食品与健康的参考文献百度上有许多的，只要输入关键词就行。
食品营养学，卫生学，食品原料学，食品毒理学，食品添加剂，肉制品加工，乳制品，饮料工艺学，食品工艺学。
食品安全文的参考文献可以参考食品安全监督管理局发表的标准。
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第3章 白酒工业综合利用第4章 葡萄酒工业综合利用第5章 黄酒工业综合利用第6章 啤酒工业综合利用第7章 制糖工业综合利用第8章 淀粉及淀粉糖工业综合利用第9章 乳品工业综合利用第10章 味精工业综合利用第11章 柠檬酸工业综合利用第12章 赖氨酸工业综合利用第13章 大豆生产的综合利用第14章 香菇脚生产多糖第15章 红曲米粉生产第16章 玉米芯生产木寡糖第17章 小麦的综合利用
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Ronald HB快餐物流管理[M] 北京：机械工业出版社，1998 谢希仁快餐网络[M] 北京： 电子工业出版社，2002 史济民软件工程原理、方法与应用[M] 北京：高等教育出版社，1998 张毅，快餐资源计划[M] 北京：电子工业出版社，2002 薛华成，管理信息系统 第三版[M] 北京：清华大学出版社，1999 张海藩，软件工程导论 第三版[M] 北京：清华大学出版社，2001 邱家武，管理信息系统[M] 北京：中国统计出版社，1995
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太懒了，论文都不自己写。找别人也得1000分吧
你找找（食品与营养科学）里面的范文参考参考呗~~