酒店建筑给排水设计的研究与分析

摘　要： 结合重庆喜来登酒店设计实例,总结目前酒店建筑给排水设计的一些主要特点

关键词：建筑给排水　准备 前瞻性　节水　新技术
　　2006年-2009年我有幸参与了重庆喜来登酒店的给排水设计。该酒店位于重庆市南岸区滨江路，用地呈不规则长方形，场地东西宽96米，南北长252米，总建筑面积22万m2。场地四周环境优美，面对长江、嘉陵江，背靠南山山脉，与渝洲半岛商务中心仅一江之隔是建设高级酒店、高级商务办公及商业娱乐性综合场所的理想地点。
　　酒店总高179米,地上45 层,地下3层，属超高层建筑;酒店内设有:各种风味的餐厅、洗衣房、地下停车场、健身房、商店、会议厅、客房标准间376套。该项目由于种种原因设计及设计修改时间长达4年多，现总结本项目设计过程的一些体会介绍给大家，希望能够反映出酒店建筑给排水的设计思路及给排水设计的发展现状。
酒店建筑设计的前期准备
　　1、酒店设计在建筑给排水设计中是一个比较复杂的设计子项，由于其使用功能的特殊性，其设计前期的准备就显得尤为重要。
　　喜来登酒店是一个五星级酒店，按酒店集团的设计要求，酒店卫生间浴盆应在4分钟内注满水，同时按酒店的静音要求，管道内流速不宜超过0.8m/s，同时应满足淋浴热带雨淋莲蓬头的压力，压力应大于0.2MPa，按此要求核算每套客房给水管道管径应为DN32，而按国家标准设计给水管径为DN20~DN25，由此引起系统设计及设备选型均有较大变化，设计标准远高于国家标准，也高于许多其他同类酒店的相关要求，这也仅是酒店设计中不同于其他建筑给排水设计的一个部分而已，由此可见并非按国家规范及自己的经验就可以动手设计，设计人员在进行类似建筑的设计前，资料的收集及积极与相关的酒店集团密切沟通是非常重要的。
2、设计中的前瞻性
    根据以往酒店的建设经验，一般一个五星级酒店建设从立项到最终建设完成并开始营业时间往往长达3~5年，这期间建设方理念的变化、建设资金的变化、市场运营环境的变化、装修定位的变化等等一系列的不定因素都在左右着酒店建设项目的进行，同时这些所有变化都要反应到设计蓝图上，由设计方重新核算调整设计后方可进行下一步的实施。由此可见这类工程的设计方案前瞻性是很重要的。例如重庆喜来登酒店喷淋系统的设计，在工程设计的计算阶段喷淋系统均是按“自喷”设计规范及建筑、结构墙、梁布置进行计算和设备选型，该系统加压泵流量选为30L/S，随着工程的进行，装修设计方案的多次修改，各功能房间的吊顶根据装修风格显得高低不一，按“自喷”规范的要求，这些房间的喷头布置比原设计数量上增加了1.5~2倍，这就造成原喷淋系统从加压设备选型到系统报警阀的数量均不能满足现有装修要求，经核算，喷淋加压泵需改为50L/S，报警阀数量应增加4个，相应的电量增加42KW，这一变化也影响到电气专业的设备选型，由此可见，在设计初期充分和甲方沟通，同时在设计计算时考虑将来装修因素，在系统定位及设备选型上做一定余量处理是非常重要的；但同时从这个工程经历也总结出，任何设计不可能能完全估计将来的变化情况，因此各专业前期的设计思路应及时和甲方沟通，以正式公函的形式确定相关内容，以便建筑功能等定位发生变动引起设计较大变动时，甲方应清楚设计变动的原因，不至于由设计方承担变动设计的后果。
3、设计体现节水和卫生安全
　　酒店建筑在给水的使用上有一定的特殊性,如用水量大，用水时间较集中等，根据和酒店管理集团的交流，酒店日常管理在水费的开支上比较大，因此节水的概念在酒店的管理内也显得很重要。在本工程的设计中采用了很多节水、节能的设计方法：a、采用优质管材和连接,供给卫生用水,减少渗漏;b、使用节水型设备和配件(夹气水嘴、夹气淋浴头等) ,在满足酒店要求使用舒适度的同时减少用水量;c、在公共区域使用全自动开关(红外线检测控制开关等) 取代传统的易造成水浪费的机械式开关,同时也减少了二次水污染。酒店所有公共场所使用的洗手盆和小便器,都是感应式设备，这些感应式卫生洁具普遍具有卫生和节水的特点,而且设备寿命也长于传统洁具。总而言之，节水的概念始终贯穿在设计过程中，真正体现了绿色、环保、节能的设计理念。
4、新材料、新技术的广泛应用
　　喜来登酒店排水系统排水管采用柔性抗震铸铁排水管 , 此种管材具有强度高，耐腐蚀，噪音小，抗震防火的特性的优点。雨水排水管为高密聚乙烯(HDPE) 管,车间里热熔对接焊,在现场操作空间受限的地方用电套袖连接,非常方便、快速，该管材具有不腐蚀、不结垢、低噪声的优点,比PVC 管更轻,延展性、韧性更好,使用寿命更长，解决了传统金属管材易出现的跑、冒、滴、漏问题,使整个系统能完美地结合在一起。酒店裙房屋面面积较大，同时屋面设计有步行街，使用安全度较高，因此裙房屋面雨水排放系统设计采用虹吸排水系统，该系统是利用雨水从屋面流向地面的高差所具有的势能，依靠精致的管材及配件、精确的设计及施工工艺形成悬吊管内雨水负压抽吸流动，雨水连续流过悬吊管并转入立管跌落时形成虹吸作用，使雨水以极高的流速排向室外。与传统重力雨水斗系统相比,它具有排水效率高、排水量大、管道布置灵活、节约建筑空间等优势,是一种值得推广的技术。在消防和给水设计上，部分压力超规范及使用要求的支管上应用法国AD 支管减压阀消除多余压力。这种减压阀耐脏防水垢,不需过滤器和旁通管,甚至可省掉后隔离阀及压力表,配管简单,节省空间;出口压力稳定,精密可调,据厂商介绍,减压比可达10∶1 以上;水力特性优秀,水头损失小。
　　以上就是我设计重庆喜来登酒店的一点体会，与同行们共勉。
参考文献：
[1]建筑给水排水设计规范，GB50015-2003，2003-09-01；
[2]建筑给水排水设计手册，北京：中国建筑工业出版社,2003。