前二十不错的国内期刊1 食品科学 TS2 2 食品与发酵工业 TS2 3 食品工业科技 TS2 4 中国油脂 TS2 5 中国粮油学报 TS2 6 食品科技 TS2 7 食品与生物技术学报 TS2 8 中国乳品工业 TS2 9 食品工业 TS2 10 茶叶科学 TS2 11 食品与机械 TS2 12 河南工业大学学报.自然科学版 TS2 13 中国调味品 TS2 14 粮食与油脂 TS2 15 粮食与饲料工业 TS2 16 中国食品添加剂 TS2 17 粮油加工与食品机械(改名为:粮油加工) TS2 18 中国食品学报 TS2 19 中国酿造 TS2 20 食品研究与开发
神经酸主要是修复于疏通大脑神经，促进脑细胞生长，预防老年痴呆。如果是帕金森综合征的患者，作用不大。指导意见：不要太相信广告的东西，是药三分毒，能通过饮食或者是运动调节的东西一般尽量不要用药去调节，吃点营养神经的药物，倒是可以的。建议到正规医院详细检查，对症用药。
神经酸在早期的脑开发中起着至关重要的作用，缺乏它则会引起心智退化。
PS，又称复合神经酸，是一种从高度活跃的器官中发现的自然生成的磷脂，是细胞膜组分之一，主要存在大脑、肺脏、心脏、肝脏和骨髓肌，尤其存在于大脑细胞中。
其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，对大脑的记忆力和情绪的稳定起到重要的调节作用。这种功能原料有很多独特的控制作用和构造功能，包括调整感受器的活跃度、生化酶的活性，以及受体的注入通道和信号分子的活跃度。
在美国，PS已获得美国食品药物管理局（FDA）多项健康声明认证书。
扩展资料
神经酸的来源：
国内相关研究表明蒜头果实的神经酸含量最高为62.6%，蒜头果中神经酸含量最多，由于蒜头果分布地带狭窄，且资源量少，限制其工业化生产。
元宝枫中神经酸含量5%～6%，比蒜头果中神经酸的含量低，但其结果量大，神经酸的产量可观。目前，元宝枫已成为可持续利用的神经酸新资源之一。
苏格兰地区对缎花属含神经酸植物进行了高产栽培试验，对不同播种期每公顷的产量进行了对比分析；对不同生长期间种子油中神经酸和其他成分的含量进行了系统分析和检测。
试验表明，在苏格兰作为商业性经营每公顷产量达到2t是可能的，另外还与英国南部和荷兰的栽培试验的产量进行了对比。随着植物神经酸开发的快速发展，发达国家普遍从植物油中提取神经酸，用于治疗神经系统疾病和食疗保健。
参考资料来源：百度百科-植物神经酸
参考资料来源：人民网-不可不知，这八大物质可健脑
神经酸是哪里提取的？神经酸分为动物神经酸和植物神经酸，人脑神经酸是动物神经酸，又称复合神经酸，是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分，是促进受损神经细胞和组织修复、再生的特殊物质。了解神经酸的化学结构、生物合成途径、药理作用以及应用研究现状，对开发应用神经酸产品具有重要意义。世界各国政府和科学家都十分关注神经酸的开发与应用，随着传统神经酸资源的短缺和限制，从植物油中发掘神经酸原料来源是一条可持续发展之路。神经酸最早发现于哺乳动物的神经组织中，故命名为神经酸。国外研究表明，神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分，是迄今为止世界上发现的能促进受损神经组织修复和再生的特效物质；是神经细胞特别是大脑细胞、视神经细胞、周围神经细胞生长、再发育和维持的必需“高级营养素”，对提高脑神经的活跃程度，防止脑神经衰老有很大作用。扩展资料我国研究成果国内相关研究表明蒜头果实的神经酸含量最高为62.6%，蒜头果中神经酸含量最多，由于蒜头果分布地带狭窄，且资源量少，限制其工业化生产。元宝枫中神经酸含量5%～6%，比蒜头果中神经酸的含量低，但其结果量大，神经酸的产量可观。王性炎于1933年生于成都，1956年毕业于西北农学院林学系。是我国著名经济林专家、西北农林大学教授、也是元宝枫事业的奠基者和开拓者，被誉为中国元宝枫研发利用第一人1994年从工作岗位退下来的王性炎，退而不休，在自己执着追求的元宝枫事业道路上继续前行。他在耄耋之年实现了我国特有的元宝枫籽油的上市。为人脑神经酸 （即复合神经酸）的研制提供是重要来源，这意味着被国际公认的唯一一种能修复疏通大脑神经纤维并促进神经细胞再生的双效神奇新资源食品正式诞生。2005年，他的研究论文《神经酸新资源——元宝枫油》在《中国油脂》杂志发表后，引起美国科学界的重视，当即邀请王性炎教授参加由美国化学学会在亚特兰大召开的国际会议，并将该论文收录到学会的论文集当中。不久，美国和日本开始从中国进口元宝枫油。2013年，王性炎教授将自己对元宝枫40余年的工作实践浓缩为一部厚重的学术专著——《中国元宝枫》，也为我国第一部元宝枫专著，填补了我国特有经济林树种的研究空白。
中国油脂杂志发表的周期也是很多作者都尤其关注的，但是由于大部分人都是第一次接触到中国油脂杂志，所以对它的了解也是知之甚少，不知道从何了解，下面小编就整理了中国油脂杂志发表周期、中国油脂杂志投稿注意事项，大家可以借鉴参考一下。中国油脂杂志发表周期_中国油脂杂志投稿注意事项中国油脂杂志应该也是现在很多人都比较青睐的一个期刊了吧，它在学术界也是得到了大众的认可和好评，所以会现在它投稿发表论文，对于作者来说都会关注杂志发表周期，下面小编就整理了中国油脂杂志发表周期、中国油脂杂志投稿注意事项，大家可以借鉴参考一下。中国油脂杂志发表周期中国油脂杂志创始于1976，月刊，国内外公开发行。是由国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院主办的学术刊物，拥有正规的国内国际统一出版刊号：61-1099/TS，国际连续性出版刊号：1003-7969。是国内外公开发行的正规合法的核心学术期刊。发表周期严格来说还应当包括作者构思、写作论文的时间，从构思写作到投稿、审稿、修改、排版、见刊这些环节所需要的时间应该都算作发表周期中的时间，这样一来，时间就长了，所以发表论文务必要尽早准备，这是一个漫长的周期。至于中国油脂杂志发表周期具体需要多久，没有统一标准，毕竟作者不同，发表效率就不同，作者在开始写作前一定要结合发表刊物的周期和自己所面临的时间要求来准备论文。
在生活中，我们一定都见过久放的食用油，会产生难闻的“哈喇”味，这便是油脂变质的表现，专业名称为“油脂酸败”，它不仅可以导致油脂的风味变得不愉快，而且会使脂肪酸本身发生化学变化，产生一些不利于健康的物质。 油脂的酸败是油脂因水解而产生游离脂肪酸,以及脂肪酸进一步氧化分解所引起的变质现象。油脂酸败的原因一般有两个，其一为生物性的，即动植物残渣和微生物的酶类所引起的水解过程；其二则属于化学变化，即在空气、日光和水的作用下，发生的水解及不饱和脂肪酸的自身氧化，这两种过程往往是同时发生的。一方面，油脂在较高温度下贮存时，容易产生酸败变质；另一方面，油脂暴露在空气中，会在氧气的作用下自发地进行氧化，发生性质与风味的改变，这即为脂肪酸的自动氧化。 油脂酸败的危害一方面是使油品的味道变劣,产生刺喉的辛辣味。另一方面油脂酸败的产物,如小分子的醛类、酮类等还有害于身体健康。如果食用酸败的油脂,轻者会引起腹泻,严重者还可能造成肝脏疾病。新疆克州阿克陶县人民医院急诊科周海平曾在2003年2月第12卷《中华急诊医学杂志》上报道过一例因食用过期变质食用油而导致的严重中毒事件，该事件中共有五人同时食用了久置的变质粗制葵花子油，其中一名52岁的女性因食用较多而死亡。经调查，患者食用的油脂已混浊,且有异味，发生严重酸败。 此外随着油脂的酸败,食品中的脂溶性维生素如VA、VD等以及抗坏血酸-VC都将受到破坏,蛋白质中的有效赖氨酸含量也会减少。酸败产生的二羰基化合物能在蛋白质肽链之间发生交联作用阻碍消化道酶的消化作用,使食品的营养价值降低。 在实际生活中，食用油的存储一定要注意以下几点： （1）食用油一定注意避光。国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院的倪芳研等人通过实验发现，相同的包装材料,在同样的放置时间内,无论是处在自然光下还是灯光下，食用油的酸败的速度都明显高于避光保存。 （2）温度越高，食用油酸败的速度越快，因此食用油一定要放置在阴凉处，厨房中的油瓶不宜放得离火炉太近。 （3）用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间，因为空气中的氧气会加速油脂的酸败。 （4）分装时要注意瓶子的干燥清洁，避免不清洁的瓶子中微生物导致的食用油酸败。不要长时间用一个油瓶放油,要常换新油瓶。 （5）家中不易储存太多的食用油，食用油的酸败是一个自然现象，放置的时间越长，酸败的程度越高，即便是避光、低温、避免空气也只能是降低酸败的速度，而不能令油脂停止酸败。 （6）过了保质期的油、浑浊的油以及已产生哈喇味的油，不宜食用。
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中国油脂-期刊级别： CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊
《中国油脂》（月刊）创刊于1976年，由国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院主办。 《中国油脂》本刊是国内油脂专业的唯一专业科技期刊。读者对象主要有全国大型浸出油厂，油脂精炼厂，外资油脂厂，个体油脂厂，...
《中国油画》主要是油画作品。《美术》属于理论文章的。说实话现在网络发达，各种链接公众号微博也都能看到很多作品
作品《罗源广场的尖顶》入选2009中国油画学会举办的《研究与超越小幅作品展》作品仍在全国巡展中作品《小城》入选全国11届美展湖南地区优秀作品展作品《双黄线》入选全国第3届油画展 后被私人收藏作品《踢》入选全国第10届美展湖南地区优秀作品展 后被香港画廊收藏作品《小城。守望6》入围2010年中国油画学会举办的《油画艺术与现代社会展》复评 后被著名画家刘益老师收藏作品《小城。守望7》入选湖南第6届油画展 并获最高奖 发表于中国油画杂志作品《宿舍楼前的风景》入选湖南省文化部举办2010年湖南艺术年展 获铜奖 后被私人收藏作品《小城》入选湖南省文化部举办2009年湖南艺术年展 获银奖作品曾多次发表于各类画册 及杂志
2004年开始，陆续在《美术》、《中国油画》、《中国美术家报》等国家重要艺术杂志多次刊登油画作品，2006年《秋荷》刊登《西望敦煌甘肃美术作品展》2006年《 早春 》出版于《书画频道开播新闻发布会暨书画频道开播美术作品展览》2007年《长城》出版于《庆祝中国人民解放军建军八十周年美术作品展》2007年《长城》、《红色延河》出版于《第二十届新人新作展》2007年《长城》出版于《翰墨丹心——向党的十七大献礼全国美术书法精品展》2007年《节日》出版于《国防大学建校70周年美术作品展》2007年《风景》出版于《美术》杂志2008年《节日之二》、《老人》、《秋荷》等《第九画派首届油画作品展》2008年《单国栋油画作品集》出版2008年、2012年《中国油画》两次出版多幅油画作品，如：《老人》、《节日之一》、《节日之二》2009年《老人》、《盼回》出版于《江山无尽——北京·甘肃成县艺术家作品展》2010年《中国美术报》专访并出版多幅作品2010年《神州书画报》专访并出版多幅作品2010年《高原少女》、《家乡的河》出版于《2010中国油画名家邀请展》2010年《老人》出版于《中国艺术周美术作品展》2011年《节日之一》、《节日之二》出版于《传承与发展--中国名家油画作品邀请展》2010年《盛世收藏》视频专访2012年《节日之一》、《零的起点》出版于《“崛起的中国油画”—深圳首届中国油画当代名家邀请展》2012年《零的起点》出版于《中国油画名家迎新展》2011“年收藏界最关注的中国画家”《渭水源头踏歌来-》单国栋画集出版2011年《“守望精神家园”—单国栋油画作品展》画集出版
额，，杂志的话我基本不看啊，，但是教画画的书倒是几本挺好的，推荐给你《超级漫画素描技法》《创意素描与插画技法》《动漫秀场》价格都在25~30之间。。。望采纳
不知道是不是：中国期刊文汇网。应该是今年刚刚创刊，经国家新闻出版广电总局批准，由国家卫生和计划生育委员会主管，卫生部医院管理研究所与中国协和医科大学出版社主办的《中国医疗管理科学》杂志经过3年的试刊准备已获准正式创刊，其创刊首发式暨第一届编委会已于近期在湖南长沙举行。《中国医疗管理科学》杂志为国内外公开发行的国家一类专业性学术期刊，其办刊宗旨为刊发医疗管理科学研究报告和学术论文，介绍国内外医疗管理领域先进技术和成熟经验，推动医疗管理科学化进程，提升医疗服务水平和效率，服务国家医疗体系建设和卫生事业发展。其读者对象为医疗卫生机构的管理人员、科研人员、临床医务人员，科室主任，政府卫生行政人员，高等医学院校的卫生事业管理专业人员及相关研究机构的研究人员、专家学者等。杂志为双月刊，每逢单月15日出版，其中国标准连续出版物刊号为：CN10-1208/R，ISSN2095-7432。
如果是在校大学生，用内网登陆学校的图书馆,在数据库中就能查到。以在中山大学图书馆查找Nature为例。
1、打开中山大学图书馆，下拉到最下面选择数据库。
2、在数据库中按字母N检索，就能看到Nature,单击就能看到。
另外推荐有两种办法：
1、通过海外代购，或者你海外的亲朋好友给你邮过来，但这样的花费很大。
2、在英国《自然》和美国《科学》杂志中国官网上进行订阅，同时你还可以在中国官网上进行投稿。（官网：《science》 《Nature》）
扩展资料：
《Nature》兼顾学术期刊和科学杂志，即科学论文具较高的新闻性和广泛的读者群。论文不仅要求具有“突出的科学贡献”，还必须“令交叉学科的读者感兴趣”。
它包括三类：综述性期刊,对重要的研究工作进行综述评论;研究类期刊,以发表原创性研究报告为主；临床医学类期刊,对医学领域重要的研究进展做出权威性解释,并促进最新的研究成果转变为临床实践;
《science》属于综合性科学杂志，英文名：Science Magazine 。它的科学新闻报道、综述、分析、书评等部分，都是权威的科普资料，该杂志也适合一般读者阅读。
主要关注点是出版重要的原创性科学研究和科研综述，此外《科学》也出版科学相关的新闻、关于科技政策和科学家感兴趣的事务的观点。
参考资料来源：百度百科-nature
百度百科-科学
专门办的杂志现在好像已经没落了。更多人是装个flipboard之类的软件，然后自己找喜欢的内容提供者，比如博客、财经新闻、美食网站。。。这些东西的rss，用flipboard整合成杂志的形式。
你要看自己倾向于哪一方面了？主要有<艺术评论>、和<解放军艺术学院学报>这两就是很行的，看您倾向于哪个？ 参考意见可见
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《中国广播电视学刊》也是中文核心期刊，是双核心期刊。该刊被以下数据库收录：CSSCI 中国社会科学引文索引(2014-2015)来源期刊(含扩展版)北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊：2014年版
北大中文核心期刊要目总览 2011年版 （第六版）包括以下两类，请参考 G22 广播、电视事业类核心期刊表1中国广播电视学刊2电视研究J9 电影、电视艺术类核心期刊表1当代电影4北京电影学院学报7电影文学2电影艺术5中国电视8当代电视3世界电影6电影新作