关于食品化学的顶级期刊

关于食品化学的顶级期刊

ACS = American Chemical Society 美国化学学会，现已成为最大的科技学会，其所出版的期刊包括37种，内容涵盖24个主要的化学研究领域。

如：ACS Applied Materials & Interfaces 《ACS应用材料和界面》

ACS Sensors 

ACS Nano 《ACS纳米》

Analytical Chemistry 《分析化学》

ACS Chemical Biology 《ACS化学生物学》

Journal of Agricultural and Food Chemistry 《农业化学和食品化学》

Journal of the American Chemical Society 《美国化学学会期刊》

食品检测方面的中文核心期刊有哪些

推荐《现代食品科技》，中文核心期刊

《现代食品科技》被以下数据库收录：

CA 化学文摘(美)(2014)

北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊：

2011年版,2014年版;

食品科技的期刊概述

刊名： 食品科技 Food Science and Technology主办： 北京市粮食科学研究院周期： 月刊出版地：北京市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1005-9989CN： 11-3511/TS邮发代号： 2-681 现用刊名：食品科技创刊时间：1975 该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2009)FSTA英国食品科学技术文摘CSA美国剑桥科学文摘核心期刊：中文核心期刊(2008)中文核心期刊(2004)中文核心期刊(2000)中文核心期刊(1996)期刊荣誉：Caj-cd规范获奖期刊第二届北京市优秀出版物奖第二届北方优秀期刊奖第二届北京市优秀出版物奖(优秀期刊奖)第三届北京市优秀科普作品奖(最佳奖和优秀奖)北京市新闻出版(版权)创意成果奖(先进集体和先进个人)中国北方优秀期刊奖

frontiers in nutrition是几区

Frontiers in Nutrition属中科院I区期刊

2021年影响因子为6.576。此次Frontiers in Nutrition “Trace Element Chemistry and Health”专刊将围绕以上问题，征集有关微量元素对健康改善、影响规律、作用机制等方面的最新研究成果。促使该专刊成为“微量元素化学与健康”研究领域交流成果、传播进展和分享观点的平台。

中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果。分区表设计的思路始于2000年之初，旨在纠正当时国内科研界对不同学科期刊影响因子数值差异的忽视。中科院分区表对汤森路透每年度发布的期刊引证报告（JOURNAL CITATION REPORTS,简称JCR）[2] 中SCI期刊在学科内依据3年平均影响因子划分分区。它包括大类分区和小类分区：大类分区是将期刊按照自定义的13个学科所做的分区，大类分区包括Top期刊；而小类分区是将期刊按照JCR已有学科分类体系所做的分区。

Frontiers in Nutrition是FRONTIERS出版社旗下的刊物，于2014年创刊。这本期刊的目标是在原始研究、临床试验和当代评论的基础上建立一个综合的平台，在人类健康、饮食行为、农学和21世纪食品科学领域建立一个著名的知识论坛。Frontiers in Nutrition研究的主题包括临床营养、营养与可持续饮食、营养与食品科学技术、营养方法论、运动与运动营养、食品化学和营养免疫学。

最近有人准备投天然产物化学或食品化学相关的期刊吗

中国药理学报，中国化学快报，亚洲天然产物研究与开发，高等学校化学学报，高等学校化学研究，有机化学，化学学报，药学学报，天然药物，植物研究，中草药，天然产物研究与开发，中成药，时珍国医国药，中国药科大学学报，沈阳药科大学学报，云南植物研究，云南大学学报，中国药理学通报，中国药学杂志，中国药理学与毒理学杂志，中国现代应用药学，药物分析杂志，中国医药工业杂志，中国新药杂志，中国临床药理学杂志，中国海洋药物，中国医药学报，医药导报，解放军药学学报，中药材，中国中药杂志，解放军药学学报，广东药学院学报

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