研学旅游课程设计论文

研学旅游课程设计论文

        关于研学旅行课程的设计，可以说各行各业都有在思考和争夺这一市场，因为大家都能看得到这一行背后所隐藏的巨大潜在利益和价值，同时，在百家争鸣（不如说三教九流并存更合适一点）的时代，国家又缺乏相应的标准和规范时，也就出现了当下研学旅行课程设计层次不齐的局面，所以，也是就着这一现象，提出自己的一点点思考和想法。

首先，我们还是先来回顾一下，国家对于研学旅行的官方定义，这有助于我们更好的去了解和认识研学旅行课程设计。

研学旅行（特指中小学生研学旅行）是由教育主管部门和学校有计划的组织安排，通过集体旅行、集中食宿方式开展的研究性学习和旅行体验相结合的校外教育活动，是学校教育和校外衔接的创新方式，是教育教学的重要内容，是综合实践育人的有效途径。

在这一官方定义中，我们可以看出就国家而言，对研学旅行的定义是非常清晰明确的，谁可以做，谁不可以做也界定的非常清楚，只是有些机构为了谋取利益而断章取义，搞的市场一片混乱，所以，我们看待一件事情，还是要从根源上挖起。定义中，明确指出了几个关键点——

1、研学旅行是教育系统主导的事情，其他部门都只是配合；

2、研学旅行是综合实践教育的一种形式，是校外教育活动的一种；

3、研学旅行是一种研究性学习，同时兼具旅行体验，只学不游、只游不学都是不可以的；

4、研学旅行是有组织的统一集中活动，单个学生的行为不具备研学旅行的参考价值。

因此，基于以上的几个关键点，我们可以推导出，我们在研学旅行课程设计上的一些关键点——

1、研学旅行课程是由教育属性的课程，不能简单的等同普通的课外读物、课外知识等，要与校内课程和教育活动充分结合甚至是融合；

2、研学旅行课程要具备研究性价值和调动参与学生的积极性两大要素，能够让学生主动去探索和学习，以达到加深和巩固知识的目的；

3、研学旅行课程要能够适应大规模接待的要求，在确保安全操作的前提下，能让几百甚至上千的学生同时参与课程，是研学旅行课程设计必须要考虑的问题。

这样一来，我们就可以比较清晰的去讨论我们的研学旅行课程设计了，就等同于，在符合定义的框框里，我们往里面如何装，如何装的丰富多彩，就是我们要去考虑的事情了。

研学旅行课程的设计并不能简单的等同于一本研学旅行手册，研学旅行手册只是研学旅行课程的一部分，它是专门为学生服务的，与之配套的还要有教师的教案和给学生家长做宣传的线路宣传册，因此，一个优秀的研学旅行课程设计要考虑的不仅仅是如何给学生呈现，同时也要考虑学校、研学旅行目的地、学生家长等多重因素在内的综合性问题，才能让研学旅行课程更加具备落地和可操作性。

研学旅行课程设计中，有四项核心要素，分别是：课程目标（即通过课程期望学生能够学到什么）、课程内容（即基于目标选择与组织课程资源）、课程实施（即目标导向的教与学）、课程评价（即基于目标、促进学习的评价）。

在四项核心要素之中，我们可以看到，研学旅行课程设计中，课程目标的选择与制定是整个课程中至关重要的前提，研学课程目标是展示研学课程教育性的直接窗口、也是指导研学导师进行课程实施的“指南针”。

对于研学课程的目标，我们一般都要设定的简洁易懂和具有可落地行，即不能长篇大论包罗万象、也不能设定一些不符合实际和空谈的理想目标。一个优秀的研学课程目标应该是要从知识与技能、方法与过程、情感态度与价值观三个维度来综合考虑和设定的，如下图：

知识与技能（一维）。 知识目标，主要指学生要学习的学科知识（教材中的间接知识）、意会知识（生活经验和社会经验等）、信息知识（通过多种信息渠道而获得的知识）。技能是指通过练习而形成的对完成某种任务所必须的活动方式。

过程与方法（二维）。 过去的教学方式重结论轻过程，现在的教学要求学生不仅知道简单的结论，更要知道一些过程。过去重教法，现在重学法。过程，其本质是以学生认知为基础的知、情、意、行的培养和发展过程，是以智育为基础的德智体美劳全面培养和发展的过程，是学生的兴趣、能力、性格、气质等个性品质全面培养和发展的过程。方法，是指学生在学习过程中采用并学会自主学习的方法（或问题探究的方法、或问题的观察方法，或思维发散的方法，或合作交流的方法，或解决问题的方法等）。

情感态度与价值观（三维）。 情感，是指人的社会性需要得到不同程度满足时所产生的态度体验。态度，这里不仅指学习态度和对学习的责任，还包括乐观的生活态度、求实的科学态度、宽容的人生态度等。价值观，指学生对教学中问题的价值取向或看法。价值观不仅强调个人的价值，更强调个人价值与社会价值的统一；不仅强调科学的价值，更强调科学价值与人文价值的统一；不仅强调人类的价值，更强调人类价值与自然价值的统一，从而使学生从内心确立起对真、善、美的价值追求及人与自然和谐共生的发展理念。

“知识与技能”是“过程与方法”“情感态度与价值观”的基础。如果没有一定的知识与技能，学生就不会规范地去设计学习程序，不会有效地选择适合自己的最佳学习方法、学习策略。如果没有知识与技能做基础，情感态度与价值观这一目标就不会达到体验的层次水平，其促进优化作用也就难以得到有效发挥。

“过程与方法”是实现“知识与技能”目标的载体，是滋长生成体验性目标的土壤。没有“过程与方法”， 学科素养的生成就失去了凭借和依托。

“情感态度与价值观”是体验性目标，它对所采取的“过程与方法”“知识与技能”结果性目标的逐步整合与达成，起着极其重要的促进与优化作用。

以上就是对三维目标的具体解释以及之间的互相关系，我们可以看出，三维目标不是指的就是具体孤零零的三个目标，而是相辅相成的三个维度，他们是相互促进的一个有机联系的整体，是一个问题的三个方面，三位一体，不可分割。

在这里，我们再总结一下关于研学课程目标设定的几个容易忽视的问题：

首先，研学课程目标的设定主体是面向的中小学生，而不是面向教师，是要让学生达到什么样的目标，因此，目标的设定一定要符合学生的需求，要考虑学生的年龄、教育程度、接受能力等多方面因素；

其次，研学课程目标的设定一定是要可观察、可测量的，不能假大空，如培养学生大无畏的革命精神，课程执行完了，没有什么标准或者可以实践的机会去看学生是否达到了这样一个目标，这样的目标就不具备可操作性；

第三，研学课程目标的设定要有行为条件的限制，即该研学目标是针对某一个活动或者某一个研学目的地所设定的，必要时还要有相应的辅助手段或者工具的使用或者提供信息和相应的限制来促使达成目标。这一点比较难理解，举个例子来说，“考察自然公园，进行观察记录，列举自然公园中的食物链和食物网，体验到生态内部复杂的依存度关系，发现大自然的神奇，敬畏大自然”，这里的自然公园就是限定条件之一，课程目标的完成是限制在公园范围之内的，而不是考察其他地区的食物链。

第四，研学课程目标的表现程度要基于学生群体的最低表现水准去设定，这里的表现程度是设定该年龄段的学生最低接受能力或者平均接受能力去设定，让大部分甚至是全部学生通过一定的努力和探索是能够完成的，而不能是最高标准，一场活动下来，难度太大，没有几个能完成的，结果只能是打消学生的积极性，影响研学旅行的总体效果。

以上，是对于研学课程目标设定的具体讨论，接下来，就是根据目标，进行相应的课程内容实施过程的设计，这是一个承上启下的部分，它既关乎研学目标的落实，同时也指导后续的课程实施过程，如何讲课程做的出彩但不出圈，就都看这一部分了，所以，这一部分是整个研学课程水平高低的集中展现。

一个优秀的研学旅行课程内容，应具备以下几个原则：

1.是要在目标的指导下，为了完成这一目标所进行的一系列教育活动；

2.是要有较强的体验性，激发学生的探索欲、求知欲；

3.是要有一定的时代性，即实施方法不能拘泥传统一成不变，要能够充分的将新型的体验方法引入课程实施过程之中；

4.是要有地域特色和针对性，这也是一个研学旅行课程设计能够出彩的关键所在，不能到哪里都是体验扎染、造纸和农耕体验，这些常规体验项目可以有，但不能成为主体，课程内容的主体一定是要基于研学目的地的特色和风格有针对性的进行特色化设计出来的；

5.是最为重要的，要符合教育属性，研学旅行课程内容的选择与设计，一定要与学校的学科教育进行充分的关联和融合，绝不能脱离学校教育而独立存在，这是至关重要的。

在了解了研学课程内容的设计原则以后，我们可以再来看看研学课程内容的实施过程有哪些值得推荐的方式可以探讨——

研学课程的实施方式中最常见的、也是我们最熟悉的授课形式，即导师讲、学生被动的听和记录，这种方式由学校课堂教育而来，作为组织方学校也好、作为学生本身也好，这种方式无疑是最为保守且不容易出差错的方式，同时，这种方式的缺点也显而易见，呆板、毫无趣味可言，最为重要的是，缺少了让学生直接体验的过程，就是从学校的课堂到研学目的地的课堂，徒有其表，却无其实。因此，这种方法只能作为研学课程实施过程中的一个环节，适用于那些需要事先说明和强调事项，如安全注意事项、导览介绍或者是最后的总结反思等环节，如果作为研学课程的主要实施方法，那就未免有点喧宾夺主了，毕竟我们要知道，研学课程的主体是——学生本身。

另外，在这种授课的形式下，还会有另外一个共生的问题，上课被动接受，下课了还有“课后作业”，这就是我们常见的有些机构的研学手册，只有一天结束了，才让学生去完成，手册里面的内容也是呆板的“填空题”、“选择题”、“问答题”，沦为了学生最为反感的“试卷”和“练习题”，机械的完成任务交差，其能够起到的效果微乎其微。

研学课程的实施方式中，当下比较流行的、也是被许多机构推崇的就是探秘解密的形式，通常都是以小组为单位，每个小组会领取到一张任务卡或者任务书（有的也直接把整个研学课程过程做成一本手册或者工具盒），根据任务卡的提示，在规定的时间和活动区域内完成所有任务项，这里面的任务设定，就是根据研学课程的目标和目的地的特色有针对性进行设计的，完成了任务卡，所有需要学生掌握的知识点也就都进行的传输，既能充分调动学生探索知识的积极性，也能完成既定的教育目标，一举两得。同时，这种方式的实施的难点在于前端的课程设计，需要课程设计人员对教育知识点以及地域特色有非常好的理解和融合，并能过以体验的方式呈现给学生，而且需要有多条任务线以及活动的交叉，来满足大团队操作的需求，同时，对于每个任务点，尤其需要有工作人员引导和辅助的任务点，要进行标准化的培训，才能保证活动的有序开展和进行，另外，这种操作方式由于学生的自主行为占据大部分时间，其存在的风险也大幅提升，因此，每个环节和每个任务点的风险管控及应急备案都要做到充分的预估和判断。

这种以学生为主导的实施方式，其实还有一个细化的分支，就是我们一直都在提倡的PBL教学法，这在国外的课堂上十分的流行，在国内近几年也在逐渐兴起，但目前限于我国课堂教育的现状，包括班级容量、师资配备、技术水平等都还比较难达到PBL的目标和效果，因此，这也给了研学课程探索其实施的可能性的机会，就课程中的某一项或者某一天的活动，采用PBL的模式进行实施，是完全有可能实现的，可以更加充分的激活学生自己的主导力量，增加其主动学习的动力，促进学生之间的团队合作，以达到相应的教育目标，当然，这种形式的实施，要考虑学生年龄段的接受程度，通常，小学高年级以上的可以考虑不同程度的植入和实施。

以上两种方式，就是当下比较流行的，一个传统，一个新兴，我们也希望能够有更多的新模式不断被探索出来，而且可以看得到的，就是互联网的普及和虚拟现实的应用技术，也为我们在研学旅行课程的实施上提供了更多的想象空间，虽然只有小规模和初步的尝试，但这种能够极大的激发学生求知欲和更加符合新兴一代人时代要求的方式，必定也会成为未来研学旅行课程执行的一个特色亮点。

说到这里，也必须要再强调一下，国家从今年开始，在不断的推动“互联网+教育”的应用，包括“十四五数字经济发展规划”、今年教育部的“新春发布会”推出的国家中小学生智慧教育平台，都在表明“国家队”要进军这个行业了，这是前所未有的机遇和挑战，因此，在这大形势向好的前提下，在发展中不断探索新的模式才是硬道理，传统的老师为主导的课堂教育模式，终将褪去主流的外衣。

最后，对于，课程的评价部分，也是必不可少的一步，这是对于整个研学课程的总结与归纳，是终点，也是新的起点，因此，这一步的实施方法也十分关键，众多机构对于这一步就流于形式和表面化，是否真的基于最初的课程目标做了总结，是否达到了真正的效果，以及对未来的课程实施有怎样的借鉴和完善，一概不知，这样做，是不负责任的，对于参与研学旅行的任何一方都是不负责任的。

首先，课程的评价，需要有来自学生的评价，这也是最为重要的一个环节，包括了学生的自评（学生在课程结束后，基于教育目标的掌握情况，也可以采取小组成员之间的互评，或者二者结合使用），以及学生对于整个实施过程的客观评价（导师如何、课程如何、食宿如何、交通如何等等），这是学生作为研学课程主体的最起码的权利，是非常值得关注的，而且课程评价要尽量准确和容易填写，且要便于后续数据采集和总结，如果可以，尽量选择线上的评价方式。

其次，课程的评价，需要有来自教师的评价，这一评价需要分散在研学课程执行的各个环节中，由每个执行老师来有针对性的进行评价，细化到人是非常难实现的，可以对每个组甚至是每个班级在某一个具体的环节中的过程及结果的呈现进行量化，如对课程总体的接受程度、课堂氛围、结果呈现的水准等，这样结合学生的评价，可以有互相之间的参考，不至于只听一家之言造成判断的偏颇。

第三，课程的评价，需要有来自学校的评价，这一评价是学校作为组织方对于研学课程所有环节的总体评价，是否符合学校的要求、每个环节是否还存在问题或者建议等等，这一评价的存在，可以从本质上对课程的设计及执行方进行质量和标准的把控，因为，学校是客源来源，这个不用赘述。

最后，课程的评价，需要有来自家长的评价，这一评价是研学课程目标达成的持续作用的直接表现，学生在参加完研学课程以后，回到家里评价如何，是否对活动满意，以及学到的知识或技能能否应用到日常学习生活中，这些往往也会在家长面前表现出来，同时，这一评价的存在，也是对市场最好的宣传工具，优秀的研学课程，从来都是把评价的当成品牌宣传的最好机会。

关于研学旅行课程设计的思考，就先写到这吧，共勉。

核心素养背景下，PBL 教学法在研学旅游课程设计中需要注意哪些问题？

研学旅行交流中心、云成长研学的老师讲到，我们对比国外和国内的教育，对比PBL教学法和中国学生发展核心素养的培养要求，其实是不谋而合的。虽然理念相同，但是，国内外环境不一样，学生情况不相同，因此，我们在做研学旅行课程设计时，借鉴PBL教学法，要注意这些问题。
第一，问题设计要符合学生的智力发展水平与课程目标。太难与太易的问题，对于学生的探索研究都是不利的。众所周知，难度过大的项目会挫伤学生的探究积极性，太易的问题，又会降低探究的挑战性。如何把握这个度，需要导师认真思考。在问题的设计方面，要注意解决方案的开放性，尽量杜绝唯一性，除非是只有唯一答案的问题。同时，课程问题的设计，要与本次课程设计的目标相结合，问题的解答或解决方案的出台，有助于课程设计目标的实现。
第二，导师要对学生发展的核心素养要求了然于胸。只有对学生发展的核心素养要求内涵了解透彻，才能在课程设计的过程中，将核心素养发展的要求贯穿于课程设计始终。
第三，导师要对相关问题有丰富的知识储备。导师不仅仅是课程的设计者，还是课程实施过程中问题解答的辅助者。虽然我们鼓励学生通过合作有创造性地去寻找解决方案，但是，作为导师，在方向及基础问题的解答方面绝对不能跑偏。所以，PBL 教学法与核心素养的结合在研学课程设计中的运用，无疑对导师提出了更高的要求。
第四，导师对现场的把控要适度。一方面是项目领域专家，提供咨询服务；另一方面，又要鼓励学生充分研讨，各抒己见，通过头脑风暴自己去寻找解决方案。这个度的把握，对于导师来说，决定了能否最终实现学生主动自觉寻找答案还是在那里等专家给答案，或者受专家的影响，缺乏自主探索的勇气。
总之，未来研学旅行课程的设计，必将把中国学生的核心素养的发展要求融入之中，如何运用更多有效的创新性的教学方法，如STEM 教学法，对于提升研学旅行产品的档次和质量，具有不可估量的重要意义。
详细内容小伙伴们可以进入“研学旅行交流中心”在线学习栏目“视频直播”进行课程学习，或者咨询研学旅行交流中心助教老师。

研学旅行如何更好的开发课程

好的研学旅行课程一定是既有“游”，又有“学”的。即，组织学生们走出课堂、走出校园，接触自然、接触社会，让学生们在体验和实践中，学习知识、训练能力、修炼态度、养成习惯，实现一定的教育目标。因此，设计一节好的研学旅行课程，可以通过以下步骤：
1、 充分调研学生需求。由于课程参与的学生年龄段、知识结构、性格特质不同，对课程设计将产生很大影响，因此在课程设计前，一定要充分了解学校、老师、家长、学生的需求和想法，学生们希望通过研学获得什么，学校和老师希望教会学生什么，家长对学生参与研学有什么期许，有可能的话，尽量精准地有针对性地了解课程参与对象。
2、 确定课程的教学目标。分析总结调研获得的学生需求，根据分析结果，设定合理的课程教学目标，这个教学目标可以是多维度的，可分为知识方面、能力方面、态度方面、习惯方面等。设定教学目标时也要设定考核是否实现该目标的测评方式，测评方式应该灵活，不应采用简单的分数等级等传统方式。
3、 对接研学基地、吃住行服务方。对接可能的研学基地，对接吃、住、行服务方，应考察基地能否满足课程设计的需求，服务方能否满足服务标准，能否满足安全标准，如果能够满足，可初步确定合作意向。
4、 设计课程。根据教学目标，根据基地情况，设计具体的合理的课程行程，包括哪些环节，每个环节的活动形式，每个活动的负责人，以及每个活动中的细节确定。设计时要考虑活动的可行性，要有安全保障措施，要有临时突发情况的预案。
5、 撰写课程文案。课程文案是研学导师团队自己使用的，相当于教案，要根据课程设计撰写详细的课程文案，详细到能够实际执行的程度，包括行前准备、研学导师数量及角色安排，每个环节的教学目标，教学重点，甚至导师引导的话术，研学输出成果等，都需要详细写出。
6、撰写研学手册。研学手册是给学生在整个研学过程中使用的，相当于教材，但不是以知识展示为主的。应包括行前准备（不是直接给出知识，而是提出问题，给出查询途径，让学生自主查询），课程每个环节的规则介绍，应留出适当的空白给学生互动，留出学生写感受、老师写评价的地方。

旅游管理的论文范文

近年来随着社会经济的不断发展，旅游产业也随之得到了不断的发展。下文是我为大家搜集整理的关于旅游管理的论文的内容，欢迎大家阅读参考!

谈高校旅游管理专业人才的培养对策

摘要：随着我国社会经济的发展，人们不再仅仅局限于满足基本衣食住行，开始追求精神上的享受。旅游业的蓬勃发展，成为拉动国民经济新的增长点。我国各大高校审时度势，纷纷开设了旅游管理专业，致力于培养大量高素质、创新型、应用型的复合式旅游管理专业人才，旨在推动旅游业的迅速发展、满足旅游业岗位的用人需求。笔者从各大高校开设旅游管理专业的起点和层次各不相同的角度出发，探讨了以就业为导向的高校旅游管理专业人才培养策略。

关键词：就业;高校旅游管理专业;人才培养;策略

2009年，在国务院文件中第一次明确提出了旅游业在国民经济中的战略地位:“要把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。”目前，中国旅游业处于黄金发展期，对旅游管理专业人才需求量日趋旺盛，目前高校旅游人才培养教学模式与旅游业岗位需求严重脱节、旅游企业不平等的用人制度造成了高校旅游管理专业 毕业 生“有业不就”或“频繁跳槽”，解决旅游管理专业人才“供需失衡”的问题已经是刻不容缓。

一、高校旅游管理专业毕业生就业现状

(一)高校旅游专业毕业生就业前景良好

中国旅游研究院最新发表的蓝皮书表明：中国旅游业收入逐年创新高，旅游市场呈现出“两高一平”的局面，国内旅游和出境旅游保持快速增长的发展态势，入境旅游平稳增长。我国旅游业的增长使我国在不久的将来会成为世界第一客源国，以及较大的旅游目的地国。旅游业是一个综合性较强、服务范围较广的产业，就业门槛较低，能够吸纳大规模的毕业生。同时，我国各地区的酒店业管理人才缺口也非常大，就北京、上海来说，酒店业管理人才缺口均在55万以上，并且现在每年新增的旅游企业中，中、高级管理岗位就有一千多个。由此可见，旅游管理专业人才将会大大弥补岗位人才缺口的局面，应用型、技能型、素质型的旅游管理人才不愁将来会找不到对口的工作。

(二)旅游管理专业毕业生就业“潜流失”现象严重

由于家长和学生对旅游管理专业的就业方向不了解、高校旅游管理专业人才培养模式与岗位需求严重脱节、旅游业不合理的用人制度、社会各界对旅游行业的偏见等因素致使旅游管理专业毕业生普遍存在“有业不就”或“频繁跳槽”的“潜流失”现象，这直接导致了国内旅游管理专业人力资源的严重浪费。许多家长和学生对旅游管理专业就业有错误的认识，认为旅游管理专业一毕业就能担任管理层职务，这种眼高手低的择业观念，致使很多家长和学生对未来的职业发展很是失落。所以部分学生会选择转专业或者是修读双学位来达到将来不从事旅游管理岗位的目的，尤其是本科毕业生从事旅游业工作的占总学生规模的不到35%，许多毕业生都从事了不对口的职业，形成了“有业不就”或“频繁跳槽”的就业局面。

(三)旅游管理专业大学生就业亦有困境

一般按照理论上讲，旅游业的迅猛发展势必会为高校旅游管理专业学生带来广阔的就业前景。但是，情况不容乐观的是，旅游管理人才的供给质量无法满足旅游企业对人才的需求，旅游管理人才“供需”矛盾日趋明显。一方面，旅游管理专业作为“新兴专业”，高校紧跟社会岗位的需求，纷纷开设了旅游管理专业，每年报考旅游管理专业的学生数量呈现直线上升的趋势，远远超出了旅游企业可提供的岗位;另一方面，旅游管理专业又是“弱势专业”，许多考生在不了解旅游管理专业或者是“被调剂”的情况下误学了旅游管理专业，结果造成旅游管理专业大量流入其他行业，未入行，先转行的局面。由于教学模式的缺陷以及学生的个人态度造成了旅游企业在招聘旅游管理人才时迟迟招不到人或者是招不到合格的毕业生。这样给企业、学校、学生都带来的困惑，陷入了无尽的恶性循环中，这样旅游管理专业会给后来的学子和家长带来这样的影响：学习旅游管理专业难就业、就业面狭窄、找不到工作等等诸如此类对高校旅游管理专业发展极为不利的负面评价。

二、影响高校旅游管理专业应用型人才培养的因素

(一)现阶段旅游业用人单位用人制度不合理、不公平

旅游业用人单位在招聘毕业生时功利性较强，企图缩减用人成本，因此，招聘人员时过分强调毕业生是否具备丰富的旅游管理 经验 或旅游从业经验，完全忽视了毕业生的可塑性和再造性。旅游管理专业学生在不合理的教学模式的培养下缺乏一定的工作实践经验，但是如果就因为这个原因将旅游管理专业求职者拒之门外，是否会显得旅游企业不通情达理?旅游企业要充分考虑到毕业生的实际情况，建立起优胜劣汰的选拔机制，为广大旅游管理毕业生提供一个可以施展自身能力的平台，经过严格笔试、 面试 和考核后择优录取。另外，旅游业的现实情况：管理人员要从服务人员做起,要做好饭店管理者,必须具备基层服务人员和部门经理的经验。而且服务人员劳动强度大,收入水平和社会地位都较低，很多毕业生眼高手低，觉得自己高校毕业，可是毕业后还是照旧需要从基层干起，不甘于基层等服务客户的工作，毕业生从事旅游管理行业局限了个人的发展空间，造成人才流失现象严重。

(二)旅游管理专业学生自身方面的因素

1.缺乏合理有效的旅游 职业规划

旅游管理专业学生对旅游管理专业本身没有正确的认识，盲目的将旅游管理专业和旅游等同，忽视了毕业后所要从事的是旅游管理职业，而非是旅游本身;另外，旅游管理专业学生盲目跟风，在校期间只忙着报考旅游证、二级计算机证书以及教师资格证，证书缺乏针对性，对学生日后就业用处不大，忽视了对自身未来的职业奋斗目标的规划，学生在旅游行业就业的愿望不强烈。

2.缺乏必要的就业准备

部分大学生眼高手低，对于从事旅游管理的晋升行规无法坦然接受。在情理上也是可以理解的，大学生在家里被奉为“天之骄子”，可是如果从事旅游管理行业就要从基层服务员干起，大部分大学生心气高、碍于面子，不愿意从事较不体面的服务性行业，就业心理出现了严重的偏差。在校期间没有从事服务管理的实践经验，大学毕业后无经验之谈，更不要说可以在短期时间内提升为正式的管理部门高层干部。

(三)高校旅游专业人才培养模式不能适应旅游人才市场的需求

1.旅游管理专业人才培养目标不明确

旅游管理专业的开设与社会岗位需求严重脱节，部分高校只是生硬的培养学生，对学生未来的就业不负责任，沿袭落后的教学体制，没有摆脱“以知识为中心”的应试 教育 体系，导致学生理论能力较强而实践能力较差,无法满足旅游行业就业岗位的要求。

2.课程设置不合理

课程没有针对市场需求而设置，而且课程体系不够完善，缺乏针对性，无法满足外向型旅游行业的岗位需求。在实际教学中，尤其是在初级教学阶段，比如在大一、大二年级，以专业理论教学为主体，忽视了对实践应用类课程的设置，致使学生缺少了许多锻炼的机会。另外，教材内容太陈旧，缺乏系统新和创新性。课程设置的不合理严重影响了教学质量。

三、探讨以就业为导向的高校旅游管理专业人才培养策略

(一)以市场为导向，制定切实可行的人才培养目标，创新办学模式

各个高校在开设旅游管理专业之前，要明确并制定出人才培养目标，这样教学模式的创新也有紧紧围绕的中心，不至于盲目追求办学模式的创新，而与教学任务严重脱节。值得部分高校的借鉴的是，在国际较发达的地区对于旅游管理人才的培养目标相当明确，国内也有许多值得借鉴的高校，比如旅游教育领域世界排名第二的香港理工大学酒店及旅游业管理学院制定了旅游管理专业招生-在校学习-岗位实习等环节分阶段的人才培养方案;华东师范大学旅游管理学院的人才培养目标是“培养基础理论扎实、实践操作能力强、具有未来发展潜力的适合旅游业、旅游教育、旅游行政部门以及 其它 相关行业工作的德智体全面发展的大旅游管理人才”。那么，如何制定出切实可行的人才培养目标，笔者建议从以下几个方面入手：第一以社会主义市场经济为导向，立足于旅游业发展的岗位需求，为社会培养优秀的复合式创新型的旅游管理人才;第二以岗位实践能力为核心，建立应用型旅游管理专业人才专业知识、实践能力、思想意识协调发展的培养体系;第三更新教师教学观念，在旅游管理专业教师队伍中明确人才培养目标，创新人才培养模式，培养适应社会需求的外向型、复合型、创新型和应用型的高级旅游专门人才;第四延长旅游管理专业学生的实习时间，实现教学理论知识和实际管理技能的相辅相成。

(二)建议高考生理性报考，招录有行业内就业意愿与行业潜质的学生

部分考生在高考志愿填报中由于缺乏对旅游管理专业的认识以及“在服从调剂”情况下被调剂到旅游管理专业，这一部分学生在对旅游管理专业知识学习的时候，对这门专业感到很失落，甚至通过选修双学位或者是转专业来改变自身的未来职业选择。要想培养出综合型、创新型、外向型的旅游管理人才，学校要从招生源头做起：首先要宣传学习旅游管理专业人才需要具备什么样的个性特征，比如说酒店服务人员要具备外向型的性格特征，旅游资源管理专业的学习内容、未来就业方向等情况，让学生在充分了解旅游资源管理专业的基础上，做出自己的专业选择，防止考生错报专业，经过正式学习后才发现实际的旅游管理专业与自己想象中的大相径庭;其次，教育部和各大高校要加大对旅游管理专业的宣传力度，通过网络平台、报纸、白皮书等形式向广大高考学子具体介绍旅游管理专业，可以为学生报考志愿提供参考依据，便于考生作出理性的专业选择。这点，各大高校要借鉴旅游教育领域排名第二的香港理工大学酒店及旅游业管理学院的人才培养经验：第一，该学校在招生时不仅注重考生的成绩，而且会进行一定的笔试、面试或者电话交流，了解学生的喜好态度以及个人的性格特征和就业方向，反馈给学生专业评估 报告 ，招录有行业潜质与行业内就业意愿的学生;第二，努力加强专业建设，增强旅游管CENTURY理专业自身的影响力与吸引力，努力将该专业做大做强，打造世界一流旅游管理专业。

(三)构建全新的课程体系，科学设计课程设置

高校专业是否成功很大的一个影响因素便是课程的设置，其代表了学生对知识的掌握情况和知识的架构。目前旅游业外向型的发展模式对旅游管理专业人才提出了更高的素质要求，其要求学生具备专业的理论知识，并且还要具有熟练的专业技能，同时还需要外语、计算机互联网等综合运用能力，能够与客户进行顺畅的沟通，以及相关的法律专业知识。这对于高校的旅游管理专业课程设置来说需要作出合理的规划、设计：首先，要坚持课程设置与旅游行业的实践性特征相符合，又要具有专业综合性的原则;其次，课程的开设要注重理论的应用型，适当增加学生的实践环节;另外，学校要注重初级阶段实践教学课程体系的构建，旅游管理专业不同于学术性的课程，教学理论离不开与实践的结合，因此要克服以往旅游管理专业在大一、大二课程设置上缺少实践应用类课程，重视对学生初级阶段实践能力的培养;其他方面，要增加选修课程的范围，合理设置涉及人文知识、自然知识、地理知识、历史知识、国际服务贸易的规则和惯例等方面的课程，无论将来从事什么岗位，丰富的知识储备对于个人发展是百利而无一害的;除此之外，学校要不惜投入重金邀请旅游业资深专家学者参与课程设置，并根据课程教学需要招聘对口教师，以提高旅游管理专业课程的专业性、针对性与应用性，提升学校旅游管理专业人才在行业的竞争力。

(四)加强对旅游管理专业大学生的创业教育，鼓励学生自主创业

高校因素、社会因素、大学生自身因素影响了旅游管理专业大学生创业教育的发展，加强对旅游管理专业大学生的创业教育，有助于培养学生的创新精神和实干意识，为竞争激烈的旅游管理岗位降温。如何实现学生的自主创业，加强对旅游管理专业大学生的创业教育，笔者建议要从以下几个方面入手：完善旅游管理专业中的完善创业教育的系列课程，就业或者创业类的指导性课程不要仅仅局限于“就业指导”和“职业生涯规划”这两门选修课，要增加实战演练性的课程;营造良好的校园创业 文化 氛围，定期聘请校外专家、企业界人士或者校内创业成功人士来校做一些创业经验之谈，鼓励学生利用课余时间，在保障安全和不影响正常学业的情况下在旅游企业兼职，为日后走上工作岗位 总结 丰富的工作经验;教育部和高校要加大对旅游管理专业创业教育财政和政策的支持力度，积极筹备的创业基金，拓宽大学生开设特色旅行社、小型旅店筹集资金的 渠道 ;旅游管理专业的大学生要树立起正确的择业意识，不要企图毕业后自身的事业能够一蹴而就，要在兼职实践中踏实肯干、任劳任怨，要甘愿从基层做起，避免眼高手低，在兼职过程总结出旅游管理的新思路，为自身日后的创业提供了宝贵的经验财富;政府要引导旅游企业承担社会责任，增加寒暑假大学生实习岗位，维护大学生实习的劳动合法权益，保障大学生在实现期间的人身安全。

(五)对旅游管理专业实施校企合作办学，提供实习的平台

目前来讲，校企合作教学在各大高职院校中应用的较广泛，旅游管理专业带有自身的特性，其不需要进行实验研究，也不需要呕心沥血的撰写学术报告，唯一需要关注的是学生本身的实践演习能力，学生只有在亲身体会旅游管理专业的岗位要求的基础上，才能实现专业知识理论的学以致用。关于旅游管理专业的校企合作，目前在国际和国内取得卓有成效的形式有多种，笔者从校企合作的结合点出发，将校企合作的形式分为三大类：一是以校企股份合作模式联合办学、企业参与旅游院校办学、校办企业等为代表的以办学模式为校企合作的结合点;二是合作形式为校外实训基地、专业教学指导委员会、专业教学顾问委员会等以以实践教学体系为结合点;三是体现在理论教学体系上，表现为编写特色旅游教育教材、开展专题讲座、成立专业教学指导委员会等等。笔者建议从以下校企合作模式出发，实现旅游管理专业产学研一体化：一是旅游企业根据工作岗位需要与学校共同确定培养对象，签订用人订单，共同制定人才培养目标的“订单式”人才培养模式，这样学生毕业后可以直接到签订订单的用人单位就职，旅游企业也省去了不少人才招聘环节、节约用人成本，实现了校企双赢;二是企业积极参与到学校的建设和学生的培养过程中的校企股份制合作模式，企业不仅为旅游管理专业提供实习场地，还在教学领域开展合作。企业及时的向高校汇报国内外旅游饭店业发展的新动态、新信息，同时向学生提供就业信息;三是高校投入资金根据专业特点建立实训基地，集学校的主体地位和酒店的载体地位为一身。校办企业实现产教合一，既能实现人才培养效益，又能创造经济价值。

(六)借鉴以就业为导向的高校旅游管理专业阶梯式人才培养模式

以就业为导向的阶梯式人才培养模式是内蒙古 财经 大学旅游管理学院教学模式的重大突破。利用学生在校四年的学习时间，实现学生的自我认知、行业认知、专业知识的深化以及实操技能的锻炼四个方面逐级深入、环环相扣，培养学生的服务意识，帮助毕业生热爱、了解自己的专业，进而乐于走进旅游行业。高校旅游管理专业阶梯式人才培养模式在内蒙古财经大学旅游管理学院的实施，取得了良好的效果，因此，国内外有必要借鉴其成功经验：大一时通过职业生涯规划，综合分析学生自身兴趣、 爱好 、能力、特长、经历及不足等各方面，启发学生对职业做出初步的定位，并且为实现自身的职业目标制定出短期、长期的 学习计划 。通过职业生涯规划，使学生对自我个性、能力有了充分的认知;大二时。随着专业课程的逐步增多，再加上学生对工作岗位环境接触的机会较多，学校和教师要注重学生的专业认知实习，开设一些认知实习课程，促使学生形成对所要从事岗位的初级认知;大三时在课外要延伸实践教学，积极开展一些专业技能大赛，通过模拟工作环境，提供实践演习的机会，让学生在实践中学习业的理论知识，提高实践操作能力;对于即将毕业的学生还要建立与企业的合作，让学生走入企业岗位，在实际工作中了解酒店的工作流程，检验自己的学习成果，并尝试将理论应用于实践。

(七)建立产学研一体化的师资队伍建设模式

师资力量对于学生学习旅游管理专业的质量提升非常重要，要培养出应用型、创新型、素质型的旅游管理人才，首先就要建立“行业实践+研究平台+创新团队”的产学研一体化的旅游师资队伍建设模式。学校要定期对教师队伍展开培训，考核教师的专业知识水平;组织教师亲自去观摩旅游企业的运作方式、 市场营销 等机制，教师在亲身体验之后，不断更新教学内容，改进 教学 方法 ，在课堂上才能有机的将这些事例与课堂教学结合起来;学校建立区域旅游经济研究所，进行创新团队建设，为教师的科研提供可操作的平台;学校要重视教师与校外先进旅游管理师资队伍之间的交流合作，通过教师与教师之间的交流意识到自己教学的不足，借鉴其他教师的成功经验;学校从旅游企业中引进、聘请高水平的业务人员参与教学过程,改善师资队伍的知识结构与能力结构。

总而言之，教师在教学过程中要注重教学相长，在产研学一体化的教学体系中锻炼自身的实践能力，更新教学观念，为培养出应用型、技能型、素质型的旅游管理人才而努力奋斗。结语：基于以就业为导向的高校旅游管理专业人才培养策略的研究，是培养出应用型、创新型、技能型、素质型旅游管理专业人才的重中之重。各大高校和教师要高瞻远瞩，站在社会时代发展的浪尖上，打造出一批旅游管理精英队伍。

参考文献:

[1]范新宇.以就业为导向的高校旅游专业阶梯式人才培养模式研究[J].内蒙古财经大学学报，2013，(5).

[2]杨帆,朱定秀,程晓丽.旅游管理专业学生就业质量提升策略研究——基于高校A应用型人才培养的视角[J].池州学院学报，2014，(6).

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