中外合作办学国贸专业生物课程双语教学的策略

1　简介
　　中外合作办学是通过与国外教育机构的合作，直接引进国外的优质教育资源，并通过先进的教育理念、教学方法，培养具有国际视野的高级人才，其中既包括本科院校，也包括高职高专院校的不同层次的合作项目。
　　在中外合作办学项目中，双语教学是常用的教学手段，也是必然采用的教学方式。作为非母语教学过程中的双语教学的模式，主要分为：沉浸式双语教学（immersion　bilingual　education）；保持式双语教学（maintenance　bilingual　education）；过渡式双语教学（transitional　bilingual　education）。姜英俊通过对国内中外合作办学中双语教学的研究，提出了4种模式：（1）理想化的，也是对学生和教师要求较高的模式——全英语教学模式；（2）过渡性双语教学模式；（3）半外语教学模式；（4）中外结合模式。上述模式的共同点在于都推荐采用全英文教材，其中（2）（3）是常用的双语教学模式，主要是在教学实施的过程中采用的中文教学的比例和形式的不同。而（4）则是由外方教师为主导，由中方教师辅助参与的教学模式，张劲柏通过比较高职国际商务专业，中教独立双语教学、外教全英文教学模式，也印证了中外结合模式是有效的，尤其是高职院校可行的一种双语教学模式。
　　浙江经贸职业技术学院的国际贸易（中美合作）项目中，作为课程体系中的一部分，选修课生物学的双语教与学就不仅仅是对学生接受能力，也是教师教学能力的考验。
　　2　国贸专业学生特点
　　双语教学对学生语言能力提出了较高的要求，韩建侠、俞理明认为，通过大学英语6级，或者4级考试优秀的学生比较适应双语课程的教学。事实上，即使本科院校，进行双语教学的学生也未必能达到这个要求，李小英在对上海金融学院中丹合作办学国金专业的学生调查中发现，四级的通过率为46%，优秀率仅为5%。而高职院校学生的英语水平更是参差不齐，这不仅对于他们专业课程的双语课程的学习提出了挑战，生物学的双语教学，即使对于生物学专业学生来说，也是一个不小的挑战，更何况是国际贸易专业的学生。
　　为了更好地了解学生是否能够适应该课程的双语学习，对课程的教学实践采用了下列形式：在第一堂课上，对课程进行了必要介绍之后，以问卷形式了解学生的情况以及他们对课程的期望。其中2008、2009、2010级分别为74、76、74名学生（每届分为两个平行班上课），共计224名。问卷调查结果见表1。
　　由于学生来源基本上都是浙江省内，只有个别外省生源，中学的课程体系一样，普遍都了解一定的生物学知识。其中每届都有约10%的学生有比较高的学习生物的兴趣，但是普遍对学习这门课程不甚了了。在对课程的期望值上，其中比较有学习积极性和动力的学生，会主动要求增加教学中英语的使用，不过对于英语基础不好的学生，更倾向于接受中文教学的方式。通过上述问卷调查与学生特点分析，学生主要存在两大顾虑：一个是生物学比较难懂，大量的专业词汇，让他们产生恐惧心理；同时担心自己的英语水平是否能够适应双语教学。
　　考虑到学生的实际情况，在双语教学中应该以人为本，照顾到学生的这两方面的需求——尝试采用半外语教学模式，即英文教材、中英文讲授的形式。