四川烹饪杂志网课怎么样

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要学习的话，就要去专业的学校学习，在四川就是学习川菜这块，还有就是可以学习西点，西餐，都是可以的。如果光是买书回去，肯定是学习不到专业的技术的，还是要去大的学校才能学习到更全面的技术。
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

厨谁知到有关烹饪的网站吗？师的进

去看看中国烹饪网吧

回答者：ZaraZala - 见习魔法师 二级 9-14 13:46

：
回答者：Crystal61 - 魔法学徒 一级 9-14 16:51

去饭统网
回答者：shiftctrlhappy - 秀才 三级 9-14 17:42


虽然内容不是很多，但是还是有一些可以用的。

这个网站学习烹饪很不错.
参考资料：
回答者：michealee3721 - 魔导师 十一级 9-13 20:10










参考资料：
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北京烤鸭文化网
潮汕美食多媒体数据库
城市之间——美食长廊8.
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文章来源: 食为先 于 2001-9-28 2:19:00: ZiM?qW
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我喜欢烹饪美食。我希望能多学点，有哪些较好的教做菜的的杂志，请多多举荐哦

《东方美食》、《四川烹饪》等都可以。我妻子也喜欢烹饪，我就帮她看了一下，在杂志铺上给她订了《贝太厨房》，每月快递配送过来很方便，她说里面的食物很好做的。