首页 > 学术期刊知识库 > 学校食堂订餐系统毕业论文

学校食堂订餐系统毕业论文

发布时间:

学校食堂订餐系统毕业论文

餐饮行业在日常管理经营中仍然有很大一部分企业是在采取纯手工的管理模式,管理的整体科技含量较低。下面是我为大家整理的餐饮管理系统设计论文,供大家参考。

实体店餐饮管理系统设计与实现

餐饮管理系统设计论文摘要

摘要:随着我国市场经济的快速发展,人们的生活水平提高,餐饮业迅速蓬勃发展,传统的手工作业方式已经不能满足餐饮经营者的需求。通过餐饮管理系统对实体店进行管理,具有人工管理所无法比拟的优点,能够极大地提高餐饮管理的效率,增强企业的竞争力。

餐饮管理系统设计论文内容

关键词:餐饮;管理系统;数据库

一、引言

随着社会经济持续高速增长,社会财富迅速增加,广大人民群众收入水平不断提高,生活方式随之发生巨大变化。同时,随着市场经济体制的建立健全和迅速发展,社会物质产品极大丰富,餐饮业蓬勃发展,传统的手工作业方式已经不能满足餐饮经营者的需求了。人工记账、核算、查询等工作既费时、费力,也容易出错。通过在计算机中运行餐饮管理系统,既减少了人力资源,同时提高效率,能为餐饮业赚取更大的利润,同时为消费者提供了诸多方便。

近几年来,计算机网络、分布技术日趋成熟,随着科技的发展,餐饮业的竞争也越来越激烈。想在这样竞争激烈的环境下生存,就必须运用科学的管理思想与先进的管理 方法 ,使点餐与管理一体化。这样不仅可以提高工作效率,也避免了以前手工作业的麻烦,从而使管理者能够准确、有效地管理。因此,需要建立一个科学的餐饮管理系统。

二、系统分析

(一)可行性分析

1. 技术可行性

该系统是一个小型的餐饮管理系统。采用C/S模式,在前台计算机安装客户端,处理信息,将处理结果储存在数据服务器上。目前很多企业都采用SQL Server数据库,处理数据也相当方便,得到了广泛的应用,在技术上是可行的。

2. 经济可行性

对本系统的经济效益与开发成本进行分析。本系统采用C/S结构,只要拥有一台PC电脑,无需复杂设置即可实施,并且相对人工作业来说,节省人力、物力,具有较好的经济效益。

3. 操作可行性

操作可行性指系统的操作方式在用户组织中是否行得通。餐饮管理系统的功能较为简单,页面简单明了,没有那些繁琐的、不必要的操作。用户一看就能够知道应该怎么进行操作。管理员的界面也较为简单,都是些基本的操作,员工可以很快掌握,在操作方面也很容易实现。

(二)功能需求分析

餐饮管理系统是对餐饮流程的数字化的管理,既可以帮助餐厅更好地管理职员信息,又方便了顾客消费,并且不同的用户使用权限不同。具体功能有:用户的登录、基本信息、点/加菜、账单查询、结账、辅助功能、系统维护、系统设置等。

用户登录:用户选择自己的身份(超级管理员、经理、顾客)登录,若身份选择错误,则登不上。用户根据自己的账号、密码及正确的身份登录到系统主界面。

职员信息:超级管理员及经理有权限管理职员的基本信息。职员信息功能模块包括总体职员的查询、职员信息的添加、职员信息的修改以及职员信息的删除。

桌台信息:超级管理员及经理有权限管理桌台的基本信息。桌台信息功能模块包括桌台的查询、桌台信息的添加、桌台信息的修改及桌台信息的删除。

点/加菜:该功能实现顾客点菜及加菜。

账单查询:顾客可根据自己的消费情况,查询自己的账单。

结账:根据该桌台的消费情况及包间费,汇总出总价,并可计算实收与找零。

辅助功能:作为一个系统,应该具备一些辅助的功能,如日历及计算器。

系统维护:只有超级管理员才有这样的权限,可实现权限管理、系统备份、系统恢复。

系统设置:包括系统的口令设置及锁定系统。

三、系统设计与实现

系统模块主要包括五个主要模块:基本信息模块、桌台操作模块、系统设置模块、辅助工具模块、退出模块。其中基本信息模块又分两个子模块:桌台基本信息和职员基本信息。桌台操作是本系统主要的功能,它包括对桌台实行开台、点菜的操作,同时针对某一个桌台可以进行消费查询及结账。系统设置模块主要包括口令设置和锁定系统,该模块主要是对系统的安全性的一个保障,也是本系统不可缺少的一部分。作为一个系统应该需要有一些辅助工具,如日历、计算器、记事本,所以该系统有一个辅助工具模块。一个完整的系统肯定有退出模块,即退出系统。

餐饮管理系统中主要功能的详细设计如下。

(一)登录模块设计

登录模块以登录的用户名、密码和用户权限作为搜索条件,在数据库中进行查询。单击登录按钮时,登录模块首先判断是否输入了用户名和密码,如果没有输入用户名和密码将弹出提示框,提示用户输入登录系统的用户名和密码;如果输入了用户名和密码,系统将判断用户名、密码和权限是否匹配。若匹配,则登录成功。

(二)主界面模块设计

成功登录后,会显示主界面,主界面中应该包括菜单栏、桌台显示和显示系统状态栏。在窗体加载时,首先判断登录用户的权限,根据用户登录的权限,分配不同的功能。当窗体焦点触发时,系统从数据库中检索出所有桌台的状态信息,然后调用自定义的AddItem方法添加桌台。用户点击某个桌台时,系统会根据该桌台当前的状态,弹出不同的右键菜单。

(三)开台模块设计

开台窗体中应该有桌台信息和职员信息及用餐人数,窗体加载时,将数据库中的所有的桌台信息和职员信息检索出来显示在ComboBox控件上。应在用餐人数文本框中输入用餐人数,并且用餐人数应是大于0的整数数字,保存后即对桌台进行开台操作。

(四)点菜模块设计

点菜模块可利用TreeView控件来显示所有的菜系,利用DataGridView控件显示顾客消费的所有信息。设计该模块时通过数据库中检索出所有的菜系名称显示到TreeView中,用户选择菜系后,应设计一个存储这些被选择的菜系的数据表,并在该模块中能显示出来,以便使误点的菜可以删除。

(五)结账模块设计

结账模块中,可在数据库中检索出顾客消费的所有项目,应有菜系的消费和包间的消费,根据两者的消费,显示出总的消费。顾客输入金额时,系统可自动找零,并显示到界面上。

(六)桌台基本信息模块设计

桌台基本信息应该具有对于桌台添加、删除、修改、查询等操作。添加桌台信息时,在数据库中检索桌台信息的数据表,并将信息添加到信息表中。查询桌台信息时,系统连接数据库,在数据库中检索到数据库的数据表,并将桌台信息显示到界面上。

四、小结

小型实体店餐饮管理系统是在.net平台上进行,结合后端的SQL Server 2000数据库技术,完成了桌台的管理、职员的管理、顾客开台,点菜/加菜、账目查询及消费账目结算等功能。系统信息查询灵活又方便、数据存储安全可靠、成本低。另外系统自身有如下优点。

一是使用较方便,用户上手快。

二是系统自动结账,结账速度快速且准确。

三是系统为提高客户服务质量提供了有效的技术保证。

通过小型实体店餐饮管理系统能能够切实有效地指导工作人员规范业务操作流程,更高效、快捷地实现业务的管理,保障顾客信息的安全,提高管理水平和工作效率,进而提高业务竞争能力。

餐饮管理系统设计论文文献

[1]吕品,陈凤培.某中小型餐饮店管理信息系统的设计与开发[J].桂林航天工业高等专科学校学报,2011(04).

[2]崔海龙,李允.电子商务在餐饮业中的运用[J].管理观察,2009(18).

[3]余伟,赵亮.基于SOA的银行中间交易平台的设计与架构[J].科技广场,2011(07).

餐饮管理系统中数据完整性的设计

餐饮管理系统设计论文摘要

摘 要: 以餐饮管理系统数据库中部分表为例,详细介绍个人对数据完整性设计思路和设计方法,通过实例阐述数据完整性在实践中的应用,并给出基于SQLSERVERDE语言的描述。

餐饮管理系统设计论文内容

关键词: 数据库;数据完整性;约束;触发器

中图分类号:TP311 文献标识码:A 文章 编号:1671-7597(2011)1210173-01

数据库的创建是一件非常容易的事情,但是设计一个严谨、安全、可靠的数据库就不那么容易了,它需要你有扎实的理论知识做基础,还需要具备一定的分析问题解决问题的能力。数据库的设计经过需求分析、数据库概念机构设计、逻辑结构设计之后我们就应考虑数据完整性的设计了。数据完整性是最大限度的保证数据的正确性、可靠性、一致性。数据完整性包含三个方面的内容即实体完整性、参照完整性(引用完整性)和用户自定义完整性(域完整性)。

下面以餐饮管理系统部分可以实现点菜和结账的表为例阐述以上完整性的设计。餐饮管理涉及的表的关系模式为:桌台表zt(桌号zh,桌名zm,容纳人数rnrs,状态zt,类型lx),菜单表cd(菜品编号cpbh,菜品名称cpmc,规格gg,类别lb,单价dj,成本价cbj),订单表dd(订单编号ddbh,订单日期ddrq,桌号zh,消费金额xfje),点菜表dc(订单编号ddbh,菜品编号cpbh,数量sl)。以上四个表的定义如下:

Create table zt (zh char(4) primary key ,zm char(8) unique, rnrs int check (rnrs>=0),zt bit,lx char(8) check (lx='大厅' or lx='包厢' lx='vip'))

Create table cd(cpbh char(5) primary key, cpmc char(12),gg char(10),lb char(8),dj numeric(6,1) check(dj>=0),cbj numeric(6,1) check(cbj>=0))

Create table dd (ddbh char(10) primary key,ddrq datetime,zh char(4) foreign key references zt(zh), xfje numeric(10,1))

Create table dc (ddbh char(10) foreign key references dd(ddbh),cpbh char(5) foreign key references cd(cpbh),sl int check(sl>=0) default 1,primary key(ddbh,cpbh))

1 实体完整性(表完整性)

实体完整性又叫做表完整性,是对表中主键的约束。实体完整性的规则要求:在任何关系的任何一个元组中,主键的值不能为空值、也不能取重复的值。建立实体完整性的目的是用于保证数据库表中的每一个元组都是惟一的。是否可以改变主键值或删除一整行,取决于主键和其他表之间要求的完整性级别。实体完整性的定义比较简单。实现“实体完整性”的方法有primary key约束、unique约束、标识列、惟一索引。在此对桌台表zt中的桌号zh、菜单表cd表中的菜品编号cpbh以及订单表dd中的订单编号ddbh定义了primary key约束。在定义的时候一定要注意,一张完整的表定义只能有一个主键(PRIMARY KEY),但是可以没有UNIQUE约束。

2 参照完整性规则(引用完整性规则)

现实世界中的实体之间存在某种联系。在关系模型中实体及实体间的联系都是用关系来描述的,这样就自然存在着关系与关系间的引用。通过在同一个数据库的两个表中进行主键约束和外键约束来实现,参照的列和被参照的列的必须具有相同的属性。

参照完整性规则规则要求:“不引用不存在的实体”。即:不允许在一个关系中引用另一个关系中不存在的元组。其目的用于确保相关联的表间的数据保持一致。参照完整性是对外键的约束,要求外键的取值只能为两种情况:若取非空值,则它必须是主表中存在的值。要么取空值(null)。设置了参照完整性禁止在从表中插入包含主表中不存在的关键字的数据行;禁止删除在从表中的有对应记录的主表记录。

在如上四个表中对订单表dd的桌号zh、点菜表对此dc的订单编号ddbh及菜品编号cpbh分别设置了外键。另外外键的设计也可由触发器或编程语言来设定。以订单表dd为例触发器设置方法如下:

CREATE TRIGGER insert_xs ON dd

AFTER INSERT

AS

IF EXISTS

(SELECT * FROM INSERTED

WHERE zh IN (SELECT zh FROM zt))

PRINT '添加成功!’

ELSE

BEGIN

PRINT '桌号与存在的桌号不符!’

ROLLBACK TRANSACTION

END

同样可以对点菜表设置一个触发器要求dc的订单编号ddbh及菜品编号cpbh也具有参照性。参照完整性是用来维护相关数据表之间数据一致性的手段,通过实现引用完整性,可以避免因一个数据表的记录改变而使另一个数据表内的数据变成无效的值。

3 域完整性

域完整性也称为列完整性或用户定义的完整性,用于限制用户向列中输入的内容。域完整性规则要求由用户根据实际情况,定义表中属性的取值范围。其目的用于保证给定字段中数据的有效性,即保证数据的取值在有效的范围内。

设置域完整性的方法是限制列的数据类型、精度、范围、格式和长度等。可以通过指定数据类型、CHECK约束、DEFAULT约束、NOT NULL约束和创建规则、默认值等数据库对象来实施。

数据库中存储的数据多种多样,为每一列指定一个准确的数据类型是设计表的第一步,列的数据类型规定了列上允许的数据值。当添加或修改数据时,其类型必须要符合建表时所指定的数据类型。这种方式为数据库中的数据完整性提供了最基本的保障。

约束是SQL Server提供的自动保持数据完整性的一种方法,是独立于表结构的。规则是实现域完整性的方法之一,用来验证一个数据库中的数据是否处于一个指定的值域范围内,是否与特定的格式相匹配。当数据库中的数据值被更新或插入时,就要检查新值是否遵循规则。如果不符合规则就拒绝执行更新或插入操作。

在餐饮系统相关表中我们对相应的列设置了数据类型及长度度限制,并对菜单表cd的单价dj设置了check(dj>=0)的约束,对点菜表dc的数量sl列(sl int check(sl>=0) default 1)设置了check约束和默认值的约束。当然对于以上约束我们都可通过定义规则的方法实现。如:

用create rule dyl as@x>=0来定义一个大于零的约束,然后用sp_bindrule dyl,'‘语句和sp_bindrule dyl,''语句将其绑定到菜单表cd的单价dj列及点菜表dc的数量sl列上。

对于菜品编号cpbh我们规定菜类必须以类别的代表字母作为第一个字符,小分类的代表字母为第二个字符后面跟3位数字来表示。如CL001表示青菜类、LN001可表示奶类饮料。类别分类如表1:

表1 菜单类别表

为了实现上述编码我们用规则来实现如下:

Create rule cpbm as

@BM like 'C[LQRT][0-9][0-9][0-9]'

Or @BM like 'J[PBNM][0-9][0-9][0-9]'

Or @BM like 'Y[CNGT][0-9][0-9][0-9]'

Or @BM like 'z[fm][0-9][0-9][0-9]'

sp_bindrule cpbm, ''

4 触发器实现数据完整性

当用户对数据的完整性要求更为特殊,更为复杂,以上3种完整性就无法满足用户的要求。在这种情况下,用户需要自己定义所需的完整性。实现自定义完整性的重要方法是创建触发器。触发器是一种数据库对象。是一种表或视图执行insert、delete、update操作时,被系统自动执行的特殊的存储过程。创建触发器的目的是对表实现复杂的数据完整性约束,以防止不正确的操作。它与数据库中的某个表的数据修改操作相关联,修改操作可以是INSERT、UPDATE、和DELETE这3种操作中其中一种或几种。当用户对相关表执行触发器相关的修改操作时触发器自动执行。常用于数据的参照完整性限制及级联删除、级联更新等操作的设置。以级联更新为例,分析当菜单表中的菜品编号修改时,点菜表中的菜品编号同时更新这样的操作用触发器如何实现:

create trigger upd on cd after update

as

declare @jbh char(5),@xbh char(5)

select @jbh=, @xbh=

from deleted,inserted where

print '准备级联更新点菜表中的菜品编号信息….'

update dc set cpbh=@xbh where cpbh=@jbh

print '已经级联更新了点菜表原菜品编号为'+ @jbh +'的信息'

5 应用接口编程

应用接口编程对数据库应用设计来说是负担最重的方法,但同时又是最基本、最灵活的方法。不论数据库管理系统提供了多么丰富的完整性的约束手段,利用编程接口保证数据完整性仍是所有数据库应用设计者必须掌握的关键技术之一。

6 总结

保证数据库的数据完整性,在数据库管理系统中是十分重要的。合理地使用SQL Server为数据完整性提供的各项 措施 ,对数据进行所需的约束限制,可以有效降低数据库在使用过程中可能出现的错误,提高数据库系统的可用性,减少处理数据错误所耗的费用。

餐饮管理系统设计论文文献

[1]陈伟,Sql Server2005应用系统开发教程[M].北京:清华大学出版社.

[2]Andrew Stephen Forte著,精通SQLServer 2005程序设计,贾洪峰译,清华大学出版社,2007.

[3]萨师煊、王珊,数据库系统概论(第三版)[M].北京:高等 教育 出版社,2004.

有关餐饮管理系统设计论文推荐:

1. 浅谈餐饮服务与管理论文

2. 高档餐饮服务管理研究毕业论文

3. 酒店管理系统毕业论文

4. 有关餐饮服务与管理论文

5. 学生管理系统论文

6. 学籍管理系统毕业设计论文

毕业设计ASP《网上订餐系统》:1、浏览管理:对菜单的浏览主要是建立在首页,在浏览时可以看到顾客登录,美食检索,我的订单,美食分类,最新特价美食。2、用户注册管理:用户注册模块的功能是接受用户注册,在检查过用户注册数据的合法性后将用户信息写入数据库。注册用户注册流程图(如图2-3)所示: 图2-3 注册用户流程图3、查询订购菜单:此模块要实现的功能是让顾客根据自己的喜好、口味等查找适合自己美食,此模块在我们设计中主要是对上架的美食进行查询,对自己查询后感兴趣对菜式,可以下订单,下单后也可以取消订单或者继续添加订单。4、用户结账:这个模块就是顾客下完订单,准备结账。这里分为三步,第一步为防止顾客下错单,在一次确认,菜名,数量:第二步填写顾客个人资料姓名,性别,送餐的地址:第三步就是价钱的统计。如果没有下订单直接结账就出现提示:对不起,您没有点菜,请在点菜后,再去“结算中心”。你也可以对此菜发表评论或者说明一下此菜,如果顾客需要的话,餐馆也会提供发票。5、管理员登录:管理员可以对网站的所有信息进行更改,本订餐系统的管理员功能主要包括:修改管理员的密码,注销管理员登录,添加商品,对已有的商品的信息进行修改,处理订单,客户留言以及投诉,管理所有的注册用户,可删除注册用户,分类管理可以对已有商品进行分类,数据处理,数据库操作等功能。管理员登录模块与用户登录模块基本类似,它是通过数据库对管理员的帐号密码进行核对,如果发现管理员帐号与密码不匹配,则返回错误信息。网上订餐系统全文

高校食堂一直是后勤工作的重点和难点,食堂主要是为教学、科研、广大师生服务。下面是由我整理的高校食堂管理论文 范文 ,谢谢你的阅读。

高校食堂管理技术研究

【摘要】随着高校后勤部门社会化改革的不断深入,社会化改革已取得一定的成绩。而高校食堂一直是后勤工作的重点和难点,食堂主要是为教学、科研、广大师生服务。在物价不断上涨的情况下,如何更好的做好食堂工作,本人从强化和提升食堂管理体系、提高安全意识、大学生参与食堂管理、建立高校食堂饭菜价格管理的长效机制、加大开发品种力度,满足学生口味需求等方面做了一些思考。

【关键词】社会化改革 物价上涨 管理体系

高校食堂工作是后勤管理的重要组成部分,同时承担着为科研、教学师生服务的,还担当管理育人、服务育人的职责。因而,食堂涉及到全校广大师生的切身利益,它不仅是办好高校、培养优秀人才的重要条件之一,而且肩负着高校改革稳定的重任。高校食堂管理应注意的内容包括食堂各岗位的标准化操作管理、菜肴食品质量检测、循环菜单的开发及运用、菜肴品种及口味创新、菜肴食品安全监控等。结合菜肴食品采购建立食堂菜品价格调整备案机制。在新的形势下,物价不断上涨,如何做好食堂管理工作,使食堂工作健康、持续发展,本人认为应该从以下几个方面进行思考。

一、实施标准操作流程

控制菜肴质量为保证菜肴质量达到一定标准,高校食堂必须实施标准 菜谱 规定的相关程序,进行菜肴质量有效控制。在实施食堂各操作流程的标准化方面,首先在原料切配时,应掌握好以主料形状为主,辅料根据主料形状进行刀工切配原则进行原料切配,如:主料形状为丁,辅料形状也为丁;主料为条,辅料形状也为条。其次在原料加热时,应掌握好调味的准确度,由于各类菜肴可在加热前、加热中、加热后三个阶段进行调味,故应根据菜肴在各阶段所使用的调味料情况进行相应补充,避免味重现象。

二、标准规范高校食堂菜肴食品质量检测

规范菜肴食品质量检测。高校食堂要保障菜肴食品出品质量,就必须进行菜肴食品质量检测,常规检查 方法 主要从菜肴食品的色泽、香度、味感、形状等方面进行,检测标准和细则主要包括主料的选择、刀工切配、火候及温度、成品滋味、芡汁等几方面。

三、高校食堂循环菜单的开发机标准菜谱的实施

实施循环菜单,加强技术创新。巩固加强现有菜肴质量,制定可以周期循环使用的菜单,以每五个工作日为一个循环周期进行菜肴制作的更新调整,菜单使用三十天后,根据季节及原材料供应情况,进行食品原料的更新和补充,并设计和推出新一轮的菜单。菜单设计应注意对上一期菜单中同种原料进行不同烹调方法与制作工艺的更新,根据菜单的使用情况对菜单中的各种菜品进行分类统计,从而可以了解掌握各种菜肴品种成本高低和受欢迎程度,及时调整菜单设计不但满足就餐者口味需求,而且节约成本。

菜肴食品创新研究。高校食堂需不断创新菜肴食品的种类满足师生口味需求。研发新品并对其进行销量及受欢迎程度的检验,在创新机制方面,食堂可成立菜肴创新研究小组,由该小组成员进行菜肴食品销量及受欢迎程度的统计,接受专业指导意见和师生的建议,并借鉴相关 经验 和书籍进行技术研究,每学期组织相关技术人员开展比赛,吸取经验,不断创新以增强高校技术人员菜肴创新研究能力。

四、加强宣传学习 教育 ,提高食品安全意识,进行安全监管

在新形势下,食品安全问题不断出现在人们的视野中,为了保障广大师生的生命健康,很多基础内容的学习与落实尤为重要,如以下几点:

学校及后勤部门以及相关单位积极组织宣传学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体卫生管理规定》、《产品质量法》、《餐饮卫生管理办法》等。

定期或不定期邀请卫生监督管理部门消防部门及具有先进管理经验的管理者到学校,对食堂员工进行系统的培训,要求食堂员工除应具备健康的身体状况外,更重要的是必须具备相应的食品卫生知识,食品营养知识以及相关的 法律知识 通过对食堂从业人员的的宣传教育和培训,不断提高他们操作管理水平。

实行食品卫生安全第三方监管,监管内容包括有毒有害物质现场速测及分析、风险预警、风险隐患评估、远程视频监控等,通过第三方食品卫生监管,全面控制食堂的菜肴食品卫生,对食堂操作的关键部位进行视频监控,发现问题及时纠正。建议高校食堂实施HACCP体系,可有效预防中毒事件,保障饮食安全。

五、建立食堂菜品价格调价备案机制

为了保持高校食堂饭菜价格相对稳定,维护广大师生的合法权益,高校后勤管理部门应加强对市场原料的价格监测,制定切实可行的高校食堂饭菜价格调整备案制度,并作为高校食堂对外招标的必要条件。此外,深入研究“农校对接”模式对于降低高校食堂采购成本,提高食堂员工福利及队伍稳定性具有重要意义。目前“农校对接”主要是是农民专业合作社与高校食堂的对接,实现农民增收、学生受益这一双赢局面。它可以减少高校农产品采购环节,降低学生食堂采购成本,能够更好的保障学生食品安全,对促进高校稳定起着重要意义。由于现在物价持续走高,这条途径是非常值得我们考虑的。

六、 总结

高校食堂是一个特殊的运营实体,它不同于普通的市场运营实体。只有认清其经营、管理、模式、对象、利益、监管等方面的特殊性,才能有的放矢,提高食堂管理的效率、降低高等学校食堂改革要始终坚持为教育、为师生服务的方向,应注意结合具体情况,因地因校制宜,积极、稳妥推进在高等学校食堂改革方面。要按照“三满意”原则开展工作,也就是学校满意、教师学生满意、职工满意。随着后勤社会化改革的不断推进,食堂经营体制的不断完善,要充分认识高校食堂是公益性质的部门,关系到每个学生的切身利益,各院校可根据自身实际情况,探索一套适合本校实际的管理模式,提高伙食质量与服务水平,切实保障学校的稳定和师生员工的正常学习和生活,管理成本、提高管理水平。

参考文献:

[1]朱成吉.对高校食堂管理的研究[J].经济研究导刊,2012,(17).

[2]林永庆.浅谈高校食堂的可持续发展与管理[J].法制与社会,2010,(10).

[3]吴敏.浅议在新形势下如何加强高校食堂管理[J].法制与社会,2011,(08).

点击下页还有更多>>>高校食堂管理论文范文

基于安卓的食堂订餐系统毕业论文

安卓开发参考文献

按照字面的意思,参考文献是文章或著作等写作过程中参考过的文献。下面是我帮大家整理的安卓开发参考文献,仅供参考,希望能够帮助到大家。

安卓开发参考文献1

[1]郭志宏.Android应用开发详解[M].电子工业出版社.2010.

[2]杨丰盛.Android应用开发揭秘[M].机械工业出版社.2010.

[3]Frank to Android development[J].developerWorks,2009,10(7).

[4]余志龙,陈昱勋,郑名杰,陈小凤,郭秩均.Google Android SDK开发范例大全[M].人民邮电出版社.2009.

[5]李宁.Android/OPhone开发完全讲义[M].中国水利水电出版社.2010.

[6]Ed Burnett, Hello, Android: Introducing Google’s Mobile Development Platform[J]. PRAGMATIC BOOKSHELF,.

[7]Rick Rogers, John Application Development[M].O’Reilly Media,.

[8]胡伟.Android系统架构及其驱动研究[J].广州广播电视大学学报.2010,10(4).

[9]Steve [OL].http://iremnant .

[10]靳岩,姚尚朗.Google Android开发入门与实践[M].人民邮电出版社.2009.

[11]陈建伟.基于Android的三维物体的触摸控制[J].硅谷,2009,(23):76.

[12]E2ECloud工作室.深入浅出Google Android[M].人民邮电出版社.2009.

[13]傅曦,手机游戏开发精粹[M],北京:人民邮电出版社.2009.

安卓开发参考文献2

[1]周雅翠.基于Android平台的个人事务管理系统设计[J].吉林建筑大学学报,2015,06:67-68.

[2]吴亚林.浅析基于Android的天气预报系统设计与实现[J].山东工业技术,2015,24:123.

[3]王毅.Android平台并行计算研究[J].电子制作,2015,24:26.

[4]王冬.基于Android的天气预报软件的设计与实现[J].电子制作,2015,24:32.

[5]林煌,杨秀芝.基于Android机顶盒的节目管理方案设计[J].有线电视技术,2015,12:69-71.

[6]简靖韡.Android智能手机信息安全问题与对策分析[J].通讯世界,2015,24:33.

[7]邓昌友,肖遥,马小月,夏利,曾俊.基于Android智能手机数据安全的研究[J].福建电脑,2015,12:5-6.

[8]勾通.基于Android平台的远程视频监控系统设计[J].电脑编程技巧与维护,2015,24:60-61.

[9]石翠.PS制作Android智能手机界面技巧解析[J].电脑编程技巧与维护,2015,24:53-54+66.

[10]傅伟.基于Android的校园通系统设计--以江苏财经职业技术学院为例[J].廊坊师范学院学报(自然科学版),2015,06:24-29.

[11]吴新华,万强.基于Android平台的手机游戏开发[J].萍乡学院学报,2015,06:66-69.

[12]杨平.基于Android的移动外勤系统设计与开发[J].信息通信,2015,12:145-146.

[13]陈崇辉.基于Android手机的健康调理手环设计[J].计算机测量与控制,2015,12:4145-4148.

[14]田甜,林筑英.基于云存储的Android手机视频监控和流量共享系统设计[J].电子设计工程,2015,24:190-193.

[15]牟式标,楼越升.基于工程项目的Android设计研究[J].数字技术与应用,2015,12:75-76.

[16]刘晓明.Android应用异常检测方法研究[J].无线互联科技,2015,24:121-122.

[17]郝波.基于Android的海南自助旅游系统开发[J].中国新通信,2015,24:74-75.

[18]张儒侠,付姗姗.基于Android智能手机的志愿服务信息查询系统设计[J].首都师范大学学报(自然科学版),2016,03:63-70.

[19]金永奎,袁圆,颜爱忠.基于Android的高效节水灌溉远程监控系统设计及实现[J].中国农机化学报,2016,04:202-206.

[20]李成吉,雷灵光,林璟锵,高能.安全的Android移动终端内容保护方案[J].计算机工程与设计,2016,03:591-596.

[21]刘洪伟,戴芬,李璐.Android手机手工恢复文件方法研究[J].信息通信,2016,03:133-134.

[22]吴志霞.基于Android平台的“战斗士”游戏软件案例设计及实现[J].九江学院学报(自然科学版),2016,01:67-69+76.

[23]胡全,莫秀良,王春东.基于Markov链模型的Android平台恶意APP检测研究[J].天津理工大学学报,2016,02:27-31.

[24]邝家瑞.android系统用户体验下的可视化交互界面设计[J].现代装饰(理论),2016,04:124.

[25]黄晓先.基于Android的掌上校园交流系统设计与实现[J].开封教育学院学报,2016,03:280-281.

[26]丘增富,秦裕德,陆科宏,马柏林,陆家卓.基于Android平台的互联网+云超市软件[J].电脑编程技巧与维护,2016,07:36+45.

[27]徐强,周倩,成敏,宋占伟.基于Android平台的物流信息采集系统[J].吉林大学学报(信息科学版),2016,02:196-203.

[28]柳淑婷,傅梓怡,范亚芹.基于Android的僵尸网络设计与实现[J].吉林大学学报(信息科学版),2016,02:182-185.

[29]王庆磊.Android移动数据安全探析[J].福建电脑,2016,03:101+109.

[30]陈屴.Android云终端的系统备份与还原方案[J].福建电脑,2016,03:130-131+157.

[31]沈丽云,尹孟征,郭凤仙,严佳玲,刘鹏.基于Android的康复医疗机器人控制系统设计与实现[J].装备机械,2016,01:37-41.

[32]李赫,赵晋睿.基于Android系统的地籍调查平台[J].中国新技术新产品,2016,09:30-31.

[33]陈红梅.基于Android的科目三模拟考试系统[J].智能计算机与应用,2016,02:55-57.

[34]胡伟峰,辛向阳.智能手机iOS&Android系统功能交互行为对比研究[J].装饰,2016,04:82-83.

[35]徐昕军,袁媛,苏剑臣,杨峰.基于Android平台的行为分析系统研究[J].计算机应用与软件,2016,04:223-226.

[36]李永宝,崔广章,陈琛,李岱英.基于Android的校园订餐系统[J].物联网技术,2016,04:71-75+78.

[37]王慧兰.基于Android平台的图书管理系统手机客户端开发[J].中外企业家,2016,11:204.

[38]祁洋,曹红根,朱长水,陈佳鑫.基于Android平台家校通的设计与实现[J].软件工程,2016,04:33-35.

[39]徐雪丽.基于Android平台的虚拟试衣关键技术研究[J].西安文理学院学报(自然科学版),2016,02:47-51.

[40]牛嘉祥,张红雨.基于Android平台的GPS防盗器软件设计[J].电子质量,2016,04:30-35+39.

[41]韦江华,李福章,林川.基于Android平台定位系统的客户端设计[J].信息系统工程,2016,04:102-103.

[42]吴成玉,吴飞青,章丽姣.Android系统上基于图像颜色特征的检索研究[J].安徽电子信息职业技术学院学报,2016,02:1-4.

[43]柳迪,章国宝.基于Android的网购药品应用的设计与实现[J].工业控制计算机,2016,04:121-122+134.

[44]葛艺潇,闵富红.基于Android和Arduino的蓝牙考勤系统实现[J].信息通信,2016,04:109-110.

[45]江丽.基于android平台的实时互动远程教育系统设计与实现[J].信息通信,2016,04:121-122.

[46]杨世淼.基于Web Server和Android平台的智能幼儿园管理系统[D].浙江大学,2016.

[47]刘权,刘红,韦启旻,徐强,杨思晨,孙非凡.基于Android移动终端局域网通信设计[J].数码世界,2016,04:52-53.

[48]周兵.基于Android网络图片上传与下载的研究[J].河北工程技术学院教学与研究,2015,04:40-43+46.

[49]张跃骞.Android APP保护及破解[J].中国教育网络,2016,Z1:44-46.

[50]许瑾.第一次开发Android程序的历程[J].科技资讯,2014,29:20.

[51]张中伟,苏静.基于云平台的Android移动学习系统设计[J].民营科技,2014,09:100+59.

[52]王柯,马宏斌.一种基于Android平台数据采集系统的设计与实现[J].测绘与空间地理信息,2014,10:29-32.

[53]郭瑾,杨武年,易鹏.基于Google Android平台手机局域地图的实现[J].地理空间信息,2014,05:158-161+13.

[54]曹海英,元元.基于Android系统的'移动校园信息平台设计[J].赤峰学院学报(自然科学版),2014,21:11-12.

[55]林伟铭,张源梁.基于Android平台的家庭灯光控制系统[J].中国新通信,2014,22:97-98.

[56]张生财.基于Android教务信息管理系统开发[J].科技创新与应用,2014,34:72.

[57]潘晓东,费军,张益明.基于安卓终端的呼叫系统设计与应用[J].医疗卫生装备,2014,11:52-53+88.

[58]徐剑,武爽,孙琦,周福才.面向Android应用程序的代码保护方法研究[J].信息网络安全,2014,10:11-17.

[59]吴轶群,朱亚东,王明敏.基于Android平台的多屏互动系统设计[J].计算机应用与软件,2014,10:234-238.

[60]余彦达.基于Android的校园卡查询系统[J].价值工程,2014,20:201-202.

[61]赵振峰,董日壮.基于安卓的手机校园导航应用系统[J].电脑知识与技术,2014,30:7050-7052.

[62]李骏,陈小玉,Android驱动开发与移植实战详解,北京:人民邮电出版社,2012:87-105.

[63]韩超,梁全,Android系统原理及开发要点详解,北京:电子工业出版社,2009:16-102.

[64]李刚.疯狂Android讲义[M].北京:电子工业出版社,2013:25-42.

[65]杨丰盛.Android技术内幕[M].北京:机械工业出版社,2011:77-89.

[66]杨云君.Android的设计与实现[M].北京:机械工业出版社,2013:45-49.

[67]柯元旦.Android内核剖析[M].北京:电子工业出版社,2011:59-70.

[68]丰生强.Android软件安全与逆向分析[M].北京:人民邮电出版社,2013:78-90.

[69]余成锋,李代平,毛永华.内存管理机制分析[M].计算机应用与软件,2013:55-80.

[70]佐冰冰.Android平台下Launcher启动器的设计与实现[D].哈尔滨工业大学,2012:108-150.

[71]杜吉志,徐明昆.Android系统内存管理研究及优化[J].软件,2012,24(5):69-80.

[72]马越.Android的架构与应用[D].北京:中国地质大学,2008:330-357.

[73]姚昱旻,刘卫国.Android的架构与应用开发研究[J].计算机系统应用,2008,77(11):99-111.

[74]高巍.Android操作系统软件自动化测试方案的设计与实施[D].北京:北京邮电大学,2012:440-479.

[75]孙剑.Android系统上应用程序按需加载机制的设计与实现[M].北京大学,2011:99-110.

[76]卢娜.基于Android平台的手机桌面资讯系统的设计与实现[M].西安电子科技大学,2011:290-300.

[77]高焕堂.Google Android应用框架原理与程序设计36计[M].Misoo,2010:8-13

[78]杨云君.Android的设计与实现[M].北京:机械工业出版社,2013:5-65.

[79]柯元旦.Android内核剖析[M].北京:电子工业出版社,2011:67-98.

[80]李刚.疯狂Android讲义[M].北京:电子工业出版社,2013:12-87.

[81]陈最.基于Android平台移动终端透明加密系统的研究与实现[D].重庆理工大学,2012:108-150.

[82]王春雷,柴守霞,袁杰,雷美容.基于Android智能手机的移动护士工作站[J].中国数字医学,2013,05:85-87.

[83]李铮.基于Android的位置跟踪系统设计与实现[J].承德石油高等专科学校学报,2013,05:33-36.

[84]孙亚非,曾成,伍萍辉.基于Android平台的智能低压配电终端[J].低压电器,2013,21:59-63.

[85]沈泽,周丽娴,梁昌银.Android语音备忘录程序的设计与实现[J].现代电信科技,2013,10:37-42+47.

[86]吴立勇,丁作文.基于Android系统振动测试仪研究[J].工业控制计算机,2013,12:10-11.

[87]朱生,牟星亮,单康康.基于Android平台的应用程序开发研究[J].网络安全技术与应用,2013,10:46-47+64.

[88]郝俊寿,丁艳会.基于Android系统的影音播放器研究与实现[J].硅谷,2013,22:20-21.

[89]赵晓影.Android应用开发中的UI设计[J].劳动保障世界(理论版),2013,12:111.

[90]郑洲.基于Android平台的快捷查询软件设计[J].中国新通信,2013,23:123.

[91]王楠.基于Android手机平台的互联网应用探析[J].数字化用户,2013,10:3.

[92]高志新,李春云,仇治东,于泳波.基于二维码和android应用的智能控制系统的研究[J].数字技术与应用,2013,11:13-14.

拓展:安卓开发就业前景

Java工程师的就业前景不是一层不变的,而是随着市场变化而变化的,当我们大量需要的时候Java工程师就业前景就会比较明朗,相反我们不需要了,Java程序员的就业前景还会好吗,今天我们来分析一下2017年Java就业前景。

一,整体就业环境

网络依靠编程堆积起来,所以互联网时代编程语言必不可少。有专业人士阐述了下一代编程语言的要具备的特性:介于静态语言与动态语言之间的语言,有特定领域功能,有注解功能,是面向过程语言等等,无论未来编程语言如何发展,学编程开发都不会失业,所以选一个自己喜欢的语言去编程吧。Java作为编程语言之手,可以优先选择。

据业内人才预测,2017年我国将新增10000家IT企业,这些企业将强势拉动IT人才的需求。而且现在80%互联网公司基本都在使用Java,维护项目运行也需要大量人力,所以在未来几年Java依旧是炙手可热的技术,就业市场依旧很大。

二,Java发展空间

Java应用无处不在,例子不枚胜举,在过去十年,Java为整个IT届带来的影响已经无法准确评估,现在Java向着高精尖方向而且,进一步说明了Java的时髦性。

现在Java非常普及,普及到在美国要求每一位人员都要会编程,巨大的Java社区需要很长时间才会接受新的编程语言,所以在未来几年Java就业市场依旧光明。

Java技能是目前为止被招聘人员,高层人员甚至乔布斯都称赞过的热门技能,高度可移植性目前还没有一门编程语言超过,所以不可避免,Java将继续影响下一代程序员。

三,Java就业情况

根据郑州达内12月份就业数据显示,不论是就业速度,就业质量,薪资待遇,Java依旧领先其他专业,总体就业薪资在6000-9000之间,可见Java就业就业市场依旧光明。

作为Java程序员一定要让自己有价值,如果你很容易被替代,那么你的价值就很低廉。如果你能负责的工作,只有20%的人能超越你,那么价值立刻凸显,就不愁找不到高薪工作了。Java新技术层出不穷,内核精髓变化不大,作为程序员一定要多掌握精髓东西,向深度发展,另外尽量抽时间向广度发展,这样才能在Java行业屹立不倒。

毕业设计ASP《网上订餐系统》:1、浏览管理:对菜单的浏览主要是建立在首页,在浏览时可以看到顾客登录,美食检索,我的订单,美食分类,最新特价美食。2、用户注册管理:用户注册模块的功能是接受用户注册,在检查过用户注册数据的合法性后将用户信息写入数据库。注册用户注册流程图(如图2-3)所示: 图2-3 注册用户流程图3、查询订购菜单:此模块要实现的功能是让顾客根据自己的喜好、口味等查找适合自己美食,此模块在我们设计中主要是对上架的美食进行查询,对自己查询后感兴趣对菜式,可以下订单,下单后也可以取消订单或者继续添加订单。4、用户结账:这个模块就是顾客下完订单,准备结账。这里分为三步,第一步为防止顾客下错单,在一次确认,菜名,数量:第二步填写顾客个人资料姓名,性别,送餐的地址:第三步就是价钱的统计。如果没有下订单直接结账就出现提示:对不起,您没有点菜,请在点菜后,再去“结算中心”。你也可以对此菜发表评论或者说明一下此菜,如果顾客需要的话,餐馆也会提供发票。5、管理员登录:管理员可以对网站的所有信息进行更改,本订餐系统的管理员功能主要包括:修改管理员的密码,注销管理员登录,添加商品,对已有的商品的信息进行修改,处理订单,客户留言以及投诉,管理所有的注册用户,可删除注册用户,分类管理可以对已有商品进行分类,数据处理,数据库操作等功能。管理员登录模块与用户登录模块基本类似,它是通过数据库对管理员的帐号密码进行核对,如果发现管理员帐号与密码不匹配,则返回错误信息。网上订餐系统全文

满客宝食堂订餐系统支持手机APP、微信公众号、支付宝生活号,小程序,触摸屏订餐机、移动点餐机等多终端随时随地订餐,系统自动由订餐信息可反算出所需食材用料,制定精准的用料统计表,实现精准备餐,避免浪费。

食堂软件系统分为:订餐端与后台管理端

订餐端:主要负责用户订餐的使用,系统支持多种形式订餐方式,包括微信公众号、触摸屏订餐机、网页等多终端订餐方式,方便用户随时随地进行订餐。

后台管理端:主要有备餐管理、成本核算、采购管理、库存管理、饭卡管理等。

使用食堂订餐系统前:

一、每天准备的饭菜两难以控制,多了造成浪费,少了又不够吃;

二、食堂就餐人员来自五湖四海,口味不尽相同,众口难调;

三、人工管理和统计耗时耗力,食品安全的溯源也比较乏力。

使用食堂订餐系统后:

一、精细化:成本得到有效控制,根据预定餐进行成本反算,做到精准备餐;

二、人性化:口味做到了多样化;

三、方便化:统计结算一键搞定,报表数据实时掌握;

四、安全化:有据可查有源可寻,无论是厨师还是供应商,系统可追溯。

毕业设计网上订餐系统答辩时老师一般会问的问题如下:

一、毕业论文的主题是什么?

这个问题是答辩老师最常问的问题,这个问题说难也不难,说简单也不简单,主要就是要用自己的语言总结概括自己的论文的核心,尽可能精简但是准确地表达出来,不少于3句,不超过5句。

二、选择论文题材的原因是什么?

通常这个问题需要结合自己的实际情况以及论文写作的两个方面来进行表述,这一部分如果回答得好容易加分,如果回答得不好也容易减分,所以为了表现出自己论文的特点和优势,我们陈述时需要清晰、逻辑和合理的表达。

例如这样回答:“因为我平时对这方面的内容有着浓厚的兴趣,所以经常关注这个领域的相关问题,这次论文结合了当前的政治新闻和行业发展趋势,并在导师的影响下参与相关的课题研究”。

三、论文的研究背景是什么?

这个问题和上个问题有异曲同工之妙,可以从这几方面来表述:  说明参考了哪些方面,指明想研究而别人还没有做的问题。他人已做过,认为做得不够(或有缺陷),提出完善的想法或措施。

四、论文采用了哪些研究方法?

该问题的回答需要我们明确指出自己的论文所采用的研究方法有哪些,然后结合具体内容,进行举例说明。

学校食堂管理系统毕业论文

HACCP体系是确保食品安全的有效方法,是近年来在国际食品行业中兴起的一种确保食品安全的预防性质量保证体系,通过对食品加工过程的关键环节实施有效地监控,从而将食品卫生安全危害消除或降低至安全的水平。传统意义上的HACCP系统主要用于食品制造业,适用于稳定、重复性好、可预计的制造过程中的食品安全危害。学校食堂的食品安全对师生的健康和学校的稳定发展具有重要影响,也受到社会广泛关注。学生食堂餐具的消毒具有经营者经常变化、从业人员水平参差不齐、设备设施不完善的特点,完全套用HACCP体系有较大的难度,但借鉴HACCP理念和管理办法,对学校食堂餐饮具的清洗消毒效果控制具有十分显著的作用。笔者应用HACCP体系基本原理与方法,确立了学校食堂餐具消毒环节与实施HACCP体系方案,为卫生监督机构更好地适应学校食品卫生监督工作的发展提供有价值的信息。 1 HACCP体系工作的组织与管理 有效的组织与管理是HACCP体系在学校食堂餐饮工作中发挥有力作用的前提与保证。因此,必须成立以卫生监督部门为指导,以学校校长、食堂负责人、消毒人员为中心的HACCP实施小组,各司其职,分工明确。 2 危害分析 危害分析是确定关键控制点并实施控制措施的依据。因此,学校食堂餐饮具的HACCP体系危害分析必须做到全面、准确。见表1。 3 关键控制点的确定 见表2。 4 讨论 影响食具消毒效果的因素是多方面的,但提高食具消毒合格率的关键控制点首先在于要有足够的消毒设施,具有开展食具消毒的条件,并切实进行食具消毒,且食具消毒后有洁净的存放处,避免二次污染;其次在管理上要有食具消毒制度并落实,有具备一定消毒知识和具有良好卫生习惯的消毒人员,食具消毒合格要防止二次污染。在学校食堂餐饮具消毒中应用HACCP原则是一项有效的管理措施,通过对消毒设备的改进、培训管理人员及从业人员,了解有关知识,增强责任心,做到心中有数,目标明确,能够有效地保证消毒效果。 [注:该文章转自[中国论文服务网 ] 原文链接: 摘 要:在HACCP体系应用研究中,选取一家企业作为试点单位,参照CAC发布的《HACCP体系及其应用准则》进行研究。对婴幼儿配方粉生产所涉及的所有环节进行危害分析,确定了原料奶的验收、配料、杀菌浓缩三个关键控制点,并确定了相应的关键限值和控制措施,建立了监控、纠偏、验证程序和文件记录保存系统。� 关键词:HACCP体系;婴幼儿配方粉;应用� 1 HACCP体系的发展及研究现状� 以GMP和SSOP为基础的HACCP体系是指通过对食品生产加工过程中可能造成食品污染的各种危害因素进行系统和全面的分析,从而确定能有效预防、减轻或消除危害的“关键控制点”,进而在关键控制点对危害因素进行控制,并对控制效果进行监控。� 2 我国婴幼儿配方粉的卫生质量现状� 婴幼儿配方粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品以及大豆及其加工制品为主要原料,根据配方加入适量的营养素强化剂和其它辅料,经加工制成的供婴幼儿食用的粉状食品。� [注:该文章转自[中国论文服务网 ] 原文链接:是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别评价和控制的一种系统方法。文章通过问卷调查,以北京市企业为例,对HACCP体系的实施现状进行了分析,并提出了该管理体系在我国推广和扩散的政策建议。 【关键词】食品企业 HACCP 现状 对策 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)是危害分析和关键控制点的英文缩写,该方法通过对食品安全过程的各个环节进行危害分析,找出关键控制点(CCP),采用有效的预防措施和监控手段,使危害因素降到最小程度,并采取必要的验证措施,使产品达到预期的安全要求。它强调企业本身的作用,而不是依靠对最终产品的检测或政府部门取样分析来确定产品的质量安全。我国从20世纪80年代开始对HACCP体系进行学习和研究,并于2002由国家技术监督检验总局在某些出口产品中强制推行HACCP体系。北京的食品加工业水平较高,通过HACCP认证的企业数目位居全国第四。特别是2008年奥运会即将在北京召开,确保首都北京的食品安全供给尤为重要。所以本文选取北京市作为企业调查区域。 [注:该文章转自[中国论文服务网 ] 原文链接:(Hazard Analysis Critical Control Point)是危害分析和关键控制点的英文缩写,该方法通过对食品安全过程的各个环节进行危害分析,找出关键控制点(CCP),采用有效的预防措施和监控手段,使危害因素降到最小程度,并采取必要的验证措施,使产品达到预期的安全要求。它强调企业本身的作用,而不是依靠对最终产品的检测或政府部门取样分析来确定产品的质量安全。我国从20世纪80年代开始对HACCP体系进行学习和研究,并于2002由国家技术监督检验总局在某些出口产品中强制推行HACCP体系。北京的食品加工业水平较高,通过HACCP认证的企业数目位居全国第四。特别是2008年奥运会即将在北京召开,确保首都北京的食品安全供给尤为重要。所以本文选取北京市作为企业调查区域。 [注:该文章转自[中国论文服务网 ] 原文链接:

随着人们生活水平的提高,食品的安全卫生状况成为消费者关注的焦点。但是,近年来国际上发生的禽流感、新城疫、李斯特杆菌、二恶英、口蹄疫、疯牛病等影响食品安全的问题此起彼伏,动摇了公众对食品工业和公共管理保证食品安全能力的信心。如何通过有效监控保证食品的安全,已成为各国政府非常重视的问题。许多政府已将食品安全作为其最优先考虑的问题之一。越来越多的人认识到,加强从农场到餐桌的安全卫生控制,是保证食品安全卫生的必要手段,而作为非常重要的中间环节的食品生产者,则理应对食品安全负有主要责任。因此,作为预防潜在危害、控制食品安全的经济而有效的手段,“危害分析与关键控制点”(HACCP)管理体系应运而生,并得到不断发展。在我国食品添加剂行业推行HACCP管理体系,已势在必行。 □HACCP管理体系的产生和发展 HACCP管理体系在20世纪60年代由美国承担宇航食品开发生产的PILLSBURY公司提出,目的是既保证宇航员在航天飞行中所使用食品的安全,又尽量减少为判断食品的安全性所做的检验,从而降低生产成本。1971年,PILLSBURY公司第一次在美国国家食品保护会议上公开提出HACCP原理,立即被美国食品和药物管理局(FDA)所接受,并决定首先在低酸罐头食品生产企业的良好操作规程中采用。从那时起, HACCP管理体系的应用范围越来越广,国际食品法典委员会(CAC)和各发达国家纷纷在食品生产管理法规中推广运用 HACCP管理体系控制食品的安全卫生状况。从低酸罐头到水产品、肉类、果蔬等,大量食品生产企业开始采用HACCP管理体系。 □HACCP管理体系的原理和特点1.HACCP原理(1)进行潜在危害分析,确定工序中的显著危害和预防措施。 (2)确定关键控制点。 (3)确定关键限值。 (4)建立关键控制点的监控程序。 (5)建立纠偏行动。 (6)建立有效的记录保持程序,对HACCP管理体系运行的情况进行记录。 (7)建立企业自我验证程序,确认HACCP管理体系能否正确运作, 并不断予以完善。 2.HACCP管理体系的特点 HACCP管理体系的特点主要表现为:(1)HACCP不是一个孤立的管理体系,它建立在企业传统的、良好的食品卫生管理的基础上。如果企业卫生状况很差,首先要建立良好操作规范加以改善。 (2)HACCP是预防性的食品安全控制体系,它要求对所有潜在的生物、物理、化学的危害进行分析,并确定预防措施,其重点是预防危害的发生。 (3)HACCP要根据不同的食品加工过程来确定,要反映出某一种食品从原料到成品、从加工场所到加工设施、从加工人员到消费方式等各方面的特性,要具体问题具体分析,实事求是地制定预防措施。 (4)HACCP管理体系强调的是关键点控制,企业在对所有潜在的生物、物理、化学的危害进行分析的基础上,要确定哪些是显著危害,找出关键控制点。在食品生产过程中,应将精力集中到最容易发生安全危害的环节上,加以重点控制。在这个问题,应注意合理配置资源,集中力量解决关键问题,而不要面面俱到,否则等于没有确定关键点。 (5)HACCP是基于科学分析方法建立的管理体系,需要强有力的技术支持。当然,企业可以寻求外援,也可以利用他人的科学研究成果,但根据自己的实际情况所得到的实验数据、分析结果等尤为重要。 (6)HACCP不是零风险的管理体系,但可以尽量减少食品安全危害的风险。因此,企业需结合产品检验、卫生管理等手段控制食品生产过程,从而保证食品的安全。 (7)HACCP管理体系不是僵硬的、一成不变的、一劳永逸的教条和框框,而是与企业的实际密切相关,并不断发展变化的管理体系。 在企业的生产过程中,任何因素的变化都可能导致HACCP管理体系发生变更。那种不顾企业实际情况照搬他人模式,或主张对一类企业、一类产品搞一种通用的HACCP管理体系的做法是行不通的。 (8)HACCP管理体系不是一个时髦的摆设,企业在制定了HACCP计划后,要积极推行、认真实施,同时不断对其有效性进行验证,并在实践中加以完善和提高。只有持之以恒地采用HACCP管理体系进行食品安全控制,经过实践——认识——再实践——再认识的过程,企业的安全卫生管理水平才会有长足的进步。 □HACCP在我国的应用 HACCP在我国应用源于1990年。原国家商检局组织实施了“出口食品安全工程研究的应用”计划,其中包括在出口食品企业实施HACCP计划,涉及水产品、肉类、禽类和低酸罐头类食品。美国FDA于1995年颁布水产品HACCP法规后,我国商检部门又于1997年12月规定所有输往美国的水产品必须符合美国HACCP法规要求。此后,又将实施HACCP推广到其他出口食品行业,如低酸罐头、禽肉制品等。 2002年3月,国家认证认可监督管理委员会发布了《食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定》。该规定指出:国家鼓励从事生产、加工出口食品企业建立并实施HACCP管理体系。列入《出口食品卫生注册需要评审HACCP管理体系的产品目录》的企业必须建立和实施HACCP管理体系。同年4月国家质量监督检验检疫总局发布了《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》。该规定指出:列入《实施出口食品卫生注册、登记的产品目录》的食品生产企业,实施卫生注册管理,未经卫生注册或者登记的企业的出口食品,国家质检总局设在各地的出入境检验检疫机构不予受理报检。申请卫生注册的出口食品生产企业,应当按照《出口食品生产企业卫生要求》建立卫生质量体系。 2002年4月19日,国家质量监督检验检疫总局发布第20号令,明确提出了《卫生注册需要评审HACCP体系的产品目录》,第一次强制性要求六大类食品生产企业建立和实施HACCP管理体系,将HACCP管理体系成为出口食品的法规的一部分。至目前为止,有80%以上出口水产品加工厂和一些出口罐头、肉禽产品、冻菜、果蔬汁等生产企业建立了HACCP体系。2002年3月20日,国家认证认可监督管理委员会发布第三号公告《食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定》,自2002年5月1日起执行,鼓励所有的食品企业建立并实施HACCP管理体系,同时对认证和官方验证做出了明确的规定。 2003年6月19日,国家质量监督检验检疫总局发布第52号令《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》第十三条明确指出,鼓励企业食品生产加工企业进行HACCP认证,提高企业管理水平。

我有一份详细的PDF的,但是怎么发给你呢? ==============================================网上的已经好些人贴了,我就不再贴了,一份详细的毕业设计已经发到你的信箱了

X???无!!!

安卓订餐系统毕业论文

可以给你写换个系统 look my name

你好啊,你的开题报告选题定了没?开题报告选题老师同意了吗?准备往哪个方向写?开题报告学校具体格式准备好了没?准备写多少字还有什么不懂不明白的可以问我,希望可以帮到你,祝开题报告选题顺利通过,毕业论文写作过提供一个学校范文仅供参考:1.选题的目的和意义:中小企业是推动国民经济发展,构造市场经济主体,促进社会稳定的基础力量,对企业健康发展、培育壮大市场主体、扩大就业渠道、促进国民经济持续、稳定的发展具有十分重要的意义,对于占全国企业总数99%、工业产值60%、利税40%、就业机会75%的中小企业,现阶段不但是我国经济发展的重要力量,而且在对外贸易中占的比重也越来越大。中小企业在对外贸易中要选择适合自己的途径或策略2.探究中小企业的出口路径的意义中小企业能在国际市场大显身手,也能推动我国经济的可持续发展,有利于扩大企业市场,提高中小企业国际竞争力;有利于缓解中小企业资金短缺困难,可以利用出口获得发展资金,也可以吸引海外风投基金或者吸引外资合股以及从海外资本市场出口型中小企业是近年来我国贸易增长的中坚力量,是国民经济的生力军,其发展越来越关系到经济发展、社会稳定与和谐。产业集群化发展是目前世界经济发展中的一种重要经济现象,也是我国中小企业发展的必经之路,其对企业、区域、国家的经济发展都具有现实而深远的意义。对于我国出口型中小企业目前产业集群发展的现阶段而言,还存在很多问题,比较突出的一点就是集而不群,大而不强,缺乏整体协调发展的支持体系和战略部署。这一点,在当前全球经济危机的形势下尤为凸显。 目前我国对出口型中小企业的研究还不多见,远远落后于实践中的需要。本文将从经济学视角,以我国出口型中小企业集群作为研究对象,以促进我国出口型中小企业产业集群可持续发展、提高集群应对风险能力及集群竞争力为目标2.国内外研究现状3.自改革开放以来我国无论是3.选题研究的内容:该论题研究的内容主要是以下几个方面:一、对“三网融合”背景下广电产业所面临挑战的研究(一)广电产业运营模式的转变(二)员工配置和技术能力的提高(三)广电网络业务能力的提升二、对“三网融合”背景下广电产业所面临机遇及对策研究(一)机遇1、拓展电视传播的新渠道2、增强电视传播的互动性3、扩大电视传播受众群体(二)对策1、加快广电网络的改造2、开办内容新颖的节目3、充分发挥自身的优势4.选题研究的技术路线、研究方法和要解决的主要问题:研究技术路线:首先,了解本论题的研究状况,形成文献综述和开题报告。其次,进一步搜集阅读资料并研读文本,做好相关的记录,形成论题提纲。第三,深入研究,写成初稿。最后,反复修改,完成定稿。研究方法: 运用文献分析法、文本细读法、比较法、综合分析法等进行研究。要解决的关键问题: (把自己的关键问题用两句话写下即可)5.研究与写作计划:2014年3月1日——3月6日 确定选题、收集相关资料2014年3月7日——3月10日 撰写开题报告与开题2010年5月1日——6月30日 收集资料,开展研究,形成写作提纲2010年7月1日——9月30日 深入研究,形成论文初稿2010年10月1日——10月30日 论文修改、定稿、打印、答辩

1、为什么选择这个课题

2、全文的基本框架、基本结构是如何安排的。

3、研究这个课题的意义和目的是什么。

4、全文的各部分之间逻辑关系如何。

5、在研究本课题的过程中,发现了那些不同见解,对这些不同的意见,是怎样逐步认识的,又是如何处理的。

6、还有哪些问题还没有搞清楚,在论文中论述得不够透彻。

扩展资料:

毕业设计答辩注意事项:

1、要以叙述的方式娓娓道来,不能照着稿子读,要抑扬顿挫对重点内容进行强调;要和听众保持一定的眼神交流,对汇报的内容进行临时的微调。

2、要注意掌控全场,相信自己是这一细微领域的专家,自信且热情地完整叙述故事。

3、知之为知之不知为不知。不要云山缭绕地回答评审的问题。

4、要有自信也要谦逊,把自己的思考回答出来,说错了是没有关系,关键要说出个人的看法,证明有过思考。作为一个在专家面前的学生,说错的成本很低没啥大不了的,但是倘若一个问题回答的很出彩,获得是很高的。

参考资料来源:百度百科-毕业设计答辩

毕业设计ASP《网上订餐系统》:1、浏览管理:对菜单的浏览主要是建立在首页,在浏览时可以看到顾客登录,美食检索,我的订单,美食分类,最新特价美食。2、用户注册管理:用户注册模块的功能是接受用户注册,在检查过用户注册数据的合法性后将用户信息写入数据库。注册用户注册流程图(如图2-3)所示: 图2-3 注册用户流程图3、查询订购菜单:此模块要实现的功能是让顾客根据自己的喜好、口味等查找适合自己美食,此模块在我们设计中主要是对上架的美食进行查询,对自己查询后感兴趣对菜式,可以下订单,下单后也可以取消订单或者继续添加订单。4、用户结账:这个模块就是顾客下完订单,准备结账。这里分为三步,第一步为防止顾客下错单,在一次确认,菜名,数量:第二步填写顾客个人资料姓名,性别,送餐的地址:第三步就是价钱的统计。如果没有下订单直接结账就出现提示:对不起,您没有点菜,请在点菜后,再去“结算中心”。你也可以对此菜发表评论或者说明一下此菜,如果顾客需要的话,餐馆也会提供发票。5、管理员登录:管理员可以对网站的所有信息进行更改,本订餐系统的管理员功能主要包括:修改管理员的密码,注销管理员登录,添加商品,对已有的商品的信息进行修改,处理订单,客户留言以及投诉,管理所有的注册用户,可删除注册用户,分类管理可以对已有商品进行分类,数据处理,数据库操作等功能。管理员登录模块与用户登录模块基本类似,它是通过数据库对管理员的帐号密码进行核对,如果发现管理员帐号与密码不匹配,则返回错误信息。网上订餐系统全文

订餐系统大专毕业论文

我有网上订餐系统毕业论文

1、为什么选择这个课题

2、全文的基本框架、基本结构是如何安排的。

3、研究这个课题的意义和目的是什么。

4、全文的各部分之间逻辑关系如何。

5、在研究本课题的过程中,发现了那些不同见解,对这些不同的意见,是怎样逐步认识的,又是如何处理的。

6、还有哪些问题还没有搞清楚,在论文中论述得不够透彻。

扩展资料:

毕业设计答辩注意事项:

1、要以叙述的方式娓娓道来,不能照着稿子读,要抑扬顿挫对重点内容进行强调;要和听众保持一定的眼神交流,对汇报的内容进行临时的微调。

2、要注意掌控全场,相信自己是这一细微领域的专家,自信且热情地完整叙述故事。

3、知之为知之不知为不知。不要云山缭绕地回答评审的问题。

4、要有自信也要谦逊,把自己的思考回答出来,说错了是没有关系,关键要说出个人的看法,证明有过思考。作为一个在专家面前的学生,说错的成本很低没啥大不了的,但是倘若一个问题回答的很出彩,获得是很高的。

参考资料来源:百度百科-毕业设计答辩

毕业设计ASP《网上订餐系统》:1、浏览管理:对菜单的浏览主要是建立在首页,在浏览时可以看到顾客登录,美食检索,我的订单,美食分类,最新特价美食。2、用户注册管理:用户注册模块的功能是接受用户注册,在检查过用户注册数据的合法性后将用户信息写入数据库。注册用户注册流程图(如图2-3)所示: 图2-3 注册用户流程图3、查询订购菜单:此模块要实现的功能是让顾客根据自己的喜好、口味等查找适合自己美食,此模块在我们设计中主要是对上架的美食进行查询,对自己查询后感兴趣对菜式,可以下订单,下单后也可以取消订单或者继续添加订单。4、用户结账:这个模块就是顾客下完订单,准备结账。这里分为三步,第一步为防止顾客下错单,在一次确认,菜名,数量:第二步填写顾客个人资料姓名,性别,送餐的地址:第三步就是价钱的统计。如果没有下订单直接结账就出现提示:对不起,您没有点菜,请在点菜后,再去“结算中心”。你也可以对此菜发表评论或者说明一下此菜,如果顾客需要的话,餐馆也会提供发票。5、管理员登录:管理员可以对网站的所有信息进行更改,本订餐系统的管理员功能主要包括:修改管理员的密码,注销管理员登录,添加商品,对已有的商品的信息进行修改,处理订单,客户留言以及投诉,管理所有的注册用户,可删除注册用户,分类管理可以对已有商品进行分类,数据处理,数据库操作等功能。管理员登录模块与用户登录模块基本类似,它是通过数据库对管理员的帐号密码进行核对,如果发现管理员帐号与密码不匹配,则返回错误信息。网上订餐系统全文

毕业设计网上订餐系统答辩时老师一般会问的问题如下:

一、毕业论文的主题是什么?

这个问题是答辩老师最常问的问题,这个问题说难也不难,说简单也不简单,主要就是要用自己的语言总结概括自己的论文的核心,尽可能精简但是准确地表达出来,不少于3句,不超过5句。

二、选择论文题材的原因是什么?

通常这个问题需要结合自己的实际情况以及论文写作的两个方面来进行表述,这一部分如果回答得好容易加分,如果回答得不好也容易减分,所以为了表现出自己论文的特点和优势,我们陈述时需要清晰、逻辑和合理的表达。

例如这样回答:“因为我平时对这方面的内容有着浓厚的兴趣,所以经常关注这个领域的相关问题,这次论文结合了当前的政治新闻和行业发展趋势,并在导师的影响下参与相关的课题研究”。

三、论文的研究背景是什么?

这个问题和上个问题有异曲同工之妙,可以从这几方面来表述:  说明参考了哪些方面,指明想研究而别人还没有做的问题。他人已做过,认为做得不够(或有缺陷),提出完善的想法或措施。

四、论文采用了哪些研究方法?

该问题的回答需要我们明确指出自己的论文所采用的研究方法有哪些,然后结合具体内容,进行举例说明。

  • 索引序列
  • 学校食堂订餐系统毕业论文
  • 基于安卓的食堂订餐系统毕业论文
  • 学校食堂管理系统毕业论文
  • 安卓订餐系统毕业论文
  • 订餐系统大专毕业论文
  • 返回顶部