中国食品网发表声明

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海天味业再发声明否认“双标”，监管标准给企业带来了什么影响？

最近海天味业食品添加剂“双重标准”事件在互联网平台愈演愈烈。10月5日，海天味业再度发表声明《中国品牌企业的责任、担当与呼吁——正本清源，以正视听》，称食品添加剂广泛用于各个国家的食品制造中，各企业按照世界各国标准及产品特征合规合法应用食品添加剂，海天出售的中国进口产品内控标准是一致的，并没有“双重标准”。

申明中指出，海天新产品的内控标准规定，很多都高过乃至远远高于国家行业标准，同一质量的商品，国内国际的内控标准都一致。因而，用所说“双重标准”来挑动和消费者中国品牌的分歧对立面，不但削弱了中国百姓的交易自信心，更会影响到“中国造”世界信誉。

最近，主流媒体出现了一些对于海天生抽添加剂讨论，称海外出售的海天生抽成分表中没有添加剂，仅有水、黄豆、麦子、食用盐等天然原料，但在中国出售的除开纯天然原料之外还有比较多添加剂。

海天味业发表声明称，海天所有产品都是严格执行《食品安全法》生产制造，而且随时随地接纳国家和各个食品卫生安全主管机构的常态监管和检测，全部商品中食品添加剂的应用以及标志均适用在我国技术标准政策法规规定。申明还表示，一部分自媒体账号运用大家针对食品安全的关心制造焦虑和焦虑，在互联网上生产制造而且散布谣言，严重影响了公司品牌形象，其言谈举止因涉嫌对企业侵犯名誉权严重的损害。海天味业表明，已委任专业律师团队证据调查，终将恶意造谣者、宣传者的法律依据追查到底。

另据红星新闻报导，针对海天生抽食品添加剂问题，食品工程医生云无心觉得是正常的。“无论是在中国还是国外，生产厂家都不过是在‘合理合法’前提下达到目标消费群体的需要，进而售出物品挣钱。加上和不加上，加上什么，全是根据自身的目标客户，所产生的口味特点和相对应价钱。”云无心在社交平台上发布之上观点。

“绝大部分的食品类都讲究符合自己的口感，食品添加剂能进一步填补原料的缺陷，使之合乎顾客的希望。只需量不过高，对人体健康没有影响。”一位食品企业的业内人士认为。以白酒举例，酒的关键添加剂是焦亚硫酸铵，与酸触碰会释放出来刺激高的二氧化硫气体，有较强的抗菌防腐蚀功效。

对于此事，南京康庄资产管理有限公司做兼职药业研究者常成觉得，零添加食品类是生产商顺从人们对健康饮食追求完美的一种体现，顾客应理性看待食品添加剂。“顾客一般会把零添加、天然做为好标准的，但零添加不一定相当于彻底身心健康，有食品添加剂的商品也不等同于拙劣商品。”

除此之外，依照《健康中国行动计划(2019-2030年)》倡导,平均每天食用盐（钠）摄取量不超过5g（5克相当于5000mg）。常成还提议，“生抽含钾，不管有或零添加剂，超额服用不是科学饮食。”

红牛出什么问题了，为什么降价

红牛被曝添加剂违规使用 家乐福、卜蜂莲花等启动下架
相关专题： 食品要闻 时间：2012-02-11 14:44 来源： 中国食品产业网
　　近几年来对于红牛饮料的质疑不断。昨天，又有消息称，作为保健食品的红牛饮料违规添加了并未通过审核的食品添加剂。尽管红牛昨天发声明表示自身产品是安全的，但记者发现，一些大型超市已启动紧急下架程序。

　　>>质疑

　　产品标识与国家批文严重不符

　　据黑龙江电视台法制频道报道称，哈尔滨一位学生在考试期间一天喝了4罐红牛，其家长因担心这种维生素功能饮料喝多了会影响健康，于是就找到了相关部门了解情况。哈尔滨食品药品监督管理部门对红牛进行查证的过程中却发现，红牛饮料罐体配料表及食品添加剂的标注和有关文件的批文并不相符，配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的人工合成色素胭脂红等诸多问题。

　　记者昨天在北京一家大型超市发现，这里有两款红牛饮料，其中一款是“红牛维生素功能饮料”（金黄色矮罐装），另一款是“红牛维生素功能饮料（牛磺酸强化型、蓝色高罐装）”。

　　记者随后在国家食品药品监督管理局网站“保健食品”栏查询发现，红牛在中国获准生产销售的产品有5种，记者将在超市中发现的产品与网站标示内容进行比较，其中牛磺酸强化型饮料外包装上配料表名单与国家批准的相同。

　　不过红牛维生素功能饮料和网站公示的差距较大，红牛这款强化型产品外包装上标有的香精、烟酰胺、柠檬酸钠、柠檬黄、苯甲酸钠、胭脂红在网站上都没有显示，而网站上显示有维生素PP，在罐上也没有标明。由此可看出，红牛饮料罐体配料表及食品添加剂的标注和有关文件的批文并不一致。

　　>>回应

　　中国红牛不存在违法行为

　　对于外界质疑，红牛维他命饮料有限公司昨天发声明称，红牛不存在违规添加食品添加剂。

　　声明称，红牛饮料诞生近半个世纪，进入中国也已16年，红牛饮料进入中国之初严格遵守和执行中国法律规定和各项产品标准，经过严格和科学的实验验证及相关法律审批程序，获得国家主管部门核发的《保健食品注册批件》。中国红牛严格依照《保健食品注册批件》和相关法律及执行标准规定组织生产和销售。

　　“针对相关媒体所谈及的红牛维生素功能饮料部分食品添加剂问题，中国红牛已依照法律程序提交相关法律依据和说明。”中国红牛在声明中还郑重承诺：中国红牛产品不存在违规添加食品添加剂，产品安全、稳定。

　　以药监局复函正名但仍有疑点

　　记者就市场发现的问题昨天采访红牛公司有关负责人张磊。他称，公司手头有国家药监局的一个复函，可证明公司产品根本没有问题。

　　在其昨天晚间发来的有“国家食品药品监督管理局食品许可司”于2009年9月18日发给江苏省质监局的“关于执行《食品添加剂使用卫生标准》有关问题的复函”中有这样的表述：红牛维生素功能饮料系卫生部1997年7月14日批准的保健食品，产品配方为水、白砂糖、香精、苯甲酸钠、胭脂红等15种。根据保健食品监管有关规定，允许该产品按照批准的要求添加苯甲酸钠、胭脂红等食品添加剂。

　　但记者仔细比较发现，市场上销售的该款产品中，仍有上述复函中未提到的添加剂――烟酰胺(见图中红圈)（食品伙伴网编者说明：烟酰胺即维生素B3或维生素PP,国家食药监局有关“红牛R维生素功能饮料 (红牛维他命饮料有限公司 卫食健字(1997)第327号)”内容中包含烟酰胺这一原料）。

　　>>市场

　　大型超市发布紧急下架通知

　　记者昨天了解到，由于上述问题，家乐福总部昨天对全国门店下发了下架红牛相关产品的通知；卜蜂莲花昨天也启动下架程序，到今天全部下架完毕。

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