提高中职园林专业技能培养有效性新探索
发布时间：2015-07-09 08:57
【摘要】中职园林专业面临发展机遇，为了提高中职园林专业技能教学的有效性，应明确专业技能培养目标，提高教师的专业技能水平，改革教学方法，加强实践教学，才能提高学生的专业技能水平，从而增强园林专业毕业生的就业竞争力。
【关键词】提高；园林专业；技能培养；有效性
南宁打造绿城品牌，广西免除中职学校涉农专业学费，为我校园林专业的发展提供了前所未有的机遇，而学生的综合能力、学生具备的专业技能水平是否达到社会的需要则决定了园林专业发展的后劲，为适应21世纪园林绿化事业发展的需求，提高中职园林专业技能教学的有效性，贯彻素质教育、能力教育和终身教育思想，本文就提高了中职园林专业学生专业技能水平从几个方面提出建设性意见。
1．确定培养目标
1．1培养目标的确定
就业是职业教育的最大目标，由于中专层次学生文化基础较差，很多学生都只想学专业知识以便就业，因此我们必须以就业为导向，合理调整专业结构，建立科学的课程体系，着重于操作型、实践性教学，根据市场需求来确定专业培养目标，将学生培养成具有较强实际操作能力的高素质的劳动者和技能型专门人才。
1．2专业技能的分解
在总的专业培养目标指导下，将园林专业按照养护管理员、插花员及设计施工员等专门化方向，明确就业岗位及应取得的技能证书，将必须掌握的专业技能分解到各专业课程去实施①②。
2．加强师资队伍建设
2．1提高学历职称水平。从事职业教育的教师应具备“双高”，即高学历、高职称，因而要鼓励年青教师参加提高学历学习，同时通过努力提高职称水平，使专业教师的构成呈金字塔形③，即高、中、低职称的教师数形成金字塔形的结构。
2．2提高专业教师的技能水平。要培养出具有较高技能的中职园林专业的毕业生，首先要求教师具有较高的专业技术水平，可以通过以下方式达到提高教师专业技能水平的目的：
2．2．1学习进修。每年选送专业教师参加国家级、自治区级等各级各类专业培训，以各种形式进行教师继续教育，积极开展丰富多彩的教研活动，如校内外的听课、集体备课、说课及现场教学赛课、课题研究、走出去考察、请进来交流等，促进教师间和教师及社会间的交流，使专业教师的业务水平得以快速提高。
2．2．2到企业锻炼。学校应要求专业教师每年利用课余时间到相关园林企业参加实践锻炼和调研，甚至鼓励教师利用业余时间到企业兼职或经营学校的相关产业，通过产学研的结合，提高教师的实践经验和业务水平，及时了解园林行业先进技术和先进理念，只有这样，教师才能跟上社会发展的步伐，教师的教学才能贴近社会生产实际，才能教给学生最实用的生产技术。
2．2．3获取职业技能证书。职业技能证书在一定程度上反映了一个人的技术水平，学校应鼓励专业教师以行业技能证书的要求作为技术标准，努力取得职业技能等级证书，而且任课老师要达到技师以上等级，使全体专业教师均成为“双师型”的教师。
3．进行教学改革
3．1改革教学方法
通过转变观念，加大力度把以教师为主的教学思想转变到以教师为主导、学生为主体的教学理念，采用情境式教学、案例式教学、任务教学法、模块化教学等灵活的教学方式方法，将讲课、讨论、实习、技能训练有机结合起来，突出园林专业特点和职业特点，提高学生思考问题和动手操作的主动性和积极性。
3．2改革教学手段。
以投影、录像、计算机多媒体教学等先进的教学手段来改进现有的教学手段，开发多媒体教学课件并推广应用，通过应用现代化教学设备和手段，到仿真性很强的实训、实习基地开展教学活动等形式，增加教学信息量，提高教学效果和教学效率，提高学生的学习兴趣，培养学生获取信息、处理信息的能力和学习能力，从而达到培养学生的全面素质和综合能力的目的。
3．3改革评价方式。
3．3．1校内评价体系。对技能型人才学生的评价方式，应改书面考试为书面考试和实际技能操作考核相结合。要根据岗位和岗位群的知识结构和技能需求，制定考核内容、具体要求、考核标准和考核办法，建立技能考核指标体系，并分解到各专业教学课程中。同时，每年均定时举办专业技能大比武，如插花比赛、水培植物比赛、园林设计比赛等，以赛促教，以赛促学生学习积极性，培养学生的职业意识和扎实的基本功。
4．加强实习实训教学
理论与实践相结合是职业教育的本质特色，而加强实践教学是实现专业培养目标、提高学生职业岗位能力的根本保证。园林中专教学实习可分为三个部分：一是课程实习，该阶段主要在一、二年级学习期间在校内完成，要求掌握园林各专业学科的基础知识。二是知识融合实习，该阶段在第一、二学年学习期间在校内完成，把园林各专业科目内容的知识进行融合。第三阶段是顶岗（毕业）实习，该阶段主要是第三学年学生到各个企事业，把园林各方面知识技能通过融合达到较高的标准。具体操作如下：
4．1课程实习的完成
课程实习主要体现在各门专业课程的教学中，各科结合教学内容进行实习、实训，对于一些实践性强的课程，如艺术插花、花卉栽培、园林测量、盆景制作、草坪种植、植物保护、园林设计等，课程实习的时候可以让学生组成“工作小组”来完成模拟项目，学生在教师的引导下一起发现问题、解决问题，共同完成一个项目。这样的训练可以促进学生间的团结协作，从而培养团队合作能力，并能让学生在协作中取长补短，互相学习，培养学生的综合能力。
4．2知识融合实习的完成
除了课程内的实习实训外，还要有将各门专业知识和技能融合在一起的实习，我们也叫做见习，分为校内见习和校外见习。
4．2．1校内见习
校内见习在校内实训基地完成，学校要建立起具有真实或仿真职业环境的校内实验实训基地。园林实训基地包括观赏植物露地栽培区、塑料大棚温室、盆景区等。在这里学生可以完成从认识园林植物、播种、移植上盆、养护管理、摆设观赏等一系列实践过程的操作。可以将学生分为见习小组，贯彻产教结合的原则，在管理上实行企业化模式运作，实行组长负责制；在技术上按产业化、标准化要求操作，使学生将学到的专业理论知识与生产实践相结合，教育指导学生掌握与本专业要求相适应的知识技能与操作的方式方法，以提高学生的综合运用专业知识的能力。
4．2．2校外见习
为了使学生能在真正的工作岗位上得到实际锻炼和培养，在第二学年里，让学生到企业进行为期二到四周的校外教学见习活动，使学生更进一步地了解社会，加深对自己所选职业与行业的了解，帮助学生做好职业生涯规划；明确在现实岗位中需要应用到哪些专业知识和专业技能，促使学生回校后会更加努力学习专业知识，提高专业技能；不断完善自我，加强吃苦耐劳精神的磨练，提高自己的人际交往能力，从而可以缩短学生将来顶岗实习或走向工作岗位时出现从学生到社会人转换时的心理适应期，使学生轻松愉快地走向工作岗位，减少学生顶岗时的离岗现象，进而提高实习质量，尽早实现自己的人生目标。
4．3顶岗（毕业）实习的完成
顶岗（毕业）实习是检验学生综合能力的关键性实践教学环节，是学生开阔眼界、整理知识框架、查缺补漏的时期，也是学生联系工作单位的关键时期③。通过第三学年的顶岗（毕业）实习，有利于增强学生的职业独立性和创新力，有利于培养学生的社会责任感和适应力，强化学生的职业技能和综合素质。同时也让企业对学生进行选才，从而提高中职毕业生的就业成功率。
5．结语
新时期园林行业的发展为学校园林专业带来了机遇也带来了挑战，如何通过对学科的建设、教学的改革，提高园林专业技能教学效果，使园林专业成为一个具有较高技能水平的专业师资队伍、毕业生具有较强专业技能的、受社会广泛欢迎的人才，已成为中职学校的一个研究问题。
参考文献：
[1] 国家职业分类大典和职业资格工作委员会编，《中华人民共和国职业分类大典》，中国劳动社会保障出版社，1999年
[2] 教育部职业技术教育中心研究所编，《中等职业学校园林专业教学指导方案》，高等教育出版社，2001年
[3] 湘潭生物科技学校编，《园林专业教学指导方案研究与开发报告》，2010年
【关键词】提高；园林专业；技能培养；有效性
南宁打造绿城品牌，广西免除中职学校涉农专业学费，为我校园林专业的发展提供了前所未有的机遇，而学生的综合能力、学生具备的专业技能水平是否达到社会的需要则决定了园林专业发展的后劲，为适应21世纪园林绿化事业发展的需求，提高中职园林专业技能教学的有效性，贯彻素质教育、能力教育和终身教育思想，本文就提高了中职园林专业学生专业技能水平从几个方面提出建设性意见。
1．确定培养目标
1．1培养目标的确定
就业是职业教育的最大目标，由于中专层次学生文化基础较差，很多学生都只想学专业知识以便就业，因此我们必须以就业为导向，合理调整专业结构，建立科学的课程体系，着重于操作型、实践性教学，根据市场需求来确定专业培养目标，将学生培养成具有较强实际操作能力的高素质的劳动者和技能型专门人才。
1．2专业技能的分解
在总的专业培养目标指导下，将园林专业按照养护管理员、插花员及设计施工员等专门化方向，明确就业岗位及应取得的技能证书，将必须掌握的专业技能分解到各专业课程去实施①②。
2．加强师资队伍建设
2．1提高学历职称水平。从事职业教育的教师应具备“双高”，即高学历、高职称，因而要鼓励年青教师参加提高学历学习，同时通过努力提高职称水平，使专业教师的构成呈金字塔形③，即高、中、低职称的教师数形成金字塔形的结构。
2．2提高专业教师的技能水平。要培养出具有较高技能的中职园林专业的毕业生，首先要求教师具有较高的专业技术水平，可以通过以下方式达到提高教师专业技能水平的目的：
2．2．1学习进修。每年选送专业教师参加国家级、自治区级等各级各类专业培训，以各种形式进行教师继续教育，积极开展丰富多彩的教研活动，如校内外的听课、集体备课、说课及现场教学赛课、课题研究、走出去考察、请进来交流等，促进教师间和教师及社会间的交流，使专业教师的业务水平得以快速提高。
2．2．2到企业锻炼。学校应要求专业教师每年利用课余时间到相关园林企业参加实践锻炼和调研，甚至鼓励教师利用业余时间到企业兼职或经营学校的相关产业，通过产学研的结合，提高教师的实践经验和业务水平，及时了解园林行业先进技术和先进理念，只有这样，教师才能跟上社会发展的步伐，教师的教学才能贴近社会生产实际，才能教给学生最实用的生产技术。
2．2．3获取职业技能证书。职业技能证书在一定程度上反映了一个人的技术水平，学校应鼓励专业教师以行业技能证书的要求作为技术标准，努力取得职业技能等级证书，而且任课老师要达到技师以上等级，使全体专业教师均成为“双师型”的教师。
3．进行教学改革
3．1改革教学方法
通过转变观念，加大力度把以教师为主的教学思想转变到以教师为主导、学生为主体的教学理念，采用情境式教学、案例式教学、任务教学法、模块化教学等灵活的教学方式方法，将讲课、讨论、实习、技能训练有机结合起来，突出园林专业特点和职业特点，提高学生思考问题和动手操作的主动性和积极性。
3．2改革教学手段。
以投影、录像、计算机多媒体教学等先进的教学手段来改进现有的教学手段，开发多媒体教学课件并推广应用，通过应用现代化教学设备和手段，到仿真性很强的实训、实习基地开展教学活动等形式，增加教学信息量，提高教学效果和教学效率，提高学生的学习兴趣，培养学生获取信息、处理信息的能力和学习能力，从而达到培养学生的全面素质和综合能力的目的。
3．3改革评价方式。
3．3．1校内评价体系。对技能型人才学生的评价方式，应改书面考试为书面考试和实际技能操作考核相结合。要根据岗位和岗位群的知识结构和技能需求，制定考核内容、具体要求、考核标准和考核办法，建立技能考核指标体系，并分解到各专业教学课程中。同时，每年均定时举办专业技能大比武，如插花比赛、水培植物比赛、园林设计比赛等，以赛促教，以赛促学生学习积极性，培养学生的职业意识和扎实的基本功。
3．3．2校外评价体系。除了校内评价体系外，在考核中引入社会评价体系，如要求学生在毕业时必须通过插花员和花卉园艺师中级考试，取得1-2种专业工种中级技能等级证书等，实行“双证或三证”毕业制度。
4．加强实习实训教学
理论与实践相结合是职业教育的本质特色，而加强实践教学是实现专业培养目标、提高学生职业岗位能力的根本保证。园林中专教学实习可分为三个部分：一是课程实习，该阶段主要在一、二年级学习期间在校内完成，要求掌握园林各专业学科的基础知识。二是知识融合实习，该阶段在第一、二学年学习期间在校内完成，把园林各专业科目内容的知识进行融合。第三阶段是顶岗（毕业）实习，该阶段主要是第三学年学生到各个企事业，把园林各方面知识技能通过融合达到较高的标准。具体操作如下：
4．1课程实习的完成
课程实习主要体现在各门专业课程的教学中，各科结合教学内容进行实习、实训，对于一些实践性强的课程，如艺术插花、花卉栽培、园林测量、盆景制作、草坪种植、植物保护、园林设计等，课程实习的时候可以让学生组成“工作小组”来完成模拟项目，学生在教师的引导下一起发现问题、解决问题，共同完成一个项目。这样的训练可以促进学生间的团结协作，从而培养团队合作能力，并能让学生在协作中取长补短，互相学习，培养学生的综合能力。
4．2知识融合实习的完成
除了课程内的实习实训外，还要有将各门专业知识和技能融合在一起的实习，我们也叫做见习，分为校内见习和校外见习。
4．2．1校内见习
校内见习在校内实训基地完成，学校要建立起具有真实或仿真职业环境的校内实验实训基地。园林实训基地包括观赏植物露地栽培区、塑料大棚温室、盆景区等。在这里学生可以完成从认识园林植物、播种、移植上盆、养护管理、摆设观赏等一系列实践过程的操作。可以将学生分为见习小组，贯彻产教结合的原则，在管理上实行企业化模式运作，实行组长负责制；在技术上按产业化、标准化要求操作，使学生将学到的专业理论知识与生产实践相结合，教育指导学生掌握与本专业要求相适应的知识技能与操作的方式方法，以提高学生的综合运用专业知识的能力。
4．2．2校外见习
为了使学生能在真正的工作岗位上得到实际锻炼和培养，在第二学年里，让学生到企业进行为期二到四周的校外教学见习活动，使学生更进一步地了解社会，加深对自己所选职业与行业的了解，帮助学生做好职业生涯规划；明确在现实岗位中需要应用到哪些专业知识和专业技能，促使学生回校后会更加努力学习专业知识，提高专业技能；不断完善自我，加强吃苦耐劳精神的磨练，提高自己的人际交往能力，从而可以缩短学生将来顶岗实习或走向工作岗位时出现从学生到社会人转换时的心理适应期，使学生轻松愉快地走向工作岗位，减少学生顶岗时的离岗现象，进而提高实习质量，尽早实现自己的人生目标。
4．3顶岗（毕业）实习的完成
顶岗（毕业）实习是检验学生综合能力的关键性实践教学环节，是学生开阔眼界、整理知识框架、查缺补漏的时期，也是学生联系工作单位的关键时期③。通过第三学年的顶岗（毕业）实习，有利于增强学生的职业独立性和创新力，有利于培养学生的社会责任感和适应力，强化学生的职业技能和综合素质。同时也让企业对学生进行选才，从而提高中职毕业生的就业成功率。
5．结语
新时期园林行业的发展为学校园林专业带来了机遇也带来了挑战，如何通过对学科的建设、教学的改革，提高园林专业技能教学效果，使园林专业成为一个具有较高技能水平的专业师资队伍、毕业生具有较强专业技能的、受社会广泛欢迎的人才，已成为中职学校的一个研究问题。
参考文献：
[1] 国家职业分类大典和职业资格工作委员会编，《中华人民共和国职业分类大典》，中国劳动社会保障出版社，1999年
[2] 教育部职业技术教育中心研究所编，《中等职业学校园林专业教学指导方案》，高等教育出版社，2001年
[3] 湘潭生物科技学校编，《园林专业教学指导方案研究与开发报告》，2010年
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