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毕业论文中的图形怎么做

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毕业论文中的图形怎么做

问题一:如何利用Excel画论文常用折线图 2003及其以下版本: 选定数据――菜单栏――插入――图表――图表类型:折线图――下一步或默认完成。 2007及其以上版本: 选定数据――菜单栏――插入――图表版块――折线图。 问题二:如何利用Excel2007画论文常用折线图 高尔基说过:“(开头)好像音乐里定调一样,全曲的音调都是它给予的,也是作者花功夫的所在。”议论文的开头要讲究“短、快、靓”。短,即要简捷,最好三两句成段,引入本论。开头短,可避免冗长之赘,而且短句成段,在空间上突出其内容的重要性。快,即入题要快,最好三言两语就点明文章的基本观点或议论的话题。因为评分标准中有“中心明确”的细则。开篇确定中心,有利于阅卷者按等计分,也有利于作者展开论述,不致出现主旨不清、中途转换论题等作文大忌。靓,即要精彩。这也是传统文论中所说的“凤头”。精彩的开头,最突出的效果是吸引阅卷者,给阅卷者留下好的印象。文章开头要精彩,多用比喻、类比、排比等修辞引入论点,还可引述名言,讲述寓言故事导入话题。 中间段写好首句和末句 议论文的结构是否严谨,条理是否清楚,论证是否严密,论据是否典型,关键在中间段的写作。而结构、条理、论证和论据等是议论文评分的重要细则,因此,写作议论文要尽量符合这些标准。 常见的论述模式是:首句为小论点或承上启下的过渡词句;中间围绕小论点,运用恰当的事实、理论论据,或针对现实生活中的某些现象,分析说理;最后结合论述内容写一两句小结的话语。其中首句和末句的写作最重要,它能直接勾勒文章的脉络,显示全文的论述思路。另外,文章的整体论证结构常用正反对比式。许多道理只要从正反两面说了,就基本上可做到论述严密。在考场中熟练地运用这种作文模式,可迅速地展开写作,减少失误,节省时间。同时,它可使阅卷者能便捷地依据评分标准,在中档以上分项计分,避免不利于考生的个人评分因素出现。 问题三:论文写作 word怎样插入折线图 插入--->图表,然后选择图表类型,折线图。编辑数据就可以了 问题四:大专毕业论文折线图如何完善 你好!根据我的经验,如果是图片格式的话,一般是不会查重的,如果是自己用软件做出来的就可能被查重了。 问题五:毕业论文折线图形格式 可以不一样,只要和你的论文,开题内容相关就可以了,采纳 问题六:论文需要一张折线图,图的下方写上图1就行了,很急急急。画好的截给我。 按照对你需求的理解,我把数据做在一个表格里面了,希望对你有用。 另:如果你是写论文的话“图下方写上图1”的需求最好在WORD里标出。 问题七:那种论文中的曲线或折线走势图是用什么画 论文的表达方式:叙述、描写(语言,动作,外貌,心理,神态,环境等或正面,侧面)、议论、抒情、说明等 论文的语言的特点:准确,生动 论文的表现手法:白描、衬托、渲染、对比、伏笔、铺垫等。 问题八:拜托问大家一件事,有点傻傻的,用什么来做论文的饼图、柱图、折线图方便呢??? 传说中有一种东西叫Excel 问题九:论文中的这种图表一般用什么软件做的,求高人指点,急 Microsoft word 2003或2007就有,选择图表-折线图就OK了~~~ 问题十:WPS表格中如何制作折线图 步骤: 1、选中数据区--> 2、工具栏菜单-->插入-->图表-->选择“折线图”--> 3、点击“系列”-->X轴区域-->选择对应X轴标记区域--> 4、根据需要,完成图表有关项目(如:Y轴单位、图表标题、X轴单位等)的补充-->点击“完成”--> 5、根据需要,右击相应区域(如,绘图区、数据系列、坐标轴等),进入相关菜单,完成进一步的修改和调整即可。

有数据就行,将数据导入BDP个人版,做完数据图表也能导出。

用word中的插入图表是从excel中插入的,就成柱状图了对不对?先选定柱状图,在图上右键图表类型,你就可以选择想要的类型了。

03版本的和07版本,wps的差不多

插入——图形——图表

编辑完数之后,点击图标,直接在上面弹出的上下文选项卡对图标进行编辑,可以编辑填充颜色,图表类型,数周等

毕业论文柱形图怎么做

这有两种方法可以解决。1.在cad里绘制布置图,然后可以截图到word里,去掉图片背景色就可以,也可以借助小工具直接选择图形粘贴到word里。2.pkpm模型建立之后,可以导出word格式的计算书,里面可以包括柱布置图。

excel中将数据图表化,一般你所选的数据区中必须要有数值型数据的。如果是文字的话,应该不行吧,因为没有办法表示文字的大小数值。如果你的数据区中的数值式的文字,如'1,'21等,你可以将其格式转成数值型数据。(去掉数值前面的"'"号,或通过单元格格式来改),再看看你的图表,应该没有什么大问题了。但前提条件是必须要有数值(number)出现。如果只是一般文本。那实在是没有办法用柱形图来表示。制作双柱形图步骤1:录入所需数据之后,最重要的是要构造两列占位数据,如图所示。1,2月份的销量和收入数据,分别建立“销量占位”,“收入占位”两列数据,随便输入一些数值,但不要设置为0,最后再设置为0,否则会失效。 制作双柱形图步骤2:选择A1:E3的数据,即所有数据,插入图表,然后建立直方图。操作如图所示。 制作双柱形图步骤3:得到的直方图不是我们要的,更改坐标轴。选中直方图,在“图表工具”中选择“切换行/列”,得到我们想要的直方图。 制作双柱形图步骤4:选中其中一列,右击,选择“更改系列图表类型”。 制作双柱形图步骤5:将“收入(右轴)”,“收入占位”两列设置成次坐标轴。 制作双柱形图步骤6。

有时候为了能够更加直观地显示一些数据,需要使用柱状图或者是饼状图。那么下面就由我给大家分享下word做柱形图的技巧,希望能帮助到您。

步骤一:打开WORD软件。

步骤二:选择你要插入曲线的数据列! 记住一定要选定数据列。

步骤三:点击插入、柱形图

步骤四:然后选择你需要的图形类型

步骤五:这样就生成了柱形图

word做柱形图方法二:

步骤一:首先,将您需要添加柱状图的word文档打开。

步骤二:单击“插入”

步骤三:找到插入窗口中的“图表”

步骤四:单击打开

步骤五:在打开的“插入图表”窗口中可以看到柱状图

步骤六:单击一个您认为合适的柱状图,打开即可。

步骤七:接下来会弹出一个柱状图和一个 Excel 表格。

步骤八:在表格中可以任意修改为您自己的数据。

步骤九:修改完成后单击Excel表格有上角的“x”,Word文档文档里面显示的柱状图就是您需要的柱状图了。

毕业论文中图表目录怎么做

word图表目录生成的具体步骤如下:

我们需要准备的材料分别是:电脑、Word文档。

1、首先我们打开需要编辑的Word文档,点击生成图表目录页面的最前面,之后点击打开插入中的“插入表目录”。

2、然后我们在弹出来的窗口中点击选择想要插入的样式,之后点击确定。

3、然后我们右键单击目录,选择“更新域”即可。

一、首先,先打开word程序,将光标停在图片下方,先加上相应的题注。

二、然后,在程序主界面上档点击“引用”,点击“插入题注”,点击打开。

三、然后,在“插入题注”的对话框中点击图片的的说明,点击确定。

四、然后,图片的题注添加完成。

五、然后,插入图片目录,将光标停留在插入图表目录的地方。然后,点击“引用”,选择“插入表目录”,点击打开。

六、然后,在弹出图表目录的对话框中,调整一些基础的设置,点击确定。

七、最后,WORD图片目录生成完成,问题解决。

1、选中你要编号的图表,插入——〉引用——〉题注打开题注对话框。2、在选项的标签中可以选择你想要的标签,如果没有可以新建标签,例如新建“表”就可以把图和表分开,否则所有的图表标签都是“图表XX”。把“题注中不含标签”前面打上对钩的话则只有序号没有标签。3、在编号(U)中可以更改编号类型,如阿拉伯数字、大写数字、英文等。4、点确定就OK了。其他图表用同样方法选择标签就可以统一编号了,另外选中标签右键单击也会出现题注菜单。5、当然如果这样一个一个加题注也是挺麻烦的,所以就有了“自动编号”。在题注对话框中选择自动插入题注,可以统一设置一下不同图表类型所用的标签,这样就更加方便了。例如在插入时添加题注中选择microsoft word表格,下面的使用标签选择“表”(前提是你在新建标签里新建了标签“表”),那么在你插入表格时,就自动生成了了表n。同理,若选择microsoft excel图表,下面的使用标签选择“图”,那么插入你在excel里面完成的图时,就自动生成了图n。6、最后在你打算插入目录的地方点击插入——〉引用——〉索引和目录——〉图表目录,在弹出的对话框中选择题注标签,在其中选择表或者图,就可以生成相应的附表目录或者附图目录了。在该对话框中还能选择图表标题的格式。图片插入到文档的适当位置之后,右击图片,从快捷菜单中选择“插入题注”,此时会弹出对话框,“题注”一栏显示的是插入后的题注内容,“标签”下拉列表可以选择题注的类型,如果是插图请选择“图表”,如果是表格请选择“表格”。 根据要求,也可以单击“新建标签”按钮创建自己所需要的标签,例如该文档属于第七章,要求该章中的所有图片均按照图7-1、图7-2的格式进行编号,那么可以创建“图7-”的标签,然后在“标签”下拉列表框中进行选择即可,至于位置一般当然是放在所选项目的或下方,至于图片的说明信息可以在插入题注后手工输入。通过上面的方法插入题注,虽然稍麻烦一些,但如果日后需要在文档之中插入新的图片,那么新插入的图片编号都会被自动更新,完全不需要去手工更改。利用标题样式创建目录一、设置标题格式1.选中文章中的所有一级标题;2.在“格式”工具栏的左端,“样式”列表中单击“标题1”。仿照步骤1、2设置二、三级标题格式为标题2、标题3。二、自动生成目录1.把光标定位到文章第1页的首行第1个字符左侧(目录应在文章的前面);

目录:采用目录生成器自动生成,并按如下格式排版。目 录(三号,黑体,居中,段前、段后各空1行) (小四号,宋体,1.5倍行距;一级目录左对齐,二级目录缩进1个字符,三级目录缩进2个字符。)

毕业论文的流程图怎么做

分情况讨论:1 若是电子线路原理图 则用Protel;Protel可导入Word中。一般要制作PCB版才使用这个软件。目前Protel有多个版本,如Protel 99 Protel DXP等等,但建议你用Protel 99。2 若只是简单的线路 则可以用微软的Visio,它和Word无缝兼容,可以在Word里面进行编辑和修改。且Visio里面有大量的电路原件库,对于一般的简单电路来讲足够用了。但Visio一般适用于简单的文档中的插图。3使用Auto CAD 可以绘制复杂的电路图,可以配合“清华天合”的电气工程插件使用,里面包含了绝大部门电气工程常用的原件符号,省去了自己编辑的麻烦。4 如果你既想输出电路图,又想获得电路仿真的结果,那么推荐你用EWB或是PSPICE。我是研二电气工程的学生,在我们实验室,用Visio的人最多,而且这个软件容易上手,简单方便

您好: 电路图一般用protel画,流程图的话,用work可以画了。希望可能帮到您。

普通的毕业流程图,用Microsoft Office Visio,我的毕业设计论文用的Microsoft Office Visio 2003,更多怎么画、论文插图教程直接在附件,因为图太多了、字数太多了,就不举例了。

电路图一般就用Protel,这软件第一次用的话还是很不习惯的,你可以去网上看看它的视频,那些大网站有很多关于它原理图和PCB的视频,挺好的,讲的也仔细,这软件很有用,以后如果如果做硬件设计的话是必须用的,所以你还是得耐心的学一下。只要耐心把视频看完,应付你的毕设是没有任何问题的。流程图学校一般都用Word,这个相对简单,很好学。

毕业论文图表怎么做

什么图呢?数据分析的图(直方图等)还是流程图因果图??

建议搭配MATLAB、AI、Visio、Excel等画图辅助工具。

论文图表首先要规矩,符合期刊的投稿要求,然后在规矩的基础上实现图表的美观和专业。在当前贯彻科技论文规范化、标准化的同时,图表的设计也应规范化、标准化。所以,科学论文图表的制作原则主要是规矩、简单、美观和专业:

① 规范:图表要素的满足是做好图表的一个基础条件。规矩就是指论文图表符合投稿杂志的图表格式要求。文章投稿前都会有形式各异的介绍(具体可以参考投稿期刊的《作者投稿指南》或《Author Guidelines》)。绘图时满足投稿期刊的图表要求,这样会使读者至少能看懂图表,例如图表的单位、字体、坐标、图例、坐标轴标题等。

② 简洁:科学论文图表的关键在于清楚地表达自己的数据信息。 Robert A. Day 在《How to write and publish a scientific paper》书中指出,Combined or not, each graph should be as simple as possible。如果一张论文图表包含的数据信息太多,反而让读者难以理解自己所要表达的数据信息,所以,科学论文图表尽量简单和简洁,能清楚地表达数据信息。

③ 美观:图表审美的构造是做好图表的一个重要条件。审美是指论文图表要简单且具有美感,图表的配色、构图和比例等对于图表的审美尤为重要,但是对于理工科的学生来说,又是极为困难的,因为审美的能力不是那么容易培养的。

④ 专业:图表类型的选择是做好图表的关键条件。专业就是指图表要能全面地反应数据的相关信息。当你的审美达到了可以使图表美观的时候,要想让你的图表表达更加清晰和专业,这时图表类型的选择就尤为重要。

相比之下MATLAB画图就更加的清晰明了:

但是如果仅是画简单的柱状图,线形图等,建议可以直接用Excel或者Word也比较方便。word和Excel都属于office旗下的文本图标编辑软件,绘制图片很快捷,但是过于简单,复杂的图标是很难绘制清楚的。

因此,单纯的使用Word来画图有一些单调,可以配合MATLAB、AI、Visio、Excel等画图辅助。会更加合适,清晰明了。

以上内容参考:知乎-写论文用什么软件画图

问题一:怎么word制作期刊论文中的表格 以下是在Microsoft Word中制作三线表的方法 (1)先制作一个普通表格。打开菜单“表格-插入表格”,选择列数“3”、行数“4”,文档中出现一个三列四行的带框线表格。输入内容,注意要选“左对齐”。 (2)鼠标移到在表格左上角,出现四向箭头时选中表格(点黑),打开菜单“格式-边框和底纹”,在设置中选择“无”,取消表格的所有框线。 (3)再选中表格,打开菜单“格式-边框和底纹”,在线型宽度下拉列表中选择一条粗一点的线,如1又1/2磅,在右边的各种实框线中,为表格添加“上”、“下”框线。确定。 (4)下面需要添加标题栏的横线。打开“视图-工具栏-绘图”,添加绘图工具栏。点击绘图中的直线工具,按住shift键,手画一条与表格线等长的细线。 (5)此时手绘线可能不在合适的位置,偏上或偏下,按住Alt键,用鼠标移动直线到合适的位置上。 问题二:论文中excel表格的制作 问题三:word2003怎么制作论文三线表格 正常插入表格,然后只设置标题行的上、下边框,及整个表格的下边框: 问题四:这种论文表格怎么做? 30分 古典文学常见论文一词,谓交谈辞章或交流思想。当代,论文常用来指进行科学研究和描述科研成果的文章,简称之为论文。它既是探讨问题进行科学研究的一种手段,又是描述科研成果进行学术交流的一种工具。它包括学年论文、毕业论文、学位论文、科技论文、成果论文等,总称为论文。 论文一般由 题名、 作者、 摘要、 关键词、 正文、 参考文献和附录等部分组成,其中部分组成(例如 附录)可有可无。 论文题目 要求准确、简练、醒目、新颖。 目录 目录是论文中主要段落的简表。(短篇论文不必列目录) 内容提要 是 文章主要内容的摘录,要求短、精、完整。 关键词定义 关键词是从论文的题名、提要和 正文中选取出来的,是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作计算机系统标引论文内容特征的词语,便于信息系统汇集,以供读者检索。每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词,另起一行,排在“提要”的左下方。 主题词是经过规范化的词,在确定主题词时,要对论文进行主题分析,依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。(参见《 汉语主题词表》和《世界汉语主题词表》)。 论文正文 (1) 引言:引言又称前言、序言和导言,用在论文的开头。引言一般要概括地写出作者意图,说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。 〈2)论文正文:正文是论文的主体,正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容: a.提出问题- 论点; b.分析问题-论据和论证; c.解决问题-论证方法与步骤; d. 结论。 问题五:用word写论文,无左右边线的表格怎么做? 选中表格之后,将表格的左右的边线隐藏就成了! ==================论文写作方法=========================== 论文网上没有免费的,与其花人民币,还不如自己写,万一碰到人的,就不上算了。 写作论文的简单方法,首先大概确定自己的选题,然后在网上查找几份类似的文章 通读一些相关资料,对这方面的内容有个大概的了解! 参照你们学校的论文的格式,列出提纲,补充内容! 实在不会,把这几份论文综合一下,从每篇论文上复制一部分,组成一篇新的文章! 然后把按自己的语言把每一部分换下句式或词,经过换词不换意的办法处理后,网上就查不到了! 最后,到万方等地进行海测,将扫红部分进行再次修改! 祝你顺利完成论文! 问题六:如何用word做数学建模论文表格 (一)要有全局观念,从整体出发去检查每一部分在论文中所占的地位和作用。看看各部分的比例分配是否恰当,篇幅的长短是否合适,每一部分能否为中心论点服务。比如有一篇论文论述企业深化改革与稳定是辩证统一的,作者以浙江××市某企业为例,说只要干部在改革中以身作则,与职工同甘共苦,可以取得多数职工的理解。从全局观念分折,我们就可以发现这里只讲了企业如何改革才能稳定,没有论述通过深化改革,转换企业经营机制,提高了企业经济效益,职工收入增加,最终达到社会稳定。 (二)从中心论点出发,决定材料的取舍,把与主题无关或关系不大的材料毫不可惜地舍弃,尽管这些材料是煞费苦心费了不少劳动搜集来的。有所失,才能有所得。一块毛料寸寸宝贵,舍不得剪裁去,也就缝制不成合身的衣服。为了成衣,必须剪裁去不需要的部分。所以,我们必须时刻牢记材料只是为形成自己论文的论点服务的,离开了这一点,无论是多少好的材料都必须舍得抛弃。 (三)要考虑各部分之间的逻辑关系。初学撰写论文的人常犯的毛病,是论点和论据没有必然联系,有的只限于反复阐述论点,而缺乏切实有力的论据;有的材料一大堆,论点不明确;有的各部分之间没有形成有机的逻辑关系,这样的论文都是不合乎要求的,这样的论文是没有说服力的。为了有说服力,必须有虚有实,有论点有例证,理论和实际相结合,论证过程有严密的逻辑性,拟提纲时特别要注意这一点,检查这一点。 (四)论文的基本结构由序论、本论、结论三大部分组成。序论、结论这两部分在提纲中部应比较简略。本论则是全文的重点,是应集中笔墨写深写透的部分,因此在提纲上也要列得较为详细。本论部分至少要有两层标准,层层深入,层层推理,以便体现总论点和分论点的有机结合,把论点讲深讲透。 问题七:导师要求我把论文表格做成三段式,不知道怎么做。 这个叫三线表!!!!! 制作规范格式的三线表 jingyan.baidu/...2 问题八:请问一下下面这个论文中的图表是怎么制作的? 用SPSS专业数据处理软件 交叉联表就能制作 还有很多功能 问题九:怎样用word做三线表――论文规定表格格式 编者语:实验测量和计算数据是科技论文的核心内容,作为数据表述主要形式之一的表格,因具有鲜明的定量表达量化信息的功能而被广泛采用。三线表以其形式简洁、功能分明、阅读方便而在科技论文中被推荐使用。三线表通常只有3条线,即顶线、底线和栏目线(见图,注意:没有竖线)。其中顶线和底线为粗线,栏目线为细线。当然,三线表并不一定只有3条线,必要时可加辅助线,但无论加多少条辅助线,仍称做三线表。三线表的组成要素包括:表序、表题、项俯栏、表体、表注

科技写作的图,尤其是二维图,推荐用Origin,MATLAB出的二维图很丑,很难调到Origin那样的感觉。

一、 内容及要求 (一) 题目 毕业论文题目应该明确、精练、有概括性。题目的字数一般在25字以内,必要时可加副标题。 (二) 摘要与关键词 1、 摘要 摘要应概括的反映出毕业论文的目的、内容、方法、成果和结论。中文摘要以200-300字为宜。 2、 关键词 关键词一般为3-5个,按词条的外延层次排列,外延大的排在前面。 (三) 目录 目录中标题要与正文中标题一致,要求标题层次清晰。 (四) 正文 正文是毕业论文的核心部分,一般应包括绪论,主体及结论等部分。 1、 绪论(前言,引言) 绪论(前言、引言)一般作为第一部分,是毕业论文主体的开端。包括毕业论文的背景及目的、国内外研究状况和相关的研究成果、本课题的意义、采用方法、理论依据和具备的条件、毕业论文构成及主要内容等。 2、 主体 主体是毕业论文的主要部分,应该结构合理、层次清楚、重点突出、文字简练通顺。主体包括的内容由英语系根据旅游英语专业特点制定,要求按照内容分章节论述论点。对论文中出现的引文等内容要求应在原文中明确指出出处。 3、 结论 结论是毕业论文的总结,是整个论文的归宿。要求精练、准确地阐述自己的创造性工作或新的见解及其意义和作用,还可以进一步提出需要讨论的问题和建议。 (五) 参考文献 毕业论文的撰写应本着严谨求实的科学态度,凡有引用他人成果之处,均应按其所出现的先后次序列于参考文献中。 (六) 附录 对于一些不便放入正文中,但作为毕业论文又是不可缺少的部分,或有重要参考价值的内容,可编入毕业论文的附录中。 二、 书写规范与打印要求 (一) 文字 用汉语或英文规范文字书写,字数在3000字以上。 (二) 书写 毕业论文版面不分栏,一律由本人在计算机上用word输入、编排并打印在A4幅面白纸上,行间距为1.5倍行距。一式三份。 (三) 字体和字号 正 文: 小4号宋体 数字和字母: Times New Roman 体 (四) 页面设置 上边距:40mm; 下边距:15mm; 左边距:15mm;右边距:8.5mm。论文一定要加页码,封面不加。 (五) 提纲页 提纲可以用句子式提纲或题目式提纲。 英文提纲排序号首先用拉丁数字,然后用英文大写字母,其次用阿拉伯数字。如ⅠA.1.2.3 B.1.2.3 C.1.2.3 D.1.2.3 Ⅱ ABCD ⅢABCD。 中文提纲先用中文一、二、三,然后用阿拉伯数字1、2、3,如果再分用1.1,1.2,如一、1、2 二、1、2 、2.1、2.2、2.3 三、四。 三、 印刷与装订 (一) 首先为论文封面,采用系里统一格式,包括毕业生姓名、所属系、专业、指导老师、毕业论文结稿日期。(本页不标页码) (二) 第一页为论文提纲页。(从本页起开始标页码) (三) 后面为论文正文页,包括论文题目、论文概要(250字左右)和关键词(3-5个),然后是正文。正文内容一般包括前言、论文主体、结论和参考书目(一般应不少于4本),参考书目应详细列明作者、书名或文章名、出版地点、出版社和出版日期。 (四) 毕业论文单面印刷,左侧装订两个钉。 四、毕业论文的撰写要求 (一)思想内容健康,观点明确。一般按科研论文体例撰写。 (二)论据充实,数据可靠,对所论述的问题有归纳总结,有分析批评,有个人观点和见解。 (三)行文条理清楚,重点突出,语言准确、简练、流畅,字迹工整,电脑打印。 (四)论文由学生自己独立撰写,不得抄袭,一经发现严肃处理,并不予及格。

其实是没有假鸡蛋的,他做的了蛋黄做不了蛋壳。电视报道过了,根本做不出来

是说期刊论文,还是毕业论文? 若是期刊论文,每个期刊对格式的要求各不相同,可以登录你要投稿的期刊网站。一般都有格式说明的。另一个方法是,看看这个期刊刊登的论文,模仿人家的格式。 若是毕业论文,学校自然有格式要求。

面筋粉,即谷朊粉:又称活性小麦,是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分(淀粉或其他碳水化合物等)分离去除之后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。又称小麦面筋蛋白,是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。谷朊粉主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成,营养成分尤其是蛋白质含量(高达75%~85%),高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。含有人体必须的十五种氨基酸,适用广泛,是面包、面条、豆制品、方便面等多种食品的重要基础原料。 .生面筋团的做法 1).将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀,然后把所有的水一下倒入(一般是1:1.3-1.5加水),然后快速搅拌几下,面筋粉很容易吸水,如果像和面那样一点一点的倒水,容易结块,肯定和不出来软度合适的面筋团来,而且面筋粉结成硬块后就发不起来啦.有一个绝对避免结块的和法,就是先放水,后放粉,一手慢撒粉,一手快搅和。如想做有盐味的,可先往水里放盐再撒粉。 2).把和好的面筋团放温暖湿润处发酵。大概就发一个小时就可以了,从外表就能看到好多的气孔。 如果不用酵母直接发酵也可以,但时间视气候(温度)而定一般要6-24小时。 这样,生面筋就算做好了,然后就可以按要求分别做出油面筋和水面筋了。做油面筋不用发很大,不加发酵粉用温水和,视室温醒一两个小时即可。做水面筋发大点蒸出来起的好。做煎面筋不用发酵粉,如用温水和,几乎不用醒。

前期拍摄设备好是王道,前提也得支持4K拍摄 你用1080P的拍摄,再放大到4K的分辨率下输出,结果是物理分辨率是4K,但实际上依旧模糊。

一般导师都会给你格式的呀!或者你百度,之前我们学校是给了格式的详细要求

我知道一些,但不知道你要制作怎样的图表。

是手写的

调味酱做法: 将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末(我还放了一点酸甜酱和姜粉)拌到一起,分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。 酸甜鸡爪做法: 1、将鸡爪斩块 2、用锅将水烧开,将鸡爪放入煮约十分钟,捞起 3、过水,就是放在水龙头不断冲水,使它变凉,直至冲出来的水不浑浊 4、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿,这一步是关键的一步,能使鸡爪肉更加脆 5、将加工好的鸡爪放到调味酱中,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制六小时以上。完成! PS.泡椒鸡爪也可按照这个方法,只是调味酱的做法改为:野山椒、盐25克、红糖5克、白酒5克、花椒少许、干辣椒5个、老姜一块切片、大蒜三瓣切片、凉白开适量, 放一起浸泡1小时以上,然后将处理过的鸡爪放入浸泡6小时以上就OK了 原料:冻鸡爪, 生辣椒 ,蒜米,盐、味精、生抽、米醋、米酒,冰水等 操作: 1.煮煮泡泡:将鸡爪放水中煮沸至熟,捞出,晾凉后,放入冰水中泡约15-30分钟,让它凉个透,然后捞出,备用。 2.凉拌:将切碎的辣椒、蒜米、盐、味精、生抽、少量米醋、少量米酒,放入鸡爪中,我们给它们捞捞捞,搅拌均匀,让味料充分渗入鸡爪中。 搅拌好后,就可以吃了。当然,让味料腌久点,味道肯定是好点的啦。 注意事项: 1.冰水是脆的关键哦,越冰越好。 2.辣椒和蒜米的多少,看各人的口味了。 3.不喜欢酱油的朋友,可以不放它的。 4.醋是为了添点点酸味,还可以杀菌的! 5.酒是为了去腥。 6.喜欢姜的朋友,还可以加生姜丝的!喜欢甜的,可以加点点糖。其实,只要味道不冲突,你爱加什么就加什么啦。 一:盐局凤爪的做法 原料:鸡爪500克、盐30克、黄姜20克、鸡粉30克、桂皮10克、草果5克、黄芪100克、水2公斤。制法:1、将盐、黄姜、鸡粉、桂皮、草果放入锅内水中加热至开后将火关闭。 2、再将鸡爪放入锅内浸泡至水凉为止。 3、将鸡爪单独捞出放入金属笼屉内 4、用铁锅一只将其烧热,把黄芪放入热锅内,上面放盛鸡爪的笼屉进行熏制1小时即可。待其冷却后实用,味道鲜美奇特口感很好。如果您喜欢的话可以试试呦! 二:水晶凤爪 用料: 白鸡爪500克,老盐水1000克,野山椒1瓶,芹菜50克,泡红椒50克,泡子姜50克,白醋50克,醪糟汁50克,鲜花椒20粒,味精10克,精盐10克。 制作方法: 1、将鸡爪去老皮、趾尖,对破成两块,洗净,入沸水氽去血水,漂好。芹菜茎切成5厘米长的节,撕去筋。 2、锅置旺火上,掺清水烧沸,放入鸡爪煮至八成熟,捞出码盐后,放入玻璃泡菜坛,投入芹菜、泡子姜、泡红椒、鲜花椒、野山椒、白醋、醪糟汁、味精,掺入老盐水(以淹没鸡爪为度),泡渍4-6小时即可食用。 特点: 泡坛肉食品中的阳春白雪当数水晶凤爪,它以晶莹剔透的光泽、醇香隽永的滋味、舒爽滑脆的口感,傲视群雄。 三:白云凤爪 主料: 急冻鸡爪1斤(约600克),姜3片,葱3条,上汤1罐,白醋2汤匙。 配料: 调味料:八角2粒,盐、砂糖各1茶匙。 做法: 1、将上汤加入调味料、白醋1汤匙半、姜、葱和蒜肉同煲滚,候凉放入冰箱冷藏备用。 2、将白醋半汤匙加入滚水里,倒入鸡爪煲约12分钟,取出,用冻开水冲洗干净。 3、把鸡爪浸在冻开水中约两小时,捞起沥干,放入(1)之上汤内浸约10小时便成。 备注: 心得:鸡爪浸在冻开水中可以使鸡爪的皮胀大,吃时更松软。白醋有漂白和令肉质更清爽可口的作用。 四:自制红烧鸡爪 1。将解冻的鸡爪洗净后,把鸡爪尖尖的指甲剁掉。 2。烧一锅水,自己配制卤水。我放的是:生抽,老抽,盐,辣椒,八角,大料。china town也有现成的卤料卖。水开后,大火放鸡爪煮20分钟。(时间可以自己酌情考虑,主要是鸡爪进了颜色,进了味道,用筷子搓搓,烂了就可以了。但是,不要煮得太久,要不鸡爪就没有嚼劲了。) 3。然后把炒锅烧热,放油,葱蒜,准备下锅了。我还放了点糖在油里融化了。炒得时候加点料酒最好。 4。最后放点配料,味精之类的,出锅! 五:虎皮凤爪 [原料] 凤爪500克。 [调料] 0K酱20克,豉油皇30克,草菇老抽1克,葱姜20克,糖2克,味精1克,柠檬酸少许,胡椒粉0.1克,黄酒2克,茴香1只,汤500克,清油15克(实耗)。 [操作程序] 1.剪去鸡爪尖,拆去爪上大骨,洗净,放冷水锅中烧开,煮5分钟取出再洗净、沥干。 2. 油烧热,放入鸡爪,炸至金黄色,皮起皱时捞出,放冷水中泡至皮涨发。 3,锅中放汤、oK酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪,烧开后盛入碗中上笼蒸酥,取出放锅中加入味精,滴上几滴柠檬酸,收紧汁水后装入煲中烧热即成。 [特色点评] 酥香味浓。oK虎皮凤爪是广式早茶虎皮凤爪的翻版,味浓酥香,经济实惠,深受欢迎。 [要领提示] 鸡爪炸透后必须回软涨发,再加料烹制。 六:辣鸡爪1)鸡爪洗净,剪去“指甲”,放到冷水锅里煮开,冲去浮沫。 2)锅热少许油,放一大匙辣酱,一些姜末。倒入鸡爪翻炒,放一把干辣椒。 3)炒到鸡爪上色的时候,加一点老抽酱油,比较多的糖,加水没过鸡爪。 4)大火煮开,小火炖熟,起锅的时候,大火收汁,装盘。 七:酱鸡爪的做法 材料: 鸡脚数只,豆豉1-2匙,红辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麦芽糖,白醋,蚝油,酱油各1大匙,老抽适量。另外就是糖,味精,和盐。 然后是做: 1把凤爪放入加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿,然后捞起。 2用热油炸,炸到鸡脚完全泡起,鸡皮与骨头完全剥离 3把蒜、红辣椒、豆豉炒香,调好调味料,就是用酱油,耗油味精等调的,然后和风抓一起蒸个30分钟左右就好了 八:黑豆鸡爪汤 原料: 黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。 制法: 1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。 特点: 清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。 功效: 黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。 鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。 此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。 九:木瓜花生鸡爪汤 材料:青木瓜一个,鸡爪6个-8个,花生酌量,红枣酌量(可有可无,我用来补血),黑木耳几朵(可有可无,我用来排毒,清脂)后两样之所以说可有可无,是因为他们不影响汤的味道。 做法:据说广东的汤就是不放什么调料的,把味道纯煮出来。因为我是东北人,嘻嘻,我还是用了东北的做法。鸡瓜要沸水烫过,把脏血烫出来。锅里放少许油,不用6-7成热,把花生下去炒,一是为了油里有花生的味道,而是煮的时候容易烂。然后再把切成小块的木瓜放到下去炒,炒出一点木瓜汁来,注意什么调味料都不要放,然后就是下鸡爪稍微煎一煎,差不多6成熟了,就放冷水下去,注意是冷水哦,然后就是大火烧沸,小火煮一个小时,中间如果嫌水少了,可以加一次沸水,熄火前加盐(多少随自己口味),大火煮2-3分钟,让盐味充分融进去,就ok了。注意中间不要加糖,因为木瓜的甜味可以代替糖。先大火后小火是为了让油和水充分混合,成奶白色,木瓜的颜色会使汤成桔色。中间如果有浮沫,要撇去,这样不影响最后汤的样子。盐一定要最后加,否则很容易影响鸡爪出蛋白质和胶质,最后就是好看好喝的汤了。 采纳哦

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