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餐桌主题设计毕业论文

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餐桌主题设计毕业论文

怎么写开题报告呢?首先要把在准备工作当中搜集的资料整理出来,包括课题名称、课题内容、课题的理论依据、参加人员、组织安排和分工、大概需要的时间、经费的估算等等。第一是标题的拟定。课题在准备工作中已经确立了,所以开题报告的标题是不成问题的,把你研究的课题直接写上就行了。比如我曾指导过一组同学对伦教的文化诸如“伦教糕”、伦教木工机械、伦教文物等进行研究,拟定的标题就是“伦教文化研究”。第二就是内容的撰写。开题报告的主要内容包括以下几个部分:一、课题研究的背景。 所谓课题背景,主要指的是为什么要对这个课题进行研究,所以有的课题干脆把这一部分称为“问题的提出”,意思就是说为什么要提出这个问题,或者说提出这个课题。比如我曾指导的一个课题“伦教文化研究”,背景说明部分里就是说在改革开放的浪潮中,伦教作为珠江三角洲一角,在经济迅速发展的同时,她的文化发展怎么样,有哪些成就,对居民有什么影响,有哪些还要改进的。当然背景所叙述的内容还有很多,既可以是社会背景,也可以是自然背景。关键在于我们所确定的课题是什么。二、课题研究的内容。课题研究的内容,顾名思义,就是我们的课题要研究的是什么。比如我校黄姝老师的指导的课题“佛山新八景”,课题研究的内容就是:“以佛山新八景为重点,考察佛山历史文化沉淀的昨天、今天、明天,结合佛山经济发展的趋势,拟定开发具有新佛山、新八景、新气象的文化旅游的可行性报告及开发方案。”三、课题研究的目的和意义。课题研究的目的,应该叙述自己在这次研究中想要达到的境地或想要得到的结果。比如我校叶少珍老师指导的“重走长征路”研究课题,在其研究目标一栏中就是这样叙述的:1、通过再现长征历程,追忆红军战士的丰功伟绩,对长征概况、长征途中遇到了哪些艰难险阻、什么是长征精神,有更深刻的了解和感悟。2、通过小组同学间的分工合作、交流、展示、解说,培养合作参与精神和自我展示能力。3、通过本次活动,使同学的信息技术得到提高,进一步提高信息素养。四、课题研究的方法。在“课题研究的方法”这一部分,应该提出本课题组关于解决本课题问题的门路或者说程序等。一般来说,研究性学习的课题研究方法有:实地调查考察法(通过组织学生到所研究的处所实地调查,从而得出结论的方法)、问卷调查法(根据本课题的情况和自己要了解的内容设置一些问题,以问卷的形式向相关人员调查的方法)、人物采访法(直接向有关人员采访,以掌握第一手材料的方法)、文献法(通过查阅各类资料、图表等,分析、比较得出结论)等等。在课题研究中,应该根据自己课题的实际情况提出相关的课题研究方法,不一定面面俱到,只要实用就行。五、课题研究的步骤。课题研究的步骤,当然就是说本课题准备通过哪几步程序来达到研究的目的。所以在这一部分里应该着重思考的问题就是自己的课题大概准备分几步来完成。一般来说课题研究的基本步骤不外乎是以下几个方面:准备阶段、查阅资料阶段、实地考察阶段、问卷调查阶段、采访阶段、资料的分析整理阶段、对本课题的总结与反思阶段等。六、课题参与人员及组织分工。这属于对本课题研究的管理范畴,但也不可忽视。因为管理不到位,学生不能明确自己的职责,有时就会偷懒或者互相推诿,有时就会做重复劳动。因此课题参与人员的组织分工是不可少的。最好是把所有的参与研究的学生分成几个小组,每个小组通过民主选举的方式推选出小组长,由小组长负责本小组的任务分派和落实。然后根据本课题的情况,把相关的研究任务分割成几大部分,一个小组负责一个部分。最后由小组长组织人员汇总和整理。七、课题的经费估算。一个课题要开展,必然需要一些经费来启动,所以最后还应该大概地估算一下本课题所需要 的资金是多少,比如搜集资料需要多少钱,实地调查的外出经费,问卷调查的印刷和分发的费用,课题组所要占用的场地费,有些课题还需要购买一些相关的材料,结题报告等资料的印刷费等等。所谓“大军未动,粮草先行”,没有足够的资金作后盾,课题研究势必举步维艰,捉襟见肘,甚至于半途而废。因此,课题的经费也必须在开题之初就估算好,未雨绸缪,才能真正把本课题的研究做到最好。

您的中餐礼仪方面开题报告有什么要求呢开题报告是需要多少字呢你可以告诉我具体的排版格式要求,希望可帮到你,祝顺利开题报告主要包括以下几个方面: (一)论文名称 论文名称就是课题的名字 第一,名称要准确、规范。准确就是论文的名称要把论文研究的问题是什么,研究的对象是什么交待清楚,论文的名称一定要和研究的内容相一致,不能太大,也不能太小,要准确地把你研究的对象、问题概括出来。 第二,名称要简洁,不能太长。不管是论文或者课题,名称都不能太长,能不要的字就尽量不要,一般不要超过20个字。 (二) 论文研究的目的、意义 研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。这一般可以先从现实需要方面去论述,指出现实当中存在这个问题,需要去研究,去解决,本论文的研究有什么实际作用,然后,再写论文的理论和学术价值。这些都要写得具体一点,有针对性一点,不能漫无边际地空喊口号。主要内容包括:⑴ 研究的有关背景(课题的提出): 即根据什么、受什么启发而搞这项研究。 ⑵ 通过分析本地(校) 的教育教学实际,指出为什么要研究该课题,研究的价值,要解决的问题。 (三) 本论文国内外研究的历史和现状(文献综述)。 规范些应该有,如果是小课题可以省略。一般包括:掌握其研究的广度、深度、已取得的成果;寻找有待进一步研究的问题,从而确定本课题研究的平台(起点)、研究的特色或突破点。 (四)论文研究的指导思想 指导思想就是在宏观上应坚持什么方向,符合什么要求等,这个方向或要求可以是哲学、政治理论,也可以是政府的教育发展规划,也可以是有关研究问题的指导性意见等。 (五) 论文写作的目标 论文写作的目标也就是课题最后要达到的具体目的,要解决哪些具体问题,也就是本论文研究要达到的预定目标:即本论文写作的目标定位,确定目标时要紧扣课题,用词要准确、精练、明了。 常见存在问题是:不写研究目标;目标扣题不紧;目标用词不准确; 目标定得过高, 对预定的目标没有进行研究或无法进行研究。 确定论文写作目标时,一方面要考虑课题本身的要求,另一方面要考率实际的工作条件与工作水平。 (六)论文的基本内容 研究内容要更具体、明确。并且一个目标可能要通过几方面的研究内容来实现,他们不一定是一一对应的关系。大家在确定研究内容的时候,往往考虑的不是很具体,写出来的研究内容特别笼统、模糊,把写作的目的、意义当作研究内容。 基本内容一般包括:⑴对论文名称的界说。应尽可能明确三点:研究的对象、研究的问题、研究的方法。⑵本论文写作有关的理论、名词、术语、概念的界说。 (七)论文写作的方法 具体的写作方法可从下面选定: 观察法、调查法、实验法、经验总结法、 个案法、比较研究法、文献资料法等。 (八)论文写作的步骤 论文写作的步骤,也就是论文写作在时间和顺序上的安排。论文写作的步骤要充分考虑研究内容的相互关系和难易程度,一般情况下,都是从基础问题开始,分阶段进行,每个阶段从什么时间开始,至什么时间结束都要有规定。课题研究的主要步骤和时间安排包括:整个研究拟分为哪几个阶段;各阶段的起止时间 希望可以帮你。您的调查报告有什么要求呢调查报告是需要多少字呢调查报告准备往哪个方向写你可以告诉我具体的排版格式要求,希望可帮到你,祝顺利怎么写开题报告呢?首先要把在准备工作当中搜集的资料整理出来,包括课题名称、课题内容、课题的理论依据、参加人员、组织安排和分工、大概需要的时间、经费的估算等等。第一是标题的拟定。课题在准备工作中已经确立了,所以开题报告的标题是不成问题的,把你研究的课题直接写上就行了。比如我曾指导过一组同学对伦教的文化诸如“伦教糕”、伦教木工机械、伦教文物等进行研究,拟定的标题就是“伦教文化研究”。第二就是内容的撰写。开题报告的主要内容包括以下几个部分:一、课题研究的背景。 所谓课题背景,主要指的是为什么要对这个课题进行研究,所以有的课题干脆把这一部分称为“问题的提出”,意思就是说为什么要提出这个问题,或者说提出这个课题。比如我曾指导的一个课题“伦教文化研究”,背景说明部分里就是说在改革开放的浪潮中,伦教作为珠江三角洲一角,在经济迅速发展的同时,她的文化发展怎么样,有哪些成就,对居民有什么影响,有哪些还要改进的。当然背景所叙述的内容还有很多,既可以是社会背景,也可以是自然背景。关键在于我们所确定的课题是什么。二、课题研究的内容。课题研究的内容,顾名思义,就是我们的课题要研究的是什么。比如我校黄姝老师的指导的课题“佛山新八景”,课题研究的内容就是:“以佛山新八景为重点,考察佛山历史文化沉淀的昨天、今天、明天,结合佛山经济发展的趋势,拟定开发具有新佛山、新八景、新气象的文化旅游的可行性报告及开发方案。”三、课题研究的目的和意义。课题研究的目的,应该叙述自己在这次研究中想要达到的境地或想要得到的结果。比如我校叶少珍老师指导的“重走长征路”研究课题,在其研究目标一栏中就是这样叙述的:1、通过再现长征历程,追忆红军战士的丰功伟绩,对长征概况、长征途中遇到了哪些艰难险阻、什么是长征精神,有更深刻的了解和感悟。2、通过小组同学间的分工合作、交流、展示、解说,培养合作参与精神和自我展示能力。3、通过本次活动,使同学的信息技术得到提高,进一步提高信息素养。四、课题研究的方法。在“课题研究的方法”这一部分,应该提出本课题组关于解决本课题问题的门路或者说程序等。一般来说,研究性学习的课题研究方法有:实地调查考察法(通过组织学生到所研究的处所实地调查,从而得出结论的方法)、问卷调查法(根据本课题的情况和自己要了解的内容设置一些问题,以问卷的形式向相关人员调查的方法)、人物采访法(直接向有关人员采访,以掌握第一手材料的方法)、文献法(通过查阅各类资料、图表等,分析、比较得出结论)等等。在课题研究中,应该根据自己课题的实际情况提出相关的课题研究方法,不一定面面俱到,只要实用就行。五、课题研究的步骤。课题研究的步骤,当然就是说本课题准备通过哪几步程序来达到研究的目的。所以在这一部分里应该着重思考的问题就是自己的课题大概准备分几步来完成。一般来说课题研究的基本步骤不外乎是以下几个方面:准备阶段、查阅资料阶段、实地考察阶段、问卷调查阶段、采访阶段、资料的分析整理阶段、对本课题的总结与反思阶段等。六、课题参与人员及组织分工。这属于对本课题研究的管理范畴,但也不可忽视。因为管理不到位,学生不能明确自己的职责,有时就会偷懒或者互相推诿,有时就会做重复劳动。因此课题参与人员的组织分工是不可少的。最好是把所有的参与研究的学生分成几个小组,每个小组通过民主选举的方式推选出小组长,由小组长负责本小组的任务分派和落实。然后根据本课题的情况,把相关的研究任务分割成几大部分,一个小组负责一个部分。最后由小组长组织人员汇总和整理。七、课题的经费估算。一个课题要开展,必然需要一些经费来启动,所以最后还应该大概地估算一下本课题所需要 的资金是多少,比如搜集资料需要多少钱,实地调查的外出经费,问卷调查的印刷和分发的费用,课题组所要占用的场地费,有些课题还需要购买一些相关的材料,结题报告等资料的印刷费等等。所谓“大军未动,粮草先行”,没有足够的资金作后盾,课题研究势必举步维艰,捉襟见肘,甚至于半途而废。因此,课题的经费也必须在开题之初就估算好,未雨绸缪,才能真正把本课题的研究做到最好。

易中天先生曾经在《餐桌上的文化》里对中西文化进行了精妙阐释中国文化的思想内核是“群体意识”,西方文化的思想内核则是“个体意识”。

所以西方人即使请客吃饭,也是各点各的菜、各喝各的酒,以免把自己的意志强加于人。中国文化则认为个人的意志,必须服从群体的共同意志。

其目的既然意在人情,意在血缘,则其方式礼仪,自然也就以和为贵了,因此中国人爱聚餐、喜共食、讲和合。笔者认为在跨文化交际中,面对陌生文化,因思维方式、生活习惯和行为方式不同,交往过程中难免发生文化冲突。

笔者从如下四个方面对中西餐桌礼仪进行简单的比较,以便在跨文化交际中能恰当地、得体地进行交际。 一、从餐具使用上看中西文化差异 筷子刀叉是中西餐桌礼仪最基本差异。

浙江大学游修龄教授认为:东西方出现进食工具筷子和刀叉的不同,和环境有关系。筷子要发源于有竹子的地方。

我国北方多木,南方多竹,祖先就地取材,竹木均成为我国最原始的筷箸原料。刀叉的出现比筷子要晚很多。

据游修龄教授的研究,刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关,他们马上生活随身带刀,往往将肉烧熟,割下来就吃。大约15世纪前后,为了改进进餐的姿势,欧洲人才使用了双尖的叉。

到18世纪才有了四个叉尖的叉子。刀叉和筷子,不仅带来了进食习惯的差异,还影响了东西方人生活观念。

游修龄教授认为,刀叉必然带来分食制,而筷子肯定与家庭成员围坐桌边共同进餐相配。西方一开始就分吃,由此衍生出西方人讲究独立,子女长大后就独立闯世界的想法和习惯。

而筷子带来的合餐制,突出了老老少少坐一起的家庭单元,从而让东方人拥有了比较牢固的家庭观念。笔者提醒在使用餐具时中西均有不同的规范。

如中餐进餐时不可玩弄筷子(把它们当鼓槌是非常失礼的做法),更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌(这好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的)。

在使用刀叉时也有一些禁忌。如手里拿着刀叉时切勿指手画脚。

发言或交谈时,应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。忌用自己的餐具为别人夹菜。

餐具掉落不要弯腰拾捡。餐品不要一次性切好,尤其带汤汁的餐品,要一小块的逐一切食等等。

二、从座次安排上看中西文化差异 中西都讲究正式的宴请活动的座次安排。中国人请客传统上用八仙桌。

对门为上,两边为偏座。请客时,年长者、主宾或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其余客人按顺序坐偏座。

西方人请客用长桌,男女主人分坐两端,然后按男女主宾和一般客人的次序安排座位,即男女穿插安排,以女主人的座位为准,主宾坐在女主人的右上方,主宾夫人坐在男主人的右上方,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。在中国,左为尊,右为次;上为尊,下为次;中为尊,偏为次。

而在西方,右为尊,左为次。 笔者特别提示西餐入座礼仪:最得体的入座方式是从左侧入座。

手肘不要放在桌面上,不可跷足。不可在进餐时中途退席(如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼)。

用餐时,坐姿端正,背挺直,脖子伸长。上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。

记得要抬头挺胸着吃,在把面前的食物送进口中时,要以食物就口,而非弯下腰以口去就食物。 三、从就餐氛围上看中西文化差异 中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静是中西餐桌礼仪最根本差异。

餐桌气氛上的差异,中国餐桌上动,西方餐桌上静。中国人以食为人生之至乐,排场之大,气氛之热闹常常令人叹为观止。

中国人一坐上餐桌,便滔滔不绝,相互让菜,劝酒,尽情的享受山珍海味,美味佳肴。这样的宴客方式才能体现主人的热情和诚恳,餐桌上的热闹反映了食客发自内心的欢快。

这种“闹”能从某种程度上折射中国人家庭温馨、邻里和睦、国人团结的“一团和气”。西方人一坐到餐桌上便专心致志的去静静的切割自家的盘中餐。

喝汤时不能发出响声,如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。吃东西时要闭嘴咀嚼。

不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。进餐时可以与左右客人交谈,但不要只同几个熟人交谈。

左右客人如不认识,可先自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。

音量保持对方能听见的程度。咀嚼食物不要说话,即使有人同你讲话,也要等咽下食物后再回答。

四、从餐桌话语上看中西文化差异 中国人请客吃饭时,摆在桌上的菜花样繁多,至少有七、八道菜,如果是盛宴,主菜会更多,越名贵、越奇特的菜会越显示主任的殷勤和客人的身份。而主人却往往要说“今天没有什么好菜招待大家”、“菜做得不好,多吃一点” “多多包涵”、“怠慢了您”之类的话。

而西方盛宴一般四至五道菜,份量以吃完或稍有剩余为最佳。如果在家里,最好是吃完所有的菜,这样女主人会很高兴,认为大家喜欢她做的菜。

面对丰盛的宴席,主人会说“已经倾其所有来招待大家” 的话。对中西主人的餐桌话语进行推理,很容易得出:中国人遵循了“贬己尊人”的原则。

而西方人强调效率和实用主义价值观,在交际中十分注重自身面子的需要。如在宴席上西方人不议论令人作呕。

中国自古本是分餐制,到了北宋以后才进化到如今的合餐制。分餐的历史要比合餐长得多。

从古代的壁画中我们可以看到,聚餐时,人们分别就坐于各自案几的后面,彼此间隔着相当的距离,各有一套相同的饭菜,各吃各的。这就是典型的分餐制。著名的鸿门宴,就是这样干的。

而从分餐变到合餐,始诸唐代,完成于北宋。这个转变,是社会发展进步的结果。

分配方式的演进

这是由分餐向合餐过渡的一个最基本条件。当食物相对匮乏时,“按人均分”是比较适合的分配原则。要获得平均,就需要在就餐之前将食物分为相等的若干份,这便形成了原始的分餐制。而毕竟人的情趣、口味、习惯不同,所需也不同,待食物相对丰足后,人们便有条件按照自己的不同喜好进行选择,即“各取所需”。这是最适合于合餐的分配方式。

住宅建筑的演进

最初,厨房和餐厅是一体的,人们习惯于在房屋之内置备一火塘,将炊具架于火上,待食物烹好,就由固定的人来分配,大家围火而食。这里既是炊事中心,又是进餐场所。到春秋战国时期,厨房和餐厅的分工已普及。这个分工推动了餐食制作的精细化,减少了就餐者以前必须完成的很多进食工序。比如食客对大块熟肉的切割、去骨等粗笨费力的工作,现在可以在厨房里完成,餐厅摆放的是精细处理后的餐食。我们可以试想一下,无此分工之前,若采用合餐,对于一般的家庭四五个人(事实上,古时的家庭不分家,通常是多于四五个人的),在同一个食器里,手舞足蹈地切割同一盘食物,似乎是自寻烦恼,而有了这一分工,人们只需从同一食器里取得自己想要的食物就可以了。

食物多样化的演进

我们的餐饮在不断推进,菜肴的种类越来越丰盛。分餐制显然不能适应食物多样化的发展。假如8个人吃12道菜的话,每人一份的分餐就需要近百种餐具,这样不但浪费人力和餐具,而且占用很大的空间,在每个人的小俎案(古时一种低矮的用于盛放食物的工具)上都摆放12个食具也几乎是不可能的。

餐食家具的演进

很早以前我们是没有桌椅的。此前,古人们习惯于“席地而坐,凭俎案而食”,就是把用芦苇编成的席子铺放在地上作为坐具,面前放置俎或案以盛放食具等东西作为食案,吃饭时在席上跪坐着吃,即所谓“跽坐”。游牧民族进入中原以后,与中原地区的文化相互融合、影响,带来了新的家具。早在东汉后期,游牧民族的胡床(一种比较低矮的坐椅)就已传入中原。这种椅子的应用使原来的跪姿转变成了坐姿,这样,矮小的俎案就不再适应坐姿变化的要求,便渐渐地被淘汰。而且,这时的房屋较以前更加高大起来,正好需要高大家具的配合。于是大案高桌开始出现并迅速发展。那么,如果再沿袭原来的分餐制,每人都要有一套高大的桌椅,四五个人或许尚还可以(其实已经很拥挤了),人数再多就会造成糜费,而且也太沉重,占用空间多,何不合而为一,同盘而食呢?

作息时间的演进

我们的祖先一直遵循着“日出而作,日入而息”的自然规律。大约从商代到春秋战国这段时期内,基本上实行一日两餐制,即“食时辰(七至九点),下市申(十五点至十七点)”。大约在战国末年,一日三餐制渐渐流行,增加了“宴辅”(十九点至二十一点)。要在这个时间内吃饭,就必须配备照明,而当时的照明工具绝不是我们现在电灯这样的亮度,其光照范围也非常狭窄。分食的宴会需要很多光源,但仍然会昏昏暗暗模糊不清。采用合餐则可以统一方便地解决照明问题。

进食餐具的演进

我们的祖先也曾与现在西方人一样,使用刀叉而非筷子。刀叉要同时使用左右手,因此人与人之间要保持相当的距离。同时刀叉只适于近距离的传输,大概也就限于从胸前的盘子到嘴之间。如果这个距离按合餐制的要求,至少要延长到嘴到桌子的中心,也就是说至少要比桌子的半径更长。显然,刀叉承担不了这个距离的传输功能。而筷子出现后,合餐就方便多了。从这个角度,我们大概可以这样理解,西方人至今仍然使用刀叉进食,与他们保持分餐制是互为因果的。

山东古今餐桌礼仪

餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有体现。

清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流,使得餐饮礼仪更加科学合理。

现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。

人们总是以为,家居讲的只是装饰、家具等家居的元素而已。其实,我们的家就是我们的生活,家居包括了生活的方方面面,家居的改变缘于生活态度与观念的转变,体现国人素质。同样,餐桌上的礼仪也能体现出个人的素质与品位。而且中国人一定要对中国人繁杂的餐桌礼仪了解一二,才能不愧对我们数千年的历史与文明,才不至于贻笑大方。

餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。

圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此为一大忌。

必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。

在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀叉,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。

一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

谈起喝酒,几乎所有的人都有过切身体会,“酒文化“也是一个既古老而又新鲜

近年来,随着社会经济的快速发展,人们的鼓起来了,但一些人却渐渐抛弃了节俭的传统美德.餐桌浪费是当下较为普遍的现象,有的人只爱面子不节约,要起菜来只求多;有的人认为在吃饭上节约是丢面子,让人看笑话;有的人要起菜来“”,所以导致菜吃一半、倒一半的现象时有发生.曾经有个很火的是这样说的:“等我有钱了,豆浆买两碗,喝一碗倒一碗.”如今,已有不少人过上了这种“有钱”的生活.据有关部门统计,我国消费者仅在中等规模以上的餐饮消费中,每年倒掉的饮食最少能养活两亿人.著名主持人曾发问:咱们真富到了那个地步了吗?古人云:,礼为先.它强调的是中华民族饮食文明的精髓——礼仪.“文明消费,节俭惜福”,这的两句话,内含丰富且颇具亲切感,既体现出、低炭生活的时代潮流,也凸显了中华民族的优良传统.中华民族拥有深厚的,历来以礼示人,更应从细节中彰显文明形象.每位社会公民更应自觉传承“”的美德,共同参与到文明餐桌行动中来.节约光荣,浪费可耻.粒米虽莫扔,留.作为的的,我们应该爱惜粮食,杜绝浪费.是尊重他人劳动的表现,也是高尚人格的体现.文明餐桌不仅反映了一个部门的文明程度,也体现了一个人城市的文明水平,而且也是发展的重要组成部分;文明餐桌传承着中华民族尊重劳动、、的美德,希望通过文明餐桌行动有更多的人开始用品尝文明.,才能有效净化我们的社会风气,培育健康向上的文明风尚.让“进餐桌,节约风气人人心”的主题更加深入人心吧.行动起来,让文明就餐从我做起,从现在做起,让节俭成为我们每个人自觉的行动。

1. “开饭了."随着妈妈的一声令下,我和爸爸便应声来到餐桌旁。

我们一边吃着丰富又有营养的美味佳肴,一边听着电视里传来关于四川大地震的最新消息。吃着吃着,我们全家像被实物卡在了嗓子眼里,因为电视里传来一个可怕又使人悲痛的消息—“在6月10号,一架搜救直升机找到了成都军区派出的运输飞机的残骸。由于飞机撞到了山峰而应起来爆炸,飞机里的人都无一幸免。。”听到这里,我沉默了。

“唉。”随着妈妈的一声重重的叹气声,我们便开始谈论起四川发生的特大地震 。“在这次地震中,要是说最感人的就是老师和学生了。”妈妈抢着说。“是啊!”爸爸紧接着说。“有多少老师为了救学生而失去了宝贵的生命。”“在这场地震中也能体现出母爱的伟大。”一直默默无闻的我突然插上一句。这句话使我勾起了回忆—人们发现一具母亲的遗体,她的下面有一个正在睡觉的女婴,人们惊呆了。

看着桌上丰富的菜肴,而灾区的人们只能吃定量的方便食品。我。。妈妈意味生长地说:“我们一定要珍惜这个美好的生活啊!”

听着妈妈的话,看着桌上的菜肴,我想了很多,很多,很多,很多,很多,。

月x日,我的生日终于到了,今天又会发生怎样的故事呢?我不断猜测着。

妈妈告诉我,今天,她要为我开一个“Brithday Party”,她请了大外婆,小外婆,外婆,爷爷等16个人,我十分高兴。

下午,我与妈妈一块儿去超市买蛋糕,一个大蛋糕吸引了我,我豪不犹豫地选择了他。

3点,客人们全到了,我们便上车前往饭店,5点,一盘盘美味佳肴就上了桌,客人们谈笑风生,啧啧称道:“今天的饭菜太好吃了!”我和爸妈欣慰的笑了。

吃到一半,一个热气腾腾的鸡汤被服务员端上了桌,香气扑鼻,引得我垂延三尺。妈妈为我盛了一碗。我大叫道:“哇塞!太好吃了!”

过了一会,灯熄灭了,一个大蛋糕端上了桌,又点上了蜡烛。“快闭上眼睛!许个愿,妈为你拍照!”那点点烛光在闪烁,映照在闪烁,映照在每一个人的脸上,每个人的脸上都荡漾着微笑。

“啪!”的一声,灯开了,我拿起了塑料小刀,刚准备切下去,闪光灯“倏”的一亮,妈妈也不例外。

我把蛋糕风成了十六份。“爷爷,这份给您的!” “大外婆,这份给您的!”“外婆……”最后才是我的。我吃着蛋糕,觉得甜美无比。

这次聚会,使我难忘,我会永远记在心的!

问题有难度啊, ,O(∩_∩)O谢谢

“节约光荣,浪费可耻”.近日,记者在采访中发现,这句提醒市民节俭、文明的标语挂在宝鸡的一些餐厅里,显得是那么苍白无力.点餐时大肆铺张,用餐后,一堆剩菜的现象不仅出现在大型宴请、聚会的餐桌上,同样也屡屡出现在日常的餐桌消费上.采访中,市民郭阿姨就表示她经常看见这样的情况.市民郭阿姨:“你平时吃饭有没有碰见比较浪费的现象?有啊,多得是.举个例子?去了两个年轻人在那吃,吃了几口看味道不好,立马就走,一桌子全都扔到那.点了起码有5、6个都不止吧.你觉得这种现象好不好?你说好不好,不好嘛,粒粒皆辛苦,连宝宝都会背,咱一般吃多少点多少,不够再点.多了肯定打包,都是辛苦钱嘛.” 不仅郭阿姨这样说,采访中一些餐厅的工作人员也表示,年轻人浪费粮食、不知珍惜的恶习确实要更严重.尤其是在自助餐厅等地方,一些人甚至抱着恶作剧的心态,故意浪费饭菜.而一些餐厅工作人员善意的提醒往往被无视,少数餐厅的惩罚措施也仅仅只具有警示顾客的作用.市区建国路某自助餐厅工作人员王帅:“实际当中这种情况,十个人有两个人,他们一般都是打完菜都是挑着捡着吃,这边一个人吃的话以盘子计算,他最多就是一个半盘子或者两个盘子左右,浪费最多的基本上是桌上6、7个盘子,上边基本上每个都剩于大半盘子,没有下到锅里的可以回收,有的加工好的没有办法只能倒掉.我们工作人员也提醒呢,超量的,150克罚款30.有素质的人要不就回去把剩下的菜品吃掉,要不就下来交罚款,没素质的就横冲直闯把服务员骂一顿然后再走.” “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”.铺张浪费的就餐习惯跟我国“勤俭节约”的传统背道而驰.推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为亟待开展.据了解,从7月下旬起宝鸡将以“ 文明用餐 节约惜福”为主题,正式在全市开展文明餐桌行动,鼓励、引导广大市民把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动.在此我们也希望市民们能够积极响应,从自身做起,从身边做起,健康饮食、节约用餐.。

森系餐桌主题设计毕业论文

餐桌椅推荐一:马竹餐桌+悠斯米特餐椅马竹餐桌(购买请点击图片)品牌:心宿家居尺寸:75*90*180CM重量:36KG材质:白色喷粉+橡木实木脚价格:元/张点评:马竹餐桌,纯白的桌面,干净、利落的线条。餐桌的桌面经250度高温杀菌,有效清除中纤板内的甲醛,达E0环保标准。桌腿的设计别具匠心,有着舞者般的优雅,橡木的材质的使用既稳固又为餐桌增添了一份自然气息。餐桌整体纯净简约又时尚百搭,*米的超大桌面,既可作餐桌又可作工作台使用。悠斯米特餐椅(购买请点击图片)品牌:心宿家居尺寸:80*51*43CM重量:10KG材质:柞木+黑胡桃价格:元/张点评:悠斯米特餐椅造型经典优雅,原木色清新而自然,椅面清晰的纹理更添雅致。椅背与椅腿都采用打磨光滑的柱形,这些柱形中间都稍粗过两端,腿部尤为明显,显得可爱温馨。柞木明亮自然的色泽透着清新与欢快,而黑胡桃的椅背挡板为灵动中加入了一丝稳重,自然的颜色相互调和得恰到好处。餐桌椅推荐二:伊姆斯咖啡桌(复刻)酸枝木+伊姆斯餐椅(复刻)酸枝木伊姆斯餐椅(复刻)酸枝木(购买请点击图片)品牌:心宿家居尺寸:40*87CM重量:9KG材质:酸枝木价格:元/张点评:这张伊姆斯酸枝木复刻款咖啡桌,秉承了原款的经典设计,采用薄木片高压成型的胶合板,符合大师们对椅子要轻巧并可随意移动的设计要求。表面酸枝木实木贴皮着清漆,既耐用又加强了实木本身带有的自然柔和光泽。同时酸枝木致密的结构,温润细腻的质地与纹理,使整张咖啡桌透着浓浓家的温馨与安适。伊姆斯餐椅(复刻)酸枝木(购买请点击图片)品牌:心宿家居尺寸:70*70*56CM重量:9KG材质:酸枝木价格:元/张点评:这把复刻经典的伊姆斯餐椅采用了原款标志性的双面板设计,酸枝木的贴皮平整润滑,光泽中透着淳厚含蓄之美。椅背和座面符合人体工学的曲面设计使身体与椅子完美贴合,着清漆的酸枝木贴皮散发着既自然又更温润的色泽,并带来舒适温和的触感。简约耐用的设计,这经住时间考验的餐椅经典,可搭配不同格调的家居空间。餐桌椅推荐三:斯高亚餐桌+舍伍德休闲椅斯高亚餐桌-胡桃色(购买请点击图片)品牌:心宿家居尺寸:77*105*230CM重量:150KG材质:黑胡桃价格:元/个点评:黑胡桃桌腿及黑胡桃贴皮桌面自然原始的纹路和细腻高贵的色调,既亲切自然,又透着传统的韵味。简练的直角,简约的设计,干练利落,大气十足。餐桌可加至4米,最多可容纳14人,在家举办小型聚会毫无压力,去掉加长板后米,能满足日常家用需求。舍伍德休闲椅-深灰色(购买请点击图片)品牌:心宿家居尺寸:85*80*66CM重量:11KG材质:水曲柳价格:元/个点评:椅身采用棉与涤纶粗股编织布艺,内填充海绵,舒适又清爽。水曲柳的实木骨架带来原始自然风情,深褐色的原木散发着温馨自然的气息,搭配深灰色布艺轻松营造休闲雅致氛围。低姿宽体的设计舒适自然,椅背曲线优雅有致,做细的扶手清凉光滑,整张椅子舒适之余,删繁就简,去掉多余部分,简约自然。餐桌椅推荐四:艾泽利亚咖啡桌+艾泽利亚餐椅艾泽利亚咖啡桌-黑色(购买请点击图片)品牌:心宿家居尺寸:73*85*145CM重量:12KG材质:黑胡桃+白色钢化玻璃价格:元/个点评:钢化玻璃桌面现代前卫,搭配黑胡桃深木色实木桌身,两种材质、两种色彩、两种触感,对比中又相互调和。时尚简约的造型,干净利落的线条,打造开阔空间感。玻璃明亮的光泽使咖啡桌突出而不突兀,而黑色桌面更添雅致。钢化玻璃的桌面耐高温、耐划,清洁方便。艾泽利亚餐椅-胡桃色(购买请点击图片)品牌:心宿家居尺寸:93*54*45CM重量:9KG材质:黑胡桃价格:元/个点评:高椅背,长椅腿,宽大的椅面,显得沉稳大气。黑胡桃实木天然的色泽与纹理亲和质朴,椅面的倒角处理与镂缝,既人性化又更富设计感,略微下陷的椅座与光滑的椅背,贴合人体的弯曲弧度,坐着分外舒适。

只找到中国烹饪网。厨师学校也要论文,还是营养师啊

随着经济的发展,人们对美术的重视度不断提高。下文是我为大家整理的关于美术家居环境有关论文的范文,欢迎大家阅读参考!

浅谈现代家居室内环境绿色装饰的设计

摘 要:本文主要针对现代家居室内环境绿色装饰的设计展开了探讨,并对家居环境绿化的概念、作用、设计、存在问题、解决途径五个方面作了详细的阐述和系统的分析,以期能为有关方面的需要提供参考借鉴。

关键词:家居环境;绿色装饰;设计

随着环保、节能和低碳经济的大力发展,人们对“绿色”的渴求已迅速渗透到各个领域,而与人们最为接近的家居室内装饰,也开始应用其绿色施工技术。但是在实际的过程中,仍然存在着问题需要引起我们的重视,并采取有效途径做好解决,以推动家居室内环境绿色装饰的发展。

1 家居绿化的作用

家居绿化是室内设计不可分割的一部分,也是一门设计艺术,主要利用室内观赏植物、盆景、插花等绿色生命材料,结合室内设计、园林设计手法,配合整个室内环境进行设计、装饰和布置,使室内外融为一体,体现动和静的结合,达到人与室内环境以及大自然的和谐统一,创造出充满自然气息,满足人们生理和心理需要的室内空间环境。它是在一种特殊环境中进行的一种艺术处理,受到室内平面、空间及多种结构格式与陈设物的限制,是一门综合性极强的装饰艺术。

改善室内生活环境质量

通过室内绿化,不仅能改变室内的呆板、单调,还对室内相对封闭的空间起着调节湿度、温度和清洁空气的作用,同时植物还有滞留尘埃、吸收生活废气、释放和补充对人体有益的氧气等作用,并有利于人们的身体健康。

改善室内空间结构

大小不同的空间可以通过植物的搭配、种植方式来体现不同的空间感,突现不同的主题。

在家庭装修中,绿化装饰对空间的构造也发挥一定作用。如根据人们生活活动需要运用攀援上格架的藤本植物可以成为分隔空间的绿色屏风;运用成排的植物可将室内空间分为不同区域,同时又将不同的空间有机地联系起来。充分运用植物本身的大小、高矮来调整空间的比例感,产生不同的视觉效果,充分提高室内有限空间的利用率。

柔化室内空间

植物以其五彩缤纷的色彩、千姿百态的自然姿态、生机勃勃的生命、柔软飘逸的神态,恰巧与刻板、金属、玻璃制品及僵硬的建筑形成强烈的对比。例如:大片的宽叶植物可以在墙角、沙发一角改变着家具设备的轮廓线,藤本植物,以其修长的枝条,由上而下垂吊在墙面、柜、厨、书架上,从而改变室内空间形态,乔木或灌木可以以其柔软的枝叶覆盖室内的大部分空间,植物对室内空间特有的这种柔化和生气是其他任何室内装饰、陈设所不能代替的。

陶冶情操

观赏植物可以使室内景色一新,充满生气。绿色植物的形、色、质、味,或其枝、花、果都显示出蓬勃向上、充满生机的力量,让人奋发向上,热爱生活,热爱自然。

2 家居环境绿化装饰设计

客厅

客厅是家人聚会和会客的地方,在人们的日常生活中使用是最为频繁,它供人们集聚放松、游戏、娱乐等等。客厅的装饰布置直接决定着整个居室的装饰效果,体现主人的品位和意境。

植物要根据客厅整个色调进行配置,当颜色较浅时,用颜色较深的观叶植物或较艳丽的花卉植物进行装点;反之,则要以淡雅的植物,以形成对比丰富的空间色彩。

餐厅

餐厅是家人团聚进餐的场所,也是朋友聚会的地方,应创造一些温馨的空间氛围,增加些许情调,使亲朋好友在享受美味的同时可以尽心顺畅愉快的交流。

在餐桌的中心放置一盆小型的植物,为了避免影响人们之间的交流,其高度应小于25cm,为了增进食欲,其花朵颜色以红黄暖色调为宜。如郁金香、喇叭水仙、唐菖蒲、仙客来等。餐桌周围应摆放中型植物,不易太多,以免阻碍交通,在没有隔断的餐厅可以选择大型的植物进行阻隔,形成一道自然的屏障,形成独立的就餐环境。

卧室

卧室是人们休息的主要处所,其私密性较强,需要创造一种轻松、宁静温馨的环境。卧室所摆放的植物的色彩应以淡雅、柔和为主,不易过大过多,气味不宜浓烈。植物选择应为含氧量低、无毒的、有益身体健康的植物,如兰花、水仙、栀子花放在室内,有利于人的睡眠。

小孩房间在植物选择上以色彩艳丽、明亮的植物为主,可选择一些外形奇异的植物来激发孩子的好奇心以及创造力,如蝴蝶兰、马蹄兰、猪笼草、吊兰、风信子等。

老人房间的植物绿化不应太多,以免影响日常生活,可选用绿萝、虎尾兰、八角金盘、龟背竹等容易养护的植物。

青年人房间应摆放百合、鹤望兰、玫瑰等色彩艳丽的观花、观叶植物创造出青春、浪漫的气氛。

书房

书房又称家庭工作室,是作为阅读、书写以及业余学习、研究、工作的空间。使人们结束一天工作之后再次回到办公环境的一个场所,因此,它在家庭环境中处于一种独特的地位。

书房的绿化应以优雅、安静、井然有序为原则,不宜摆放过多植物,在植物的选择上以素雅、清新的植物为主。如君子兰、文竹、吊兰、常春藤、水仙或者盆景等要营造一种飘逸、清爽、古色古香、超凡脱俗的感觉。

卫生间

卫生间是家庭成员进行个人卫生工作的重要场所,是具有便溺和清洗双重功能的特定环境,实用性强,利用率高,随着住房条件的改善,人们对卫生间的要求也越来越高,除满足实用功能外,还应进行绿化装饰。

卫生间的湿度和温度较高,对植物的生长不利,故必须选择一些净化空气、制造氧气又耐阴暗植物,如蕨类、羊齿类、抽叶藤、蓬莱蕉等。卫生间的面积通常较小,可以放一些小型的、可以悬挂在墙角上的植物,如吊兰、绿萝、虎皮兰以及水生植物等。

3 家居环境绿化设计存在的问题

对绿化植物的生态意识不强

多数人在室内布置植物不是因为植物的生态作用,而是为纯粹的装饰,例如有些自然采光,面积较大的空间,却用人造植物来营造自然宽松的气氛,结果使本该充满现代活力的环境显得粗俗造作,破坏了整个设计构思,与现代家居环境“以人为本,追求自然情趣”的设计宗旨背道而驰。

缺乏对植物环境效益的了解

多数人过于追求居住绿化植物的观赏价值,往往比较看重,外形是否漂亮,颜色是否鲜艳,而轻视对植物环境效益的了解。

4 家居环境绿化设计存在问题解决的途径

增强绿化植物的生态意识

随着居民居住条件的不断改善,人们对家居环境的绿化装饰也越来越重视。处于对居住环境的美化、身心健康的关注、环境意识的加强,室内植物成为生活的必需,在购买植物之前对植物本身是否喜光、是否耐干旱、是否耐阴等生态习性要有全面的了解。使植物发挥应有的作用,真正提高自己的居住品质,改善室内生态小环境,满足人们亲近自然的愿望。

使植物发挥最大环境效益

在进行居住环境植物选择时,要进行合理配置,正确选择符合环境功能的植物,是室内绿化环境产生最大限度的效益功能。作为购买者应该对所选植物的养护知识有充分的了解,才能使植物有一个适宜的生长环境,不会造成植物色彩暗淡、甚至死亡,影响了视觉效果。只有解决了这些问题,才能让我们有个更舒适宜人的生活环境。

5 结语

综上所述,本文就现代家居室内环境绿色装饰的设计进行了探讨,对设计中存在的问题作了系统的分析,并给出了一系列相应有效的解决途径,相信对有关方面的需要能有一定的帮助。

参考文献

[1]张玉明、高立军.浅析现代家居设计元素-室内绿化[J].中华民居.2012(03).

[2]张世华、刘伟鹏.浅谈室内空间绿化装饰植物景观配置[J].科技信息.2009(27).

简述家居环境的智能监控系统设计

摘 要:文章介绍了一种用于监控家居环境的智能系统,该系统以AT89C52单片机作为系统核心,用于检测家居环境中的相对湿度、温度和光照等级,该系统能根据环境状况进行智能调节,用以提高家居环境质量。

关键词:智能监控系统;家居环境;温度;湿度;光照

1 系统组成

该控制系统主要由多种模块构成,包括具有检验光照强度作用的模块、单片机模块、湿度检测以及温度检测模块、警报模块、键盘、显示模块、时间显示模块以及电源、执行模块。该系统的功能实现主要依赖于数据比较,通过传感器测量出的数据同设定数据之间的比较,继而对单片机发出指令,对继电器开关予以控制,从而启动和关闭设备,键盘用于进行设定值的输入,而显示设备则用以显示当前环境的状况以及显示时钟、日历。

2 硬件电路的设计

单片机应用系统中最小的系统、时钟电路以及温度测量电路和湿度测量电路共同组成了其数据采集系统。

最小系统概述

系统主要组成包括AT89C52单片机、显示模块、键盘、时钟以及复位模块。除显示模块以及键盘外的三种模块共同组成了该应用系统。键盘的连接采用了独立接口,判断键盘操作的主要原理是通过监测高低电平来判断是否有键闭合,若按下某一键,那么相应的数据线便会专为低电平,因此可以判定有操作,那么对操作数值进行读入,用于设置湿度范围以及温度范围。图形液晶显示是目前采用较为广泛的显示模块,主要用于对当前环境的相关数据显示,以及对日期和日历、时钟的显示。

温湿度测量电路及控制电路

作为测量温湿度电路,主要采用了先进的数字式温湿度传感器SHT15 对温湿度信号进行采集及处理,实现对环境温湿度的智能控制功能。SHT15 是一款含有已校准数字信号输出的温湿度复合传感器,将湿度传感器、信号放大调理、A/D 转换、I2C 线接口全部集成于一个芯片上,具有全校准相对湿度及温值输出, I2C 总线数字输出接口,露点值计算输出功能,免围元件,湿度值输出分辨率为l4 位,温度值输出分辨率为12 位,可编程降至l2 位和8 位,CRC 数据传输校验功能,片装载的校准系数可保证100% 的互换性。SHT15 与单片机的接口电路为: GND 为接地端;DATA 为双向串行数据总线; SCK 为串行时钟输入端; VDD 为电源端,范围为2. 4 ~ 5. 5 V; NC 为空管脚.温湿度传感器将采集的温度、湿度转换为数字信号,这些数字信号与相应的给定的数值进行比较,单片机发出相应的控制信号控制加湿装置、去湿装置、加温装置、降温装置等执行设备的动作,实现对室内温度、湿度的控制。

2. 3 光照强度测量电路及控制电路

作为测量光照强度电路,主要采用光敏电阻。光敏电阻是采用半导体材料制作,利用内光电效应工作的光电元件。它在光线的作用下其阻值往往很小。在黑暗的环境里,它的电阻值很高。当受到光照时,光敏电阻阻值下降。光照愈强,阻值越低。 入射光消失后,光敏电阻的阻值逐渐恢复原值。在光敏电阻两端的金属电极之间加上电压,其中便有电流通过,受到适当波长的光线照射时,电流就会随光强的增加而变大,从而实现光电转换。当光照强度检测电路中,发光二极管LED1、LED2、LED3 均不发光时,表示光照强度暗; 发光二极管LED1 发光、LED2、LED3 均不发光时,表示光照强度弱; 发光二极管LED1、LED2 均发光、LED3 不发光时,表示光照强度中; 发光二极管LED1、LED2、LED3 均发光时,表示光照强度强。当阳光照到光敏电阻上,光照等级自动增强时,单片机发出相应的控制信号,控制电动机正转,将窗帘自动拉合; 当光照等级自动变弱时,单片机发出相应的控制信号,控制电动机反转,将窗帘自动拉开。

日历电路以及时钟电路

该系统中使用的日历电路以及时钟电路采用的是Dallas公司出产的时钟芯片,该DS1302芯片为串行实时芯片,具有时钟以及静态的RAM,通讯方式为串行通讯,能够同单片机实现方便的对接。该芯片作为涓流充电芯片,其功能的实现主要依赖于其内的实时日历时钟系统以及一个静态的RAM,其同单片机之间的时间通讯主要依赖于串行接口。其交流信息内容包括年、月、日、时、分、秒以及星期等,月天数以及闰年天数能够自动调整,而一天的时间可以通过AMPM的划分制定决定是十二小时制还是二十四小时制。该芯片同单片机之间的通讯只需要三个I/O线,即串行时钟SCLK数据线以及复位端口。

3 软件的设计

系统软件的设计描述主要包括以下内容:湿度处理、温度处理、主程序、光照处理以及键盘功能和显示、执行控制等。以下便对程序的整体思路进行详细的论述:主程序的运行过程主要为,对光照、湿度、温度进行测量,对光照、湿度、温度进行处理,通过键盘进行查询,最终由执行机构予以执行。当定时器时间达到预定时间后,系统会对现场予以保护,并显示数据,继而恢复现场,返回到主程序。主要用于实时显示湿度、温度、光照以及时钟,并对温度、光照、湿度等预期值进行上限以及下限的设定,通过良方数据的比较,若是实时的温度、湿度以及光照数值较之下限值较低,那么系统便控制加温设备进行加温、加湿设备进行加湿,并命令电动机翻转将窗帘拉开。若是实时数据较之于上限值较高,则系统会控制相关设备执行同上述动作相反的动作。并且若是实时环境相关数据超出预期范围,除了上述动作外,系统还会控制警报器发出警报信号,并亮起指示灯。

结语

本文介绍的控制系统在灵敏性上较高,且精度于稳定性相对比其他系统都具有极大的优势,按照该设计方式制作出的系统投入较低,且能够使用在多种环境中对其环境条件进行调节。

参考文献

[1]张毅刚.单片机原理及应用[M].北京:高等教育出版社,2003.

[2]吴湘剑,王慧,蔡进科.家用小范围环境控制系统[J].现代电子技术, 2010(18):38-41.

[3]刘春起.室内温湿度监控系统设计[J].石家庄职业技术学院学报,2008(06):32-34.

主题餐饮设计毕业论文

酒店管理论文是考评学生对所学专业知识综合掌握水平的一种有效方式,但是写作酒店管理论文前,我们要先确定好一个论文的题目,好的题目能起到画龙点睛的作用。下面是我带来的关于酒店管理论文题目的内容,欢迎阅读参考!2017年酒店管理论文题目(一) 1 **湿地旅游资源开发 2 论饭店忠诚顾客的培养 3 徐州汉兵马佣旅游开发分析 4 苏州民俗旅游发展研究 5 微博营销:网络时代旅游景区营销新途径 6 苏州工业园区商务旅游发展状况分析 7 高速铁路对区域旅游的影响——以合福高铁为例 8 酒店管理专业学生的实习管理问题分析及对策研究 9 主题餐厅个性化设计研究 10 大学生旅游行为特征分析 11 中国古典园林旅游解说系统研究--以苏州拙政园为例 12 苏州市导游服务质量研究 13 中式快餐的发展分析——以“老娘舅”为例 14 浅析历史街区开发以无锡惠山历史街区为例 15 浅析城市游憩商业区RBD的发展-以无锡市崇安寺为例 2017年酒店管理论文题目(二) 1 基于SWOT分析的莫泰经济型酒店发展思考 2 浅谈农家乐旅游产业发展-以常山县桃花源农家乐为例 3 浅谈我国低碳旅游的发展 4 浅析苏州旅游电子商务的发展现状及对策 5 我国酒店业绿色营销浅析 6 基于居民态度与行为的历史街区旅游开发——以江阴南门历史风貌区为例 7 虚拟现实和增强现实在虚拟旅游中的应用分析 8 浅析大学生旅游市场开发 9 浅析上海老年旅游市场的开发 10 浅论酒店忠诚顾客的培养 11 厦门鼓浪屿特色家庭旅馆的市场现状和发展策略 12 旅行社在信用管理中存在的问题及对策-以江苏省旅游为例 13 经济型酒店的发展研究-以如家酒店为例 14 浅析可持续发展理论在周庄旅游景区中的运用 15 浅析上海希尔顿酒店客户关系管理策略 16 江南水乡古镇旅游资源开发分析-以昆山锦溪为例 17 酒店如何留住优秀员工 18 主题公园竞争力分析:中华恐龙园个案研究 19 基于居民感知的休闲空间满意度调查-以金鸡湖湖滨大道景观为例 20 旅游节庆策划研究-以周庄国际旅游节为例 2017年酒店管理论文题目(三) 1 历史 文化 街区的开发和保护对策-以无锡清名桥历史文化街区为例 2 旅行社低价恶性竞争的分析与思考 3 我国酒店餐饮营销的策略研究 4 浅析双休日休闲旅游产品的开发 5 现代酒店餐饮竞争策略分析 6 苏州水上旅游的发展思考 7 浅谈苏州古街区旅游文化资源管理——以平江路为例 8 浅析苏州经济型酒店品牌的发展 9 主题公园错位竞争浅析——以苏州乐园为例 10 论旅游景区的开发-以扬州瘦西湖为例 11 常州乡村休闲旅游的发展研究 12 高星级饭店餐饮经营面临的内外压力分析-以苏州为例 13 浅析旅行社 自驾游 的开发 14 浅析移动网络时代旅游景区APP营销策略 15 浅谈中国主题酒店的发展策略 猜你喜欢: 1. 酒店管理论文范文精选 2. 有关酒店管理论文范文 3. 酒店管理毕业论文范本 4. 酒店管理的毕业论文范文 5. 有关酒店管理毕业论文范文

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酒店零点中餐厅与贵宾包间的设计 无庸置疑,零点中餐厅与贵宾包间在国内酒店众多餐饮项目中占有最重要、最核心的位置。其经营的水平实际上决定了酒店整个餐饮的走势,而设计和装修对经营有很大的影响,为此,应特别注意以下问题:准确定位餐厅的装修应围绕经营而进行,以顾客为中心,因此,需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时,还需考虑酒店的整体风格、餐饮的整体规划、星评标准的要求,以及装修的投入和产出等相关问题。确定恰当的规模和比例一般而言,零点中餐厅不宜过大,酒店应增加贵宾包间的数量,并提高其质量。掌握消费者心理很重要,目前到酒店消费的客人都希望有一个好的就餐氛围,许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的;其次,商务宴请往往占很大的比例,而进包间可以提升档次,显示他们对客户的重视,并可以有一个安静的交流氛围;再者,政府行政人员也是酒店餐饮中的重要客户,他们更倾向于在包间,消费,以免造成负面影响,这种现象在中、小城市尤为突出。以200间左右的客房数规模的酒店而言,其包间数在30间左右,而零点中餐厅则控制在80-100餐座较为理想。需要注意的是,酒店同时还应拥有一个能至少同时容纳300-400人同时就餐的多功能宴会厅,这样,婚宴及会议用餐就可以得到兼顾。重视流线设计零点中餐厅与贵宾包间应分设入口,同时,服务流线避免与客人通道交叉。许多酒店将贵宾包间设在零点餐厅中,这很不科学,一方面进出包间的客人会影响零点餐厅客人的就餐,另一方面对包间客人也无私密性可言。所以分设包间及零点餐厅的入口非常有必要,设计中要尽可能考虑这一因素。服务通道与客人通道的分开十分重要,特别是包间区域。过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁与卫生带来很大的不便,不利于如地毯等硬件设施的保养,高水平的设计会将两通道明显的分开。通道的设计,应满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐座数量的最大化。具体来说,要考虑到员工操作的便利性和安全性以及客人活动空间的舒适性和伸展性。尽可能少设,或不设酒水服务台许多酒店在餐厅中设置一个很大的酒水服务台,这完全没有必要,因为大部分客人不会跑到酒水服务台点酒水或结账。很大的服务台只会占用有限的空间,因此应在比较隐蔽的位置,设置一个很小的结账台即可。尽可能减少零点餐厅及包间区域地平高低的变化在零点餐厅或包间内通过地面高低的变化来划分区域,已经是很多年前的做法,这样只会降低空间的利用率,同时导致客人摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。注重保护客人的隐私在零点餐厅中,最好不要设计排桌式的布局,那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底,从而使得餐厅毫无档次,空间乏味。目前流行的方式是通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面,而且又能很好地划分区域,给客人留有相对私密的空间。包间的设计应尽量避免以下问题:1.包间的门不要相对,应尽可能错开。2)桌子不要正对包间门,否则,其他客人从走道过一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。3)一些高档包间内设备餐间,备餐间的入口最好要与包间的主入口分开,同时,备餐间的出口也不要正对餐桌。重视通风及排烟零点餐厅与包间都需有良好的通风及排烟。部分餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉味,以及各种菜肴的混合味道,其问题就出在通风。酒店在设备的专业设计时要特别注意这一问题。这一问题由多种因素造成,厨房负压不够是常见的问题之一,增加负压可避免厨房油烟及菜味的逸出,还可避免整个酒店通风的串味。餐厅分吸烟区和非吸烟区可以减小吸烟对非吸烟客人的影响,当然,早在通风设计时就应考虑到这一问题,这一区域通风量的增加可减小对其它区域的影响。通风方面另一常见问题是出风口正对客人或餐桌,那会影响客人的舒适及菜肴的质量。重视灯光设计在此之前就已提到了灯光问题,太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适,桌面的重点照明可有效地增进食欲,而其它区域则应相对暗一些,有艺术品的地方可用灯光突出,灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外,还应避免彩色光源的使用,那会使得餐厅显得俗气,也会使客人感到烦躁。营造文化氛围请设计师结合当地的人文景观,通过艺术的加工与提炼,创造富于地方特色的就餐环境,对于客人来说也是具有相当吸引力的。相当一些餐厅和包间的装修风格与包间的名字不相协调,给人一种莫名其妙的感觉。因此,设计时就应考虑到餐厅及包间的主题,而不是等装修结束后在起名。高雅的文化氛围还通过艺术品和家具来体现,这是需精心设计方可达到的,切不可由业主方随意布置。其它1.除了备餐台外,高档的包间还应设置会客区、衣帽间等,这些最好设计成嵌墙式的,从而包间的整体效果容易营造。2.包间的装修以什么为中心是最常见的问题之一。很多公司在设计时没考虑到包间内的家具,以包间的正中心为中心,其结果是配备备餐台及沙发、茶几等家具后,餐台的位置发生问题,与天花的灯具不相配,而此时包间的天花已做,灯已配好,再返工已不可能,势必影响包间的整体效果。3.设计中应考虑一部分包间的多功能性,通过使用活动隔断,使包间可分可合,满足多桌客人在一相对独立的场所就餐的需求,增加包间使用的灵活性,从而提高包间的使用率。但要使用隔音好的隔断,确保为客人提供相对私密的就餐环境。如条件许可,尽可能使包间的大小多样化,要考虑到2-6人在包间的用餐需求,2-4人在一个直径1.8米的餐桌上用餐,感觉相互间距离太远,不仅不便谈话,菜也无法放置。4.尽量降低各种噪声,如:餐厅与厨房间设置两道门可以降低来自厨房的噪声,风机房应设置在对包间影响最小的位置。5.卫生间最好不要设在零点餐厅外,那会给就餐的客人带来一定程度的不便。6.贵宾包间不应设卡拉0K设施,这会破坏高雅的就餐氛围,降低档次。而且也会影响其它包间的客人

主题餐厅设计毕业论文题目

这个怎样选题要和你的专业和导师的意见配合起来

以下我给你提供了一些毕业论文题目参考,最好是自拟题目其实家装选题和很容易的,就看你想怎么选而以。希望这些能够帮助你住,作为一种真正意义上的商品得以发展还只有不到二十年的时间。酒店、商场、办公楼等现代化商业建筑及文化、交通类公共空间,也是伴随着中国改革开放的进程同步进行。正是在这样的背景下,中国的家装设计行业才逐渐兴起,作为一门新兴的行业,它有着非常广阔的市场需求,但也正由于此,国内的家装设计公司和设计师最初大多没有品牌意识,随着竞争的愈发激烈以及全球化时代的来临,无序竞争的状态必然走向终结,中国家装设计行业正走向品牌化的发展之路。论现代居室设计风格与陈设的关系论绿化对室内环境及人的反应力的作用与影响高校学生宿舍区建筑色彩研究论室内手绘效果图表现技法论自然采光与人工照明在室内设计中的合理运用以下选题,可供参考浅析中国传统图案在室内设计中的运用新中式家具的款式特点探究论曲线在室内空间的运用论室内装修施工工序与效果论卫生间的设计与新技术应用论智能化家居对现代家居生活的影响论小户型的空间使用率论家装设计的新中式风格客厅的墙面装饰设计论视觉空间的最大化论软装在室内设计中的重要性论色彩在室内的应用与心理功能论室内设计中空间的分割议门在室内设计中的使用论壁纸在家居设计中的艺术体现与运用论玻璃在家装中的使用论样板间的家具设计与陈设艺术论展示设计中色彩的运用关于玄关在室内设计中的探究人造石材在未来绿色设计中的应用论办公空间的色彩搭配试论马赛克在室内设计中的运用黄金比例在室内设计中的应用论陈设艺术在室内中的应用现代家居设计中的色彩搭配及对人的影响墙体装饰与室内外设计的关系分析论施工工艺在室内设计中的应用明清家具在混搭装修风格中运用色彩在中国现代雕塑中运用的研究空间错觉的形成与立体造型的关系分析论天花造型对空间效果的影响室内隔断的运用与设计效果的分析论室内装饰中DIY设计的作用浅析色彩的运用与空间视觉效应论现代居住空间的照明设计论商业展示设计中的形式美及表达论当代景观设计的特征与发展趋势室内陈设的选择与布置研究论现代办公空间材料设计浅谈居住区绿化植物的选择与配置论灯光设计在餐饮空间的运用酒店式公寓大堂空间人性化设计现代室内空间艺术设计的思维方式与表现女性文化在女性休闲室内空间设计中的设计表达论室内空间设计中光的简与繁论日式餐饮空间的设计风格商业展示空间的可变性设计研究论商业空间中庭设计尺度与设计方法论经济型连锁酒店中环境空间设计室内空间造型的流动性设计论室内空间意境创造的手段与方法室内空间形态设计的分析与应用论旅游酒店室内空间设计中的文化性元素论家具与商业办公空间氛围的营造酒店室内陈设品的艺术特征及运用论住宅空间设计中的陈设艺术设计表达论传统色彩文化对现代中式室内设计的传承论陈设陶瓷装饰元素在现代居住空间中的应用论珠宝首饰橱窗设计手法表达论五星级酒店空间中的装饰艺术品多元性设计论室内空间中的界面设计手法论居室风格设计中的玄关设计论主题性餐饮空间特色设计方法表达论主题酒店公共空间设计研究论现代居室空间中软装饰的审美和运用论星级酒店入口空间设计方法论以人为本的个性化办公空间室内设计论室内装饰织物的艺术设计风格论休闲会所室内空间设计研究浮雕艺术在室内装饰设计中的应用室内设计中软装饰的表达手法与作用水景设计元素在商业空间环境中的应用表现新中式室内设计元素的应用与表达老年公寓室内外环境设计中的人性化理念写意中国画在室内陈设设计中的运用

你是本科还是研究生? 什么专业的?

水文化的确是过于直接了换一些间接的婉转的表达如,海洋主题傣族水依馆江南水乡主题这些都能间接烘托,建议你把图准备好了再定题目会省很多事,可以给你放几套主题餐厅的CAD图3D模型效果图作个参考看看也行的

中餐主题宴会设计毕业论文

主题设计缺乏文化内涵任何宴会台面都必须紧扣宴会主题及档次进行设计,宴会的主题多种多样,没有一成不变的程式。要将主题宴会台面设计得别出心裁、有创意,需要在满足宾客基本需要的情况下深入挖掘主题。但是,以往部分宴会主题的选择及设计缺乏文化内涵或对相关文化内涵挖掘不够深入,导致宴会主题的表达停留于表面,无法形成顾客和主题宴会设计者思想上的对话,无法给顾客带来深刻的印象。2.创意设计体现不了主题宴会台面创意设计主题不明显,主题宴会各载体间的组合流于形式,单一地局限于图案、字符或者颜色的一致性,拼凑明显,没有强烈的整体感和和谐感,细节经不起推敲和考究。部分台面创意空洞、主题不明,色彩混乱无美感,无法体现色彩原理,无法表现主题寓意的主次关系。有的中心装饰物仅摆放一个花瓶或一个摆件,缺乏艺术美感,无法彰显文化内涵,与主题关联性不高。个别台面布置甚至没有任何与主题相关的元素。3.主题缺少实用性和推广性目前,虽说中餐主题宴会台面设计产品层出不穷,但部分主题宴会台面设计过分追求新颖独特和视觉效果,使宴会台面创意设计成本过高,或素材选用限制,降低宴会的重复利用率。部分台面中心装饰物超高、超大,遮挡客人视线,不方便客人之间进行交流,也不便于服务工作。菜单仅重视外观形式,忽略菜单内容和设计原则等,导致主题宴会受众少,直接影响了餐饮产品的实用性和市场推广性,急待改进。二、中餐主题宴会创意设计对策成功的宴会台面设计像一件艺术品,创意、创造的过程要遵循一定的原则和步骤。要依据赴宴者的消费目的、年龄、消费习惯、消费标准等因素,确定台面设计方案,例如,为开业庆典设计的台面与婚宴、寿宴、答谢宴会的台面有很大不同。(一)设计原则(1)实用性原则。中餐主题宴会台面设计首先考虑实用性,以满足顾客进餐需求为前提,以方便顾客实用为原则。做到顾客第一,方便实用。(2)美观性原则。在实用的基础上,结合文化传统、美学原则进行创新设计,提高艺术欣赏性。做到整洁统一,艺术美观。可以将台面设计与时代特征、传统文化等相结合。在提升其美观性的同时,确保宴会台面具备丰富的内涵。(3)便捷性原则。主题宴会台面设计不可太烦琐、复杂,在实用、美观的前提下,餐位大小、餐具摆放等必须合理,做到方便、快捷。(4)界域性原则。在设计过程中,餐具摆放要紧凑一些、相对集中一些,应充分考虑每位宾客、每个团体的实际需要,适当分隔,归属明确,使所有顾客都感到满意。做到适当分隔,归属明确。(5)礼仪性原则。在宴会台面设计中,需要充分考虑用餐者的地位、声望、国别以及民族特点,参加宴会的主宾等。做到符合礼仪,遵守习俗。(二)设计步骤1.拟定主题主题的确定是宴会设计的第一步骤,也是核心环节。我们要根据宴会性质和顾客特点,拟一个恰当的主题暗示台面设计艺术手法,营造宴会的气氛,如珠联璧合宴、蟠桃庆寿宴、大展宏图宴等。凝练一个优秀的主题并不容易,宴会设计者应具有较高的文化素养和较全面的综合知识,需要深刻解读其背后深厚的文化内涵,挖掘其本质。根据多年参赛经验总结,以获得二等奖的“吴韵流芳”为例,主题来源于地域民族特色类的地域文化及其景观,紧紧围绕吴文化来挖掘其中的内涵。2.选择素材选用主题素材必须尊重不同国家、民族嘉宾的风俗习惯,主题表达不宜牵强。拟定好主题之后就要考虑此主题通过哪些素材体现,吴文化包括历史起源到新吴文化历史人物、文学艺术和名胜古迹,昆曲、锡剧、园林、丝绸、吴医等。综合考虑各种因素,最终选择吴文化中的人类口头和非物质文化遗产的昆曲作为切入点,深入了解昆曲600多年的发展史和能用于宴会台面设计的素材,比如,经典曲目中的昆曲人物,昆曲演奏的乐器、乐曲,现场表演的服装、道具,昆曲表演的场景等。3.创意类型中餐宴会台面创意设计的类型有果蔬食雕型、插花艺术型和工艺摆件型等,具体选用哪种类型主要取决于素材的可获得性和艺术表现性。在酒店的实际经营中,主题插花是运用最广泛的一种装饰品,主题插花比较简洁,对于美化台面、增强效果、烘托气氛具有十分重要的作用。但宴会台面插花一般要选用鲜花,根据宴会的主题确定花的品种。因为鲜花容易凋谢,推广使用相对较高。除此之外,果蔬食雕与拼盘由于成本及保存时间的原因,现在一般应用较少,取而代之的是一些创意小造型和盆景,这些小造型一般多采用泡沫雕或以实物为主,一般能反复使用,实用性较强,所以比较受大多数酒店的欢迎。根据之前寻找的相关素材和应用推广性的要求,我们最终考虑选择的创意类型是工艺摆件型。4.设计主体设计主体是宴会台面设计的中心装饰物的最终展示作品,主要将所有素材组合成一个整体。一般来说,中餐宴会台面中心装饰物,建议以一个托盘作为底部支撑,四周附以鲜花作为点缀,中间摆放最能体现主题的物品,中心装饰物主体高度不能遮挡宾客双方视线,妨碍双方交流,一般不宜超过30厘米。《吴韵流芳》主题创意设计摆件的底盘选用圆形黑色紫檀木的茶盘,沉稳而有历史厚重感,同时,还可以用于茶艺演示,一盘多用。底盘最中间靠前位置是典型昆曲人物工艺品,人物背景后面是富有中国山水画意境的实木屏风,两侧高低错落地摆放着白色的太湖石,太湖石身后倚着一栋古色古香的江南园林建筑,一只梅花悄悄地从墙角伸出来。该作品以吴文化典型代表之一——昆曲作为核心要素,以精致唯美的江南园林艺术为背景,巧妙使用黑檀木托盘,精致园林,太湖石畔,笛声悠扬,雅唱昆韵,崔莺莺、杜丽娘一颦一笑间眼波流转,巧物出巧匠,佳物化佳人,将古韵昆曲文化和非遗的绢人制作工艺完美结合,展示了江南核心区域吴文化的流光溢彩,营造了颇具地域文化特色的美好意境。园林是可以看的昆曲,昆曲是可以听的园林,园林和昆曲,构成中国人几百年来共同拥有的精神家园,是一个江南吴地文化对美的忠诚守护。5.完善餐台最终运用心理学、民俗学、管理学、美学、营养学、烹饪学等多门学科知识,对整体台面创意设计购买和制作相应素材,并将所有素材进行巧妙设计与融合,完善餐台设计。宴会台面中的筷套、牙签袋和菜单风格设计一致,上均印制着主题“吴韵流芳”和吴文化中的昆曲脸谱,精致点题,细节之处彰显宴会设计者的用心和周到。为了符合主题需要,菜单装帧设计选用昆曲剧本的折子戏形式,菜单印有古代戏曲人物的底纹和花纹,菜肴名称紧扣主题,采用虚实相结合的形式,主要取自于中央电视台大型纪录片《昆曲六百年》的主题,充分体现了昆曲的600多年的发展史。菜品编制不仅注重科学、营养、美味等编制原则,在菜品搭配上,也讲究冷菜、热菜、主食、汤和水果等合理搭配。同时,宴会台面的布草选择要符合美学、设计学、心理学等学科的要求,尽量做到美观、大方、协调。选用的布草以浅棕色和灰色作为主色调,浅棕色的底布,上面铺有灰色的方形台布,口布选择和底布一样颜色的,整体感觉非常具有江南古韵风格,与中国传统文化传承相协调。餐具选择质地精良的高档骨质瓷配有简单的水墨写意图案,色调和风格与中国传统戏曲文化协调,彰显文化韵味,骨瓷餐具使用轻便,材质健康。菜单、筷套和牙签袋上的花纹与餐具花纹一致。单一的设计或者颜色选取都不能形成完整的设计,必须多个主体之间相互配合。我们根据需要选用同类色进行搭配,注重色彩协调、质感相同、有层次感和艺术感。

主题宴会是通过一个或多个历史文化或其他主题为吸引标识,向顾客提供宴会所需菜肴、基本场所和服务礼仪的宴请方式。它的最大特点是围绕既定主题来营造气氛,宴会的菜品、服务、色彩、灯光、装饰以及活动都为主题服务,使得主题成为容易被顾客识别的特征和产生消费的刺激物。

在亲朋好友的注视中,两个心爱的人正式结为夫妻,我们可以精心编写一份关于自己婚礼的方案,策划书能够指导我们有计划地开展经营管理活动及实施计划。那么你有真正了解过怎么写婚礼策划方案吗?以下“婚宴主题酒店设计方案范文模板”由我为大家收集整理,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

一、请帖

中式婚礼请帖的设计最重要是要选定主题和概念,图案方面当然有众多的吉祥图纹可以选用,但龙凤图案一定要选用特别的版本以区别与传统的中式。水墨画的笔触有着夸张的韵味,剪纸不妨用镂刻的形式来制作。建议新人不妨采购些中国结、盘花钮、流苏、古钱、玉佩等中国特色的配件,试着和经典的西式请柬搭配,一定会有意想不到的效果哦。

二、桌卡

可以将来宾名单书写在扇子上作为桌卡,迎宾牌用竹帘来制作,餐巾用盘花钮来装饰。红灯笼做路引,瓦罐用作花器,祝福卡象新年的许愿条一样直接挂在桃花树上,还可以将两人的姓氏或者名字刻印成婚礼印章作为主题LOGO使用,甚至以电脑灯投影于现场营造华丽大气的气氛。

三、布置

在婚宴场地布置上需要强调主题和细节,诗词歌赋、昆曲越剧,有很多传统文化都可以大做文章,"黄金甲"的富丽堂皇,"青花瓷"的意境悠远,皮影的拙朴,绣品的精美,蓝印花的凝练,找到适合新人自己风格的一定不难。

现代中式婚礼应该有着东方特有的诗情画意和文化,选择传统的吉祥器物以及中国特有的图纹作为素材,以简约、精炼、大胆的现代手法演绎,制作执行时运用高科技的材料和工艺。这样一场婚礼有着现代大气的时尚场面,却让每个来宾都体会着团圆美满的吉祥氛围。

四、回礼

中式婚礼的回礼可以采用一些具有中国文化的小物件:青花瓷的杯子,象征着一辈子不变色的幸福;一双包装精美的筷子,传达的是快快乐乐和天生一对永不分离的好口彩;无锡的大阿福泥人是很可爱的礼物,刻上两人的姓氏印章便有了独特的魅力。

五、新人着装

新郎可以穿长袍,新娘披戴凤冠霞帔。凤冠是饰有银质或其他质地的凤凰模型,霞帔则是红色的披肩,一般来说,新娘穿红绸袄裤,绣花鞋,上绣鸳鸯、梅花、莲花等吉祥图案。中式的服装可以去礼服店订做或租借,在影楼拍婚纱照时也可以预定中装,有些影楼会在拍摄套系中免费借用婚礼当天的服装。

六、角色安排

下聘礼方:由男方家长担当。向女方提亲并赠送礼物,即旧时所称纳采和纳征。赠送的礼品通常包括各种在中国文化中表示吉祥的食品,物品。如茶叶等。媒人:由一位与双方家庭关系都比较密切的人担当,负责邀请双方长辈见面,促进双方的沟通。

童子:由男方家的未婚男子扮演,负责婚礼过程中的端茶迎轿。

全合人儿:由女方家的几位年轻貌美的未婚女子扮演,在新娘下轿时扶新娘下轿。

婚礼司仪:宣布典礼正式开始,介绍双方重要亲友,并致祝福词。

主婚人:由德高望重的长辈或友人担当,为婚礼致词。

摄像师:专业的摄像人员,记录下婚礼的全过程,拍摄新人与来宾的照片,为新人留下珍贵美好的回忆。

七、婚礼选址

传统的中式婚礼仪式,一般早晨女方家里要"出嫁酒",而中午男方家里操办喜筵。中午的时候傧相帮助在男家堂屋布置好拜堂的场所。不过如今越来越多的新人即使采用中式仪式也会在饭店摆喜筵。

时间:公元 年 月 日 中午11:58分吉时开始

地点:

新郎: 新娘:

主题创意:《阿泽花仙子婚礼公司》

主题风格:时尚、浪漫、温馨

一、人员安排:

总策划:

婚礼主持人:

婚礼总督导: (首席婚礼督导师)

执行督导: (婚庆婚礼督导师)

摄像师: (中国婚庆行业摄像师首席摄像师)

(婚庆首席摄像师)

摄影师: (婚庆首席摄影师)

调音师: (著名调音师)

萨克斯表演:主持人男女1人:大陆明星1人:2人 设备工作人员:3人 小天使:2人:魔术1人:舞蹈3--10人:歌手《男女》1人:小丑搞笑气氛1--3人:小提琴1人:萨克斯1人:杂技1--10人《不含演出费用》

二、主题创意内容:

从前,在美丽的大森林里住着一位仙子,这位圣洁的仙子天天与花草为伴,所以人们都称她为“花仙子”,有一天她做了个梦,梦中认识一位英俊的王子他们相爱了,并约定在公元 年 月 日举行婚礼,但森林的神灵告诉他如果想和仙子永远生活在一起,王子必须手捧一枚象征爱情永恒的钻戒和99朵鲜花,向仙子求婚并把钻戒带在仙子左手的无名指上,在仙子的脸上献上幸福的一吻,然后把99朵鲜花送给仙子,这样仙子就会从梦中苏醒并答应他:“愿意嫁给他,做他的新娘”,他们将永远生活在一起、幸福一生……

三、会场布景内容:

1.餐厅门口放迎宾花拱门一个

2. 入场处放置一座纱艺花亭,花亭内将放置绢花装饰秋千

(花仙子手持3束鲜花将坐在秋千上)

3. 花亭右侧放一台时尚泡泡机

4. 花亭左侧放一台烟雾机

5. 幸福之门至舞台之间为主道、将放置星光大道、

( 撒满鲜花瓣)

6. 金光大道两侧摆放12只浮烛鲜花路引

路引上各放8束鲜花 (共96支鲜花)

7. 舞台上左侧摆放时尚水晶烛台 一座 (鲜花装饰)

8. 舞台上右侧摆放爱情香槟塔 一座、两瓶香槟酒、

一对酒杯 (鲜花瓣装饰)

9. 舞台上左侧摆放时尚大泡泡机一台

10. 舞台上主背景为时尚纯白色纱艺装饰 、纱艺前放铁艺主题背景一座(鲜花 灯光装饰)

11. 舞台下右侧放置一台投影仪

12. 主舞台至副道间铺设金光大道12米米

13. 接待处签到台用大红色纱艺装饰 右侧摆放米x60米写真新婚祝福板一座

14. 提供两身花童服装并配浮烛杯两只

15. 音响专业设备一套 配专业调音师1名两只无线话筒

两只无线胸麦

16. 全程双摄像机拍摄 ( 制作DVD上下集影碟两张)

摄影机一部(制作DVD影碟一张 、制作婚礼相册一本) 专业摄像师、摄影师全程跟踪服务

17. 场酒店浪漫婚礼主持(并提供 全程策划书1本)

全程督导跟踪服务

四、仪式程序安排:

1. 吉时开场前3分钟,由请策划师宣布仪式开场准备:新人及全场贵宾就位,介绍婚礼现场工作人员并就位;

2. 播放①《万宝路》曲,请婚礼主持人入场、主持人致开场语;

3. 播放②《当男人爱上女人》曲,请出英俊的王子 入场

王子在小花童引领下将手持钻戒从副道花门外入场,站在舞台中央面

向所有贵宾呼唤他心中的仙子出现;

4. 播放③《小时候》曲,有这时花亭纱打开,王子将步入主

道采集两边路引上的鲜花,将手持99朵鲜花向花仙子求婚;王子

到花亭内向仙子献上幸福一吻,这时花仙子苏醒了,王子送上手中

99朵鲜花并单膝跪地向花仙子说:“你愿意嫁给我吗?” 花仙子说:

“我愿意”这时王子把钻戒带在花仙子左手无名指上,两人紧紧拥

抱在一起;全场所有贵宾起身给予他们祝福的掌声;(泡泡机、)

5. 播放音乐④《致爱丽斯》,新郎和新娘携手步入他们人生幸福、光明之路,共同去开启并共筑象征他们恒久爱情的香槟美酒;两位新人端起幸福美酒共舞一曲交杯舞…(礼花响)

6. 播放⑤《全部》曲,两位新人携手点燃象征他们幸福生活的烛火,两人在许愿树的见证下面对面站好,双手紧握闭上眼晴许下一个美好的心愿,新郎可以紧紧拥抱他心中的爱妻,全场贵宾给予掌声祝福这对新人;

7. 主持人和两位新人感谢到场所有贵宾鞠躬感谢;

8. 播放⑥《爸妈感谢你》曲,介绍新人双方父母,两位新人入席拜谢父母,鞠躬、给父母敬茶;

9. 播放⑦《感谢你》曲,由美丽的新娘向全场未婚男女抛撒幸福的鲜花,主持人宣布婚礼仪式正式礼成,一对新人和朋友入席。

五、酒店婚礼设备租赁及人员费用:

1.餐厅门口迎宾拱门一个(费用300元)

2 。提供一座时尚纱艺花亭(费用680元)

3 .提供一台时尚泡泡机(费用150元)

4. 提供一台烟雾机(费用300)

5. 提供主道内12米米金光大道撒满鲜花瓣(费用600元)

6. 金光大道两侧摆放12只浮烛鲜花路引(费用980元)

路引上各放8束鲜花 (共96支鲜花)(费用260元)

7. 提供时尚水晶烛台 一座 (鲜花装饰)(费用460元)

8. 提供爱情香槟塔一座、两瓶香槟酒、一对酒杯(鲜花瓣装饰)

(费用380元)

9. 提供时尚大泡泡机一台(费用150元)

10. 提供时尚纯白色纱艺装饰 、纱艺前放铁艺主题背景一座 (鲜花 灯光装饰)(费用1800元)

11. 提供一台投影仪设备(费用600元)

12 提供并制作接待处签到台用大红色纱艺装饰 右侧摆放米x60写真新婚祝福板一座(费用310元)

13. 提供两身花童服装并配浮烛杯两只(费用600元)

14. 提供音响专业设备一套 配专业调音师1名两只无线话筒

两只无线胸麦(费用500元)

15. 提供全程双摄像机拍摄 ( 制作DVD影碟两张)

摄影机一部(制作DVD影碟一张 、制作婚礼相册一本) 专业摄像师、摄影师全程跟踪服务(费用1200元)

16 。 提供午场酒店浪漫婚礼主持(并提供全程策划书1本)

全程督导跟踪服务费用(1200元)

17,花车装饰拱门礼炮 800元

联系电话:小张******

总费用: 11000元

总体风格:通过个性的细节装点,营造童话般唯美、圣洁的婚礼

备选婚礼场地:植物园或者是空旷的户外绿地

婚礼中花费最多的部分:一些可爱又梦幻的装饰物或仪式细节花费,例如像《天鹅湖》那样由孔雀和白天鹅来一同见证你们的爱情誓言,或者是新娘乘坐着灰姑娘的南瓜车出场等

场地布置方案:可以用花朵拼成自己与爱人姓名的首字母装饰在入口处

主题色彩:奶油黄、梦幻浅粉、西芹绿

新娘造型:裹胸式小裙摆直线型婚纱

新郎造型:正式的浅色西服套装或燕尾服

伴娘造型:浅色系及膝丝质晚装

婚宴形式:西式婚宴

餐桌装饰:8—10人座圆形餐桌,用玫瑰、并蹄莲、百合等作为主要的花材与水果元素结合进

行花艺装饰

婚礼背景音乐:由乐队演奏的live音乐

婚礼蛋糕:椭圆形糖霜婚礼蛋糕,并用缎带装饰

婚礼回礼:印有新人婚礼logo的音频制品或包装精致的糖果

在婚礼结束嘉宾离开时,他们会想:这实在像个童话故事般动人!

一、主题拟定

1、新结婚时代

新时代,不一样的婚礼

2、红管家

圆梦一日,美梦一生

二、服务理念

不同的爱情之路,同样的美好期许;不同的个性需求,同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结,在共同中求不同。新结婚时代/红管家, 你的专属婚礼。

三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻

八抬大轿迎娶娇娘,锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆,凤冠霞帔步入喜堂,舞狮助兴,张灯结彩,处处洋溢着吉祥富贵,拜敬父母,端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段,仅是你的婚宴庆典的一部分。

四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人

无法给你爱琴海上的奢华婚礼,却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓,我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬,请啜一口为爱情开启的香槟美酒,罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队,为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲……

五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福

今天是什么日子?美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒(长袍),头戴奢华尊贵的扎萨勒(头戴),披红挂绿,五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的奶酒,赛罗罗唻敦赛哎……”,悠扬的祝酒歌,诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴,激昂的马头琴,传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。

六、配套服务

1、根据婚礼风格装饰特色婚车,也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用

2、主题服务,宴会服务员根据婚宴形式着装

3、个人专属婚礼logo设计

4、婚宴请柬设计

5、婚礼专题片

6、婚礼电影

7、婚礼纪念册

七、商家赞助(降低投入,消费资源共享)

婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用,与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。

八、宣传册拟定

1、页数:16p(包含封面封底)+2p(硫酸纸扉页)

封面主题/ 封二前言/ 硫酸纸扉页烫金logo/ 正文1服务理念

婚礼要求:

1.整场婚礼自然简约、高雅而富有内涵、给人温情脉脉的感觉;

2.突出喜庆、真情互动、温馨的婚礼氛围;

3.结合新人爱情经历及籍贯、季节特点增添符合两人个性及情感需求的创意亮点;

4.婚礼上会有很多长辈和领导,对其表达足够的尊敬和谢意;

5.,注重爱情、亲情、友情的互动交流;

6.仪式开始时间暂定11:08

婚礼仪式流程:

重要来宾在“爱的篮球”上签字留念

嘉宾团台前就座

开始前音乐表现婚礼主题的歌曲曲目一:“今天你要嫁给我”,仪式前播放新人电子像册光盘

一.司仪致开场白(曲目二:司仪上场曲)

二.介绍台前就座嘉宾(男、女双方各五位)

三.入场仪式曲目三:新郎上场曲

1.新郎手拿手捧花入场,走上典礼台(曲目二:新郎上场曲,司仪简单交流)

2.随着来宾们的幸福倒计时声,新郎走到幸福门前迎接新娘。(向新娘奉上鲜花)

3.新郎将手捧花递给新娘,两人并排缓步、稳重走上典礼台。(曲目三:《婚礼进行曲》)

(小花童在新人前面引领,红地毯两边的亲朋好友热情的将花瓣抛向新人、施放礼宾花)

(主持人进行适度语言氛围渲染)

注:新人步履稳定、缓慢…

2.新人在典礼台面向来宾(男左女右)

主持人对新人相貌、职业特点进行描述,询问两人选择今天举行婚礼的含义

四.证婚人证婚并致证婚词(证婚人单位、职务、姓名)

结婚证书和婚誓纪念册,

(曲目四:《爱情宣言》)

五.新人向双方父母敬感恩茶、感恩礼物并鞠躬致礼

主持人语:新人结婚最高兴的人是谁呢?(问来宾)是新人双方的父母。而新人双方的父母特意从家乡甘肃、河北带来满怀心意的“玉门春酒”、“衡水老白干”奉献给大家,祝来宾生活幸福,祝小两口爱情天长地久。我们无论何时、何处都不能忘记自己的父亲、母亲给予我们的深情厚意、养育之恩,在这喜庆的日子里,让我们对父母表达我们的感恩之情。

新人向双方父母奉上精心准备的健康礼物(如给父母亲送上康乃馨或岫玉健身球、健康枕等)…

主持人可适当解释其含义。

主持人语:新郎老家是甘肃天水、新娘老家是河北衡水,新郎工作地点是济南,新娘工作地点是天津,大家发现没有,这四个地方都有“水”字,天水、衡水、济南、天津。水代表长久,水代表财气,寓意着他们的爱情源远流长,事业兴旺发达。为了表达新人对家乡、第二故乡的深情厚意,今天新人的家人和他们分别从甘肃天水带来了黄河之水,从河北带来了衡河之水,从天津带来了滦河之水,在济南采来泉城之水。请双方的母亲与新人分别将这代表故土、亲情、事业、爱情的圣洁之水融汇在一起,象征从此两个家庭成为一家,两个人成为一人,共同开创美好人生!

七.主婚人致辞

八.点烛仪式

1.新郎父亲点亮象征“王家香火”的火种(提前准备喜庆火柴);

2.新人引燃点烛器,四手合一共同点燃象征美好爱情的.一帆风顺大蜡烛;

九.新人司仪与新人交流爱情经历、交换结婚戒指、爱情信物

这也是为什么有的来宾在入口出在“爱的篮球”上签字留念的原因。

1.心相连——主持人请礼仪小姐送上戒指及爱的信物:

小天使送上爱情信物(西式戒枕)。

2.手相牵——新人紧握双手,闭上眼睛,为对方许下美好愿望;

十.交杯酒仪式

礼仪小姐送上交杯酒杯泡泡机、雪花机效果

十一.香槟仪式.

新郎、新娘共同浇注爱情之树

礼仪小姐送上荧光液瓶

十二.切蛋糕仪式

新人共同切开爱情主题蛋糕(投影幕仪播放来自全国各地朋友的真诚祝福)

十三.司仪宣布礼成。

十四.新娘抛“爱的篮球”

希望通过这爱的篮球同样将幸福、幸运、美满、快乐传递给你们!

在欢快乐曲中新人与家人、嘉宾依次合影留念…

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