高职中药鉴定技术课程信息化建设的探索方法

　　中药鉴定技术在大多数高职院校中药及相关专业中是一门专业核心课程，同时也是“中药调剂员”职业资格考核课程，又是执业药师（中药师）资格考试的考试课程。在该课程教学实施过程中存在很多有待解决的问题，最为突出的是“课时少而需要识别鉴定的药材多”、“课堂教学中很难呈现职业真实工作场景”和“贵重、稀缺药材标本难获得”三大难题。为解决以上难题，教学团队拍摄、收集、整理了大量的中药材（饮片）图片，摄制了中药鉴定相关工作岗位的职业环境和操作程序，创建了该课程的学习网站。学生可以通过图片、视频了解中药鉴定的职业环境，认识常用及贵重、稀缺药材。通过信息化的手段，打破了时空的限制，以上难题迎刃而解，不但降低了教学成本，还大大提高了课堂教学效果。进一步说明了课程信息化建设既是课程建设的重要组成部分，也是高职教学的迫切要求及发展趋势。
　　中药鉴定技术课程的信息化建设是在该课程建设过程中根据教学的实际需要逐步进行的，并不断地进行补充和完善。总结该课程的信息化建设过程，大致可以分为三个阶段。
　　一、搭建“中药博物馆”网站专栏
　　中药的鉴定首先要建立在对药材（饮片）感性认识的基础上，绝大多数学生在学习谈课程之前并未接触过中药。由于该课程需要掌握的药材数量较多但课程相对学时较少，学生对学习过的中药无法产生相应的实物识别映像，学习中存在印象不深的困难，导致学生对药材的识别技术难以加强和巩固，对药材容易混淆，因此大部分学生缺乏学习积极性。为了加深学生对药材的感性认识，应充分利用多媒体技术将药材真实彩色图片分类制作成精美的PPT课件在授课中进行展示。一方面，学生通过多媒体课件可以更加生动、直观地了解药材的整体、细微特征和鉴别要点，避免了单一教材黑白插图的单调性和枯燥性，在教学中收到了事半功倍的效果。另一方面，可以通过药材图片讲解鉴定要点，解决了贵重、稀缺药材标本因价格昂贵、资源有限而难以获得的困难。
　　课程组教师充分利用现有“药用植物园”中的药材资源，结合昆嵛山野外采药实训的机会拍摄了大量药用植物的视频和图片资料，通过多年的积累，多途径搜集资料，分类整理出药用植物、中药材（饮片）图片三千余幅，视频资料百余个。
　　基于此，在学院网站上开设了“中医药博物馆”栏目（网站地址见文末）。栏目共包括“中医药名家”、“药用植物图集”、“中药材图集”和“中药饮片图集”四个学习板块，除上述视频、图片资料外，还包括两万多字的相关文字材料。通过搭建此网络学习平台，学生可以通过网络随时随地进行学习，共享教学资源；不仅充实了课余生活，更弥补了课时相对不足的缺陷。
　　二、构建项目化课程学习网站
　　项目化教学以能力为本位，突出学生的主体地位，体现了实践性和职业性，这既是职业教育研究的重点和难点，也是职业教育改革的新方向。课程组结合自身条件，在充分调研的基础上对中药鉴定技术课程进行了项目化教学改革的研究和尝试，重新制定了课程标准，完成了课程整体方案和单元方案的设计。为了在课程教学中更好地体现职业性，校企双方加大了合作力度，教学团队人员多次深入企业进行调研，充分利用假期进行顶岗实践锻炼，录制了大量中药鉴定岗位工作相关的视频，并应用于课程教学，将课堂知识与企业岗位无缝对接，使学生更清楚将来从事的岗位，有针对性地进行学习。
　　结合中药鉴定技术课程项目化改革过程中收集的大量教学素材，构建了该课程的学习网站（网站地址见文末）。网站共有“课程简介”、“教学方案”、“学习任务”、“教学资源”、“习题库”和“在线交流”六大学习板块，包括课程标准、授课计划、项目设计方案、任务实施方案、参考教案、多媒体课件、中药图片集、习题集、在线答疑等内容。该学习网站是对课程改革的全面展示，同时也是对现有教学资源的一次全面整理。
　　在课程网站的建设过程中，教学团队成员完成了大量的文本编辑、PPT课件制作、图片编辑处理以及视频录制、编辑、剪辑工作，现代信息教育技术运用水平得到切实提高。
　　三、集成省级精品课程
　　中药鉴定技术课程学习网站的建设不是一蹴而就，也不是一劳永逸的，需要不断地充实和完善。为了更好地展示课程项目化设计的理念和具体实施情况，充实课下教学资源，课程组摄制了教改后的课程录像，并上传至学习网站。
　　中药鉴定的方法主要包括来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定和理化鉴定。药用植物、中药材（饮片）图片为中药的来源鉴定和性状鉴定提供了直观地学习资源，相比之下中药显微鉴定和理化鉴定的学习内容更抽象，学生很难理解。为了直观地展示中药的显微特征和理化鉴别现象，课程组利用显微摄像技术拍摄了50余种中药的显微结构图片，以及典型药物的水试、火试现象视频及典型中药理化鉴别实际操作和鉴别结果的视频，一并上传至学习网站。另外，考虑到毕业生和社会上本行业从业人员进修或参加职业资格考试的需要，在学习网站现有资源的基础上又增设了“拓展资源”和“职业资格”两个学习栏目，形成了比较完备的课程学习网站，经过三年的使用，效果良好。
　　为了更全面地阐述项目化教学课程设计方案，说明项目化教学实施条件，为兄弟院校提供借鉴，课程组按照省级精品课程的标准，完成了精品课程申报网站（网站地址见文末）的建设。申报网站全面阐述了课程定位、课程设计理念、教学团队建设、实践教学条件建设、课程考核和课程评价等内容。经过专家评审，该课程最终被评为2013年度山东省精品课程。
　　综上所述，中药鉴定技术课程的信息化建设行之有效地解决了一些实际的教学难题，促使校企之间更深入地合作，提高了教师现代信息教育技术的运用能力，丰富了 教学资源，促进了课程的全面建设。课程的信息化建设是一个源源不断、永无止境的过程， 随着现代信息技术的发展，课程的信息化建设也需要不断地提高。在今后的教学中，可以尝试利用Flash动画、三维动画等技术，更生动、形象地呈现教学内容。
　　参考文献：
　　[1]蔡中齐.中药鉴定技术实训项目化的改革与实践[J].中国中医药现代远程教育，2011，（9）.
　　[2]赵慧芳.中药鉴定技术项目教学实践[J].现代企业教育，2009（7）.
　　（;中旬》2014年第5期，版权归原作者和期刊所有。作者单位：山东药品食品职业学院）