小学生写作文关于做猪肉，那么首先要明白怎么做猪肉才会把这篇作文写好。下面来看看做猪肉的方法步骤，希望对你写作文有所帮助。烀猪肉食材准备：五花肉，花椒，大料，辣椒，生抽，大蒜，香叶。做法步骤：1.首先，我们需要将准备好的五花肉洗干净，切成合适的大小放入锅中。2.在锅内放入适量的凉水以及准备好的香叶、大料等各种调料，开大火煮。3.煮开之后大火转小火焖炖，在这个过程中一定要观察锅的状况避免汤煮出来。4.拿筷子试着戳一下肉，如果可以轻松的插进去的话，肉就烀好了。5.把肉盛出来放在碗中，调好自己喜欢的酱汁之后就可以开动了，酱汁里面加入蒜、生抽、辣椒都可以哦。烀肉烹饪提示：1.其实烀肉是一种制作比较简单的美食，食客们自己在家也能够烹饪，制作烀肉需要准备的食材也比较简单。但是选取食材的时候就要注意一定要选取肉质较好的五花肉，这样制作出来的烀肉口感才可以鲜嫩可口。2.在烹饪的过程中一定要注意，加水必须遵循适量的原则，不要加太多也不要加太少，水量刚好漫过猪五花肉和配料就可以了，这样才能够保证肉的水分不流失，肉质也不会变得过于松散。3.最后步骤中，准备的酱汁可以蘸着烀肉吃，也可以用锅调好酱汁后翻炒加热，然后浇淋在烀肉上。不同的食用方法有不同的风味，可以根据自己的个人喜好选择。
从汉代起，我国人民就积累了丰富的养猪经验，总结出一套较为科学的养猪技术。据有关专家根据各地出土的陶猪和滑石猪对照当代主要猪种研究，在汉代我国就已形成至少五个类型的优良种猪。华北猪：体型较大，头部长且直，耳大下垂。徐州师范大学历史系文物室收藏的陶猪圈，内有一陶猪，外型与华北猪相同，在苏北地区的汉墓中，这种体型的陶猪较为常见，如此看来，华北猪的分布范围较广。大伦庄猪：头嘴短小，颈、腿皆短，背阔微凹，腹部下垂，臀部发达。今产于江苏的泰州、泰兴、如皋一带，是我国优良猪种之一，泰州新庄汉墓出土的滑石猪，具有大伦庄猪的基本特征，看来这一猪种在汉代已经形成。四川猪：头短宽，颜面凹曲，身躯宽短，四肢结实，臀部丰厚，已具备早熟易肥的特点。贵州猪：体型小而丰圆，嘴尖细而短，属脂肪型。��(13)�� 汉唐周边地区也有养猪业。如《后汉书·朱浮传》中就谈到："往时辽东有豕生子白头，异而献之。行至河东，见群豕皆白，怀膞而还。"东北的挹娄，《三国志·魏志·东夷传》说"其俗好养猪，食其肉，衣其皮。冬以猪膏涂身，厚数分，以御风寒。"唐代室韦，《新唐书·北狄传》称其："有牛不用，有巨豕食之。"可见东北各族人民对我国养猪业的发展是有贡献的，我国较早形成了相畜术，西汉前期已出现相猪术，《史记·日者列传》记载了一系列的相畜专家，其中"留长孺以相猪立名"，可能还著有《相猪经》之类的专著，但早已失传，后人方以智在其《物理小识》中曾引留长孺相猪法："短喙无柔毛者良，一厢有三牙者难留。"《齐民要术·养猪》篇首就开门见山地说："母猪取短喙无柔毛者良。"贾思勰虽没有注明出处，但这是留长孺相猪法却毫无疑问。从近代农民的经验看，有柔毛者体质差，生长缓慢，无柔毛者则反之；嘴短者，吃口好，增重快，嘴长而一侧牙多者，则吃口差，生长慢，生下小猪 ，亦不健康，由此可见古代的相猪术还是有道理的。对于肉用猪的选择，贾思勰提出了看外型选择的方法，"共食豕，乳下者佳，简取别饲之。""乳下者"，小猪吃奶时最经常抢到奶头者，比其它小猪吃到的乳汁多，故生长发育快。� 初生小猪的养护，也形成一套专门的措施。南北朝气候寒冷，隆冬寒夜出生的小仔猪，必须采取防寒措施。《齐民要术》介绍了一种蒸法，小猪出生后放入蒸笼一宿，锅下燃以微火，使笼内保持一定温度和湿度，其效果如同当代妇产医院的小儿恒温箱，体现了我国古代劳动人民的聪明才智。人们还注意到，小猪生长过程中要及时阉割，才能提高出肉率，并使猪肉细嫩。小猪觅食和消化能力较弱，需要补充粟、豆之类的精料，但由于精料很少，为防被大猪抢食，人们采取的方法是："埋车轮为食场，散粟豆于内，小豚足食，出入自由，则速肥。"而大猪则被阻挡在外。这些措施使小猪的正常发育得到保证。在徐州地区的墓葬中,母猪哺乳仔猪的陶模型时有出土，其年代从两汉迄于北朝末期，如徐州汉兵马俑博物馆就有两件北齐时期的作品，母猪与小猪为浮雕式一体制作，母猪膘肥肚宽，躺卧地上，五六只体态圆滚的小猪，在一起拱着乳头吃奶，场景安详亲和，可以说是《齐民要术》养猪篇的佐证。在猪的催肥方面，西汉前期发明了"麻盐肥豚豕"法。《淮南万毕术》记载："取麻子三升，扌寿千余杵，煮为羹，以盐一升著中，和以糠三斛，饲豕则肥也。"麻子含油率很高（后世常用麻子榨油），捣碎煮熟，香味浓郁，适口性好且易消化吸收，以此喂猪，上膘很快。南北朝时期还采取减少运动的催肥方法，《齐民要术》提出"圈不厌小（圈小则肥疾）"，猪圈越小，猪的活动空间越小，运动量越小，消耗也越少，养分更多地转化为肌肉和脂肪，增肥自然更快。
猪群的健康管理 养猪业市场行情的轮回波动，总是让养猪人几多欢喜几多愁。但这是正常规律，是市场调节的结果，以后也将循环往复下去。生产水平低下、猪病接连不断，才是养猪业的真止灾难，才是让养猪人承受痛苦的根本原因!就拿每头母猪每年提供的肥育猪数来说，全国平均不到千头，可见有相当数量的猪场是赚不到钱的! 市场行情的跌宕起伏，固然影响着养猪效益;把猪养好实现每头猪的效益最大化，才是养猪人最应该关注的焦点。采取综合措施，加强猪群的健康管理，才能实现猪群的健康、高产、高效。1加强人员管理和培训 猪群的健康管理是山人来执行的，员工素质的高低将直接影响执行的结果。 首先，要对猪有一颗爱心。要热爱养猪事业，应该以轻松卞俞决的心情投入养猪工作。“要我干”与“我要干”，所得到的结果将是大相径庭的!要设身处地为猪群着想，要无微不至地关心照顾猪群。对小猪，要给予孩子般的呵护;对怀孕母猪，要给予孕妇般的呵护;对哺乳母猪，要给予产妇般的呵护;对公猪，要给予贵宾般的呵护。只有这样，猪群才能源源不断地为我们创造则富。如果仅仅把猪当成畜生来对待，漠不关心，甚至野蛮粗暴，猪群在没有适宜的环境、得不到良好的饮食、凄苦恐惧的状态下，连最起码的生存都谈不上，更何祝为我们创造则富了! 其次，员工队伍要有坚强的执行力。通俗地讲，执行力就是将一各种思想观念、规章制度和操作规程执行到位、落到实处的能力。有很多猪场在专家或者专业技术人员指导下，制定了一系列切实可行的猪场管理方案，但最终的结果还是问题不断。这在很大程度上与执行有关。“目标十执行=结果”，缺乏执行力，即使有再好的方案、再止确的目标，也不可能得出好的结果。拿消毒这个环节来讲，假设规定3天消毒1次，在实际施行过程中就可能出现多个问题:消毒没消毒?用的什么消毒药?刺激性多大?浓度多大?舍温及水温多高?一天当中的什么时间消毒的?是否和疫茁接种相冲突?猪舍或猪群的卫生状祝如何?猪群反应如何?.••…能否得到强有力的、止确的执行，将在很大程度上影响消毒效果。 第三，在确保猪场生物安全的基础上，想方设法，给员工创造一个相对宽松白山的环境。猪场享有“文明监狱”的“美誉”，这似乎是降低职业风险的需要，但也成了很多养猪人的无奈。一天24小时蹲在猪场里，一年难得回家儿次，环境极脏，伙食极差，整天机械式地重复着枯燥乏味的生活和劳作。在这种“监狱”似的环境中，员工的情绪往往是低落和烦躁的;在这样的环境中，员工很难表现出旺盛的工作热情，很难发挥出攻无不克的战斗力。于是，很多猪场都出现了“用工难”的尴尬局面:畜牧兽医技术人员难找，像样的饲养员也难找，跳槽现象频频发生。员工队伍不仅素质低，‘非常不稳定。在这种局面下，要确保猪群的健康、要达到较高的生产水平，儿乎是不可能的!因此，要不断改善员工的饮食和居住条件，以缓解员工被压抑的感觉;要改变过于严苛的管理模式，lfu代之以人性化的管理模式;采用“请进来、派出去”的方式，定期进行技术和管理培训，使员工有一种成长的白豪感;不断采用先进的生产设备和技术，从降低员工的劳动强度和工作难度;营造积极、乐观、团结、向上的企业文化氛围，增强员工对企业的认同感和归属感。2在种猪选育工作中，要坚持把“健康、高产”当作}几要目标，lfu不是一味地追求漂亮的体形健康，即没有特定病原体、适应性强、抗病力强;高产，即繁殖性能好、生长速度快、产肉性能好。平均一头母猪一年提供的断奶仔猪或者肥育猪的头数，是决定一个猪场盈利与否的重要指标。平均一年提供育肥猪不足14头，盈利的可能性不大;超过18头，则，损的可能性不大。如果没有健康、高产的猪群，则猪场的经营状祝是不可能达到盈5平衡线以上的! 在实际养猪生产中，却有相当多的猪场热衷于引进类似于健美运动员体形的种猪，有的甚至声称“非双肌臀”不要!为了迎合市场需求，很多种猪场也不得不调整选育方向，把培育外观漂亮的猪当成首要目标。这样一来，猪的体形的确越来越漂亮了，随之带来的弊端也越来越让养猪人头痛:抗应激能力差、发病率高，母猪发情不明显、配种准胎率低、产活仔数低、难产的比例大幅度提升。 必须明确:养猪的目的是为了赚钱不是为了好看;要养赚钱的猪，lfu不是养好看的猪。具备和谐健康体形、能多产仔、生长快、饲料一效率高、生产更多优质猪肉的种猪，应该是育种学家、种猪场、商品猪场、屠宰)‘共同追求的目标，不应片面追求某项体形目标，走向极端，那将会产生很大的负面影响。3调整疾病防制观念，彻底摒弃“病来乱求医”的治疗方式，树立“养重于防、防重于治”的观念 侧重于“治”的猪场，往往是漏洞百出、危机四伏的猪场，员工充当了“消防队员”的角色，为了“火火”lfu忙得焦头烂额;侧重于“防”的猪场，一般是管理水平和生产水平较高的猪场，员工能够有条不紊地从事防疫和保健工作，很少出现大的疫情;1fO侧重于“养”的猪场，则是进入了“出神入化、游刃有余”境界的猪场:员工轻松快乐，猪群悠哉游哉! 这里的“养”是广义的养，包括良好的环境控制、良好的营养供给和良好的饲养管理。 良好的环境控制。合格的养猪人必须具备很强的环境意识:没有好的环境，就不可能有好的猪群;要想养好猪，首先要创造良好的环境。猪场大的环境应力求绿树成荫、花草遍地、没有异味、极少蚊蝇。栋舍之间应适当拉大距离，以利于通风、采光和防疫。进入办公区，应感觉不是进了猪场，lfi!是进了修身养性的庄园。猪舍小的环境应力争达到“干、净、暖、通风”4项标准。“干”指干燥，潮湿的环境不利于任何猪的生长、发育和繁殖;“净”指清洁卫生、及时清除污染物;“暖”指舍内温度适宜，冬天不寒冷、夏天不炎热;“通风”指换气良好、空气新鲜，空气中有害气体、灰尘、病原微生物浓度大幅降低。 良好的营养供给。饲料一成本是应该考虑的，但不可一味追求饲料一成本的降低，因为低的营养水平往往导致低的养殖水平。除了蛋白质、能量等应满足猪的营养需要外，更要确保足够的、比例均衡的多种维生素、微量元素和氨基酸等营养物质的供给。好的饲料一所起的作用，远远超过任何“灵月一妙药”。近年来大面积流行的所谓“高热病”，在一定程度上与养猪场、户过分追求降低饲养成本有关，用便宜饲料一、便宜药物和疫茁，包括在员工使用上也优先选择月薪要求低的员工，从lfu导致猪群健康状祝差、生产水平低。 良好的饲养管理。关键是对猪要有一颗“爱心”，这点在前面已述及。善待猪群者，猪会给以丰厚的回报:产得多、活得多、长得快;lfu虐待猪群者，猪只能给以微薄的回报:产得少、活得少、长得慢，这种回报可能连成本都不够。要尽可能减少诸如转群、换料一、注射、环境突变等对猪群造成的应激，使猪群充分发挥其遗传潜能。4对关键性的疾病进行净化，可使疾病控制难度大大降低 近儿年困扰养猪业的严峻疫情当中，病原是复杂多变的。有病毒:猪瘟病毒、蓝耳病病毒、伪狂犬病病毒、圆环病毒2型、流感病毒;有细菌:副猪嗜血杆菌、链球菌、巴氏杆菌、大肠杆菌、放线杆菌;还有支原体、弓形虫、附红细胞体等等。想把所有病原体都消火掉是困难的，也是不现实的。在全国一各地众多的疫情当中，猪瘟、蓝耳病和伪狂犬病都扮演了重要角色。对猪瘟和伪狂犬病进行净化，实践证明是切实可行的，也是行之有效的。 从2004年起，在中国兽医药品监察所丘惠深研究员指导下，山东省济宁原种猪场在山东省率先开展了全群猪瘟净化工作，每年两次对公猪、母猪和后备猪进行全群采样检测，至今已有5年多的时间。从2008年下半年起，济宁原种猪场又开始了猪群伪狂犬病的净化工作。尽管在这方面还存在一些争议，比如有无净化的必要、采用何种方法净化、能否达到顶期目的等等，但从全场生产水平的不断提高和引种客户的良好反映来看，疾病净化工作已经取得了巨大成效，我们将坚持不懈地做下去。 猪瘟净化方法:逐头活体采集扁桃体，到有条件的研究机构用荧光抗体法检测，凡抗原阳性者即为带毒猪，应坚决淘汰。净化的难度不在于技术难关，也不在于检测费用，lfi!在于巨大的淘汰成本，但这对本场和客户的长期利益都是值得的。5不要把“救死扶伤”当成养猪人的职责，应执行严酷的淘汰制度 在人医方面提倡“救死扶伤，发扬革命的人道}几义精神”，这是I}所当然的。lfi!在养猪生产实践中，如果一味追求“救死扶伤”，必将造成猪病的进一步泛滥。养猪的目的是为了赚钱，lfu不是研究疾病。对疾病的研究，应该是高等院校、利一研院所的专家和教授们的工作。 热衷于研究、治疗一各种疑难杂症的猪场，不可能是高效益的猪场，反倒有可能成为一各种病毒、细菌、支原体等病原微生物的乐园!吴增坚教授提出的“五不治”原则，具有很现实的指导意义:无法治疗的病猪不治，治疗费用高的病猪不治，费时费工的病猪不治，愈后经济价值不高的病猪不治，传染性强的病猪不治。经过一段时期的严酷淘汰，病净化将发挥积极的作用，猪群的健康状祝和生产性能会明显提高。6高度重视霉菌毒素对猪群的危害 2003年前后，霉菌毒素的危害开始引起养猪业的重视。回首过去匕八年的时间，霉菌毒素对养猪业造成的危害，已经远远超过单独的某一种疾病。近儿年闹得沸沸扬扬的所谓“高热病”中，霉菌毒素“功不可没”。 饲料一的作用胜过一切灵月一妙药，但如果饲料一原料一发生霉变，霉菌毒素就会对猪产生一定的毒害作用，甚至引起猪群发病死亡。玉米、豆粕、鼓皮、鱼粉等原料一都有可能受到霉菌毒素污染。在我国危害养殖业最}几要的是镰刀菌毒素，有玉米赤霉烯酮、伏马菌素和去氧瓜萎镰菌醇(呕叶毒素)，还有黄曲霉毒素、储曲霉毒素等，可引起猪群采食量下降、生长不良、泌乳力下降、发情不止常、流产、死胎等现象。霉菌毒素的免疫抑制作用，是尤其令养猪人头痛的问题!可以导致免疫效果降低甚至免疫失败，还可以造成用药无效。接种了猪瘟疫茁还照发猪瘟，接种了伪狂犬病疫茁还照发伪狂犬病，不一定是疫茁不好，也不一定是程序有问题，很可能是出现了免疫抑制。在实验室中证明很敏感的药物，应用到猪群中防治某些细菌性疾病，也有可能毫无效果。 2003年，很多玉米受到霉菌毒素污染，该年度猪群发病率明显升高;2006年，全国很多地区发生了猪的“高热病”，养猪业损失更为惨重，这在很大程度上与2005年收获的玉米受霉菌毒素污染有关。2009年9月，北方很多地区阴雨天气比较多，尤其应该警惕霉菌毒素可能造成的危害。 减轻霉菌毒素造成的危害，关键是要严把原料-采购关，宁可每斤多花儿分钱进好货，也不可贪图便宜进劣质原料一。有条件的可使用种子精选机对玉米等原料一进行精选，筛除小的霉粒及杂质。根抓霉菌毒素的污染情祝，在饲料一里面加入一定量的高效霉菌毒素处理剂，可以在一定程度上降低霉菌毒素的危害。7制定切实可行的防疫保健程序 要因地制宜、因场制宜、因时制宜，制定利一学的防疫保健程序，并确保落到实处。这里说的防疫保健程序，包括疫茁接种，也包括通过注射给药、饮水投药、饲料一投药等形式进行的药物保健。这些措施非常重要，直接关系到猪场的生存和发展。应该强调的是，任何专家推荐的任何防疫保健程序，都不可能是“放之四海lfu皆准”的真理，必须具体情祝具体分析。在某些问题上，一直是有不同观点的，不同的专家教授之间甚至争论不休，比如:哪些疫茁应列入防疫程序、猪瘟可否做超前免疫、蓝耳病疫茁有无接种的必要、若接种蓝耳病疫茁则应选火活茁还是弱毒茁、口蹄疫的防疫效果为何常常不理想等等。 专家教授的观点要虚心学习，其他先进猪场的成功经验也要积极借鉴，这样可以使白己少走弯路。但不加分析地对防疫保健程序进行照搬照抄，将是很危险的!必须经过小群试验，经过一段时间的对比、分析和总结，才可以确定适合白己的程序。对猪场lfi!言，稳定才是硬道理，合适的才是最好的
正值发育期间的我们，中餐永远无法满足特大号的胃，到了下午，肚子又开始使唤更多的食物。大家在下午的下课总是忙忙的冲到小餐厅，在琳琅满目的点心中寻找想吃的点心。
我最喜欢的点心就是炸鸡排，而且最爱的就是学校的炸鸡排，在夜市吃到的都比不上小餐厅卖的。鲜嫩多汁的鸡排，外酥内嫩，外面酥脆，香气如狂风巨浪般扑向鼻子，味蕾和口腹之欲是经不起这样的诱惑的，常常会因为太香而受不了正在吃鸡排的同学，说他们是很不道德的；炸鸡排里面鸡肉的香甜，边吃还会边流出金黄的鸡汁，受不了了，翻箱倒柜般的搜遍口袋，也要买一片来吃。一拿到手，咬下时会发出“卡滋卡滋”的声音是最美妙的天籁，那脆脆的口感是绝佳的享受。吃鸡排真是下午下课的一大享受，会让人从早上就开始等待。
因为大家无法抵挡鸡排的诱惑，因此吃鸡排时都会面临一个问题：在一旁的同学甚至是老师都会忍不住偷尝一口，因此我从来没有吃过“完整”的鸡排，但是大家都不抱怨，因为大家都轮流偷吃别人的，也轮流让别人偷吃，形成了一个奇怪但有默契的习惯，这样的感觉，也是一种妙不可言的美妙滋味。
然而，炸鸡排并不是健康的食物，吃多了会造成肥胖，甚至心血管疾病，因此不能太常吃。我会“规定”自己不能太常吃鸡排，才可以保持身体的健康，但我也万分期待吃鸡排的日子来临，等得眼成穿骨化石，海枯石烂，至死不渝。
好吃的鸡排滋味真的是无人能挡，只要不要影响健康，没有人会拒绝吃下那美味、香酥、可口的鸡排。这或许会是我们毕业后，另一番难以忘怀的好滋味！
今天，我介绍一种美味的点心----小笼包。
要从哪儿开始介绍呢？那就应该从我第一次吃小笼包说起…….。
有一年春节，妈妈带我去豫园观灯。看完灯会，我们便去吃夜宵。妈妈说：“我带你去吃南翔小笼包。”一进门，就发现里面人山人海，我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包，我奇怪地问：“妈妈，你点那么多吃得完吗？”妈妈露出一脸神秘的样子说：“等一会儿你就知道了。”
不一会儿，服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子，顿时香味扑鼻，一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包，一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形状和包子差不多，难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。我忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里，可是连味道还没尝到，就急忙吐了出来，原来小笼包很烫。妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。
听了我的介绍，你们已经流口水了吧，还犹豫什么，赶快去尝尝小笼包。
“啊，香……”来到此地的游客不时传来几声赞叹，一年一度的美食节拉开了序幕，而此地就是――美食街。
傍晚十分，我们就来到美食街，彩旗飘飘，香味袅袅，人山人海，笑语声声。美食一样一样摆在桌上，令人馋涎欲滴。
北京烤鸭、日本料理、羊肉串、深泸鱼丸、冰糖葫芦……总之，数也数不尽。妈妈死死把我牵着，害怕我走失，那是当然，因为人群拥挤，我好不容易才拥到前面。
咦？那么怎么那么多人呢？我一去才知道，是在卖羊肉串，妈妈牵着哦，又是挤进去，滩主们一边考着羊肉串，一边载歌载舞。看看一把热气腾腾的羊肉川被烤好，看看别人一把一把地买走羊肉川，我口水流下三千尺，不注地求妈妈给买一把，这天老妈终于大发慈悲，给我买了一串，品尝着人间美味，鲜得我的舌头都快掉下来了！我和妈妈来到武汉臭豆腐滩旁，上面写这“天下第一臭”五个不字，不错，我闻到了一股刺鼻的臭味。
妈妈说：“要不咱俩，去尝尝这个，据说臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及键胃功效呢！”我一听才知道，臭豆腐也有营养，便答应下来。我一尝，味道还真是香，顾不上擦那油腻腻的小嘴，只是津津有味地吃着。
到了至今还回味无穷。人渐渐减少，我们的行动也方便多了。
走着走着，不知不觉中，走到一个名叫“印度飞饼”地小滩旁边，摊主可称是“武林高手”有一身好武功，摊主吧面粉放在铁板上，飞快地柔起来，然后熟练而轻松地甩起来，看的我们眼花缭乱，大饼就上下左右折叠起来，用火考了一会儿，吃进嘴里就香甜可口……我带着满载而归地喜悦离开了美食街。
今天下午，我放学回家后，妈妈说：“俊伟，今天晚上，给你炸鸡腿。”
我听后，高兴得跳了起来。妈妈先把鸡腿洗干净，然后打开电磁炉，给锅里面倒了些油。
油经加热，里面泛起无数的小泡泡，不一会儿，锅里冒起了青烟，油变成了金黄金黄的。妈妈赶紧把鸡腿放进去，锅里顿时“噼噼啪啪”地响了起来，就像放鞭炮一样。
等到鸡腿被炸得黄亮黄亮的时候，妈妈又用筷子把它翻了个身继续炸。满厨房里散发着诱人的鸡香味。
几分钟后，鸡腿炸熟了。妈妈把它放进盘子里，拿过麻油瓶，揭开盖子，在盘子上方上下拌动几下，红色的麻油便流了出来，滴在鸡腿上，颜色好极了。
一定非常好吃，我的口水都快要流下来了。妈妈把盘子放在饭桌上，她优雅地说：“俊伟，吃饭了。”
我像个风狂的野马似的跑到跟前，飞速地拿了双筷子，夹了一个就往嘴里送。妈妈说：“慢点吃。”
我在五分钟之内就把一个鸡腿吃得光光的。吃完后，妈妈问我：“香不香？”我说：“香得不得了。”
直到现在那种香香的味道仍旧令我回味无穷。
[吃自助餐作文]
吃 自 助 餐 由于妈妈要开会，今天妈妈把我送到爸爸加班的地方，吃自助餐作文。没过多久就到了吃晚饭的时候，我和爸爸还有爸爸的同事一起来到南方明珠大酒店吃自助餐。 这个酒店非常漂亮，那里面有一棵很高的圣诞树，还有几棵矮的，树旁还有玩具大母鸡和几只小鸡，他们都很可爱。 我们上了二楼，闻着满屋的菜香，我的嘴都馋了，我学者大人的样子拿起一个盘子，然后夹自己想吃的东西。我先夹了一块鸡排、一点豆角、几块鱼……最后我夹了两块牛排，小学五年级作文《吃自助餐作文》。 开始吃饭了，我拿起刀子和叉子开始吃牛排，我先用叉子把牛排按住不动，然后用刀子切成一小块一小块的，切好后我开始吃，“哇，好好吃呀！”我说，爸爸听了也吃了一块，点点头说：“嗯，还可以。” 我开始吃鸡肉了，我切开一小块鸡肉往嘴里放，好香啊！我赶紧把整块鸡肉吃完了，吃完后我又吃起牛排来，坐在我对面的一位伯伯看见了对我说：“多吃点鸡排吧，刚做好的，挺嫩的。”爸爸听了后说了声谢谢，然后夹了一大块鸡排放在我的盘子里，吃完了鸡肉，我又吃了不少西瓜、芒果汁，直到吃得饱饱的，我们才离开。“下次我还要来。”我对爸爸说。“好。”爸爸爽快的答应了，我高兴的跳了起来。吃自助餐作文400字小学生作文（/）
由于妈妈要开会，今天妈妈把我送到爸爸加班的地方，吃自助餐。
没过多久就到了吃晚饭的时候，我和爸爸还有爸爸的同事一起来到南方明珠大酒店吃自助餐。 这个酒店非常漂亮，那里面有一棵很高的圣诞树，还有几棵矮的，树旁还有玩具大母鸡和几只小鸡，他们都很可爱。
我们上了二楼，闻着满屋的菜香，我的嘴都馋了，我学者大人的样子拿起一个盘子，然后夹自己想吃的东西。我先夹了一块鸡排、一点豆角、几块鱼……最后我夹了两块牛排。
开始吃饭了，我拿起刀子和叉子开始吃牛排，我先用叉子把牛排按住不动，然后用刀子切成一小块一小块的，切好后我开始吃，“哇，好好吃呀！”我说，爸爸听了也吃了一块，点点头说：“嗯，还可以。” 我开始吃鸡肉了，我切开一小块鸡肉往嘴里放，好香啊！我赶紧把整块鸡肉吃完了，吃完后我又吃起牛排来，坐在我对面的一位伯伯看见了对我说：“多吃点鸡排吧，刚做好的，挺嫩的。”
爸爸听了后说了声谢谢，然后夹了一大块鸡排放在我的盘子里，吃完了鸡肉，我又吃了不少西瓜、芒果汁，直到吃得饱饱的，我们才离开。“下次我还要来。”
我对爸爸说。“好。”
爸爸爽快的答应了，我高兴的跳了起来。
星期天，我爸爸妈妈和一些同学们，还有他们的爸爸妈妈一起在一个天高云淡的早晨，大家开着汽车在亲亲家园集合后，来到了中南百草原。
那里风景优美，空气清新，那有很多地方。过了一会儿……我们来到热闹非凡的滑滑梯身边，“看着看着”，我们情不自禁的也上去玩了。时间慢慢地过去了，大人们带我们来到一个地方。大人们坐了下来，我们小孩还是在滑滑梯还有草坪上兴高采烈地玩耍，累了我们坐下来吃东西、喝饮料，等等……过了一个小时多，迫不及待地烧烤终于开始了。叔叔、阿姨们为我们准备了许多丰富的食物，还有很多是生的东西。王蒙召拿的是羊肉串，胡剑浩和陈仅则看王蒙召烧烤羊肉串都看得发呆了。一会儿，陈仅则拿起了薯片。王蒙召连忙拿油洒在薯片的身上。“哗”，火冒上来了，薯片被火烤的黑洞洞的，我说：“王蒙召你真是一名捣蛋鬼。”王蒙召气冲冲的。陈仅则说：“看，你干的好事，看我怎么修理你。”王蒙召听了火冒三丈，陈仅则赶紧逃之夭夭。烧熟的东西大家吃得津津有味。烧烤在我们地欢笑中结束了。大家坐上自己的车，一辆接着一辆开回家了。
“今天真是爽快啊！”
甜 点
结束于甜点的晚餐，犹如长叹声中之掩卷，都是完美无缺的幸福。
甜点，中西餐谱上通行的英文Dessert乃借自法文，特指正餐之后的那一道甜点，区别于Tea Time的闲食，又作“甜品”而通行于中餐馆，不过那是粤语的说法。
与甜点对应的是开胃菜，后者很少有甜的，种类上也远不如甜点丰富。既然雅克·德里达认为开胃菜相当于一本书的前言或者导读，这样我就可以放心地指出，甜品相当于这本书的后记或跋。成为经典的导读或前言不胜枚举，写得好的后记却并不多见。
开胃因显而易见的实用而被普遍接受，结束的意义却很暧昧。一道成功的甜点应该兼有一切压轴节目的乐而不淫以及悼词的哀而不伤，方能控制好“结束”的火候。
西式的甜品花团锦簇，尤以意、法为盛。提拉米苏（Tiramisu）和萨芭雍（Sabayon）这种华丽的甜点一出场，餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。
意大利甜点的独步天下，可能与意大利人对于“甜”的特殊理解有关。常见于乐谱的意大利文Dolce，往往在“甜”的主旋律之下提示着某种“甜美”和“忧伤”的风格，为其他语种所不具备。不过，甜蜜的悲伤一旦滥觞起来，很容易聚合为密度大到令人窒息的妖艳以及腐朽，正是费里尼《甜蜜生活》（La Dolce Vita/1960，这一年，威尼斯人发明了提拉米苏）的基调。
作为正餐终结者西式甜品始终指向一种线性的 *** 。E·阿连德在《春膳》中直接了当地指出“甜品是亲密纵欲的极致”，能让纯洁无瑕的圣女“眼睛里放出冶艳的光芒”。
传统中国饮食被误信为轻视甜点，不过蜜饯、水果等等在隆重的宴飨场合并不缺乏，被轻视的可能只是顺序。其实，许多中式甜点都适宜用来结束晚饭，如成都和宁波的汤团以及到处可见的红豆沙、绿豆沙之类。不过此等甜点往往甜得过于直白露骨，明火执仗而缺乏恻隐之心，广州的西关驰名甜点“凤凰奶糊”，最有这种甜死你才肯休的意志，比较适用于大团圆结束的营造。
相比之下，和食倒真是缺乏原创的甜点，大部分料理皆以一道绿茶雪糕终。这一点，可能与日本人缺乏关于“结束”的观念、或曰他们对这件事有非常独到的见解有关。
若以面粉为主食的西餐总是由以蛋糕为主的甜点引领至天堂，那么面归面，米归米，粒食为本的中餐就应该善终以米。因此，我认为江浙一带家庭自制的甜酒酿最能表现“天下无不散”的复杂心情。它洁净而不事铺张，月白风清之间最多也只许有少量的鹅黄桂花飘浮，用青花小碗盛着，甜酸里交织着酒的迷离，米的甘饴，酵的沉缅以及冰的清醒。如果“悲欣交集”让你觉得过火而且唐突了弘一上人，在心里说一声“天凉好个秋”总该是恰如其分了罢。
这个行吗？希望对你有帮助。
辣到骨子里的辣子鸡 -
几乎每个地方都有自己的美味，从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，但是，我最喜爱的还是我们枣庄的名吃————辣子鸡。
辣子鸡的颜色火红火红的，再配上青椒，这就是“万红丛中一点绿”了吧！让人看了就口水直流三千尺。
辣子鸡的做法很简单，只见妈妈将剁好的鸡肉放至有姜、葱、花椒、酱油等材料的碗里，腌制几分钟。然后在热锅里放入一些油，听见那“咕噜咕噜”的声音后，赶紧把鸡肉放进去，就听见“哗啦……”的声音，像是一曲 愉快的交响乐。等到鸡肉在锅里乱蹦的时候，妈妈把红绿辣椒切成片状倒入锅里，这时辣子鸡已经快好了，只见妈妈又用辣酱来爆香，顿时整个厨房香气四溢。
我连忙拿起筷子找到了一大块鸡肉，哇噻，我整个口腔就像被电击中了似的，这种辣只能用一个词来形容————“毒辣”，辣中带香，香中带脆，我情不自禁的感叹道，“真是地地道道的枣庄辣子鸡啊。”再吃一块，顿时，我的脸上、鼻尖上，全冒出了汗，但是，我还是想多吃几口，这可谓是“宁愿辣死也不下火线呀”
给你几篇参考一下，自己修改
1
俗话说得好“民以食为天”，几乎每个地方都有自己独特的美味。
你看：北京的烤鸭，重庆的火锅，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是数不胜数。但在我心中的美味还要数舅妈的拿手好菜——辣子鸡了！
每次我到舅妈家玩时，舅妈都会把这道拿手好菜给我吃。当舅妈做这道菜时，我便在一旁静静地观察这道菜的做法：先把买来的鸡剁成块放进盆里，再倒入适量的盐，味精，料酒，酱油等多种调味料，然后用筷子搅拌均匀，放在一旁腌上几分钟，这样鸡肉就会入味儿了。接下来，我们再把葱，姜，蒜，辣椒和香菜切碎。这时候，鸡块也腌得差不多了，我们就开始生火，倒油，然后把葱，姜，蒜和辣椒倒入锅中油炸，等到炸出香味了，就迅速把腌好的鸡块放入锅中爆炒，炒得差不多时，再倒点水收汁。最后起锅时再放一点香菜，不一会儿，一盘色，香，味俱全的辣子鸡就做成了。
辣子鸡既好吃，又有看相。白里透红的鸡肉上浇上一勺汤汁，就好像火山喷发出的熔浆，隐隐约约还有几根青翠欲滴的香菜，乍一看，实在是太漂亮了。凑近一闻，一股香辣味扑鼻而来令人垂涎三尺。“此味只应天上有，人间哪有几回闻。”由于禁不住美食的诱惑，不一会儿，这“火山”的“顶”就被我给消灭了。
舅妈做的辣子鸡真的非常好吃。虽然这道菜比不上什么山珍海味，但这道菜的味道，让我一辈子都忘不了！
2
学回家，看到妈妈在厨房里忙得正欢，不一会儿就盛出了一盘辣子鸡，对奶奶说：“你尝尝这重庆辣子鸡，您喜欢吃辣的，我们就用这重庆辣子鸡敬您。”我看了一眼，对弟弟说：“什么辣子鸡，不就是一盘辣椒吗？”
弟弟笑了笑说：“重庆辣子鸡是在辣椒中找鸡，有趣吧？我还没有尝过呢！”说着就夹了一小块放在嘴里嚼了起来。
“一点也不辣。”弟弟吃得津津有味。我和哥哥也夹了一小块放在嘴里嚼，开始我们并不觉得辣，哪知过了一会儿，辣劲儿就上来了。
首先，弟弟从座位上弹了起来，直喊“辣，辣，辣，太辣了！”接着张大嘴巴对着电扇直吹，恨不得把电风扇吞下去。
我赶紧把鸡块吐了出来，连扒了四五口米饭，只觉得辣从心里来，辣从嘴边生，辣红了脸，辣出了汗。
哥哥毕竟大一些，他不慌不忙到处找可乐，找到后如获至宝，仰着脖子“咕噜、咕噜”半瓶下了肚，真有点儿江湖豪杰痛饮的气魄。
这时，只见奶奶夹了一大块鸡肉放进嘴里，边嚼边说：“这才够味儿，重庆辣子鸡名不虚传。”
妈妈在一旁笑着说：“瞧，奶奶多有大将风度，都说老将出马，一个顶俩，还真没错，不过要改成老将出马，一个顶三才对，这席话让我们笑掉了大牙。”妈妈后来又对我们说：“你们一点也经受不住，要知道人生中的辛辣比起辣子鸡的辣要强烈得多，持续得长呢！你们要从小锻炼啊！”
3
今天爸爸从重庆回来，说给我带了辣子鸡。一听有鸡，我这个“肉食主义”就口水直留三千尺了。刚回到家，我就冲到餐厅。只见那一大盘辣子鸡，黄澄澄，油辘辘，覆盖着鲜红的辣椒，整盘菜像涂了蜡，另人食欲大增。在看看，我早以流出了口水。我还没洗手，便抄起筷子，向辣子鸡“杀”去。我已忘记妈妈教我怎样作淑女了，只顾着吃呀吃，连油滴到衣服上都不知道。辣子鸡的味道呀，没吃过的人是不知道有多好吃的，新鲜的辣子鸡，嫩嫩的，香喷喷，啦孜孜的，我一块接一块的吃，半天工夫，盘子里已剩下辣椒了。可我还是拿着筷子，在里面搜寻，妈妈说，你还不如到谗猫算了呢。下次让爸爸给你多带点。
希望爸爸下次去那儿，再带辣子鸡来，让我好好过一过鸡瘾吧。
望采纳，O（∩_∩）O谢谢
大家都有自己的绝招，我没有绝招可不行，最近，我学了一招做辣子鸡。有一天，这一招可总算用上了。
这一天，我放学回家，觉得肚子很饿，非常想吃香喷喷的辣子鸡，可爸爸没有回家，妈妈回家后又出去了，外公外婆散步还没有回来，就只有我一个人在家，怎么办呢？此时，妈妈教我做辣子鸡的情景浮现在我眼前。我决定亲自下厨！
我打开冰箱，左翻翻，右看看，终于找到了一块鸡肉。我先把肉放在菜板一旁解冻，在这一段时间里，我开始做炒菜前的准备工作了，先把姜去皮切成姜丝，然后把辣椒洗干净，切成一片一片的。这时，硬硬的肉变软了，渗出了水，我一手拿刀，一手握肉，小心地切出了菱形的肉块，准备工作做好了。下面开始炒菜，我把黄黄的金龙鱼调味油倒进锅里，半分钟后，锅里泛起了一圈一圈的小波纹，还冒出点点轻烟，我知道油热了，我把姜丝小心地放到锅里，姜丝就像小黄虫一样，在油里游来游去，发出“滋滋”的声音，这时把肉块倒进去，锅里就像放鞭炮一样劈劈叭叭响起来，我快速地翻动着肉块，以免烤焦，大约炒了10分钟，肉块变得微黄，我知道肉快熟了，这时我把辣椒放进去，炒了炒，最后放点酱油、盐等调料，色香味俱全的辣子鸡就做好了。
我吃着香喷喷的辣子鸡，心里美滋滋的，因为，这是我自己做的菜。
要说我们这里的名吃，那你听我劝告，可别来我家乡。因为，我们这名吃太多，会把你给压死的，到时候救护车可不够用。这么多好吃的，我最一见钟情的就是 辣子鸡！！！！！！！！！！！！！！！
辣子鸡的味够劲，看相也不错。鲜红的辣椒配上嫩嫩的鸡肉，每一股香味都透到骨子里了。再加上提味的酱油，那滋味，我口水都能淹地球了。
别光看这鸡了，连人都常说：一个男人背后还有一个女人。那鸡也是了：背后还有一个大厨！
我没看过饭店里炒鸡，不过，我倒是看过我爸爸炒。俗话说：没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？所以了，做法如下：[不会炒的朋友们注意看]
顾名思意了，子鸡和辣椒就是原料！先把小鸡切好，把配料准备好：什么酱油，姜，蒜准备好。烧好油，把小鸡倒进去，一直炒到把表面的水炒干，然后把刚才准备好的配料倒进去，在炒两下，加入开水，烧开，转小火，慢慢烧熟。哈，一盘超级好吃的辣子鸡就做好了！
要说起吃法吗，那就随你咯。怎么好吃怎么吃。
怎么样，‘‘好吃’'吧，如多想吃美味正宗的辣子鸡，就来我家乡 枣庄吧！对了，别忘了，穿好保护服！
谈起鸡，真的是很让人同情。古往今来鸡一直被人瞧不起。关于鸡的评价虽也曾有那么两句颂词，如“铮铮铁骨”、“金鸡报晓”。但毕竟是少得很。这千百年来，常挂在人们嘴边的与鸡有关的话中，有辱鸡名的词儿远远超出了那些为鸡扬名的词儿。比如说我们常把卑微的技能叫做鸡鸣狗盗；把用鸡虫得失比喻无关紧要的细微得失；用鸡飞狗跳比喻极端混乱的状态；用鸡毛蒜皮比喻无关紧要的琐事；用鸡鹜争食比喻平庸小人争名夺利。更令人深表同情的是鸡的归宿——最终总无法逃脱煎、蒸、炸的命运，而成为餐桌上的美餐——白斩鸡、童子鸡、叫花鸡、辣子鸡，以及现在被很多小朋友惦念的肯德鸡（基）。因此，很早便有了想为鸡鸣不平的想法。只是苦于肚子里的词汇太少，写不出杜甫那“鸡虫得失无了时，注目寒江倚山阁。”的诗句。今年，恰逢鸡年，自觉再不动笔已经是对不起鸡了，故提起笔来，想为鸡平反昭雪。
首先，我想谈谈那：“三声唤出扶桑日，扫败残星与晓月。”的大公鸡。说起公鸡，我真是肃然起敬。它永远高高地扬起头颅，傲视一切权贵。它的骨气是动物界中少有的，它不象狗那样摇尾乞怜、低三下四、奴颜媚骨，也不象羊那样胆小怕事，一律忍让，也不会像鹦鹉那样只会跟着主人学舌。它追求自我独立品格，它从不会低头、不会献媚、不会温柔、不会顺从。为此，虽常常召来主人的反感，被人称为“不知天高地厚的公鸡”。可是，它一点也不为自己遭遇不平而抱屈。依旧是准时地为主人服务，催其早起。一年三百六十五天，无论风吹雨打，还是雪虐风嚎，它每天都在五更时分划破拂晓，将世间万物从沉睡中唤醒。其守时，守信的表现，难道不该成为人们的楷模么？
接着，我想谈谈母鸡。母鸡对人类的功劳是很大的。早在新石器时代的原始社会，人们便已将鸡驯养起来，取其蛋而食之。一只母鸡，年产近百个至二三百个蛋不等。可念其功劳，人们除了称其蛋味道鲜美以外，更多的便是埋怨了，埋怨母鸡那居功自赏的叫声。说母鸡的品行实在是差，有一点的成绩就不得了，定要叫得人人皆知才是。可又有谁曾了解它那“咯咯答”的叫声中有另一中含义呢？那简直就是无私的奉献了。试想，母鸡在产蛋之后，用叫声来呼唤主人取蛋，其无私的奉献精神又是谁能相比的呢？不仅如此，母鸡还是一位了不起的母亲呢！它细心地呵护小鸡，如果遇到黄鼠狼，它定会以生命相搏，保护小鸡。
最后，还是让我谈谈那些小 *** 。说起小鸡，其团队精神是人们所不具备的。它们紧跟母鸡身后，互相提醒警防外界的袭击。这比起很多人在与人相处时，以自我为中心来说，不是高明多了么！
总之，我觉得，我们没有任何理由蔑视、小看鸡。以往我们对鸡有顽固的偏见，大概是鸡常在我们身边的缘故。我们对它太熟悉了，反而熟视无睹，只看到它的平凡卑微，而看不到它的高贵和不凡。
高贵总是寓于平凡之中。我们有必要重新认识和理解我们身边的鸡，这样对人类会大有好处的。
几乎每个地方都有自己的美味，从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，但是，我最喜爱的还是我们枣庄的名吃————辣子鸡。
辣子鸡的颜色火红火红的，再配上青椒，这就是“万红丛中一点绿”了吧！让人看了就口水直流三千尺。
辣子鸡的做法很简单，只见妈妈将剁好的鸡肉放至有姜、葱、花椒、酱油等材料的碗里，腌制几分钟。然后在热锅里放入一些油，听见那“咕噜咕噜”的声音后，赶紧把鸡肉放进去，就听见“哗啦……”的声音，像是一曲 愉快的交响乐。等到鸡肉在锅里乱蹦的时候，妈妈把红绿辣椒切成片状倒入锅里，这时辣子鸡已经快好了，只见妈妈又用辣酱来爆香，顿时整个厨房香气四溢。
我连忙拿起筷子找到了一大块鸡肉，哇噻，我整个口腔就像被电击中了似的，这种辣只能用一个词来形容————“毒辣”，辣中带香，香中带脆，我情不自禁的感叹道，“真是地地道道的枣庄辣子鸡啊。”再吃一块，顿时，我的脸上、鼻尖上，全冒出了汗，但是，我还是想多吃几口，这可谓是“宁愿辣死也不下火线呀”
谈起鸡，真的是很让人同情。古往今来鸡一直被人瞧不起。关于鸡的评价虽也曾有那么两句颂词，如“铮铮铁骨”、“金鸡报晓”。但毕竟是少得很。这千百年来，常挂在人们嘴边的与鸡有关的话中，有辱鸡名的词儿远远超出了那些为鸡扬名的词儿。比如说我们常把卑微的技能叫做鸡鸣狗盗；把用鸡虫得失比喻无关紧要的细微得失；用鸡飞狗跳比喻极端混乱的状态；用鸡毛蒜皮比喻无关紧要的琐事；用鸡鹜争食比喻平庸小人争名夺利。更令人深表同情的是鸡的归宿——最终总无法逃脱煎、蒸、炸的命运，而成为餐桌上的美餐——白斩鸡、童子鸡、叫花鸡、辣子鸡，以及现在被很多小朋友惦念的肯德鸡（基）。因此，很早便有了想为鸡鸣不平的想法。只是苦于肚子里的词汇太少，写不出杜甫那“鸡虫得失无了时，注目寒江倚山阁。”的诗句。今年，恰逢鸡年，自觉再不动笔已经是对不起鸡了，故提起笔来，想为鸡平反昭雪。
首先，我想谈谈那：“三声唤出扶桑日，扫败残星与晓月。”的大公鸡。说起公鸡，我真是肃然起敬。它永远高高地扬起头颅，傲视一切权贵。它的骨气是动物界中少有的，它不象狗那样摇尾乞怜、低三下四、奴颜媚骨，也不象羊那样胆小怕事，一律忍让，也不会像鹦鹉那样只会跟着主人学舌。它追求自我独立品格，它从不会低头、不会献媚、不会温柔、不会顺从。为此，虽常常召来主人的反感，被人称为“不知天高地厚的公鸡”。可是，它一点也不为自己遭遇不平而抱屈。依旧是准时地为主人服务，催其早起。一年三百六十五天，无论风吹雨打，还是雪虐风嚎，它每天都在五更时分划破拂晓，将世间万物从沉睡中唤醒。其守时，守信的表现，难道不该成为人们的楷模么？
接着，我想谈谈母鸡。母鸡对人类的功劳是很大的。早在新石器时代的原始社会，人们便已将鸡驯养起来，取其蛋而食之。一只母鸡，年产近百个至二三百个蛋不等。可念其功劳，人们除了称其蛋味道鲜美以外，更多的便是埋怨了，埋怨母鸡那居功自赏的叫声。说母鸡的品行实在是差，有一点的成绩就不得了，定要叫得人人皆知才是。可又有谁曾了解它那“咯咯答”的叫声中有另一中含义呢？那简直就是无私的奉献了。试想，母鸡在产蛋之后，用叫声来呼唤主人取蛋，其无私的奉献精神又是谁能相比的呢？不仅如此，母鸡还是一位了不起的母亲呢！它细心地呵护小鸡，如果遇到黄鼠狼，它定会以生命相搏，保护小鸡。
最后，还是让我谈谈那些小 *** 。说起小鸡，其团队精神是人们所不具备的。它们紧跟母鸡身后，互相提醒警防外界的袭击。这比起很多人在与人相处时，以自我为中心来说，不是高明多了么！
总之，我觉得，我们没有任何理由蔑视、小看鸡。以往我们对鸡有顽固的偏见，大概是鸡常在我们身边的缘故。我们对它太熟悉了，反而熟视无睹，只看到它的平凡卑微，而看不到它的高贵和不凡。
高贵总是寓于平凡之中。我们有必要重新认识和理解我们身边的鸡，这样对人类会大有好处的。
要说我们这里的名吃，那你听我劝告，可别来我家乡。因为，我们这名吃太多，会把你给压死的，到时候救护车可不够用。这么多好吃的，我最一见钟情的就是 辣子鸡！！！！！！！！！！！！！！！
辣子鸡的味够劲，看相也不错。鲜红的辣椒配上嫩嫩的鸡肉，每一股香味都透到骨子里了。再加上提味的酱油，那滋味，我口水都能淹地球了。
别光看这鸡了，连人都常说：一个男人背后还有一个女人。那鸡也是了：背后还有一个大厨！
我没看过饭店里炒鸡，不过，我倒是看过我爸爸炒。俗话说：没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？所以了，做法如下：[不会炒的朋友们注意看]
顾名思意了，子鸡和辣椒就是原料！先把小鸡切好，把配料准备好：什么酱油，姜，蒜准备好。烧好油，把小鸡倒进去，一直炒到把表面的水炒干，然后把刚才准备好的配料倒进去，在炒两下，加入开水，烧开，转小火，慢慢烧熟。哈，一盘超级好吃的辣子鸡就做好了！
要说起吃法吗，那就随你咯。怎么好吃怎么吃。
怎么样，‘‘好吃’'吧，如多想吃美味正宗的辣子鸡，就来我家乡 枣庄吧！对了，别忘了，穿好保护服！
看妈妈做鸡肉的过程，心里的幸福感悠然而生，有妈妈真好。正好应了那首歌，世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝。
1鸡肉洗干净切块了，开水焯一下，已等备用2葱姜蒜准备好，炝锅。3煮一煮，翻一番，尝一尝。
在平日的学习、工作和生活里，许多人都写过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是我为大家整理的吃烤肉作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
昨天晚上,我们去"一佳旺"吃烤肉。
烤肉是我最爱吃的食物。我们围坐在桌前，服务员端着一盘肉和一盘菜走来，我的眼睛直勾勾地盯着肉，恨不得一口把肉全吞掉。油渐渐热了，肉一倒进去，便发出“咝咝”的声音。我目不转睛地盯着肉，肉渐渐变色，散发出诱人的香味，馋得鼻子忍不住想一口气闻到底；馋得嘴巴直流口水；馋得我再也受不了了，迫不及待地夹起一块肉放进嘴里。闻一闻肉，香气扑鼻，肉上深深浅浅的纹线里散发出让人着迷的味道，吸引着人把肉放进嘴里；咬一口，肉又香又嫩，美味的黄油顺着嘴角滴滴答答的流下来，让你吃着嘴里的看着锅里的，吃了这块想那块，再看看烤好的肉和菜，菜嫩绿嫩绿，肉深褐深褐的，越看越想吃。
烤肉真好吃呀！闻着香，看着馋，吃了越吃越想吃。下次，我一定还要来吃这人间美味。
今天爸爸带我去吃烤肉，是他们同事的一次AA制聚餐，有很多我认识的好朋友一起去，我很期待。走到大门口，我问爸爸是在对面坐车还是在这边呢，爸爸说往西走，我就知道是对面了。半小时后我们来到了春暖花开烤肉店，发现里面人山人海的，我觉得热闹极了，不料人太多挤不进去。这时我爸爸打电话向他的同事“求救”，我却自己冲了进去，发现叶阿姨、徐叔叔他们都在，还有我的好朋友小徐。后来我发现里面吃的肉真多啊，我上下齐手拿了几大盘去烤。不一会我就吃了很多肉，有烤鱼片、鱿鱼圈、烤牛排，还有果汁、冰激凌、各种水果、蛋糕……，实在太美味了。
这时听见广播在说“光盘”的话可以奖励优惠券的消息，但我有一些肉实在味道不好吃已经倒掉了，而且也被服务员发现了，他就说你们不能算光盘了，优惠券不能送。我很后悔，通过这件事我学到了不能浪费粮食的道理。也很期待下一次来吃，心想一定要拿到优惠券。
这个周末，我爸爸在家，我们全家四口一起去牛太郎烧烤店吃自助烤肉。一路上，我的肚子饿得咕咕叫，巴不得马上就坐到桌前去吃烤肉。
来到烧烤店，里面座无虚席，服务员引我们去22号餐桌上，我迫不及待的来到菜台，菜台上的菜应有尽有，看得我眼花缭乱，让我不知道先夹哪样菜。我就拿了一些平常我最喜欢吃的食物。我回到餐桌上，边烤边吃，狼吞虎咽，吃的津津有味。不一会儿我就吃饱了，我在座位上东张西望，好像看见冰箱里的冰激凌在向我招手，我刚离开座位爸爸就叫我先别去，先把桌上的吃完再去拿也可以，不能浪费食物。最后我吃完饭，本来我还想再玩一会，可是我看到外面的客人已经饿得头昏眼花了。于是，我们就心满意足地回家了。
今天，我还懂得一个道理，食物是来之不易的，千万不能浪费。
今天爸爸带我去吃烤肉，是他们同事的一次AA制聚餐，有很多我认识的好朋友一起去，我很期待。
走到大门口，我问爸爸是在对面坐车还是在这边呢，爸爸说往西走，我就知道是对面了。半小时后我们来到了春暖花开烤肉店，发现里面人山人海的，我觉得热闹极了，不料人太多挤不进去。这时我爸爸打电话向他的同事“求救”，我却自己冲了进去，发现叶阿姨、徐叔叔他们都在，还有我的好朋友小徐。后来我发现里面吃的肉真多啊，我上下齐手拿了几大盘去烤。不一会我就吃了很多肉，有烤鱼片、鱿鱼圈、烤牛排，还有果汁、冰激凌、各种水果、蛋糕……，实在太美味了。
这时听见广播在说“光盘”的话可以奖励优惠券的消息，但我有一些肉实在味道不好吃已经倒掉了，而且也被服务员发现了，他就说你们不能算光盘了，优惠券不能送。我很后悔，通过这件事我学到了不能浪费粮食的道理。也很期待下一次来吃，心想一定要拿到优惠券。
今天的天气很好，阳光明媚，鸟语花香，妈妈组织大家一起去幸福水库烧烤。我们开着车，沿着山路一直往水库方向驶去。水库的景色非常怡人，青青的水，蓝蓝的天，水面上还倒映着一座座小山。我们在月牙湾烧烤。那里的材料很齐全，有青菜，有秋刀鱼，有年糕，还有韭菜。我最喜欢吃烤青菜了，只见妈妈拿着青菜左右翻着一会儿放点油，一会儿放点孜然粉，可是妈妈翻得不够及时，青菜焦了，可我还是吃得津津有味。
小朋友们吃饱了就玩起了扔石子的游戏，我和一位姐姐比赛看谁扔的远，最后我赢了。
终于我们回到了乌鲁木齐，全家人一起去吃烤肉。
突然，我看见有几只小狗在我们桌子周围转来转去，好像是饿了。它用乞求的眼神望着我们，妈妈丢了一块烤肉给它，它三下五除二地就吃完了。吃完之后，它没有走，仍然望着我们，好像在说：“请再给我一点吧。”我又丢了一块肉给它，它吃完之后，跑开了。它灵活地穿过马路，跑到对面。这时出现了好几只小狗，刚才那只小狗对其他的小狗汪汪叫了几声，好像是说：“快来，快来，那边有好吃的。”
其中一只黑狗也叫了两声，“真的吗？快走。”于是这群小狗朝我们这边跑来。妈妈和舅舅又丢给他们一些肉，他们立刻吃了起来。舅妈丢给它们一些香菇和羊肚，其他几只小狗像我一样挑食，只是闻了闻就走了，而那只小黑狗却大口大口地吃起来，好像在说：“真好吃，还没人跟我抢。”
很快，我们就吃完饭了，那几只小狗也吃饱了。它们冲我们叫了几声，好像在说“谢谢”，然后就摇摇尾巴，心满意足的走了。
结束了一连5天的学习，可以放松一下了，晚上和爸爸妈妈一起去吃烤肉。
到了烤肉店，我们拿了些肉、水果、青菜，就开始自己动手烤着吃。对了，那里条件不错，还有饮料喝。
开始是爸爸妈妈烤，我吃，吃着吃着，忽然觉得有点不好意思。便提出我来烤，爸爸妈妈很爽快地答应了。
我装模作样地把肉弄好，放在纸上，还撒了点烤肉粉和孜然粉，静候烤熟。一会儿，我就把这件事甩到800米外了，蹦蹦跳跳地去拿饮料喝。回来才想起还有烤肉，连忙帮它们都“翻”了个身，给它们“美容”，擦了点“护肤品”。
肉终于烤好了，我一看，颜色悦目，香味扑鼻，味道呢？我首先递给爸爸妈妈，他们异口同声赞道：“闺女手艺不错，好吃！”我也不客气，抓住一串烤肉，狠咬一口，大口吃下去，嗯！真的好吃！不愧是我张家小姐烤的，味道还真给力！我在心里默默给自己点了个赞。
最后的结局是我吃得太饱，撑得难受。
晚上，爸爸带我去吃烧烤了，我们高高兴兴地来到了烧烤店。我们找到了一个空位置坐了下来，爸爸点了我最爱吃的羊肉串·馒头·韭菜。本来还想点羊杂粉丝汤，可是我晚上已经吃的太饱了，所以就没点粉丝汤。
我洗完手高高兴兴地在等烧烤。一会儿，烧烤烤好了，阿姨用盘子把烧烤端过来了。我赶紧拿起羊肉串吹吹就吃了起来，哇！真香啊！这时我发现爸爸在看着我吃，自己没有舍得吃羊肉串，只吃了一点韭菜。
我仔细回忆了一下，其实爸爸每次都是把最好的东西留给我。我以后也要对爸爸孝敬，把最好的东西留给爸爸吃。
今天爸爸带我去吃烤肉，是他们同事的一次AA制聚餐，有很多我认识的好朋友一起去，我很期待。
走到大门口，我问爸爸是在对面坐车还是在这边呢，爸爸说往西走，我就知道是对面了。半小时后我们来到了春暖花开烤肉店，发现里面人山人海的，我觉得热闹极了，不料人太多挤不进去。这时我爸爸打电话向他的同事“求救”，我却自己冲了进去，发现叶阿姨、徐叔叔他们都在，还有我的好朋友小徐。后来我发现里面吃的肉真多啊，我上下齐手拿了几大盘去烤。不一会我就吃了很多肉，有烤鱼片、鱿鱼圈、烤牛排，还有果汁、冰激凌、各种水果、蛋糕，实在太美味了。
这时听见广播在说“光盘”的话可以奖励优惠券的消息，但我有一些肉实在味道不好吃已经倒掉了，而且也被服务员发现了，他就说你们不能算光盘了，优惠券不能送。我很后悔，通过这件事我学到了不能浪费粮食的道理。也很期待下一次来吃，心想一定要拿到优惠券。
今天是周末，我们一家决定去万达汉拿山吃烤肉。
到了中午，我和爸爸妈妈出发了。来到万达，这里人山人海。我们乘坐长长的扶梯，来到四楼的汉拿山。我们找了一个座位坐了下来。我们围在桌前，服务员端着一盘肉和一盘菜走来。油渐渐热了，肉一到进去，便发出“咝咝”的声音。我目不转睛地盯着肉，肉渐渐的变色，散发出诱人的香味，馋的鼻子忍不住想一口气闻到底；馋的嘴巴直流口水；馋的我再也受不了，迫不及待的夹起一块肉放进嘴里。闻一闻肉，香气扑鼻。肉上的深深浅浅的'纹线里散发出让人着迷的味道；吸引着人把肉放进嘴里；咬一口，黄黄的油就从嘴边流了出来，肉又香又嫩。再看看锅里的烤肉和烤菜，菜嫩绿嫩绿的，肉深褐深褐的，越看越想吃！
烤肉真好吃！闻着香，看着馋。
一天，我和我的朋友还有妈妈一起去吃烧烤。
我们走着走着，终于到了那目的地，先把炭烧好，再把炭放进烧炉里，然后再东西拿出来烤。我喜欢吃的东西是年糕、鸡翅、里脊肉、菜花。我烤得时候不小心把年糕烤烧了，马上涂蕃茄调料给妈妈吃，妈妈说：“真好吃。”我听了，高兴极了！
我吃饱了，喝足了，就跑到池塘边看荷花，看到了晶莹的露珠和美丽的荷花，我和我的朋友玩接露珠的游戏，当时我的朋友接得很多，可量我接得很少。此时，我输了，我的朋友赢了。
过了一会儿，妈妈说：“走了。”我和我的朋友就一起走了。
我想，今天，真是一个快乐的日子呀！
今天我和我的朋友不知道干什么，他突然说：“咱们玩烧烤吧！”我说：“怎么玩？”他说：“跟我来就知道了。”我们来到了石头堆，他拼了个石头炉子，然后把一张纸点燃，我们就开始找树叶了。
我和他一起在找干树叶，找到一大堆，往火堆里放一大堆，等火够大的时候我们拿有树叶的木棍玩，把树叶放进火堆里，就非常像玩烧烤。
到了最后，火灭了，我朋友正准备和我走，我往火堆里的热痰吹一口气，就又有火了，火玩完了，我们就回家了。
今天非常开心，虽然玩火不对，但是我们用石头堆堆起来了，所以不危险，还有我朋友的妈妈在，所以我玩的非常开心。
今天，我们全家一起去舅舅家吃烧烤。
我们架起烧烤时要用的工具，洗好了食物，准备好了碳和调料，开始烧烤了。
舅舅把火烧起来，哇，这炭火可真厉害，红红的火舌不断地窜动着，勾得我肚里的馋虫不停地爬，现在开始吧，我撕开羊肉串的包装袋，架在烤炉上，我拿起刷子，沾了点油，刷在羊肉串上，刚开始还好好的，我得意了起来，但正当我得意时，一股糊味扑鼻而来，“啊，我的杰作。”
我生气极啦，于是，我照着舅舅的样子再做了一个。终于，我做的辣中带鲜，鲜中带香的烤鸡翅出炉了，我尝了一口，哇，好香啊，真好吃。
烧烤太好玩了。
今天中午，爸爸妈妈带我去吃烧烤。我们坐到座位上以后，一会儿服务员阿姨就端上来了好多好吃的，有牛肉、培根、五花肉、还有虾和生菜……，阿姨还拿上来一个类似锅一样的东西，打开一看，啊?原来不是锅，是一个用来烤肉的箅子。妈妈放上去一块肉，爸爸也放上去一块肉，我迫不及待的想亲自尝试一下，就用夹子夹了一小块肉也放到箅子上。红色的鲜肉发出“嗞嗞”的声响，冒着白烟，一会儿就变成白颜色的了，牛肉烤熟以后，蘸着酱汁，卷上生菜，我咬了一大口，“嗯”简直太好吃啦！太有趣啦！我又赶紧烤其它的食物。
我们吃完饭回家的路上妈妈问我，这次家庭活动有什么收获？我告诉妈妈通过这次烧烤，我看到了肉从生肉到烤熟的全过程，还知道原来红色的大虾烤熟了以后是白色的。而且这次吃饭的全过程都是自己动手操作，非常有意思。听完我的话，爸爸妈妈满意的笑了。
在日常学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是我精心整理的烧烤优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
今天晚上要去烧烤！一位同学激动地说道。
真的吗？要要我今天跟你做好不好？
听到这个消息，同学们都非常激动，我们纷纷议论。我想：烧烤场肯定是十几个大石头铺在地上，之后上面有一个网。上面烤着牛肉，鸡翅，鸡腿。终于到了晚上，教官把我们带到烧烤场。而我们今天的晚餐是一个鸡翅，四个馒头，和四个火腿肠。围着烧烤炉坐着，我们都不敢围着烤炉太近，因为我们的火特别大，热气蒸腾，我都流汗了！我们每人拿着一个鸡翅，在烤炉上烤。没过一会儿，旁边的祁野平同学的鸡翅竟然找火了！我们使劲吹鸡翅，没想到越吹火越大，最好祁野平的鸡翅就被烤焦了。回头一想，我猛地把头转会去看我的鸡翅，还好，没烤焦，只是在滴油。我便津津有味的吃起鸡翅来。在烤馒头时，老师给我们照相，一不留神，我的两个馒头变成了小黑人。我还发现烤了的香肠特别好吃，皮脆，肉软。这是刮来一阵大风，一吃香肠，好暖和啊！
今天晚上，我们全家一起吃烧烤。
到了烧烤市场，我们就抢了起来。哥哥一个左勾拳，弟弟一个右勾拳。哥哥打向弟弟，弟弟屎了一次。哥哥说：“弟弟，你，不是我的对手。”之后李天乐来了个超级气波功把何瑜菲打到了。李天乐说：“丫头，你和我男的打还再吃几年饭吧。”说着李天乐和哥哥去点餐了。他们光挑自己喜欢吃的：麻婆豆腐、麻辣鸡翅、香甜烤鱼……菜点上来了。我们抢了起来。我说：“不如我们来剪刀石头布吧。”可是他们并没有听我说话，反而越抢越猛。这时peepapig（佩奇）和她的弟弟、爸爸、妈妈、朋友们来了。peepapig说：“你们在搞什么名堂？”“我们正在抢烧烤。”我说。peepapig说：“烧烤有什么好抢的。”peepapig不满意的说。
peepapig说：“来，我们一起来吃烧烤。”
今天，我们过得很开心。
今天，我自己早早的就从床上爬起来了，因为今天我要去太平峪那儿自己烧烤，我着急的也把妈妈从床上叫了起来，因为我们约的是八点整出发，千万不能迟到啊！
爸爸负责开车，我和乐乐姐姐还有哥哥坐在后排，妈妈坐在前排，一路上我们欢歌笑语，我们唱着歌，讲着笑话，猜着谜语，爸爸车上的CD还放着轻松欢乐的歌曲，汽车里载满了欢笑，一路飞驰，向着目的地飞去……
山路边的河水，欢快的拍打着石头，发出“哗哗”的声音，好像在欢迎我们的到来。满山绿油油的大树，山风吹过的时候，也发出“哗哗”的声音，好像在跟我们热情地打招呼。
我们的宿营地在河对岸的一棵老榆树下，大家小心翼翼的踏着河水里露出头的石头一步一步的挪过去，稍不注意，双脚就会打滑踩进冰冷的河水中，而且鞋里会马上灌满沙子，很硌脚。
目的地到了，大家分头行动，爸爸和崔猛叔叔忙着架炉子，生炭火，妈妈和丽娜阿姨将牛肉、鸡翅、骨肉相连，青椒，寿司、火腿和玉米摆到桌子上，我们小孩也凑热闹，往钢钎上串肉，和鸡翅，大家配合得很默契，好像经过训练一样！
烤肉上架了，在炭火的炙烤下很快就冒出了阵阵青烟，爸爸忙着在烤肉上洒佐料，山风一吹，阵阵扑鼻的的香味儿向我们飘来，我们的小肚子马上就有了反应了，“咕咕”直叫！不一会儿烤肉上桌了，我用手抓起来，就狼吞虎咽的大吃了起来，真香啊！没过多久，我们几个人互相看着对方都哈哈大笑了起来，我们各个都变成了长着胡子的“小花猫！”这时，金黄色的，吱吱冒着油的鸡翅也上桌了，我一口咬下去，又香又软；骨肉相连最好吃的部分是脆骨，我都数不清自己吃了多少块儿。
吃完饭，大人们在树荫底下聊天，我们几个孩子就在水里打水仗，垒水坝，捉小鱼。
眼看着太阳公公就要躲到山背后去了，大人叫我们该回家了，我可真不想走，真希望能天天到太平峪玩儿啊！只好依依不舍的跟太平峪告别了。临走时，我们还将所有的垃圾装进了带来的垃圾袋里，我可不想破坏这里的好风景。
今天是我暑假里过的最快乐的一天。
学完棋回家，快到终点站的那一刻，我闻到了一阵扑鼻的烧烤味。
一下车，我就拉着妈妈，寻着香味，来到了小区旁的烧烤摊。我点了2串羊肉串，妈妈点了一串年糕。
叔叔把我们点的烧烤放到了烧烤架上。只见烧烤架上雪白的年糕；火红的香肠；正在跳舞的青菜；苗条的长豆小姐；像月亮似的大茄子；还有那相互争宠的羊肉串和鸡肉串……只见他一会儿拿着孜然粉，一会儿拿着辣椒粉，一会儿又拿着海鲜酱，真像一只勤劳的蜜蜂忙得不可开交。我闻着这辣椒的香，香得很强烈；孜然的香，香得足以回味；碳火的香，香得让人有联想。这些香是从烤肉里的油湛出来的；是从碳火的“噼啪”声中爆发出来的；是从周围人的笑声中迸发出来的。
真是太慢了！我不耐烦地对妈妈说：“好了吗？”没等妈妈回答，只见叔叔拿着一把塑料扇子像孙悟空扇火焰山一样，使劲地扇呀扇。火娃娃通红通红的，一股呛人的烟火味直钻我们的鼻子，周围的人都不约而同向后退了几步。我实在太想吃了，把脖子伸得老长老长，比长颈鹿的脖子还要长呢！我捂着鼻子又向前挪了几小步。听着那悦耳的“滋滋滋……”馋得我口水飞流直下三千尺。
叔叔见我那馋涎欲滴的样子，把刚刚烤好了羊肉串递给了我。啊！在我左顾右盼下，羊肉串终于好了，我把快要流出来的口水使劲咽了回去。接过羊肉串，一股久违的羊肉串味，还带着各色的调味料，我真恨不得连竹签一口吞下肚子。
我定了定神，小心翼翼地咬了一小口，慢慢地咀嚼着。啊，脆中带鲜，鲜中带嫩。这肉比大闸蟹还要鲜好几倍呢？这肉仿佛是豆腐在舌尖上慢慢化了。
这时，妈妈的年糕也好了，那年糕白里透红，红里露白。一根竹签上共有四块长方形的年糕。看着妈妈细嚼慢咽，不紧不慢地吃着。
我赶紧狼吞虎咽地吃了起来，顾不得这肉有多鲜，这肉有多嫩了。吃完了，抹了抹嘴朝妈妈做了个鬼脸说：“妈妈，我都吃完了。”“这么……。”没等妈妈说完，我一把抢过了妈妈手中的年糕，三下五除二把年糕给下肚了。
我抬头看看天空中的月亮，是不是闻到了烧烤的味道也在流口水呢？“此味只因地上有，天上能有几回闻呀？”
临走的前一天，我在老家吃了一顿自己家的烧烤。令我最难以忘怀得是骨肉相连和烤饼。
我们的那顿烧烤，是在佳木斯的水源山公园，（是的，就 是我上次周记中写到的水源山公园），参与者分别有：光姨、我哥、我妈、我姥......（呵呵、当然还有我啦）当时烧烤的内容应有尽有比如：牛肉、饼、 筋......当然光有这些食材当然不够，当然要有几个顶级厨师啦，厨师这项任务就重重的压在了我、雪儿、雪儿爸爸的身上啦！
烧烤开始，首先我们开始烤骨肉相连，之所以称之为骨肉相连，是因为脆骨和肉连在一起，我们是第一次烤，有点不太熟练，有没有熟透，有没有糊，越烤越熟练，越烤越好吃，我们也是忙里悠闲吧，右手拿铁板夹，左手拿着筷子去夹骨肉相连吃，（唉，当厨师真辛苦啊）
烤 饼呢！当然全权交给我负责了，我烤的饼，那是天下第一好吃，（绝不骗你，要是骗你，我将天打雷劈）烤饼总结了一个经验，要孜然多点的人，就刷两遍油撒两遍 料，出锅时，再撒一遍孜然，要油多点的人，就出锅时在刷一遍油就可以了。本来他们都已经很饱了，但是一张张的饼瞬间就不见了。这都是我的功劳啊！
这顿好吃的烧烤就到这里，如果你们家要吃烤饼的话，记得要请我哦。
10月15日，我们乘着成龙小学的校车，向王鹤农庄驶去。
终于到了王鹤农庄，我们在导游的带领下上了龙城。龙成语长城相似，只是比长城短多了。刚上龙城，我就发现龙城是用一块一块砖头砌起来的，而且非常整齐、一丝不苟。龙城的周围是一座座山，山上的树木十分茂盛，一棵接着一棵长，放眼望去，山上像铺了一层绿色的地毯。
我们到了烧烤场，看见了很多灶，我们一组一组的入了座，我在满盘子的烧烤食品中挑了两串肉串，放上烧烤架。过了两三分钟，我才想起来：油没刷！我使劲儿的拔起肉串，刷上油，再放上烧烤架，还不停地翻着肉串，嫌火还不够大，一个劲儿地吹着火，想把火吹大，不过，火到没变大，我倒是被吹出来的烟给呛死了。好不容易才把一串肉串烧熟，撒上了胡椒粉，肉串却进了音乐老师的肚子里，因为我把肉串献给了音乐老师。现在，我急得快疯了，另一串肉串却好像熟得越来越慢，总算，在我想把肉串放到下面去的时候，熟了。我拿起肉串，舔了几口，一阵风卷残云，肉串就进了我的肚子里“做客”了。
之后，我们玩了爱的抱抱，就恋恋不舍地回校了。
今天，我们班开展了一项特别的活动——烧烤。我最喜欢烧烤了，因为烧烤的声音“卟嗞，卟嗞”的，老远就能闻到香味。
来到清园生态农庄，我就蹦下车，首先吸引我的就是那些可爱的兔子了。我也像兔子一样蹦蹦跳跳地跑过去喂兔子。我先拔了一大把青草，正准备给兔子吃，就有一个同学从我手中抢走了青草。原来喜欢兔子的不止我一人呀！渐渐地，好多同学都围拢过来，大家纷纷给兔子们喂草。小兔子们也很赏脸，一只、两只……一群……有的吃饱了，还直接躺下睡了，那个样子真是太可爱了。
“集合了，集合了。”草坪上有人喊着，于是，我依依不舍地告别了兔子们，飞奔到草坪上。游戏开始了，第一个游戏：“风火轮大战”。我自信满满地第一个出战，推着“风火轮”到中途时，老是掉，好不容易才算到了终点。第二个游戏：夹气球酷跑。背对背，大人在左，小孩在右，把气球放在背中间，然后接力比赛。只听“啪啦啪啦”，原来气球爆了，看来不能这不是件容易的事啊，在跑的过程中既不能让气球掉下来，又不能夹得太紧。第三个游戏：蒙眼认宝。家长蒙着眼罩，小孩依次走到家长面前，如果摸出来是自己的孩子，就抱着他。游戏开始了，我是最后一个，我听到了许多个“不是”从右耳进，左耳出。最后，妈妈认出我来了，一把把我搂在怀里。
烧烤了，烧烤了。这是最激动人心的时刻。我选好一个位置，一上来就拿着一条青鱼烤，我在鱼上面刷上油，撒上胡椒粉，我翻，我翻……要是不小心呀，很容易就烤焦的，那浓烟熏得让人受不了。接着，我又烤起了豆皮和鸡翅，我把这些食材都刷上了油，撒上胡椒粉，过了3分钟，食物的香气扑鼻，我拿起豆皮，往嘴巴里面塞，真好吃呀。我们都在烧烤，而家长们则忙着生火烧野米饭呢！不一会儿，野米饭的香味就四处飘散开来。我们排着队有序地去盛饭吃。放眼望去，场地上都是我们班的同学和家长们，大家沉浸在美食的乐趣中，有说有笑，其乐融融啊！
我喜欢烧烤，我喜欢清园生态农庄。下一次，我还想再来！
星期天，爸爸和妈妈带我去乡下的烧烤村烧烤，可是，那天下着小细雨，我们一家还有爸爸的朋友还是一起坐着车到烧烤村。一路上我是多么的高兴啊，烧烤村一定很好玩吧！想着想着不一会就到了。
雨也停了，菜也洗好了，炉子也起火了。开始烧烤，我先把黄瓜切好，然后把黄瓜片串好，我把黄瓜放在炉子边上烤，再涂上辣椒和胡椒粉。烤好了，我把黄瓜给爸爸尝了一口，爸爸说："味道不错，要努力。"我自己吃了一口，啊，好辣！爸爸还说好吃哩！
我吃饱了之后。就和爸爸朋友的孩子一起玩比谁做的蛋糕好看。材料是沙子，铲子，草根，树枝，树叶。
结果出来了。星云做的是草莓蛋糕，我做的是花型蛋糕，心萍做的是星型蛋糕，评委是大哥哥小妹妹，心萍赢了，我难过得哭了，就在这时妈妈走过来说："孩子别哭，只要你有信心，妈妈一定支持你，宝贝你在我心中是最棒的。"妈妈的鼓励让我有了自信，可是，要回家了，我坐着车回家，到了家里，我就躺在床上呼呼大睡，连晚饭都没吃。
虽然这一次烧烤很累，但是我觉得很高兴，也很有趣！
星期六的晚上，舅妈告诉我一个令人兴奋不已的消息：明天去山里烧烤！要知道，我舅妈和小杨阿姨为了这次烧烤准备了好多好吃的，还特意新买了两套烧烤炉呢，所以大家都为此十分向往。
第二天一大早，我们怀着喜悦的心情出发了。车子沿着弯弯曲曲的山路前行，翠绿的山谷被粉红的桃花，雪白的杏花，还有一片片不知名的野花点缀着，象一幅五彩斑斓的画卷在流动。小鸟在丛林中玩耍，一会儿放声歌唱，一会儿“扑楞楞”拍着翅膀飞起，像是欢迎我们的到来。我们的车迎着流水向河流的上游飞驰，河道时而宽，时而窄，河水清澈透明，大大小小的石块散落在河里，在明媚的阳光下闪闪发光。
我们急切地寻找着一个适合野炊的地方，“那里！快看，那里怎么样？”我激动地大叫。顺着我手指的方向看过去，那里河床宽阔，河中央排列着几个大石头，对面有一块平坦的空地，真是个理想的去处！下了车，带上大袋小袋的食物、器具，我们三步两步跨过石块，来到那块空地上。小林叔叔立刻搬来一块平整的大石板，把烧烤架支在上面。可是，要把炭点燃可真不是件容易的事，正当大人们为此忙得不亦乐乎的时候，我们几个小孩已经被那清澈见底的河水吸引住了。晴川往河里扔石子，溅起的水花把他逗得大笑；飞飞太鲁莽，竟然连鞋都不脱就冲进水里，和大自然来了一个“亲密接触”；而我则专心致志地在河边捡漂亮的小石头，一个心形的表面象贝壳似的石头吸引了我的眼球，赶紧当宝贝一样装进了口袋。
不知什么时候，一缕青烟飘了过来，原来炭火终于点起来了，几位“大厨”已经把肉片、鸡翅、鱼片、茄子等串好开始烧烤了！看着热火朝天的架势，听着“吱吱”地声响，闻着肉香，我也按捺不住要去体验一下。我在妈妈的帮助下，先把茄串放入夹层中，再架上烤架，就手忙脚乱地往上面刷油，可能是太多的油滴到了炭火上，烟一下子窜了上来，呛得我眼睛都睁不开。我连忙逃离烧烤架，任由那些茄子烤得发黑。原来烧烤还真不容易呢！不甘心失败的我又试着烤鸡翅，这回我有经验了，适时地刷油、撒作料，又在舅妈的帮助下成功地翻面再烤……终于，鸡翅出炉了！一个个色泽金黄，散发着浓郁的香气。我欣喜地请大家品尝我烤的鸡翅，心里别提有多得意了！嘿嘿！我也当了一回“大厨”咧！
烤好的食物堆积在大盘子里，有烤鱼、肉串、臭豆腐、甜玉米、青豆角……太丰盛了！在这微风吹拂的春日里，在这欢快流淌的河水旁，我们尽情地享受着生活的美好！
昨天，爸爸妈妈带我去吃烧烤。我高兴极了，心里想：终于可以吃烧烤了！
你们知道我为什么可以吃烧烤吗？因为爸爸答应我，只要我一个星期里表现好，就可以带我吃烧烤。如今已是“功德圆满”，所以有了这样一个好机会。
于是我们向烧烤店进发了。来到烧烤店，我不禁留下了口水，好像只是路过吃不成一样。
我飞快地坐到座位上，就等爸爸啊妈妈点餐了。可谁知，一句令人兴奋的话传入了我的耳朵。只听爸爸说：“儿子，你要吃什么，自己去拿！”
我听到爸爸的话，马上飞奔到选菜的地方，挑选起来。我想，烤蘑菇经常看见电视里吃，一定很香，拿两三串；这个香肠我吃过，很好吃，也拿几串……
选好后我回到自己座位上等着。只见烧烤叔叔把串串放在烤炉上，烤着烤着就翻一下，一会儿又用毛刷在上面刷一下，又用电风扇扇着……
好了！叔叔把串串香拿了过来。真香啊！我抓起一串就吃，吃了这串又吃那串……
吃完后，仔细一看，已经吃了一大堆了！叔叔说：“一共吃了38元。”
这次吃得可真多呀！爸爸又说：“如果你表现好，下一次我带你去吃烤大鱼！”我想，我一定要吃到烤大鱼！再说，表现好不是我应该的吗？
这是一个晴朗的春日。像蓝宝石一样的天空中，没有一丝云彩。在这样一个好天气，我们去了九龙湖烧烤。
我们到了九龙湖风景区，看见山脚下有一片竹林，竹林前有一家烧烤店，里面有很多烧烤灶台，烧烤店的老板娘把一些碳放进一个灶台之后，我们就开始烧烤了。爸爸把骨肉相连等食物放在铁架上烤时，在一旁的`我心里想：“快点烤呀！我真想吃。”过了好一会儿，肉串、鱼串开始滋滋地冒泡，发出扑鼻的香味，我美滋滋地尝了一口，啊！真好吃。
我的肚子吃得饱饱地，接着，我们扛着锄头去爬竹山，挖竹笋了。竹林很大，很茂密，一阵风吹过，每一根竹子都弯下了腰，好像在迎接我们。竹笋很难挖到，它们好像在跟我们玩捉迷藏，怎么也找不到，它们真厉害呀！最后我们只得空着手下山了。
回去的路上，我对妈妈说：“没想到烧烤那么有趣呀！我下次还要来。”
十一长假，难得有这么好的天气，阳光格外灿烂，我们一家人兴致勃勃地去四明湖的玉兔岛上烧烤。
一到那里，我们就被美妙的大自然给吸引住了，树林中有翩翩起舞的彩蝶，有叽叽喳喳的小鸟，它们是多么自由，多么欢乐呀！
中午时分，我们到了烧烤地点，当时已经快座无虚席了，我们来到最后一个位子开始烧烤了。我学着大人的样子，把鸡翅插上叉子，再把叉子放到炭火上烤。可火还没上来，于是我就用扇子用力扇下面的进风口。不一会，灰飞得我满脸都是，连眼睛都睁不开了，喉咙更是呛得要命。火苗呼呼地上来了，炭火烧得劈劈啪啪响，爸爸说：“火够大了！”我这时才想起我的鸡翅，急忙翻过来一看，啊！已经烤糊了。再看看妈妈烤的鸡翅，香喷喷的，看着让人直流口水，真想咬上一口。接着，在妈妈的指点下，我又烤了一串鸡翅，这次没烤糊，烤得金黄金黄的。我坐在湖边，吃着自己烤的鸡翅，啊！真好吃。
经过这次烧烤，我不仅长进了一些烧烤技术，而且玩得十分开心。
今天，我妈妈、姐姐、表姐、表弟、姨丈、阿姨，我们要去海边烧烤。我们把烧烤的工具放在绿油油草地上，我们把食物拿了出来，有鸡腿、鸡翅还有骨肉相连……我把鸡腿放在烤架上，再涂点油，油有些滴到火上面，只听“呲呲”地声音，就像一条蛇在吐舌头。我坐在海边，看着一望无际的大海。忽然，我闻到了一阵烤焦的味道，回头一看，原来是鸡腿被烧焦了！我吃了一口，啊！好苦啊！但是，这毕竟是我第一次烧，我心里觉得美滋滋的。接着我就烧着鸡翅，骨肉相连等，一次烧的比一次要好，我把它放在一个塑料杯子里，把几串分给姐姐，妈妈，爸爸，还有可爱的小表弟。他们也学着我的样子，坐在海边看着一望无垠的大海。一边吃一边感叹道：“啊！真是太开心了！好久没有这么开心了！就像回忆到以前的点点滴滴。”
我们吃完了午餐，找了一根竹子，又找了一根线，把它做成了钓鱼竿。爸爸和姨丈在钓鱼，而我们不知在钓什么，一会儿是一只小螃蟹，一会儿是一条小鱼……
啊！海边烧烤真快乐啊！
今天是国庆长假的最后一天，阳光依旧灿烂。爸爸妈妈带着我，组织好几户人家一起去西坞豪园生态度假村烧烤，一路上尽是飘香的桂花。
一走进度假村，桂花的香气立即钻入我的鼻孔，真舒服。到了烧烤地，看到火炉已经生好炭火，旁边放了好多好吃的东西。你看，有我最喜欢吃的鸡翅、香肠、羊肉串、里脊肉，也有茄子、青菜、香菇，当然还有鱼、虾等海鲜。火炉已经旺起来了，我迫不及待地拿起一根小竹棒，串上鸡翅，放在烤炉铁丝上。妈妈说：“要给鸡翅涂上一层油，烤出来的鸡翅才更好吃。”我按照妈妈的方法，给鸡翅抹上油再烤。烤时还要把鸡翅翻来翻去，这样才不会烤焦。不一会儿，香喷喷的鸡翅就可以吃了。
烤完鸡翅，我又来烤小黄鱼。我先在烤炉铁丝上放了金箔，然后也给小黄鱼涂上一层油，放在金箔上。烤鱼可不要像烤鸡翅那样翻得勤快，只要稍微翻几下就行了，否则鱼容易从竹棒上掉下来。过了一会儿，小黄鱼也烤熟了。我洒上些胡椒粉，一吃，味道真好。
这次烧烤，我特别开心，因为我吃到了自己亲手烤出来的美味食物。
今天，我和哥哥与妈妈的同事去庙河玩，虽然他叫庙河，但是里面没有水。奇怪吧？而且今天主要是去烧烤！
准备出发了，我们拿上我们各自的水枪接满一壶大大的水，然后拿上一点小零食。然后出发！！
一路上我和哥哥非常兴奋，恨不得直接到庙河。终于到庙河了，这里的空气新鲜，环境优雅。人们也可以坐在树下乘凉。
我们一到就看到了大家似乎在找什么东西，原来是刘蕊阿姨的手镯不见了，阿姨说：“谁找到了奖励200元钱！”我们找呀找，却怎么也找不着，我想：就这么大的一个地方怎么会找不着呢？
大家都累了，也吃了饸烙，突然我和哥哥被多多的水枪喷着了，我们赶紧去车上取自己的水枪，就这样，第一次的水枪大战就发生了！！
后来今天参加烧烤的阿姨、叔叔、姐姐都来了，我们问姐姐们拿水枪了吗？“废话！”然后我数了数男生一共才有3个而女生却有8个，我说没事的只要咱们团结就一定可以的，尔第二次的水枪大战就发生了！
我们玩累了，就烧了烤！最后我们全部孩子一起吃了可口的饭菜。快快乐乐的回家了！这个有趣的地方使我流连忘返。
在生活、工作和学习中，大家都尝试过写作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。写起作文来就毫无头绪？下面是我收集整理的烧烤的作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
星期五，我去烧烤，先去濮上园，再通过小桥就到了我们要烧烤的地方了。先把我们带的东西拿出来，然后把烧烤架拿出来，家长把垫子铺好让我们坐在上面等妈妈给我们烧东西吃，等我们吃饱了就给妈妈们烤东西吃。我先把玉米拿出来串上签孑，然后将玉米放在架子上，慢慢翻烤，一会一个香喷喷的玉米熟了，我拿给妈妈吃，妈妈说真好吃谢谢你宝贝，我和同学又烤了鸡心、火腿肠、玉米、鱼。我们烧完之后那有秋千我们玩秋千去了，妈妈她们那玩牌。我们和妈妈她们玩的都很开心。
今天我们去李阿姨的别墅后院里做了一顿丰盛的烧烤。
烧烤需要的材料是：黑炭、酒精、打火机、烧烤炉、架子、香料、油、盐和烧烤的食物，我们准备的食物有鸡翅、鸡脆骨、羊肉、生蚝、韭菜、大白菜、鱿鱼、玉米等等。
烧烤的第一步就是摆好架子，将烧烤炉放到架子上。第二步就是生火，在烧烤炉里放入黑炭，在黑炭上浇上酒精，在酒精上点火，等火烧旺后就开始烧烤食物了。
我们先做了一个实验，看看实验成不成功，食物有没有烤熟，没想到实验真的成功了。之后我们就开始猛烤，我们烤了鸡翅、鸡脆骨、羊肉、韭菜、生蚝和大白菜，鱿鱼和玉米都没烤。我最喜欢鸡翅和鸡脆骨，虽然鸡翅比较长，很难烤，但它的味道非常好，比我叔婆做的还要好吃，而鸡脆骨脆脆的，像薯片一样好吃，所以我喜欢它们两个。我最不喜欢吃的就是韭菜和生蚝，因为韭菜放了辣椒，很辣，所以我不喜欢，而生蚝我本来就不喜欢吃。
烧烤完之后，我们就用水将火扑灭，再把烧烤炉包起来，打扫干净，整个烧烤就大功告成。
国庆节的一天，我们全家出去玩。在去八达的路上，我们好多次堵车，好不容易才到了目的地。我本以为去爬山，结果是去烧烤。
我们先把一些大石头围成一圈，再找了些木棍放到火堆里，这样就可以烧烤了。我们把两块蕃薯扔进火堆里，又找了些小木棒，把他们插进玉米棒里。我们拿着小木棒在火上不停地旋转。玉米慢慢地变黄了，黄黑了，还发出一阵阵香味。我说：“真香啊，可以吃了。”妈妈拿了一块毛巾把玉米棒擦干净。大家吃得可开心了！突然爸爸说：“我们那两块蕃薯呢？大家连忙在火堆里找，费了九牛二虎之力，终于找到了我们的战果。它外面黑黑的，里面却是金黄的。我们一下子就把它们解决了。
在回家的路上，爸爸说：“以后，我们以后都吃烧烤饭吧！”我高兴地说：“我赞成！”
今天下午，我们一家，叔叔一家，伯伯一家，小姑姑一家，还有大姑姑一家在家门口烧烤。我们先拿出烤架，再拿出调料，就开始烧烤了。我们先把切好的土豆、玉米、羊肉串好，再把木炭放进烤箱里，然后，用火把木炭烧起来，接着把串好的玉米、土豆、羊肉放到烤架上，最后用调料在玉米、土豆、羊肉上来回刷，不一会儿，就靠好了。
开始吃了，我看见这么多烤得香喷喷的玉米等，搀得我直流口水。我拿起一根玉米狼吞虎咽的吃了起来。我吃了一根又一根，肚子大得像个皮球似的，圆鼓鼓的。今天的烧烤多么的开心啊！
今天是个好日了，阳光明媚，万里碧空。
我们一家人和几个表姐弟一路欢笑来到了九龙休闲城搞烧烤。九龙休闲城真是美如仙境呀！朵朵娇艳的.花儿争先恐后地开放。美丽的建筑物各有特色。这里还有一座奇特的铁链桥。来到烧烤场，爸爸很快做好了烧烤准备。第一样烧烤是火腿肠。爸爸先给我们做示范，再由我们自已亲自动手。先在火腿肠上刷好油，然后耐心地边烤边翻，快熟了的时候，再洒点调味品。我们几个小朋友由于是第一次烧烤，个个弄得手忙脚乱。你猜我们的火腿肠烤得怎么样？不好意思——烧焦了，没关系，“失败是成功之母”。我们又信心十足地继续烤茄子，依宝姐姐被烟雾呛得喘不过气来，小弟弟长出了一撮“小胡须”，逗得我们哈哈大笑。不一会儿，香喷喷的烤茄子成功了，我不由得说：“这真是人间美味，可以引来神仙几回尝呢！”后来我们还烤了土豆、鸡腿------我期待下一次烧烤快点到来。
欢迎各位来隆回吃烧烤
盼星星，盼月亮终于盼来了星期天上午的烧烤。星期天上午一大早，我们就早早来到了小荷，苹果树带着我们一起来到了襄河公园烧烤。
下了车，我们找了一块风水宝地安家落户，我们将木炭放到了炉子里，再找来固体酒精，唉，可还是万事俱备，只欠打火机。最后苹果树找别人班借了打火机，终于将火点燃了，我拿了一个肉串将它放在烤炉里，糟糕，忘了给它擦防晒美容霜——“刷油”啦。烤糊的肉串就像是刚从非洲度完假回来。
没烤一会儿，炉子里的火变得越来越小，胡同学的“火上浇油”计划令火大得想要将我们吞噬，火苗扭动身躯在网格上翩翩起舞。
我看着烧烤架，我不禁再次痒痒了。我拿起一串火腿肠，放到了烧烤架上，给火腿肠来了一次热桑拿，只见那火腿肠在烧烤架上跳起了舞，衣服由鲜红变金黄，最后它才依依不舍的离开了。
吃着肉串我感到心里甜丝丝的。因为这是我第一次自己烤东西吃。
夏天到了，天气越来越热，街上烧烤渐渐火起来。
周末的晚上，我和爸爸妈妈一起去吃烧烤。刚走进烧烤摊，一股浓烟迎面而来，夹杂着烤肉的香味，我不禁咽了口口水。我们点的羊肉串和烤鱼终于上来了，我急不可耐的拿起一串，吃了一块，嘴里一下子变成了夏天，满口喷火，因为我拿了一串超辣的羊肉串，喝完一杯水，嘴里的火才算扑灭了。烤鱼不是很辣，又香又鲜美，一条鱼几乎都进了我肚中，真美呀！
回来的路上，一眼望去路边的烧烤店家家满员，天儿越来越热，烧烤越来越火。
这是在北京的第十二天，大姨带我们去一家离北京不远的地方，去自助烧烤。
我们开车用了五十分钟，终于到了目的地，我们去老板那领了烧烤用的架子，工人们给我们填了炭火，妈妈去拿来了各种肉类，我拿了三个鸡翅，认真的烤，开始我有点手忙脚乱，过一会，就好多 了，我学着别人，一会翻一下，过了几分钟，鸡翅烤的金黄金黄的，我的口水都快流出来，我接着沫上调料，我闻了一下好香，吃一口真是人间美味。
我又烤了好多，也吃了很多，自己烤的就是不一样，真好吃，也很有意义，从中也得到了快乐。
群山是黑压压的，天空却是一种蓝墨水般的深色，原以为夜空只有月和星陪伴，但今天却瞧见了一丝丝、一团团的云朵。在黑暗中，团团金光格外耀眼，烧烤架上有一个大铁网，那个大块头像黑色的石头，又觉得是蓝色的气球，上面鲜嫩多汁的鹅肉兔肉，微微泛起一层焦黄，却没有想象中的好闻味道。
小火冒起来，又跌下去，好似一个小孩跳起来，落下去。旁边的手推车上好像还有许多木柴。加了木柴之后，火变大了，空气也更热了。
噼里啪啦，烈火突然间炸出了一团团、一串串金色的花瓣，惊了我一跳，争先恐后的冲进月光的拥抱，又像飞入了隐形衣一般，消失不见了。空中多了一些零零星星的，如薄雾般的木炭点点洒下。
周围的空气越来越炎热，热浪吞噬着我的面孔，背后却是十分凉爽，最后连我呼吸出的空气喷在脸上也觉得凉凉的。
呼啦，火一下子冒了起来，像一个巨人挺直了腰板，裹住烤肉。拧了拧扎手的木头棒子，烤肉架开始滚动，这才发现火是一丝丝的，最外面是淡淡的黄色，形状千奇百怪。过了一会儿，烤肉竟流油了，快烤好了！
天空逐渐变成了鹅卵石般的深色，朦胧的月光照着那个依然卖力转动手柄而兴致勃勃的小人儿。
星期三上午，我们迎来了一次别开生面的秋游。你猜，我们秋游去了哪儿呢？告诉你吧，我们去了西坞豪园！
一路上，同学们叽叽喳喳说个不停，吃个不停，都显得很兴奋。到了豪园，老师让我们排好队伍，就不管我们了————由那儿的工作人员带着我们开展活动。
烧烤是最后一个环节，当我们满头大汗来到烧烤台旁边的时候已经是正午十二点了。我们按照原先分好的小组就位，每组派出两个队员去领烧烤食物，我们的烧烤正式开始啦！我发现烤架上放满了各种食物：鸡腿、豆干、菌类、香肠、骨肉相连。真是应有尽有啊！让人看一眼就馋得直流口水。我看见有的同学边烤边吃，仿佛不想让其他人抢走自己的胜利果实；有的同学只顾着吃，忘记了自己在烤的食物......
我拿起一串又大又好的鸡腿放到烤架上，刷上一层薄薄的油，我就开始“监视”它的一举一动，时不时地给它翻个面。在经过了n次翻面后，我的鸡腿终于烤好了。只见那鸡腿全身黄灿灿的，泛着油光，发出一阵阵诱人的香味。我咽了口口水，毫不留情地咬了一大口，那味道别提了，太好吃了！
时间似流水，在大家的欢声笑语中，我们度过了高兴、难忘的一天！这次烧烤让我明白了，要靠自己的劳动才能丰衣足食！
昨天晚上我和小伙伴们在花园吃烧烤。我们先用石头摆了个炉灶，然后分头行动有的去买辣条、有的去找纸剩下的在生火，当我们把一切准备就绪就开始烧烤了，魏思佳负责烧火，我们把辣条放在火上烤，我以为烤出来会更辣，等它烤弯了我咬了一小口，啊，好烫呀！我的舌头，过了一会我的舌头上就长出了一个白泡，但我还是强忍着疼把辣条吃完了，我发现辣条不辣了，而变成甜的了。
魏思佳连续放了好多纸火大了，有的辣条都着火了，火苗很大，小朋友们都吓的大叫，但又感觉很兴奋，都把各自的辣条放在火上点着，我们就当过火把节，笑着、说着、闹着真是开心死了。
这次的烧烤实在太有趣了，这辈子我永远也忘不了。
“叮零零，叮零零。”爸爸的手机铃声把我从睡梦中惊醒。爸爸接完电话后，我正想责怪他，但爸爸告诉我一个好消息：“宣宣，快起床，你的好朋友蒋雨晴说要带你一起去羊岩山烧烤！”我听了之后欣喜若狂，急急忙忙地穿好衣服、吃了早饭，和我的另一位朋友叶星莹一起去跟蒋雨晴见面。
我们来到她的车上，车上除了蒋雨晴的爸爸﹑妈妈，还有另外一个我和莹莹都不大认识的蒋雨晴的表哥南极。过了一会儿，车子就使劲了羊岩山地带，弯弯曲曲的道路是羊岩山的特色之一。不知不觉间，我们就来到了烧烤区——“茶乐园”。我们这四个小孩子一下就冲进了茶乐园，尽情地玩耍﹑嬉戏。
玩累了，我们就回到烧烤的地方，又从小店每人买了一瓶饮料开始大吃大喝了。像鸡翅﹑香肠﹑骨肉相连﹑里脊肉……都是我们的最爱。
今天的羊岩山之旅非常令人难忘，因为不仅仅吃饱喝足，还使我们的友谊得到了升华。
有一天，爸爸妈妈要带我去烧烤，我听后大喜，马上把冰箱里能烤的东西全拿了出来，让爸爸马上帮我串好。
等老爸一串好，就让妈妈下楼去拿烧烤的东西，等准备好了，就上车走了。
到了野营地，可是那里已经被人占了，我们只好回太仓，可快到太仓时看见了一个亭子。
我对爸爸说：“我们到那里烧烤好了。”爸爸说：“好。”
说完我们就在路边停下来，准备烧烤。我们先生火，可是生火时就用了很长时间，我们开始烤了。
爸爸把串好的鸡翅放到烤盘上，刷上油，没想到炉里的火突然串上来，下了半死，还把鸡翅考得像黑炭，连竹签都烧断了。爸爸吸取了这次的教训，先把锡纸放上去，再烤，再在上面刷了一些油再翻了一面再烤，终于香喷喷的鸡翅出炉了，吃上去外面脆脆的，里面嫩嫩的，非常的好吃。不一会儿一些虾，鸡心，蔬菜什么的都出炉了。我们一家人围坐在桌子旁吃起来了。
这次的烧烤真好。
星期六我在妹妹家的阳台上我和哥哥、妹妹、弟弟、在一起烤肉。大人们有的在洗菜，有的在切肉，还有的人在穿肉。
我和舅舅在点火，我拿着一块纸板帮舅舅扇风，费了很大力气才把炭火点着。然后就开始烧烤了，首先舅舅拿着腌好的鸡翅在炉子上，先刷上一点菜油，然后翻来翻去的反复烤，一会撒点盐，一会撒点孜然，鸡翅的香味开始慢慢的散发出来，好香啊。
不一会鸡翅由红颜色变成了金黄色，看得我直流口水。我心想：“怎么还没好呢？”。过了好一会鸡翅终于好了，终于可以吃啦！舅舅烤的鸡翅真香呀！吃饱后我和哥哥妹妹一起在阳台上踢足球玩耍。今天可真开心啊！
晚上，我，爸爸，叔叔们还有我的两个好朋友一起吃烧烤。
我把烧起来的木炭放到准备好的木炭下面，然后把铁架子放上去。我们三个调皮的小鬼每人拿出一根香肠，在铁架子上烤了起来。我们先在香肠上涂上油，再放到铁架子上烤。我们边烤边在香肠上洒麻辣鲜。看看好象已经熟了，我们就吃了起来。这时候我们的大厨师到了，我们给他拿出椅子，他开始烤了，他的动作是那么的熟练，他一会就烤好了十串香肠和十个羊肉串。我拿起自己烤的和他烤的香肠，味道的差距太大了！不是说自己烤的不好吃，而是他烤的实在太好吃了！我请求他教我，他说：“你只要经常翻面，还要尽量少放调料，这样就会很好吃。”我试了一下，果然成功了。
今天我不但吃到了美味的食物，而且学会了怎么烤出美味的食品。这一次的烧烤对我来说真是收获无穷呀！
猪疾病的治疗与诊断不仅对养猪业发展有所影响,也关系著广大人民群众的健康，因此养殖户对猪疾病的预防与治疗极为关注。下文是我为大家蒐集整理的的内容，欢迎大家阅读参考! 篇1 浅析猪流感的防治技术 [摘 要] 猪流感是猪的一种急性的传染病，是由于猪流行性感冒病毒引起的。猪流感最主要的特点就是发病突然，并且在猪群中的传播速度极快，感染上病毒的猪很快就会出现发热以及上呼吸道发炎的症状。近几年，甲型流感疫情更是成为了猪流感中的一个典型，成为了引起全世界广泛关注的一个国际性的公共卫生事件。猪流感对猪的养殖和猪产品市场都带来了较大的不利影响，因此，为了保证养猪业的健康持续发展，需要对猪流感的防治技术进行研究。本文将结合猪流感发病的情况，简要谈谈猪流感的防治技术。 [关键词] 猪流感 特点 防治 1 猪流感的主要情况 要想做好猪流感的防治工作，首先需要对猪流感这种急性的传染病有深入的了解，只有在了解了猪流感的特点、症状以及病理的情况下，才能对猪流感采取科学的防治措施。 流行特点 猪流感作为一种急性的传染病，其最大的特点就是流行的范围广。无论哪个品种、哪个性别、哪个年龄的猪都有可能感染。并且无论哪个季节都可能爆发猪流感，只是在晚秋在早春这一时间段内感染的可能性更大。病猪和康复猪是猪流感最主要的传染源，并且传播的途径很广，通过飞沫经过呼吸道进行传染是最主要的传染方式。除此之外，也可以通过被病毒污染的水和饲料进行传播，传播速度极快。虽然说猪流感一般不会造成猪的死亡，但是大范围的感染情况，还是会给养猪户造成巨大的损失。 临床症状 猪流感在临床上最典型的症状之一就是发病急，传播快。通常只有发现猪群中有猪感染上了猪流感，在1到2天内，大面积的感染情况就会爆发。猪在感染猪流感之后会出现精神萎靡、食欲减弱、体温升高等情况，病情严重的还会出现呼吸急促、口流白沫等情况，甚至还会因为肌肉和关节的疼痛，无法站立起来。但是猪流感的病程比较短，只有没有其他的并发症，通常发病后7天之内猪就能恢复健康，但是如果出现了并发症就很可能引起死亡的现象。妊娠期的母猪抵抗力一般比较弱，如果感染上了猪流感就极易由于胎盘的感染造成流产的现象，严重的还会直接导致母猪的死亡。即便是母猪没有流产或者死亡，最终产下的猪仔即使不是木乃伊胎，也会在后天的发育过程中表现出发育不良的情况。 病理变化 感染上猪流感的猪之所以会表现出上述那些症状，是因为猪的身体内部由于感染猪流感出现了病理变化。感染猪流感之后猪的呼吸道会出现充血、肿胀的情况，并且会附有粘稠的液体。胸腔内部也会积蓄过多的有纤维素样的浆液。心叶、肺脏尖叶等的背部和基底部还会呈现为紫红色，并且变得坚实、塌陷。与此形成强烈对比的是，周围的肺组织反而呈现出苍白气肿的状态，器官和周围组织之间的界限变得愈加分明。不仅如此，染病的猪的胃肠还会出现卡他性炎症。 2 猪流感的防治技术 预防措施 提高猪体的抗病能力 想要降低猪感染猪流感的机率，最基本的预防措施就是要提高猪体的抵抗力，猪的抵抗力提高了，自然不容易被病毒感染。要想提高猪的抵抗力，主要应该通过对猪进行的精心、科学的饲养。首先，要保证猪饲料干净，未被污染，其次还要注意进行合理搭配，以保证猪从饲料中获得足够的生长所需要能量和必须的营养物质，尤其要注意猪饲料中蛋白质、维生素等物质的供给，其对增强猪的体质、提高猪的抵抗力有很重要的作用。 抓好猪舍保温 猪作为一种恒温动物，其健康成长需要处于一个适宜的温度环境下，因此为了不打破猪内外体温的平衡，提高猪对于流感病毒的抵抗力，需要做好猪舍的保温工作。阴冷潮溼、或者多变的猪舍环境都会影响猪的生长，降低猪的抵抗力，提高猪患上猪流感的可能性。 坚持适当运动 适当的运动同样有利于提高猪的抵抗力，促进猪的健康成长。坚持让猪每天都进行适当的运动，但是同时也要注意把握好运动的度，切记不可太过，例如不能让猪户进行快跑，更不能让猪因为运动而出大汗。 带猪喷雾消毒 为了尽可能减少流感病毒对猪的威胁，需要有计划的定时的对猪舍进行喷雾消毒，特别是在晚秋到早春这段疫情高发的季节更是要加强喷雾消毒工作。除了每周必须进行的一次定期消毒之外，每天还应该根据需要进行2次到3次的紧急消毒。消毒使用的喷雾容易通常是的醋酸溶液。 及时隔离病猪 正如前面所说猪流感具有传播迅速的特点，因此一旦发现有猪感染了猪流感病毒或者疑似感染了猪流感病毒就应该及时的将其进行隔离。另外在其他养猪户的猪出现了猪流感的情况下，养猪户应该要及时的保护和封闭好自家的猪，尽量减少无关人员之间的往来，以免疫病的进一步传播。 治疗方法 脱敏治疗 脱敏治疗主要是针对猪的疫病比较轻的情况使用的治疗方法。如果猪仅仅出现打喷嚏、流涕或者轻微的咳嗽等症状，采取脱敏治疗的方法基本是就能够控制住疫病了。脱敏治疗的方法是对猪进行维生素C的补给，从而维持猪体的白细胞内维生素C的浓度。补给的量为每次10到20毫克，每日一到两次。 抗病毒治疗 当猪的病情比较严重的时候，仅仅依靠脱敏治疗已经很难控制疫病了，这时候就需要对猪进行抗病毒治疗。可以在猪食用的饲料中新增盐酸吗啉胍，也可以在猪饲料或者饮用水中加入克毒金刚。若在猪饲料中新增盐酸吗啉胍则其比例应该为到，并且需要每天饲喂三次，连续饲喂三天。若是使用克毒金刚兑饮用水的方法则应该按照100g克毒金刚兑250kg水的比例，需要让猪连续自由饮用3到5天。还可以按照克毒金刚100g，水400kg，饲料200kg的比例进行拌料，用拌料对猪连续进行3到5天的饲喂。如果猪出现体温过高的情况，还可以对其进行3%的安乃近的注射，注射量根据猪的体重来确定，通常每千克对应30毫克的剂量，每日注射两次，连续注射两天。 中药治疗 中药治疗的方法，对于猪流感的治疗也有很好的功效。可以将25g的杏仁、麻黄、甘草，50g的生石膏、桑皮、知母，混合起来进行研磨之后，新增到饲料中对猪进行喂养，用量为每日60g，连续喂养3天。与此同时还需要取葛根、大青叶、绿豆、贯众各150g煎水之后让猪引用。 总而言之，猪流感作为猪的一种急性的传染病，是猪的养殖过程中的一个较大的风险，如果没有做好猪流感的防治，极有可能给养猪户造成严重的损失。因此研究猪流感的病例和特点，总结猪流感的有效防治技术，对于猪的养殖有重要的意义。 参考文献 [1]刘纯，朱萍. 猪流感的防治技术[J]. 畜牧兽医科技资讯，2012，02：81-82. [2]上官新乐. 猪流感和猪感冒的防治技术[J]. 农村养殖技术，2012，21：27. [3]张仕权. 猪流感的防治技术[J]. 中国猪业，2009，07：51 篇2 浅谈猪的疾病防治措施 [摘 要] 近年来，随着经济社会的不断发展，养殖产业也在向着大型化、规模化、科学化的新方向高速发展，尤其是在养猪业，大型养殖场的发展已经越来越成为市场供应的主要来源。但是，由于猪的疾病防治不到位等因素，在一定程度上抑制了大型养猪场的发展。本文通过论述种猪养猪过程中可能遇到的一些疾病种类进行归类与总结，并对种猪养殖现状所面临的问题进行概括与分析，并针对这些疾病提出一系列防御措施，为广大养殖户提供一些可行性建议与参考。 [关键词] 猪的疾病防治 归类与总结 防御措施 一、做好猪的疾病防治的意义与目的 随着我国目前养猪产业的不断发展，规模化的大型养殖场不断形成，在大型养猪场内部其养殖密度越来越大，所以猪的疾病问题也越来越突出。猪患上各种疾病，已经成为制约大型养猪业发展的瓶颈。近年来，在个体养殖户所养殖的猪患上传染性呼吸道疾病的发生概率与流行比例日益变高，对于个体养殖户而言，这些疾病的发生严重威胁养猪业的发展。以及造成疾病的传染，从而对养殖户的利益产生重大的影响。 做好猪的疾病防治工作不仅仅要了解常见的疾病，还要深入养殖场内部，不管观察与研究其疾病的特性。并且，在种猪肢蹄病、种猪的消化系统疾病、呼吸系统病、链球菌病以及面板病等各类疾病上要充分解释说明，及时做好防控工作，在最大程度上避免疾病的蔓延与传播，避免养殖户的损失。 二、常见猪的疾病种类与防治工作 1.猪链球菌病 猪患上炼球菌病主要包括三种类型，分别是急性败血症脑膜脑炎症、关节炎型以及淋巴结脓肿型。其中，急性败血症脑膜脑炎症的主要表现症状为猪突然倒地且伴随着体温升高的现象，还可能伴随着猪的四肢出现游泳形状或者口吐白沫。 在猪链球菌病防治上可以选用不同种类的药物，其中可以选择强力霉素、10mL 安痛定、加 160-480 万青霉素等等。如果猪的淋巴结脓肿型症状出现红肿或脓包，最简单的方式就是先将其切开，然后将里面的脓水排出，用药物进行清洗。 2.猪消化系统疾病 猪的消化系统疾病主要包括病毒性腹泻疾病、细菌性腹泻疾病以及出血性肠炎疾病等三种。其中病毒性腹泻的表现症状为：猪的粪便向水一样地漏出，严重的情况下会出现直接喷出的现象。在观察猪是否患有消化系统疾病上，可以观察粪便的颜色，如果颜色是黄绿色或者是青绿色，且伴随着疑似病猪出现食欲不振的现象，外形明显消瘦等。猪的消化系统疾病均可以通过观察猪的形态以及粪便来看出，如果患上了细菌性腹泻疾病，就会出现粪便为稀糊状。 那么，该如何做好猪消化系统疾病呢?第一：要保持猪圈的干净与整洁，充分保证阳光照射以及做好消毒工作。同时，尽量不要给猪喂食已经霉变的饲料或别的东西。第二：在防御措施上也保持饮水的清洁，可以进行全群投药，在饲料中可以尝试新增抗生素以及米糠等。第三：当猪出现消化系统疾病时，要及时进行药物治疗。土霉素、林可霉以及5-15mL 的痢菌净，这几种药物应当分开注射。 3.猪的肢蹄病与猪面板病 猪的肢蹄病目前主要发病特征为猪的各个关节肿大，严重的会导致猪脚破裂，严重地情况下会使得患病的猪无法站立。对于患猪的肢蹄病防治工作上，可以采取如下几个防治措施：1.要保障猪舍的环境清洁与空气流通干爽。2.要使得猪群的密度不适宜太大，以防止猪群之间的打斗。3.要定期对猪舍进行消毒工作，保障猪舍内没有尖锐物体。一旦病猪患上肢蹄病要立刻采用药物治疗，所采用的药物有10mL安痛定、青霉素与塞米松等。 病猪患上面板病的主要症状表现为猪的面板表面会出现一些结节，并且这些结节一般为黄豆大小。在发病的时候，猪会比较痒，严重的情况会出现猪的形体消瘦以及表面皮毛松乱的症状。目前，治疗猪的面板病的主要措施有，前期防治有保障猪舍的清洁与干爽且定期做好消毒工作。后期治疗措施要在猪身上喷洒高锰酸钾溶液或敌百虫溶液等。如果猪的面板病出现全身感染，应当进行注射青霉素与塞米松。 4.猪的呼吸道系统疾病与传染性呼吸道疾病 患猪出现呼吸系统疾病的症状主要变现在咳喘、呼吸急促以及食欲减退等，如果情况严重地化会出现发烧、肺炎等严重症状。目前，对猪的呼吸道系统疾病的防治措施主要分为饲养防治与药物防治措施。饲养防治措施主要指的是猪舍通风条件要好，对猪舍要做好御寒与避暑工作，保障猪舍的总体生活环境良好。药物防治措施主要包括土霉素、阿莫西林以及强力霉素等各类药物。 猪的传染性呼吸道疾病种类众多，症状也不明显，其主要患病症状分为初期与后期，在初期患病阶段主要是病猪出现精神沉郁、慢性干咳，而后期则会出现猪皮毛少，且生长受阻与发育迟缓。主要防治措施包括使用大剂量青霉素类药物进行治疗，但是值得注意的是，如果是慢性呼吸道疾病要进行长期的治疗与调理，切不可急于求成。 三、猪的疾病防治的综合措施 做好猪的疾病防治的综合措施主要包括如下三个方面：第一：要科学饲养，切实提高饲料的营养水平，同时要改善猪舍的环境，必须杜绝畜禽同样以及人畜一起居住的现象，在减少人与患畜接触的同时，减少畜禽与人的相互传播。第二：要切实加强环境消毒工作，定期实行重点消毒与混合消毒，对猪舍的重点区域要进行重点消毒，同时在较短时间内养成对猪舍定期消毒的习惯。第三：加强日常检验力度，根据猪群表现出的不同症状与特征及时采取不同的治疗与防御措施，要在发病时采取切实有力的措施，争取治疗的第一时间，同时要防止病情的蔓延。第四：要加强对猪群的检疫力度，这不仅仅包括养殖的安全，这还是对人食用猪肉这一严峻问题能否安全的关键，所以一切要掌握好搞笑的检疫方法，绝不能让一头病猪流入市场，也绝不能为了经济利益而不顾百姓的身体健康。 参考文献 [1]记者 熊昌彪. 建立重大疾病防治体系[N]. 中国医药报，2011-03-08B01. [2]姜学良，江希玲，姜学武. 猪疾病防治的方法和措施[J]. 吉林畜牧兽医，2013，01：24-27.
写养猪的毕业论文?可以写写猪病的危害\及预防!可以找些书或网\报纸上的文章,直接扒到你论文里!还有人家要得 是范文吧!上面两个垃圾!!弄那些资料还用你们在着罗嗦了!
从汉代起，我国人民就积累了丰富的养猪经验，总结出一套较为科学的养猪技术。据有关专家根据各地出土的陶猪和滑石猪对照当代主要猪种研究，在汉代我国就已形成至少五个类型的优良种猪。华北猪：体型较大，头部长且直，耳大下垂。徐州师范大学历史系文物室收藏的陶猪圈，内有一陶猪，外型与华北猪相同，在苏北地区的汉墓中，这种体型的陶猪较为常见，如此看来，华北猪的分布范围较广。大伦庄猪：头嘴短小，颈、腿皆短，背阔微凹，腹部下垂，臀部发达。今产于江苏的泰州、泰兴、如皋一带，是我国优良猪种之一，泰州新庄汉墓出土的滑石猪，具有大伦庄猪的基本特征，看来这一猪种在汉代已经形成。四川猪：头短宽，颜面凹曲，身躯宽短，四肢结实，臀部丰厚，已具备早熟易肥的特点。贵州猪：体型小而丰圆，嘴尖细而短，属脂肪型。��(13)�� 汉唐周边地区也有养猪业。如《后汉书·朱浮传》中就谈到："往时辽东有豕生子白头，异而献之。行至河东，见群豕皆白，怀膞而还。"东北的挹娄，《三国志·魏志·东夷传》说"其俗好养猪，食其肉，衣其皮。冬以猪膏涂身，厚数分，以御风寒。"唐代室韦，《新唐书·北狄传》称其："有牛不用，有巨豕食之。"可见东北各族人民对我国养猪业的发展是有贡献的，我国较早形成了相畜术，西汉前期已出现相猪术，《史记·日者列传》记载了一系列的相畜专家，其中"留长孺以相猪立名"，可能还著有《相猪经》之类的专著，但早已失传，后人方以智在其《物理小识》中曾引留长孺相猪法："短喙无柔毛者良，一厢有三牙者难留。"《齐民要术·养猪》篇首就开门见山地说："母猪取短喙无柔毛者良。"贾思勰虽没有注明出处，但这是留长孺相猪法却毫无疑问。从近代农民的经验看，有柔毛者体质差，生长缓慢，无柔毛者则反之；嘴短者，吃口好，增重快，嘴长而一侧牙多者，则吃口差，生长慢，生下小猪 ，亦不健康，由此可见古代的相猪术还是有道理的。对于肉用猪的选择，贾思勰提出了看外型选择的方法，"共食豕，乳下者佳，简取别饲之。""乳下者"，小猪吃奶时最经常抢到奶头者，比其它小猪吃到的乳汁多，故生长发育快。� 初生小猪的养护，也形成一套专门的措施。南北朝气候寒冷，隆冬寒夜出生的小仔猪，必须采取防寒措施。《齐民要术》介绍了一种蒸法，小猪出生后放入蒸笼一宿，锅下燃以微火，使笼内保持一定温度和湿度，其效果如同当代妇产医院的小儿恒温箱，体现了我国古代劳动人民的聪明才智。人们还注意到，小猪生长过程中要及时阉割，才能提高出肉率，并使猪肉细嫩。小猪觅食和消化能力较弱，需要补充粟、豆之类的精料，但由于精料很少，为防被大猪抢食，人们采取的方法是："埋车轮为食场，散粟豆于内，小豚足食，出入自由，则速肥。"而大猪则被阻挡在外。这些措施使小猪的正常发育得到保证。在徐州地区的墓葬中,母猪哺乳仔猪的陶模型时有出土，其年代从两汉迄于北朝末期，如徐州汉兵马俑博物馆就有两件北齐时期的作品，母猪与小猪为浮雕式一体制作，母猪膘肥肚宽，躺卧地上，五六只体态圆滚的小猪，在一起拱着乳头吃奶，场景安详亲和，可以说是《齐民要术》养猪篇的佐证。在猪的催肥方面，西汉前期发明了"麻盐肥豚豕"法。《淮南万毕术》记载："取麻子三升，扌寿千余杵，煮为羹，以盐一升著中，和以糠三斛，饲豕则肥也。"麻子含油率很高（后世常用麻子榨油），捣碎煮熟，香味浓郁，适口性好且易消化吸收，以此喂猪，上膘很快。南北朝时期还采取减少运动的催肥方法，《齐民要术》提出"圈不厌小（圈小则肥疾）"，猪圈越小，猪的活动空间越小，运动量越小，消耗也越少，养分更多地转化为肌肉和脂肪，增肥自然更快。
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第一章 冷库工程施工方案第一节、 工程内容工程内容主要有：各种冷库工程设备设施耗材辅料采购、库体安装、内外机吊装、铺设连接管路、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统安装、内、外机电源线接线及系统调试。冷库机组所需的动力电源即电缆引入未计入本安装范围，冷库及机组基础由土建配合并施工，我方负责相关配电参数及图纸的提供。第二节、 主要施工方法及技术要求一、安装工程总程序人力组织、机具进场、会审图纸及技术交底、材料采购进场支托架制作、库体拼接接、隔墙穿孔、排水管线安装、支托架安装、焊接安装主管线、主管线保温、分歧管焊接、管线保温、控制线敷设、室内机组固定及接口、室外机组吊架固定及接口、管道系统的吹污、试压、排水管试漏、系统抽真空、系统充氟、试机调试、运行、系统最后整理、验收二、安装要点及技术要求：1. 隔墙穿孔及处理： 由于系统管线和排水要求需穿越库体和墙面，应核准应开洞孔的位置及尺寸，无误后在要打洞孔的墙板上标出所开洞孔的大小，墙面穿孔必须征得现场土建技术人员意见对建筑物结构无影响后才能去进行穿孔作业。管线过墙洞，采用电锤穿孔。若不适宜电锤穿孔的墙壁在征得业主同意后方可用其它方式穿孔。孔的大小以可以穿过管线（含保温层）为准，管线穿过墙体处应设钢套管，管路的焊缝不得置于套管内，镀锌铁皮套管应与墙面或楼板平齐，但应至少比地面高出20mm，管道与套管的空隙应用隔热或其它不燃材料填塞，不得将套管作为管道的支撑。2. 库内机组的安装： 步骤：决定库内机组的位置→画线标位→扩孔器扩孔→库顶支撑杆固定→机组吊顶螺杆连接→库内机组固定3. 冷媒配管：（1）步骤：按图纸要求配管→管路铺设→焊接→吹净→试漏→干燥→保温（2）原则冷媒配管应严守配管三原则：干燥、清洁、气密性。干燥首先是安装前铜管内禁止有水分进入，其次配管后要吹净和真空干燥。清洁是施工时应注意管内清理，再者是焊接时氮气置换焊，最后是吹净。气密性试验一是保证焊接质量和喇叭口连接质量，二是最后的气密性试验。（3）替换氮气的方法： 冷媒管钎焊时必须采用氮气保护，焊接时把微压（3~5kg/cm²）氮气充入正在焊接的管道内，这样会有效防止管内氧化皮的产生。（4）冷媒管封盖： 冷媒管的封盖十分重要，要防止水分、脏物、灰尘等进入管内，冷媒管穿墙一定要管头包扎严密，暂时不连接的已安装好的管子要把管口包扎好。（5）冷媒管吹净： 冷媒管吹净是一种把管内废物清除出去的最好方法，具体方法是将氮气瓶压力调节阀与室外机的充气口连接好，将所有室内机的接口用盲塞堵好保留。一台室内机接口作为排污口，用绝缘材料抵住管口，压力调节阀5kg/ cm²向管内充气，至手抵不住时快速释放绝缘物，脏物及水分即随着氮气一起被排出。这样循环进行若干次直至无污物水分排出为止（每台室内机都要做）。另外，对液管和气管要分别进行。（6）冷媒管钎焊： a.冷媒管钎焊前的准备：钎焊条的质量标准，焊接设备的准备，铜管切口表面要平整，不得有毛刺、回凸等缺陷，切口平面允许倾斜，偏差为管子直径的1%. b.冷媒管钎焊应采用磷铜焊条或银焊条，焊接温度为700-845℃，钎焊工作易在向下或水平侧向进行，尽可能避免仰焊，接头的分支口一定要保持水平。 c.水平管（铜管）支撑物间隔标准如下： 标 称 Φ20以下 Φ25-40 Φ50 间 隔（m） 注意：铜管不能用金属支托架夹紧，应在自然状态下，通过保温层托住铜管，以防冷桥产生。 d.施焊人员应有必要的资格证明，才能上岗。 e.在焊接气体管操作阀时，必须进行冷却处理（用湿布包裹阀体），否则会导致泄漏（7）直径小于Φ的铜管一律采用现场煨制、热弯或冷弯专用弯制工具，椭圆率不应大于8%，并列安装配管其弯曲半径应相同，间距，坡向，倾斜度应一致。大于Φ的铜管应采用冲压弯头。（8）扩口连接： 冷媒铜管与室内机连接采用喇叭口连接，因此要注意喇叭口的扩充质量。其中喇叭口的扩口深度不应小于管径，扩口方向应迎冷媒流向，切管采用切割刀，扩口和锁紧螺母时在扩口的内表面上涂少许冷冻油，扩口尺寸和螺母扭力如下表：标称直径 管外径 铜管扩口尺寸 扭距（kgf-cm） 1/4 Φ 9．1-9．5 140-180 3/8 Φ 12．2-12．8 340-420 1/2 Φ 15．6-16．2 340-420 5/8 Φ 18．8-19．4 680-820 3/4 Φ 23．1-23．7 1000-12004、所有冷媒管保温管一定要用包扎带包扎，过楼板时要用钢套管。5、排水管的安装：排水管采用PVC或PPR工程塑料管：（1）步骤：连接水管→铺设加热丝→检查水泄漏→绝热（2）管道安装前必须将管内的污物及锈蚀清除干净，安装停顿期间对管道开口应采取封闭保护措施。（3）排水管在库内有效距离越短越好，水平管应坡向排水口坡度为1/100至1/50。（4）库内机托盘排水口与排水管之间最好作一段软连接，且库内机冷凝水托盘排水口应高于排水管接口后，PVC管路采用专用PVC胶连接。排水水系统的渗漏试验可采用充水试验，无渗漏为合格。（5）管道安装后应进行系统冲洗，系统清洁后方可连接。6、控制线作业： 控制线全部采用屏蔽线沿冷媒管捆扎敷设，室内控制器部分穿管暗设，禁止电源线和控制线捆扎再一起，防止干扰。7、绝热工作： 绝热工作需按设计要求选材，施工时一起把保温套管穿好，留出焊接口处，最后处理焊口。施工时绝对禁止绝热层断段现象，保温套管搭接处一定要用胶带捆扎好。8、库外机组安装：（1）库外机组设备的开箱检查，检查情况填入设备开箱检查记录表；（2）库外机组设备的搬运和吊装；（3）库外机组座于屋面基础（土建配合）上，机组与基础采用地脚或支架固定。库外机与库内机之间、室外机与建筑物之间应按相关的技术规定去做。9、气密性试验：（1）作业顺序：冷媒配管完工→氮气加压→时间控制→检查压力→合格（2）试验人员的组织与分工。（3）要领：冷媒管加压须用干燥的氮气，慢慢加压试验： 第一阶段： kg/ cm² 加压3分钟以上； 第二阶段：15 kg/ cm² 加压3分钟以上； 第三阶段：30 kg/ cm² 加压24小时 观察压力是否下降，若无下降即为合格，但温度变化压力会变化，每变化1℃，压力会有 kg/ cm²的变化，故应修正。检查有无泄漏可采用受感、听感、肥皂水检漏，氮气试压完成后将氮气放至3 kg/ cm²后加R22，至压力5 kg/ cm²用电子检漏仪检漏。（4）试验过程必须填写气密性试验记录（记录填写文字清晰，数据真实）10、真空干燥：（1） 氮气试压合格后要对系统进行真空干燥，真空干燥应达到的质量要求。（2） 真空干燥要选用旋转式真空泵（排气量4l/min），使用前先检查真空泵的抽真空能力须达到-755mmHg，方可进行。（3） 按下列顺序： ⑴接上真空表将真空泵运转2小时以上（真空度应在-755mmHg以上），如达不到-755mmHg应继续抽1小时如达不到应检查有无泄漏处。 ⑵达到-755mmHg后，即可放置1小时，以真空表不上升为合格，如上升表明系统内有水分或有漏气口，应继续处理。 ⑶真空试验合格后，按计算的冷媒量加注，并打开阀门（注意抽真空时应从气管和液管两侧进行）。 ⑷特殊情况下，可进行加隔氮气的特殊真空干燥法。（4） 将以上试验情况记录入相关表格。11、氟利昂制冷剂的加注： 制冷剂的加注按照技术资料上的要求进行氟利昂的充注。三、施工主要难点和解决办法 要保证冷媒管内绝对干净、无杂质、无水分。 解决的办法是：①选材要严格。②Φ以下的铜软管采用整捆购买，尽量减少焊口。③绝对保证氮气保护焊。④吹污要达到要求。⑤抽真空要达到要求。⑥加入系统内的氟利昂冷媒采用美国杜邦、法国阿托或国内知名品牌。四、工程保护及方法 防护内容主要是库体、库内外机组。 库体及库内机在安装好后，最后再除去装饰薄膜。库外机组就位时再拆装。 所有管线在未连接库内、外机前一律采用标志扎口保护。第三节、施工组织及劳动力计划1、组织机构图 项目经理负责制：技术负责人： 技术质量组 材料设备采供组 安全后勤保卫组施工负责人： 设备吊装组 管道铺设焊接组 电控系统安装组 2、岗位责任制 项目经理：是公司的法人代表在项目上的委托。根据授权，在项目上负责施工现场的全部施工组织领导工作及对外联络、协调工作，施工工程质量的终身负责人。 技术负责人：协调项目经理主管技术、质量管理工作，加强施工全过程的管理，保证质量目标的实现。 施工负责人：协助项目经理进行日常施工管理工作，制定和实施工期管理措施。确保工程进度按计划完成，负责施工现场安全监督与检查，领导现场文明。 技术质量组：小型施工方案的制定，对施工人员施工中的技术问题、质量等问题进行检查，及时发现及时解决，组织隐蔽验收、中间验收和交接验收。组织设备及材料入场开箱验收，按质量目标对各施工队进行监督与管理，负责对施工队的技术交底、组织施工过程中的质量自检，并提出自检报告，对工程质量负责。 材料设备组：负责各种自购主材、耗材的采购保管及发放，各种施工机械设备采购，维护保养，对材料入场进行清点验收。 安全侯清保卫组：负责各项安全生产措施，对施工人员入场进行安全交底。施工过程中检查各施工队安全工作落实情况，对安全情况实际生产过程的监督管理。负责各项后勤保障工作，为各工程施工保驾护航。 各专业施工组长：负责按图纸要求规范规定制定的施工方案进行落实施工。临时设施的设置：施工人员入场后要与业主协商根据现场实际情况设置好各项临时场地等。以方便工程的施工提高工作效率，临时设施的设置要在不影响施工的前提下尽量做到经济节约，设置上合理。第四节 工程质量管理保证措施1、施工进度计划保证措施在项目工程上我公司将委派有多年丰富经验和能力的项目经理和各专业工程工程师组成项目经理部。各专业施工人员也选派有丰富经验施工经验的人员。资金与物资方面公司将给予最大的支持，在该工程上不折不扣的实行专款专用，给该工程配备门类齐全、性能先进的种类施工机械设备。测量仪器设备，检验试验设备。 2、技术工艺的保障 施工前制定各项施工方案和技术交底，施工方案覆盖要全面，内容要详细，配以图表、图文并茂。做到主动形象调动操作层的学习施工方案的积极性，施工中采用流水施工及并行施工相结合的施工方法。使用各种先进的施工技术和施工工艺，压缩调整施工工序在一个流水段上的持续时间，以保证能缩短整个工程工期。3、施工材料设备入场计划 施工中材料设备的入场时间，应根据施工计划及结合现场实际情况由项目经理部有关人员提前一定时间提出。以便材料采购人员或设备供应商做好准备将备用材料运至现场，保证顺利如期完工。 施工队长必须领导班组做如下几项工作：坚持按图施工，严格执行验收规范，质量检验评定标准来统一施工，发现质量问题要采取有效措施补救，不遗留。做好各道工序的质量检查工作，并做好记录。上道工序不合格，不能进行下道工序的施工，严把质量关。全员参加质量管理，每个工作人员都要保证自己的工作质量，对自己的工作质量负责。所有施工中检测工具在施工前必须进检查、检测和计量，未经计量的测量工具的测量仪器不准带入现场。严格质量检查制度，推行质量一票否决和质量通病的处罚，建立以项目经理为首的质保体系，完善各项规章制度，材料入场必须由专业工程师及材料员共同验收，不合格不准进入施工现场，材料入场后要注意保管避免不必要的损坏，施工人员施工过程中如发现不合格材料禁止使用。各级施工人员严格执行已制定的安装质量标准，示经项目经理允许的情况下不得自行降低安装质量标准。重视各项隐蔽工程的验收工作，隐蔽前必须经过业主、监理及该专业工程师共同签字，方可隐蔽。加强小组活动，开展质量竞赛活动，定期开展各工种技术质量培训工作，提高施工人员的技术水平。第五节 施工安全保证措施1、管理目标（1）在施工中，始终贯彻“安全第一、预防为主”的安全生产工作方针，认真执行国务院、建设部及关于建筑施工企业安全生产管理的各项规定，把安全生产工作纳入施工组织设计和施工管理计划，使安全生产工作与生产任务紧密结合，保证施工人员在生产过程中的安全与健康，严防各类事故发生，以安全促生产。（2）强化安全生产管理，通过组织落实、责任到人、定期检查、认真整改，杜绝死亡事故，确保无重大工伤事故。2、管理组织 （1）成立由项目经理部安全生产负责人为首，各施工单位安全生产负责人参加的“安全生产管理委员会”组织领导施工现场的安全生产管理工作。 （2）项目经理部主要负责人与各施工单位负责人签订安全生产责任状，使安全生产工作责任到人，层层负责。3、管理制度 （1）每一项目必须设立“安全生产管理委员会”工作例会，做到项目前有动员，项目中有落实，项目后有总结。 （2）在组织施工中，必须保证有本项目组施工人员施工作业就必须有本项目负责人在现场值班，不得空岗、失控。 （3） 严格执行施工现场安全生产管理的技术方案和措施，在执行中发现问题应及时向有关部门汇报。更改方案和措施时，应经原设计方案的技术主管部门领导审批签字后实施，否则任何人不得擅自更改方案和措施。 （4）建立并执行安全生产技术交底制度。要求各施工项目必须有书面安全技术交底，安全技术交底必须具有针对性，并有交底人与被交底人签字。 (5)建立并执行安全生产检查制度。由项目经理部每半月组织一次由各施工单位安全生产负责人参加的联合检查，若发现重大不安全隐患问题，检查组有权下达停工指令，待隐患问题排除，并经检查组批准后方可施工。 (6)建立机械设备、临电设施和各类脚手架工程设置无成后的验收制度。未经过验收和验收不合格的严禁使用。4、行为控制 (1)进入施工现场的人员必须佩戴安全服饰，否则视同违章。 （2）凡从事2米以上无法采用可靠防护设计的高处作业人员必须系安全带。安全带应高挂低用，不得低挂高用，操作中应防止摆动碰撞，避免意外事故发生。 （3）参加现场施工的所有特殊工种人员必须持证上岗，并将证件复印件报项目经理部安全文明部备案。第六节、劳务用工管理1、各施工人员，必须接受制冷施工安全教育，经考试合格后方可上岗作业，未经制冷施工安全教育或考试不合格者，严禁上岗作业。 2、每日上班前，班组负责人，必须召集所辖全体人员，针对当天任务，结合安全技术交底内容和作业环境、设施、设备状况、本队人员技术素质、安全意识、自我保护意识以及思想状态，有针对性地进行班前安全活动提出具体注意事项，跟踪落实，并做好活动纪录。 3、强化外协施工人员的管理。用工手续必须齐全有效，严禁私招乱雇，杜绝违法用工现象。第七节 临时用电管理1、建立现场临时用电检查制度，按现场临时用电管理规定对现场的各种线路和设施进行定期检查和不定期抽查，并将检查、抽查记录存档。 2、现场需确保电源供应。临时配电线路必须规范架设，架空线必须采用绝缘导线，不得采用塑胶软线，不得成束架空敷设，也不得沿地面明敷设。 3、施工机具、车辆及人员，应与内、外电线路保持安全距离。达不到规范规定的最小距离时，必须采用可靠的防护措施。第八节、其它管理及技术措施1. 雨季施工措施（1）现场的设备、材料必须避免在低洼处，要垫高。（2）设备预留孔洞应做防雨措施。（3）施工应做好防火、防滑、防冻、防台风、防煤气中毒的工作。（4）室外工程应在雨季前作出安排，尽量避免在不利条件下施工。2.现场文明施工管理措施 （1）现场文明施工管理，必须执行上级颁发的有关规定，施工现场要有各负责人主抓，施工员分工负责，施工现场有一人管文明施工。 （2）地点周围要做整洁，干活脚下清，活完料尽、剔凿、保温完后要随时清理干净，将废料倒在指定地点。 （3）上道工序必须为下道工序创造良好的条件，主动做好配备工作。 （4）现场堆放的的成品，材料要整齐，以免影响景观。3.成品及设备部件的保护措施 （1）施工人员要认真遵守现场成品保护制度，注意保护建筑内的装修，成品设备、机具以及设备设施。 （2）设备开箱检查后对易丢、易损件应制定专人负责，库门钥匙、电控箱钥匙妥善保养，库灯、插座等在安装前不要拆包装。设备搬运时明露在外的表面应防止碰撞。 （3）机组设备吊装，应确定吊装及运输方案，在吊装时按产品吊装点吊装。特殊情况可邀请专业公司和施工队伍参与。4.现场材料供应和管理措施 （1）有与工程相适应的场地、仓库，以利于堆放、储备。 （2）现场的设备、材料、加工件派专业人员负责按施工进度，计划编制进行收、看、发的工作。 （3）库内场内的各种材料分规格、型号摆放整齐。 （4）加强对施工班组、料具的管理，防止材料和零部件的丢失，废料脚料及时收回。5.降低成本技术措施 施工人员必须充分熟悉工程的特点，施工范围、工艺流程，复核标示尺寸、设置位置等，充分做好施工准备，在保证质量的前提下，努力降低成本、增加效益。 （1）合理安排施工进度作业计划，匀衡安排劳动力，防止窝工现象。 （2）合理安排施工顺序，搞好协调，杜绝不必要的返工现象。严把质量关，精心操作、合理用料、降低成本。提高利用率，做以省力、省材、省时。 第九节、调试、整理及验收1、试机调试：（1）试机工作应在系统吹污、气密性试验、抽真空、充注氟利昂等项工作，进行并达到要求后，各项记录齐全并经过该项目主管人员核实签章后进行。（2）通电前，务必用万用表测量任意一台机器电控盒内的A与B之间的电阻值。（3）因设备种类较多，调试时要每台进行调试和测试并将调试记录交验收单位。（4）每台试机前首先检查设备紧固件是否拧紧，仪表和电气设备应调试合格。（5）每台试机连续运转应达到8小时为合格。2、竣工验收与交工验收：（1）竣工验收前应具备的文件；（2）外观检查；（3）联合试运转；（4）在综合效能试验测定与调整后，填写试运转数据表（另附表），各项指标满足设计要求时进行交工验收，填写后的运转数据表需存档。（5）培训业主及使用人员相关操作常识 第十节、售后服务措施及保修承诺我公司承诺：对于本次项目中提供的货物按照以下售后服务条款执行：1. 随机提供详细资料： ①《安装说明书》 ②《使用说明书》 ③《保修证》 ④《合格证》2. 组织具有丰富施工经验的施工队伍负责本工程具体施工，保证安装质量及系统使用功能，并保证空调系统运行平稳、高效、可靠.3. 提供本工程冷库系统的免费调试（调试时需贵公司正常的电源及正常的调试条件）。4. 提供相应的免费技术培训。 免费进行现场培训： a、使用注意事项； b、一般故障的维修。5.保修范围：① 对本工程中我方提供的系统设备（含相关附件）承诺：整机保修12个月，主要部件即压缩机保修年；② 保修期内系统由于非人为因素造成的故障，我方负责免费维修；同时负责在整机保修期内每年对设备提供二次免费保养维护服务；③ 保修期内因使用不当或保修期外发生的故障，提供免费服务，只收取更换部件的成本费。 6.冷库的维护和信息处理方式：我公司对承接完成的每一冷库项目均建立完善的信息处理技术平台，依据技术要求定时、定点、定人巡检、保养、维护。凡我公司承建或维保冷库工程项目均享有终身客户荣誉地位。享受涉及客户项目范围内的一切咨询、培训、维护之免费服务。我公司设立二十四小时服务热线公司独立网页为客户提供全方位义务服务。