蛋糕的制作方法和步骤第一。先打鸡蛋。蛋清。打火石青。然后放在。搅拌机里把她打发。倒卤面。打炮的。蛋清和面。开设烤箱烤。烤出来的这就是蛋糕坯子。第二步把蛋糕坯子。然后做成自己。想要做成的造型。第三部。把奶油放在搅拌机上，大发。第四部。把打发的奶油。涂抹在蛋糕坯子上面。涂抹均匀之后。用标花带标出自己想要做的造型。即可。
一、蛋糕做法的步骤一
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态
蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖)，转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态
最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角
二、蛋糕做法的步骤二
蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替)，再边搅拌边加入50ml牛奶
最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
三、蛋糕做法的步骤三
蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀
最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
四、蛋糕做法的步骤四
把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来
五、蛋糕做法的步骤五
烤箱预热3-5分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层，上下火标准模式160，30--35分钟(我这个烤箱旋钮可以显示温度，而且是电子式的，温度稍准一些，大家使用别的烤箱注意适当温度调整)
六、蛋糕做法的步骤六
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
戚风蛋糕的配方，需要准备低筋面粉，还有食用油。还需要黄油，奶油，可以增加面包的奶香味。
用料
巧克力 若干
淡奶油 若干
蛋糕胚 1个
PET（淘宝） 1张
糯米纸 1张
裱花袋 1个
手绘蛋糕的做法
想吃雪糕不用买，跟我在家做，干净卫生无添加，奶香浓郁无冰渣1、雪糕，雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料。2、 今天小编就来分享一下“巧克力雪糕”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：奶油、奶粉、酸奶、巧克力、坚果碎、白糖4、无水无油的盆中倒入1000克淡奶油，分三次倒入120克白砂糖，把淡奶油打发成纹理清晰，提起呈尖角状的奶霜就可以了5、再放入100克奶粉、300克酸奶，翻拌均匀。做好的奶油霜放入模具中，抹平压紧实。再把冰淇淋的棒子插进去，盖上硅胶膜，摆在冰箱冷冻四个小时以上6、巧克力放入烧开的蒸锅中大火蒸15分钟，把巧克力蒸融化。融化拿出来放入坚果碎，搅拌均匀，倒入一个高的玻璃杯中7、冰淇淋冷冻时间到时，拿出脱模沾上一层巧克力酱，外皮凝固就可以开吃了8、质量优良的奶油为高级食品，消化吸收率极高，为一切食用油之首，另有丰富的脂溶性维生素,特别是维生素A，且含有一定量的维生素D
雪糕的图案它是根据设计师对于市场的一些调研，还有对于顾客的一些消费程度的喜爱而做出了设计，其实这些都是有模板的。
因为有雪糕机器可以制作出图案，在工厂里面，会直接先给出长方形的冰块，然后机器就可以印在上面形状。
【抹茶雪糕】材料：奶粉50克、牛奶150克、淡奶油300克、抹茶粉15克、糖粉33克1、将奶粉、牛奶一起倒入奶锅内，小火加热至奶粉完全融化为止，奶粉切记要用无糖奶粉哦2、接着我们将淡奶油、抹茶粉、糖粉一起倒入一个大盆子内，用电动打蛋器打发到8分发状态即可3、奶锅里加热好的液体，稍微晾凉后，倒入到打发好的抹茶淡奶油盆子，用刮刀以翻拌的形式来混合均匀，切勿画圈圈混合4、将混合好的抹茶雪糕液体，倒入到我们事先准备好的雪糕模具里，没有模具的话，装在杯子或者碗内都可以，最后送入冰箱冷冻过夜即可【脆皮雪糕】材料：牛奶180克、淡奶油60克、糯米粉8克、细砂糖24克、奶粉18克脆皮材料：黑巧克力200克、白巧克力少许1、将牛奶、糯米粉、细砂糖、奶粉一起倒入平底锅内，先用刮刀混合均匀，然后开小火慢慢熬煮，熬煮期间一定要用刮刀不停画圈圈2、等细砂糖融化后，煮到冒小泡泡后，开始加入淡奶油，依旧用小火加热，继续用刮刀不停画圈圈3、这个期间非常考验耐心，一直画圈圈到液体煮的非常浓稠，即可关火。4、煮好的冰淇淋液最好过筛一下，晾凉后即可装入雪糕模具中，然后送入冰箱冷冻过夜。5、雪糕冻好后，我们开始做脆皮部分，将200克黑巧克力掰碎放在杯子里，隔热水融化备用6、接着将白巧克力装在裱花袋里，也放进热水里融化它备用7、将冻好的雪糕头部朝下，放进装有巧克力液的杯子里，雪糕裹满巧克力液后要迅速拿出，巧克力液在遇冷后会迅速凝固8、最后把装有白巧克力液的裱花袋剪一个细小的口，在雪糕表面来回拉线即可，制作是不是超简单？味道也很赞哦【黄瓜雪糕】材料:黄瓜一根、牛奶三百克、糯米粉十克、细砂糖适量1、将200克的黄瓜和牛奶以及细砂糖一起倒入料理杯内，搅打十几秒即可2、然后将剩下的一百克牛奶加入十克的糯米粉，煮到冒泡后关火，再将黄瓜牛奶液体倒入其中，快速混匀3、最后我们将做好的雪糕液体倒入冰棍模具中，送入冰箱冷冻过夜即可【草莓雪糕】小贴士:没有草莓粉，用草莓酱也可以的材料：牛奶160克、淡奶油80克、草莓粉18克、奶粉18克、细砂糖24克、糯米粉8克1、牛奶、细砂糖、奶粉、淡奶油、糯米粉全部倒入平底锅内，用刮刀先混均匀2、然后开小火，慢慢熬煮，熬煮期间刮刀一定要不停地画圈圈，避免底部有结块现象产生3、熬煮到液体有一定浓稠度的时候，我们将草莓粉倒入锅内，继续混合均匀，依旧是小火慢慢熬煮。4、等草莓粉完全和液体混合均匀后，并且液体已经熬煮到非常浓稠的时候，就可以关火了5、熬好后的雪糕糊，一定要晾凉，晾凉后会变得比之前热的时候还要浓稠，晾凉后倒入雪糕模具里，送入冰箱冷冻一晚上即可【豆沙雪糕】材料：奶粉60克、水170克、淡奶油50克、豆沙50克1、将奶粉和水以及奶油一起倒入奶锅内，然后小火慢慢熬煮，熬煮到奶粉全部融化即可2、接着将豆沙放入奶锅中，继续小火熬煮，一边熬煮一边用刮刀不停的翻拌。避免糊底3、熬煮到豆沙完全和牛奶液体混合为止，因为我的豆沙已经够甜了，所以此次制作的时候，我没有加糖4、煮好的豆沙牛奶液体放凉后，倒入冰棍模具内，盖上盖子，插上棍子后送入冰箱冷藏过夜即可
蛋糕文案写得好，对蛋糕的销售来说，绝对是加分项。
一个好的文案，可以让消费者购买欲望更加强烈哦～文笔不是特别好的宝宝，可以通过以下几种方式让你的蛋糕文案添彩：
1.突出健康的重点。
随着消费水平的提高，人们越来越多的追求健康，安全，放心的甜品，所以宣传文案可以重点突出健康的元素。比如无色素添加，没有各种添加剂，浅浅淡淡的颜色，色素含量少，用的动物淡奶油不是植物淡奶油，做蛋黄酥用的现克的蛋黄，自己炒的肉松。用豆沙馅熬的豆沙馅。用大枣自己炒的枣泥馅儿等等。
2.突出新鲜，现做，纯手工。
可以在朋友圈多展示一些制作甜品蛋糕的过程图。比如说新打开一瓶奶油等材料，展示干净卫生的操作环境，说新买了新鲜水灵灵的水果夹馅儿等，可以提前发朋友圈约定制作某种甜品，给人每次都是纯手工现做的感觉。
3.多用一些形容甜品美味的词汇，
比如甜美，诱人，香气逼人，是小仙女必尝的网红产品等等类似的文字，形容下新品的外形口感，食用品尝的方法，给人全面的展示，但可以留有一定悬念，引导客户咨询。
4.写清楚产品名称，包装规模，价格，满多少包邮起送，买多少有优惠等细节。
5.多写多展示客户收到后的品尝体验和感受，除了文案也多用些客户订单晒图，图片，可爱的表情等等丰富文案内容。
6.注意下格式，注意空行，给人以文案阅读的舒适感。
暂时想到这些，希望对亲有帮助
幼儿园毕业蛋糕文案（精选70句） 在我们平凡的日常里，越来越多人热衷于在社交平台上发布文案，文案用以宣泄自己的情绪，调节心情。那么都有哪些类型的文案呢？以下是我为大家收集的幼儿园毕业蛋糕文案（精选70句），希望能够帮助到大家。1、就要上小学了，如果你回答问题也能象做游戏那样能干，那你一定会更棒的。 2、明天，这是个美丽灿烂、辉映着五光十色的迷人的字眼。愿你的明天无限美丽、无限灿烂、无限迷人！ 3、我要过六一了，毕竟我也是个幼儿园毕业十几年的孩子。 4、多么幸运遇见你们，我们的未来还那么长，我也会向着未来展翅飞翔，去追逐心里面执着的梦想，或许我们会相遇在某个地方。 5、今天宝贝幼儿园毕业典礼圆满结束！暑假开始，玩吃节奏开启，迎接小学新生活。 6、让我们共同学习成长吧，因为有你，我也对生命有的意义有了更多的理解与尊重。 7、你是一个聪明活泼有礼貌爱学本领的孩子，上小学了，希望继续努力，争取成为三好学生！ 8、请别把分别想的太伤感，世界很大缘分很长，下个路口再次相遇，你还是我最好的伙伴。 9、就要上小学了，如果你能严格要求自己，那就会更能干了。 10、告别青涩的你懵懂的我，无论你在天涯的哪一个角落，请记得时常想念我。 11、幼儿园的毕业典礼，就是孩子以成长的方式进行的告别。 12、再见了，孩子们，带上我们的期盼和祝福，自信地走进小学，迈上一个新的阶梯。 13、孩子，请你记住，你永远是老师的孩子，这儿有爱着你们的老师们，你们也将永远是我们的骄傲！ 14、就要上小学了，如果你上课能积极举手发言，那进步就会更大了。 15、成长的路上，掌声与挫折同在，我们要一起努力，向美好未来奔去。 16、在老师的眼里你是一个聪明的孩子，做起手工特别认真，还能帮助其它小朋友。 17、宝贝，看到你快乐成长，我们由衷感到：无论我们经历了多少艰辛，都是值得的。 18、马上就要上小学了，如果今后在做数学作业时你能认真些，那就更棒了！ 19、六一准备王者峡谷过，队友天天说我是小学生，应该会送点礼物啥的吧！ 20、即将上小学了，希望你健康快乐的成长，每天开开心心的上学。 21、三年的幼儿园毕业了，祝你开心、快乐每一天。 22、马上就要上小学了，如果你能改掉这个缺点，老师相信你一定会更棒了。 23、恭喜你幼儿园毕业了，让我的祝福像那悦耳的铃声飘进你的耳畔，留驻你的心间。 24、孩子的每段时光都不复重来，欢笑或是泪水，都是不可取代的成长足迹，毕业季，我们想认真说再见。 25、太阳升起哼着歌谣，心情像彩虹缤纷舞蹈，你我的脸上写满微笑，一起奔跑追寻未来。 26、一闪一闪亮晶晶，我们都是小星星，时时刻刻放光明，小小手掌大大梦想，即使在黑夜也不迷茫。 27、宝贝，现在的你要开始一个美丽童话，以后的故事也许包容百味，但一定美不胜收。 28、你的上进心、自尊心都很强。就要上小学了，如果你能严格要求自己，就更棒了！ 29、我用彩虹和你约定，风雨过后阳光会微笑，我们一起长大，迎接希望的未来。 30、宝贝，现在的你要开始一个美丽童话，以后的故事也许包容百味，但一定美不胜收，老师祝愿你健康，快乐，聪明。 31、幼儿园时光，是我们生命中美好的礼物，是我们所有故事的开始，是一首歌中最美的音符。 32、就要上小学了，老师觉得你如果再勇敢一点，平时多与老师积极交流，那将会变得更加能干。 33、愿你如那火红的枫叶，在风霜的洗礼中吐露太阳的颜色，祝早日成为国家的栋梁。 34、孩子，你们都长大了，请记住老师的话，路要靠自己去走，学习更要靠自己。 35、马上就要上小学了，希望你更加勇敢些、能主动与别人交流，老师相信你一定会变得更加能干的，加油吧！ 36、大儿子幼儿园毕业了，开启了一个新的历程，加油，儿子！ 37、进入小学读书后希望你能多锻炼，让自己的身体坚强起来，这样才能保证正常的学习呀，你说对吗？ 38、就要上小学了，如果能改掉这个毛病，老师相信你一定更加能干，加油吧！ 39、用我们的眼去记录孩子心灵的晴雨表，用我们的心去诠释家长脸上的喜与忧。 40、老师希望你进小学后能表现的更好，做个全面发展的小学生。加油吧！宝贝！ 41、祝贺你们经过三年幼儿园的学习生活，各自都有了不同程度的发展，取得了很好的成绩。 42、不久就要进小学，希望你们好好学习本领，将来和我们一样，背上小书包，做个小学生。 43、你们美妙的歌声、开心的话语，在老师的耳边回响。你们的成长足迹、欢声笑语都留在幼儿园的每一个角落。 44、你是一个聪明、活泼、有礼貌、爱学本领的孩子，上小学了，希望继续努力，争取成为三好学生！ 45、幼儿园毕业了！马上就要成为一个小学生了，祝宝贝学习进步，更上一层楼。 46、老师们为孩子们送上了最真挚的祝福，祝福他们在未来的.人生道路上一帆风顺，展翅翱翔！ 47、你有涌泉一样的智慧和一双辛勤的手，学友，学友，不管你身在何处，幸运与快乐时刻陪伴着你！ 48、孩子，妈妈希望你在成长的过程中，越来越勇敢，长成真正的男子汉，是一个阳光、健康的小伙子。 49、幼儿园毕业啦，让我的祝福像那美丽的娃娃陪伴在你的身边，伴你健康的成长。 50、再见了我的幼儿园，再见了我的老师，再见了我的同学，再见还会再见吗？ 51、马上就要上小学了，如果在以后学习中你能严格要求自己，你一定会更出色的。 52、马上就要上小学了，如果你能严格要求自己，老师相信你一定是一个更棒的孩子！ 53、亲爱的孩子，你有着最令人羡慕的年龄，你的面前条条道路金光灿灿，愿你快快成长起来，去获取你光明的未来。 54、你的上进心自尊心都很强。就要上小学了，如果你能严格要求自己，就更棒了！ 55、在集体中，要尽可能多地要求每位同学，也要尽可能多地尊重每位同学，让每位同学对自己都有信。 56、那年夏天，阳光照耀我们的脸庞，脑海中每天都有新想法，一起遨游在梦想的海洋。 57、世界那么大，有你们在身旁，相信这份力量，不害怕，这个夏天我们一起出发，因为梦想有了方向。 58、不管未来有多长久，请珍惜相聚的每一刻；不管多少个春夏秋冬，我们是永远的朋友。 59、孩子，愿你快快脱去幼稚的娇嫩，扬起创造的风帆，驶向成熟，驶向金色的海岸。 60、是鱼儿就要游到大海，是小鸟就要飞到蓝天，再见了，老师，再见了，小伙伴，再见了，幼儿园。 61、就要上小学了，如果多与同学分享你的本领，相信你会更棒得！ 62、希望你在即将开始的小学生活中能有更好的表现，争取早日成为一名光荣的少先队员。 63、小学和幼儿园不同，完全是两个系统，你在幼儿园很开心快乐，每天高高兴兴的上学放学，小朋友们单纯友好。 64、童年的天是最蓝的，花是最香的，让人有着阳光般的心灵和五彩的梦想。 65、步入小学校园，将会遇到更多的人，希望你能认识更多新的好朋友。 66、小小手掌大大梦想，即使在黑夜也不迷茫，我们都是自己人生路上的星星，永永远远放光明。 67、是一本精深的书，别人的注释代替不了自己的理解，愿你有所发现，有所创造。 68、祝贺你们，孩子，你们长大了，前面的天空是那么高那么宽那么美！展开你那坚韧的双翅吧，勇敢地去翱翔！ 69、恭喜你幼儿园毕业了，祝你在新的一年里快高长大，聪明伶俐。 70、祝愿我们亲爱的孩子们健康成长，快乐相伴，希望你们越飞越高！希望你们的明天更精彩！
1.世人都祝你生日快乐，等你吃下这个蛋糕我只愿你遍历山河仍觉得世间值得。
2.今天是个好日子，蛋糕的甜蜜的笑容围绕你。
3.愿你在缤纷的人生之旅中，心想事成，生日快乐!
4.愿生活多一些幸运，吃下这个蛋糕祝自己生日快乐。
5.愿你这一生不必经历丰富，而人生幸福，就像蛋糕一样，甜甜秘密。
1.分分出炉，秒秒新鲜。
2.甜蜜新鲜，只有恋趣!
3.妙享“朵”味人生。
4.物美价廉，不妨一尝。
5.无尽奢华，时光挚爱。
6.极致的甜蜜味道，御金香制造。
7.刚摘下的蛋糕。
8.恋趣蛋糕，水货萌萌哒。
9.真心缔造，开心分享!
10.蛋糕要做就做最好。
11.香甜松软好汁味。
12.只爱私享，甜蜜时光。
13.品味甜蜜生活，感受幸福味道。
14.蛋糕御品，金香四溢。
15.送去一份爱意，让爱情更加甜蜜!
16.蛋糕香喷喷，只有利民店。
17.极致甜蜜的味道，御金香知道。
18.让您品尝温馨的甜味。
19.新品蛋糕果肥汁甜。
20.快乐的滋味，甜蜜的时光。
1、带给你恋人般的享受
2、拂去您全部的烦恼
3、让您享受到超贵族待遇
4、让您认识最美好的甜点
5、您的微笑，我的快乐。
6、您的肯定，我的荣耀。
7、甜品港湾，恬美生活。
8、香醇滋味，唇里飘香。
9、一样的香甜，与众不同的味道。
10、那是一份心间的甜蜜。
11、让您感觉微笑的滋味。
12、多多甜点，甜点多多。
13、原汁原味，甜香甜美。
14、吃在口中香，甜在心里边。
15、甜蜜心思，只为你选。
用电饭锅做蛋糕食材：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油做法：1)色拉油、砂糖、低筋粉。2)把低筋粉过筛。3)鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。4)放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。5)倒入过筛的低粉。6)快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。7)倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。8)通上电源，按一下煮饭键(大约40分钟)。9)跳闸即可。焖5分钟出锅。10)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
学西点建议还是选择正规的大院校，毕竟几十年的校史，师资力量雄厚，有的人说贵那是因为分长期和短期，长期有两年、三年的，肯定比短期的费用要高，如果年纪小建议学长期，如果只是单纯的兴趣爱好那学短期就可以了。
起凤糕以其质地松软、质地膨松、含水量高、味淡而不腻、滋润柔和的特点，成为目前最受欢迎的糕点之一。与同重量的海绵蛋糕相比，奇峰蛋糕比海绵蛋糕大一倍，可见其质地柔软。工具用于电动打蛋器，两个蛋盘(稍微大一点的)，厨房秤，橡胶刮刀，面粉筛，蛋糕模，鸡蛋分离器。佐料鸡蛋五个(每个约55克)，低筋面粉90克，白糖20克(蛋黄中)，白糖60克(蛋清中)，玉米油45毫升，牛奶(或水)40毫升，柠檬汁(或白醋)几滴。特定制造方法第一步:准备食材。第二步:把蛋白和蛋黄分开，放在两个打蛋盆里。(装蛋清的碗要无水无油)第三步:在蛋黄中加入白糖，用打蛋器轻轻打散。(蛋黄不用送)第四步:蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀。第五步:在蛋黄中加入牛奶(或水)，搅拌均匀。第六步:将低筋面粉筛入蛋黄糊中。第七步:用橡胶刮刀轻轻转动，搅拌均匀。(不要过度搅拌，以免面糊面筋)第八步:在蛋清中加入几滴柠檬汁(或者白醋)，然后用电动打蛋器打成鱼眼的形状。这时候加入20g白糖继续打。准备送蛋白的时候，先预热烤箱。上下火160度预热10分钟。第九步:蛋清打至粘稠，再加入20g白糖继续打。第十步:打至蛋白表面出现纹路，加入剩余的20g白糖继续打。第十一步:继续搅打，直到打蛋器抬起，蛋清能拉出一个短而直立的尖角，说明已经到了干起泡的状态。干发泡是制作奇峰的最佳状态。第十二步:将三分之一蛋清放入蛋黄糊中。用橡胶抹刀从下往上轻轻搅拌，直到混合均匀。(记住不要转圈和搅拌，因为会起泡沫)第十三步:将三分之一的蛋清加入蛋糕糊中，搅拌均匀。(如图)第十四步:将剩下的三分之一蛋清放入蛋糕糊中，搅拌均匀。第十五步:把所有的蛋糕糊翻过来，搅拌均匀。(如图)第十六步:将混合好的蛋糕糊倒入模具中，稍微抹平。然后用手拿起模具在桌子上摇两下。(这一步主要是把蛋糕糊里的气泡抖出来)第十七步:将蛋糕糊放入预热好的烤箱，160度烤60分钟。第十八步:将烤好的蛋糕快速从烤箱中取出，然后倒在桌子上，自然冷却。第十九步:蛋糕冷却后，开始脱模。可以用手沿着模具轻轻按压蛋糕，使其一点一点脱离模具，也可以使用蛋糕剥离器。去掉膜后，就可以切成块吃了。技巧1.通常在制作奇峰的食谱中会用到牛奶。我试过几次把牛奶换成水，效果不错，味道一样好。2.柠檬汁可以用白醋代替。3.我用的模具是三能中空蛋糕模具，直径18CM，刚好够烤一个。
做蛋糕的教程如下：
原料只需要鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、斑斓粉。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，5个蛋黄放到一个大碗里，加入纯牛奶，搅拌均匀；
再将低筋面粉过筛到蛋黄牛奶液里，用刮刀上下翻拌成糊状。另外准备斑斓粉，这是一种绿色的食用植物粉，用来做甜品特别赞。
将斑斓粉也放蛋黄糊里，继续用刮刀上下翻拌均匀，蛋黄糊变成了绿色的斑斓蛋黄糊；将5个鸡蛋的蛋清放到一个干燥、无油无水的盆里，倒入白砂糖， 用电动打蛋器打到干性发泡；将打发的蛋清取一半放到斑斓蛋黄糊里， 用刮刀上下翻拌均匀；蛋糊倒回蛋清盆里，和剩下的一半打发蛋清混合均匀，翻拌手法依然是上下翻拌或切拌，拌成细腻蓬松的蛋糕糊；
将拌好的蛋糕糊倒进两个6寸的蛋糕模具里， 轻轻震几下，蛋糕糊震平，放进提前预热的烤箱，145度，烤50到60分钟。蛋糕烘烤结束，取出倒扣在晾网上，蛋糕充分散热后，再进行脱模。
将250g淡奶油加25g白砂糖，用电动打蛋器打发，打发的状态是奶油浓稠，纹路清晰，能挤出花纹。比做慕斯的奶油打发得要硬一些；取一部分打发的淡奶油，放到蛋糕上，用抹刀转圈抹平；在抹平的蛋糕外围装饰切成片状的草莓，表面再摆上一些新鲜好看的草莓，这个草莓慕斯斑斓蛋糕就做好了。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
1.芒果冰淇淋材料:芒果(去皮)200g细糖25克；90克淡奶油。做法:芒果切块，然后加入细砂糖，用料理机打成泥。如果没有料理机，就用勺子捣碎，捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点，刚好有点液体。如果夏天天气太热，可以把奶油容器放在冰水里更快杀死。将打好的果泥加入鲜奶油中，搅拌均匀。将雪糕棒插入模子。倒入混合好的液体，然后拿起模具轻轻摇晃两下，会更顺滑。盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上。2.酸奶水果冰淇淋食材:酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克；细糖25克；各种水果适量。做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液，然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下，雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。3.牛奶冰淇淋食材:鲜奶200g动物鲜奶油150g奶粉35克；细砂糖30克；淀粉8克。做法:将鲜奶和淡奶油倒入煮饭碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。加入细砂糖，搅拌均匀。加入玉米淀粉，搅拌均匀。加入奶粉，调匀。将搅拌好的牛奶倒入一个小锅里。全程用小火，边加热边用刮刀在锅内不停搅拌，以免底糊结块。等汤变浓了，比如炼乳，就可以挂在锅壁上，就可以关火了。用小筛子过滤一次。让它冷却到室温。放入冰箱冷藏至温度微冻。将雪糕模具平放，装上雪糕棒，倒入雪糕液。最后盖上盖子，放入冰箱冷冻至变硬，大约需要4-6个小时。
9. 制作好的雪糕可以放入冰箱中冷冻，保持口感更佳。
2. 砂糖：150克
8. 如果想要制作出口感更好的雪糕，可以在液体中加入一些水果或巧克力碎片等。
5. 香草精：适量
3. 鸡蛋：3个
4. 牛奶：500毫升
白糖冰棍最简单的做法就是把白糖化开之后，然后放在冰箱里面冷冻。
白糖冰棍最简单做法如下：步骤1.玉米粉用清水化开。2.汤锅里放清水烧开。3.倒进玉米粉。4.烧开。5.备白糖。6.放进白糖烧开。7.冷却。8.倒进模具里。9.插上冰棍。10.放进冰箱冰冻半天。11.脱模即可。