每个品牌的酱油都分为有添加和无添加，有添加剂的酱油比较便宜，无添加或者零添加的酱油，卖的比较贵。
优恪（）送检了12款特级酿造酱油。
何为特级酱油？酿造酱油是以大豆和(或)脱脂大豆(豆粕或豆饼)、小麦和(或)麸皮为原料，经微生物发酵而成。原料中的蛋白质经水解生成氨基酸态氮，氨基酸态氮含量越高，酱油的等级就越高。此次的12款产品中，氨基酸态氮含量均高于克/100毫升，根据相关标准，属于“特级”酱油。测评结果差强人意：4款卓越（A+），2款优（A），3款中（C），3款差（D）。其中，和田宽本酿造原汁酱油、千禾头道原香特级酱油、禾然有机酱油、万字浓口酱油拔得头筹，获评卓越。
而海天味极鲜特级酱油、厨邦酱油特级鲜味生抽及东古一品鲜特级酿造酱油3款，则沦陷差评榜。增味剂、三氯蔗糖、苯甲酸类防腐剂成为主要扣分项。
鲜味儿不够，增味剂来凑
酿造酱油的原料表简洁到4种就够了——水、大豆和（或）脱脂大豆、小麦和（或）麸皮、盐。
但事实并非如此。此次送检的产品中，六月鲜特级酱油、鲁花自然鲜酱香酱油、海天味极鲜特级酱油等8款产品就因赤裸裸地添加了5’-肌苷酸二钠，5’-鸟苷酸二钠或谷氨酸钠等增味剂，而被降1级。
调味品行业资深人士、全国调味品行业论坛发起人斯波介绍，添加这些物质不仅可以提高氨基酸态氮的数值，还能“提鲜”。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)，虽然添加这些物质是合法合规的，但却是非必要的。
“‘鲜味’是一个伪概念，是社会的盲目，也是企业的炒作方式。”斯波说，当然，如果使用的比例方式合理，对人体无害；一旦不合理应用，可能会带来不良影响。
三氯蔗糖：不必要的甜蜜负担
三氯蔗糖，是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，其甜度可达蔗糖的600-650倍。国内酱油和酱制品中允许添加三氯蔗糖是在2011年，最大用量为克/千克。
因被怀疑会对人体造成不可见的危害，三氯蔗糖一直未能在全球得到广泛应用。
一篇来自以色列魏兹曼科学研究所的论文显示，三氯蔗糖等人工甜味剂会导致肠道菌落的变化，影响糖分吸收，从而造成葡萄糖不耐受，可造成代谢性疾病比如2型糖尿病；权威期刊《Headache》也提到，三氯蔗糖可诱发偏头疼。
在本次测评中，味达美味极鲜酱油、味事达味极鲜特级酿造酱油、东古一品鲜特级酿造酱油等6款产品因含三氯蔗糖被降2级。
3款产品检出苯甲酸类防腐剂
“酱油不是一次性食品，开盖之后势必会造成细菌总数成倍增长。”斯波介绍，酱油内如果不加防腐剂对人体的潜在危害，比添加防腐剂要大得多。
山梨酸和山梨酸钾是目前最优的食品防腐剂，在人体内代谢的主要产物为二氧化碳和水。但由于价格较高，国内很多食品厂家为降低成本，采用苯甲酸或苯甲酸钠做防腐剂。
少量的苯甲酸可在体内被代谢为一种无毒的物质，随尿液排出体外，但长期大量摄入含苯甲酸和苯甲酸钠的食品，会造成苯甲酸在肝脏内积聚，产生积累性中毒。
目前国内酿造行业的生产环境和杀菌条件等，很多细节处理不到位。优恪建议升级生产条件，尽可能少用防腐剂或添加优质防腐剂。
本次测评中，海天味极鲜特级酱油、东古一品鲜特级酿造酱油、厨邦酱油特级鲜味生抽3款产品，因含苯甲酸类防腐剂被降1级。
优恪小贴士
• 优恪建议消费者选择酿造酱油。中国国标规定，酱油产品应在包装上标明“酿造酱油”或“配制酱油”，消费者可据此进行挑选。
• 消费者可根据实际情况选择不含人工合成增味剂、苯甲酸类防腐剂和甜味剂的特级酱油。
• 从优恪此次测评可以看出，评级较高的产品一般价格都不便宜，但是也有物美价廉的产品，比如和田宽本酿造原汁酱油。
我知道厨邦的纯酿酱油不加添加剂，记住是纯酿的。你去买酱油的时候看看配料表就知道有没有加添加剂了。一般不加添加剂的吧，包装上会说明。
厨邦 是广东美味鲜调味食品有限公司的旗下品牌，生产经营的产品涵盖九大类别:酱油、鸡粉(精)、食用油、蚝油、调味酱、腐乳、食醋、味精、调味汁，共100多个品种，300多个规格。
企业简介
广东美味鲜调味食品有限公司是中炬高新技术实业(集团)股份有限公司的全资控股企业，是专业生产调味品的现代化大型企业，是我国调味品的品牌企业之一。
公司注册资本2亿元，占地面积数百亩，拥有5万平方米得天独厚的沿江大晒场，年生产能力50万吨，拥有厨邦、美味鲜两大品牌。
近年来，公司通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，相继获得"广东省高新技术企业"、"中国驰名商标"、"中华老字号"等称号。
经营产品
生产经营的产品涵盖九大类别:酱油、鸡粉(精)、食用油、蚝油、调味酱、腐乳、食醋、味精、调味汁，共100多个品种，300多个规格，产销量位居全国前列。
1、厨邦酱油系列:晒足180天，厨邦酱油美味鲜
2、厨邦纯酿酱油系列:无添加防腐剂无添加味精无添加香料
3、厨邦鸡粉:原汁原味才是鲜、厨邦鸡粉原味鲜
4、食用油系列: 100%纯的，不是调和的物理压榨油品新鲜香味浓郁。
是的 先从换壁纸开始，首先，在桌面上点右下角的那个图标进入个性设置，或者点手机上的menu键，然后点个性化设置，如下图；
你学的是CHEF不是KITCHEN HAND，所以不行，LZ最好能多花点时候找份对口的工作，现在对你工签和之后的移民都有好处
一般来说，两年的西厨学院是最常见的选择。西厨两年大专教育中，除了动手厨房课程，还有厨房设计、营养学、食品卫生学等课程。那需要系统的学习理论知识，写论文作业，更不用说西厨三年本科最后的毕业论文了。学西厨专业的情况会给你更多的工作机会。所以大部分学校都制定了适合打工的教学时间表。每个学校都有就业咨询部，不定期发布和推荐工作机会、实习和就业机会。正在学习的同学不能错过呦。成功完成专业的西餐烹饪课程并不意味着结束，相反，它是更激烈竞争的开始。完成两年大专和三年本科西餐烹饪课程的学生可以申请开放工作签证找工作(一年制项目现在没有工作签证)(请在毕业后三个月内提交开放工作签证申请)。
新西兰西餐文凭:高中毕业或中专:雅思分(每项不低于)。就读新西兰西厨学院:高中毕业或中专:雅思分(每项不低于分)。
西餐是新西兰长期短缺的专业。只要符合四级或五级的西餐课程，有五年工作经验，其中两年是厨师工作经验，学历不足可以拿10分。本专业学生申请技术移民，年龄30分，本地学历55分，两年本地学历5分，短缺学历10分，工作50分，总分150分。技术移民要先申请EOI，分数在140分以上，由EOI系统自动选择。以上是关于新西兰西厨留学是否有工作许可的介绍。希望对你有帮助。如果您还有不明白的地方，或者想了解其他相关内容，可以咨询我们的留学顾问，我们将竭诚为您服务。
新西兰的西厨专业非常优秀,其烹饪课程也是各有特色,其中最好的学校是奥克兰理工大学。新西兰奥克兰理工大学是新西兰八大中唯一开设烹饪课程的学校,也是新西兰最具活力的大学。
新西兰西厨留学哪个学校好？留学推荐:新西兰奥克兰理工大学和NSIA酒店管理学院。厨师是新西兰劳动力市场紧缺的技能职业。求职容易是西餐的一大特色。下面是新西兰西厨留学哪个学校好的信息。欢迎大家阅读。
新西兰的西式厨房特色新西兰西厨留学哪个学校好——新西兰奥克兰理工大学
新西兰奥克兰理工大学西厨学士
新西兰当地的理工学院也开设西式烹饪课程；值得一提的是，八所大学之一的奥克兰理工大学是唯一开设西餐的大学，也是新西兰唯一开设西餐专业的本科课程。一般来说，两年的西厨学院是最常见的选择。西厨两年大专教育中，除了动手厨房课程，还有厨房设计、营养学、食品卫生学等课程。那需要系统的学习理论知识，写论文作业，更不用说西厨三年本科最后的毕业论文了。
新西兰学习西餐最好的学校是哪所——NSIA酒店管理学院
NSIA酒店管理学院西餐厨房专业
NSIA酒店管理学院西厨专业有一年制和两年制课程。一年的课程学费是1990新西兰元。两年的课程费用是11，460新西兰元。学生可用的开学日期为:1月27日、4月20日、7月13日和10月5日。
NSIA酒店管理学院是新西兰著名的酒店管理培训机构，为来自新西兰和世界各地的留学生提供专业的酒店和餐饮技能培训。在奥克兰北岸，学院不仅是第一个，也是最大的教育机构提供酒店和餐饮行业的职业证书课程。其优秀的毕业生在新西兰酒店业创造了一个又一个成功的故事。
新西兰西厨留学就业前景
厨师是新西兰劳动力市场紧缺的技能职业。目前，新西兰的经济周期正处于经济逐步复苏的阶段，餐饮业发展势头强劲，扩张迅速。现在餐饮行业要发展开店，必须要有厨师。所以厨师是劳动力市场上一钱难求的急需人才。好找工作是西厨西点专业的一大特色。
大学 教育 是学生成长过程中一个重要的教育环节,也是一个人接受系统性、综合性、专业性和正规高等教育的重要时期。下面是我为大家整理的大学教育论文，供大家参考。
【摘要】随着当今时代社会的进步，传统的教育管理模式不能满足当前教育的发展，现代化教育管理模式应运而生，现代化教育管理模式得到了快速发展，为了应对现代化教育管理模式迅速发展的需要，大学教育管理模式需要不断的进行创新，以便为其高效发展做保障。努力加强思想 文化 建设，促进高校的教育管理模式的创新向着积极健康的方向发展，高效完成大学教育任务。
【关键词】大学教育;管理模式;创新应用
随着当今时代的进步，高校的规模不断的扩大，越来越多的高校或拔地而起或规模扩建。由于传统的高校学生教育管理模式不能满足当前高校教育管理的发展，进而高校的教育管理体制也在不断的改变，向着现代化的高校教育管理体制前进。为了解决当前在高校教育管理模式上的问题，解决当前学生在学习过程中产生的不同问题，需要加强新形势下大学教育管理模式的创新，提高学生的思想教育。
1.当前管理模式和学生现状
当前大学教育管理模式面临巨大的挑战，受到传统大学教育管理模式的影响，高校教育管理模式需要不断的创新，转变理念，以适应当前大学教育管理学生的素质教育现状，并且满足当今时代对于人才培养的新规定。学生受到西方世界的思想文化、价值观念的影响，从以往积极主动、健康向上、热爱祖国、爱社会的思想转变成现在思想迷信、信仰迷茫、不能理清价值观念、做不到诚实守信。这些问题的出现，使得当前大学教育管理模式受到了严重的影响，在新形势、新挑战环境下，大学教育管理模式需要不断的创新，以便解决当前所出现的问题，跳出当前所处的环境，使得大学教育管理弄湿向着科学健康的方向发展。
2.大学教育管理模式的创新
大学教育管理模式的创新需要学校不断的摸索 经验 教训，不断的改变教育管理体制，适应当前大学教育管理体系发展的速度，不断的加强思想文化教育，不断促进学生思想文化素质的提高，才能科学、合理、完好的完成大学教育管理模式的创新，才能更好的进行素质文化教育，促进现代化教育的良好发展。
建立科学系统的思想教育体制
建立科学系统的思想教育体制，需要相关部门的统一领导，动员全社会进行完善教育管理体制，采取群众监督的手段。将学校教育、 家庭教育 、社会教育统一结合起来，共同进行思想教育管理。协调运作，相互配合，将思想教育管理体制的设计、管理和实施全面统一协调，化散为整。把创造大学科学系统管理的思想教育体制的整体和相关制度和后期建设等等，相互结合在一起，创造一个全面系统的思想教育管理体制。通过建立行政全面负责的思想教育体制，实现学校以党委领导为中心的组织管理体系，充分发挥党委等相关部门的组织和管理作用，将相关部门的最大的价值尽可能的挖掘和开发，以促进大学思想教育体制的完善，系统科学的发展。建立学校、家庭、社会的有效沟通平台，是学校、家庭和社会协调统一，发挥家庭教育和社会教育的作用，将其最大价值应用到促进学生全面健康的发展，让其学会如何更好的处事待人上，促进当前大学思想教育体制的创新改革，完善思想教育机制。加强学生的思想教育，通过改善当前的思想理论课教学，注重形势政策的教育，实现大学生健康的思想教育，改善其本质。
提高教师队伍素质
提高教师队伍的整体素质，建设高素质的教师管理体系。教师是学生们学习的榜样，是学生内心遵从的园丁，教师的 言行举止 能够潜移默化的影响学生。教师素质的高低，品行好坏对学生的思想教育有着关键性的作用影响。所以提高教师队伍的整体素质对学生整体有着巨大的作用，才能够提高学生的思想教育。通过对高校教师整体进行培训，让个人教师进修，培养任职前后的教师素质，在任职过程中还要不定期的进行培训，以适应当前的发展速度和状况，采取鼓励政策，鼓励教师自主学习，努力进修，提高其相应的素质和能力。加强教师队伍的素质建设，为高校学生的整体素质提高做保障，促进其思想教育的提高，良好的完成教学任务，为充分实现现代化的高校教育管理体制的变革做准备。
强化学校文明
通过强化学校文明，建设良好的教学环境，促进学生文化素质的提高。通过创造文明和谐的校园环境，提供和谐的校园生活环境，强化学生所处环境的文明，重视学生文化素质的改善和提高。通过进行新型、积极、健康的文化活动，丰富学生的课余生活，调动学生们的积极主动性，把思想教育内涵融入到活动中，让文化活动充满校园特色，便于学生理解和接收思想教育。针对学生生活环境的改善，开展文明宿舍活动，在学生私下生活中进行思想文化教育，积极发挥出宿舍生活中的作用，促进文明校园的建设。另外通过对学生思想品德的充分考核，进行评比，依照考核情况制定合理的改善校园文明的方案，但在此中需要学生自我教育和管理，从而独立进行考核，增强学生的观念意识。推进改善校园文明的发展，使得学生自己由于所处环境的和谐文明而产生自豪感，更加积极主动地进行学习思想政治学习，让学生能够自行学习思想政治，强化自身的思想品德，。更好的和老师进行互动沟通，促进学校思想教育机制的改善，加快当前大学教育管理体制的创新和完善进程。
3.结语
随着当今时代的发展，学校教育逐渐在进行变革。然而在新形势下，大学教育管理模式的创新面临巨大的挑战，高校的教育管理模式需要不断的创新才能适应当前教育管理模式发展速度的需要，才能够在挑战中完美的发展。加强高校的思想文化建设对于当前学校的教育管理模式有着重要的保障，不仅促进学生思想教育的改变，还能促进整个教育的思想文化向着健康积极的方向发展。
参考文献：
[1]李文刚,苏媛媛,郝磊哲.高校学生思想政治教育创新的路径研究[J].科学大众(科学教育),2015(05).
[2]杨筱.浅议班主任在大学教育管理中的意义[J].课程教育研究,2014(30).
[3]何孟良.班主任在大学教育管理中的作用探讨[J].科技创新导报,2013(11).
摘要：跨文化交际的探究根本目标有三方面。一是培育人们对各种文化带有积极理解态度。通过对发现文化差异加深对自身文化的了解，掌握各种文化的特征。二是培育接触跨文化时能力的适应。
关键词：跨文化;大学教育
1大学英语教学中文化教育必要性
在跨文化交流中出于语言在运用和交流中存有差异很大，需要以对方道德观念和思维模式来了解所学语言。在很多情况下提升对文化差异敏锐性已成为教学重要的一个阶段。所以，教师在教学过程中要努力地领导学生关切不同文化，并从英语语言习惯出发让他们懂得正确问候、赞美和感激他人，并可以比较文化差异避免对西方人隐私和忌讳的谈论等。之外，在教学中还需强化对英美文化的概述，需要学生宽泛涉足英美文化背景方面知识，如：《英美文学》、《英美概况》，多看些英文电视节目或影片，通过实际情景掌握他们的地理政治、人文历史、经济文化、风土人情等知识，做到提升学生对英美文化敏锐性的目标。
在 学习英语 前了解文化背景
可以使学生更深刻、准确地掌握和了解课文内容。如：《21世纪大学 实用英语 》第二册第二单元中，就叙述了马克吐温和朋友购买火车票有意泄露身份但几次被拒，最后被邀请上火车受到贵宾待遇，最后得知误认为是纽约市长的幽默 故事 。在学习课本时可先向学生简述文学作品源于生活而又高于生活的特征，让他们清楚马克吐温这个人物生活时代的背景，作品的风格，在文学史上历史地位及当时社会风气等，然后逐渐深入探究，让学生可以把握住 文章 宗旨。
在学习英语前掌握文化内容
在解释语法、生词、分析句型结构时要留意领导学生掌握和探究词句间体现的文化含义，让他们学会正确运用所学词汇和句型进行交流。中英文化差别及词汇文化含义对正确理解课文非常重要，西方国家风俗习惯、生活方式、宗教信仰、 思维方式 等都存在很深的文化底蕴和背景。如：西方国家中大部分人都信仰__，他们必读的书就是《圣经》，英语中有很多习语与《圣经》、基督__腊罗马 神话故事 有关。所以，教师在英语教学中要适时地向学生简述文化背景认知。
从三个方面来分析中西方文化差别。一是在面对年龄问题上，中国人习惯以老为尊，而外国人却避讳“老”这个词汇。在中国称作中年以上人为“老”表示尊重，如：老张、老李或杜老等，但在西方“老”字却表示残年衰朽，所以，西方人避讳运用“老”字。美国老人不喜欢别人称自己为“老人”，要以“年长公民”(seniorcitizens)这一婉约词汇来代替。学生在学习英语过程中要多掌握西方文化，才能与他们沟通进程中更轻松自如。二是能够从与动物有关词汇中比较东西方的差别。在汉语中有“鼠目寸光”、“贼眉鼠目”等 成语 ，分别用来形容人目光短浅、鬼鬼祟祟。在英语国家中老鼠在 俚语 中指怕羞之人。同时，MickeyMouse的出现使老鼠形象大放光彩，深受 儿童 喜欢并成为机智、智慧的象征。之外，在中、英两种语言中，狗(dog)尽管它根本含义是相同的，但其文化韵意的含义差别却很大。在英语大多数场合下“dog”是褒义词，用来形容值得信赖的人，如：aluckydog(幸运儿)，Loveme，lovemydog(爱屋及乌)，Everydoghashisday(凡人皆有得意日)，这都反应西方人心理文化，他们视狗为人类最好的朋友，如：asfaithfulasadog，就是以来形容人的忠诚。虽然在汉语中也有许多对狗的褒扬，但只是把它们视为忠实奴仆，并不是平等关系。之外，如：“狼心狗肺”、“狗腿子”等表达人们对它的厌恶。三是中西文化中称谓语所指向范围也不一样。这也就体现了人物亲疏关系及身份和职业等。它既是语言代表也是社会文化象征，所以，也体现了中西方文化的差别。
2培育跨文化交流意识
跨文化交际的探究根本目标有三方面。一是培育人们对各种文化带有积极理解态度。通过对发现文化差异加深对自身文化的了解，掌握各种文化的特征。二是培育接触跨文化时能力的适应。与不同文化相互碰撞时，人们通常会受到文化冲击(Cultureshock)，所以，一定要设法减少这一情况出现。三是要培育跨文化交际能力。伴随对外开放进一步的扩展，从事跨文化交际活动的人逐渐增多，所以，必须掌握、学习不同文化背景人与人之间交流的实际能力。在英语教育中应注重文化教学的渗透，培育跨文化交流的认知，只有这样才能在未来日渐繁杂的跨文化交际中掌握文化差别，进而加强交流技巧能力，穿越文化差异的阻碍，完成交际成功的目标。
参考文献
1、试论大学专业教育与通识教育的关系季诚钧中国高教研究2002-03-18
2、美国大学实施创业教育的特点及启示卢丽华;外国教育研究2007-05-20
大学教育论文 毕业 论文相关文章：
1. 关于大学教育的毕业论文
2. 高校教育毕业论文范文
3. 高校教育论文毕业论文
4. 大学生生活教育论文毕业论文参考
5. 大学生养成教育论文毕业论文
6. 大学生教育类毕业论文
怎样写好论文张 群*收到贵刊的要求，希望我能够介绍经验，写一篇如何写好学术论文的文章，当时很惭愧。我在学术领域还如同一个蹒跚而行的婴儿，自己还需要不断地成长，哪里有资格去教别人，而且各位也都是天子骄子，有许多值得我学习的地方。我先把自己的一些心得介绍出来，权作抛砖引玉，与各位共同交流学习。兴趣是最重要的。兴趣能够让人接触更多该领域的东西，能够让人提出很多问题，同时驱动及时地寻找问题的答案或解决方法。我们都有许多不懂的东西，如果没有浓厚的兴趣，很多都放过去了，以后就忽略。兴趣能够集中注意力，让人不容易疲倦，注意力越集中，记忆的效果就越好，所以要想写好论文，就必须培养搞学术研究的兴趣。写论文只是为了把自己研究的成果展示给别人，为发表论文，为增加工作的筹码而去写论文，难免心浮气躁，高质量的论文难以出笼，在学术上的成就也很有限。不要老想着创新。老想创新，提出自己的观点，这是不现实的。刻意去创新是犯了学术上的大忌。本科生的科研还只是从事学术研究的起步阶段，是积累阶段，学术研究博大精深，切忌眼高手低，不要妄想在这个阶段就搞出多么高深的东西。最多是写写综述或是把别人的观点从另一个角度或另一种方法表达出来。掌握坚实的理论功底。工欲善其事，必先利其器。要写经济论文，对经济理论一定要有相当的掌握，因为我们考虑一个现实经济问题时，一定要把它放到一个理论框架中去考察。但经济理论浩如烟海，要全面掌握花一生也不足够。需要全面有点认识，但在某一部分要掌握得很深入，了解得很透彻。如果没有理论基础，你本领再大也不容易写得出一篇可取的论文。大家在买书上千万不要吝啬，去图书馆看书也是一个好方法，那里学习气氛好。在看书时认真做好纪录，俗话说“好记性不如烂笔头”，将搜集材料过程中的精彩内容纪录下来，有助于写作阶段的思路延续。纪录的方式可以是读书笔记或资料卡片。做笔记或卡片，不仅是为防止忘却，便于使用，而且是研究问题在联起、比较中出思想的重要手段。不管是做笔记或卡片一定要标明出处，这样既是尊重原作者的知识产权，也有利于鉴别与使用。我曾经在大二上学期疯狂地在图书馆读书，那时候除了上课，其他的空闲时间我都泡在图书馆里，没有休闲，没有娱乐。而且我那时候还养成了一个习惯——抄书，我把精彩的内容成段成段地抄，抄上一句的时候，我就在想我看第一遍的时候作者接下来说的是什么，这让我对论文语言的内在逻辑有了很好的把握。 我这个过程坚持了三个月，后来大二上学期结束的时候我在国家级刊物上公开发表了我的第一篇学术论文。那是几年前的事了，现在科技发展迅速，我们的生活发生了很多的改变，电脑基本上已经普及了，看书也有了很多的方式，不再局限于图书馆了。读书的好方法也是因人而宜，希望大家都能摸索总结一种良好的读书习惯。勤于练笔。写作是一种能力。能力的提高主要靠实践，不经过长期反复刻苦的实践，要想提高写作能力，是不可能的。只读不写，或只讲不写，将永远都不会写。就象学游泳，哪怕是把许多教游泳的书读滚瓜烂熟，如果不下水实践，则永远也学不会游泳。写文章亦同样道理。大家看一方面要多看书，另一方面要勤于动笔，写综述是最好的方式。不要怕写，写下自己的想法是完善它的好方法。你可能发现自己的想法在纸上会变成一团糟，这会促使你去完善它。希望同学们要敢写、喜欢写、多写，就一定会逐步提高写作能力，写出好文章来。写文章时，之前要深思熟虑，全局在胸，充分打好腹稿后，提起笔来，一气呵成，放一段时间，再拿出来反复推敲，千锤百炼。无休止的修改格式而不是内容也是常犯的错误，要避免这种情况。在写作或是修改过程中，你经常会发现自己写的句子或者段落不好，但不知道怎么修补。这是因为你自己进入了死胡同，必须回去重写。切记脑子空洞洞时就下笔，写写停停、停停写写。有人请你为他的文章做评论不要推迟。知道别人对论文的意见很重要。你给别人帮助，别人会在你需要的时候帮助你。而且，自己也能提高。为文章写有用的评论是一门艺术。你应当读上两遍，第一遍了解其思想，第二遍看表达。当然也可以把自己的文章交给别人评价，要学会吸取有建设性的建议，为了得到建议，你要写清楚自己的观点，交给别人看。态度严谨，行文规范。前几天，帮助看了几位同学的文章，大量的论文格式非常不规范，错别字比比皆是。同学们搞学问，一定要养成严谨的习惯，一篇规范的学术论文，应该包括的部分、要素不能缺少，错别字更是不能出现。拿去投稿的论文尤其如此，试想一篇论文错字连篇，编辑一定会对文章的质量产生怀疑。所以大家一定要从小处着眼，严格要求。大家有兴趣的话，可以去看看美国人唐·埃思里奇的《论经济学研究方法论》，经济科学出版社1998年版。这是我的导师在我刚读研究生的时候向我推荐的，该书详细地介绍了从事经济学研究的方法论以及学术论文撰写的格式问题。规范的论文结构一般应有论文的前置部分（多数要求中英文对照）、论文的主体部分、论文的文尾三大部分构成。前置部分主要包括标题、内容摘要（或称内容提要）、关键词，主体部分包括结论（或引言）、本论、结论，文尾部分包括致谢、附注说明、参考文献。平时在练笔的时候，就要注意严格要求，各个要素都要写全。决定投稿时，再根据各个期刊的具体格式和篇幅做取舍。关于各个部分的写法，网上和图书馆里的很多书上都有介绍，大家可以去学习学习，我在这里就不赘述了。对研究动态的把握、专业基础的积累和逻辑思维、文字表达、分析综合等各方面的能力，不是一朝一夕能形成的，需要长期锻炼积累的结果。这就是为什么强调“读书破万卷，下笔如有神”，“尔果欲学诗，功夫在诗外了”。而且这些平时积累的功夫，决定着作者的写作水平，而作者的写作水平又决定着作者作品的传播，这种能力必须下苦功夫。写作是一件很苦的事情，而且是一件很寂寞的事情，你要用心去体会。最后想强调一点，大家一定要注意做到厚积薄发，不要急于求成，急功近利会制约你在学术上的发展。
致 谢 本研究及学位论文是在我的导师***老师的亲切关怀和悉心指导下完成的。他严肃的科学态度，严谨的治学精神，精益求精的工作作风，深深地感染和激励着我。*老师不仅在学业上给我以精心指导，同时还在思想、生活上给我以无微不至的关怀，在此谨向*老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。我还要感谢在一起愉快的度过毕业论文小组的同学们，正是由于你们的帮助和支持，我才能克服一个一个的困难和疑惑，直至本文的顺利完成。 在论文即将完成之际，我的心情无法平静，从开始进入课题到论文的顺利完成，有多少可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮助，在这里请接受我诚挚的谢意!最后我还要感谢培养我长大含辛茹苦的父母，谢谢你们! 最后，再次对关心、帮助我的老师和同学表示衷心地感谢！
这个问题很好 点我用户名，空间博文有介绍详细各种论文检测系统软件介绍见我空间各种有效论文修改秘籍
到新华书店查询书籍，非常多！
我们每一个厨师都想获得成功，在厨师界有所作为，但并不是每一个厨师都能成功。我们怎样才能发展和进步呢？网络显示：有职业规划的厨师，个人成长最快。 有一位教育家说过：“成功人士与平庸之辈的区别并不在于天赋和机遇，其根本区别在于他们有没有制定人生目标，有没有完成人生规划。”在我们的周围有很多厨师出现了工作危机，他们对工作失去了信心，感觉没有前途可言。有些厨师虽然有上进心却不知道怎样提高自己，停滞不前。发生的这些现象，就要求我们调整好自己的心态，客观分析自己的职业发展规划。 职业规划就是准确评价个人特点和强项，评估个人目标和现状的差距，发展新的职业机遇。我们厨师要做好职业规划，重新认识自身价值并使其增值，已现有的水平为基础，努力学习基本功，扎实有序、循序渐进增强我们的能力，努力做好规划。为确立奋斗方向提供策略，努力完成人生目标，走向成功。怎样做好职业规划呢？下面让我们共同去分析。 1987年，美国的施恩教授提出职业生涯成功的标准是最佳职业定位。我们知道企业定位是企业发展的灵魂，同样厨师的职业定位是厨师发展的灵魂。企业定位不准确就会使其失败，厨师的定位不准确则会发展不前。“定位”一词源于产品的竞争力占据市场的有利位置。我们从自己所掌握的烹调知识。自己的能力、自身的优势、自己的人生目标去寻找自己的最佳职业定位。首先思考第一个问题，怎样制定工作目标？这个问题很简在开始制定自己的工作目标，先制定短期目标，再制定长期目标，有了目标就迈出了厨师生涯的一大步。有了目标就有了工作方向，朝着这个方向一步一步往前走，一步一步的去实现。不管我们的目标是什么，只要有了目标就已经起航了。我还想对刚从事厨师工作的朋友们说，在学习阶段，一定要以提高能力、增加知识为目标。这样在以后的工作中扎扎实实工作。脚踏实地的把根基扎深，以后你的工作能力才会枝繁叶茂。只有枝繁叶茂，厨师这颗大树才会硕果累累。思考的第二个问题是，我的能力有多大？要正确剖析自己，分析自己的能力。根据自己现在水平来寻找与其他人的差距。研究自己的性格在工作中起到的阻碍。只要对自己的能力有正确的认识才能给自己一个合理的定位。刚从事厨师行业的朋友们，不要在乎吃多大的苦，受多大的累，更不要计较吃多大的亏。因为这些都为自己能力的提高、知识的增多、经验的积累奠定基础。每一个环境，每一种困难都是一种磨练。要知道什么叫天道酬勤、付出总有回报。有些认为自己聪明，有能力就会好高骛远，不要忘记兔子与乌龟赛跑，最后赢得胜利的是乌龟。最后思考的一个问题是，我为什么从事厨师这个职业？这个问题较深刻，因为每个人的人生观、价值观、文化差异、生活环境的差异，思考这个问题的答案差异很大。既然选择这个职业就要去思考这个问题并且要热爱它。找到自己喜欢做的事并为之而奋斗，最终会取得胜利。孔子说过，好之者不与乐之者。以上这三个问题，只要深刻而有逻辑地回答，就会找到自己的最佳定位。要坚持把前进方向和自己的自信联系在一起，相信有了定位就有了职业规划，这就是我们最大的资本。有准确定位就来制定我们的工作计划。计划前，先对外部环境因素进行细致的分析：1.餐饮业发展状况。要注意餐饮业发展潜力、发展趋势，餐饮企业之间互相竞争程度。2.所在酒店的状况。老板的能力，酒店管理的先进程度，酒店是否有生命力。如果没有生命力的酒店则需尽快离开。不仅要分析外部环境因素而且要注意内部因素。内部因素分析：1.岗位发展状况分析。是指所在岗位的发展潜力、部门在酒店中所占的比重。2.部门领导的综合素质。分析完后制定出一系列的工作计划并逐步去实现，而且要研究出阻碍计划的因素：是否寻求帮助，怎样提升计划，并利用职业规划对自己的行业进行量化的规避。促使自己少走弯路。 成功以制定职业目标为开始，职业生涯发展以做好本职工作为开始。做好本职工作从现在开始，认真做好本职工作，做好职业发展规划，实现人生目标。
论食品雕刻工艺暨在烹饪中的应用 摘要：食品雕刻产生于我国古代祭祀活动中，经过历代宫庭盛筵得到了发展，并流传于民间。早在宋朝就有诗赞扬州的瓜雕：“练厨朱生称绝能，昆刀善刻琅环青，仙翁对奕辨毫发，美人徒倚何娉婷……”可见当时的食雕工艺已相当精美了。如今国宴上，城乡宴席上都用食品雕刻来美化宴筵。早在1986年在法国马黎，中国首次参加世界性烹饪大赛时，因为食品雕刻和而夺得金牌。食品雕刻对菜肴的创新发展有不可忽视的作用。现根据已掌握的文献和工作经验，以果蔬雕刻为主论述一下食品雕刻各项工序工艺和在烹饪中如何更好的应用。 关键词：食品雕刻、工艺、烹饪、应用 论文主体： 一、食品雕刻的类型 食品雕刻有专供欣赏的展台，有欣赏兼作容器的，有既可欣赏又可食用的，但又根据雕刻原料和雕刻方法的不同来分类。 1、雕刻原料分类：可分为果蔬雕、琼脂雕、巧克力雕、黄油雕、面塑、糖塑等。 2、雕刻的方法分类：食品雕刻可以分为圆雕和浮雕两大类，圆雕有整雕和零雕整装之分。浮雕则分为凸雕、凹雕和镂空雕。 （一）整雕：整雕就是用一整块原料雕刻而成。它的造型是立体的，从各个角度都可以观赏雕刻作品形象。所以难度最大，它富于表现力，常用于小型看台和看盘的制作。 （二）零雕整装：零雕整装适用于大型展台，它是用各种不同色的和同色的原料，雕刻成造型的各个部分，再集中组装粘接成一个完整的雕刻品，因为原料不受限制，色彩鲜艳壮观。 （三）凹雕和凸雕：凹雕和凸雕又称阴雕和阳雕，凹雕是在原料表面用凹陷的线条来表现图案，接近于绘画描线，这种雕法较简单，容易掌握，适用刻一些复杂的图案。凸雕是将图案的线条留在原料表面，刮或铲低空白处，显出层次，较难，适用于简单的规整的图案，适用于东瓜盅和瓜灯等制作。 （四）镂空雕：镂空雕又称为透雕。是用漏透的方法使原料内部到外部具有空间和层次感，比浮雕难度大，适用于空心球，瓜灯、假山的制作。 3、雕刻造型分类： 雕刻造型可分为：花鸟鱼虫类、祥兽人物类、景观器物类、瓜盅瓜灯和综合类雕刻，根据宴席主题不同，雕刻造形应用也不同。 二、食品雕刻的原料 食品雕刻原料主要是以具备雕刻性能的瓜果蔬菜原料为主，也有烹调制作的茸泥性原料和辅助类原料几种。 1、瓜果蔬菜类原料 植物性原料：如南瓜、冬瓜、茭瓜、西瓜、甜瓜、哈密瓜、甜菜根、红薯、苤蓝、土豆、白萝卜、青萝卜、胡萝卜、芥菜头、莴苣、黄瓜、心里美萝卜等，主要选用体积大、质地实的品种。 2、茸泥性原料 茸泥性原料具有可食用性，如：蛋黄糕、蛋白糕、火腿、西式火腿、酱牛肉、酱肝、鱼糕、豆腐、凉粉、琼脂、肉冻等，这些原料具可表现各种立体的和浮雕的艺术造型，又展示了烹饪技能。 3、辅助性原料 辅助性原料是指雕刻作品中能起到辅助作用的原料，可分为： ①上色原料：雕刻原料有时颜色单一，就要使用上色的方法，对其添加颜色。一般有：人工合成色素、靛蓝、柠檬黄、胭脂红、桃红等。 ②粘接连接性原料：粘接类的原料用于组合雕刻的分体连接，一般有：竹签、牙签、502胶水。 ③骨架支撑原料：主要用于支撑平衡大型组合雕刻，一般用特制铁架、木架来支撑造形。 ④点缀性原料：点缀性原料用来点缀动物眼睛或展台环境，一般有仿真眼、花椒籽、相思豆和花草、树叶、松枝等。 三、食品雕刻的方法与刀具的应用 要雕好作品，应该知道如何应用雕刻刀，手如何执刀，如何使用刀法，怎样应用刀具，是雕刻工艺的重要基本知识，对此作以下介绍。 1、食品雕刻的执刀方法 在雕刻作品时，操作者手执刀具的姿势很重要，只有掌握好正确的执刀方法才能灵活应用。常用的有：横握刀法、纵握刀法、执笔法、插刀法等。 （一）横握刀法：横握刀法是指用刀时，刀刃向上，竖起的大拇指与刀刃平行，其余四指握住刀把，大拇指贴于刀刃侧面，在原料上作削和旋的操作。 （二）纵握刀法：纵握刀法是把刀纵向握在手中，用刀时，可左右、前后用刀，在原料上作划，挑、削、挖的雕刻操作。 （三）执笔法：执笔法是把刀用握钢笔的姿势握住，运刀平稳，适用于精细部分的雕刻，在原料上作、划、刻、挑的雕刻操作。 （四）插刀法：插刀法与执笔法手法大致相同，区别于雕刻时要将中指或无名指按在原料上，以保出现滑刀和用力过大造成原料损坏及伤手。在原料上作推、戳的雕刻操作。 2、食品雕刻的刀法应用 食品雕刻是一门独特的艺术，它有一套独特的刀法，在进行雕刻时需要轮番使用许多刀具，下面就如何应用其刀法作介绍。 （一）切：切主要用于刻品大料定形，修平原料表面和分割原料。在雕刻中切是一种辅助刀法，所应用于分刀和切刀上。 （二）削：削没有固定的运刀方法，上下左右都可以，用刀方法有推和拉两种剥削法，一般常用的是推刀削，对韧性大或易损的原料原要使用拉刀削。 （三）划：划是在雕刻原料上以刀代笔进行图案勾划，在有基本图形上雕刻，有便于修改和下料，及定位的作用，所用刀具有划线刀、斜口刀、平口刀等。 （四）刻：刻是雕刻中的主要技法，运刀方向灵活多变，同时它又是食品雕刻造型刀法的总名称，所用刀具主要是平口刀、斜口刀及多种槽刀等。 （五）戳：戳刀法分直戳与推戳，直戳是刀口直线戳入，推戳是刀斜度较大的戳入，然后推进的方法，所用刀具是半圆形、三角形的槽刀。 （六）铲：铲是用刀一进一退或徐徐推进的方法进刀，把原料中多余的部分铲除，所用刀具有特制的平口刀、槽刀和斜口刀。 （七）挖：挖是刀刃作弧状运动，取原料的内部料，所用刀具有剜球刀、套环刀等。 （八）模刻：模刻是专指把各种形象的模具刀放在原料上进行冲压切料。这种刻法适用于平雕，使用这种刀法时原料的厚度不能超出模具刀的厚度，使用时可用木板或金属片垫手，以免伤手。 3、食品雕刻的刀具 食品雕刻的刀具除专业生产的套式刀具，也有雕刻师根据经验和制作难度，自行设计制作。但必须轻便合手，简便实用，下面就以上几种较实用刀具的形状及应用作一下介绍。 （一）切刀：切刀根据形状有长方形、尖头形和弯头形的，切刀主要用于切出原料的大形，切制有规则的几何形体或切平雕刻作品底座等。 （二）平口刀：平口刀又叫手刀或主刀，是雕刻应用最为广泛的刀具。平口刀有大、中、小三种型号，既能用于块面的刻制，又能用于细部的刻划，还能独立完成简单的雕刻品。 （三）斜口刀：斜口刀又称尖口刀，刀刃倾斜一定角度，刀口呈尖形，因刀口斜度的不同分为大号和小号斜口刀，主要用于刻制图案线条、浮雕铲削等。 （四）半圆形槽刀：半圆形槽刀又称U形槽口刀，按刀口大小不同分：大、中、小号，刀的两端皆有刃，而且一边略大，一边略小。可根据刀的大小用于刻制线条、肌肉、人物面部、衣物、鸟类羽毛、鱼鳞及花卉的雕刻，它能减少其它刀具形成的刀痕，使雕刻品圆润光滑。 （五）三角形槽刀：三角形槽刀又称“V”形槽刀，三角形槽刀按刀的大小不同，分大、中、小号，两端皆有刀刃，一端略大于另一端，有外斜刀口、内斜刀口和竖直刀口几种形状，三角形槽刀主要用于瓜盅，鸟羽、人物眉发和花卉的雕刻。 （六）划线刀：划线刀两端有环式刀刃，一端似笔尖棱形环口刀，另一端为圆形环口刀。主要用于划刻图形图案和雕刻精细刻品的部位，还能雕刻其它刀具雕不到的部位，快捷实用。 （七）瓜环刻刀：瓜环刻刀又称刻线钩刀，均在刀两端一侧有略大略小的小弧形弯钩，刃口开在弯钩的前沿，主要用用雕镂瓜灯的回纹、瓜环和刻画线条图案。 （八）模型刀：模型刀是以各种物象和抽象的动物、植物、文字和几何造形做成钢制的空心模型，主要用来冲压原料成形，属平雕。 四、食品雕刻制作步骤 食品雕刻制作一件或一组刻品时，都有一个程序，在每个程序中都有一些应注意的问题。 1、命题 命题即雕刻所选择的内容题材。确定雕刻作品的直述与寓意，要与宴会气氛内容相符合。在装饰雕刻品时要注意宾客的习俗、爱好，才能发挥更好的创新题材。 2、构思 构思是根据命题酝酿整体布局。如主题刻品与陪衬部分的分布比例，原料色彩的应用搭配都要做到心中有数，有的要绘出草图，通过图示制作出完善的雕刻作品。 3、选料 选料即在构思后，先选择适合主题的雕刻原料，然后按大小颜色彩依次选料，以防在雕刻时造成浪费。供食用的食品雕刻，在选料时应注意原料是否具有可食用性和便于加工。 4、雕刻 根据各种原料，确定造型内容，用雕刻工具修出刻品轮廓后进行精细的雕刻修饰，直到完成作品。 五、食品雕刻卫生及存放 1、卫生：食雕作品是食品原料加工而成，非食品原料不得用于盘饰，还要注意生熟隔开，作为盛器的要加热消毒或制熟后才能应用。 2、存放：食雕用的熟原料可用冰箱贮藏。植物性雕刻品易失去水份，用冷水浸泡法、矾水浸泡法、低温保藏法、包裹法、刷胶保鲜等方法来保鲜存放。 六、食品雕刻如何应用 食品雕刻在烹饪中正确应用，能提高菜肴观感和美化宴席格调气氛，既创新了菜肴又提高了档次，下面就食品雕刻应用于菜肴的方法介绍一下。 1、食雕作品对菜肴主料的应用 将菜肴的主料形象，用雕刻品表现出来后，再来装饰这道菜肴，既可以欣赏雕刻品，又能清楚菜肴所用的主要原料。例如：是水产类的菜肴，则可将雕刻品设计为虾或鱼，菜肴可用：“盐水虾”、“蒜泥开边虾”或“清蒸鱿鱼”、“西湖醋鱼”等。 2、食雕作品原料产地或生长环境的应用 食雕作品最能表现各地域性的气氛，菜肴原料是云南的，可利用云南少数民族人物、动物或民间传说设计雕刻品，既能美化菜肴，又展示了当地文化和历史。 3、食雕作品对菜肴制作形状的应用 丸子形状的菜肴刻品可设计为龙：“金龙戏珠”。牡丹花形状的菜肴刻品可设计为凤凰：“凤戏牡丹”，如将原料用花刀处理成麦穗状或玉米棒状，雕刻品可设计为粮囤、碾子、磨盘等造型菜肴可用：“五谷丰登”、“丰收鱿鱼”、“粮果满仓”等。 4、食雕容器对菜肴的应用 菜肴如果为粒、丁、丝等形状，就可选用食雕容器进行分装，装饰。如雕刻青蛙罐、菜肴用“辣炒田鸡丁”、“孜香牛蛙”等。如雕刻小船，菜肴用“七彩鱼丁”等。如雕刻螃蟹盅，菜肴可用“一品芙蟹”等。既有创新，又有寓义。 5、食雕展台对宴会的应用 雕刻作品主要用寓意、吉祥的主题。根据不同的宴会需求和主题来设计应用。例如：“雄鹰展翅”、“马到成功”等刻品，可应用在开业庆典、商务会议、金榜题名的庆功筵席上。例如：“寿星捧桃”、“松鹤延年”、“麻姑献寿”等刻品，可应用在寿宴上。只要理解顾客所要表达的宴会含义，正确择用雕刻主题，既带来了商机，又展示了菜肴，可谓一箭双雕。 通过上述论点，对食品雕刻工艺的各项工序要点作了详细介绍，并证明了食品雕刻在烹饪中所起到的作用，充分说明食品雕刻与烹饪是相辅相成的关系。因为烹饪本身就是一门艺术，既要好吃，还要好看，所以在我们不断提高烹饪技能的同时，也要对食品雕刻工艺加深了解和学习。让烹饪事业这个大家庭更加繁荣昌盛。
阳过后遗留的一般状况。或者是因为高烧高后，身体虚弱，面对这些情况，首先是心态，心态好一切都好。
登录后点击上传即可。校友邦是一个校友交流平台，上传毕业设计的具体步骤为：1.登录校友邦网站，在首页点击“学术”或者“毕设”按钮，进入毕业设计页面；2.点击“上传毕业设计”按钮，选择您要上传的毕业设计文件；3.填写相关信息，包括毕业设计名称、作者、学校、专业、年级、指导老师、简介等信息；4.点击“提交”，等待审核即可。需要注意的是，在上传毕业设计时，请确保您拥有完整的版权，并遵守相应的法律法规。
是的。在校友邦里，你的论文提交给哪个老师，好像就只会有那个老师能看到你的论文。校友邦保密性做的还是可以的。校友邦是基于校友关系的大学生知识分享平台，通过平台，可以和百万真实认证的校友分享职场实战中点滴。和志同道合好伙伴携手并肩作战。