非物质型的文化遗产属于中华民族历史发展的重要结晶，属于人类生活紧密联系的一种文化的具体表现形式，包括：民间传统知识、手工技艺等，发展至今已有上千年历史。
最近几年，随着我国社会经济快速发展以及科学技术的不断进步，非物质型文化遗产让高科技型的产物逐渐替代，反映出历史发展当中，人类慢慢淡忘了非物质文化遗产，对原生态化文化遗产整体保护与传承造成了一定阻碍。
为发扬中华民族的重要智慧结晶，我国对非物质型文化遗产的重点保护愈发重视，相继颁布各种规范与条约，进而明确提到非物质型文化遗产的有效保护以及传承工作的关键。所以，本文主要阐述非物质型文化遗产基本概念，探讨保护与传承的价值，以期提供相应参考与借鉴，给非物质型文化遗产良性发展提供助力。
非物质文化遗产滋养了纳西族多元的传统文化
纳西族的非物质文化遗产具在深远的文化意义。它不仅是纳西方文明的起点，在漫长的历史岁月中，它又不断地与各种文化交流而逐渐丰满。纳西族丰富多彩的非物质文化是其文化多样性的生动体现。它像永不干涸的河床承载着纳西文明，使之得以薪火相传。
“它犹如民族文化的基因库，人文学科、自然学科都源于其中，文学艺术更是以非物质文化作为其生长的肥沃土壤。像诗歌艺术根植民歌民谣，小说创作的母胎是民间故事的口头传承一样。”
而今无论是大型实景演出《映像雪山》、民族歌舞汇演《丽水金沙》还是闻名遐迩的纳西古乐、东巴歌舞，其原初形态都是当地民族民间的音乐与舞蹈。
非物质文化遗产论文范文
非物质文化遗产是民族传统文化的精髓，是人类文明的宝贵财富。非物质文化遗产概念的正式提出经过了漫长的过程。相对于有形的物质类文化遗产，非物质文化遗产更容易受到破坏甚至消亡，非物质文化遗产的保护工作迫在眉睫，引起了全社会的广泛关注。我国的非物质文化遗产保护工作的方针是“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”,鼓励在保护中利用，以利用促进保护。下面我们来看一篇非物质文化遗产论文，希望对你有帮助。
题目：非物质文化遗产活态传承策略研究
【内容摘要】非物质文化遗产被誉为历史文化的“活化石”,是中华民族的血脉。在当今信息化高速发展，互联网无处不在的时代，推动非物质文化遗产的活态传承，促进非物质文化遗产的创新性发展，成为摆在人们面前的一个重要课题。本文介绍了日本非物质文化遗产活态传承的经验，我国可以借鉴日本的先进做法，从互联网背景、实施非物质文化遗产传承人群培训计划、少年儿童走进非物质文化遗产以及非物质文化遗产的海外传播四个方面提出非物质文化遗产的活态传承策略。
【关键词】非物质文化遗产；互联网；活态传承
非物质文化遗产（以下简称非遗）作为文化的一种存在方式和表现形态，一直与人们的生活、习惯、风俗等融为一体，是一种无形的文化记忆。
近些年来，“非遗”一直是个热词，非遗的保护得到社会各界的关心支持。
在传统村庄减少、农耕方式替代的时代背景下，非遗的保护和传承也要与时俱进，创造出具有时代意义的、符合当代人审美和精神文化需求的非遗，使非遗融入现代生活，走进大众的日常生活。
一、非遗活态传承的意义
非遗的活态传承是指非遗的产生、发展在人民群众生产、生活的环境中进行传承与发展，其最终目的是保护非遗。
非遗是中华优秀传统文化在当代活态呈现的重要内容，是中华民族血脉和情感的主要体现。
非遗不是文物，不是凝固的。非遗历经千百年的文化流变，是动态的、可变化的，在历史发展演变过程中，各时代的传承人群在与历史、自然等环境的互动中不断对非遗进行再创造。
一方面，非遗项目需要在创新和传承相结合的良性互动中，为当代人理解和认同，真正实现活态传承。
另一方面，非遗的活态传承也要杜绝过度商业化的倾向。
例如，在一些旅游景点，“泼水节”“火把节”天天上演，那只是“表演”,而非“过节”;带有恶搞甚至低俗性质的婚庆习俗强拉游客参与，目的就是让游客为名目繁多的消费项目买单，早已失去了展示非遗项目、让游客了解认识非遗的初衷。
这种纯粹为了赚钱、改变非遗性质的所谓创新，实则是对非遗的严重破坏，在非遗的活态传承中是要坚决摒弃的。尊重非遗，保护和传承非遗，核心是保护传承人，尊重传承人群的主体地位，保护传承人群获得收益的权利，在保护和传承中实现非遗的创新性发展。
二、日本非遗活态传承的经验
日本是世界上文化遗产保护走在前列的国家，重视非遗的活态保护，他们的许多做法都值得借鉴和学习。
（一）创新求变的传承之路。
以传统手工技艺为例，早在二十世纪七八十年代，日本的传统金属工艺、漆艺和陶艺制作时使用天然材料和传统技法，对器物形制、色泽、纹样进行改良创新以适应现代生活的需要和人们审美取向的改变。
1974年日本颁布了《传统工艺品产业振兴法》，1992年国会进一步修正该法律，加大了扶持力度。日本的传统手工艺坚持创新求变，因此多年来发展良好。
（二）“人间国宝”的认定和保护。
非遗依托于人本身而存在，是“活”
的动态文化，其声音、形象和技艺存在于从事它们的人身上，传承人是确保非遗“活态性”的核心因素。
日本在非遗的保护中非常重视传承主体，强调对传统文化持有人的保护。
非遗保护工作的第一步就是对传承人的认定。日本将那些具有高超技能，能够传承某项文化的“身怀绝技者”,称为“人间国宝”.
日本的这些“人间国宝”对所传承的技艺予以记录、保存并公开。
日本 *** 每年给这些“人间国宝”200万日元补助金，用来培养和传承继承人。因此， *** 监督该笔款项的使用情况，“人间国宝”
每年要向 *** 报告该笔款项的用途。日本对“人间国宝”的认定和扶持有力推动了日本非遗的传承发展，“能乐”、“歌舞伎”、“狂言”这些日本传统的艺术表演由此得到了很好的保护。
（三）非遗保护中的儿童意识。
非遗的活态传承不仅是少数核心传承人的保护，还关系着培养传承群体，特别是传承群体中的少年儿童。
日本非常重视对传承群体中少年儿童的培养，为中小学生提供体验传统艺能的机会。
例如“歌舞伎”,2001年开始举办以中学生为对象的“歌舞伎讲习会”,从2002年起，“歌舞伎讲习会”拓展到小学生，并且每年都予以实施。
日本中小学在课程设置上也非常重视日本传统文化的学习，设立了传统工艺品课程，加深中小学生对民族传统文化的感性和理性认识，培养他们从小对传统文化的喜爱和亲近之情。
三、我国非遗活态传承的策略
（一）互联网背景下非遗活态传承。
在信息化高速发展的时代，借助互联网技术，让非遗走进现代生活，更加贴近年轻人、更加符合时代发展要求，被当代人特别是年轻一代接受与选择，拓展其生长空间，以真正实现非遗的价值。
微信推送、淘宝开店、视频课程，是许多非遗项目都在尝试的互联网背景下活态传承的新途径。
以桐乡竹编的传承之路为例，竹编传承人钱利淮和他的团队开创了竹芸工坊，让竹编从小众作坊走向大众传承。
他们根据受众的年龄和基础编写了生动直观的竹编网络课件，开设竹编私房课的网络直播教学，并在“竹芸”微店上推出竹编DIY商品。钱利淮开创的“互联网+竹编”的传承形式受到了人们的欢迎。
普通大众可以根据需要在网上选购竹编材料，按照网络课程自己在家学习竹编。
浙江桐乡推出了非遗项目专题传习班的微信公众平台，包括剪纸、桃核雕刻、蓝印花布印染技艺、木雕、麦秆画，最大程度地满足公众对非遗以及传统文化的需求。
非遗项目通过互联网汇聚人气，扩大影响，吸引更多的人到非遗项目实体店；通过非遗项目实体店的展览、展示，创造一种审美的情感体验，以及对于传统、对于历史的敬畏，形成互联网与实体店的良性互动发展。
社交媒体公众账号、移动终端应用程序这些途径让非遗越来越进入普通公众的视野。
例如，浙江象山的非遗订阅号“象山非遗”,信息发布频率很高，阐释质朴而到位，策划很接地气。
中央美术学院发布的《中国古典家具》APP大受欢迎，这个APP运用游戏的手法，实现明代榫卯家具的完成过程，在带给人们娱乐游戏的同时，使人们了解到中国传统木作的“灵魂”---榫卯的技艺。
这个基于移动互联网的明代榫卯家具APP,是数字化背景下将现代新技术与非遗中的传统文化元素相结合的成功典范。
这个明代榫卯家具APP,使用户短时间内能够直观的认知榫卯家具的结构和组合，让非遗真正走进现代生活，实现了非遗的活态传承。此外，通过开发非遗游戏软件来扩大非遗在儿童、青年人中的传播。
例如：南通蓝印花布的游戏软件收录了近千种蓝印布典型图案，该软件还可用在苏绣、云锦等非遗项目中。
（二）实施非遗传承人群的支持和培训计划。
人是非物质文化的载体，传承人是确保非遗活态传承的核心问题。
除建立非遗代表性传承人认定制度之外，我国《非物质文化遗产法》
第29条规定了非遗代表性传承人的认定。
目前，文化部已命名了4批共1986名国家级非遗代表性项目代表性传承人。
国家自2008年起，补助国家级非遗代表性项目代表性传承人每人每年8000元，2016年起提高为每人每年2万元。
非遗的传承仅靠为数不多的代表性传承人作用甚微，还需要积极培养非遗持有者、从业者等非遗传承人群，通过非遗传承人群来推动非遗的活态传承。2015年，中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划（以下简称“研培计划”
）正式启动，该研培计划是文化部联合教育部专门针对非遗保护发起的。
研培计划有助于提高非遗传承人群的技艺能力，有助于非遗传承人群深入领会传承项目的文化内涵，从而增强非遗活态传承的持久动力。
（三）非遗走进少年儿童。
非遗的活态传承要在少年儿童中扎根。聘请民间艺术家走进课堂为中小学生常年授课，教授传统手工艺课程，为学校里的少年儿童讲好民族文化的每一课。
在符合条件的中小学建立传统文化基地，将非遗烙印在少年儿童心中，鼓励中小学生从小就树立保护传承非遗的意识。
充分利用民俗、节日，让少年儿童在非遗实践环节参与技艺体验，在体验中培养少年儿童对非遗的兴趣爱好。
建立非遗博物馆，展示非遗项目的图文及实物，举办非遗项目展示展演互动活动，点燃少年儿童非遗教育的火种。通过深入认知和参与非遗项目，使少年儿童成为非遗活态传承的后备力量。
（四）非遗的海外传播。
将中国的非遗向世界传播推广，是进行国际间文化交流的重要方式。
以非遗项目剪纸为例，剪纸在中国多地广泛存在，美国、德国、日本等国家也有剪纸。
以剪纸为媒介，可以很好地起到文化交流沟通的作用。
在中国剪纸推向世界的过程中，中央美术学院通过剪纸与世界进行沟通交流，十多年间与不同国家进行以剪纸非遗为主题的创作合作，将剪纸作为国际间交流共有的文化背景。
这既推动了中国剪纸走出去在海外的传承，也促进了世界对中国剪纸艺术的认同与接纳。
从营销策略来看，将非遗产品上传到网络平台，除供应国内市场外，还远销到世界其他国家和地区，为非遗的传播提供了极为宽广的领域。
【参考文献】
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[3]徐继宏，薛帅，郑蕾。“走进非遗第一线”振兴传统工艺浙江行纪实[N].中国文化报，2017-06-08
[4]郑海鸥。专家学者共同探讨：让非遗活起来传下去[N].人民日报，2017-06-08
体现在以下方面(一)组织机构不健全，专项经费不足。非物质文化遗产保护与传承的相关工作机构设置不到位。目前，我区保护工作机构尚未建立，也没有专门工作人员，主要由文化站负责，没有建立一套行之有效的监督与考核机制，谯城区级财政投入较少，没有非遗传承与保护的传承资助专项经费，导致保护与传承工作往往达不到相应的效果。(二)非遗传承、发展的全民保护意识有待加强。目前，社会上对非遗还存在认识不足的问题，齐抓共管的合力还没有形成。群众对非遗知识了解甚少，对非遗涵盖的内容也无从谈起。特别是在一些大型的演艺、节庆活动和各类比赛中，有很多非遗类项目的表演和展示，但观众并不了解。(三)非遗保护工作的专业人才队伍需要加强。谯城区非物质文化遗产保护队伍主要以文化机构业务干部为主，参与非物质文化遗产保护工作的队伍数量不多，业务人员对非物质文化遗产保护、传承工作基础理论知识和水平有待提升，知识储备不足，有些对非物质文化遗产工作了解不深，大多还停留在文件上，概念不清，缺乏必要的专业知识。(四)民间文化艺术传承青黄不接。
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麻婆豆腐俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！OK了，希望能帮到你哦
一、调查目标、方案设计及组织策划（一）调查目标总目标：通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。分目标：1．全面搜索黑大餐饮业消费需求现状2．开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查3．适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题4．分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题（二）调查对象及形式根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。调查对象抽样：1) 在校大学生消费者 抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。2) 校食堂工作人员 抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。3) 黑大附近现有经营商家 抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。调查方式：1）问卷调查 2)访问调查3）市场观察4）电话网络调查5）幽灵实验调查等调研的主要内容：1) 在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。2) 校食堂工作者调查的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到食品安全卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。3) 现有经营商家调查的主要内容：经营的餐馆类型、风味，产品的渠道体系，主要经营支撑点，主导产品的促销手段，为顾客服务的原则，经营者现实满意程度，经营者的营销心理，经营者的期望值与要求等。4) 访谈调查内容：主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议，以及对他们的偏好进一步掌握。5) 幽灵实验调查内容：切身的感受2—3家餐馆的产品、口味，就餐环境，服务水平，卫生状况等，然后分析评价，去粗取精。（三）调查组织实施过程调查组共有3人，进行为期7天的黑大附近餐饮业市场调查。二、调查的主要统计结果及分析本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、学府四现有商家访问笔录20份，通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理，辅以调查小组的小结报告，获得黑大餐饮市场调查结果如下：1. 黑大餐饮经济发达，消费水平较高，消费量大。首先，从实地调查的结果来看，黑大外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家，其中中式快餐店，传统中餐馆，特色小吃店，西式餐馆，火锅店等等，具体如下表1所示。其次，黑大餐饮也得迅猛发展主要依托黑龙江大学的学生消费者，据有关资料统计，黑大在校师生约3万，消费群体庞大，统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭；最后，从黑大所处的地理环境位置来看，位于南岗区，消费水平还是较高的。通过问卷调查，黑龙江大学在校学生月平均消费在1500左右，又细分为5个消费段，如下表2所示。图表1北门餐饮类型及分布情况类型 中式快餐店 中式传统餐馆 特色小吃店 西式餐馆火锅店 糕点面点店奶茶咖啡吧数量 16 26 35 3 3 6 10 表2黑大在校学生的月平均消费分布情况消费层次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~2000 2000以上所占比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%2. 主要消费类型、口味偏好明显，重复消费普遍大多数学生喜欢中式快餐，快捷方便，口味喜欢多样，但比较大众，喜欢在一定时期内重复选择一家消费，基于习惯因素3. 消费的时间分散，餐饮服务趋于全天4. 消费主体一般趋于2—4人，消费能力较高5. 黑大餐饮市场竞争格局相对稳定，各经营商家之间日趋同质化6. 产品差异化程度低，缺乏营销创新（二）黑大附近餐饮消费者满意度及需求现状分析1. 食品安全卫生是消费者选择就餐地点的首要因素。2. 消费者的口味习惯和偏好主要倾向于家常菜，大众口味中又偏辣3. 产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素。4. 消费者对产品的价格认知理性，学生消费水平较高，也比较稳定5. 消费者对就餐的食品卫生安全的满意度低6. 消费者经常光顾的餐馆比较集中，如快餐店温州饭摊，传统中餐馆有得意楼、三合缘等7. 大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣8. 宣传优惠单是消费者了解餐馆信息的主要渠道9. 大学生消费者一般以小群体消费为主，对新鲜时尚的事物感兴趣（三）黑大附近餐饮店经营现状及分析1. 不断有新的商家参与黑大餐饮市场竞争，同时也有商家的退出，形成当前相对平衡而又微妙的关系。2. 众多餐馆的环境、规模、菜肴种类、价格及服务差异不大，趋于同质化3. 在目前国内物价水平上涨的情况下，各餐馆包括校内食堂，部分菜品价格有所上浮，涨价的菜式一般以肉类为主，平均涨幅约20%～25%，成本有所增加4. 黑大餐饮行业缺乏规划引导，在快速发展中存在盲目、无序和低水平发展的现象。缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、技术知识含量低，食品安全卫生得不到保障5. 无品牌意思，只关注于现盈利状况三．本次调查活动总结总的来说,本调查是成功的,达到了预期的目的较为全面地了解了黑大的餐饮业情况。餐饮业市场竞争激烈，难免由于利益问题出现食品质量问题，请消费者在有消费需求是一定保证安全。黑大餐饮业的消费主力人群是学生，合理消费是必要的。总之，食品质量安全问题不容忽视，学生们的身体健康至关重要，餐饮业健康稳定的发展将会成为社会进步的推动力。
现实生活中，许多人认为开餐厅比较简单。一方面认为，不需要很高的投资金额限制，同时在菜品加工技术上也不复杂，每个人每天都要吃饭，谁不会两手；另外一方面，就是在经营中，现金回笼快，没有什么资金积压，转让也较容易。但实际上要开一家好点的餐厅或者说要开一家经营成功的餐厅，还是有许多细小的事情需要你认真地做，不然事后失败后再来总结经验，那也只能供后来者参考了，为减少和降低这方面的风险和损失，特提供如下的调查提纲文章供大家参考，当然对资料中的观念、方法、内容也可以仁者见仁，智者见智，希望能够帮助到餐饮企业的开办者。 对于餐饮开业筹备知识的说明，下面主要分为目标市场地理环境、行业环境、市场分析、实用举例等四个方面进行说明： 一、目标市场地理环境 1、 市场地理特点：区域的地貌特征、政治区域、城市的中心地带等的分布状况。2、气候条件与风土人情：气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。二、行业环境分析 （一）目标市场主要经济指标： 1、 企业所在市场当年的国内生产总值以及历年的数据。2、该市场的投资状况。3、对餐饮市场影响较大的旅游方面数据，特别是一年来接待的游客数量以及是呈发展趋势还是衰退趋势。 4、把当地城镇居民人均可支配收入，全市职工平均工资，提供餐饮消费的收入比重，作为餐厅定价的参考依据。 5、全市人口统计数量，包括非农业人口及农业人口数量，用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。 6、消费者受教育程度。 7、消费者生活方式、饮食偏好习惯。 8、消费者人均收入。 （二）产业环境： 1、商业繁盛情况。 2、商业化的趋势与潜力。 3、地方政府优惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。 （三） 社会环境： 1、当地风俗习惯。 2、历史文化。 3、民族结构。 4、国际交往，主要食品原料生产流通。 三、市场分析 1、 经济指标：当地餐饮企业经营状况、实力排列；所有制形式及所占的比重；营业网点数量；从业人员数量。 2、 分店所选市场的餐饮业经营现状：企业数量与竞争能力（是否已形成规模竞争？）；经营管理水平高低；经营档次高低；菜系地位。 3、 竞争对手分析： A、 传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析；成功原因：管理水平先进？服务优秀？社会环境条件优越？失败原因：菜品出问题？运行机制故障等？ B、 传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；主打菜品优势。 C、 新兴高档餐饮经营者：经营何种菜系？菜系取向？是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。 4、 消费者分析： A、 该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。 B、 该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜欢到餐厅就餐，个人或家庭的消费比例较之成都如何，消费水平的高低。 C、 目标市场消费者分类：政府、军队、企业、家庭消费（含婚宴）、游客。 5、 在该地开店的优势策略：竞争策略：市场最佳切入点；营销策略：宣传与客户认同；培育顾客偏爱；建立常客网络关系。 选址优化方案说明 A、 政府拆迁风险防范 1、注意建筑物、街道拆迁与重建，避免盲目上马建店。 2、确定酒楼位置务必向当地政府部门咨询并获得政府书面承诺。 3、避免在有产权争议地段建店。 4、所有证照必须齐备并符合法律、政策手续。 B、 本地商业状况：注意收集和评估酒楼周围商业快速增长的相关数据，并做出客观准确评估。
1、1000+食品行业研究报告
2018年，Simba第一次创建报告群，从全球报告中，精选上千份最有价值的报告到社群，并持续更新！收到大家一致好评~
今天，全新【FBIF食品饮料报告群】来了，更好的环境，更优质的内容，带给大家新的体验。
我们将3000+份报告汇总整理到一起了~
编辑搜图
2、研究报告目录
编辑搜图
一、包装（80份）
就是写你为什么要研究此课题，研究此课题有什么价值
开题报告怎么写如下：
一、论文拟研究解决的问题
明确提出论文所要解决的具体学术问题，也就是论文拟定的创新点。明确指出国内外文献就这一问题已经提出的观点、结论、解决方法、阶段性成果。评述上述文献研究成果的不足。提出你的论文准备论证的观点或解决方法，简述初步理由。
你的观点或方法正是需要通过论文研究撰写所要论证的核心内容，提出和论证它是论文的目的和任务，因而并不是定论，研究中可能推翻，也可能得不出结果。
开题报告的目的就是要请专家帮助判断你所提出的问题是否值得研究，你准备论证的观点方法是否能够研究出来。一般提出3或4个问题，可以是一个大问题下的几个子问题，也可以是几个并行的相关问题。
二、国内外研究现状
内容要求：列举与论文拟研究解决的问题密切相关的前沿文献。基于“论文拟研究解决的问题”提出，允许有部分内容重复。只简单评述与论文拟研究解决的问题密切相关的前沿文献，其他相关文献评述则在文献综述中评述。
三、论文研究的目的与意义
简介论文所研究问题的基本概念和背景。简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题。简单阐述如果解决上述问题在学术上的推进或作用。基于论文拟研究解决的问题提出，允许有所重复。
四、论文研究主要内容
容要求：初步提出整个论文的写作大纲或内容结构。由此更能理解“论文拟研究解决的问题”不同于论文主要内容，而是论文的目的与核心。
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每一个内容都有参考句式，把自己的研究内容往上套即可。
1. 论题的背景及意义
例：...研究有利于全面...的特点，可以丰富现...的研究。
这一...研究可以弥补......研究的不足，深化与之密切相关......的研究......研究。
......角度进行研究，运用相关的......理论分析...问题，突破传统的......的角度去研......的模式，使......的研究能从一个新的角度获得解决方法。
2. 国内外研究现状
例：......在国际的研究现状；......国内的研究现状。
文献评述（把上面的国内外的研究现状总结一下即可）
3. 研究目标、研究内容和拟解决的问题
A研究目标与内容
例：
本文拟......分析......分析两部分。首先对......情况重新审视，深入分析......，然后与其相关的......进行异同比较，最后归纳......的类型，并得......启示。本文的研究重点是.....情况
B拟解决的问题
例：
根据对......的现有研究成果，在全面考察的......情况下，结合......综合考虑......因素，以确定......
绘制相应的......模型后，通过实验结论证实其......的有效性和合理性。
4. 研究方法
例：
文献研究法：通过图书馆、互联网、电子资源数据库等途径查阅大量文献，理解......等相关知识，理清......的发展脉络及研究现状，槐早搏学习......有关理论，获取......等相关数据信息，为设计......提供思路和参照。
实验铅祥研究法：通过设计......选取......，进行数据分析，考察.......。
统计分析法：运用......数据分析软件，采用人工操作和计算机统计向结合的方法，进行定性与定量分析。经过人工和计算机校对筛选睁戚出所有合乎要求的信息，在定量研究的基础上进行定性分析。
5. 创新之处和预期成果
例：
通过与现......技术的结合，使用......软件设计模型，......运用到......方面提供新的视角。
6. 进度计划（根据自己院校修改相应时间即可）
例：
2020年10月中旬-2020年11月底确定论文选题，完成开题报告及答辩。
2020年12月初-2021年1月底撰写论文大纲完成论文前X章
2021年2月初-2021年2月底撰写论文后X章，完成初稿。
2021年3月初-20213月底交导师审批修改，完成二稿。
2021年4月初-2021年4月底进一步修改格式，完成三稿。
2021年5月初-2021年5月中旬查重定稿，装订成册及论文答辩准备。
7. 已取得的研究工作成绩
例：
已积累了一定的相关文献，初步研读了其中的大部分文献，并将其分类以方便日后查阅参考，基本完成了本研究的准备工作。
8. 已具备的研究条件、尚缺少的研究条件和拟解决的途径
已具备的研究条件
例：
已经查阅到相关的论文和著作，并且研读了其的大部分文献，理清了论文的基本思路。
尚缺少的研究条件
例：
由......的使用权限有限，使得搜集到......不多，关......的搜集比较困难。
对......的理论知识的掌握还不够，自己......理论素养还不够深厚。
拟解决的途径
例：
利用图书馆的文献传递功能，向其他高校图书馆求助，同时向老师和前辈寻求帮助
开题报告是指开题者对科研课题的一种文字说明材料。这是一种新的应用写作文体，这种文字体裁是随着现代科学研究活动计划性的增强和科研选题程序化管理的需要而产生的。题者把自己所选的课题的概况(即开题报告内容)，向有关专家、学者、科技人员进行陈述。然后由他们对科研课题进行评议。亦可采用德尔菲法评分；再由科研管理部门综合评议的意见，确定是否批准这一选题。开题报告作为毕业论文答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。研究方案，就是课题确定之后，研究人员在正式开展研究之前制订的整个课题研究的工作计划，它初步规定了课题研究各方面的具体内容和步骤。研究方案对整个研究工作的顺利开展起着关键的作用，尤其是对于我们科研经验较少的人来讲，一个好的方案，可以使我们避免无从下手，或者进行一段时间后不知道下一步干什么的情况，保证整个研究工作有条不紊地进行。可以说，研究方案水平的高低，是一个课题质量与水平的重要反映。
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一般论文都是200页A4纸左右，可不是在这里帮您写的，代写也得500元到2000元。这里只能告诉你论文思路。
论文一般由：名、作者、摘要、关键词、正文、参考文献和附录等部分组成，其中部分组成（例如附录）可有可无。
论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。
目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）
内容提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。
关键词定义：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作计算机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。
主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题分析，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。（参见《汉语主题词表》和《世界汉语主题词表》）。
撰写摘要注意事项
①不得简单重复题名中已有的信息，忌讳把引言中出现的内容写入摘要，不要照搬论文正文中的小标题（目录）或论文结论部分的文字，也不要诠释论文内容。
②尽量采用文字叙述，不要将文中的数据罗列在摘要中；文字要简洁，应排除本学科领域已成为常识的内容，应删除无意义的或不必要的字眼；内容不宜展开论证说明，不要列举例证，不介绍研究过程。
③摘要的内容必须完整，不能把论文中所阐述的主要内容（或观点）遗漏，应写成一篇可以独立使用的短文。
④摘要一般不分段，切忌以条列式书写法。陈述要客观，对研究过程、方法和成果等不宜作主观评价，也不宜与别人的研究作对比说明。
“喝茶”在粤方言里称作“饮茶”，毛泽东有“饮茶粤海未能忘”诗句。广州人爱“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。在广州，民间以茶相待已成为一种礼节，如有客到，第一件事便是奉上一杯“靓茶”，第一句话是“请饮茶”，以此表示主人的热情、友好和礼貌。由于岭南自古具有“重商”的价值取向，“饮茶”也从家庭走向市场，使广州的茶文化具有较浓的商品经济的特色。广州较早出现人们聚集饮茶的居所，如茶室、茶馆、茶寮、茶居、茶楼等，名目繁多．形式各异。至清代，广州的茶市渐趋兴旺，出现一批颇具特色的茶楼。民国时期，广州茶市的兴旺势头有增无减，经久不衰。 “饮早茶”是广州茶文化最具特色的重要内容。早茶习惯，遍于各阶层，上至达官贵人，下至车夫“苦力”；饮茶去处遍布城市乡镇，广州茶楼之多可为全国之最。广州人饮茶很是自由。饮茶没有时间限定，从晨曦降临之际的早茶、烈日炎炎下的午茶到夜幕笼罩中的夜茶，任君选择。饮茶没有什么理由，或兴致来了，或心情抑郁，或无所事事，都可以洒脱地一声高呼“饮茶去”。饮茶方式各异，既可以二人世界，边吃边聊；也可以亲朋戚友，逢节相聚；几十人聚在一起，包房包厅狂欢也可。 广州人饮茶，与其说是“品”，不如说是“饮”，是“叹”。菊普、菊花、水仙、茉莉花也好，乌龙、龙井、普洱、铁观音、碧螺春也罢，茶的选择虽然很多，但这不是重点。他们既不必像潮州人那样讲究茶道，也没有日本茶艺的繁文缛节，服务员斟茶时茶客以指轻扣桌面就代表了所有的礼节。 广州人饮茶不重茶，但对“食”倒很考究。“食在广州”之称绝对名副其实。茶楼的各式点心数不胜数，各式名堂多得让人眼晕！这些虽然没能吸引茶楼里老年人的目光，他们依旧在一碗粥一个包的“例牌”中，闲话家常、消磨时光，但是对于追求时尚的年轻人来说，则无疑使之“食指大动”（胃口大开的意思）。 饮早茶对于广州人来说，不仅仅是物质消费，还是一种精神享受。广州茶楼文化具有丰富的精神内涵，广州人饮茶之意不在茶，饮茶的过程同时也是心的自我调节过程。老年人三三两两地闲话家常，年轻人则一边“医肚”（即填报肚子之意）一边谈工作、生活上的是是非非。到茶楼“叹返一杯”成了广州人歇口气、伸伸腰、提提神、聊聊天、会会朋友的好机会。 除了饮食和娱乐消遣的功能外，广州茶楼的兴旺还有着商业交往的需要，茶楼渐渐成了“信息茶座”。各种各样的人们在茶楼里谈论着股票、楼市，谈论着日本的电器、美国的汽车。在这里，人们交流着各种经济、商品信息。没有“泡”茶楼的本事，发财的机会也少很多。在生意场上，不进茶楼，是不会融入广东的商业社会的。清闲、舒适的茶楼，变成了商业谈判的地点。可以说，广州人在茶楼饮茶，既填饱了肚子、联络了感情，又交流了信息。
吃早茶 喝凉茶 喜欢喝汤
广州的早茶 文化 在全国都是很出名的，你对于广州的早茶文化了解多少呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的浅谈广州早茶文化，希望能够对您有所帮助。广州早茶文化的介绍 广州人嗜好 饮茶 。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。 广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃点心，被视作一种交际的方式。广州的茶楼与茶馆的概念也不尽相同。它既供应茶水又供应点心，而且建筑规模宏大，富丽堂皇，是茶馆所不能比拟的。因此，广州人聚会，谈生意，业余消遣，都乐于上茶楼。一壶浓茶几件美点，三三两两聚在一起，边吃边谈，既填饱了肚子、联络了感情，又交流了信息，甚至谈成了一桩生意，实在是一件惬意的事情。正因为如此，广州人把饮茶又称“叹茶”。“叹”是广州的俗语，为享受之意。这也正是广州茶楼业历百年而不衰的一个重要原因。在广州的老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼。 广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时，客人要用食指和中指轻叩桌面，以致谢意。据说这一习俗，来源于乾隆下江南的 典故 。相传乾隆皇帝到江南视察时，曾微服私访，有一次来到一家茶馆，兴之所至，竟给随行的仆从斟起茶来。按皇宫规矩，仆从是要跪受的。但为了不暴露乾隆的身份，仆从灵机一动，将食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，轻叩桌面，以代替下跪。后来，这个消息传开，便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪。这种风俗至今在岭南及东南亚依然十分流行。 广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1~2时收市，有的通宵营业。一般地说，早茶市最兴隆，从清晨至上午11时，往往座无虚席。特别是节假日，不少茶楼要排队候位。饮晚茶也渐有兴盛之势，尤其在夏天，茶楼成为人们消夏的首选去处。 不过，广州人在闲暇时也以在家里饮“功夫茶”为乐事。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小，只有拳头那么大，薄胎瓷，半透明，隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个 乒乓球 大小。茶叶选用色香味俱全的乌龙茶，以半发酵的为最佳。放茶叶要把壶里塞满，并用手指压实，据说压得越实茶越醇。水最好是要经过沉淀的，沏茶时将刚烧沸的水马上灌进壶里，开头一两次要倒掉，这主要是出于卫生的考虑。斟茶时不能满了上杯斟下杯，而要不停地来回斟，以免出现前浓后淡的情况。饮时是用舌头舔着慢慢地品，一边品着茶一边谈天说地，这叫功夫。功夫茶茶汁浓，碱性大，刚饮几杯时，会微感苦涩，但饮到后来，会愈饮愈觉苦香甜润，使人神清气爽，特别是大宴后下油最好。 此外，饮凉茶也是广州人的一个生活习惯。所谓饮凉茶就是把药性寒凉、能清解内热的中草药煎水作饮料喝，以清除夏季人体内的暑气。广州的凉茶历史悠久，如王老吉凉茶就形成于清嘉庆年间(1796~1820)，由于它清热解毒、消炎去暑的药用功效明显，历来为广州人所推崇。另外，还有如石岐凉茶、健康凉茶、金银花茶、龟苓膏、生鱼葛菜汤等也都是广州人喜爱的传统老牌凉茶。 80年代以来，为方便饮用，各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，如神农凉茶、夏桑菊等，已成为许多家庭夏季的必备饮品。 广州早茶的意境 “早茶”一词，今天几乎已成广州人的别称。虽然，“早茶”并非只限于广州，但由于广州的“早茶”实在名声太大，其他的自然也就不在话下了。但广州茶楼的历史其实算不得很长，大概也就是在清道光年间才从当时的酒楼演变而来。真正与广州现今的“早茶”有点形式接近的茶馆，考证下来大约有点像清代咸丰同治年间的一种叫做'一厘馆'的馆子，其设备很简陋，木桌板凳，供应糕点，门口挂一个木牌子，写着'茶话'两字，实际就是一个为客人提供歇脚叙谈、吃点东西的地方。发展到后来，这样的场所就逐渐地变得专业起来，内容越来越丰富，场面也越来越豪华，并最终促成了广州人的“早茶”习俗。到了今天，“喝早茶”已成为广州人生活中的一大内容，也已成为广州城市特色中最为浓墨重彩的一笔。 从“一厘馆”到现在的酒店茶楼，尽管广州人“喝早茶”的内容和形式已经发生了可谓是翻天覆地的变化，但在本质上其功能实际并没有特别的变化。旧时广州的“妙奇香”茶楼有一幅 对联 ：“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去;劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来”。说的无疑是一种感觉，而且准确并形象地描绘出了“喝早茶”的理念意境。事实上，情趣性、休闲性、交际性和经济性始终是广州人“喝早茶”的不变主题，也是其广为风靡的主要原因。 城市生活表面上丰富多彩，实际上却难免紧张、枯燥和乏味。“二点一线”或“三点一线”是大部分人的基本生活轨迹。如果工作性质再机械一点，工作环境再孤单一点，生活之索然寡味实在是可想而知的。而所谓城市生活的娱乐性和相关的设施，更大程度上是面向无家无室的年轻人的。究其实质，也不外乎是促成其多余能量的泄发而已，所以许多场合实在是“成人不宜”的。“早茶”尽管形式简单，但由于它几乎可以涉及吃喝玩乐闲的方方面面，且没有年龄与身份的限制，又有着一定的选择性和相对的自由度，所谓人生的情趣、生活的乐趣，自然也就有在其中了。 眼下“休闲”的概念正大行其道，但究竟怎样才谓之“休闲”，可能一下子还真有点说不太清。忙的人找空、找休息，是休闲，闲的人找事、找累，也同样是一种休闲;家里住久了开几天宾馆是休闲，住久了宾馆睡几天农舍也是休闲;坐惯了轿车的骑几天自行车是休闲，天天骑车的借辆轿车兜兜风也是休闲……可见“休闲”的本身玄妙得很，似应归入精神的范畴，实际也就是一种感觉。不过推敲起来，这种感觉其实倒是可以分为两种类别的。一种是纯粹的自我感受，所谓自得其乐;另一种则带有一定的表现性，即所谓看得见的休闲，颇有点休闲者形象 广告 的意境。无论是自得其乐的休闲还是表现性的休闲，“早茶”时分，提供的其实都是一种最为适宜的氛围和环境。 在人与人的交流和沟通方面，城市生活最为烦恼的就是时间、对象、主题和环境的缺少，或者是过于突出和鲜明的目的性。“喝早茶”显然是解决这一烦恼的极好途径。两个人不算少，一群人不算多;有事说事，无事叙情;同事朋友之间、家人亲戚之间、业务关系社会交往之间，甚至是上下级之间、谈情说爱之间，都在可聚可谈之列。在今天的广州，没有“泡”茶楼的机会，就可能意味着少了许多发财的机会。不进茶楼，是不会融入广东的商业社会的。更为重要的是，即使把清闲、舒适的茶楼当成商业谈判的场所，表面上的功利性也淡化了许多。生意场上所谓的虚虚实实、真真假假，于是又多了一层遮掩。 有人说广州人的待客相对是比较轻松的，因为请请“早茶”终究算不得太大的负担。事实上“经济性”确实应该是广州“早茶”的一个不可忽视的特点。个人消费不算节俭，举家相聚不算破费，待客会友也不算寒酸;场面可以很大，内容可以很多，但不外乎是茶水与点心：红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、元堡茶，叉烧包、水晶包、水笼肉包、虾仁小笼包、蟹粉小笼包，凤爪、牛肉、肚片加上各类干蒸的烧卖、酥饼，还有鸡粥、牛肉粥、鱼片粥、猪肠粉、虾仁粉、云吞……虽然现在也出现了所谓的“星级早茶”，但充其量也只是多了点豪华的形式，再说这终究不是也不会是广州早茶的主流。起源于“一厘馆”的广州早茶本身就是一种大众消费模式，如果失去了经济性，无异于就失去了根本。 “早茶”的这些特点，当然并非只为广州人所重视，天南海北的所有城市人其实也都是青睐有加的。外地人到广州拒绝早茶的好像很少有见，而且，到广州定居的外地人基本还都是从“喝早茶”开始适应并融入广州社会的。即使是一些短暂在广州居住过的年轻人，离开以后，也大都认为广州早茶时光的感觉是很有一番回味的。所以曾经有一段时间，包括北京在内的许多城市也纷纷开出了“早茶”，基本是学着广州的模样，甚至茶点也似乎很强调原汁原味，有的还专门高价从广州请来了厨师。只可惜好景不长，没等热起来十有八九便已经关门大吉了。为什么普遍喜欢的“早茶”出了广州就开不起来?究其原因，或许更能说明广州“早茶”的实质并不在单纯的吃点喝点，而在于一种环境，一种氛围，一种早茶时光的特定感觉。 与“广州早茶”最为异曲同工的大概要首推“英国下午茶”。格调优雅、内涵丰富的“英国下午茶”文化的形成并享誉天下，同样可以使我们对城市情趣的认识和创造有着特别重要的启示和借鉴意义。英国人历史上不曾种过一片茶叶，却用从中国进口的茶叶，创造了自己独特的生活方式。“英国下午茶”这一称谓始于19世纪40年代的一个贵夫人的创举。其风靡之快、影响之大，恰如一首英国民谣所唱：“当时钟敲响四时，世上的一切瞬间为茶而停。”到了今天，英国已经成为世界头号茶叶消费大国，每天英国人一共喝掉1亿3500万杯茶，每年共消费掉世界茶叶总产量的1/4。没有茶的日子，对英国人而言，已经绝对是不可想象的了。 曾经有观点认为，广州之所以风行“喝早茶”，是因为广州人有闲、有钱、有生意要谈，于今看来，这未免就偏颇了点。当然，要形成城市生活方式的某种感觉，绝非一时一日之功，肯定需要有许多的相关前提和条件。但城市生活方式决不是一成不变的，它同样需要有创造和培育的意识与激情。特别是在激发人们的生活激情、迎合人性的本质需求方面，更需要有倡导性的观念和举措。比如，双休制和长假制的实行，对人们生活内容的丰富性和生活感受的多样性无疑就形成了空前的影响。再比如，最近许多城市已经悄悄地改变了多少年一贯制的作息制度，实行了呼声已久的“朝九晚五”，不但有助于丰富城市的夜生活，也相对形成了工作生活的轻松感。有些城市已经开始提出并讨论学生上学是否也能“朝九晚五”的问题，而且据说赞同者绝对居多。事实是明放着的，学生的问题不解决，家长们又如何轻松得起来? 也许，我们真的很难见到广州“早茶”纯粹模仿的成功，但只要对其经营方式和理念有足够的认识，只要有对改善和丰富城市生活情趣有着孜孜以求的向往和追求，相信就可以在每个城市的许多“早茶”和不是“早茶”的场合，创造出“广州早茶”的相同的意境，并从方方面面捉摸到与之类似或同样的特定感觉。 广州早茶文化的学问 不能先倒自己的，必须从别人开始，最后一个才是自己。别人给自己倒茶时为了表示谢意，应该用手指头在桌子上敲几下(用左右手似乎不限)。这个简单的动作，来源于一个饶有趣味的 传说 。话说乾隆皇帝下江南时，有一次扮作仆人，给扮作主子的随从倒茶。随从受宠若惊，若是在皇宫里，此等待遇当跪拜叩头谢之。但是这是在宫外，不能暴露乾隆的天子身份，于是随从灵机一动，便发明了以上手势代替跪拜叩头之礼，并流传沿袭至今。还有就是不管别人的杯子里是否满了，都应该点滴几下以示尊重。 点心是不用自己去拿的，茶馆有专门的服务人员推着小车轮流在大厅里面转悠，车上放着各色点心和风味小吃，只要小车到了跟前，你就可以把它叫停，看看有什么好吃的就尽管拿就是了，服务小姐会主动把账记在记录卡上。这里要说明一下，所有的点心分为六等：小点，中点，大点，顶点，特点，超点，价格不用说是芝麻开花——节节高啦。如今小点一般三五块钱，超点就要十七八块了。小姐知道各类点心的等级，用一个小章在记录卡的相应的等级上盖一个小印，最后结算时就凭这些小印来付钱。 专门为了吃而来的茶客当然是上下其手，狮子大张嘴了;只是想聊天的茶客三五一堆，桌上一两碟小菜，悠闲地喝着茶，偶尔才下筷夹一口。两者各得其所，彼此是毫不相干的。 吃早茶就是吃时间的滋味，你必须有这份优哉游哉的闲情。不同于一般茶楼，纯粹喝茶，广东早茶则丰富得奢侈，茶，只是个借口，更广泛的是广式点心菜肴粥品。 喝茶、看报、会友、聊天、想心思、谈生意。时间原来是空空荡荡的，需要内容填充，你可以选择吃早茶，吃早茶在语文老师的眼里，是动宾搭配不当的病句，但在这里，早茶真的是吃的!茶的标题裹不住佳肴的美味。
———范秋荣女士《我本行者》新书品读会成功举办 范秋荣女士 “生命是一场修行……”《我本行者》新书品读会于11月9日下午成功举办。本次新书品读会是由亳州市妇联、亳州晚报新媒体中心、亳州市木兰文化研究会主办，市建安文化广场之意书社承办。来自市木兰文化研究会市直及各县区分会会员、范秋荣女士的粉丝及文学爱好者们齐聚之意书社，与各位嘉宾、品读者们一起在《我本行者》的涓涓文字中畅游，领略西藏的美景人文，感悟范秋荣女士自信洒脱的文学灵魂。 亳州市妇联党组书记、主席戴爱霞，亳州晚报社副社长、副总编刘恒新，市妇联党组成员、副主席邢军，中国作家协会会员、安徽省作家协会会员、亳州著名儿童文学作家杨永超，范秋荣女士的爱人陈哲先生等嘉宾亲临活动现场，祝贺《我本行者》新书成功发行；并分别与观众朋友们分享畅谈了他们眼中的范秋荣女士，以及通读《我本行者》的心得感言。亳州市作家协会副主席、谯城区作协主席杨勇为范秋荣女士现场赠送题字“行者无疆”。 2016年8月，范秋荣女士的父亲与世长辞，病魔缠身的她又一次感觉到生命的无常和恐惧，很长一段时间都走不出思念父亲的阴影。正因如此，恰好点燃了她创作《我本行者》这部作品的灵感与激情。2017年6月，范秋融女士带着家人的嘱托、亲友同事们的牵挂踏上了梦寐以求的西藏之旅。通过西行的所见、所听、所思、所感，以及对生命的感悟，对家人的思念，以文字的形式记录下来，成就了这部《我本行者》。2019年国庆节前一天由中国财富出版社成功出版。 文如其人。从《我本行者》这部作品中，可以看出范秋荣女士和蔼可亲、落落大方，阳光自信的性格特征。在行走西藏的途中不畏高反、英姿飒爽、笑傲西行，像极了一名爽朗洒脱的“女侠客”。她的语言及写作风格与其个性一脉相承，如她的性格一样天马行空、无拘无束，收放自如。这个长期与病魔抗争的、坚强的勇士在书中的文字里无时无刻不透露出不屈不挠的战斗力和顽强自信的生命力。《我本行者》不仅是她对行走于西藏时所见的美景、地貌及人文的描述；还有很多篇幅详细记载了她来到药都亳州十多年来在亳州晚报社的工作及生活经历；更有一些篇幅是她与所敬佩的病友“紫芦大哥”相互沟通、共同抗癌的心路历程。 范秋融女士作为一名行者，一名侠客，一直在与病魔顽强斗争的同时，努力的经营着自己的事业、家庭，一边读书，一边行路。把看似长满荆棘的人生之路活成了阳光励志的奋斗之路、幸福之路、感恩之路…… 亳州市木兰文化研究会的宋艳、杨凡、王利雪、梁平、刘峥嵘、张 珍、王素云、宋卉等8位诵读者助阵范秋荣女士的新书品读会，分别现场配乐诵读《我本行者》的部分篇章。诵读者们饱含深情的诵读把观众们时而带入天高云淡、牛羊成群的西藏美景；时而在范秋荣女士以坦然之心接受病痛，以平和之心消除阴郁的文字中洗涤了心灵、净化了灵魂。 在与观众互动环节中，范秋荣会长表示亳州市木兰文化研究会自成立以来，致力于传播花木兰精神，弘扬木兰文化，开展了一系列文学调研、宣传亳州的创作活动。今后研究会将在党的领导下，在市妇联及戴爱霞主席的业务指导下，精诚团结，携手并肩，深入挖掘木兰文化，持续带领会员姐妹们进行文学创作与宣传，把木兰文化做好做强，把木兰精神发扬光大。
在学习、工作或生活中，大家都写过征文吧，征文要求文面整洁干净，书写端正美观，字体清晰规范，标点准确无误。怎么写征文才能避免踩雷呢？下面是我帮大家整理的传承好家风好家训征文400字（通用16篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
从小就听爸爸妈妈说国有国法，家有家规，没有规矩不成方圆，每个家庭都有家风、家训。
我觉得家风就是家里的规矩，是一家子的风气。一个孩子出去代表的是一个家庭不是她她们，孩子在外面的一言一行都说明这个孩子的家庭教养。
她们家的家风就是体现在“孝顺”上，从小爸爸妈妈就教育我要孝敬老人，主动跟长辈打招呼，不能让老人生气。我家的家风还体现在饭桌上，一家人吃饭都是等家人全部都到齐了，如果老人没有动筷子她们小孩绝不能先吃的，在不知不觉中这已经形成了她们家的一个习惯，这个习惯会一直保持下去的。
我家的家训就是“勇敢自信”，爸爸妈妈教育我不管遇到什么困难都不要放弃，要自信，要勇敢的去面对，办法总是比困难多。爸爸妈妈教育我做一个阳光、积极向上的女孩子，不爱慕虚荣，不比吃穿；要多学习，多看书，做一个有文化、有教养、懂礼貌的孩子。
爸爸妈妈很孝敬爷爷奶奶姥姥姥爷，过年过节都要回去看望她们。大人们都是孩子的榜样，我看在眼里，记在心里，我的爸爸妈妈给我树立了一个良好的榜样。我的家是温暖和谐的家庭，我爱我的家，并且我家的良好的家风家训会一直传承下去。
家风是一个家必不可少的成分。而在我们家，家风是艰苦朴素。
艰苦朴素，指吃苦耐劳、勤俭朴实，从来不铺张浪费。
爸爸说：“浪费是最不应该做的事。”只要我买了一些可以不买的东西，他就会严厉地批评我。
一次，正好过圣诞节。我嚷嚷着要奶奶买礼物，奶奶答应了。到了文具店，看着琳琅满目的货架，我恨不得把它们全买回去。东瞧瞧，西望望，我的目光落在了一只蓝笔身上，正当准备结账时，我突然发现货架顶端有一只很漂亮的自动铅笔，我心想：现在用的这支笔正好太旧了，今天正好换只新的吧。但扫过条形码后，屏幕显示为70元，“呀，这么贵!”我的心里无比纠结：到底买还是不买呢?最终，我把这只笔买了下来一年级小学生家风家训征文300字一年级小学生家风家训征文300字。回到家，这件事被爸爸知道后，语重心长地对我说：“笔能用就行了，为什么还要买更好的笔和别人攀比呢?下次一定要改正这种习惯。”爸爸说的话深深地烙印在了我的脑海里，时时刻刻提醒自己。
良好的家风让我养成了许多好习惯，懂得许多做人的道理。家风陪我成长!
中华美德，源远流长，在学校老师经常2113教育我们要尊敬师长，孝顺父母，助人为乐，拾金不昧。书本上也能学到许多诚信友善、舍己为公的故事，我想作为一名小学生，不仅应该弘扬中华美德，把优良的传统发扬下去，还要弘扬家风、践行家训。
说到家风家训，我就5261想到一句古诗：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。爷爷奶奶都是地地道道的农民，奶奶常说要珍惜每一粒粮食，不4102能糟践东西，那时候我还小，不以为然，而现在我长大了，明白了这一粒粮食饱含了多少艰辛，我懂得这就是奶奶的家风。
姥姥姥爷都是工人，兢兢业业1653、勤勤恳恳，妈妈在我刚刚上小学的时候常常教育我：要勤奋刻苦，自立自强，不要不劳而获。在我家，爸爸妈妈从来不娇惯我，我自己洗衣、收拾房间，帮妈妈洗碗、择回菜，给姥姥捶背，给姥爷读报纸，我通过自己的表现获得了老师的信任和家长的喜爱。
我们零零后是祖国明天的太阳，我们一定要把祖国“大家”的优良品德发扬光大，把“小答家”的优良传统传承下去。
每个人的家里都有着一条家风家训这个影响了一代代人，也传送了一代代人，而在我家也有一条一条的家风家训。
就从我家的吃饭说起，每次吃饭都得长辈先动筷，如果长辈不吃我们也不吃，如果谁吃了我们就要让他接受惩罚就是不吃饭，让他们记住这个教训才行呢。或是有人偷吃，那么他就要将这碗饭重新给大家做，我们家里的人没有谁不敢遵守规矩。
还有一条是从个人卫生说起，如果谁每天的穿着非常肮脏，那么他也要接受家风家训每天要擦桌子连续一个星期接受教训，我们家的人没有这样的都是每天一身衣服，有时最长就一身衣服穿两天，这样我敢说我们家遵守的很好。
另外一条是从个人素质讲起，在我们家里一代一代传下来的每个人都非常文明，非常礼貌，没有人说脏话，我的爷爷和爸爸小时候都是非常文明的人他们的文明传给了我，而我也非常文明。这点我们家里做的也非常好。
这就是我们家的家风家训，非常普通，没有什么新奇，不过我们每个人都能做到每天遵守家风家训，接受惩罚的时候也毫不犹豫，这就是我们的家风家训。
都说“国有国法，家有家规，没有规矩，不成方圆”。今天我就来讲一讲我家的家风——餐桌礼仪吧！
从小妈妈就告诉我，吃饭要有吃饭的样子，等人来齐了才能吃饭；吃饭时还不能上厕所，上厕所要在吃饭前和吃饭后上。吃饭的时候不能脱鞋。还不能翘着“二郎腿”，吃饭的时候要坐在餐桌椅上吃，不能挑食，不能掉饭，还不能剩饭。如果家里有客人的话要先让客人动筷子，筷子上不能有饭粒，碗要吃干净。”
记得有一次，是妈妈炒的菜，而且还是我最爱吃的青菜炒肉，当然我是不会吃青菜的，我的眼睛只瞅着盘子里的肉，所以妈妈总爱称我为“肉食动物”。我已经习惯了谁叫我那么爱吃肉呢。
等到所有人都到齐了，饭菜也上齐了，我就开始吃饭了，我只能听见筷子和盘子打架的声音。这个动作引起了妈妈的注意，妈妈“嗯”了一声，我赶快停下手上的动作，唉！没办法，妈妈可是我们家的“执法长老”呢！要是不听话，可是会挨揍的。
这就是我家的优秀家风——餐桌礼仪。
中华美德，源远流长，在学校老师经常教育她们要尊敬师长，孝顺父母，助人为乐，拾金不昧。书本上也能学到许多诚信友善、舍己为公的故事，我想作为一名小学生，不仅应该弘扬中华美德，把优良的传统发扬下去，还要弘扬家风、践行家训。
说到家风家训，我就想到一句古诗：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。爷爷奶奶都是地地道道的农民，奶奶常说要珍惜每一粒粮食，不能糟践东西，那时候我还小，不以为然，而现在我长大了，明白了这一粒粮食饱含了多少艰辛，我懂得这就是奶奶的家风。
姥姥姥爷都是工人，兢兢业业、勤勤恳恳，妈妈在我刚刚上小学的时候常常教育我：要勤奋刻苦，自立自强，不要不劳而获。在我家，爸爸妈妈从来不娇惯我，我她们洗衣、收拾房间，帮妈妈洗碗、择菜，给姥姥捶背，给姥爷读报纸，我通过她们的表现获得了老师的信任和家长的喜爱。
她们零零后是祖国明天的太阳，她们一定要把祖国“大家”的优良品德发扬光大，把“小家”的优良传统传承下去。
家风是一家的道德标准，是一个家必不可少的成分，而在她们家，也有家风，它就是如何做人。
“处世为人理应与人为善”从我小时候，爸爸妈妈教育我要尊重长辈，做人要诚实，不干坏事，不说脏话。在与小朋友的交往中要友善，不要对小事斤斤计较，伤了和气。做一个宽容、有涵养的.女孩。在严格要求我的同时，爸爸妈妈也在生活中尽量创造好的环境，她们约定好尽量不当着我的面吵嘴和谈论大人之间的“争斗”，希望在我面前呈现的都是善良的一面。
“用财太奢最可耻”这也是她们家的家风，爸爸妈妈时常告诉我要节俭，不能攀比浪费，不要攀比别的孩子的吃穿，但在衣着得体方面一定要像表现好的孩子看齐，衣服要干净，不能弄得皱皱巴巴的，黑乎乎的，她们物品要摆放整齐有序。妈妈会给我足以她们支配的零钱，但是她们必须学会理财，什么时候该花，什么时候应该节约。记得有一次，学校举行“大庙会”活动中，我很合理地运用了她们的零花钱，也为灾区小朋友捐献了我她们的零花钱。
父母的一些举动，总能影响孩子，优秀的品质，就是从中培养起来的。
我相信，不管将来社会怎么变化，她们都要做一个诚实本分的人，这就是她们家最基本的家风家训。
中国的每一个家庭都有自己的家训、家规、家风，我家自然也不例外。我家的家训是：尊敬老师、长辈、同学和任何有残疾的人；勤劳节俭懂得持家；远亲不如近邻，好好对待邻居；勿以善小而不为，勿以恶小而为之。
这些家训，是自古以来存在在每个人心中的，但真正做到的，却少之又少。爷爷奶奶爸爸妈妈把它们定为家训，是为了让下一代牢记中国五千年历史文化的璀璨，我会努力做到，同时也会影响周围人，让他们也做到。我家的家规是：主动向长辈问好；互相尊重彼此；路上捡到钱包等贵重物品必须上交；自己的事情自己做；作业做完了才有娱乐时间；当天的事情当天做，不能拖拉；每天都要运动（至少一种)。这些家规有几项是爷爷奶奶定的，有几项是爸爸妈妈定的，这越来越完善的家规更是让我了解到了中国文化的进步。
从小，爸爸妈妈就要求我做到，好的规矩，成就了我现在的成绩。我家的家风是：以德立家，以德治家。良好的家风对社会而言，就是一种道德的力量。家风需要我们一代又一代的传承下去。古人有云：有家规的家庭，属于书香门第之家。
无论大家小家都有一定的家风家训，我家也不例外。
家风就是“忠、义、礼、智、信”就是中华民族的传统，从我家来讲就是学技术，学得高深了就可以为国效力，学得浅显还能为家出力。
有一天，我去表姐家玩，她对我非常好，也很客气：无论做什么事，都先要问问我要不要做；无论吃什么，她都会先给我吃；吃饭时，她总是先给我盛饭；休息的时候，她都会问问我要不要看电视、要不要玩儿什么等等。
我家的家训很多，其中有：“做事认真”、“讲究孝悌”以及“什么时间做什么事情，应该怎么“做”和“不能损害别人，不能损害自己，不能损害环境和不能浪费。”但给我留下印象最深的是“做事认真”和“讲究孝悌”这两条。
这次英语期末考我考的很不理想，可平常期末考的都还好，可唯独这次期末考我认为：平常考得好期末也能考好，所以我就心不在焉的考，结果没考好。这次我吸取了教训，以后都要认真的考，不能犯一点儿马虎。
从我家的家风家训中，我体会到了：以后要认真做事。我家的家风家训一直随伴我成长！
所谓的家风家训就是家庭的风气和风格。这是一种潜在无形的力量，在日常生活中潜移默化影响着我们的心灵，塑造着我们的人格，熏陶着我们的性情，这是一种无言的教育、无字的典籍。起着润物细无声的作用，是一种最基本、最直接的教育。
我家的家风家训就是百善孝为先、勤劳节俭、与人为善。
首先是孝，在我的记忆里，父母都很孝顺的。爸爸妈妈经常打电话爷爷、奶奶和姥姥，问问她们在做什么？身体怎么样？出门小心，并且常去看他们，我也常常去陪他们说说话。
其次是勤劳节俭，记得小时候爸妈出去工作，每年过年才回来一次，那时爷爷每天起早去农贸市场卖菜勤勤恳恳，从不叫苦叫累。奶奶也是任劳任怨，节俭持家，不铺张浪费。还有我从没见爷爷与人争吵过，他对待每个人都很和善，不和别人计较，积善成德，修身善养性。
我从我的长辈们这里学到很多，现在我会主动向长辈问好，在学校与同学搞好团结，做作业不拖拉。虽然有些方面做得还不够，但我会以我的家风家训不断地要求自己，成为对国家有用之人，长大为祖国做出贡献！
俗话说得好，“没有规矩不成方圆”。不仅要在“外面”立好规矩，家里也要立好。这便是我们口中所说的家风家训。
当你奔出国外，你的言行举止所代表的是中国的人的素质。而当你踏出家门口，有位叔叔或阿姨朝你走来，你接下来的动作就代表了你家所立的家风家训了。我们家的家风家训最起码的要求是尊敬他人，礼貌待人；己所不欲，勿施于人。我曾问过爷爷，“尊敬他人是理所应当的，为什么特意把它放到第一条呢？”他说：“大多数人总是以貌取人，有时候会给别人留下不好的印象。真正做到从心里尊敬任何人的人是少之又少。”所以这也成为我们家的家风家训了。
爷爷还说，做到尊敬就不仅仅只一味的尊敬师长，尊敬长辈，应该尊敬每个人。当你真正尊敬每个人时，后面的“礼貌待人，己所不欲，勿施于人”就不在话下了。
当你为你家立家风家训多而麻烦时，你不妨试试，真正的去做一做，那答案自然也浮现在你眼前了。家风家训不只是尊敬他人，也不只是礼貌待人，也可以是孝敬长辈、勤俭持家。但都是我们心里的“家风家训”。
我的家风家训我感觉有很多，爸爸妈妈经常给我讲：“要乐于助人、要勤奋好学。”这只是我家风家训的一部分。
有一次，我和妈妈一起出去玩，我们在公交车上，过了一站，一位老爷爷走了上来，他四处寻找座位，一个座位也没找到，最后，我想起妈妈的话，连忙站了起来说：“老爷爷，您坐我这儿吧！”老爷爷说：“好孩子，好孩子。”车上的人都纷纷说：“这个孩子懂礼貌”“有教养”……我听了后心里感到十分快乐。
妈妈回来后大大的表扬了我，说我做的很对，以后也要这么做。
我今天做了一件自己力所能及的乐于助人的事真高兴。因为我是男子汉，要顶天立地，要做家里的榜样。我也一直向勤奋学习方向努力。我写的字非常难看，在暑假妈妈给我买了一个练字本，我每天坚持练习，从不偷懒。同时我还看数学书，看到不会做的题目我会先自己想各种方法，去试着计算，最后也会向爸爸求助。爸爸每次都会引导我自己做。
我对家风家训的理解和做的还不够，在以后的学习中更加严格要求自己学好、做好家风家训。
我家不是书香门弟，没有写在纸上挂在墙上的家风家训，我的一些行为习惯是在长辈的一言一行的潜移默化中形成的。从我的爷爷奶奶身上我看到了过日子要勤劳节俭，懂得持家，与邻里之间要和睦共处；从我的父母身上我知道了做人要诚实守信，脚踏实地，他们还告诉我学习上来不得半点的偷懒，有付出才会有回报；自从有了弟弟，更让我懂得了要学会与人分享、要尊老爱幼。无论在生活还是学习上，我都会用勤劳节俭、尊老爱幼的美德，诚实守信、脚踏实地的作风来规范自己的行为，树立正确的价值观。
我会努力去做，同时也会影响周围的人，让他们也做到。我现在还能主动向长辈们问好，同学之间搞好团结，有时和同学闹点小矛盾，是我的错一定主动向同学道歉，不是我的错也不追究，退一步海阔天空吗！自己的事情自己做，作业做完了，才能有娱乐时间。当天的事情当天做，不能拖拉，每天要运动，养成良好的习惯。生活中的点点滴滴汇聚成了我家的家风家训，也让我更加了解到了中国文化的博大精深，让我们从现在开始努力学习，成为国家的栋梁之才，长大为国家做出更大贡献。
我希望我家的“家风家训”能世世代代传承下去，发扬光大。
随着CCTV新闻频道播出的“新春走基层之家风是什么”，我就对“家风”这个热门话题产生了极大的兴趣，促使我每天都要看央视新闻的有关报道。
家风是指一个家庭或家族的传统风尚，俗话也叫门风，我们这个中华民族有重视家风的传统，讲究道德，勤俭持家，看重亲情，严于教子，随着社会的发展，在新的条件下，继续发扬这个优良传统尤为重要。
古代人把家风总结为五常八德，五常：仁义礼智信;八德：忠孝仁爱信义和平，现代人的家风是什么，众说纷纭，勤俭节约、不铺张浪费，低调做人、为事清廉，孝顺和气、厚道诚实……在新闻频道，记者们采访了四川成都火锅店一位顾客说：“我们家有一个传统，这一碗饭，吃着只要剩一粒米，不行。”还采访了面摊老板说：“朴实一点，厚道一点，做人要实在一些，天上不会掉馅饼砸到我头上的。”说得很好很实在。
看到这里，我忍不住问爸爸：“我们家的家风是什么。”爸爸说：“我们家的家风是不要贪小便宜，要懂得谦让，借别人东西一定要还给别人，没有规矩不成方圆。”
家风，你会飘进千家万户的!
大家都来晒晒自己的家风吧!
家风是一家的道德标准，是一个家必不可少的成分，而在我们家，也有家风，它就是如何做人。
“处世为人理应与人为善”从我小时候，爸爸妈妈教育我要尊重长辈，做人要诚实，不干坏事，不说脏话。在与小朋友的交往中要友善，不要对小事斤斤计较，伤了和气。做一个宽容、有涵养的女孩。在严格要求我的同时，爸爸妈妈也在生活中尽量创造好的环境，他们约定好尽量不当着我的面吵嘴和谈论大人之间的“争斗”，希望在我面前呈现的都是善良的一面。
“用财太奢最可耻”这也是我们家的家风，爸爸妈妈时常告诉我要节俭，不能攀比浪费，不要攀比别的孩子的吃穿，但在衣着得体方面一定要像表现好的孩子看齐，衣服要干净，不能弄得皱皱巴巴的，黑乎乎的，自己物品要摆放整齐有序。妈妈会给我足以自己支配的零钱，但是自己必须学会理财，什么时候该花，什么时候应该节约。记得有一次，学校举行“大庙会”活动中，我很合理地运用了自己的零花钱，也为灾区小朋友捐献了我自己的零花钱。
父母的一些举动，总能影响孩子，的品质，就是从中培养起来的。
我相信，不管将来社会怎么变化，我们都要做一个诚实本分的人，这就是我们家最基本的家风家训。
优秀的家风家训,是传统文化和当代价值的融合，为充分挖掘我市长寿之乡、长寿之家的优良传统，树立家庭文明新风尚，市妇联联合亳州晚报社决定在全市广大家庭中开展“长寿之家家风家训”征集评选活动。本次活动为期两个月，从3月8日-5月8日。
据了解，参赛的家风家训必须紧扣“长寿之家”这一要求，家风家训内容积极健康，围绕和谐、孝道、劝学、劝善、勤俭、励志、修养等方面，既能够反映我国传统美德，又要符合社会主义核心价值观的要求。可以是祖上代代相传的家风家训家规，可以是父母对孩子影响最大的一个词或一句话，也可以是家庭对孩子的期待和希望等。内容要求真挚朴实、语言精练、内涵丰富，不超过100字。对于征集到的家风家训，市妇联、亳州晚报社将通过筛选，在各类媒体进行展出，并将汇编成册广为宣传。
市民可直接报送到市妇联组织宣传部，或亳州晚报社社会部。也可以通过亳州妇联、亳州发布、亳州晚报公众微以及亳州头条手机户端，留言推荐。报送时，请注明姓名、职业、联系电话。
据介绍，举办此次征集活动，旨在挖掘、宣传我市的优良家风家训，引领市民树立家庭文明新风尚，使好家风好家训成为社会文明进步的正能量。
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