加强卷烟工业企业成本管理的思考

　　随着卷烟工业企业所处环境的变化，卷烟工业企业降本增效的压力日渐沉重，企业提高竞争力，必须在基础管理上狠下功夫。本文从提高成本管理意识、强化成本预算管理、强化成本分析、实施作业成本管理、完善会计信息化等方面，提出了加强卷烟工业企业成本管理的建议。

　　成本管理是企业管理中永恒的主题，成本管理水平高，就能提升企业整体管理水平，增强企业核心竞争力。因此，本文对加强卷烟工业企业成本管理进行了一些思考。

　　一、卷烟企业成本管理存在的问题

　　1.成本管理意识有待加强

　　烟草行业实行专卖管理，以税利实现作为烟草企业的经营目标。竞争只是行业内部企业之间的竞争，因此大部分企业的工作重心放在调整卷烟产品结构以适应市场需求的变化，放在采用先进的生产技术设备和新的生产工艺，增强综合实力上。

　　2.预算管理执行不力

　　卷烟生产企业的成本管理，都在年度预算、采购权限的控制下执行，并将预算执行情况纳入年度考核体系。但是有的卷烟企业预算编制过于粗放，缺乏与产品设计与配方、材料的消耗与卷制设备、操作人员技能之间的关联性，不能细化控制点，很难找出制约成本管理的瓶颈或短板，无法有效控制成本费用。

　　3.成本分析不够全面

　　在企业经济活动分析工作中，对成本项目的分析往往只是反映企业的实际数与中烟公司审批的预算数的差异(超支或节约)，实际消耗与上年同期对比，利用因素分析法来进行数量、产量、价格三者变化因素的分析，而不是按成本动因来进行动态分析。因此，不能真实的反映生产企业在节能降耗、厉行节约中所做的工作，对企业的成本管理缺乏推动作用。

　　4.成本管理内容单一

　　(1)只注重投产后的成本管理，忽视投产前的成本管理。实践证明，在投产前的成本控制率为70%左右，成本控制因为产品投产后，产品设计已经完成、设备已经到位、生产工人也按照要求上岗，但成本管理中涉及的设计成本、设备折旧、设备利用率、生产能力、工艺路线、人工定额等是否达到合理配置，这些问题是在投产前就必须要考虑的。

　　(2)只注重构成产品的成本管理，忽视生产要素合理配置的成本管理。现代企业生产不再是原来的仅以扩大规模来增加经济效益的模式，而是依靠企业资源的整合程度和运行状况，因此，更应该各项资源的合理配置、生产流程的优化组合，消除非增值作业环节。

　　5.成本管理方法和手段有待提升

　　由于部分卷烟企业管理缺乏市场意识、竞争意识、效益意识和成本意识，导致成本管理方法老化落后。标准成本法、定额成本法、作业成本法、战略成本管理等比较科学有效的方法，都缺乏应用，主要采用实际成本法计算成本，无法有效分析、评价成本执行情况，无法有效实施激励机制，调动广大职工参与成本管理的积极性。

　　二、加强卷烟企业成本管理的建议

　　1.提高全员成本管理意识

　　人既是成本管理的主体，又是成本管理的客体。因此，在激烈的市场竞争中，成本是企业参与竞争的有力武器。降低成本不只是财务部门的事情，需要企业树立全过程、全方位、全员参与的成本意识。因此，成本控制要明确各环节、各部门以及员工的成本目标与责任，使成本意识深入人心，真正做到“千斤重担大家挑，成本责任人人有”。

　　2.强化预算管理

　　在预算管理中，要实施目标成本控制，细化控制措施，对不同成本费用项目，实行分类管理，对每一成本费用项目要细分多个细目，根据归口管理的原则，制定不同部门各项费用的预算考核指标，进行分解加以实施控制。建立各项成本费用须经部门预算员登记审核并及时与总预算管理员核对的方法，使得各个部门的费用执行情况在日常的费用列账过程中就能做到心中有数，为预算执行情况分析奠定了基础，从而提高了各个部门及整个企业预算工作的准确性、高效性。

　　3.采用先进的成本核算管理方法

　　由于卷烟企业重点在于卷烟产品的生产，因此，根据卷烟企业的经营特点以及作业成本法“产品消耗作业，作业消耗资源”的基本原理，采用作业成本进行核算，具有得天独厚的优势。通过作业成本法的运用，既可以提高成本计算的准确性，加强成本管理，还有利于改善企业的生产作业流程，优化生产活动，实现资源的有效配置。

　　4. 强化成本分析制度

　　卷烟企业要健全成本分析反馈制度，加强了部门协同运行能力，把企业管理、生产设备、财务管理这三个部门作为重点，加强部门间协调运行，形成一个信息快速反馈系统。通过有关部门的资料信息，逐步分析，层层剥离，从成本费用指标入手，尽量做到详实细化，把变化了的实际情况与计划进行对比，认真分析各种消耗影响因素，从每一个影响材料消耗的方面来揭示其对成本费用的影响程度。

　　5.构建现代物流企业成本管理信息系统

　　建立成本管理信息系统，实施成本管理信息化，有利于提高信息处理能力，提高成本信息的及时性、有效性，有力推动企业整体经营管理信息化的发展，实现资源共享，使成本信息转化为决策依据，提高企业决策的正确性，增强企业的竞争力。

　　6. 加强对会计人员的培训

　　会计人员素质的提高在一定程度上能够减少会计信息失真的可能性，能够保证成本信息的真实可靠，从而提高卷烟企业的决策管理水平。因此，培训工作将是提升成本管理的关键环节，通过培训，使会计人员学习卷烟企业财务成本管理需要的新理念、新方法，不断提高专业理论水平和实践水平。

　　三、结束语

　　成本管理是复杂的系统工程，企业提高竞争力，必须高度重视成本管控，将成本管理落到实处，提高成本管理的水平。

　　作者：吴德波 来源：中国经贸 2016年12期