积极心理学视野下中职酒店教师专业发展探析

随着我国中职教育事业的发展，及有关中职教育政策的逐渐出台，教师专业发展已经成为中职教师的热门话题。中职酒店专业教师作为实用技能的传授者，在其专业发展中仍存在一些问题，本文旨在通过分析目前中职酒店教师专业发展现状中存在的问题，对教师专业发展从学校共同愿景、良好工作环境舒缓压力、骨干教师榜样作用、有效培训机制等方面提出建议。 

　　一、积极心理学简介 

　　积极心理学是（Positive Psychology）是研究人类的力量与美德等积极方面的一个心理学思潮，是着力于研究人的发展潜能和美好品质的一门学科。B.L Fredrickson提出管理心理学家应当努力培养组织成员的愉悦、兴趣、自豪和满足感等积极情绪，这些情绪通过影响组织中的他人和顾客给整个组织带来变化，从而有助于组织的兴旺和发展。所有这些不同领域的研究都表明，强调人性的积极面可以使心理学研究的各个分支都更加注重培养和调动人性中固有的力量，从而使得治疗、咨询、培训、教育、人际交往更为有效和顺畅。 

　　二、教师专业发展的概念 

　　我国从20世纪90年代就开始了对教师专业发展的研究，其中代表性的观点有：唐玉光认为，教师专业发展既包括知识的积累、技能的娴熟、能力的提高，也涵盖态度的转变、情意的升华。朱新卓认为，教师专业发展是以教师的知识、技能和情意等专业素质的提高与完善为基础的专业成长与成熟的过程，是由非专业人员转向专业人员的过程。到目前为止，学术界对教师专业发展的概念仍为达成共识。笔者认为，教师专业发展应该包括两个部分，一是从教育学维度提高教师应有的从业素质和专业能力，另一部分是从教师个人发展角度对其职业生涯设定目标，最大限度实现其人生价值，即最大程度体现教师的工作价值、发挥工作积极性、整合专业技术职称评审等。 

　　三、中职酒店教师专业发展现状 

　　中职酒店专业教师作为实用技能的传授者，肩负着为社会培养品德合格、专业技术过硬的酒店服务人才的神圣使命。他们起点不一样，大部分是大学毕业后直接从事教学工作，虽然工作热情较高，教学设想丰富，但专业技能不熟，实践经验不足；只有极小一部分是直接来自行业中的佼佼者，他们虽然专业技能较强，实践经验丰富，但教育理论知识又比较欠缺，不能较好的演绎课堂。鉴于以上情况，中职酒店专业教师专业发展主要存在以下几个方面的问题。 

　　1.工作负担重、精神压力大，忽视教师专业发展。酒店专业一直是个比较热门的专业，学生多，而专业教师少，教学任务普遍较重，教师在教育教学过程中既要考虑将课程内容较好的呈现在课堂上，同时还要花大量时间与精力解决学生的厌学情绪、违规行为及其突发事件，最后導致教师身心疲惫、心力交瘁，敷衍了事，逐渐对工作产生倦怠、工作热情减退，从而忽视自己的专业发展。 

　　2.对教师专业发展路径不了解。中职酒店专业教师多为年轻教师，往往只关注教育教学能力，而忽视了自身专业发展，对专业发展路径缺乏了解，从而导致专业发展的停滞不前。 

　　3.培训缺乏针对性和有效性。培训是教师专业发展的助力，中职酒店教师大多是从高校“学科型”人才模式下培养出来的，实践经验缺乏，企业化程度低，而中职酒店师资培训又大多借助高校内的师资培训基地，培训内容理论性强，但难以适应当前酒店业发展的要求。 

　　4.职称推荐名额有限，工作积极性不高。无论教师有多么优秀，或早已达到评审要求，如果没有名额或没有已评为高级教师的教师退休让出名额时，是无法晋升高一级职称的。很多教师，特别是是年轻教师，看到晋升无望，出现懈怠抱怨，逐渐形成一种得过且过的状态，很大程度上阻碍了教师工作积极性和能力的发挥。 

　　四、积极心理学视野下的促进中职酒店教师专业发展的策略 

　　（一）营造良好的工作环境，积极舒缓中职酒店教师的心理压力 

　　压力是把“双刃剑”，适度的压力能在工作和生活中起到动力作用，而过度的心理压力则能造成教师的身心疾病。因此让教师在一个良好的环境中工作，使他们的心理压力能得到一定的舒缓是很重要的。第一，要增加对酒店专业的投入，增加专业教师人数，增加各类培训机会，提高教师的专业技能水平和实践经验，从而增强教师教育教学的自信心，减少并杜绝教师的消极心理。第二，学校教研室要经常性地开展活动，促进教师相互交流，教师间的互相支持能大大降低工作带来的心理压力。第三，学校适当开展教学比武活动，多给教师展示才华的机会，多给肯定性评价，提高教师的工作积极心。 

　　（二）利用骨干教师特有优势，发挥其榜样带动作用 

　　骨干教师是优秀教师的代表，在教育教学过程中逐步形成了自身独有的专业发展特质，具有较强的专业敏感性、很强的教学研究能力和吃苦耐劳精神。骨干教师有着追求事业成功与成就的强烈欲望，他们的工作态度与工作能力能直接或间接影响其他的教师，在学校中能起到楷模的作用，甚至成为其他教师借鉴和效仿的榜样，能产生示范、辐射的作用，能影响着学校的每一个人。逐渐形成“以点带面，以面带片”的发展势头，从而更好的促进教师的专业发展。 

　　（三）建立和完善教师培训的有效机制，调动培训的积极性与主动性 

　　建立有特色的中职酒店教师培训管理机制，提高培训的质量与针对性，加强培训考核，规范培训基地。鼓励教师带薪培训，建立多元化培训经费筹措机制，保证有稳定的经费来源，调动教师参加培训的积极性与主动性。利用多种途径吸引酒店接受专业教师顶岗实习，以提高教师的专业技能和实践经验，从而促进教师专业成长。