浮游菌通过是以抽气的方式将空气中的尘埃捕捉到培养基中；沉降菌是将采样盘放在地面上等着灰尘降落。因此两者的区别就是主动捕捉与被动等待的关系。
表面粒子和悬浮粒子都是尘埃粒子,沉降菌和浮游菌都是微生物.不同的名字,只是因为测量方法的不同而区分出来的.当然,你也可以这样理悬浮粒子就是悬浮在空气中的尘埃粒子；表面粒子就是附着在设备表面的尘埃粒子；对沉降菌和浮游菌也可以这样理解.GMP中对微生物的检测方法推荐如下：对微生物进行动态监测,评估无菌生产的微生物状况.监测方法有沉降菌法、定量空气浮游菌采样法和表面取样法（如棉签擦拭法和接触碟法）等.粒子检测一般都是检测的悬浮粒子.
机械密封设计中的选型机械密封结构型式的选择是设计环节中的重要步骤，必须先进行调查：①工作参数—介质压力、温度、轴径和转速。②介质特性—浓度、粘度、腐蚀性、有无固体颗粒及纤维杂质，是否易汽化或结晶等。③主机工作特点与环境条件—连续或间歇操作；主机安装在室内或露天；周围气氛性质及气温变化等。④主机对密封的允许泄漏量、泄漏方向（内漏或外漏）要求；寿命及可靠性要求。⑤主机对密封结构尺寸的限制。⑥操作及生产工艺的稳定性。根据工作参数p、v、t选型 这里p是指密封腔处的介质压力，根据p值的大小可以初步确定是否选择平衡式的结构以及平衡程度。对于介质粘度高、润滑性好的，p≤，或低粘度、润滑性较差的介质，p≤时，通常选用非平衡式结构。p值超过上述范围时，应考虑选用平衡式结构。当p＞15MPa时，一般单端面平衡式结构很难达到密封要求，此时可选用串联式多端面密封。 υ是指密封面平均直径的圆周速度，根据υ值的大小确定弹性元件是否随轴旋转，即采用弹簧旋转式或弹簧静止式结构，一般υ＜20～30m/s的可采用弹簧旋转式，速度更高的条件下，由于旋转件的不平衡质量易引起强烈振动，最好采用弹簧静止式结构。若p和υ的值都高时，可考虑选用流体动压式结构。 t是指密封腔内的介质温度，根据t的大小确定辅助密封圈的材质、密封面的冷却方法及其辅助系统。温度t在0～80℃范围内，辅助密封圈通常选用丁腈橡胶O形密封圈；-50℃≤t＜150℃，根据介质腐蚀性强弱，可选用氟橡胶、硅橡胶或聚四氟乙烯成型填料密封圈：温度＜-50或t≥150℃时，橡胶和聚四氟乙烯会产生低温脆裂或高温老化，此时可采用金属波纹管结构。介质浊度高于80℃时，在密封领域中通常就要按高温来考虑，此时必须采取相应的冷却措施。 机械密封根据介质特性选型 腐蚀性较弱的介质，通常选用内置式机械密封，其端面受力状态和介质泄漏方向都比外置式合理。对于强腐蚀性介质，由于弹簧选材较困难，可选用外置式或聚四氟乙烯波纹管式机械密封，但一般只适用p≤～的范围内。 易结晶、易凝固和高粘度的介质，应采用大弹簧旋转式结构。因为小弹簧容易被固体物堵塞，高粘度介质会使小弹簧轴向补偿移动受阻。 易燃、易爆、有毒介质，为了保证介质不外漏，应该采用有封液（隔离液）的双端面结构。 按上述工作参数和介质特性选定的结构往往只是一个初步方案，最终确定还必须考虑主机的特征和对密封的某些特殊要求。例如，火箭发动机的密封寿命只需几分钟，但要求短时间内绝对不漏。舰船上的主机有时为了获得更有效的空间，对密封的尺寸和安装位置往往提出十分苛刻的要求，又如潜艇上的排水泵，在潜艇沉浮过程中，压力变化幅度很大等。在这些情况下，就不能按常规选择标准结构，而必须对具体工况作特殊设计，同时采取必要的辅助措施。
毕业论文的写作，是本科学生的一门重要的必修课程，是本科各专业成人教育教学计划中最后一个重要的、综合性的实践教学环节，是其它各个教学环节的继续、深化、补充和检验，是对学生自学能力、思维能力、写作能力、科研能力的综合训练，也是培养学生独立思考，把所学理论知识与自己实际工作成果进行结合的一种有效方式。下面就我们如何指导学生进行成人教育财经类本科论文写作的方法、技巧和要注意的问题，谈几点看法，以供参考。一、指导学生选择合适题目选题，即选择研究课题。要成功地完成毕业论文，学生的论文选题是最关键的一步，论文的成败与否，论文成绩高低，在很大程度上取决于题目的选择，因此我们必须慎重对待题目的选择。动笔前须认真推敲，资料准备充分、妥当，这样对成功完成毕业论文就创造了条件。针对成人学生的教育，在选题过程中应注意以下几点：（一）要注意题目的现实性要选择专业性强、结合现实的论文题目。对于成人教育的本科学生，写毕业论文一定要注意题目的现实性，也就是说要结合社会生活中的现实和工作实际，选择自己熟悉的内容，不能脱离实际，凭空捏造；要联系实践中所迫切需要解决、说明的理论，如：金融专业的“对当前人民币升值问题的思考”，会计专业的“浅谈房地产公司的税收筹划”，工商专业的“跨国并购企业的文化管理”等均在可选之列。（二）注意选题的可行性，要量力而行学生选择课题要充分考虑主观条件与客观条件的可行性，从实际出发，实事求是，量力而行，切忌大而空。主观条件主要是指个人兴趣与爱好、知识水平和理论基础等统筹考虑，切不可好高骛远，强行为之。实践也证明，凡是勉强为之的题目，是不可能写出好的文章来的。而选题适中，难易适度，通过努力可以取得成功。因为成人教育的学生，大多数都已有了实际工作经验，每个学生从事论文写作的基本条件有所不同，因而选题基本上是不会相同的，我们必须在注意上述要求的基础上，寻求适合自己的基本条件，才能取得事半功倍的效果。二、指导学生充分利用网络、图书馆等查找、收集资料根据选题搜集必要的资料是论文写作的基础和前提。搜集资料是件花时多、费力繁而大的艰巨的工作，要占有丰富的资料，不仅仅需要勤奋，还必须掌握科学方法。资料来源包括经典著作、法规、政策文件、理论专著、学术争论、典型材料、有关统计资料以及实践中的情况和问题等。在资料搜集过程中，可通过网上资料的查询、学校图书馆的使用等来收集资料，具体说有以下要求：1、搜集资料的方法是：先宽后窄，由粗到细、由近到远、由表到里地进行筛选；2、不要选用过时资料，注意实时性，新颖性，要具有学术价值和实践意义，要学会抓新鲜、抓重点。如金融专业有的同学在写人民币汇率方面的问题时，说“目前我国的外汇储备已达2000多亿美元”，这显然过时了，这是两年前的资料，而实际上我国目前的外汇储备已达5000多亿美元；3、数据资料要真实可信，具有权威性，不可胡编乱造。如有的同学现在写论文还说“目前我国的通货紧缩情况严重”，这显然是不真实的；4、运用要恰当，具有较强的说服力；5、切忌大篇幅抄书和大篇幅抄袭相关资料。三、指导学生精心撰写有了新颖的观点与丰富的材料，并不意味着就有了好文章。观点加材料算不上理论文章。一篇好的文章，必须形成自己的理论系统，使观点与材料高度统一，形成一个有机的整体：鲜明的提出问题，严密的分析论证问题，科学解决问题，所以，要精心撰写。（一）提纲和初稿提纲，即文章的纲要，是文章的“骨架”、“经济”。撰写文章，尤其是理论文章，应该首先编写好提纲。它是撰写论文的重要步骤，也是保证文章结构完整和合理的重要手段，因为一篇论文能否取得好一点的成绩，文章结构占有重要地位，这样可以确保提高文章质量，避免大幅度返工。指导教师在学生论文提纲写作过程中，要提出具体要求，尤其是把握好文章的结构和逻辑关系，这一点对论文的成败非常重要。提纲的内容一般包括大标题、基本观点、文章的结构（包括提出问题、分析问题、提出解决问题的对策等）。1、标题的确定。标题被视为“文眼”，可见其重要性。文章也应力求拟好标题。文章的标题一般不借助于修辞手段加强标题，而特别强调鲜明、准确、醒目、宽窄适度，或鲜明地提出命题，如“人民币汇率制度的选择”、“国有商业银行的竞争力比较研究”、“浅谈香港联系汇率制的何去何从”等。文章的标题不能含蓄，更不能朦胧，而应做到明白、具体和一目了然。如金融专业有的同学写“对人民币问题的思考”，这个题目显然不明确，到底是说“人民币”哪一方面的问题呢？题目给人的感觉不是一目了然，是写“人民币的利率”还是“人民币的汇率”或者“人民币升值”，标题应明确指出。在确定文章标题过程中学生较容易犯的错误有三类：一是文不对题。一些学生的论文标题与自己的论文内容不完全相吻合，甚至脱节，或关系不大。如标题是“对我国人民币升值问题的思考”，而文章的大部分内容是在写人民币的利率内容，这显然文不对题。二是新闻性标题。一些同学受新闻的影响，常常喜欢使用报刊新闻性标题，如“沉舟侧伴千帆过，开放式基金何时越过万重山？”，“欧元与美元：谁主沉浮？”等等。三是标题过大。标题过大，与文章表达的内容观点难以完全吻合，写起来文章显得大而空。如标题为“浅谈我国经济体制改革的现状与问题”，这是很广泛范围的，涉及的内容太多，6000字左右的文章写出来，肯定是很空洞的。2、基本观点即文章论述的中心。它是文章的灵魂。文章的基本观点必须正确、鲜明、并力求深刻新颖。基本观点要用主题句的形式表示出来。文字应力求简明、准确。在确定文章的基本观点过程中，学生最易犯的错误是观点含糊不清，让人看完整篇文章，不知所云，摸不着头脑，不知道作者赞成什么，反对什么。3、文章的结构。文章的结构要严谨，严格遵循写作规律。一般要求学生写出来的文章结构上要有三部分内容，即提出问题、分析问题、解决问题。具体的可通过一级标题、二级标题、三级标题来分别列示提纲。提纲的编写要慎重，力求完整、缜密，切不可草率从事，否则就失去拟定提纲的意义。通过拟定详细的提纲，可以使作者的思想文字化、明朗化、系统化，从而来确定文章的基调、重点，当然提纲拟定后还要反复修改、充实、提高，拟定提纲的过程，就是深思熟虑的过程。提纲编写就绪后，文章的撰写就进入了起草阶段，即对研究内容进行具体描述。（二）修改与成文1、认真推敲，反复修改好文章是改出来的。没有精雕细刻，反复修改，就没有好文章。大到文章的结构要修改，小到文章的标点符号都要修改正确。修改文章时首先要审查文章的内容，这是因为内容决定形式，文章的内容和文字均须仔细推敲，宜简则简、应删则删，对虎头蛇尾、罗哩罗嗦的章节、句子要舍得忍痛割爱；其次对形式进行审查。形式反作用于内容，没有完美的形式，内容就无法得到表达。2、修改时要求学生应特别注意的问题（1） 中心观点是否鲜明突出，是否有一定的独立见解，是否得到了充分论证。（2）结构是否完整、层次是否分明、论证逻辑是否严谨；结构不合理、层次不清晰的要修改。（3）文章的语言要通顺、流畅。要精心推敲，使语言明快，文字流畅，易于理解，语句尽量写得简洁，用词要通俗易懂，概念使用要准确。论文虽然要求要有很强的专业性，但并不等于说语言越是让人难懂越说明水平高，相反，一篇好的论文往往是通俗易懂。（4）资料是否充足、详实、新颖，运用是否准确、恰当、具有说服力，对于运用不准确、过时的资料一定要学生修改。3、文章内容修改好了以后，再要求学生严格按照规定的格式排版、打印成文。
怎么说呢，一般都是很保守的做法吧，办法当然很多，当然机型有很多种啦，不一样哦以下是是水密封的装置、、、机械密封原理在下面，。，。，。，。东方马达该系列为经UL认证符合IEC规格之IP67的减速电机。适合用于溅水环境。备有适用于输送带等单向运转的感应式机种，输出功率为25W、40W、60W、90W。目前开发生产的大力距防水、防腐蚀的步进电机，型号有57系列，86系列。其加工和外表处理采用了特殊的工艺，前端盖采用进口油封，后端盖直接从电机里面引出电缆线，电机可以在一米深以内水中正常运行，已广泛用于环境恶劣的条件下！特别是在喷泉设备上使用更显示其优越性能，实用新型涉及防水电机，它包括电机定子、转子、转轴和端盖，还设有防水盖。引出线向下弯曲后嵌入防水盖内，能有效地防止水沿着引出线处流入电机内部，即使引出线在使用时经常活动，也不影响其防水效果。并且结构简单，安装方便。所述后端盖和防水盖的中心还开有轴向通孔，安装齿轮时可避免轴承受损。在齿轮安装完毕后，再在所述防水盖的轴向通孔内塞入耐油橡皮塞密封。一体式 控制部分与显示部分合为一体，装在一个精致的专用塑料盒子里。盒子安装在车把的正中，盒子的面板上开有数量不等的小孔，孔径4~5mm，外敷透明防水膜。孔内相应位置设有发光二极管以指示车速、电源和电池剩余电量。强制循环锅炉的锅水循环泵为何多采用湿式电动机？锅不循环泵安装在下降管系统，用它产生的压头，维持工质在蒸发系统的循环流动，循环泵产生的压头并不高，一般仅有—，但其工作参数却很高，即泵的入口水的压力、温度与汽包内工质参数一样。在这样高的参数下，解决泵轴的密封问题就比较困难。所以一般循环泵多采用无轴封泵，把电动机浸在水中，与水泵外壳边成一体。电动机的定子与转子均用防水聚氯乙烯绝缘电缆绕成。泵的叶轮和电动机转子固定在一根轴上，成为一个整体，并装在一个密封的壳体内。电动机内腔与泵壳内腔沿电动机转子和泵叶轮的间隙是互相连通的，电动机定子浸泡于水中，并处于锅炉工作压力之下。电动机的冷却是借助于装在电动机轴承端的辅助叶轮，使循环水由电动机后轴承进入电动机，经转子和定子的间隙到前轴承，然后流入外部冷却器，形成外密闭循环系统。高压冷却管圈的水，借助于低压冷却水予以冷却。机械密封原理及材料分析1.机械密封的工作原理机械密封又称端面密封（Mechanical Seal），是旋转轴用动密封。机械密封性能可靠，泄露量小，使用寿命长，功耗低，毋须经常维修，且能适应于生产过程自动化和高温、低温、高压、真空、高速以及各种强腐蚀性介质、含固体颗粒介质等苛刻工况的密封要求。机械密封是靠一对或几对垂直于轴作相对滑动的端面在流体压力和补偿机构的弹力（或磁力）作用下保持接合并配以辅助密封而达到的阻漏的轴封装置。机械密封与软填料密封比较如下：优点：(1)密封可靠，在长期运转中密封状态很稳定，泄露量很小，其泄露约为软填料密封的1%；(2) 使用寿命长，在油、水介质中一般可达1～2年或更长，在化工介质中一般能工作半年以上；(3) 擦功率消耗小，其摩擦功率仅为软填料密封的10%～50%；(4) 轴或轴套基本上不磨损；(5) 维修周期长，端面磨损后可自动补偿，一般情况下不需经常性维修；(6) 抗振性好，对旋转轴的振动以及轴对密封腔的偏斜不敏感；(7) 适用范围广，机械密封能用于高温、低温、高压、真空、不同旋转频率，以及各种腐蚀介质和含磨粒介质的密封。缺点：(1)较复杂，对加工要求高；(2)安装与更换比较麻烦，要求工人有一定的技术水平；(3)发生偶然性事故时，处理较困难；(4)价高。机械密封前的准备工作：(1)检查机械密封的型号、规格是否符合设计图纸的要求，所有零件（特别是密封面、辅助密封圈）有无损伤、变形、裂纹等现象，若有缺陷，必须更换或修复。(2)检查机械密封各零件的配合尺寸、粗糙度、平行度是否符合设计要求。(3)使用小弹簧机械密封时，应检查小弹簧的长短和刚性是否相同。(4)检查主机的窜动量、摆动量和挠度是否符合技术要求，密封腔是否符合安装尺寸，密封端盖与轴是否垂直，一般要求：轴窜动量不大于±；轴摆动量（旋转环密封圈处）不大于；轴最大挠度不大于；密封端盖与垫片接触平面对中心线的不垂直度允许差～。(5)应保持清洁，特别是旋转环和静止环密封面及辅助密封圈表面应无杂质、灰尘。不允许用不清洁的布擦拭密封面。(6)允许用工具敲打密封元件，以防止密封件被损坏。2. 机械密封材料摩擦副材料根据统计，机械密封的泄露大约有80%～95%是由于密封端面，摩擦副造成的。除了要保持密封面平行之外，主要是摩擦副的材料问题。摩擦材料应具备下列条件：(1) 机械强度高，能耐压和耐压力变形；(2) 具有耐干磨性，耐高载荷性，自润滑性好；(3) 配对材料的磨合性好，无过大的磨损和对偶腐蚀；(4) 耐磨性好，寿命长；(5) 导热性和散热性好；(6) 耐高温性好；(7) 抗热裂性好；(8) 耐腐蚀性强；(9) 线膨胀系数小(10) 切削加工性好，成型性能好；(11) 气密性好；(12) 密度小。，能耐热变形和尺寸稳定性好；希望能帮到你啊。。。。。。。》》》》》》》》》》》》》
霉菌主要包括青霉，根霉，曲霉等，其营养体的基本结构是长的，分支的，丝状的细长细胞组成的菌丝。霉菌通过形成无性孢子或有性孢子进行生殖。酵母菌是单细胞真菌。其以出芽或形成孢子的方式繁殖。它们两个同属真菌，都是真核生物。
霉菌:
1、霉菌形成分枝菌丝的真菌的统称。在分类上属于真菌，在固体基质上生长时，部分菌丝深入基质吸收养料，称为基质菌丝或营养菌丝；
2、向空中伸展的称气生菌丝，可进一步发育为繁殖菌丝，产生孢子。大量菌丝交织成绒毛状、絮状或网状等，称为菌丝体。
3、菌丝体常呈白色、褐色、灰色，或呈鲜艳的颜色，有的可产生色素使基质着色。
4、霉菌繁殖迅速，常造成食品、用具大量霉腐变质，但许多有益种类已被广泛应用，是人类实践活动中最早利用和认识的一类微生物。
酵母菌:
1、酵母菌的菌落形态特征与细菌相似，但比细菌大而厚，湿润，表面光滑，多数不透明，黏稠，菌落颜色单调，多数呈乳白色，少数红色，个别黑色。
2、酵母菌生长在固体培养基表面，容易用针挑起，菌落质地均匀，正、反面及中央与边缘的颜色一致。
3、不产生假菌丝的酵母菌菌落更隆起，边缘十分圆整；形成大量假菌丝的酵母，菌落较平坦，表面和边缘粗糙。
扩展资料:
霉菌和酵母菌的作用:
在酿酒过程中，酵母菌以谷物等杂粮作为营养基，霉菌产生的维生素作为生长因子。
生长到一定阶段，就会产生酒精，这就是酿酒的基本原理。由此可见霉菌和酵母菌在白酒生产中是必不可少的，起着重要作用。
霉菌它在生长到一定阶段，会产生一些次级代谢产物维生素，能作为酵母菌等微生物生张必须的生长因子，在白酒上产中起着重要的作用。
参考资料来源:百度百科-霉菌
参考资料来源:百度百科-酵母
微生物的发酵作用对传统酿造食品安全性的影响摘要：对我国酿造食品的工艺特点和生物转化作用机制进行了阐述，分析了发酵过程中微生物的发酵作用对食品酿造过程中的生物性污染、化学性污染和物理性污染等食品安全性因素的影响，得出我国传统酿造食品由于微生物的发酵作用经过分解、消除和滤过等过程使其更具有安全性特征。关键词：传统酿造食品；发酵作用；食品安全食品为人类提供营养要素，同时也是微生物生长的天然培养基。我国传统酿造食品（酱油、酱类、食醋、腐乳、白酒、酸菜、泡菜等）多以谷类、豆类、蔬菜等为原料，将自然界的群体微生物引入发酵过程共同作用形成风味独特的食品。通过微生物发酵作用引起的生物转化食品具有良好的品质、感官特性、可消化性和营养价值。随着现代工业发展，工业“三废”中的有毒有害物质（如重金属毒物、N-亚硝基化合物、多环芳烃化合物等）在环境中污染逐渐增多，这些有毒有害物质通过土壤、水体、空气等环境污染酿造食品原料、食品容器和包装材料等。化学农药、化肥和仓储药剂（如杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、粮食熏蒸剂、防护剂等）通过各种渠道污染食品酿造原料，作为发酵原料的粮食在生产、加工、贮藏等环节受到霉菌、细菌、寄生虫等生物污染。本文从我国传统食品酿造的工艺特点、微生物的生物转化机制对食品污染的作用进行分析，探究传统酿造食品在发酵过程中的安全性问题。1传统酿造食品的工艺特点我国传统酿造食品历史悠久，经过千百年的实践形成独特的酿造工艺特点。敞口固态发酵传统酿造一般采用固态发酵技术，在添加谷糠或稻壳等辅料之后进行边糖化边发酵的“双边发酵”工艺，具有发酵时间长、产品风味浓厚、管理粗放等特点。整个过程采用敞口式工艺，充分利用物产资源与自然资源，制曲时富集各种功能性微生物，驯化和培育了特定的微生物群落结构体系，将主体微生物与环境微生物融为一体。同时摸索出一套完整的温度、湿度、酸碱度、通气量、发酵时间等酿造工艺条件，创立了产品增香与各种加工技术，对创造我国独特的酿造食品风味和保证产品质量具有十分重要的作用。多种微生物共同作用酿造过程是一个复杂的生物化学反应过程，产品品质主要取决于多种微生物的协同作用。微生物主要来自于曲种和环境，包括霉菌、酵母菌、细菌等，各种微生物共栖生长，赋予醅料复杂而完整的酶系，具有较强的糖化、液化和蛋白分解能力。各种微生物在发酵过程中盛衰交替，此消彼长，协同作用，产生单一菌种所不能比拟的作用。在发酵过程中水解与发酵交替进行，避免过高浓度底物对有益微生物和生化反应的负面影响。发酵时间长，酶促反应深入而完善，代谢产物丰富多彩，产品风味醇厚、浓郁[1-2]。多样的产品防腐措施传统酿造食品采取灵活多样的产品安全措施，一是依靠代谢产物本身的防腐作用（如白酒是依赖酒精的杀菌作用，食醋是靠醋酸的抑菌作用）；二是利用高浓度的食盐抑制微生物的生长繁殖（如酱油、酱、腐乳等）。2传统酿造食品的生物转化机制传统酿造过程是多种微生物将原料中的淀粉、蛋白质和脂类等大分子物质转化为产品的各种小分子风味物质，构成产品的主要成分。酱油的风味物质按其化合物性质可分为醇类、酯类、酸类、醛类及缩醛类、酚类、呋喃酮类和含硫化合物等[3-4]；食醋中除含有主要成分醋酸外，还含有糖分、氨基酸、酯、醛、醇、酚、酮类等化学成分[5-6]。酱油和食醋等酿造食品的风味物质构成产品特有的色、香、味，其来源主要是2方面，一是植物原料的“主生物质”（如蛋白质、淀粉等“，次生物质”如丹宁、芳香族化合物、异黄酮）；二是微生物及其酶对植物原料作用后的代谢产物。此外，白酒、酱油、食醋等在贮藏过程中各种代谢产物相互作用形成各种风味物质，据分析酱油含有300多种风味物质[4]。多糖的转化传统酿造食品原料的主要成分为淀粉，它在曲霉菌分泌淀粉酶的作用下分解为葡萄糖。这些单糖一部分作为霉菌、酵母菌和细菌生长繁殖的碳源和能源，一部分在微生物的作用下形成发酵产品的各种代谢产物。由淀粉转化来的代谢产物包括各种酸类、醇类、酚类以及低聚糖等[7]。酱油的糖分包括由大豆转化的低聚糖（如水苏糖、棉子糖等）和由小麦淀粉转化的蔗果三糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖以及低聚木糖等，而酿造食品的酸类、醇类、酚类等小分子产物是构成产品风味的物质基础。蛋白质的转化
The horse streptococci(the Streptococcus equi) belong to the 兰 surname germ for cent of the Cs streptococci, include the horse streptococci MA3 YA3 ZHONG3 (Streptococcus. equi subsp. Equi),the horse streptococci monster epidemic disease second kind(S. equi subsp. Zooepidemicus)with horse streptococci MA3 YA3 ZHONG3 (S. equi subsp. equisi milis).That germ can pass external injury,surgical operation,or cure etc. the path infect various animals, causing diseases, such as septicemia Sepsis,meningitis Encephalitis and mastitis(Mastitis)...etc..Its particular gene expression outcome is pathogenic(Pathogenicity) to germ to have special meaning. Study gene, be in order to understand its function and expression and adjust to control a information of make use of the living creature's learn(Bioinformatics) can adjust to control to carry on the estimate and analysis to the function and expression of the gene, the province goes to a trivial experiment to investigate, providing the instruction direction for the experiment function and sequence of the gene are closely-related, when the likeness that is a sequence exceeds certain scope, they carry out same function probably, pass will don't know the function sequence with have already known the contrast of the function sequence, if their likeness is higher and then can predict a sequence to correspond function. The purpose of this topic research is to be learn with the living creature information Be the theories foundation usage tool software with according to WEB on-line service to some a do not know the horse streptococci gene carry on a series of analysis, the result integrate, predicting the function of this gene expression outcome thus. The horse streptococci P50 gene sequence length is a 100 BPs, the whole gene has a to open all of the reading frame(ORF)s to grow a 90 BPs, coding 100 amino acids 残基s. The horse streptococci P50 the gene sequence entered the BLAST service net industry that the NCBI provide first, handle stuffs with the form and list of the net industry up, the choice correspond of the parameter hand over to the data server to go forward to act like the source index(the homology Search).Many living creature information centers all have the BLAST server of the specialized applied http:www. last?(Circulate , the United States, the maintenance GenBank)Then the result detection of the basis BLAST index(Search) and the protein of the horse streptococci P50 gene sequence expression together the source is the tallest of 3 kinds of protein one by one in order is 123The secondly applied DNASTAR software translates the horse streptococci P50 gene sequence into the amino acids sequence, the result manifestation P50 gene sequence translates 20 amino acidses totally. Will and the horse streptococci P50 amino acids sequence together source the high sequence inputs to the tool software respectively, carrying on evolving a tree(the Phylogenetic Tree) to draw. Hand over the horse streptococci P50 amino acidses(the Amino Acids) sequence(Sequence) to the professional website in, can immediately predict the second class structure of that amino acids make use of a software analysis P50 gene protein physics and chemistry property. The Darwinian Theory of Evolution(the Evolutionary theory) gave comparison the gene set to learn to provide the theories relative relation(kinship) is more near, its gene sequence is a source(homology) together more sequences together the source is more high, may express the function of the outcome(the Expression Product) very much so more the sorting to the , according to discover the horse streptococci P50 genes express of may be the fat egg white(the Substrate binding Lipoprotein) that a kind of bottom thing combine, participate the metals transport system(the Transport System) to constitute directly, the kind's transport system has in the germ from process acquire nourishment inside the host(HOST) body to close an important kind of egg white is the fat egg white(the Substrate binding Lipoprotein) that a conveyance,such as the bottom thing of the metals ions, such as iron,manganese and zinc...etc., combine, we can call it as the streptococci metals to combine the fat egg white.(the Metal binding lipoproteins, MBLS)This kind of egg white is a kind of poisonous dint factor(the virulent factor) of the horse streptococci(the Streptococcus equi) is a germ with the result that the foundation of the disease to the horse streptococci physiology bio-chemical characteristic and pathogenic have very important influence and the meaning.
The horse chain coccus (Streptococcus equi) belongs to a blue minutefungus C crowd of chain coccuses, including horse chain coccus horsesubspecies (Streptococcus. equi subsp. equi), horse chain coccus兽疫 subspecies (S. equi subsp. zooepidemicus) and horse hammerfungus category horse subspecies (S. equi subsp. equisi milis) Thisfungus passable flesh wound, surgery, or way infection many kinds ofanimals and so on treatment, initiation septicaemia Sepsis, meningitisEncephalitis, mastitis (Mastitis) and so on disease Its specific geneexpresses the product (Pathogenicity) to have the special significanceto the bacterium pathogenicity The research gene, is for must understand its function and theexpression and the regulative way. (Bioinformatics) may carries on theforecast and the analysis using the biological information study tothe gene function and the expression regulation, has omitted thetroublesome experimental exploration, confirms for the experimentprovides the instruction direction. The gene function and the sequenceare the close correlation, when the sequence similarity surpasses thecertain scope, they possibly carry out the same function, throughunknown function sequence and known function sequence contrast, iftheir similarity comparatively takes a higher position may infer thesequence the corresponding function. This topic research goal is carries on a series of analyses by thebiological information study as the rationale using tool software andbased on the WEB on-line service to some unknown horse chain coccusgene, finally conformity, thus forecast this gene expresses theproduct the function The horse chain coccus P50 gene sequence length is 100BP, the entiregene has an opening reading frame (ORF) span 90BP, codes 100 aminoacids remnant bases First enters the BLAST service network industry which NCBI provides,has processed the horse chain coccus P50 gene sequence fills in netindustry in the table list, chooses the corresponding parameter tosubmit to the data server on carries on the homology retrieval(homology Search) Many living thing information center all has thespecially movement the BLAST server Here applies http: last (to move the , US, maintains GenBank) Then acts according to the BLAST retrieval (Search) the resultdiscovery and the horse chain coccus P50 gene sequence expressionprotein homology highest 3 breeding eggs white matter is 123 in turn Next translates using DNASTAR software the horse chain coccusP50 gene sequence the amino acid sequence, finally demonstrated theP50 gene sequence altogether translates 20 amino acids Separately will input with the horse chain coccus P50 amino acidsequence homology high sequence to tool software in, will carry on theevolution tree (Phylogenetic Tree) plan. (Amino Acids) the sequence (Sequence) submits the horse chain coccusP50 amino acid to the specialized website in, then forecasts thisamino acid sequence two levels of structures Then analyzes the P50gene protein physics and chemistry nature using software Darwin's theory of evolution (Evolutionary theory) (comparativegenomics) has provided the theory basis to the comparison gene groupstudy. Blood relationship relations (kinship) nearer, its genesequence homology (homology) is higher Two sequences homology higher,then very possibly expresses the product (Expression Product) thefunction is more similar Passes through to the result reorganizationThe analysis, according to discovered the horse chain coccus P50 geneexpression possibly is one kind of substrate union lipoprotein(Substrate binding Lipoprotein), directly participates in the metaltransportation system (Transport System) the composition, this kind oftransportation system (HOST) in vivo obtains the nutrition in thebacterium from the host in the process the very important functionThis kind of protein is metallic ion the and so on a transportationlike iron, manganese, zinc substrate union lipoprotein (Substratebinding Lipoprotein), we may call it the chain coccus metal unionlipoprotein (Metal binding lipoproteins, MBLS) This kind of proteinas horse chain coccus (Streptococcus equi) one kind of toxicity factor(virulent factor) is the bacterium pathogenesis foundation has theextremely important influence and the significance to the horse chaincoccus physiology biochemistry characteristic and the pathogenicity
The horse streptococci(the Streptococcus equi) belong to the 兰 surname germ for cent of the Cs streptococci, include the horse streptococci MA3 YA3 ZHONG3 (Streptococcus. equi subsp. Equi),the horse streptococci monster epidemic disease second kind(S. equi subsp. Zooepidemicus)with horse streptococci MA3 YA3 ZHONG3 (S. equi subsp. equisi milis).That germ can pass external injury,surgical operation,or cure etc. the path infect various animals, causing diseases, such as septicemia Sepsis,meningitis Encephalitis and mastitis(Mastitis)...etc..Its particular gene expression outcome is pathogenic(Pathogenicity) to germ to have special meaning. Study gene, be in order to understand its function and expression and adjust to control a information of make use of the living creature's learn(Bioinformatics) can adjust to control to carry on the estimate and analysis to the function and expression of the gene, the province goes to a trivial experiment to investigate, providing the instruction direction for the experiment function and sequence of the gene are closely-related, when the likeness that is a sequence exceeds certain scope, they carry out same function probably, pass will don't know the function sequence with have already known the contrast of the function sequence, if their likeness is higher and then can predict a sequence to correspond function. The purpose of this topic research is to be learn with the living creature information Be the theories foundation usage tool software with according to WEB on-line service to some a do not know the horse streptococci gene carry on a series of analysis, the result integrate, predicting the function of this gene expression outcome thus. The horse streptococci P50 gene sequence length is a 100 BPs, the whole gene has a to open all of the reading frame(ORF)s to grow a 90 BPs, coding 100 amino acids 残基s. The horse streptococci P50 the gene sequence entered the BLAST service net industry that the NCBI provide first, handle stuffs with the form and list of the net industry up, the choice correspond of the parameter hand over to the data server to go forward to act like the source index(the homology Search).Many living creature information centers all have the BLAST server of the specialized applied http:www. last?(Circulate , the United States, the maintenance GenBank) Then the result detection of the basis BLAST index(Search) and the protein of the horse streptococci P50 gene sequence expression together the source is the tallest of 3 kinds of protein one by one in order is 123 The secondly applied DNASTAR software translates the horse streptococci P50 gene sequence into the amino acids sequence, the result manifestation P50 gene sequence translates 20 amino acidses totally. Will and the horse streptococci P50 amino acids sequence together source the high sequence inputs to the tool software respectively, carrying on evolving a tree(the Phylogenetic Tree) to draw. Hand over the horse streptococci P50 amino acidses(the Amino Acids) sequence(Sequence) to the professional website in, can immediately predict the second class structure of that amino acids make use of a software analysis P50 gene protein physics and chemistry property. The Darwinian Theory of Evolution(the Evolutionary theory) gave comparison the gene set to learn to provide the theories relative relation(kinship) is more near, its gene sequence is a source(homology) together more sequences together the source is more high, may express the function of the outcome(the Expression Product) very much so more the sorting to the , according to discover the horse streptococci P50 genes express of may be the fat egg white(the Substrate binding Lipoprotein) that a kind of bottom thing combine, participate the metals transport system(the Transport System) to constitute directly, the kind's transport system has in the germ from process acquire nourishment inside the host(HOST) body to close an important kind of egg white is the fat egg white(the Substrate binding Lipoprotein) that a conveyance,such as the bottom thing of the metals ions, such as iron,manganese and zinc...etc., combine, we can call it as the streptococci metals to combine the fat egg white.(the Metal binding lipoproteins, MBLS)This kind of egg white is a kind of poisonous dint factor(the virulent factor) of the horse streptococci(the Streptococcus equi) is a germ with the result that the foundation of the disease to the horse streptococci physiology bio-chemical characteristic and pathogenic have very important influence and the meaning. 回答者：6392541196 - 同进士出身 六级 3-9 20:52The horse streptococci(Streptococcus equi) belongs to an orchid surname the Cs of the germ a streptococci for cent and include the horse streptococci Ma3 Ya3 's kind(Streptococcus. equi subsp. Equi), the horse streptococci monster epidemic disease second kind(S. equi subsp. Zooepidemicus)with the horse Lian4 Qiu2 Jun4 Lei4 Ma3 Ya3 's kind(S. equi subsp. equisi milis).That germ can pass external injury, surgical operation, or cure etc. the path infect various animals and cause diseases, such as septicemia Sepsis, meningitis Encephalitis and mastitis(Mastitis)...etc..It particular gene expression the outcome be pathogenic(Pathogenicity) to germ to have special meaning. Study gene, be in order to understand its function and expression and adjust to control a information of make use of the living creature learn(Bioinformatics) and can adjust to control to carry on an estimate and analyze to function and expression of gene, saved to go to a trivial experiment to investigate, for test a verification to provide an instruction and sequence of gene are closely-related, the likeness which is a sequence exceed certain scope, they probably carry out same function and pass will don't know a function sequence and have already known the contrast of function sequence, if their likeness is higher and then can predict a correspond of sequence function. The purpose of this topic research be is learn with living creature information Be the usage tool of the theories foundation software with according to WEB of on-line service to some a have never known a horse streptococci the gene carries on a series of analysis and the result integrate and thus predict that this gene expresses the function of outcome. The gene sequence of the horse streptococci P50 length is a 100 BPs and the whole gene has 1 to open all of the reading frame(ORF)s to grow a 90 BPs and code 100 amino acids remnants Ji. The gene sequence of the horse streptococci P50 got into the BLAST service net industry that the NCBI provide first, once handle stuffs with the form and list on the net industry up, the choice correspond of the parameter hand over a data server to go forward to act like a source an index(homology Search).The many living creature information center all has the BLAST server of specialized applied http:www. last?(Circulate , the United States, support GenBank) Then the protein of the search result detection of the basis BLAST and the gene sequence of the horse streptococci P50 expression together the source be the tallest of 3 kinds of proteins one by one in order is 123 The secondly applied DNASTAR software translates the gene sequence of the horse streptococci P50 into an amino acids sequence and the gene sequence of the result manifestation P50 totally translates 20 amino acidses. Will with the amino acids sequence of the horse streptococci P50 together source the sequence of the Gao inputs tool software respectively and carry on evolving a draw of tree(Phylogenetic Tree). Hand over the amino acidses(Amino Acids) sequence(Sequence) of the horse streptococci P50 to the professional website in, then predict the second class structure of that amino acids make use of the physics and chemistry property of the gene protein of the software analysis P50. The Darwinian Theory of Evolution(Evolutionary theory) give comparison gene the set learn to provide a theories relative relation(kinship) is more near, its gene sequence together source(homology) more sequences together the source be more high, so and very may express the function of outcome(Expression Product) more process i
医学研究广博深繁，医学论文自然也就深奥广达。所以，拟定医学论文题目要精心琢磨，表意精确。下面我给大家带来2021本科生医学 毕业 论文题目有哪些，希望能帮助到大家!
本科生医学论文题目
1、临床医学本科生综合素质评价指标体系的初步研究
2、以基层就业为导向的医学本科生就业能力提升对策的研究
3、青年教师在医学院校本科生导师制中的作用
4、医学本科生对《医学科研设计》课程的认识及需求分析
5、军校医学本科生自我导向学习倾向及其影响因素分析
6、本科生《医学免疫学》课堂教学与课外活动结合的初步探讨
7、医学本科生在学期间发表科研论文的调查分析
8、江苏省医学本科生面向基层就业意愿研究
9、云南医学本科生生活质量及影响因素调查分析
10、医学本科生对临床专业课双语教学的理解和要求
11、医学本科生与专科生心理健康状况的比较
12、医学院校实行本科生导师制的思考
13、普通高等医学院校本科生导师制初探
14、医学专业本科生就业 市场调查 与分析——以广东省为例
15、科研实验室开放对培养医学本科生创新与科研能力的作用初探
16、四川大学医学本科生择业意向的调查分析
17、浅谈中医类本科生医学统计学教学体会
18、PBL教学法在医学本科生医学统计学实验教学中的应用
19、医学本科生积极心理资本与主观幸福感的相关性研究
20、少数民族医学本科生学习适应性现状及其影响因素研究
医学检验免疫毕业论文题目
1、基于纳米颗粒的分子展示应用于超灵敏检测
2、SLE患者中几种新型自身抗体的检测及其临床诊断价值的探讨
3、多肽酶检测和细胞表面荧光标记的新 方法 研究
4、区域检验服务协同平台的设计与实现
5、胶体金喷膜仪的设计与开发
6、重庆市乡镇卫生院医疗资源的调查研究
7、基于氧化石墨烯和硫化铅纳米颗粒的荧光生物传感器研究
8、产气荚膜梭菌α毒素快速诊断金标试纸条的研制及初步应用
9、纳米粒子免疫层析法在检测异位妊娠和膀胱癌中的应用
10、现代医院检验科模块化设计研究
11、酶免工作站监控系统的设计与实现
12、乙型肝炎表面抗原胶体金免疫层析法血清快速测定的性能评估
13、基于微型压电与光谱生化分析系统的POCT新技术研究
14、长江三角洲地区犬猫皮肤真菌病调查及体外药敏试验
15、我国医学检验本科专业人才培养的问题与对策研究
16、基于电化学分子信标基因传感技术的HIV-1核酸检测新方法研究
17、Free β-hCG和PAPPA光激化学发光免疫分析试剂的研制
18、乙肝快速分析仪的研究与开发
19、阿托伐他汀对动脉粥样硬化患者外周血中PPAR γ的作用研究及相关炎症因子与动脉粥样硬化关系的建模分析
20、综合性医院医学检验资源优化管理研究
21、全自动多功能免疫检验过程关键问题的优化研究
22、HMGB1通过NF-κB激活TGF-β1诱导特发性肺纤维化发病机制的研究
23、若干病毒感染模型的动力学分析
24、现代综合医院检验中心空间设计研究
25、大型公立医院创建医学独立实验室可行性研究
26、高血压病证型与血清褪黑色素水平的相关性研究
27、医用臭氧与α-干扰素对照治疗慢性乙型病毒性肝炎
28、网织血小板在系统性红斑狼疮患者的临床应用
29、G公司第三方独立医学实验室服务营销策略研究
30、临床毛细管电泳的研究
31、基于光电检测与信息处理技术的纳米金免疫层析试条定量测试的研究
32、贫铀长期作用后的吸收分布特点及其主要蓄积器官的损伤效应研究
33、基于磁性微球的PMMA微流控免疫分析芯片系统的研究
34、hr HPV、L1壳蛋白、p16蛋白与宫颈病变的关系及诊断价值研究
35、76例急性白血病的MICM分型及预后
36、国产化学发光法诊断系统检测乙肝表面抗原的评价
37、蛋白A-藻蓝蛋白β亚基双功能蛋白的性质及其在免疫检测中的应用
38、上海市社区卫生服务中心检验开展现状及检验项目合理化设置研究
39、__医学检验集团发展战略研究
口腔医学毕业论文题目
1、伴有或不伴有下颌偏斜的骨性Ⅲ类成人患者颞下颌关节形态和位置的CBCT研究
2、口腔锥形束CT对下颌牙 种植 位点线性测量精度的实验研究
3、牙龈卟啉单胞菌感染牙周膜成纤维细胞的体外实验研究
4、无牙颌种植修复临床回顾性研究及无牙颌种植固定修复咬合初步分析
5、产前暴露于纳米氧化锌对大鼠子代脑发育及成年期行为学特性的影响
6、我国入选PubMed数据库的生物医学期刊文献计量学分析
7、电针治疗对颞下颌关节紊乱综合症大鼠TNF-α、IL-1β影响的研究
8、86例腮腺多形性腺瘤外科治疗的回顾和分析
9、口腔黏膜潜在恶性疾患的临床诊治新观点
10、翼外肌在髁突矢状骨折愈合中对髁突应力分布作用的三维有限元研究
11、T-Scan应用于牙根纵裂患者咬合特征分析的初步研究
12、正畸治疗对不同类型错(牙合)畸形患者口腔健康生活质量的影响
13、成人正颌手术前后的心理特征及满意度的相关性研究
14、不同牙面处理方法对窝沟封闭剂微渗漏的影响
15、自锁托槽矫治器与直丝弓托槽矫治器排齐牙列的对比研究
16、构建3D打印牙齿模型及其形态仿真性研究
17、锥形束CT对下颌乳磨牙牙根及根管形态的研究
18、F大学口腔医学博士学位论文内容和质量研究
19、口腔医学专业人文素质 教育 现状调查及课程教学发展策略
20、口腔医学本科毕业考核中多站式考试的设计及效果评价研究
21、血链球菌细菌素对光滑念珠菌力学性质的影响
22、乳牙根中1/3折保守治疗的应用研究
23、牙髓切断术与牙髓摘除术在深龋露髓乳磨牙临床治疗中的对比研究
24、整合牙颌模型三维重构及其应用研究
25、江西省口腔医疗服务能力调查分析
26、玻璃纤维桩不同粘接方法粘接强度的系统评价和Meta分析
27、牙与固定修复体的动力学研究--振动分析和疲劳测试
28、口腔医学专业人才培养方案及系列课程综合改革研究
29、气电纺蚕丝蛋白纳米纤维的制备与组织工程研究
30、张应力诱导大鼠骨髓间充质干细胞骨向分化的实验研究
31、可摘局部义齿支架计算机辅助设计与制作的初步研究
32、磁性附着体静磁场对人牙龈成纤维细胞和人牙周膜成纤维细胞生物学效应的基础研究
33、等离子浸没注入和多弧离子镀对纯钛及钛合金表面改性的基础研究
34、口腔卫生服务现况评价与口腔卫生人力预测研究
35、自制铸钛包埋材料铸造工艺与铸钛修复体铸造精度的研究
36、口腔修复学教学及临床三维多媒体平台的建立
37、应用激光快速成形技术制作全口义齿钛基托的实验研究
38、纳米羟基磷灰石复合改性材料的制备及其抗龋性能研究
39、髁突在咬合载荷作用下的应力效应
40、磨牙烤瓷熔附金属全冠的有限元分析
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为了更好的提高微生物食品的安全性，对微生物的检验技术的发展就变得十分的重要。下面是我为大家整理的食品微生物论文，供大家参考。
【论文关键词】：食品微生物 实验教学 实验开放管理
【论文摘要】：食品微生物实验教学中,本文从精心选择实验内容,有效组织管理实验教学,引进综合考评机制并加强开放管理实验室方面进行思考和 总结 ,以期确保实验课安全、有序、成功的完成,达到教学目的。
实验教学是高等 教育 教学活动的重要环节。通过实验课不仅可以加深学生对课堂内容的理解,巩固已学到的理论知识,而且能够培养学生理论联系实际的能力、分析问题和解决问题的能力,对于活跃思维、提高创新能力起着积极的作用。
食品微生物学是食品专业学生必修的专业课,是普通微生物学的延伸。食品微生物学是一门实践性和应用性较强的学科,它要求学生在系统学习基础理论知识的基础上,掌握食品微生物学检测技术、分离纯化技术、鉴定技术、发酵食品的制备技术、食品加工与保鲜技术以及现代分子微生物学实验 方法 等。通过食品微生物实验教学培养出不仅具有丰富理论知识,而且能掌握现代生物技术并熟练操作的高技能人才。
如何加强食品微生物实践教学的组织指导,如何调动学生的积极性,提高实验教学效果一直是我们关注和探索的问题。下面简单谈一下我们在食品微生物实验教学中遇到的问题,解决的方法和对一些问题的思考。
1 精心选择实验内容,调动学习积极性
随着食品工业和微生物检测技术的迅速发展,食品微生物学及其实验课的内容也不断扩展,而实验课既受理论课内容进度的限制,又受课时及实验室等客观条件的限制。要在有限的课时内,系统、科学地完成食品微生物所有的实验项目是绝对不可能的,这就要求我们实验教师在掌握微生物学教学大纲的前提下,结合现代科技的发展和食品微生物的研究动态,精心设计实验课教学体系,合理选择实验项目。
选择实验内容,我们由浅入深,由感性到理性。首先要求学生对食品中常见细菌、酵母菌、霉菌、乳酸菌进行观察,掌握其性状特征和培养生长条件。学会识别哪些是有益菌,哪些是有害菌,利用有益菌的代谢活动制造更多的发酵产品,提高食品的质量,同时防止有害菌引起食品腐败变质以及食物中毒。其次选择有代表性的发酵食品作为实验内容,使学生了解利用微生物生产发酵食品的整个过程,通过这些实验使同学们对食品发酵有一个总体印象,并能举一反三。最后对不同的食品和发酵食品设计实验,让学生掌握食品微生物学检测技术、分离纯化技术、鉴定技术。并在课堂上结合自己的科研成果和食品研究 热点 介绍食品工业发展的前沿动态。
实验设计过程中,不仅有验证性实验,更多地引进了综合性和设计性实验,学生分成几人一组,让学生从实验设计,自己选择原材料,准备实验材料,试剂的配置,培养基的制备和灭菌等都由学生自己完成,最后写成规范的实验 报告 。学生对此积极性很高,甜酒酿、酸奶、腐乳等都是同学们喜欢并制作的发酵食品。在这个过程中学生将所学内容贯通,并熟悉掌握各个环节的操作步骤,这对学生将来步入社会,在工作岗位上独立开展工作都会有很大的帮助。
2 强化基础技能的训练,有效组织管理实验教学
食品微生物学是在掌握微生物的基本实验技能的基础上开展的,学生无菌操作观念的培养、正确使用、掌握微生物的实验仪器,如光学显微镜、灭菌消毒器械等都非常重要。但基于很多原因,学生的这些基础技能还是很薄弱,所以我们在进行食品微生物的每一个实验的每一个步骤中只要涉及这些基础性的知识,都会给予强调,亲自演示。
学生微生物基础技能培养和形成,不是一两堂课能完成,也不是单单有老师演示后学生就可以掌握,必须让学生每人亲自动手。但在实际教学过程中,由于学生人数的增加,硬件等条件限制,人手一套实验器材不现实,那么在有限人力、有限资源情况下,使每一位同学都能动手操作并熟悉实验过程,有效组织和管理实验教学过程就尤为重要。
(1)首先任课教师和实验技术人员充分做好预实验,对实验的关键步骤和关键操作点都做到心中有数,在授课过程中有重点地强调,并分析某步骤出现问题可能会出现的结果。
(2)每次实验之前任课教师和实验技术人员就实验进行积极的沟通,不仅对实验准备的物品和材料沟通,更要对实验的组织过程协商。
(3)在实验过程中则需要任课教师和实验技术人员相互协作,并充分发挥学生班干部和小组长的作用。课堂理论教学课和实验课最大的区别在于,实验课更注重学生的动手参与,以及实验过程出现问题发现问题的及时解决。 (4)教师要严于律已,教师要严格要求自己,实验过程中耐心指导,热情帮助,回答好学生提出的每个问题,并随时纠正不正确或不规范操作。
3 加强实验课考核,引进综合实验考评
实验课的成绩给定,往往包括实验课出勤率和实验报告成绩两方面综合。所以首先就要求教师认真考勤,只有学生的出勤率有保证才能有效地组织教学活动。其次,要求实验报告书写规范,详细完成实验报告,对实验结果进行讨论,实验失败要分析原因。同时教师也对实验报告认真批改,实验报告是对实验的总结,也是对实验课质量高低的检验。通过对实验报告的批改,可以发现学生的实验操作能力和观察分析问题的能力。
实际教学中,实验报告雷同和抄袭的现象比较多见,为综合考评学生实际动手能力和对实验技能的掌握,建议今后引进期末的综合实验考评:即将各个试验项目设计成不同的实验题目,让每个学生随机抽取并在有限的时间内独立完成操作,视完成的情况给予评分。比如:“食品中常见菌类的平板培养”考察了无菌操作、培养基的制备,对食品中常见菌类平板接菌技术;“食品中常见菌类的形态观察”考察了革兰氏染色,各真菌形态辨别等。在进行具体考核过程中,可把每个考核的内容进行量化定出详细的评分标准,根据学生的每一个操作环节现场打分,并对同学进行现场提问,让学生进行答辩。
4 有计划推进实验室的开放 加强实验室开放管理
微生物实验室的开放是对食品微生物实验课的有益补充,能强化、巩固、提升对食品微生物课程内容的理解,我们鼓励学生设计和开发自己的科研项目,而且学校有很优厚的资金加以支持。但是开放实验室不是无条件的,有时因实验操作不当引起的安全隐患是很严重和难以预料。因此实验室开放时管理须给予加强。
建立科学的管理机制,利用校园网建设实验网站,公布开放实验项目的题目、时间和地点,供学生选择和预约。
专人负责学生的科研队伍,对菌种、标准品、和学生用到的有毒有害物质要有专人负责,注意保管,不随意丢弃,做好无害化处理。对使用仪器学生做好使用登记,实验物品注意清洗、归还、交接。
总之,食品微生物实验课,只有提高对实验教学活动的认识,精心选择实验内容,合理有效组织和管理实验过程,并加强实验课的考核,在此基础上,推进实验室对学生的开放,加强开放实验室的管理,就能确保实验课安全、有序、成功的完成,达到教学目的,也使学生真正有所收获。
参考文献
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[3] 陶思源,食品微生物实验课教学改革的初探[J].辽宁行政学院学报,2005,4:211～212.
[论文关键词]：食品微生物 教学改革 多媒体课件
[论文摘要]：针对食品微生物学课程教学， 文章 从教学内容、教学手段、 教学方法 和成绩考核标准等几个方面进行了探讨，为食品微生物教学改革提供了新的思路。
食品微生物学是一门研究与食品有关的微生物的科学，通过对微生物的基本知识、基础理论和基本实验技能的教学，使学生能辨别有益的、腐败的和病原的微生物，从而在食品制造、保藏过程中，充分利用有益微生物，控制有害微生物的活动，以防止食品的变质[1]。该课程内容多，涉及面广，技术性实用性强，是食品专业的专业基础课程。在教学中，除重视基础理论知识、基本操作技能的传授外，也注重了培养学生分析问题、解决问题的能力，做法和体会如下：
一、变学生被动为主动，变换教学立场
教师的备课不是简单的“背课”[2]，是在对教学内容熟悉的基础上，优化内容，根据食品微生物学知识体系的要求合理分配教学时间，增加学生在课堂上的参与和主动，启发引导学生完成学习任务，充分发挥教为主导，学为主体的作用。要改以往课堂以教师讲为主，学生被强迫坐于课堂，不能也不敢出声的传统教学模式，做到让学生“动”起来，让学生自身主动地进入到学习状态，增加学习兴趣，提高学习效果。
如“食品微生物学”与“生物化学”等课程相互渗透、相互联系，在授课时间上有前有后，为了避免相近课程某些内容重复，我们进行了授课内容的优化。对于先修课程生物化学，已讲过“物质代谢”内容，则以学生为主角，让学生课下查阅资料丰富相关知识尤其是一些科研论文(这样可以启发学生发现更多问题)，然后课堂向教师提问的方式来完成这部分教学内容。教师要根据学生提问的难易做到由浅及深地回答，帮助学生回顾已忘或还未掌握的内容。学生在提问时，允许学生充分发挥想象;老师答疑时要尽可能多联系一些日常生活的实例和本学科当前研究的最新进展，用简练、幽默、易懂的语言回答相关问题，这样既丰富了学生知识，又调动了学生积极性和趣味性，让学生在课堂上能够感觉到自己是课堂主角，要发挥主角作用。
二、善于利用多媒体教学资源
传统的板书加挂图的食品微生物教学模式已远远不能满足当今学生的信息量。计算机辅助教学成为当今教育科学及教学手段的重要组成部分[3]。多媒体技术应用于食品微生物教学中，使教学效果前所未有的提高。首先，多媒体技术使直观教学成为可能。将微观世界在课堂上生动再现，其效果胜过任何语言的描述。其次，多媒体提供的信息量远远大于传统教学模式。课堂上学生可以观看多幅图片，阅读多篇教学材料，这个数量可以是传统教学的几倍。第三，多媒体将多种教学资源进行了整合，提供了多种教学方法，如课件、动画、相关网络声像资料及新闻报道等。
食品微生物学，不仅内容丰富，涉及面广，发展迅速，而且个体微小，学生对它的认识远不如对宏观事物，再加上其营养方式、遗传类型多种多样、代谢机制错综复杂，学生往往感觉其知识繁琐、抽象和难以理解。针对这种情况，将多媒体技术应用到微生物学课程的教学，受到了学生的普遍欢迎。通过flash动画、PPT课件、高清晰显微照片、动态显微录像等CAI教学软件，使微观世界宏观化、教学内容形象化[4]。例如，把细菌、真菌、病毒的显微世界以色彩丰富、直观清晰、生动形象的三维画面或科教电影形式展示给学生，以动画的形式表现出细菌鞭毛的运动、T偶噬菌体的增殖、主动吸收的方式、细胞的分裂过程等内容。不仅激发了学生的学习兴趣，有助于学生的理解与接受，而且可突破教学中的难点，加大教学的信息量，提高讲课的效率。
三、采取形象化教学形式
在实际教学过程中要注重知识的逻辑性和系统性，强化抽象理论与具体实例结合，增加学生对抽象理论的感性认识和接受能力。食品微生物学主要讲解了微生物在食品生产、贮运及销售过程的利害影响，但由于微生物的自身特性，我们很难就只有显微条件下才能观察到的细小生物让其形象化，宏观化。虽然多媒体已经在此方面有了很大改善，但要做到与具体实例联系更加紧密，更加强化学生的感性认识，我们必须借助实际生产、生活中的例子来实现形象化教学。如，上课时我们将一些常见的白酒、红酒、酸乳、面包、酱类等发酵食品带入课堂来讲授微生物在发酵食品中的应用，并且通过与实验紧密结合，开展发酵酸乳来增强学生对微生物利用的认知，让学生自已亲自动手制作酸乳，品评自已的劳动成果，便于理解和掌握教学内容重点。再如讲到微生物对食品的危害时，我们选用了一些发霉的粮食、发霉的马铃薯以及发臭的肉和罐头等进入课堂，这样在理论讲解时有现实的例子，无论从教师的讲授还是学生掌握都因有了宏观感性认识而变得轻松容易。
四、调动学生兴趣，培养创新能力
兴趣是学习的动力，也是创新的动力，创新的过程需要兴趣来维持。教育学家乌申斯基说：“没有丝毫兴趣的强制学习，将会扼杀学生探求真理的欲望。”[5]食品微生物课堂教学中要注重培养学生的学习兴趣，养成学生良好的学习习惯，为学生创造性学习奠定基础。那么如何在微生物教学过程中做到调动学生兴趣，培养创新能力呢?我们主要从三方面来做起。第一，因材施教。学生的个性差异和智力发展情况各不相同，因材施教，对不同层次的学生实施不同程度的思维能力和创造能力，对不同层次的学生要有不同的评价标准和不同的目标要求。第二，以“新”为轴，调动学生学习兴趣。教学中突出“新”的理念(即运用新思想，联系新理论，列举新课题等)，在激发学生的学习热情，培养提出问题，解决问题的能力，积极参加各种学术讨论会，大胆提问等方面都无疑会起重要作用，同时还赋予学生宝贵的 创新思维 。第三，多样化传授知识。改传统课堂教学模式，引入食品中微生物变化的课外观察，自行了解微生物的生长变化;鼓励学生课堂提问，学生课外查阅资料课堂以报告会形式进行教学内容讨论;积极开展相关实验，引入校园河水中微生物检测实验，培养学生自行设计安排和完成实验的能力。
五、强化实验教学，重视动手能力
食品微生物学是一门实验性、技能性很强的专业基础课，这一学科的在校大学生踏上工作岗位前，普遍存在动手能力较差、实验技能欠缺的问题。充分利用现有的力所能及的各种条件,加强实验技能培训，是最快捷有效的弥补方法。
(一)课堂实验
食品微生物实验课开始时，讲明实验目的、要求、步骤和注意事项，努力使实验成功的要求变成学生头脑中的指令，使每位同学都全神贯注地投入到实验当中去。从最基本的操作技术做起，抓住实验课上一切可以利用的机会，采取多种形式强化基本技能。具体如下：
最初，教师进行实验目的、要求、步骤和注意事项的详细讲解。
其次，以多媒体的形式将预先录制的实验过程向学生播放。这样既可以回顾理论教学内容加深实验印象，又可使学生初步了解实验过程、实验步骤及实验中的关键操作，帮助掌握实验技能。
再次，教师与学生同时进行实验操作。这样进行实验，学生在观看了录像后对部分仍不明白或是记忆不清楚的地方可以通过教师演示与他们实验的同步，进行实验信息交换，从而让学生能够最短最及时最迅速地掌握正确的实验技能。
最后，进行实验总结，认真完成实验报告的写作和批阅，从中找出问题并进行集中答疑，进一步修正学生实验中的错误。
(二)课外实验
不定期安排学生在课外做些简单实验或集中安排学生课外进行实验技能训练。如在讲微生物腐败变质时安排学生课外取一空矿泉水瓶内装入校园河流中比较清澈的水，然后进行封口存放，直至水质变化产生腥臭。让学生通过这种现象来强化课堂所学内容，起到了良好教学效果。再如集中学生利用课余时间进行校园河水中微生物检测实验，让学生以小组为单位独立完成从实验设计到完成检测报告一系列工作，并且最后进行结果评比。这样不但丰富了学生课余生活，而且还调动了学生的学习积极性，提高了学生的实际动手和综合运用知识的能力。
六、建立适合当代大学生的考核机制[6]，正确评定学生成绩
实行理论和实验考试分离，突出实验，综合评定的考试模式。改以往教师授课内容为蓝本，学生考前背，考后忘的非正常态考试模式。将理论考查内容面放宽加大，强调与实际食品生产的联系，将知识点以命题形式溶入现实生活，做到“学以致用”。实验考试采用笔试和操作各占一半的命题形式，做到实验理论和实验操作并行，要求学生在规定时间内完成两部分命题，达到理论、操作都掌握的目的。实验笔试以实验基本原理和关键操作步骤为主要命题范围，实验操作以抽签形式定，内容均为食品微生物必须掌握的实验内容，如显微镜观察、细菌染色、细菌计数等。最后学生成绩由理论和实验两部成绩再结合平时的课堂提问及实验情况进行综合评定，给出学生一个公平公正科学的考核成绩。通过这种模式考试既要求学生掌握了食品微生物的相关理论知识，又培养了学生的实验操作技能，为以后的实际工作打下了坚实基础。
实践证明，我们进行的食品微生物课程教学改革的大胆尝试是成功的。教学内容的丰富更新、教学手段的现代化，考核机制的客观化，不仅提高了教学质量和教学效果，而且激发了学生的学习兴趣，拓宽了学生的知识面，增强了学生的动手能力，适应了现代社会对人才培养的要求。
参考文献
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[5]叶丹玲，如何在微生物教学中培养学生的创新意识[J]，宁波工程学院学报
摘要： 随着人类社会的进步，食品安全已经成为世界性的公共卫生问题，不仅影响到人类的健康，而且关系到国家的安全及稳定，大力发展科学技术，研究新检验方法，快速推广普及有效检测技术越显重要。本文介绍了免疫检测技术、分子生物学方法、快速测试片法、电阻电导测定法四方面的检测方法，并评述了他们的特点。随着生物等新技术新方法在食品微生物检验领域应用，文章对近几年食品微生物检测技术和方法进行介绍，这样做有效的提高了检测效率和检验速度。
关键词： 检测方法;微生物
0 引言
随着人们现代科学技术的发展，“细菌门”、“福寿螺”、“毒饺子”等名词的出现，食品安全问题越来越受到人们的重视，根据WHO统计，全球每年有近15亿人感染食源性疾病，其中70%是食品中致病微生物污染引起的。各个环节中都有污染微生物的可能，包括食品生产、加工、储存、运输、销售等，目前，微生物对食品的污染问题成为人们关注领域。
1 食品微生物分类及命名
微生物并不是生物学分类学上的专门名词，而是对所有形体微小，单细胞的或个体结构较为简单的多细胞的、甚至没有细胞结构的低等生物的统称。其群体非常庞杂，种类繁多，包括细胞型和非细胞型两类。凡具有细胞形态的微生物称为细胞型微生物。细胞型微生物按细胞结构又分为原核微生物和真核微生物。
2 食品微生物检测技术及方法
免疫检测技术———酶联免疫吸附剂测定法 (ELIsA)[1]
免疫学是研究生物体对抗原物质免疫应答性及其方法的生物-医学科学。免疫应答是机体对抗原刺激的反应，也是对抗原物质进行识别和排除的一种生物学过程。现代免疫学将“免疫”定义为：机体对“自己”和“异己”识别、应答过程中所产生的生物学效应的总和，正常情况下是维持内环境稳定的一种生理性功能。
酶联免疫分析法(ELIsA)是食品检验中应用的主要免疫检测技术。它的中心就是让抗体与酶复合物结合，然后通过显色来检测。具体说就是使抗原或抗体结合到某种固相载体表面，即与某种酶连接成酶标抗原或抗体，这种酶标抗原或抗体既保留其免疫活性，又保留酶的活性。在测定时，把受检标本(测定其中的抗体或抗原)和酶标抗原或抗体按不同的步骤与固相载体表面的抗原或抗体起反应。用洗涤的方法使固相载体上形成的抗原抗体复合物与其他物质分开，最后结合在固相载体上的酶量与标本中受检物质的量成一定比例。加入酶反应底物，底物被酶催化变为有色产物，产物的量与标本中受检物质的量直接相关，可根据颜色反应的深浅来进行定性或定量分析。
分子生物学方法
核酸探针法[2] 核酸探针是将已知核苷酸序列
DNA片段用同位素或其他方法标记，加入已变性的被检DNA中，在一定条件下即可与该样品中有同源序列的DNA区段形成杂交双链，从而达到鉴定样品中DNA的目的，这种能认识到特异性核苷酸序列有标记的单链DNA分子就称为核酸探针或基因探针。与免疫学方法相似，探针也需要附加适当标记。以往研究的探针技术要使用放射性同位素，只在专门的实验室使用，而现在较热门的技术是以核酸杂交为基础的第二代技术一—比色计。该方法依赖核糖体RNA(tRNA)发育中储存的核酸成分进行检测。这种天然富含rRNA标靶序列的使用使得无辐射检测成为可能，同时又保持了与放射性同位素方法相当或者更高的灵敏度。总体说，核酸探针技术是一种较为理想的技术，特点是敏感、特异、简便、快速，缺点是一种菌就需要一种探针，目前尚未建立所有菌种探针，该技术还有待进一步发展，再者就是检验费用比较昂贵。
聚合酶链反应法(PcR方法)[2] 聚合酶链反应 (PCR)PCR是美国科学家Mllllis于1983年发明的体外快速扩增特定基因或DNA序列的方法。又称为基因体外扩增法，是一种体外选择性扩增DNA或RNA的技术。该方法通过对人工难以培养的微生物相应RNA或DNA片段扩增，检测扩增的产物含量，从而快速对饲料中致病菌的含量进行检测。PCR技术可直接检测样品中痢疾杆菌，大肠杆菌、乳酸杆菌、肉毒梭菌等。
快速测试片法 快速测试片法是利用无毒的纸膜、纸片、胶片为培养基载体，快速、定性和定量检测试纸和胶片的食品微生物检测方法，它是一种集现代化学、高分子科学、微生物学于一体的检测方法。对有些项目的测定，其准确度和精确度高，几乎与标准方法相媲美。其优点：第一，常规法需要时间较长，而且温度要求严格，而测试片操作简单，大大缩短了测试时间，以往许多实验室不能实施，不能达到及时检测的目的。第二，快速测试片可以在取样时同时接种，防止延长接种时间时由于细菌繁殖造成的数量增多，结果更能反映当时样本中真实的细菌数。第三，测定少量样品，不需配试剂，价格低廉，可随时进行，便于运输，携带方便，易于消毒保存，操作简便快速。
电阻电导测定法 电阻电导测定法原理是：在细菌生长繁殖期间，将大分子物质(蛋白质、糖类等)分解成有机酸、氨基酸等带电荷的小分子物质，改变其培养液的导电度。这样，通过电阻和导电度的数值变化，就可推算出样品含菌数。目前已开发出来的电阻电导检测器有：美国Vitek公司生产的Bactometer可适用于检测肉品、乳制品等含菌量;英国推出的Mathus系统，可用来检测牛乳、酿造液、鱼及海产品的含菌量[3]。
3 结束语
随着人们生活质量的不断提高，食品安全问题已逐渐成为世界性公共卫生问题，直接关系到人类的健康。本文中罗列了几个方面的食品中微生物的检测技术，虽然很多技术依然存在一定的问题，有的属于世界前沿，有的还处于发展阶段，但其应用价值日显突出。
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集胞菌有性阶段的一种厚壁巨型细胞。
生活史
粘菌的生活史分为4种类型：
原柄菌型
菌体简单，孢子萌发后形成一个单核或多核变形体细胞或网状原质团，原生质集中成乳头状，中间生成半球状柄原体，分泌柄管，顶端分泌外壁生成孢子，有性生殖尚未发现，例如卵孢线柄菌（Nematostelia ovatum）。
集孢菌型
有两种类型：一种是单倍体无性的生活史，孢子萌发释放一个裸露的粘变形体，以有丝分裂方式繁殖形成大的单倍体群体，并向中心集合成为假原质团，最后形成孢团果；另一种是具有性生殖及双倍体阶段，在变形体集合中细胞群中心出现巨形细胞，吞并周围粘变形体，分泌多层厚壁，形成大胞囊，大胞囊发育过程中经过核配、减数分裂、有丝分裂再萌发释放粘变形体。例如盘基网柄菌（Dictyostelium dis-coideum）（图1）。
真粘菌型
孢子萌发释放1～4个（或多个）粘变形体或游动细胞（两者可互相转变），成对交配形成合子，经有丝分裂形成具多核的双倍体原质体，成熟时转变成一个或多个子实体。绝大多数内生孢子粘菌的生活史属于此类型，例如多头绒泡菌（Physarum polycepha-lum）（图2）。
图2 典型的粘菌生活史
1.成熟的单倍体孢子；2.萌发的孢子；3.粘变形体3①、游动胞；4.粘变形体配合4①、游动胞配合；5.幼接合子；6.幼原质体；7.成熟的原质体；8.菌核；9.子实体产生——孢囊的初期；10.减数分裂前的幼孢囊；11.减数分裂后的成熟孢囊根肿菌型
休眠孢子在土壤中萌发产生游动孢子，游动孢子转化为变形体，遇寄主植物游动孢子鞭毛收缩产生纤薄的细胞壁，原生质体侵入寄主细胞内；或以休眠孢子直接与寄主根毛接触后侵入。原生质体在寄主细胞内发育为多核的变形体及原质团（又称产孢囊原质团），无性繁殖以裂殖或芽殖方式进行，成熟时原质团分割为单核圆形小块，经核分裂形成夏孢子囊，其内含物再分割为4或8块，每一小块发育为圆形或梨形，释放具长短不一的双鞭游动孢子。有性生殖过程是：两个或多个游动孢子配合形成合子，侵入寄主细胞，尔后核配，产生多核二倍体的原质团（又称产休眠孢囊原质团），经减数分裂形成休眠孢子。例如十字花科根肿菌（Plasmodi-ophorabrassicae）（图3、图4）。
分类
英国霍克斯沃思（David ）1983年在《真菌辞典（Ainsworth&Bisby's Diction-ary of the Fungi）第7版中将粘菌列入菌物界与真菌门并列，分为7纲。
原柄菌纲
Protosteliomycetes
子实体很小，有柄，每柄生一至数个孢子，无孢囊壁。营养体为变形体、变形体鞭毛胞或多核网状原质体；变形体鞭毛胞通常有长短不一或等长的两根鞭毛，偶有多根鞭毛；原质体中的原生质无节律性往返流动。有性阶段未发现。全世界已知1目、2科、11属、约21种，中国未见正式报道。未发现与植物病害有关。
鹅绒菌纲
Ceratiomyxomycetes
子实体为小丛树枝状、简单柱状、蜂窝状、羊肚菌状或较铺展，表面有许多小梗，梗上外生单个孢子，基质层不明显，孢子萌发后形成“线状体”，经过四胞期、八胞期产生有鞭毛的配子，成对交配形成接合子，然后发育为原质团，再由原质团发育为子实体。全世界已知1目、1科、1属、3种，中国已报道1种。
图3 十字花科根肿菌（Plasmodiophora brassicae）的无性发育史
1.一个萌发的休眠孢子正在散发出游动孢子；2.具有两根长度不等鞭毛的游动孢子；3.留在田芥菜（SinapsisarvenisL.）根毛上的空游动孢子的细胞壁；根毛内部有一个侵入的原生质体；4.在形成层中通过细胞壁蠕动的变形体；5.根毛中部分的多核变形体；6.变形体割裂后产生的一个单核的变形体，它将进一步发育成一个夏孢子囊；7～8.夏孢子囊的各个发育时期；9.包含有四个裸露原生质球的未成熟的夏孢子囊，这些原生质团割裂变圆成游动孢子；10.大的已经分割了的变形体，每一割裂部分形成了壁膜
图4 十字花科根肿菌（Plasmodiophora brassicae）的有性发育史
1.减数分裂后释出多液胞的（原来是二倍体的）变形体；2.变形体的分割开始；3.裂殖子体中核的分裂；4～5.未成熟休眠孢子发育变圆；6.未成熟的休眠孢子；7.寄主细胞内几乎为休眠孢子所充满网柄菌纲
Dictyosteliomycetes
营养体小，为具线状假足的粘变形体，集合形成假原质团，在集合过程中粘变形体形成向心群流，子实体纤细，为孢团果，孢子团与柄区分明显，细胞核具二个或多个边位核仁；某些种具有性生殖过程。已报道1目、2科、6属、23种，中国报道5种，尚未发现与植物病害有关。
集胞菌纲
Acrasiomycetes
营养体小，为具瓣片状假足的粘变形体，集合形成假原质团，集合中粘变形体不形成群流，子实体纤细，为孢团果，多无柄，有柄的则孢子团与柄的区分不明显或明显，细胞核具单个中位核仁，有性生殖尚未发现。全世界共1目、4科、6属、13种，中国尚无正式记载。未发现与植物病害有关。
网粘菌纲
Labyrinthulomycetes
又称水生粘菌，分布海水、淡水或陆地，寄生或腐生，营养体多数由纺锤形细胞聚合成网状，在分泌的粘液形成的管中滑行，外形似粘菌的变形体，常称网原质团，但与粘菌的原质团不同，游动细胞侧生二根鞭毛，其一为茸鞭。无子实体，有性生殖尚未发现。分类地位有争议。全世界已报道1目、2科、9属、21种，中国尚无报道。其中网粘菌属可为害大叶藻。
粘菌纲
Myxomycetes
营养体为多核非细胞结构的原质团，能变形、移动、摄食，独立生活。子实体为孢子内生的孢子器，如孢囊、原质果、复囊体、假复囊体等。孢子萌发产生一至数个粘变形体或双鞭毛的游动细胞，成对交配后形成接合子，大多同宗配合，亦有异宗配合和无配合，接合子生长，并连续同步有丝分裂转变成原质团，原质团成熟后转变为子实体，孢子形成前进行减数分裂。多分布温带林中阴凉潮湿处的朽木、枯叶或含水分多的有机物上，少数分布广阔地的种可爬到植株上，使苗床、蘑菇栽培遭受一定损失。全世界已知6目、71属、约500种以上，中国已报道230多种。
刺轴菌目
Echinosteliales
孢子堆淡色或褐色，孢囊微小，有囊轴，囊被早期消失。分2科、3属、17种。
拟刺轴菌目
Echinosteliopsidales
形态与刺轴菌相似，但无游动细胞阶段，具多个边位核仁。有1科、2属、2种。
无丝菌目
Liceales
无孢丝，但复囊体和假复囊体中有假孢丝。分为3科、9属、77种。
团毛菌目
Trichiales
孢子堆鲜色，无囊轴，有囊被。分为2科、14属、74种。
发网菌目
Stemonitales
孢子堆暗色，囊被和孢丝无石灰质。有1科、16属、约115种，与植物病害有关的是发网菌属（Stemonitis Roth.）。该属孢囊圆柱形，群生或密集丛生，具囊轴。孢丝从囊轴全长伸出，多次分枝连结成网，末端与囊被下面形成的表面网相连。囊被早消失。孢子成堆时黑色、暗褐色、褐色或锈色，在显微镜下呈堇紫褐色至浅色。基质层一般发达，常为孢子囊群体所共有。约有20种，其中草生发网菌（ Peck.）可为害甘薯苗床。
绒泡菌目
Phasarales
孢子堆暗色，囊被和孢丝有石灰质。分为2科、18属、200多种，与植物病害有关的是绒泡菌属。该属子实体为孢囊或原质果，囊被单层或双层，有石灰质。柄一般中空，半透明，有时充满石灰质或暗色物质，有的仅表面有石灰质。孢丝网体由细管连接石灰结组成，连着囊被和囊基。囊被、孢丝和柄的石灰质为不定形颗粒，少数亚结晶状。孢子成堆时黑色或暗褐色，在显微镜下呈堇紫色或堇紫褐色。是粘菌纲中最大的一个属，已知100余种，其中扁绒泡菌（ schw.）和灰绒泡菌[（Batsch）Pers.]常为害草莓、甘薯、人参等幼苗，有时大片植株受害，危及城市草坪。另一常见种多头绒泡菌（ Schw.）可人工培养，是细胞生物学研究的理想材料。
根肿菌纲
Plasmodiophoromycetes
营养体是单倍体的产孢囊原质团和二倍体的产休眠孢囊原质团，后者比前者出现晚。产孢囊原质团形成薄壁的游动孢子囊，萌发产生4或8个游动孢子，起配子作用。产休眠孢囊原质团形成休眠孢子囊，萌发产生一个游动孢子。游动孢子顶生长短不等的两根尾鞭。原质团的细胞核通常经有丝分裂或“十”字形分裂。“十”字形分裂时形成纺锤体，染色体在纺锤体上排列成不明显的环，围绕伸长的核仁，从侧面看很像“十”字，因此得名（在变形虫中有类似的分裂）。有性生殖由同形游动配子接合形成合子，萌发成无壁的原质团，成熟时原质团形成休眠孢子囊。通常认为在休眠孢子形成前发生减数分裂。孢子的细胞壁多数为甲壳质，有的是纤维素。根肿菌都是细胞内的专性寄生菌，寄生高等植物根部、水生真菌和藻类植物，如根肿菌、粉痂菌寄生高等植物，层盘菌属寄生轮藻，伏鲁宁属寄生轮藻和水霉目真菌上。本纲仅有一个根肿菌目，含1科、16属、45种，中国已报道的有7种。
粉痂菌属
休眠孢子堆在寄主细胞内结成海绵状孢子球。休眠孢子萌发产生一个双鞭毛长短不等的游动孢子。游动孢子萌发产生原质团或游动孢子囊。寄生植物根或块茎，形成疮痂等畸形症状。已报道3种，常见的是引起马铃薯粉痂病的粉痂菌。
球壶菌属
休眠孢子堆为中空的球体或椭圆体，其形态、大小变异很大，一个寄主细胞内可存活一至数个休眠孢子堆。休眠孢子萌发产生一个具双鞭毛长短不等的游动孢子。薄壁孢子囊体型小，易消逝。一个寄主细胞内有一至数块大小不一的原质团，原质团分裂或不分裂，产生单个休眠孢子堆。已报道二种，其中婆婆纳球壶菌寄生婆婆纳属植物的根、茎、花梗和叶片主脉内，形成瘿瘤。
多粘霉属
休眠孢子堆不规则的分布在寄主根部表皮细胞内，孢子囊具长颈，休眠孢子囊和薄壁孢子囊产生的游动孢子双鞭毛长短不等。有性生殖不详。已报道二种，不引起寄主细胞畸形膨大，是植物病毒病的传毒媒介。多粘霉菌是小麦土传花叶病和梭条花叶病的传毒媒介；甜菜多粘霉菌是甜菜坏死黄脉病毒的传播媒介，与甜菜丛根病的寄生有关。
根肿菌属
休眠孢子不联合成堆，而游离分散于寄主细胞内，萌发产生一个游动孢子，侵入寄主形成小型原质团。小型原质团形成薄壁孢子囊，产生游动配子，两两接合后形成合子。合子萌发产生大型原质团，成熟后分割成休眠孢子。休眠孢子随寄主组织崩解落入土壤中，可存活多年，导致的植物病害很难根除。已报道6种，最常见的是引起十字花科植物根肿病的芸薹根肿菌，为害寄主根部，形成肿瘤。
参考书目
Martin，.，Alexopoulos，.，.，Farr，，The Genera of Myxomycetes，1983， press，Iowa City.
Olive，.，The Mycetozoans，1975，Academic Press，New York.
纽带线虫属（H oplolairnus）
H oplolairnus
王明祖
垫刃线虫目，纽带线虫总科，纽带线虫科、纽带线虫亚科。已知10种左右。为重要的植物内、外寄生性线虫。分布广泛，侵害植物根部，取食于根表皮、皮层及韧皮部组织内，产卵于根际土壤和根组织内。外寄生生活时，在根表自由移动取食，内寄生生活时，在皮层下纵向栖身取食，造成部分细胞分裂异常，形成木栓组织，细胞核增大，根表发黑腐烂。
雌雄虫同形，蠕虫状。虫体大型（体长1～2毫米）。杀死后直伸。侧带区内具4条刻线，通常在外带形成网格。唇区显著缢缩，具明显的唇环和纵纹，唇基环被纵纹分割成许多小方块。头骨架角质化很强，常呈微黄色。口针大型，长于30微米，基部球后端圆，前端呈齿状，形似待开的郁金香花，具有前伸的齿突1～3个。背食道腺开口于基部球后方四分之一或小于四分之一口针长处。排泄孔在半月体和贲门的后方。食道腺覆盖肠前端的背面和侧面。雌虫双卵巢，直，受精囊明显。尾感器大，盾状，一个位于阴门前方，另一个位于阴门后方（Hoplolaimus californicus Sher例外）。雌虫尾半圆形，末端圆，具有环纹，其长度短于肛门处体宽。雄虫交合刺大，稍呈圆筒形，交合伞包致尾末端。引带大，能伸缩。该属雄虫普遍，雌雄数量几乎相等。
该属线虫主要寄主有大豆、棉花、甘蔗、玉米、牧草、果树、花卉及松树苗。重要种是帽状纽带线虫，在美国东南部和南卡罗来纳州，常与尖孢镰孢菌形成复合侵染，造成桃树烂根，严重影响桃树生长。甘蔗受害后引起根腐病。另外，它还是玉米、三叶草、苜蓿、松树苗、禾谷类作物和多种牧草的寄生线虫。垫刃型纽带线虫，是黑麦草和野茅草的重要病原线虫，受害的草分别减产30%～35%和40%～50%。大针纽带线虫为害大豆、玉米及棉花。拟粗壮纽带线虫，为害香蕉和牧草。
农业防治
culture control
徐雍皋
利用和改进耕作栽培技术，控制植物病害发生和发展的方法。农业防治是一项经济、有效、安全的防治技术，对一些采用其他防治措施难于防治的病害，用农业措施能得到有效控制。农业防治主要有以下措施：①种植抗（耐）病品种。利用品种防病是最经济、有效、安全的农业技术（见抗病品种应用）。②切断病原生活史链，铲除或不种植越冬（夏）寄主、转株寄主、中间寄主，切断病菌的生活史链。如梨锈菌完成生活史需要转株寄主桧柏，梨产区周围不种植或砍除桧柏，梨锈病可以得到控制。③建立无病留种田。许多病毒通过营养繁殖器官传布，采用茎尖分离等脱毒技术，繁殖无病毒种苗，建立无病毒种苗基地，可以控制种苗传布的病毒病害发生。④轮作。长期连作，土壤中积累大量病菌，土传病害发生严重；轮作可以减少菌源量，减轻或控制土传病害发生，尤其是专性寄生性病害。如水稻与小麦水旱轮作三年，小麦全蚀病显著减轻。小麦梭条花叶病发生重的田块，与大麦轮作；大麦黄化花叶病发生重的田块，与小麦轮作，两种病害均可减轻。
适当灌溉，增加田间湿度，对传毒蚜虫不利，减少油菜幼苗对病毒的感染，大田成株期病毒病发生轻；小麦抽穗扬花期，麦田开沟排水，降低田间湿度，可以减轻小麦赤霉病发生。⑤改变耕作制度。华北地区如小麦、玉米、棉花等间套作，有利于传毒介体灰飞虱的繁衍，小麦丛矮病发生严重，改为纯作小麦后，病害即被控制。
适当调整播种期。各种土传或种传病害的病原菌对土壤温度的适应性不同，如江苏省冬小麦早播，土壤温度高，有利于小麦纹枯病菌的侵染和在秋苗上发展蔓延，发病重，适当迟播，发病轻。⑥合理肥水管理。作物体内的营养条件，当有利于病菌生长发育时，病害发生重，利用肥水管理，控制作物体内营养，使其不利于病菌生长发育，或提高植物的抗病性，可以控制病害的发生发展。如水稻四叶期、分蘖盛末期及抽穗后期，控制N肥使用，增加C/N比值，可以控制稻瘟病和白叶枯病的发生发展。早稻分蘖末期搁田，推迟稻株封行期，使行间通风透光，水稻纹枯病推迟发生。棉花田增施K肥，可以减轻红叶茎枯病发生。⑦田园卫生。铲除和减少植株上、田间以及仓库内存在的病菌数量，如冬季果园清园、仓库消毒等，可以减轻发病。水稻田插秧前捞去浪渣，减少菌核量，水稻纹枯病发生轻。⑧加强收获后管理。粮食、瓜果等产品，根据不同要求贮藏，控制温度、湿度、光照及空气等条件，粮食贮藏，保持干燥通风，防止霉变；瓜果等保持在一定温度下冷藏，控制CO2∶O2比例，保持贮藏产品的新鲜度。
欧世璜（1912～ ）
过崇俭
植物病理学家、水稻病害专家。浙江省象山县人。1935年毕业于南京中央大学农学院，获农学士学位，随后任中央研究院动植物研究所研究助理。1945年获美国威斯康辛大学哲学博士学位。同年回国，先后任中央农业实验所技正、棉产改进所及烟叶改进所病理组长。1949年任中国农村复兴联合委员会技正。1957年受聘赴伊拉克。1959年受联合国粮农组织邀请驻泰国工作。1961年任国际水稻研究所植物病理系主任。1978年应聘为威斯康辛大学特约教授。1981～1984年应聘台湾科学委员会特约讲座，同时担任台湾当局科技顾问组植物病虫害防治协调速繁小组主任委员。1985～1988年为亚洲蔬菜研究推广中心理事会理事。曾担任台湾植物保护学会理事长，是中华农学会美国分会及菲律宾植物病理学会发起人，美国植物病理学会会员，1978年应聘为院士（Fellow）。他还是印度植物病理学会永久会员、日本植物病理学会会员。
他早年从事真菌研究，之后又研究蔬菜、棉花、烟草病害，在台湾农复会期间推动病虫害研究及防治推广工作，建立台湾植物病虫害防治体系。在泰国试验抗稻瘟病测定方法，后为一些国家所采用。1961年后在国际水稻研究所期间，开拓水稻病毒病的研究，摸清东亚稻区细菌病害种类，提出稻瘟病水稻抗性的新观点，确立以水稻多抗品种为主体的防治途径，并促进国际合作。他的主要著作有《水稻病害》（Rice Dis-eases）等，发表学术论文150余篇。
霉菌形成分枝菌丝的真菌的统称。不是分类学的名词，在分类上属于真菌门的各个亚门。构成霉菌体的基本单位称为菌丝，呈长管状，宽度 2～10微米，可不断自前端生长并分枝。无隔或有隔，具1至多个细胞核。在固体基质上生长时，部分菌丝深入基质吸收养料，称为基质菌丝或营养菌丝；向空中伸展的称气生菌丝，可进一步发育为繁殖菌丝，产生孢子。大量菌丝交织成绒毛状、絮状或网状等，称为菌丝体。菌丝体常呈白色、褐色、灰色，或呈鲜艳的颜色，有的可产生色素使基质着色。霉菌繁殖迅速，常造成食品、用具大量霉腐变质，但许多有益种类已被广泛应用，是人类实践活动中最早利用和认识的一类微生物。 霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。 霉菌的菌丝。构成霉菌营养体的基本单位是菌丝。菌丝是一种管状的细丝，把它放在显微镜下观察，很像一根透明胶管，它的直径一般为3-10微米，比细菌和放线菌的细胞约粗几倍到几十倍。菌丝可伸长并产生分枝，许多分枝的菌丝相互交织在一起，就叫菌丝体。 根据菌丝中是否存在隔膜，可把霉菌菌丝分成两种类型：无隔膜菌丝和有隔膜菌丝。无隔膜菌丝中无隔膜，整团菌丝体就是一个单细胞，其中含有多个细胞核。这是低等真菌所具有的菌丝类型。有隔膜菌丝中有隔膜，被隔膜隔开的一段菌丝就是一个细胞，菌丝体由很多个细胞组成，每个细胞内有1个或多个细胞核。在隔膜上有1至多个小孔，使细胞之间的细胞质和营养物质可以相互沟通。这是高等真菌所具有的菌丝类型。 为适应不同的环境条件和更有效地摄取营养满足生长发育的需要，许多霉菌的菌丝可以分化成一些特殊的形态和组织，这种特化的形态称为菌丝变态。 吸器。由专性寄生霉菌如锈菌、霜霉菌和白粉菌等产生的菌丝变态，它们是从菌丝上产生出来的旁枝，侵入细胞内分化成根状、指状、球状和佛手状等，用以吸收寄主细胞内的养料。 假根。根霉属霉菌的菌丝与营养基质接触处分化出的根状结构，有固着和吸收养料的功能。 菌网和菌环。某些捕食性霉菌的菌丝变态成环状或网状，用于捕捉其它小生物如线虫、草履虫等。 菌核。大量菌丝集聚成的紧密组织，是一种休眠体，可抵抗不良的环境条件。其外层组织坚硬，颜色较深；内层疏松，大多呈白色。如药用的茯苓、麦角都是菌核。 子实体。是由大量气生菌丝体特化而成，子实体是指在里面或上面可产生孢子的、有一定形状的任何构造。例如有三类能产有性孢子的结构复杂的子实体，分别称为闭囊壳、子囊壳和子囊盘。 霉菌有着极强的繁殖能力，而且繁殖方式也是多种多样的。虽然霉菌菌丝体上任一片段在适宜条件下都能发展成新个体，但在自然界中，霉菌主要依靠产生形形色色的无性或有性孢子进行繁殖。孢子有点像植物的种子，不过数量特别多，特别小。 霉菌的无性孢子直接由生殖菌丝的分化而形成，常见的有节孢子、厚垣孢子、孢囊孢子和分生孢子。 霉菌的孢子具有小、轻、干、多，以及形态色泽各异、休眠期长和抗逆性强等特点，每个个体所产生的孢子数，经常是成千上万的，有时竟达几百亿、几千亿甚至更多。这些特点有助于霉菌在自然界中随处散播和繁殖。对人类的实践来说，孢子的这些特点有利于接种、扩大培养、菌种选育、保藏和鉴定等工作，对人类的不利之处则是易于造成污染、霉变和易于传播动植物的霉菌病害。 由于霉菌的菌丝较粗而长，因而霉菌的菌落较大，有的霉菌的菌丝蔓延，没有局限性，其菌落可扩展到整个培养皿，有的种则有一定的局限性，直径1-2厘米或更小。菌落质地一般比放线菌疏松，外观干燥，不透明，呈现或紧或松的蛛网状、绒毛状或棉絮状；菌落与培养基的连接紧密，不易挑取；菌落正反面的颜色和边缘与中心的颜色常不一致。
生态聚合液在环保方面的应用 一、 作用与机理 利用微生物治理污水和城市生活垃圾，是今后环保产业的主攻方向。生态聚合液在环保中的作用机理是以光合菌群和酵母菌群为主导，协同其它有益微生物共同作用，综合它们的分解、发酵、合成等功能，对有害气体先以脱氢的形式使其无害化。通过氧化、还原、发酵等途径，产生抗氧化物质，从而有效地抑制了病原微生物和腐败微生物的繁殖，消除了二氧化硫、硫化氢、甲烷等有害气体，除臭去污，并可抑制有害虫卵的发育，减少蚊虫的产生；把有害有毒转化为无害无毒，变有害为有用。在厕所除臭、生活垃圾利用、工业废水、臭湖死水的治理、游泳池净化等环保领域里，应用前景十分广阔且成本低廉。（图示河流净化） 现在污水净化主要用的是活性污泥法，它和生态聚合液净化法相同，所不同的是生态聚合液几乎不出现污泥．而通常的活性污泥法越是水质净化的水平提高，越是产生大量的污泥．那为什么用生态聚合液不产生污泥呢？其理由如下：在生态聚合液中共存着有效发酵分解和合成菌．它首先通过发酵分解，有机物被水溶化之后迅速地被混在这里的其他细菌消化掉．与此同时大量地生成抗氧化物质，每天通气几个小时它就产生自我消化的作用，它有自身消耗至消失的特征．所以它不出现污泥，水也干净了。 1、治理城市生活垃圾，消除恶臭，减轻水源污染； 2、治污效益显著：有机氮、金属离子、混浊度、COD（化学需氧量）、BOD（生化需氧量）、SS（浮游生物）等均下降至国标以下，DO（溶解氧）上升，水质得到改善。 3、能使污水中重金属还原，消除毒害；能将6价镉还原为无毒3价镉。 4、利用生态聚合液比一般净化槽处理污水，可大大缩短曝气时间，提高功效，节约水及用电资源，降低能耗和成本。 二、处理方法 目前常用生态聚合液治理环境的方法有： 1、三级净化槽法： 2、生物膜法： 3、水面喷施法： 以上方法对娱乐场所及浴池的水质净化同样有效。浴池水净化处理后可循环再利用。 4、垃圾发酵法：根据厨余（生活垃圾）的含水量撒放固体的生态聚合液发酵料，以吸干水分。其中也可含一些骨头。操作方法：将每天的垃圾倒入密闭的容器中，在上面撒一层生态聚合液发酵料，然后盖紧盖不使透气。天天如此直到装满。用生态聚合液处理过的垃圾不但没有臭味，放置10多天以后还可制成长满白色菌丝的生物肥料，是很好的有机肥，种花、种菜、种果都很好，不生病虫害并能改良土壤。垃圾生物肥也可放在水里浸泡一天，萃取的液肥既可灌田提高产量又可净化污水，真是一举两得。 5、垃圾场处理：垃圾场可用100-200倍生态聚合液稀释喷洒降低腐臭，减少蚊蝇，污水不发黑发臭；极臭的污水、粪沟等可投放生态聚合液发酵料，可减少臭味，降低污染，改善环境。 三、生态聚合液处理污水的方法 生态聚合液微生物群体在环境治理中的联合作用分解有机污染物的原理与禽畜圈粪便处理一样，抑制腐败细菌的生长，改善有机物的分解途径，减少NH3和H2S的稀放量和胺类物质的产生，同时光合菌中某些种利用H2S作供氢体消耗H2S，消除环境中的恶臭，减少蚊蝇蘖生。 一、厕所和生活污水处理 用生态聚合液处理生活污水，在水源口加生态聚合液发酵液，使生态聚合发酵液渗入污水中，经沉淀、发酵、净化三经处理，厕所粪便被分解，并被液化无块无臭无蝇，经净化三天后水透明度达标，处理后的废水可循环再利用，按50人次/ 日活动地场所的生活污水自理为例，每所4次在水源口加生态聚合液发酵液，在净化池过滤后通过抽水泵提水，形成水循环利用系统。餐馆废水含油脂量大，经生态聚合液处理后，含油脂污水经24小时可被净化。 二、有机废水处理方法 厕所和生活污水处理：在水源口每天加入1000倍的生态聚合液稀释液，污水进入沉淀池后，在沉淀池中浇泼250倍生态聚合液稀释液3％／m3。在废水排放口填加吸附性强的材料（如多孔陶器），吸附生态聚合液稀释液或发酵料，形成生态聚合液菌群大量繁殖的“繁殖场”（类似生物膜作用），使废水在生态聚合液“繁殖场”得到处理。“繁殖场”的形状、大小和废水滞留时间要随废水所含成分和排放量而定。为了使生态聚合液菌群分解有机物有足够的生物量，在“繁殖场”内可添加 ％的糖蜜（红糖），经过沉淀、发酵、净化处理，粪便被分解，液化无块。经三天后水质透明度达标。餐馆废水含油脂量大，按上述方法处理后含油脂污水经24小时可被净化。 三、工业废水处理方法 屠宰场、制革厂、淀粉厂、酿酒厂、造纸厂等工业废水都可以用生态聚合液有益微生物菌剂进行有效的净化。其方法是：进口处按流量的1％添加250倍生态聚合液稀释液（边流边加），废水流入一级沉淀池，池内装曝气管，按每立方浇泼3％的200倍生态聚合液稀释液，曝气管不断曝气使废水循环24小时，在一级沉淀池出口处填加吸附性强的材料（如多孔陶器）吸附生态聚合液稀释液或发酵料，形成生态聚合液菌群大量繁殖的“繁殖场”，经生态聚合液繁殖场流入二级沉淀池，经过同样办法处理后流入三级沉淀池处理，废水得到净化，水质清亮，可以再循环利用。 四、应用生态聚合液对粪便污水进行净化 公厕粪便污水常因处理不及时或处理方法不当，造成对环境的严重污染，同时给城市环卫工作增加了沉重负担。据统计，我国城市中每年的粪便产量达几千万t，且以年10％的速度递增。尤其近年来，随着城市建设规模的迅速扩大和城市人口的急剧增加，使粪便污水处理问题的研究更具重要性、迫切性。 我国现有粪便处理方式，一是施用于农田；二是排放于水体。前者因运输工具的落后及运距过远，要消耗大量的人力、物力和财力，而后者又常常造成对水体的污染，危害人类健康。 基于以上情况，为探索出一条粪便无害化处理的新路子，1996年10月，我们与某公司合作，利用日本教授研制的生态聚合液有效微生物菌群，并根据微生态工程原理采用生物技术和工程技术相结合的方法，首次将其应用于公厕粪便污水的研究，取得了良好的效果。为彻底解决城市粪便这一难题奠定了良好基础。 设备与工作原理 试验设备是由新兴公司从日本引进的生态聚合液小型合并净化槽B型。属分离接触式，本净化槽有三个室，第一室是用来接受积存从厕所排出的粪便污水，通过微生物的作用将其发酵分解，也就是将大分子量的有机物分解为小分子量的有机物；第二室的功能是进一步将有机物分解成水和CO2气体； 第三室的任务是借助鼓风机的作用，使有机物进一步分解，使厌氧菌自我消失，保证水体得以净化且不产生污染。 试验场地：某公厕 根据公厕建设的实际情况，试验场地由有关部门安排公厕试验。净化槽安装在厕所西墙外，周围用石棉板和稻草保温。接入男部大便池两个。 结果分析 试验前期，除公厕正常使用外，每天还不断地往净化槽中补充一定量的粪尿液。经计算，处理率令人满意，高达80％以上， 试验场地设在交通银行大门前约50米的公厕。整日车水马龙，人来人往。我们的试验吸引了不少人参观光顾，其中有80％以上的反映没有臭味。在试验过程中，我们采用臭气嗅觉评价法对净化槽上部约1m高的地方进行臭气强度的监测证明确无什么臭味，符合环保要求。 此试验证明，利用生态聚合液微生物菌群处理粪便污水，一年四季可连续进行。但应注意，生态聚合液中的硝化菌将垃圾中的NH4－N转化成NO3－N，而NO3－N则被反硝化成N2气体或由真菌作用固定为微生物氮。因此，由此机理还可证明，使用生态聚合液能有效地保持或提高了垃圾中的N、P、K及有机养分。如将此垃圾进行筛分、粉碎，制成颗粒肥，它还是一种高效优质的农家肥。 处理的是溶解于水中的有机物。为了防止温度过低，槽中结冰，冬季要做好保温工作。 应用生态聚合液有效微生物菌群处理粪便污水无危害，无污泥，周围环境无臭味。除臭的主要机理为：在第三室中， 由硝化菌将NH4－N转化为NO3－N，在第一室和第二室中NO3－N2气体， 或收其它微生物菌（如真菌）作用被固定为微生物氮。从而大大减少了NH4－N在碱性条件下的挥发， 降低了池中NH3的浓度，因此，人们嗅不到臭味。 利用生态聚合液微生物菌群处理粪便污水是一个投资省见效快，不扩大占地面积，好管理的项目，容易在大中城市推广应用。据我们的估算，建一个化粪池的面积即可建成一个净化槽，建一个化粪池的资金加1／2辆4t抽粪车的资金即可满足建个净化槽的资金，平日消耗生态聚合液微生物菌群的费用、维修气泵的费用、电的费用只是一辆抽粪车费用的％。环卫局计划再次与新兴公司合作，请日本有关专家对净化槽进行改进，并将标准提升为－89建设部生活杂用水水质标准。使污水资源化，实现经济效益、社会效益、生态效益三者的统一。 我国水资源本身就短缺，再加上日趋严重的水污染更造成我国水资源紧张。目前解决水资源日益短缺方法不外乎两方面：一方面节约用水，提高水的利用率；另一方面寻找新的淡水资源。而污染经过处理后回用则是开辟新的水资源的重要途径，不仅省钱，而且从生态资源和环境保护方面是最可行的。正因为污水处理回用是解决人类水资源短缺的有效途径，所以，它引起了各国政府的广泛重视。南阳市白河的污染主要来自工业废水和生活废水的排放。工业废水的排放量为6128万t，工业废水处理量为1701万t。生活污水和工业废水一起排放，其中含化学需氧量万t，重金属万t、氰化物、悬浮物、硫化物。这些废水流入下游给农业造成了严重污染。污水处理就目前的处理方法大体有物化处理、化学处理和生化处理三种，物化处理大都限于一级处理阶段，达到降低污染负荷，缓解二级处理负荷的目的，处理后的水质难以达到排放标准。化学处理法主要指用水处理剂，大多用于二级处理，该法可以作为生物处理的预处理，也可作为生物处理后深度处理，但它或多或少地要消耗和污染水源。生物化学处理是目前广泛采用的方法，由于生物处理污水效果好，成本低，不会造成二次污染，同时由于固定化技术，使微生物高浓度化，利用遗传工程培养高效微生物，为我们处理污水提供了可能。生态聚合液能解决缺水问题，甚至能使厕所污水变为饮用水，关于生态聚合液处理污水的研究国内国外都有不少报道。因此，采用生态聚合液技术对沼气发酵后的废液及生物药厂废水进行处理，使其基本达到排放标准，减少废水对环境的污染是我们研究的目的。 五、厨余垃圾的无害化处理 用生态聚合液发酵料（玻卡西）和密闭的容器使菜渣、剩饭等生活垃圾厌氧发酵将它制成优质的堆肥，厨余垃圾处理的最好办法。发酵的垃圾不会发出恶臭，用它制作的肥料肥效显著。同时，渗出的液体不仅是有效的液肥，而且排入下水道能清除管道污垢，净化水质。这些排水最终流入河川湖海还能强化其自净的作用。 一、材料：塑料垃圾桶2个，最好有密封盖。生态聚合液原液或玻卡西。 每个垃圾桶需能容纳一个星期的生活垃圾。以四口之家为例，垃圾桶的容量为15－20公升。 为了顺利进行发酵，一定要设法使垃圾桶保持厌氧状态，避免水分过多和空气进入，而且最好是两层，以使发酵过程中流出的液体与垃圾分开，否则容易发生腐败。如没有两层桶，可在桶底倒扣一个塑料箩，在塑料箩上放置塑料袋，袋上开些小孔，以使液体流出。垃圾投入塑料袋后扎紧。 二、处理方法： 1、多余的水分有碍发酵，所以垃圾尽量干燥，新鲜有机垃圾如蛋壳、骨头等尽量弄碎，否则空间大了空气容易进入。 2、每次放入垃圾后均匀散布玻卡西，比例是100：5，或喷洒一遍100倍的稀释液。如垃圾里的油及水分较多，可加些吸水材料，如报纸屑等。 3、压紧垃圾，排除里面的空气，上面盖一层塑料布，然后盖紧。 4、每天的垃圾继续投入塑料袋里扎紧。垃圾桶里逐渐会有液体流出来，须二至三天抽取一次。液体如呈透明茶色，表明发酵成功。如果颜色浑浊，则应增加玻卡西的量。 5、垃圾装满后密封放置一周，使它发酵熟成。同时使用另一个桶并进行重复上述的操作。为了轮流处理垃圾，所以需要两个垃圾桶。 6、垃圾发酵后产生的液体是极佳的有机液肥，可用于浇花，刷洗厕盆、便器。也可以直接倒入便槽中，可去除污垢及臭味。 三、发酵垃圾堆肥的使用方法： 发酵垃圾堆肥可埋入花盆里，但不能接触植物根部，应用土间隔开。 使用发酵垃圾堆肥培育出的花根系发达，花株特别肥壮，花叶绿而亮，花型饱满，色泽鲜艳。鲜花期延长1－2倍以上。催花、保花、保果，座果率均能提高许多。花圃不再生杂草。各种花卉均能使用发酵垃圾堆肥，效果极好。 四、厨余垃圾发酵处理之好处： 1、对一个家庭来说，妥善处理厨余垃圾，使之不产生恶臭，改善家庭卫生，减少蟑螂，蚊蝇，蚂蚁及老鼠等病媒的滋生，降低传播病菌的感染。 2、发酵垃圾能变废为宝，可作有机肥，可净化下水道，可去除异味。 3、避免环境污染，不会污染其他有用资源垃圾。并且不用每天倒垃圾。 4、降低垃圾处理的环节，减少掩埋场及焚化炉的场地、人工、燃料费等。 5、节省大量资金，增加社会资源，增进人体健康，净化环境。 可发动社区、学校、机关企业的退休人员、学生、员工一起来做，并设立定点收集站，收集的发酵垃圾可送到园林局、农业站作肥料用。一举多得，何乐而不为？ 附：发酵淘米水的方法及使用 淘米水经生态聚合液发酵后，也可有效利用。方法是：在淘米水里放一撮玻卡西或原液及红糖，搅拌后密闭发酵，温度最好是30度左右。4、5天后淘米水变成淡棕色，并有发酵的醇香味。用它稀释300倍浇花，可使花朵硕大，色泽鲜艳，花期延长。如将它排入下水道，能够去除管道里的污垢，又能净化家庭排水，消除异味。 何谓厨余垃圾？ 厨余垃圾包括：剩菜饭、菜叶、果皮、骨头、海产壳、花生瓜子壳、中药渣、树叶等有机物。但不包括淘米水、剩菜汤等液体。 只要我们有百分之一的人使用生态聚合液，那么，污水就能得到相当程度的净化。我们每天只要抽出一点点的时间，国家就能节省出大量的资金用到更需要的地方。 六、生态聚合液在宾馆的使用方法 利用微生物治理空气污染、污水和城市生活垃圾，是今后环保产业的主攻方向。生态聚合液在环保中的作用机理是以光合菌群和酵母菌群为主导，协同其它几十种有益微生物共同作用，综合它们的分解、发酵、合成等功能，对有害气体先以脱氢的形式使其无害化；通过氧化、还原、发酵等途径，产生抗氧化物质，从而有效地抑制了病原微生物和腐败微生物的繁殖，消除了二氧化硫、硫化氢、甲烷、甲醛等有害气体，除臭、防霉、去污，并可抑制有害虫卵的发育，减少蚊虫的产生；把有害有毒转化为无害无毒，变有害为有用。厕所除臭、生活垃圾的利用、在工业废水、臭湖死水的治理、游泳池的净化等环保领域里，应用前景十分广阔并且成本非常低廉。 生态聚合液能有效分解污垢（有机物）及臭味成份，并能抑制有害杂菌的繁殖。家庭中可使用喷雾器喷洒，或在洗拖把、抹布的水中放入原液，浓度视臭味或污垢的程度。在霉菌及杂菌容易繁殖的地方，喷洒次数多一些，浓度高一些。臭味或污垢越重，浓度应越大。应在霉菌及杂菌增值之前使用效果最好。前几次时使用100倍的稀释液，以后逐渐减低浓度，原理是使原液中的有益菌群能尽快定居繁殖并占据优势，以便尽快分解消除霉菌及杂菌，迅速去除异味，并能消除空气中的有害物质，净化空气。异味重、污垢多、黏腻潮湿之处每日使用一次，其他较清洁的地方可一周使用1－2次。 使用场所：居室、歌厅、宾馆走廊、地毯、居室空间、厕所、卫生间、浴室、空调风口、厨房、地面、洗涤池、排气扇、抽油烟机、下水口、墙角旮旯、窗沿、阳台等。 注意事项：不要与其他消毒液等杀毒剂同时使用，表面出现白色丝状物不影响使用，用前摇匀。放置在阴凉、避光的场所。如有气体，应将气体放出。