不一定大。外审结果拿给主编看，主编给出意见是退修，还是退稿，一般是退修，退修后还有好多流程，所以食品科学退修后拒稿的机率不一定大。食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。
会。食品科学期刊返修后还会被退稿，通常大部分作者论文返修后都通过了，只有个别作者被退稿。《食品科学》杂志为食品专业技术性期刊，主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果。
法律分析：专家外审一般会退稿的，若稿件投到编辑部各个栏目编辑会对稿件进行初审并据此确定外审专家，通过初审的稿件会送到外审专家，没有通过的会被直接退稿。
法律依据：《期刊出版管理规定》 第十九条 期刊出版单位变更期刊开本、法定代表人或者主要负责人、在同一登记地内变更地址，经其主办单位审核同意后，由期刊出版单位在15日内向所在地省、自治区、直辖市新闻出版行政部门备案。
食品科技期刊不显示审稿时间可以通过期刊最新发表的文章中提供的信息，推算出审稿周期大概多久。根据查询相关资料信息，食品科技期刊的审稿期限为2个月左右，初审结果通常在五个工作日之内给出。
1.中国食品卫生
食品行业协会、大型食品企业，以及对食品卫生、食品安全感兴趣的各方人士。是中国在食品卫生、食品安全领域的权威期刊。编委会集中了中国最优秀的食品安全专家，既有中国工程院院士，食品卫生标准专业委员会委员，...
2.现代食品科技
作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志，本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任，是广东省食品科技的桥头堡，在广东食品界拥有举足轻重的作用。 《现代食品科技》本刊...
3.食品科学
《食品科学》本刊作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品...
4.中国食品学报
《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装...
5.食品与发酵工业
《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、...
6.食品科技
与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切，同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体，尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、...
食品科技可以加急的。食品工业的会比较快，如果用食品工业科技的话，是可以加急的。《食品科技》创刊于1975年，由北京市粮食科学研究院主办。期刊入编北大中文核心期刊要目总览，入选美国化学文摘、英国食品科学技术文摘，被中国知网等知名数据库全文收录。
1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题2、正文应层次清楚，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编，多位作者分别列出上述信息4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3－5个关键词5、如文章获得基金项目资助，以[基金项目]作为标识，并注明基金项目名称和编号6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容，图表应设计合理，先后分别给出图表序号
会。食品科学期刊返修后还会被退稿，通常大部分作者论文返修后都通过了，只有个别作者被退稿。《食品科学》杂志为食品专业技术性期刊，主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果。
会。中华护理杂志主编终审是非常公平公正的，不会恶意拒绝，但是要在众多投递稿中选出优秀作品，拒绝跑题稿件。出自《中华护理杂质》。
重新修改在提交。退稿肯定是因为不符合规范或者内容有问题，仔细修改再次提交。 《中华病理学杂志》是由中国科学技术协会主管、中华医学会主办的基础性和高科技学术期刊。
要根据具体情况来看，一般文章退修分为大修和小修，大修修改是比较复杂的，小修的修改则就比较容易，所以小修修改后被录用的几率会比较大。资料拓展：《中华现代护理杂志》创刊于1995年，是由中国科学技术协会主管、中华医学会主办、齐齐哈尔医学院承办的护理学科领域综合性学术期刊。刊登内容《中华现代护理杂志》报道内容涵盖护理学科中的教学、科研、管理、文化等诸多方面，并不断地扩大护理学科领域的学术交流水平和提高相关领域的学术影响力。主要栏目《中华现代护理杂志》主要栏目有述评、专题策划、论著、研究荟萃、管理·教育、综述、当代观察、技术·方法、会议（座谈）纪要等。读者对象《中华现代护理杂志》主要以各级各类医疗机构中的护理工作者、高等医（药）院校和科研院所等机构中与护理学科相关的教学、科研人员及护理专业学生为主要的读者、作者对象。
送审就是刚进入审稿程序，结果还没有出来。看你投得什么期刊，普通的一般一审就可以了。核心的有的有二审三审还有外审，这个都是根据期刊的。如果通过会通知你的，耐心等待吧！
1． 系统在接收投稿后，会发送收稿回执和交审理费通知； 2． 稿件交责任编辑初审并送2位专家评审，进入评审过程，状态为“评审”； 3． 若1位审稿人已返回审稿意见，状态为“评审部分已审回”；若2位审稿人均已返回审稿意见，状态为“评审已审回”； 4． 责任编辑将审回的稿件加上处理意见，送主编终审（状态：“终审”）； 5． 主编终审后将稿件返回责任编辑处； 6． 责任编辑将编辑部最终意见返回作者； 作者可随时登陆网站查询稿件处理状态，但只有在第6步，作者才可以看到审稿意见及最终处理意见。在位于中间状态，如“评审部分已审回”、 “评审已审回”、 “终审”，请作者耐心等待。
几乎杂志都是分初审和终审，”初审已审回”就是说你初审过了，然后等待终审，终审过了，就可以发表。
几乎杂志都是分初审和终审，以下为“审稿状态”的说明：
（1）新到稿件：投稿成功，等待稿件送审
（2）初 审：稿件已在审理中。
（3）初审已审回：稿件已返回编辑部，等待编辑部处理（未被录用，将会被退稿；初审通过，可继续送评审；）稿件状态自动更新。
（4）评 审：稿件已在审理中。
（5）评审已审回：稿件已返回编辑部，等待编辑部处理（未被录用，将会被退稿；评审通过，可继续送终审；）稿件状态自动更新。
（6）终 审：稿件已在审理中。
（7）终审已审回：稿件已返回编辑部，等待编辑部处理（未被录用，将会被退稿；终审通过，需要修改，返回作者修改；）稿件状态自动更新。
（8）退修稿件：编辑部会将退修意见发至作者邮箱，作者按修改意见修改后
参考资料：百度百科——出版
终审已审回是指审稿人意见已经到编辑处，编辑处还没整理好各项内容进行回复的意思。录用、修改、拒绝都有可能，结果还没出而已。至于要如何知道自己是否已经录用，还需再等待一些时日，待编辑处整理完，即可知道答案。
投稿到杂志社的技巧：
1， 认真研究报纸杂志风格
作为一个职业撰稿人，要想提高稿件的命中率，首先要认真研究报纸杂志风格，把报纸杂志风格研究透了，就能有的放矢地为报纸杂志投稿，稿件的命中率会大大提高。从自己的长项入手，擅长各种散文就先多写多练散文，作为自己投稿写作生涯的突破口。
2，认真阅读编辑约稿信
看清楚它的投稿须知，了解杂质需要稿件的类型、特点以及征稿期限。因为编辑的约稿信都是讲栏目要求，概括性很强，单凭几句对栏目的要求概括就知道栏目的真正风格是不可能的，自己必须对照约稿信，认真阅读那个编辑编的稿子，两者对照起来研究，才能真正把握栏目风格。
3，投稿时要谦虚，要有的放矢
不少作者投稿时总爱附言。作者附言可以说五花八门。附言适当地介绍一下自己未尝不可，但要言简意赅，谦虚有礼。稿件的好与坏，编辑阅完便知，作者没有必要画蛇添足，往往适得其反。因此，投稿时作者一一定要谦虚，不要过高地宣传自己。
4，妥当处理一稿多 投与和编辑的关系
一般来讲，一稿多投是有原则的。这些原则是:地级报纸基本放开，省级报纸(包括省会市)半放开，稿费很高的大文化期刊全封闭，稿费低的大文化期刊、故事期刊和文学期刊半封闭。这里的几个概念一定要搞清楚，一是基本放开， 二是半放开，三是全封闭，四是半封闭。基本放开，指的是基本上不限制一稿多投。
5，投稿的方法要科学
不要给编辑添麻烦投稿时要写清自己的通信联络方式，不要让编辑找不着人。再有，编辑一般都设有自动回复，作者很快就知道编辑是否收到了稿件。要尊重编辑，编辑和作者一样，工作都很辛苦，也要加班加点，有时工作到很晚，有的编辑甚至连节假日都不能休息，挣钱都不易。
6，树立个人形象
投稿形象，就是要在编辑心目中确立自己的地位，初次给报纸杂志投稿，一定要给好稿、优稿、重头稿。因为第一次投向报纸杂志的稿子是“敲门砖”，这块砖如果不够硬，敲到门上就碎，这个大门自己也许永远打不开了。对报纸杂志风格把握好，慎重投稿。稿件发表后，不要急于催问稿费。