编辑本段就业渠道要成为一名合格的公共卫生人才，不仅需要扎实的医学基础，还需要学习广博的公共卫生专业知识，可见学业并不会太轻松。然而，一分耕耘一分收获。可以骄傲地说，我们近年来毕业生当年就业率一直高于95%，有的年份就业率达100%。2008－2010年毕业学生240人，平均当年就业率为98%。 我们遍布全国各地的校友已成为我们学院的宝贵财富。校友中不乏公共卫生领域的知名专家、教授，公共卫生部门的主要领导人，以及公共卫生教育事业的继承者。编辑本段历史沿革复旦大学公共卫生学院的历史可追溯至1927年。中国著名医学教育家、公共卫生学家颜福庆于1927年创办医学院时，就非常重视公共卫生的教学，次年7月在医学院内组建了公共卫生科，并亲任科主任兼公共卫生教授，逐步开展疾病预防、环境卫生和妇幼保健等工作。1928年，由胡宣明负责建立了“吴淞(今宝山区)卫生公所”作为公共卫生教学实验区，1929年9月与上海市卫生局合作，改建为“吴淞卫生模范区”，同时建立了“高桥(今浦东新区)卫生事务所”。 此后，历经抗战直至解放，机构名称数易，由公共卫生科更名为公共卫生学院、卫生系等。先后担任院系主任、院长的有苏德隆、李穆生、顾学箕、俞顺章、詹绍康、姜庆五等。 公共卫生学院在我国的疾病防治、预防保健及卫生政策的决策工作中发挥了重要作用，涌现出一批国内外知名的专家教授。 1956年起，苏德隆任全国血吸虫病防治委员会副主任兼预防组主任，4次受到毛泽东同志的接见。在苏德隆的带领下，通过实验室研究和现场实践相结合的方法，发现钉螺的分布规律，提出预防为主、防治结合的区域性防治血吸虫病的科学理论。在这些理论的指导下，在血吸虫病重灾区上海青浦县建立了“血吸虫病试验田”进行血吸虫病的防治并加以推广，1966年青浦县消灭血吸虫病，随后在安徽、江西、湖南血吸虫病防治和控制流行的实践中也取得了显著成效。1985年上海市宣布要消灭血吸虫病。流行病学教研室筛选和推广多种灭螺药物、研制成“防蚴笔”等，在国内和非洲索马里的血吸虫病流行区域应用取得了良好的效果，使疫区居民的血吸虫病感染率和湖水钉螺的感染率迅速下降，对控制血吸虫病的流行做出了重要贡献。80年代，袁鸿昌对江湖洲滩地区血吸虫病流行因素、规律和对策的研究，先后作为国家“七五”、“八五”攻关课题。学院对霍乱弧菌越冬机理与2号病发生发展关系的研究取得了重大突破。 1951年起，许世瑾等开展了对上海市的人口资料进行死亡率、出生率、期望寿命和年龄分布的统计分析工作，至60年代，对上海市人口进行了预测，为政府计划生育政策提供了技术资料。 20世纪50年代中期开始，在防治职业病过程中，顾学箕等经常组织师生下厂矿和农村，通过现场卫生学调查，结合实验室研究，在防治和控制苯中毒、铅中毒、农药中毒，改善生产环境包括高温条件下工人的作业等方面均取得成效。通过广泛的调查，发现了我国矿山企业工人中的矽肺问题，并提出了相应的参考标准。王掺兰等负责的“工业铅中毒研究”，在山东淄博蓄电池厂工业铅中毒的研究中，通过现场调查、诊断、防治、建立实验动物模型等方法揭晓了铅中毒的机理，为我国防治工业铅中毒做出了贡献，获1986年卫生部科技进步甲等奖。 同时期，徐达道等通过对河南、安徽等省的调查，发现了赤霉病麦的病原菌、感染途径、分布区域、预防措施、处理方法等。至80年代初，严文钰等开展了辐照食品的研究，先后对大米、洋葱、土豆、苹果、牛肉干、香肠等辐照后的食品进行了动物试验和120余人的人群试验，为国家和平利用原子能进行食品保藏提供了技术数据和科技标准。 同时期，杨铭鼎等开展了上海市环境质量包括大气、水体和土壤的卫生研究，对上海市空气污染、饮水中致突变物质的研究，调查了环境污染的源头、途径等，提出了大气污染的解决方案，上海市区居民饮用水临江取水口的合理位置，大气质量评估的方法等，为市政府实现城市煤气化以及黄浦江上游引水取水口选择的决策提供了科学依据。 1981年，根据中美两国卫生部医药卫生科技合作议定书“中美卫生服务研究合作项目”中的条款，学院与美国霍普金斯大学公共卫生学院进行科技合作，对中国上海县和美国华盛顿县的卫生服务做了对比研究。1981年7月在上海召开工作研讨会．，美国助理卫生部长布来恩特(J．Bryant)博士等6位专家到会，根据对第一手资料的科学分析，美方对我国卫生工作的方针政策、三级医疗保健网、合作医疗制度和上海县的卫生服务，给予了较高的评价。上海县的人口预期寿命从1950年的44．7岁提高到1980年的岁，30年人均寿命提高了岁，而美国1900年的岁提高到1980年的岁经过了80年才提高24岁。上海县1980年人口出生率为14．8‰。，而美国是‰。上海县1980年的人口死亡率为‰，而美国为‰。1982年在华盛顿举行的中美联合委员会会议上，美方对这项合作深表满意，认为中国的经验值得学习借鉴，调查结果的20多篇论文在1982年及1983年先后在《上海第一医学院学报》(增刊)及美国公共卫生杂志上专辑发表。学院与上海县联合拍摄的《上海县初级卫生保健>>系列电视教学片，得到了世界卫生组织的高度赞扬，并向其他国家推荐。通过合作研究，有关人员业务上得到了培训和提高，促进了卫生事业的发展，上海县由此提前达到WH()提出的“2000年人人享有健康保健”的卫生目标。 1988年，上海市甲型肝炎(甲肝)爆发流行，患病30万人。徐志一等深入防治第一线，在以往病毒性肝炎研究的基础上，对这次甲肝爆发流行规律、临床特征、病毒检测技术以及甲肝流行对上海市经济发展的影响等方面进行了专题研究。调查了近3万例毛蚶食用者，获得了毛蚶传播这次甲肝爆发的血清流行病学证据，应用核酸分子杂交、细胞培养、绒猴感染实验等研究，获得毛蚶传播这次甲肝爆发的病原学证据。李子华等运用分子生物学方法分析了一株从毛蚶分离到的甲肝病毒核酸序列，为我国首次提出了甲肝病毒基因分析图谱。这些研究成果，为上海市政府禁止毛蚶上市和食用提供了科学依据，及时控制了甲肝爆发的流行，并获1991年国家科技进步三等奖项。 我国肝癌高发地区的预防研究上，苏德隆、俞顺章、顾杏元等深入高发区域，用流行病学理论和方法，对肝癌高发因素进行系统研究，提出了饮水污染、黄曲霉毒素污染、病毒性肝炎是肝癌高发的主要因素的理论，采用“管水、管粮、防肝炎”的七字方针进行预防。经过不断的实践和研究，肝癌高发因素的理论和预防措施被过过同行认可和接受。 社会医学和卫生事业管理学是20世纪80年代发展起来的一门新兴学科。李婉先、顾杏元、龚幼龙、胡善联、郝模等针对我国的实际情况，开展软课题包括“卫生政策”、“卫生资源使用及效益”、“控制医疗费用增长”、“农村合作医疗制度”、“卫生事业改革途径与效果”、“总量控制、结构调整政策评价课题”和“1995—2010年上海市卫生人力发展战略研究”等研究。 20世纪80年代起，学院与美国哈佛大学公共卫生学院、霍普金斯大学、瑞典乌米尔大学等国际知名大学建立了校际学术交流联系。 近年间，公共卫生学院围绕保障人群健康，控制重大疾病的目标和需求，在长期的科研与教学活动中，形成了“重大疾病的流行规律与控制”、“环境医学与卫生毒理学”、“人口健康与健康行为学”、“社区医学与卫生服务”、“卫生政策与管理”5个主要研究方向。 “重大疾病的流行规律与控制”研究方向在重大疾病和突发疾病的控制技术、恶性肿瘤等疾病的病因学研究、生物标记物在疾病防治中的作用、遗传因素在肝癌等肿瘤发生中的作用等研究领域达到国际前沿水平。如徐志一教授主持的“规范化甲肝减毒活疫苗保护效果及免疫策略研究”成果获2002年国家科技进步二等奖。 “环境医学与卫生毒理学”研究方向，近年在大气污染与健康关系危险度评定、水藻类毒素的毒性与污染控制、苯与白血病的关系、环境镉污染与健康关系、遗传背景与重要工业毒物对健康影响的交互作用等方面获得多渠道经费(如国家“863”、“973”、国际合作等)的支持，开展了深入的研究。俞顺章教授主持的“主要淡水藻类(蓝藻)毒素危害健康机理及预防对策研究”获2002年上海市科技进步一等奖。 “人口健康与健康行为学”研究方向在国内高校首次开设循证卫生保健导论、艾滋病健康社会科学和同性恋健康社会科学研究生课程，受到好评；青少年生殖健康相关研究成果已列为世界卫生组织出版物；循证妇幼保健相关研究成果已被国内外同行认可并多次引用。 “社区卫生与卫生服务”研究方向在形成疾病预防控制体系、社区卫生服务等领域取得了比较好的研究成果。由CMB资助项目“慢性病自我管理”被世界卫生组织采纳为良好疾病管理案例“example of best practices”向全球推广，主持研究的上海市医学重大课题“脑卒中社区防治优化方案”成果为上海市脑卒中社区防治提供了科学依据；在卫生服务研究方面，主持研究的农村医疗保障等成果成为政府决策的重要依据。 进入2l世纪，本学科的发展迈人新的阶段。其中，流行病学与卫生统计学、劳动卫生与环境卫生学两个学科进入复旦大学“985工程”一期重点学科建设，在“十五”、“211工程”建设中，筹建了“教育部公共卫生安全重点实验室”，2003年11月被批准为教育部立项建设的重点实验室。2004年卫生部批准成立“卫生部卫生技术评估重点实验室”。2004年教育部高等学校与科研院所学位与研究生教育评估所对全国各学位授予单位的一级学科的整体水平进行排名，复旦大学名列全国公共卫生与预防医学一级学科的榜首，公共管理(含社会医学与卫生事业管理)列全国一级学科排名第二。公共卫生学院学科的综合实力和特色优势获得进一步发展。 其一，以国家重大公共卫生问题作为研究重点，在农药的毒性、重金属对健康的影响、血吸虫病的控制、肝炎流行病学、肝癌的病因研究、结核病的流行病学研究、SARS与流感控制研究方面都取得了一定的成果，在国家和地区的疾病预防和控制过程中发挥了积极和重要的作用。．如2002年2月本学科的李子华、居丽雯两位专家应卫生部邀请，参加在广东的“非典”调查。俞顺章、姜庆五作为上海市“非典”控制专家组的成员，为上海市的SARS控制做出了一定贡献，受到上海市政府的表彰。 其二，科研实力不断提升，国际间合作发展迅速。自2001年以后获得的科研经费共计万元，承担“973”课题l项，主持“863”子课题l项；共同主持自然科学基金重点课题1项，自然科学基金课题12项；主持上海市重大课题l项；国际合作课题29项，在核心期刊上发表论文157篇，SCI收录论文49篇，EI收录论文15篇，出版专著34本。综合预防医学各学科有优势的教育部公共卫生安全重点实验室已经在2004年6月通过立项检查。 其三，中青年教师成长迅速，已形成了以中青年学者为主体的教学与研究群体。学院教师队伍中有国家杰出青年基金获得者、上海市青年精英郝模教授，上海市曙光计划学者周志俊教授。上海市启明星屈卫东教授，复旦大学世纪之星屈卫东、何纳、张文彤、施玮、陈文、罗力、傅东波、穆丽娜。副教授以上的学者，全部都有在国外学习一年以上的经历。目前，学科正在形成以40岁左右的骨干教师为主导的教学科研队伍。每一位教授都有自己的研究方向和实验室支持，其研究主要分布在重要传染病与重大的慢性病控制、重要环境污染物的危害健康机制、食品安全、社区人群疾病的预防和保健等方面。 其四．始终为国家培养大批高质量的预防医学和卫生管理高层次人才。2001年后毕业的本科生501名．毕业生就业率，授予硕士学位206名．授予博士学位95名。每年招收本科生100名左右、硕士研究生50名左右、公共卫生硕士5()名左右、博士研究生20名左右。 1999—2004年年全国共评出4篇预防医学与公共卫生的优秀博士学位论文．其中2篇出自复旦大学公共卫生学院(宋键获1999年全国优秀博士学位论文奖，蔡琳获2001年全国优秀博上学位沦文奖，导师分别为叶舜华、洪传洁、俞顺章)。学院的社会医学与卫生事业管理为国家重点学科．预防医学为一级学科博士授予单位。学院设6个硕士点，分别是流行病与卫生统计学、劳动卫生与环境卫生学、营养与食品卫生学、少儿卫生与妇幼保健学、卫生毒理学、社会医学与卫生事业管理。4个博士点，分别是流行病与卫生统计学、劳动卫生与环境卫生学、社会医学与卫生事业管理。2个博士后流动站，分别是公共卫生与预防医学、公共管理。另设预防医学研究所、世界卫生组织(上海)职业卫生合作中心、卫生部卫生技术评估重点实验室等科学研究机构；共有流行病学、劳动卫生与职业病学、环境卫生学、营养与食品卫生学、少儿卫生学、卫生统计与社会医学、预防医学、卫生微生物学、卫生化学、健康教育学、妇幼卫生学、卫生事业管理学、卫生经济学、医院管理学、卫生监督与卫生法学15个教研室。2004年，在院本科生543名，博士研究生95名，硕士研究生273名，公共卫生硕士专业学位116名。学院有教授20人(校特聘教授1人)，副教授22人。有7名教师获得上海市优秀青年教师奖、上海市育才奖和华藏奖等校级以上各项教育荣誉奖，6名教师获得优秀教师工作者称号。 学院为本科生共开设了39门专业必修课程、19门专业选修课程和38门公共选修课程。已主编《流行病学》、《医学营养》、《卫生经济》、《职业卫生与职业医学》等教材，共有11门课程采用学院主编的教材，其中3门课程的教材为国家重点教材，5门为部属重点教材，2门为面向21世纪教材， 从顾学箕教授始主编各版《预防医学》，傅华教授授主编的《预防医学》 获得2005年全国高等学校医药优秀教材三等奖、龚幼龙教授主编的《社会医学》和程晓明主编的《卫生经济》被评为优秀教材。赵根明教授主讲的流行病学课程被评为复旦大学精品课程 ，傅华教授主讲的临床预防医学课程被评为上海市精品课程，钱序教授主讲的生殖健康与进展课程采用双语教学的方式取得了良好效果。 学院与上海市及多家区级疾控制中心和卫生监督所等实习基地建立了长期、稳定的良好合作关系，为学生提供宝贵的实习机会。
近日，有网友爆料称，复旦大学社会发展与公共政策学院社会管理与社会政策专业博士仇思隽的博士论文《政策执行研究一一以我国职业教育领域为例》，抄袭天津大学教育学院博士亓俊国2010年的论文《利益博弈：对我国职业教育政策执行的研究》，引发争议。
针对此事，17日晚，复旦大学官方微博回应，该校学术规范委员会此前已接到相关举报并启动了调查程序。目前，相关调查正在进行中。如抄袭情况认定属实，学校将依据《复旦大学学术规范实施条例》作出严肃处理。
“2007年第1号”通告称，自今年5月以来，复旦大学学术规范委员会收到三起学术违规举报，分别是：匿名举报外文学院陆教授等人所编教材涉嫌存在严重抄袭现象、匿名举报五官科医院迟教授等人涉嫌论文抄袭、实名举报信息学院博士生叶某及其导师顾教授两篇论文涉嫌抄袭等。
复旦大学学术规范委员会按《复旦大学学术规范及违规处理办法》(试行)(以下简称《规范》)中有关要求、规定和调查程序进行了相应调查核实和审议。
以上内容参考：人民网-复旦大学回应博士论文抄袭事件：如属实将严肃处理
本科论文，二者之间间隔2-3个月；硕士论文，二者间隔1年；博士论文，二者间隔2年。
外审是抽查，研究生学位论文抽检结果是国家学位授权点合格评估和学科水平评估的重要指标，也是学校进行学位授权点动态调整、研究生教育资源配置、研究生指导教师招生上岗资格审核的重要依据。为了加强学位论文质量监管，进一步提高复旦大学博士、硕士学位授权点的质量，根据教育部《硕士学位论文抽检办法》和上海市教育委员会《上海市硕士学位论文抽检办法》等有关规定，结合我校实际，制定本办法。
本科毕业论文书写规范一、本科生毕业论文主要内容1. 题目 （宋体，小二，居中）2. 中文摘要(200字以上)，关键词；字体：宋体、小四号，字符间距：标准；行距：20磅3. 英文摘要，关键词；4. 目录5. 正文；字体：宋体、小四号，字符间距：标准；行距：20磅6. 参考文献。期刊内容包括：作者 题名，刊名，年，卷(期)：起始页码-结束页码。著作内容包括：作者、编者，文献题名，出版社，出版年份，起止页码。7. 附件：开题报告和检查情况记录表二、格式要求1. 书写格式要求：填写项目必须用碳素或蓝黑墨水钢笔书写；2. 文稿要求：文字通顺，语言流畅，版面整洁，便于装订。Word文稿A4纸打印。3. 图纸要求：图面整洁，布局合理，线条粗细均匀，圆弧连接光滑，尺寸标准规范，文字注释必须使用工程字书写；4. 曲线图表要求：所有曲线、图表、线路图、流程图、程序框图、示意图等不得简单徒手画，须按国家规范标准或工程要求绘制；5. 公式要求：所有公式不得徒手书写，利用Microsoft公式编辑器或Mathtype编辑。三、毕业论文份量要求：毕业论文字数一般不少于万字或相当信息量。外文文献阅读量的具体要求，由指导教师量化。四、毕业论文规范审查工作由指导教师具体负责，从毕业论文质、量、形式等规范方面对论文答辩资格进行审查。审查合格者方能参加答辩。凡质、量、形式等方面审查不合格者，应责令其返工，直到达到要求为止，否则不准参加毕业答辩。对于在校外进行毕业论文的学生，其论文答辩资格审查回校进行。五、毕业论文档案应包括以下内容：1. 复旦大学毕业论文（设计）封面（教务处统一印制）；2. 毕业论文，包括题目及目录、开题报告、内容提要、正文及相关图表、参考文献及其他附件等；3. 指导教师、答辩委员会评阅意见、成绩评定表；4. 其他附件；该档案一式三份，原件留存院系，其余指导教师和学生各留一份
复旦大学研究生论文要求，比较复杂。至少要一万字以上。可询问学校研究生院，最直接的是问你的导师。
在现代技术中，理化检验是指借助一些测量工具进行物理、化学方面的测试和检验，因而又称“器具检验”。下面是我精心推荐的一些理化检验技术论文，希望能对大家有所帮助!理化检验技术论文篇一：《试谈理化检验质量控制考核中有关技术》 【摘要】 随着最近几年国家科学技术的飞速发展，各项科研工作也不断扩大。理化检验是我国进行科学研究检测的重要组成部分，尤其是在卫生监督管理方面。而理化研究由于其高要求的精密性而要求在检测的过程中必须提高检测的准确率，质量控制是一种提高准确率非常行之有效的方式，对于不同的检测，质控控制的技术也不一样。 【关键词】 理化检验;质量控制;技术分析;物理;化学 理化检验就是借助一些测量工具进行物理、化学方面的测试和检验，因而又称“器具检验”，这种测量工具或器具都是非常精密，比如说一般常用的测量工具有千分尺、千分表、验规、显微镜等等。随着我国对于卫生行业的改革和对卫生监督管理的加强，卫生部门在进行检测的时候就提出了更高的要求，而理化检验是卫生检测的一种重要手段，它为监督执法提供更加精确的检测数据，在劳动卫生监督管理工作中具有重要作用。 1 理化检验质量控制考核中有关技术 根据多年来众多研究者不断的探索发现和 总结 ，理化检验质控考核主要可以分为以下几个方面。 滤膜上沉着的金属含量分析 这种技术就是运用化学 方法 ，通过添加相关化学剂使其沉淀然后过滤，对过滤金属进行类型、含量多少等分析。滤膜沉着的金属样品的稳定性比较高，在正常环境下不会随着自然环境的变化而发生损失，在进行滤膜上沉着的金属含量分析的过程中需要注意防止灰尘的污染，提取考核样品的时候应注意对工具的消毒、干燥处理，以免发生污染，致使考核结果数据不准确。考核完成后要将样品放入洁净的干燥器中。 固体盐中金属含量分析 顾名思义，这中理化检验考核技术就是通过对固体盐类中的金属含量和类型进行考核，同滤膜沉着的金属样品一样，固体盐中金属样品也具有较好的稳定性。在提取样品的时候应注意样品量不宜过多，在提取样品前一定要对其进行干燥处理，干燥的时间至少在一个小时以上，考核完成后要将样品放入洁净的干燥器中。 活性炭管吸附有机毒物含量分析 这种技术考核原理是化学亲和力的作用，因为活性炭管的吸附有机会具有很强的吸附能力，如果运用物理办法则不容易对其进行分离，用化学亲和力将其分离和样品考核分析。在日常的样品保存中要注意防尘和防潮。因而，活性炭管吸附有机毒物样品不适宜保存在冰箱里。 水溶液中毒物含量分析 水溶液中待检测的毒物考核样品很多，比如：水溶液中氯化氢含量、水溶液中三氧化铬含量等，水溶液中待检测的毒物考核样品的稳定性比较差，在正常自然状态下会随着环境的变化而发生变化，比如当环境温度升高了，就会增大样品水分的自然蒸发，在样品保存的时候，如果水溶液瓶盖密闭不严也会导致水分蒸发。所以，考核水溶液样品的保存非常重要，在保存的时候要注意放在温度不会发生变化的环境里，冰箱或者冷藏箱就是很好的方式，同时还要注意样品瓶是否密封好。 2 样品考核过程中应注意的问题 样品考核流程要严格按照规范标准 对于理化检验的质量考核，国家出台了相关的流程规范标准。因此，在实际的操作中要严格按照规范标准，以防出现错误或者测试不准。在考核前应将操作分析的计划详细书写清楚，按照相关指标和标准配置试剂，同时要取少量的考核样品先试验分析，主要是检测其浓度，以决定分析所用考核样品的取样量。在实际的考核过程中，首先做好标准曲线，包括空白点共五个点，每点做六份，计算变异系数小于百分之二，列出回归方程，计算回归系数。为了提高考核的准确率，应该取考核样品3份按标准曲线同样的方法进行操作，然后计算这三次测定的平均值作为最终测定结果，注意还要计算其相对标准值，标准值应小于百分之五，否则就说明误差过大，数据不能作为测定结果。注意书写过程中各种格式及单位等要严格按照标准格式。 考核过程中各器具及试剂运用的注意事项 首先是实验所用的吸液管，要求必须使用取得计量认证的单位生产的标准计量器具，或者是经过了考核人员本人的校正，因为吸液管的指标参数也会影响着测试的准确性。整个分析考核样品的过程中，要特别注意吸取标准试剂和考核样品溶液的剂量。其次是对实验所用的蒸馏水的注意，样品分析过程中，蒸馏水的质量会深深影响着化学分析铅的空白值，最终影响着分析结果。而分析试剂的纯度也会对分析结果造成很大的影响。因此，在实际考核中，为了保证考核样品结果的准确性，应使用重蒸馏水和分析纯以上试剂，气相色谱的考核用GR级色谱纯试剂。 3 结 语 理化检验质量控制考核并非一项复杂的工程，但是由于其检测结果的重要性就要求了检测结果必须更加的精确，因此在考核过程中必须要保证各项操作严格按照标准规范进行，保护样品不受污染，检测结果 报告 一定按照相关格式要求，全面、准确。通过各方面的规范操作来加强理化检验的质量控制。 参考文献 [1] 黄家钿，李诚，杜宏，张茵，方辰.卫生检验与检疫技术专业实践教学新模式的构建[A].浙江省医学会.2012年浙江省医学 教育 学学术年会论文集[C].浙江省医学会，. [2] 关于举办全国材料理化测试与产品质量控制学术研讨会暨《理化检验》创刊40年庆典活动的征文通知(第一号)[J].理化检验(物理分册)，2012，02：92. [3] 张云霞，蔡望伟，周代锋.以素质教育为导向，深化医学院生物化学实验教学改革[J].海南医学，2011，15：135-137. [4] 张秀丽，廖兴广，张蒙，高葆真.2010年河南省食品卫生微生物检验质量控制考核结果的评价与分析[J].中国卫生检验杂志，2011，07：856-857. 理化检验技术论文篇二：《浅谈茶叶理化检验样品制备技术》 摘要：本文初步分析研究了茶叶理化检验样品的制备技术，并且从挑选与加工新鲜叶子、预处理与磨碎毛茶、均匀混合与分装磨碎样品、检验样品的均匀稳定性、检测特性数值等方面对茶叶理化检验样品制备技术进行了分析，最终提出了对标准化样品进行定值时，可以把定值根据转向实验室所提供的检测相关数据等发展建议，希望可以为我国的茶叶质检事业发展添砖加瓦并且奉献自己的力量。 关键词：茶叶 理化检验 制备样品 全球三大饮料之一便是茶叶，与 其它 饮料相比茶叶更加的实惠和经济，因此茶叶的饮用范围也在逐渐的扩大，拥有越来越大的消费人群，并且已经成为了21世界健康饮品的首先选择对象。可是，伴随着迅速发展壮大的商品经济，日益激烈的市场竞争环境，出现了各种各样的伪劣产品，茶叶也不能被排除之外。为了能够满足商品市场的要求，对各种形式的假茶叶进行严厉打击，有效整顿非常混乱的茶叶市场，迫切需要对茶叶进行理化检验。 一、茶叶理化检验标准化样品概述 对茶叶进行检测的内容包含了检验茶叶的品质、理化标准以及卫生标准等。其中，理化检验程序重点是对出物水浸、水分、茶多酚、咖啡碱等指标进行检验;卫生检验则是对存在于茶叶中的六六六成分等各种残留农药实施检测，以及重金属与微生物等项目的科学检验。 标准化样品具体是指一种或是各种均匀充足以及特点价值已经确定了的物质材料，主要用途是对设备仪器、评测方式以及材料具有的赋值进行校准。当前，通过国家生态环境科学研究院等有关单位研究制作、并且由我国标准物质机构特定销售的是存在于茶叶中的具备赋值特点的无机元素的茶叶标准样品。其它能够对茶叶理化各个指标体现的赋值标准化样品始终没有地方购买。为了可以有效提升全国检测茶叶机构的工作能力，加强检测机构对数据进行测定的可靠性，势必要设计针对茶叶理化各个指标所产生复制标准化样品，这也成为了各个检测单位对实验室检测茶叶项目技术水平客观了解的事实根据。 二、茶叶理化检验标准化样品制备技术 (一)挑选与加工新鲜叶子 影响茶叶理化指标数值的因素主要包括茶树的种类、产茶的时间、原材料的鲜嫩程度以及加工环节等。要想从根本上对原材料整体质量进行控制就需要挑选相同的种类、相同的茶园、根据一致的采摘要求对鲜叶实施采摘。并且在相同的步骤下加工生产等级相同的毛茶样品。需要关注两个方面：一方面是对毛茶所含水平有效控制。保证茶叶品质的重要因素就是茶叶所含的水分，毛茶样品要想成为标准化的茶叶样品，其含有的水分应当在以下。另一方面是对原材料的鲜嫩程度进行合理控制。加工茶叶使用鲜嫩程度良好的茶叶，不仅消耗较高的成本，同时出现较多的绒毛也对制备均匀样品非常不利。制作茶叶标准化样品，最好选择一芽的对夹叶或者三四叶的新鲜叶子作为原材料，使用二级或者二级以下作为毛茶的原材料。曾经根据以上的要求制作了一些茶叶的相关样品，已经被实验室国家认可组织作为了验证茶叶能力的标准化样品。不但具有较低的成本，并且在开始就已经对其均匀性获得了保障。 (二)预处理与磨碎毛茶 刚刚加工出来的毛茶通常会包含一些杂物。为了能够确保整批毛茶统一的质量标准，迫切需要挑剔全部茶叶，同时除去茶梗与石粒等，可以避免这些杂物对指标 产生的影响。国际相关标准对茶叶理化检验样品进行了规定必须使用磨碎之后的茶叶，因此，在预处理的前提条件下，必须磨碎处理毛茶的样品。磨碎之前，首先要清理干净磨碎设备，其次放入一小部分样品实施磨碎，并且清理掉这些磨碎样品。最后开始对样品正式进行磨碎，选择孔径在毫米到1毫米之间的筛子对磨碎样品进行筛选并且将其作为制备样品。 (三)均匀混合与分装磨碎样品 制备标准化的样品与平常检测使用的样品不同。制备一次样品的数量比较大，为了能够确保样品具有较高的均匀性，必须在进行分装操作之前充分混合均匀筛选后的磨碎样品。样品在混合均匀之后分别盛放在干燥清洁的设备中，盖紧瓶盖，为保存茶叶样品提供一个密闭、干燥、避免阳光照射的环境。 (四)检验样品的均匀稳定性 随机在整体样品中选择超过10个样品后检验其均匀性。检验均匀性可以使用待测项目，选择具有代表性或者对不均匀样品产生敏感的项目。对每一个抽取的样品，通过相同的检测人员在不变的环境条件下测试2次以上。应用单因子方差对检验结果进行分析，充分验证样品之间不会存在显著的差异性，只有这样才能证明其是均匀的样品。在验证茶叶能力所需样品的均匀性检验工作中，选择了总灰分和粗纤维等相关项目检验均匀性。由于前期制备均匀样品工作操作正确，应用单因子方差对上述检验均匀性结果进行验证表明其具有均匀性。上述茶叶项目在密闭与干燥的环境中状态稳定，因此，上述项目应用的样品可以不进行稳定试验。 (五)检测特性数值 检测某一个特性数值，通过需要具备检测茶叶能力的几十家实验室，根据国家规定的检测方法，应用各个实验室之间的联合检测方法，联合定值对应的特质数值。也就是根据相关准则规定的方法，统计和计算各个实验室获得检测结果，最终确定标准化样品各个特性数值体现出的测量的不确定性。 三、茶叶理化检验样品的发展 我国当前正在努力对各种能力开展计划验证，在验证茶叶能力的各项活动中，参与单位具有极高的积极性，参加个别项目的实验室超过了百家。开展工作的过程中，工作人员深刻的意识到制备大量样品非常不容易，在制备样品过程中，怎样保证样品具有均匀性以及对其进行有效检验等工作耗费了较多的财力与精力。因此，相关工作人员认为可以凭借验证茶叶能力这个机会，增加制备验证样品的数量。由于每一次验证茶叶能力之后剩余的样品都已经通过了均匀性检验，同时在验证能力过程中进一步获得确认;通过验证能力又可以产生一些具有较高技术水平的优秀实验室。所以，对标准化样品进行定值时，可以把定值根据转向这些实验室提供的检测相关数据。比如：可以将某种样品相关项目所需的标准数值规定为各个实验室得出的测定数值中的中位值，把标准化的IQR定义为标准偏差。假如能够科学有效的应用这些资源，不但能够大量减少制备与验证茶叶标准化样品所需的成本，同时也促使定值的结果更加无限接近真实数值，符合了各个质检单位对茶叶理化检验标准样品产生的要求。 结束语 目前，在制备茶叶标准样品工作上，茶叶工作者具备了丰富专业的茶叶背景优势，可是要想将验证茶叶能力提升为茶叶的标准化样品，还要对相关的研究程序作出进一步的分析理解，以便可以制备出具有稳定结果、准确定值、均匀样品同时充分发挥法律效力的茶叶标准化样品，也为我国发展茶叶质检工作贡献自己的力量。 参考文献： [1]GB/T8303―2002.茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定[M].中华人民共和国国家标准，2009. [2]CNAS-GL03.能力验证样品均匀性和稳定性评价指南[M].中国合格评定国家认可委员会2008. 理化检验技术论文篇三：基于工作过程的《食品理化检验技术》课程教学过程设计 食品理化检验技术作为食品营养与检测专业的一门重要的核心课程之一，该课程的教学会直接影响到学生的培养质[]量，因此，需要对课程进行教学过程的设计，来培养学生学习的积极性、主动性和创造性，调动学生的学习兴趣，从而提高教学的课堂效果，教学过程是知识、 经验 、方法、能力的整体综合体现，教学过程既要体现做事的方式方法，又要重视知识的掌握和应用[1-2]。为了搞好该课程的教学工作，本文对《食品理化检验技术》课程进行教学过程设计，通过教学过程设计来保证课堂的教学效果，达到合乎企业要求的人才培养目标。 一、食品理化检验技术课程开发 食品理化检验技术课程的开发是以企业的理化检验的工作过程为导向进行的，将理化检验的工作过程设计成企业岗位需要的工作任务，并以该工作任务为载体设计学习情境，确定开发的流程，具体为首先对食品营养与检测专业进行调研，写出 调研报告 ，分析企业理化检验工作岗位所要求的职业能力和工作能力，根据职业能力和工作能力的要求，分析食品理化检验技术的课程结构，优化出该课程的课程体系，从而分析出课程的教学内容，制定出课程标准和实验实训指导书，然后进行教学设计。 二、教学内容的选择和课程内容结构 在食品理化检验技术课程的教学内容选取上，根据国家和地方食品企业行业发展以及高职食品营养与检测专业的培养目标，按照食品理化检验的工作岗位对学生知识、能力、素质的要求，根据“够用、必需”原则来选取教学内容，按照职业性、实践性的原则选取食品理化实训教学项目。 三、食品理化检验技术教学过程的设计 食品理化检验技术课程的教学过程采用具体的工作任务来引领学生学习的整个过程，按照食品理化检验工作岗位的流程进行设计该课程的教学过程，从工作岗位所需的工作任务来选择理化检验项目，检验项目选择完成后，学生根据检验项目查找资料进行方案设计，方案设计确定出来后，需要教师和学生共同进行反复讨论、修改，通过后才能实施，根据确定的方案，学生在教师的指导下完成实验实训的各项准备工作，然后开始进行实训操作，操作完成，对实训的结果进行分析，再广泛收集教师和学生们的意见，最后教师把问题反馈给学生，避免学生下次出现同类错误。《食品理化检验技术》课程的教学过程设计见图1。 图1 食品理化检验技术教学过程的设计 四、推行基于工作过程的项目导向、任务驱动教学法
茶，作为世界三大饮料之一，是中华民族的国粹，也是人们日常起居的必需品。“茶圣”陆羽在《茶经》中曾这样讲到“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”言明了茶在中国的悠久历史，茶在很久以前就成为我们生活中非常重要的一部份，和我们的生活息息相关。茶有着多彩的表现方式和丰富的文化内涵，其作为举国之饮，茶被赋予了太多太多的内容。茶文化中的养生术，更是以其独特的魅力，深受国人尤其是老年人的青睐。茶能清心明志，显示我们高雅的修养。茶正在以其深刻的内涵及养生保健功能被誉为21世纪“最文明的饮料”。在老年人心目中，茶是人类文明以来最古老的饮料，茶浓厚的文化底蕴背后隐含着的对人类健康所发挥的巨大作用和影响。茶不仅营养成分丰富，而且还具有药用价值。茶中含有蛋白质维生素、氨基酸、咖啡碱、酚类化合物、矿物质等人体中必须含有的营养物质，具有多种药用功效。因此，多饮茶即能补充多种营养，增强体魄，也能达到防病治病的目的，因此，茶被称为“万病之药”。茶，一可解毒，二可健体，三可养生，四能养心，五能修生。茶对于人有如此重要作用，其与健康的关系十分密切，我们有必要好好了解一下茶的根本。许多老年人通过一些媒体、网络了解到关于茶的健康知识，比如说：茶是一种天然保健饮料，其成分非常复杂，但最主要的还是化学成分，这些成分决定了茶的各种特性。据既有的研究资料表明，茶叶中的化合物大概有500多种，其化学成分归纳起来可分为水分和干物质两大类，主要包括蛋白质、10多种维生素还有茶多酚、生物碱、糖类、有机酸、少量矿物质等。茶叶的化合物中有些是人体所必需的成分，我们叫做营养成分，如维生素、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类等，它们对人体有较高的营养价值。当然，老年人也会根据不同的季节喝不同的茶叶，使其“各尽其能”地在体内发挥作用，是自己能达到养生目的的喝茶方式之一。一年有四季，各季气候各不相同，所以饮茶方面也要与四时相应，这样才能达到更好的养生效果。根据四季的不同而选择不同的茶饮，对我们的身心都十分有益，但老年人都明白凡事不可过度，喝茶过多会导致体内电解质紊乱，甚至导致心肺功能异常。因此民间有不饮过浓茶、不空腹饮茶、不饮隔夜茶等说法。中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中国人的举国之饮，更是中华民族的骄傲。从古至今，喝茶都是一件优雅的事，古代有文人雅士借此表达自己的人生志向；山林高僧以此来寻找通往禅宗的道路；皇室以此作为贡品自己喝个痛快。中国是礼仪之邦，自古以来都有客来敬茶之礼。随着茶文化的传播与普及，现在我们普通老百姓尤其是老年人也能享受茶的乐趣，在品茶的同时喝出一份健康和清闲！百度文库找的。
关于茶叶的功效论文
在日常学习和工作生活中，大家都跟论文打过交道吧，论文是讨论某种问题或研究某种问题的文章。为了让您在写论文时更加简单方便，下面是我为大家收集的茶叶的功效论文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
摘要
随着科学技术的发展，人们对茶叶有了深一步的认识，从分析成分到功效分析再到提取制备。近年来，茶叶的成分提取物已经应用到食品加工、化工、医学等领域。
关键词
茶叶 功效成分
前言
茶是我国的一种传统饮品，从古至今已有数千年历史。今天，茶叶依旧广泛受到中外人民的喜爱，成为了一种一直流行的饮料。除了因为独特的口味风韵和文化，茶受欢迎的另一个原因，便是它渐渐被发现和重视的保健功能。随着科学技术的发展，人们对茶叶有了深一步的认识，从分析成分到功效分析再到提取制备。近年来，茶叶的成分提取物已经应用到食品加工、化工、医学等领域。本文对茶叶的相关资料以及已知的功效成分当今的研究开发文献进行了归纳介绍和作出分析。
1、蛋白质
茶叶中含有大量的蛋白质，约占茶叶干重的15%-23%。在茶叶的加工过程中，茶蛋白质能与茶丹宁结合，加热后会凝固，水溶性蛋白只占总蛋白质的1%-2%，绝大部分为非水溶性蛋白，主要包括谷蛋白（约80%）、醇溶蛋白（约13%）、白蛋白（约3%）、球蛋白（1%）等。由于茶叶蛋白中80%以上的是相对分子质量很大的谷蛋白，谷蛋白分子间由二硫键和疏水基团交联而凝聚，很难被溶解，所以在正常的喝茶过程中，茶叶蛋白质对人体并无太大的营养意义，大部分蛋白质会残留在茶渣当中。
经大量科学研究指出，茶叶蛋白具有保健功能。1994年长海医院营养科蔡东联教授对动物和人体做了大量的实验，证明茶叶蛋白具有一定的保健功能[1]。Bu-Abbas A 等茶叶蛋白质抗突变的研究中发现茶叶蛋白质对接受放射治疗引起的致突变效应有保护作用。2005年活泼等人[2]研究发现非水溶性茶叶蛋白质具有明显的降血脂效果，对动脉粥样硬化和冠心病有一定的预防作用。
2、氨基酸
茶叶中已发现的氨基酸有26种，其中有6种为非蛋白质氨基酸。谷氨酸和天冬氨酸是茶叶中重要的氨基酸，在茶叶中含量最高，是构成茶叶鲜爽滋味的重要成分。
茶氨酸是茶叶中游离氨基酸的主要部分，大量存在于茶叶之中，具有焦糖香味和跟味精类似的鲜爽味。经动物实验表明，茶氨酸能使大鼠的收缩压、缩张压和平均血压有明显的下降。日本麒麟公司生产的茶饮料就添加了茶氨酸[3]。Kobayashi K等人通过对志愿者口服茶氨酸水溶液（50-200mg/mL），结果表明茶氨酸具有增强脑中α波的强度，使人放松和提高记忆力的作用[4]。经过多年研究，茶氨酸的提取和合成工艺已经相当成熟，主要有化学合成法、微生物发酵制备、植物组织培养的方法，并且已经投入工业生产应用当中。
γ-氨基丁酸也是茶叶中含有的一种有多种功能的氨基酸。通过厌氧培养，能获得含量高达150mg/100g的干茶。该种氨基酸是一种重要的抑制性神经递质，能起到一定的镇痛作用。摄取γ-氨基丁酸具有防止动脉硬化，调节心律失常的作用。它能系统参与哺乳动物心血管功能调节[5]现时市场上已有富含γ-氨基丁酸的降血压保健茶产品。
3、糖类
茶叶糖类含量为20-25%，主要是纤维素、果胶、淀粉、葡萄糖、果糖。其中可以溶于茶汤中的仅有4-5%，单糖和双糖是构成茶叶可溶性糖的主要成分。常喝茶不会使人发胖，但能满足每天人体需要热量的7%-10%。
茶多糖是由糖类、蛋白质、果胶和灰分等物质组成的，其中糖类部分为阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖和半乳糖等，相对分子质量约为107000，在沸水中溶解性较好，但不溶于高浓度乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂。热稳定性较差，高温或过酸过碱条件下，都能使茶多糖部分水解。研究认为，茶叶中的这种水溶性复合多糖能有效降低血糖含量；能降低血浆总胆固醇，对抗实验性高胆固醇血症的形成，使高脂血症的血浆总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白及中性脂下降，高密度脂蛋白上升。另外，茶多糖还能与脂蛋白酶结合，促进动脉壁脂蛋白酶进入血液从而起到抗动脉粥样硬化的作用。
4、茶多酚
茶多酚占茶叶嫩梢干重的20%-35%，由约30种以上的酚类物质组成，通称为茶多酚。按其化学结构主要分成四类：儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花白素及花青素、酚酸及缩酚酸类。茶多酚是一种天然的抗氧化剂，其在食品工业、医学等领域早已有广泛的应用，是最早从茶叶中提取并加工利用的物质之一。其抗氧化作用主要是清除自由基，其次还可以作用于产生自由基的相关酶类，络合金属离子，间接清除自由基。
5、矿物质
茶叶中含有丰富的矿质元素。其中无机矿质元素约有27种，包括有磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。无机态存在的矿质元素对人体吸收利用并不理想，有的甚至含有毒性，而茶叶中的矿质元素大多以有机态存在，有利于人体的吸收。
6、维生素
到目前为止，已经发现茶叶中含有维生素有10多种，主要含水溶性的B族维生素以及维生素C，还有脂溶性的维生素A、D、E、K等。通过日常对茶的饮用，能让身体对维生素有一个很好的补充。
结语
现已证实茶叶具有多种对人体有益处的成分，值得推广至广大人民日常饮用，除了可品尝到高雅的茶品，更是对身体健康有积极的影响。鉴于茶叶的功效成分，未来可以持续对其进行更深入的了解，使茶叶对人类发挥更大的作用。从经济角度看，我国是产茶大国，大批量生产剩下的碎茶、茶末、茶渣等也是富含功效成分的可利用资源，通过对其的成分提取和应用，将能获取更大的经济收益。
参考文献
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摘要 ：饮茶的益处众所周知，在我国许多人将适当饮茶当作修身养性、养生保健的必要手段。但一般人都认为体育锻炼后不宜饮茶，其实适当饮茶对于体育锻炼后恢复身体机能有许多好处。本文通过阐述体育锻炼后，人身体机能的特点以及茶叶中的化学成分来分析适当饮茶对体育锻炼后恢复身体机能的作用。
关键词 ：体育锻炼；身体机能；茶叶；作用
引言：体育锻炼后，人的身体机能会产生一系列的变化，例如神经系统的兴奋度提高、身体的新陈代谢速度加快、体温升高、内脏器官的运动加剧，其外在表现主要有心率和脉搏跳动加速、血压升高、肺部需氧量增加、出汗量增加、尿频等。而茶叶中的有效成分既包括蛋白质、维生素、碳水化合物等有机物，也包括磷、钾等无机矿物质。本文介绍体育锻炼中人体机能的变化情况，进而详细分析茶叶中不同的化学成分在恢复身体机能中所起的作用。
1运动后身体机能的特点
随着时代的进步，人们物质生活水平的提高，对健康的需求越来越强烈，越来越多的人通过进行体育锻炼来调节身体机能。人们在体育锻炼后，由于能量的流失，身体机能呈下降趋势，最直接的感觉就是疲惫，这种疲劳感主要体现在三个方面：肌肉的疲劳、神经的疲劳、内脏器官的疲劳。
肌肉的疲劳：研究表明，体育锻炼后，由于乙酰胆碱在神经肌肉接点后膜的堆积，导致肌肉收缩的速度放缓，缺乏正常的兴奋、舒张交替，甚至出现肌肉酸痛，动作不协调等情况。
神经的疲劳：人体神经系统的疲劳多源于躯体的疲劳，也就是说正是由于身体的疲劳才会导致神经系统的疲劳，体育锻炼后，人通常有反应迟钝、注意力难以集中等情况发生。
内脏器官的疲劳：体育锻炼对人体的内脏器官如心、肺、胃肠等都会产生影响，主要表现为心脏的收缩功能增强，出现心跳速度加快；肺部需氧量增加，导致呼吸短促而快速；肠胃收缩功能增强，会出现肠胃不适、甚至痉挛等情况。
2茶叶中主要的化学成分
茶的保健功能主要体现在其化学成分上，茶叶的化学成分是由大量的有机物和一些无机矿物质构成。
经研究表明，茶叶的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素等。其中叶蛋白占营养成分的 20%-30% ;氨基酸的种类众多，尤其以茶树特有的茶氨酸最可贵，而且多是人体必需的氨基酸，约占总成分的;碳水化合物占总成分的 25%-30%.除了这些常见的营养成分外，茶叶还有一个最重要的营养成分---10%-25%的茶多酚，它对于提高人体抗氧化功能、清除自由基、降血脂、降血压等方面都起着重要的作用。
除了有机成分，茶叶中的矿物质含量也很丰富，其中包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。矿物元素是维持人体代谢的重要物质，缺少任何一种都会使人体代谢出现失调，例如缺钙就会导致骨头与牙齿发育不健全，出现四肢抽筋的情况；磷是构成细胞膜的主要成分；缺少镁会使我们的消化系统出现问题；钾是调整身体体液平衡的重要元素；氯化物主要用来参与各种腺体分泌，比如胃液、唾液等；铁是血液中血红蛋白的构成要素，缺铁会导致贫血。而人体所需的这些矿物质都可以从适当的饮茶中获得。
3适当饮茶对于运动后恢复人体机能的作用
由上文的分析我们知道，人们在体育锻炼后，会出现身体机能减弱的趋势，如果不及时消除疲劳，恢复身体机能，就会影响接下来的学习和生活的正常进行，甚至影响身体健康，而这显然与人们进行体育锻炼的初衷背道而驰。经研究证明，茶叶对于恢复身体机能有重要的作用，下面我们就用分类说明的方法来阐述适当饮茶对于运动后恢复人体机能的作用。
水分
体育锻炼后，不论是饮茶还是饮水，都是为了补充人体代谢所必须的水分。水是万物之本，补充水分是恢复身体机能的第一步。人在进行体育锻炼时会大量流汗，身体在失去大量水分之后，血液中盐的浓度就会随之升高，并增加心血管运作的负担，因此如果不适时补充水分，便会连带影响到心血管功能的运作，同时，随着汗液的流失，人体内的钠、钾之类的电解质也会随之流走，而电解质的`流失会使人体的抗压力失衡，因此，适当地饮用茶水，不但会补充人体运行必要的水分，减轻心血管运行负担，茶叶中的钠、钾等矿物质也会及时补充人体所需的电解质，以帮助人体体内的压力恢复到平衡的状态。
蛋白质与氨基酸
虽然茶叶中能溶于茶汤的蛋白质仅占其蛋白质总量的 1%-2%,但这部分蛋白质能够补充尤其是有氧运动后人体对蛋白质的需求；氨基酸是组成蛋白质的主要成分，茶叶中含有的氨基酸非常丰富，例如茶氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等，现在市场上风靡的各种运动饮料，其吸引顾客的噱头就在于它能够补充人们体育锻炼后所需的各种氨基酸。而体育锻炼后，适当地饮茶也可以起到补充氨基酸的作用，例如：茶氨酸有助于恢复胃肠功能；亮氨酸有助于缓解焦躁及紧张情绪，减轻神经系统的疲劳感；缬氨酸有利于肝功能的恢复与健康。
生物碱
茶叶中的生物碱主要包括咖啡碱、可可碱和茶碱，其中咖啡碱的含量最多。咖啡碱易溶于水，它是茶汤形成味道的重要物质之一。通常人们认为，体育锻炼后不宜饮茶的主要原因就在于茶叶内含有咖啡碱，而咖啡碱是一种能够导致身体机能兴奋的物质，锻炼后饮用，必然加重心脏的负担，这样的观点显然过于片面，它没有看到咖啡碱对于恢复人体机能的作用，体育锻炼后，适当地摄入咖啡碱，有利于提神，缓解肌肉和神经系统的疲劳，促进血液循环系统的正常运转，并有助于增强胃肠消化系统的功能。
糖类
糖分是人体的重要营养素，为我们每天的生活提供所消耗的能量。体育锻炼后，补充糖分有利于恢复体力，解除疲劳。茶叶中的糖类主要包括单糖、双糖、多糖三类，其中单糖和双糖为可溶性糖，易于被人体吸收。由于在我们进行长跑、马拉松跑、长距离游泳、滑雪等耐力性项目时，糖的消耗量非常大，这时适当饮茶可以及时地补充糖分，避免过度疲劳对人体造成损伤，也可以有效防止低血糖和眩晕。
维生素
茶叶中含有丰富的维生素类，其中水溶性维生素主要有维生素C、B 族维生素、维生素 P和肌醇等，这些维生素溶于茶汤中，饮用后易于被人体吸收，对于恢复身体机能有重要的作用。体育锻炼后维生素 C会随着体液流失，饮茶则可以及时补充人体的维生素 C;维生素B1 有助于体内葡萄糖被利用转换成热量，加速运动过程中肝糖的消耗利用；维生素 B6 与蛋白质代谢有关，与 B1 一起补充，有利于缓解运动后的肌肉疲劳；维生素 B12 则可以促进新陈代谢，提高脂肪、醣类、蛋白质的代谢利用率，有利于身体机能的尽快恢复。
矿物质
矿物质又称无机盐，它是是构成人体组织和维持人体正常生理功能所必需的元素。茶叶中含有大量可溶于水的矿物质，其中含量最多的是钾，其次是磷、钠、硫、钙、镁、锰等，除此之外它还含有多种微量元素如铜、锌、硼、硒等。体育锻炼时，通过流汗和呼吸会带走人体内的矿物元素，由于这些矿物质在人体内无法自行合成，因此必须通过外界渠道予以补充，而适当地饮茶则恰好可以满足运动后人体对矿物质的多样化需求。
4运动后适当饮茶的注意事项
由于体育锻炼后，我们的身体机能与平时的身体状况相比发生了一些变化，因此在锻炼后，饮茶时也应该特别注意，而要做到健康饮茶，就要遵循适量、适时、科学这三项原则。
所谓适量，就是饮茶时要控制好茶饮品的摄入量，切记“豪饮”、“痛饮”.运动不仅消耗能量，也消耗水分，尤其是在炎炎夏日运动大量出汗后，人们往往会觉得口干舌燥，这表明身体已经处于缺水的状态，如果不及时补充，会出现脱水的现象。但是在饮茶补水过程中也应该采取少量多次的方式，每小时的总饮茶量不宜超过 600 毫升，只有做到“适量”才会保持体内水的平衡，否则一次性大量摄入茶水，茶叶里的咖啡碱等成分会增加心脏和神经的兴奋度，进而增加心肺负担，不利于身体机能的恢复。
所谓适时，是指体育锻炼后，饮茶要把握好时间。很多人喜欢在体育锻炼后马上饮茶，来迅速缓解口渴的感觉，其实这样的饮茶习惯并不健康。一方面，人们在停止体育锻炼后，身体的各项机能还处在相对亢奋的状态，这时人体的脉搏和血压都会比平时要高，立即饮茶，显然会刺激到心脏和肠胃，使得身体产生不适。正确的饮茶时间是在体育锻炼过后的 10 分钟左右，这时候人体的心肺、肠胃已经慢慢地恢复到正常状态；另一方面，体育锻炼后马上饮水，会导致体液稀释，血容量突然增加，使心脏的负担加重，同时大量的水贮留在胃中，也会使人感到不适，降低恢复身体机能的能力。
所谓科学，是指在体育锻炼后，饮茶要注意茶的质量，实现科学饮茶。科学饮茶主要应注意以下几个方面：切忌饮隔夜茶，因为隔夜茶中的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质已经遭到破坏，饮用后，不但无法满足体育锻炼后对营养物质的需求，甚至会对人体产生危害；切忌饮头道茶，因为现代茶叶生产过程中难免会受到各种污染，头道茶俗称“洗茶水”,不宜饮用；切忌饮浓茶，浓茶中含有大量的茶多酚，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，常饮会引起贫血。
5结论
综上分析可知，体育锻炼后适当的饮茶对于恢复身体机能有重要的作用，茶汤中的有机物和无机物有助于补充人体流失的营养物质，但是在饮茶过程中要注意“适当”,凡事过犹不及，只有做到适量饮茶，才会真正起到养生保健的作用，因此，为了达到体育锻炼的真正目的，提高身体素质，在体育锻炼后，适当饮茶是一个既简单又有效的方式。
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杭州的茶文化可追溯到宋代。宋室南渡，建都临安，把中原的儒学文化也带到杭州。据宋吴自牧《梦梁录》记载：“临安巷陌街坊，自有提壶拎水者沿门点茶。或朔月望日者，如遇凶吉一事，点杯邻里茶水。”宋《咸淳临安志》中记有“岁贡茶叶”，可见当时杭州的茶叶已列为贡品。其实最早关於杭州茶叶的记载见诸于唐代陆羽《茶经》中提到的“钱塘天竺、灵隐两寺产茶”。作为名茶之乡的杭州，自古茶肆林立。《梦梁录》裏这样描述：“茶馆插四时花，挂名人画，装点门面。四时卖奇茶异汤，冬月添卖雪泡梅花酒，或缩脾饮暑药。夜市于大街有车担浮铺者，点茶汤以便游观之人。茶起之时，需奏乐鸣鼓，非同寻常。”明《西湖游览志》称：“老龙井产茶，为两山绝品。郡志称宝云、香林、白云诸茶，未若龙井茶之清馥隽永也。”清乾隆下江南时，曾到龙井胡公庙。品茶后，赞不绝口，遂封胡公庙前18棵龙井茶树为御茶。龙井茶叶由此声名大振，盛誉久享。杭州余杭区的径山寺，处於山峦重叠，林木葱笼\的西天目山中。宋孝宗御书“径山兴圣万寿禅寺”，号称“江南禅林之冠”。清康熙书寺名“香云禅寺”。径山环境幽静，树林密布，流水潺潺。径山寺建于唐代，是读佛、论道、参禅、品茗的好地方。青山绿水品香茗。佛教中的参禅悟道，实际是“闭目静思，修心养性”。坐禅允许饮茶。唐宋时，佛教兴起，香火日盛，以茶助谈，以茶助经，参禅悟道，成为一种风尚。茶与佛，茶与禅结下了不解之缘。每年春季，径山要举行茶宴，由法师亲自主持，然后献茶於僧客。僧客接茶后，不能立刻饮下，而是闻香、观色、再品茶，而后方可评论茶品；再谈经论道。到了明清时期，进山品茗论道者日众\，影响甚至远播海外。日本禅师亲自到径山寺拜师取经，他们将径山的茶宴形式带回本国。据考，日本的茶道就是源自径山。
就业。。。这个很难讲，不太熟。要说好，那你说郭广昌好不好。他的一个团队都是复旦哲学系的毕业生，各个都是富豪。要说不好，的确是比较冷门的专业。哲学系多的还是读研跟出国。出国可能很少。读研的比较多。哲学系保送法学硕还是有优势的，尤其是在法理学方面。就业的话也就那样，凑合。有很好的，比如去基金，也有一般般的。另外，需要说的是，大学在哪里，怎么在本科阶段扩大自己的视野，发展自己的才能，是要看你自己的努力。有复旦的金字招牌，自己再勤奋一些，出去多做兼职，多念一些书，多跟同学交流。就业一点不是问题。
本科情况都一般，因为有公共课啥的，真正要学点东西的话可以去选修一些高年纪的课或者去旁听研究生的课。本科阶段本来就是培养基本的知识的，为以后的研究做基础准备。所以也别对本科阶段报多大希望。当代一些意义重大的论文或者作品的话，都至少是博士论文以后的吧。Ayer的Language Truth and Logic 虽然是26岁作品，但是已然博士之后了。Wittgenstein的TLP作为学位论文，都已经是一战以后，战俘营过后的作品了。所以说，本科阶段的学习并不是那么重要，如果是研究生的话，复旦一般般吧。有能力最好能出国，国内的话始终不是最前沿的水平。
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